-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#113646
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
#113645
fragola.6035
aktív tag
válasz
fragola.6035
#113645
üzenetére
-
#113645
fragola.6035
aktív tag
lszlfrng
#113633
fragola.6035
aktív tag
válasz
lszlfrng
#113633
üzenetére
Elnézést!
Szóval a Mazzereket azért szeretjük már több tíz éve, mert igen pontosak, tartósak, és nulla a bennmaradó őrlemény pumpálás nélkül is.
Igen, az egy értelmetlen fejlesztés, mert pont a legfőbb előnye szűnik meg.
csináltam én már "gyári" tölcsért is, de elég magas a bekerülési költsége, ezért nem készült, csak 5 db minta, aztán elengedtem. -
#113610
fragola.6035
aktív tag
lszlfrng
#113608
fragola.6035
aktív tag
válasz
lszlfrng
#113608
üzenetére
A Mazzer varázsa pont az, hogy másfél másodperc alatt tisztára lehet söpörni a garatot egy kiskanál nyelével, vagy bármivel, utána kb. 0 gramm a pangó. Minek pumpálni, meg hasonló f.szságokat csinálni?
Az a Daniel féle kacat pont a Mazzer egyik legjobb tulajdonságát öli meg.
Mazzert pumpálni pont semmi értelme. -
#113371
fragola.6035
aktív tag
koxx
#113367
fragola.6035
aktív tag
Az a véleményem, hogy a Fiorenzato Allgroundot biztos nem venném meg otthonra, függetlenül a kiváló állítómechanikától. Szerintem nem jó az a késprofil, a bennmaradó őrlemény pedig nem javult az F4-hez képest.
A Mahlkönig X54 szerintem jó lesz, én hiszek benne, elég jó műszakilag, a gyártó nulla közeli bennmaradót ígér. És igen szép is. Hamarosan veszek magamnak is, majd azt széttúrom teljesen és kiméregetem.
Műszakilag ugyanaz, mint a nagy MK darálók, csak kicsiben.
A webshopomban is azért van, mert jónak tartom, oda más nem kerülhet, csak amiben hiszek. -
#113369
fragola.6035
aktív tag
home.barista
#113359
fragola.6035
aktív tag
válasz
home.barista
#113359
üzenetére
Ennél az tekerőgombosnál nem érvényes, amit írtam, csak az állítótárcsásnál, lényegében a kés elfordulása a nulláról kb. 30 fok a presszó. De ennél a tekerősnél én nem tudom, hogy mennyit fordít a tekerőgomb a késen.
Nem figyeltem, hogy Eurekáról van szó, azokat én nem szeretem. -
#113357
fragola.6035
aktív tag
home.barista
#113354
fragola.6035
aktív tag
válasz
home.barista
#113354
üzenetére
Nem tudom mi az, hogy "0"-túl.
A nulla pont az, ahol épp összeérnek a kések, ahol épp cincog. Onnan 25-30 fokra tudsz presszózni, akkor biztos pontos. -
#113350
fragola.6035
aktív tag
home.barista
#113329
fragola.6035
aktív tag
válasz
home.barista
#113329
üzenetére
A filces módszer csak arra jó, hogy tönkretedd benne a kést.
Órával kell megmérni. Ha elhozod, megmérem.Ha érintőre összezárod a késeket, és onnan kb. 25-30 fok nyitásra van a presszó tartomány, akkor jó eséllyel pontos.
-
#113070
fragola.6035
aktív tag
Kávé Kálmán
#113067
fragola.6035
aktív tag
válasz
Kávé Kálmán
#113067
üzenetére
Magam sem tudtam volna ennél nagyobb f@szságot írni!
-
#112925
fragola.6035
aktív tag
Gravity1234
#112909
fragola.6035
aktív tag
válasz
Gravity1234
#112909
üzenetére
Cady-Trade-nél legyen nálad elég pénz!
-
#112558
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
aktív tag
Valószínű, hogy a DM víznek nincs élelmiszeripari tanúsítványa. Aki nem bízik a DM desztvízben, az vegyen házi RO-t vagy BWT-t, nem olyan bonyolult ez.
Mindkettő 55-60e.Ft-ba kerül.
Évi fenntartása kb. 15/30e.Ft. -
#111658
fragola.6035
aktív tag
RetepNyaraB
#111656
fragola.6035
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#111656
üzenetére
Gondolkodom, hogy ki lehet a célközönség, kb. tudom is.
De akkor is botrányos egy kb. 2-3 dekás kekszért 650-750 Forintot elkérni. És még van olyan ....., aki megveszi.
Szoktam venni minőségi kenyeret 1400/kg-ért, croissant-t 6-700-ért, vagy pisztáciás cornettit 700-ért. De egy száraz hipszterkeksz nem tud olyan ízélményt adni, hogy épszű ember ennyiért megvegye. -
#111090
fragola.6035
aktív tag
Parci
#111089
fragola.6035
aktív tag
-
#111007
fragola.6035
aktív tag
Metatron123
#111003
fragola.6035
aktív tag
válasz
Metatron123
#111003
üzenetére
Jó a hasonlat. Marhából érdemes steak-et készíteni, de mustáros steak-et kevésbé, mert pont szétcsapja a legjobb ízeket, mint a tej a kávéban. Attól még lehet sok embernek finom.
Aztán azt sem tudjuk, hogy ki hogyan érzi az ízeket. A gőzölt tej édessége finom. Sok íz nincs benne, de az édességet mindenki nagyon szereti. A dinnyében, szamócában is legtöbben az édességet keresik, nem az ízt, finom savakat, lehet, hogy sokan nem is érzik a finom savakat.
Sokkal többen isznak tejeskávét, mint nem tejeset, attól még nem biztos, hogy a tejeskávéban több, jobb ízek vannak. -
#110997
fragola.6035
aktív tag
JózsefK
#110991
fragola.6035
aktív tag
-
#110272
fragola.6035
aktív tag
adodaniel
#110271
fragola.6035
aktív tag
válasz
adodaniel
#110271
üzenetére
Azt azért nem mondanám, hogy a GC gőze annyira gyenge volna, de tény, hogy gyengébb, mint a nagybojleres gépek.
A GC kazánja kb. 1 decis, a fűtés a kazántest fém részét fűti, nem a kazánban lévő vizet. Szerintem ettől zseniális a GC, ezért a legnépszerűbb háztáji kábégép. Ha a kazán nem aluból lenne, hanem rézből, akkor még sokkal jobb lenne. de az erdeti alu kazánnal is simán veri az összes versenytársát.
A másik nagy előnye ennek a felépítésnek, hogy 15 perc alatt üzemmeleg, ellenben a nagy térfogatú rézbojlereknek kell 30-35 perc.
Cserébe valóban kisebb a gőz, de a kávéhobbistákat talán nem is a tejeskávé izgatja legjobban. French Press-szel egyébként is gyorsabban lehet habosítani, mint ezekkel a fejbojleres gépekkel.
Szóval a kis kazántérfogat okozza a gyengébb gőzteljesítményt, cserébe van egy kávéminőségben mindentverő géped. -
#109282
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
aktív tag
-
#108454
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
aktív tag
Vennék magas áron Gaggia Classic OPV-t! Bontott, új, hiányos, bármi jöhet!
-
#107454
fragola.6035
aktív tag
Serpenthelm
#107422
fragola.6035
aktív tag
válasz
Serpenthelm
#107422
üzenetére
Egy menetet le kell vágni, úgy jó lesz. Ha 'gyári' 9 baros rugót veszel, azzal is be kell állítani, nem elég, hogy csak átcseréled. Karra szerelt nyomásmérővel be kell állítani.
-
#105675
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
#105674
fragola.6035
aktív tag
válasz
fragola.6035
#105674
üzenetére
-
#105595
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
aktív tag
-
#104834
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
aktív tag
FELLOW ODE:
A dizájn olyan, amilyen, szép darab, de nem az én világom.
Szóval nagyon precíz kis daráló, szépen megmunkált minden darabja. A kések helye is pontos, nem kell központosítgatni a késeket, egyszerűen és hibamentesen cserélhető.
A forgó késtartót mértük gépműhelyben, lényegében nincs mérhető eltérés a tengelyirány és a kés merőleges síkja között, tehát bőven 0.01 mm alatti. A késtartó pontosan illeszkedik a motor köszörült tengelyére, semmi kottyanás nincs, kb.2 százados illesztés lehet.
Az állórészt nem tudtam kimérni, célszerszám kellene hozzá, az EK43-hoz való mérőeszközöm nem fért bele.
A motor elég pici csapágyakon fut, de gondolom elég lehet. Nagyon csendes, erős, nem erőlködik.
Az állítás fokozatos, biztos jobb lenne fokozatmentes, de filternél szerintem elfogadható. A nullpont kalibrálását is bárki el tudja végezni, aki tud kezelni egy csavarhúzót.
Presszó őrleményre nem alkalmas, még presszó közelire sem, így kotyogóval sajnos nem tudtam kipróbálni. Cupping brewerrel használtam, szerintem finom vele a kávé, ennél mélyebben az ízekbe nem mennék bele.
Elég egyszerű szerkezet, szerencsére ez az árán is látszik. Szerintem nagyon megéri az árát. -
#104813
fragola.6035
aktív tag
Kávé Kálmán
#104801
fragola.6035
aktív tag
válasz
Kávé Kálmán
#104801
üzenetére
A daráló minősége szerintem nagyon rendben van, szép munka van rajta.
-
#104780
fragola.6035
aktív tag
zolnagy
#104777
fragola.6035
aktív tag
válasz
zolnagy
#104777
üzenetére
Mostanában ezt az SSR-t használom.
De nekem a Fotekkel sincs semmi bajom. Foteket a hestore.hu-ról tudsz venni. -
#104700
fragola.6035
aktív tag
vicces1
#104696
fragola.6035
aktív tag
válasz
vicces1
#104696
üzenetére
Azért nem elég hatékony, mert a dugattyús nem tudja felvenni az pumpa 50 Hertz-es rezgését. Annyit tud, hogy lassítja a nyomás felépülést.
Azért találták ki ezt a levegős tágulásit, hogy ne csörögjön a rézcsőspirál. Az már csak egy mellékhatás, hogy kisímítja a rezgést és nem remeg a nyomásmérő, és lassítja a nyomás felépülését.
És azért felesleges, mert jóval olcsóbb és hatékonyabb a levegős.
Így elég? Nekem ez a véleményem és tapasztalatom, másnak meg más. -
#104652
fragola.6035
aktív tag
hogyaza
#104643
fragola.6035
aktív tag
válasz
hogyaza
#104643
üzenetére
Mondjuk inkább, hogy furán néz ki.
Egyébként a levegős sokkal hatékonyabban működik. Biztos, hogy időnként üríteni kell, de talán belefér.
Ez a dugattyús így szétszedve nagyon profi, csak szerintem felesleges, és nem elég hatékony. Viszont jobban ki van találva, mint az eredeti (Siux).
De talán érdemes lenne a hobbikávésoknak a felesleges darálómosogatás helyett inkább alap karbantartásokat megtanulni, mint pl ez, vagy egy kartömítés csere. -
#104623
fragola.6035
aktív tag
sz.zs.
#104604
fragola.6035
aktív tag
válasz
sz.zs.
#104604
üzenetére
Az a tágulási copy kicsit pusztít.
De annyiért azért nem rossz vétel. -
#104494
fragola.6035
aktív tag
koxx
#104489
fragola.6035
aktív tag
Nem mindenki hülye hozzá.
Szerintem az a jó, ami nemcsak körbe, hanem kifelé, sugárirányba is terel. Ami csak körbe egyenget, az szerintem kb. csak egy nagyon picivel több a semmitől.
Csak azt mondom, hogy meg kellene érteni, hogy melyik hogyan működik, melyik sík merre terel, vagy terel-e egyáltalán. Van-e benne innováció, vagy csak csináltak valamit, mert hiányzott a portfólióból.
Én inkább wdt-ben hiszek, mint disztribútorban, de inkább egyiket sem használom. -
#104485
fragola.6035
aktív tag
koxx
#104452
fragola.6035
aktív tag
Az a baj, hogy először alapvető fizika tudás kellene, anélkül csak azt fogod látni, hogy melyiken van több sík felület. Pedig ennél azért bonyolultabb ez. Nem akarom nagyon leszólni egyiket sem, de egyik a markolatnál, állíthatóságánál vérzik, másik meg a profilban, de nem kicsit.
Egyébként meg disztribútor nélkül sokkal jobban el lehet lenni, mint egy sz@r disztribútorral.
-
#104448
fragola.6035
aktív tag
WarLock07222
#104438
fragola.6035
aktív tag
válasz
WarLock07222
#104438
üzenetére
Amit itt a disztribútorokról írsz, abból jól látszik, hogy nem vagy egy műszaki ember. Még viccnek is rossz volt. A PP kb. 8 kategóriával a tadamm felett van.
-
#104241
fragola.6035
aktív tag
verti1
#104240
-
#104221
fragola.6035
aktív tag
soldier2
#104219
fragola.6035
aktív tag
válasz
soldier2
#104219
üzenetére
Senki nem mondja, hogy a kávé nem reagál a páratartalomra. Nem erről volt szó.
Most itt a szabályról van szó, hogy
a pörkölt kávébab nedvességtartalma 10-12%. A levegőé meg száraz helyiségben is 30% fölötti. Szóval pörkölt kávé nem tud száradni szabad levegőn, csak vizesedni.
A lényeg, hogy a levegőnek nem tud 30% nedvességtartalma lenni, mert akkor nem levegő volna, hanem mondjuk tenger, vagy eső. -
#104216
fragola.6035
aktív tag
Cathfaern
#104214
fragola.6035
aktív tag
válasz
Cathfaern
#104214
üzenetére
A levegő relatív páratartalma levegőben lévő vízpára arányát mutatja adott hőmérsékleten a lehetséges telítettséghez képest.
A víztartalom az anyag (kávé) abszolút víztartalmát mutatja tömegszázalékban.A Te elméleteddel, ha egy lakás páratartalma átlagosan 40-50%, akkor ott minden anyagnak a fele víz kellene, hogy legyen, pl. a tölgyfa asztalnak is.
-
#104208
fragola.6035
aktív tag
Cathfaern
#104171
-
#104131
fragola.6035
aktív tag
ici169
#104118
fragola.6035
aktív tag
válasz
ici169
#104118
üzenetére
Ha nincs 33T, akkor vedd azt, de szerintem jobb a 33T.
A 10 mikrós kondenzátor jó lesz.
A szabályozással kapcsolatban amit meg tudok osztani pát dolgot, az ott van az oldalamon videón.
A forgó késtartó meghúzására használj mindig nyomatékkulcsot, anélkül nem fog menni.
Mindig ugyanabba a pozícióba tedd a késtartót!
Kell célszerszám a felső csapágyhoz, az esztergályos tud csinálni. Anélkül összevered a csapágygolyókat.
Nem tudok többet hozzátenni. Vannak alap dolgok, amit be kell tartani, hogy nehogy több kárt okozz, de egy képzett esztergályos azt tudni fogja.
De a leglényegesebb, hogy minden munkafolyamat után méréssel kell ellenőrizni az eredményt, legfőképp a teljesen összerakott gépet fontos mérni.
És csak az csinálja, aki tudja, hogy mit mért csinál! -
#103876
fragola.6035
aktív tag
MPowerPH
#103875
-
#103874
fragola.6035
aktív tag
Parci
#103865
fragola.6035
aktív tag
válasz
Parci
#103865
üzenetére
Egy Letit (legyen az kisgép vagy E61) szétszedése, összerakása után jól látszik, hogy olyan "mérnök" tervezte, aki csavarhúzót is csak a tankönyvben látott. természetesen nemcsak a Leltre igaz ez, hanem sok más gépre is. Egy nagy Dalla Cortét szerelek most, egy örökkévalóság a burkolatokat visszapakolni.
-
#103768
fragola.6035
aktív tag
Crondore
#103763
fragola.6035
aktív tag
-
#103674
fragola.6035
aktív tag
Crondore
#103671
fragola.6035
aktív tag
válasz
Crondore
#103671
üzenetére
Itt Magyarországon így hívják: 1/8"B-1/8"B, vagy 1/8"BB közcsavar, vagy karmantyú
Semmiféle male, female nem használatos. -
#103631
fragola.6035
aktív tag
Parci
#103627
fragola.6035
aktív tag
válasz
Parci
#103627
üzenetére
Igazából nem tudom. Csak 1 utast tartok készleten. Amit pedig eddig rendeltek kettő olcsóbbik krómot, azt nem bontottam ki. De biztos, hogy fórumos vette, mert BWT patront is rendeltek mellé.
Annyit tudok, hogy javítható, van hozzá fillérekért szeleprész (kerámiabetét).
Majd a következőt kibontom és megvizsgálom. -
#103583
fragola.6035
aktív tag
sz.zs.
#103569
fragola.6035
aktív tag
-
#103519
fragola.6035
aktív tag
Glfwaas.sze
#103517
fragola.6035
aktív tag
válasz
Glfwaas.sze
#103517
üzenetére
Bármelyik 230 Voltos jó.
-
#103516
fragola.6035
aktív tag
Glfwaas.sze
#103514
fragola.6035
aktív tag
válasz
Glfwaas.sze
#103514
üzenetére
-
#103107
fragola.6035
aktív tag
Toobee
#103100
-
#102919
fragola.6035
aktív tag
mjxb90
#102918
fragola.6035
aktív tag
-
#102915
fragola.6035
aktív tag
MPowerPH
#102910
fragola.6035
aktív tag
válasz
MPowerPH
#102910
üzenetére
A bojler anyaga mindegy, hogy réz vagy rozsdamentes acél, semmi jelentősége. Korábban a rezet használták a könnyű megmunkálhatóság miatt. Ma már az acél megmunkálása nem probléma, és olcsóbb is rozsdamentes acélból bojlert gyártani, mint rézből. Úgyhogy ezeknél a gépeknél mindegy.
Fejbojlernek viszont a r.acél szerintem alkalmatlan a rossz hővezetési tulajdonság miatt. -
#102903
fragola.6035
aktív tag
WiZARD
#102900
fragola.6035
aktív tag
válasz
WiZARD
#102900
üzenetére
Egy UK webáruház adhat el magánszemélynek áfamentesen, ha megelőlegezi a vásárlónak a bizalmat, hogy az adóvisszatérítési nyomtatványt a vámhatóságnál érvényesítve -miszerint igazolják, hogy a termék elhagyta UK-t- visszaküldi a kereskedőnek. Ezt viszont tuti, hogy nem fogják bevállalni.
Marad a visszaigénylés, ha egyáltalán van a termékről UK számla. -
#102643
fragola.6035
aktív tag
mézespálinka
#102638
fragola.6035
aktív tag
válasz
mézespálinka
#102638
üzenetére
Nem szoktam tukmálni senkire, az igaz, ahhoz túl sokba kerül, hogy bárkire rábeszéljem. Amikor a Tiédet csináltam, kb. 1.5 éve, akkor is sokat kellett rá várni, min. 1-2 hónapot. Most is 1 hónap minimum a várakozás. Nem is igazán az én bizniszem ez, hanem az esztergályosé. Nem reklámozom annyira, akinek kell, szól, kifizeti, és 5-6 hét múlva kész.
-
#102625
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
#102624
fragola.6035
aktív tag
válasz
fragola.6035
#102624
üzenetére
Nekem itt a műhelyben ilyen 3 lépcsős van, 5 mikron - aktívszén - 1 mikron. Szerintem ivóvízhez kiváló, mosogató hidegvíz ágba bekötve kiváltja a palackos vizet. 6 m3-t tud, 3 hónapra elég egy szűrő szett. 9.5 mm-es csővel, vagy flexicsővel bekötve a nyomást és vízhozamot se csökkenti.
Ez megvan 20 ezerből, 3 havonta a szűrőszett kb. 4e. Ft.
De egy kétlépcsős is elég, 1 mikron - aktívszén, ez még olcsóbb, kb 15e., a szűrőcsere padig 3e. -
#101821
fragola.6035
aktív tag
WarLock07222
#101811
fragola.6035
aktív tag
válasz
WarLock07222
#101811
üzenetére
Otthon egy évre elég a Bestprotect v patron kávéra, teára, vasalóba. Évente meg úgyis cserélni kell.
-
#101775
fragola.6035
aktív tag
loohaj
#101761
fragola.6035
aktív tag
válasz
loohaj
#101761
üzenetére
A daráló problámák 90%-a az indokolatlan szerelgetésből, túlzott takarításból adódik, legyen az kézi vagy motoros. Mert mindenki nagyon ért hozzá. Volt, hogy egy EK-t szétszedtek és elmosták a mosogatóban, másnapra összerohadt a rozsdától az egész.
Elég évente 1-2 alkalommal kiporszívózni. -
#101755
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
aktív tag
Van pát darab eladó Mazzer Major, új 151C késsel.
Szép állapotúak dózeresek. Garantáltan 0.015 mm pontosságon belül.
110e.Ft.
-
#101520
fragola.6035
aktív tag
Xabi78
#101518
fragola.6035
aktív tag
válasz
Xabi78
#101518
üzenetére
Ok. Világos már, hogy a kezdeti felfűtést gyorsítja ezzel. Az, hogy acél vagy réz igazából lényegtelen is, ide bőven jó az acé is,, erősebb és olcsóbb is. Bár ha acél a HX cső is, az szerintem eléggé kérdéses, talán oda vörösréz lenne a legjobb.
Az nem volt világos, hogy mitől megy fel annyira a gőznyomás, nem olvastam figyelmesen a leírásod.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- Geri Bátyó: Agglegénykonyha 13 – Néhány egyszerű, de finom étel
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- AMD Navi Radeon™ RX 9xxx sorozat
- PlayStation 5
- Assetto Corsa Rally
- aquark: Zsebszámológépek
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- Alumíniumba öltözött a Nothing Phone (4a) Pro
- MWC 2026: Kezünkben a Vivo V70, megvan a magyar ára is
- További aktív témák...
- Dell Latitude 3510 15,6", i5 10210U, 8-16GB RAM, SSD, jó akku, számla, garancia
- HIBÁTLAN iPhone 15 Pro 128GB Natural Titanium -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4538
- 261 - Lenovo LOQ (17IRX10) - Intel Core i7-14700HX, RTX 5070
- HP EliteBook 840 G7 14" i5 10210u, 16GB RAM, SSD, jó akku, számla, 6 hó gar
- Asus ROG Ally Z1 Extreme
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest