Új hozzászólás Aktív témák
-
PeliScan
addikt
Sziasztok!
(bár már írtam erről az offtopicba, de hátha vki csak a főzöcskézős topicokat nézi...
)
Tud vki olyan süti-receptet, ami egyszerre csokis ÉS túrós is? Ha van több, akkor figyelembevéve jártasságom hiányát a konyhaművészetek terén, az egyszerűbbik kéne.
(Azért az se hátrány, ha finom. 
)
Thx! -
rogers
aktív tag
Szálljatok le Szalmáról!
Inkább nesztek, főzzetek, süssetek ma Mákos Gubát... Hátha kicsit elkábultok tőle.
Mákos guba 4 személyre
Hozzávalók:
8 db szikkadtabb kifli
6 dl tej
15 dkg darált mák
3-4 evőkanál méz
2 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
citrom
Elkészítés:
A tejben olvaszd fel a vaníliás cukrot, 2 evőkanál mézet és a margarin felét. A kifliket vágd szeletekre és locsold rájuk a tejet. (Ha kell, forgasd át, hogy egyenletesen megszívják magukat, majd egy-két percre tedd szűrőbe, hogy a felesleg tej lecsöpöghessen.) A darált mákhoz vegyíts egy kis reszelt citromhéjat, majd óvatosan keverve ezt is add a kiflikatikákhoz. A maradék margarinnal kenj ki egy tepsit vagy tűzálló tálat, terítsd el benne a mákos kiflikarikákat, majd előmelegített, középmeleg sütőben 5-10 percig süsd a gubát. Kockákra vágva melegen tálald, s ekkor csorgasd rá a méz maradékát.
Amúgy: Mák helyett dióval is jó
Jó étvágyat... -
Na erre akartam utalni a 86-os hozzászólásomban
A Nők jól főznek, de többségüknek főzés = ételkészítés = elvégzendő feladat, viszont szalma úgy ír róla (nem először), hogy érződik belőle hogy ez neki több egyszerű ételkészítésnél, olyan apró de a végeredmény szempontjából lényeges részletekre is odafigyel, ami általában a fériakra jellemző. -
Bármilyen dagadóképes daraféle jó hozzá, de a búzáé a legjobb. Kukoricával és kölessel futottam hasonló köröket: kicsit szokatlan lett az ízük, de nem borzasztó (kukoricáé jobb). Cukor + lekvár sok mindent eltakar.
Esetleg teljeskiőrlésű liszttel...?
tomcs: aha... A 10 perc várakozás alatt írtam.
Szeretettel:
Szalma -
aszondtad forró tűzhelyre kell tenni a recept szerint
maxra tettem a gázt és gyí!
akkor lehet elég lenne kisebb láng és tovább mókolni?
aza baj nem tudom milyen a jó császármorzsa, megettem ezt is és ehető volt
gáztűzhelyről egy kisgyereknyi adagot még utána összesöpörtem, az a baj kavarás közben nagyon kimásznak a cuccok.. -
Szalma
őstag
(No, akkor csak neked, csak most egy örök favorit (igaz nem szárnyas): Steak, véresen, zöldbors mártással, parajjal.
)
Szárnyas: bármilyen nem pulyka/csirke (tehát liba/kacsa/fácán/fogoly/stb.) egészben ropogósra sütve (annyira, hogy a vékonyabb csontok is ropik) pertezselymes kolompérral. Kommersz. Nem rossz, megbízható minőség, semmi meglepetés.
Szeretettel:
Szalma -
kamikaze boci
őstag
Ami megismételhetetlen, az nem lehet kedvenc... Szóval irigy vagy
Pedig hálás szavakban nagy vagyok.
-
Gery77
csendes tag
Itt senior tagnak kell lenni ahhoz, hogy kajás topicot lehessen létrehozni, és ne töröljék le?
Bár lehet, hogy megérdemeltem, végülis a császármorzsa sokkal jobb, mint a bundáskenyér...
De nem lehet állandóan morzsát burkolni, úgyhogy alternatív megoldásként lehet bundáskenyér is.... a lekvár ahhoz is nagyo jó... -
Biztos jó konzervből is, ha van türelmed összemetélni azokat a nyálas, csúszós izéket.
A mártások jó része önállóan is megállja a helyét köretként a szárnyas húsfélékhez (azok roppant száraz húsok). Nem berántott szörnyűségekre gondolj, inkább diszkréten liszttel besűrített (nem túl folyós, tehénlepény állagú 
) mártásokra gondolok.
Szeretettel:
Szalma -
Szalma
őstag
Sajtban előnyt élveznek a francia sárgák, de ez inkább egyéni preferencia kérdése. Esetleg Pannónia. (?)
Kedvenceket pedig nem adok ki ilyen könnyen!!! És egyébként is a bonyolult kaják 30%-a improvizáció (mi van itthon), megismételhetetlenek.
Szeretettel:
Szalma -
kamikaze boci
őstag
Milyen sajt illik hozzá?
És főleg: néhány sorban emlékezz meg a kedvenceidről! -
Szalma
őstag
Tehát Őszibarackos Csirkemell Bocinak:
1 adag anyag alkotása:
Végy 1 fél kicsontozott csirkemellet. Verd laposra (max. megengedett vastagság 4mm). Forgasd liszbe, olajozz ki egy serpenyőt, süsd meg a husikát (enyhén kezdjen barnulni mindkét oldal közepe). Azután egy fél meghámozott őszibarackból (cikkekre vágva) annyit kell ráfektetni a tetejére, hogy eltakarja a húst, bőven megszórni sajttal a barackokat (a húson) és grillben (felső sütés esetleg magas polcon) a sajtot pirosra pirítani. Figyelem!!! Nincs só sehol!!!
Valamilyen nem túl száraz körettel (rizibizi, paradicsommártás, krumplipüré, stb.) tálalni és megenni.
Elég egyszerű táplálék, nem kommersz az íze, jól néz ki spéci tálalás nélkül is, de nem kerül több időbe az elkészítése, mint bármi másnak.
Nem a kedvencem. Túl egyszerű...![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Szeretettel:
Szalma -
kamikaze boci
őstag
Szívesen meghallgatom
-
Szalma
őstag
-
kamikaze boci
őstag
Akár
A gorgonzolához használnom kellet a keresőt, ebből is látszik mennyire otthon vagyok spagetti fronton. Jaaaa, hogy a gorgonzola egy sajt?
A szárnyasokról milyen ismeretei vannak? -
Szalma
őstag
(Aha. Volt egy topic, sajnos kereső nélkül elveszett ember vagyok, amelyben polemizáltunk a csilis babról és mindenféle pizzákról, ha jól emlékszem. Szóval félreértettem a célzást...
)
Spagetti? Elgondolkodom egy kicsit... Gorgonzolával?
Szeretettel:
Szalma -
kamikaze boci
őstag
Némi magyarázat a babhoz.
A cím alapján azt hittem ez a legény tért vissza:
http://prohardver.hu/rios3_forum.php?mod=40&id=20069
csak az ízlése változott meg radikálisan.
Aztán az arcomba kaptam a császármorzsa apoteózisát, és majdnem (csak majdnem) császármorzsát akartam. Le vagyok nyűgözve
Nagyon is kísérletező kedvű vagyok! Korábban csak annyi kikötésem volt, hogy ne nézzen rám vádlóan az ételem, vagyis legyen teljesen halott. Ma már elég, ha nem tiltakozik túlságosan.
Csak ezek a gabona (tészta) alapú dolgok nem jönnek be túlságosan... (még nyit egy topikot a spagettiről, aztán már ez sem lesz igaz) -
Szalma
őstag
(Boci drága! Utálom a tökfőzeléket, de rendszeresen rápróbálok itt-ott éttermekben, szülőknél, ha van, hátha megtetszik. (Sajnos eddig nem, de még változhat...) Legyen kicsit kísérletezőbb kedvű az ízek tekintetében!)
Bab -> zöldség. Darált marha -> hús. Szóval jöhet?
Szeretettel:
Szalma -
OFF
Hééé! Ez nem a ''Mexikói Chilis Bab'' topik!!! De egy tipp: tessék valódi chilit beletenni, kicsit többet, mint szoktatok de a felét olyankor, amikor már összefőtt a cucc (~az utolsó 10-15 percben). Akkor nem fog olyan borzasztóan pf****tni (puffasztani a polically correct)... (Ugye a csilit szétnyomkodjátok és nem beleaprítjátok?!)
Esetleg a barna héjú babot fehérre cserélni is bejöhet, de akkor oda a feeling egy része...
ON
Mazsola nem rossz, de kedves nem komálja, így még a túróspalacsintából is kihagyom...
Szeretettel:
Szalma -
kamikaze boci
őstag
Poén volt.
(Akart lenni) -
twollah
nagyúr
-
kamikaze boci
őstag
Fontos információ, jól illik a nyitó gondolatokhoz.
Van még egyéb részlet, amit szeretnél megosztani velünk 
? -
twollah
nagyúr
-
boygo
aktív tag
Néha kell egy kis desszert is.
-
kamikaze boci
őstag
Ne haragudjon kedves Szalma, de erről a topikról a bab ugrott be (ha valaki esetleg emlékszik rá)
.
Olyan élvezettel meséli a készítés fortélyait, hogy majdnem elfelejtettem, csak a zöldséget és húst szeretem. -
agrarfiatal
senior tag
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
)
[/szájaszélétnyalogatósmilie]
a kép sehogy sem jön ide, de aki talál összefüggést az kap egy meglepetést!
)
(Azért az se hátrány, ha finom. 
Az igen tisztelt EU-s, akkor miért megy Hollandiába???
?
Új hozzászólás Aktív témák
- Jura C60 Black I Szervizelve I Easy-cappuccino fej I 3 hónap garancia I Számla I Beszámítás
- HIBÁTLAN iPhone 15 Pro Max 256GB Black Titanium -2 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen
- GYÖNYÖRŰ iPhone 13 128GB Midnight -2 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen
- GYÖNYÖRŰ iPhone 14 Pro 128GB Space Black -2 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS5184
- HIBÁTLAN iPhone 16 Pro 128GB Natural Titanium -2 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen
- Eladó Samsung Galaxy A12 4/64GB fekete / 12 hónap jótállás
- GYÖNYÖRŰ iPhone 13 128GB Midnight -2 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4860, 91% AKKSI
- Dell Optiplex 5050 SFF,i7-7700,16GB DDR4,256GB M2 SSD+ 500GB 2.5" HDD,DVD,WIN11
- HIBÁTLAN iPhone 11 64GB Black-2 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4634
- Honor Magic7 Lite / 8/256GB / Kártyafüggetlen / 12Hó Garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest