-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
#116536
sz.zs.
őstag
Colosseum-S
#116535
sz.zs.
őstag
válasz
Colosseum-S
#116535
üzenetére
Én pt100-zal szerelem be a pideket, semmi különbséget nem érzek a k hőelemhez képest. A G. C.-ba 3x20 pt100-at szoktam, felesleges az M4-re vadászni szerintem.
[link] -
#116533
sz.zs.
őstag
Colosseum-S
#116528
sz.zs.
őstag
válasz
Colosseum-S
#116528
üzenetére
A problémára valószínűleg nem megoldás, de azért ehhez a pidhez nem ez a “gagyi” tokozott, fémharisnyás k hőelem dukálna.
-
sz.zs.
őstag
válasz
sz.zs.
#116420
üzenetére
Kony: zero retention
miután Fragola eloszlatta a kételyeimet, fenntartásomat a pumpálással kapcsolatban - mondván hogy maximum az állító gyűrű menetéhez tud bemenni a kávépor a rugó fészkeken keresztül - vettem a Homasitában egy gumiharangot. Úgy állítottam be az időzítőt, hogy a kávé babok leőrlése után még 5-6 mp-ig forogjon és ez alatt az 5-6 mp “üresjárat” alatt hármat, négyet rápumpálva nem kell utána sem ráindítani, sem sepregetni. Tized grammra kiadja amit betöltöttem
Egyre jobban tetszik a Kony is!
-
sz.zs.
őstag
válasz
Zen42
#116423
üzenetére
Azt mondják ~10 kg. Viszont ezt én nem érzem ízben annyira tompának, mint annak idején amikor megjött a Niche és az első kávét ittam vele. Pedig elvileg ua. a kés. Szóval nemtom
Az a baj, hogy a héten minden nap késő estig vidéken vagyok, így nem is tudok vele túlzottan foglalkozni. -
sz.zs.
őstag
válasz
Zen42
#116383
üzenetére
Nah az van, hogy megjött az új gyári késpár a Kony-hoz. Kicseréltem, közben kiderült, hogy nem is gyári kések voltak benne. A különbség ízben és testben is óriási annak ellenére, hogy ezek a kések nincsenek még bejáratva.
Vagy oda adom WarLock07222–nek a Major után a Konyt is, nála úgyis van Niche is
-
#116365
sz.zs.
őstag
WarLock07222
#116363
sz.zs.
őstag
válasz
WarLock07222
#116363
üzenetére
A QM is hasonló, én 93 fokos termosztátot tettem bele, így 88-98 fok között kapcsolgat. A hülési fázisban 93 foknál indítom a csapolást, így visszaesik közben 86-88-ig, majd attól függően, hogy milyen hosszú a csapolás, vagy elindul vissza felfelé, vagy nem.
-
sz.zs.
őstag
válasz
Zen42
#116322
üzenetére
Ugyan az összehasonlítás a késekről, nem a gépekről szól, de ha a Kony viszonylag széles presszó tartományát ( sokkal precízebben állítható őrlemény finomságát ) valahogy át lehetne ültetni a Majorba, nah az lenne a csúcs daráló számomra.
Ebből a szempontból a heycafé is jobb a majornál ( más az állítótárcsa menetemelkedése ), viszont sepregetés - ráindítás szempontjából a c késes major a legkényelmesebb, kicsit vizezve a babokat konkrétan ráindítani nem, sepregetni alig kell. Ezt nézve a Kony a mély, szűkülő garata miatt valami pumpát igényelne, csak ennél nálam mindig ott van a félelem, hogy olyan helyre fújom be az őrleményt ahova nem kellene hogy bejusson. -
sz.zs.
őstag
válasz
Zen42
#116322
üzenetére
Nem bííírok már minden alkalommal 2 kávét inni
De miután a Niche-t anno azért adtam el, mert a 151C sokkal jobbnak bizonyult, valszeg itt is az lesz, hacsak nem számít ízben a(z esetlegesen) más fordulatszám ?! Jah és a Kony-ban jelenleg egy kitudjamilyen állapotú kés van. -
sz.zs.
őstag
válasz
sz.zs.
#116215
üzenetére
A mai összehasonlító “tesztem” az utolsó ebben a témában, ugyanis a Heycafe helyét átveszi a Kony E.
Saját pörkölésű Kenya Kiangai K30 <<>>151C:
17g > 38g 30 sec - nem tudtam különbséget tenni a két ital között.
Őrlemény minőségben egyébként szerintem kb. ua.-t hozza a két kés.
Felső kettő kép a K30.
-
-
#116274
sz.zs.
őstag
Peti...(16v)
#115457
sz.zs.
őstag
válasz
Peti...(16v)
#115457
üzenetére
Azóta használod, használtad már a Majort? Érdekelne pl. az, hogy a Konyhoz képest mennyivel más ( tágabb, szűkebb ) a presszó tartomány? Ízek ?
-
sz.zs.
őstag
válasz
Toobee
#116223
üzenetére
Ez így van! Én szoktam inni klassziknak nevezett , de nem sötét pörkölésű brazilt, szintén nem sötétre pörkölt Malabart, ezen kívül presszó és filter pörkölésű Roastopust, Red Baggies-től sokmindent, illetve saját pörkölést ami leginkább omniroast.
Ezekhez nekem biztosan a legjobb az említett C kés azok közül amiket eddig próbáltam. Eddig Kinuval és Niche-sel ill. 151A, 151B és Mazzer Espresso SSP késekkel tudtam fej-fej mellett összevetni. A Kinuhoz képest talán nem jobb, inkább más. Az összes többihez képest viszont toronymagasan jobb volt. Nekem!
Jah és mégegy Én szeretem azt az úgynevezett csöpögős eszpresszót, a C késsel ez még azért működik, az F-el már annyira nem. Ezért is maradtam a C-nél inkább. -
#116212
sz.zs.
őstag
WarLock07222
#116211
sz.zs.
őstag
válasz
WarLock07222
#116211
üzenetére
Szegeden csak Espressot láttam eddig, de ha lenne is több féle, elég drága ahhoz, hogy végig próbálgassa az ember. Viszont, ha vissza kerül hozzám a Kony Fragolától, szívesen oda adom pár napra a C késes Majort, hogy próbálgasd, össze vesd ezzel-azzal
-
#116201
sz.zs.
őstag
fragola.6035
#116200
sz.zs.
őstag
válasz
fragola.6035
#116200
üzenetére
Én 135 000 Ft nál többért még soha nem tudtam eladni új késsel garatszűkítővel.
-
#116190
sz.zs.
őstag
JackFeryll
#116189
sz.zs.
őstag
válasz
JackFeryll
#116189
üzenetére
150e körül .
WarLock07222: Én az espresso profilt próbáltam , rettentő lapos volt ízben.
-
#116122
sz.zs.
őstag
Colosseum-S
#116121
sz.zs.
őstag
válasz
Colosseum-S
#116121
üzenetére
És ezt most mindenkinek le fogod írni?
Hasznos lehet amit írsz, de elég 1x is -
sz.zs.
őstag
válasz
roBEEsz
#116107
üzenetére
Amióta nekem ott meg akarták magyarázni, hogy a 2015 és 18 között gyártott Gaggia Classic milyen jó gép, mert hogy tök felesleges a háromjáratú, meg a nyomást nem OPV -vel kell állítani hanem a kávé őrlemény finomságával, azóta megvan róluk a véleményem.
Ezzel nem azt akarom mondani, hogy az a folyadék nem lehet jó, csak sehol nincs leírva az összetétele, ezért én nem önteném bele a gépbe. -
-
#116056
sz.zs.
őstag
Gravity1234
#116048
sz.zs.
őstag
válasz
Gravity1234
#116048
üzenetére
Az utolsó két szóban leírtad a választ.
-
-
sz.zs.
őstag
Ezek a képek a munkahelyi Babym kazánjáról és fejéről készültek. Pár hónap híján négy éve használom, eleinte kb. 1,5 év Norádal, majd kevert víz, az utóbbi egy évben pedig Bestprotect. Szétszedve, vízkő mentesítve soha nem volt.
kicsit félve szedtem szét, de megnyugodtam.
.
-
sz.zs.
őstag
válasz
Melorin
#115851
üzenetére
Pár csepp víz a babokra őrlés előtt, de tényleg csak egy - kettő max három csepp, kicsit meg kevergeted egy kiskanállal és jobb lesz. Mondjuk sötétebb pörkölésnél még így is fog benne maradni valószínűleg. Engem ez az egy zavart a Je plus-nál, ezért adtam el. A Kinu ebből a szempontból sokkal jobb, ott nincs ekkora sztatikus feltöltődés.
-
#115832
sz.zs.
őstag
RetepNyaraB
#115831
sz.zs.
őstag
válasz
RetepNyaraB
#115831
üzenetére
Én ha bárhonnan rendeltem kávét - de főleg a Pacificnál kellett ezt meglépni és még így sem sikerült teljesíteniük a kérésem néha - odaírtam megjegyzésbe, hogy 3 hétnél régebbi pörkölést nem kérek. A nov. 7.-it én valószínűleg vissza küldeném, bár lehet, hogy semmi baja.
-
sz.zs.
őstag
válasz
roBEEsz
#115824
üzenetére
Egyszer már írtam válaszként, szerintem pont Neked, hogy ebből a kávéból én soha nem tudtam eltüntetni azt a pici kesernyés ízt, de nekem 88 fokos pid állásnál ( ennyi volt a kifolyó víz is, kimértem) ízlett a legjobban.
Mivel kevesebb a kávé lesz a kosárban, ugyanilyen őrlési fokozatnál valószínűleg gyorsabb lesz a lefolyásod valamivel, tehát elvileg finomítani kellene az őrlésen, ami viszont megint csak hozhat több kesernyés ízt. Szóval nemtomWarLock07222: persze , de azt legalább megtudja belőle hogy túl van-e töltve a kosár evvel a mennyiséggel.
Én egyébként már elég régóta a 15-ös VST töltetével, tehát 15-17 g-mal használom a 22-es VST-t, leginkább azért hogy a QM0650 belógó felsőszűrő tartó csavarja ne bassza szét a pogácsát. -
#115645
sz.zs.
őstag
mézespálinka
#115639
sz.zs.
őstag
válasz
mézespálinka
#115639
üzenetére
Én utoljára a linken szereplő Brazil Santos ajánlás alapján pörköltem, az első adag nál úgy ítéltem meg, hogy sok a hő, ezért 243 helyett csak 230-ig mentem fel, és első reccsnél 215-re vettem vissza. Az első reccstől számítva egy-másfél percen belül leállítottam. [link]
-
sz.zs.
őstag
válasz
Parci
#115632
üzenetére
A pid “csalása” nem ugyanannyi szobahőmérsékleten mint 90
fok környékén. Mint ahogy az offsetet sem kell 8 fokkal eltolni ha 8 fokkal kevesebb a kilépő mint amit a pid mutat, csak kb. 5-6 fokkal. Apránként (mondjuk 2 fokonként ) kell állítani és méregetni
Nálam a munkahelyi Babynél 90 fok körül egyezik a kilépő a pid által mutatott értékkel az offset beállítása után , viszont így szobahőmérsékleten 2-3 fok eltérés van. No de végülis mindegy, Úgyis annyira állítjuk, hogy finom legyen a kávé.
-
#115631
sz.zs.
őstag
RetepNyaraB
#115629
sz.zs.
őstag
válasz
RetepNyaraB
#115629
üzenetére
jutyub
pl. De van egy pár még…Melorin: Az a lényeg hogy SSR kimenete legyen. Teljesen jó a Rex C 100 is, viszont arra kell figyelni hogy abból van butább verzió is amiben pl. az ofsetet És még pár dolgot nem lehet állítani. Én innen ezt szoktam venni, eddig még mindig jót kaptam. De egyébként legjobb az Omron, viszont az ennek kb. a tízszerese árban vagy még több.
-
sz.zs.
őstag
válasz
lszlfrng
#115556
üzenetére
Nem így mérjük a kilépő víz hőmérsékletét, mert ez tök pontatlan, elvisz az erdőbe. A pohárig már sokat hül. A vízterítő egyik pici fúratába kell bedugni egy tokozatlan k hőelemet várni min. 20 percet, majd kissé letekerve a pumpa szabályzót csapolni. Ezzel viszonylag pontosan meg lehet mérni. [link]
Ezek ugyanis kb. 20 éves dobozok 
Csak vizuálisan szennyezi a teret ![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- iPhone gyári/emelt kapacitású akkumulátor csere 6 HÓNAP GARANCIÁVAL
- REFURBISHED - DELL Performance Dock WD19DCS (210-AZBN)
- Clevo 1060 6GB Mxm 3.1 laptop videó kártya ingyen házhoz szálitással
- AKCIÓ! Apple Macbook Air 15 2025 M4 16GB 256GB SSD macbook garanciával hibátlan működéssel
- Dell Latitude 7410 Intel I7-10810U Refurbished - Garancia - Akció!
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest