-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
verti1
aktív tag
Ma bevontam független szakértőt a kávé elemzésébe, a drága feleségemet. Csak néz rám hülyén általában, hogy mit művelek...
Nála van a jó, nem jó az erős és a keserű kv. Tejjel issza stb... Na ma PY Colombia volt, de semmit nem mondtam neki. Kérdezem, hogy mit érez? Illata, íze...1 perc után rávágta, paradicsom, egész pontosan pararicsom lé! Hoppá! 
PY mesternek pedig jár egy ilyen: 
-
verti1
aktív tag
Ma elkészült végre a közdarab a fej és az opv közé. Végre beépíthettem a gép belsejébe a csillapító/előáztató kamrát. Most már nem fogja a kazán tetejéről eldobálni a "drága" meleg vizet. Kicsit küzdelmes volt, mert egyre kisebb a hely a gépben, de végül szépen össze jöttek a dolgok. A régi szűkítő szerintem egy fél éve benne volt már most szedtem ki azóta először. Nagyon szépen tette a dolgát, soha nem dugult el, nem is volt rajta semmi kosz. A másik öröm teli hír (nekem), hogy a kis dugattyús kamra is tökéletesen tette a dolgát a kb egy hónapos próba üzem alatt. Szétszedtem, de egy csepp víz nem került a dugattyú mögé. Szépen egyformán épült fel mindig a nyomás, ez jól látszott a manométeren csapolások alatt. Nagyon szépen teszi az egész rendszer a dolgát csak ajánlani tudom mindenkinek hasonló megoldás beépítését.
-
#56430
verti1
aktív tag
Keresztapper
#56428
verti1
aktív tag
válasz
Keresztapper
#56428
üzenetére
Ez is csak a mesteren múlik, hogy mennyire figyel a gépre, szerszámra. Sajnos ez egy kihaló félben lévő szakma. A fiatalok programozni tanulnak és cnc gépet kezelni, nem fognak ilyen egyedi "szarokkal" foglalkozni.
-
#56425
verti1
aktív tag
fragola.6035
#56417
verti1
aktív tag
válasz
fragola.6035
#56417
üzenetére
Ha minden féle voodoo-t, érzelmi dolgot mellőzünk és csak műszaki tartalmat nézzük akkor a Mazzer az etalon. A jó esztergályost pedig nagyon becsülje meg mindenki, mert nagyon ritka madár sajnos. Borzalmas fakezű némelyik, nemhogy század miliméterre nem tud dolgozni, de még mm-t is alig bírja tartani.
-
#56157
verti1
aktív tag
simi.esp.28
#56153
verti1
aktív tag
válasz
simi.esp.28
#56153
üzenetére
Édes Istenem, de szép!
Na erről beszélek egyébként, ez merev, nyomatékos és tartós. A settére visszatérve én biztos nem adnék érte ennyit, de még a felét se. -
verti1
aktív tag
Persze, de itt nem a tartóssgról beszélek hanem a pontosségról, ebben a mazzer felépítése etalon bármennyit darálsz egy nap. A mini is pont ilyen felépítésű, gyengébb benne a motor annyi, pedig az is otthoni. Ez a sette egy ipari hulladék szerintem a beltartalmát illetően. Hario mini mill kontra kinu pl. Pedig azzal aztán csak tényleg otthon darálsz. Dizájn, elektronika, marketing éppen csak, hogy nem lebeg a konyhapulton. Megveszed, egy év alatt beszarik azután kidobod. Annyi szerintem a bibi, hogy nyugatra nem fáj sokaknak a 400 euro, itthon meg már a 30 ezres graef is lélektani határ, ami egyébként komolyabb műszaki tartalommal bír mint ez a vacak 120- ért. Szerintem
-
verti1
aktív tag
Lehet hülyeség, de ezeknél a nespresso és minden más kapszulás gépnél nem működik a Norda? Itt elég sokan használjuk és szerintem kijelenthetjük (persze csak óvatosan), hogy nulla vízkő képződik. Ezekben a kapszulás gépek nagyon dizájnosak meg minden, de olyan apró kis furatokon áramlik bennük a víz, hogy rossz nézni. Kollégám dolce gusto-ját gyógyítottuk párszor, de abban a legnagyobb keresztmetszet 2mm kb. Amíg egy GC-ben vagy bármilyen komolyabb gépbe "elfér" egy kis vízkő addig ezek behalnak egy kevéstől is.
-
-
verti1
aktív tag
válasz
Bazsee71
#55878
üzenetére
Nem tudom...annyira nem veri ki a szememet mint egy EK kés...Azt aláírom, hogy kávé esetében jelentéktelen dolgokon is sok múlhat és mindent ki lehet mérni de itt a fordulatszám talán többet nyom a latba. A minit is néztem az tiszta paraszt vakítás. Ugyan az a kés, legalább is azt írják. Az enyémen is egy lapos tartó van kis pohárral abba őrölök adagonként a gyári kar tartó helyett. Akkor mini filterem van.
Viccet félre téve eléggé szkeptikus vagyok, hogy ez valami csoda kés lenne. Kíváncsian várom a beszámolódat ha kicseréled, Béla már rendelt is, nem is drága. -
-
verti1
aktív tag
válasz
Bazsee71
#55623
üzenetére
Jó hasonlat, valami olyasmi egyébként.
Majd csinálok videót, de nem tudom mennyire adja majd vissza. Egészen kulturált lett, olyan mint amikor jobb pillanatai voltak előtte.A csúcs egyébként PY Catlere, abban csak éppen, hogy vartyog a pumpa...
Ez egy félre értés egyébként így függőlegesen beépítve, rázza magát ez a nehéz vacak, olaszos félmegoldással. A tágulási egyébként nagyon jól muzsikál nálam is a szűkítő után kötve. Így is jobb kávékat húzok, hogy egyenlőre még a bojler tetejéről dobálja el a meleg vizet. Szebbek a lefolyások, komplexebb ízek/új ízek jönnek elő. A pogik gyönyörűen egyenletesen átnedvesedve, szépen egyben kiesnek a kosárból. Csak 2-3 mp plusz időről beszélünk, de nagyon sokat számít...vagy placebó... Már csak be kell tuszakolnom a gép belébe, hogy megmaradjon a túraautó jelleg, mert így kilógatva eléggé gyászos szegény, de tényleg annyira jó, hogy nem szedem le amíg megjön a spec közdarab a fej és az opv közé. -
verti1
aktív tag
Ez a krups dolce gusto mégis jó valamire! Ismerősnek a szénné égett elektronikás rémsége bent rohad a meló helyen már egy fél éve darabokban. Kimentettem belőle a pumpa felső gumi konzolját és befejeztem az olaszok félbehagyott munkáját a GC-ben.
Csináltam egy konzolt és megfogtam az ulka felső végét is. Egészen kulturált hangja lett és nem tilinkózik, zörög jobbra-balra. Konkrétan az őrületbe kergetett ez a sz@r...a hangjával. Vagy a tölcsérhez ért hozzá a cső és azért zörgött, tettem konzolt felülre, attól remegett, mert lefogta. Megcsináltam, hogy le föl tudjon járni akkor zörgött. Voodoo, szivacs és még isten tudja micsoda. Úgy voltam vele, hogy elfektetem az aljában a francba két gumi bakon ahogy az mindenhol van, levágom a tölcsért és húzogatom inkább a tartályt ha vizet kell tölteni.
-
verti1
aktív tag
válasz
mester6
#55512
üzenetére
Köszi, csak jutok valamire előbb vagy utóbb...
Danettinél vettem Vibiemme manométer. Nekem csak a kapilláris cső kell róla. Nem találtam sehol külön ilyen hosszú kapilláris csövet. Szerencsére pont ehhez az olcsó órához volt ilyen hosszú cső. Manométert az Expolygonba vettem, az lesz majd beépítve a gépbe. Én is kúposat kerestem, de nem találtam. Vagy az óra végét kell átalakítani laposra és teflon tömítés vagy kúpos fittinget kell forrasztani a csőre. -
#55511
verti1
aktív tag
fragola.6035
#55505
verti1
aktív tag
válasz
fragola.6035
#55505
üzenetére
Na igen...ezzel most adtál egy gondolkodni valót nekem, de igazad van. Akkor a szűkítő van rossz helyen azért nem működött, a nagy vízhozam tolja gyorsan el a dugattyút. Valamiért nem szerették egymást azon a kis szakaszon. A másik gond az volt, hogy sok nyomás ragadt benne. Szintén csak a szűkítőre tudok gondolni, hogy az apró furaton csak lassan tudta elengedni a nyomást. A szűkítő mögött egy ráindítással elenged mindent. Na majd próbálkozom még vele. Amit még észre vettem, hogy szimplánál nem remeg annyira a csapolás vége felé. Hiába vetettem be mindenféle voodookat szimpláknál a csapolások vége olyan remegős volt. Szép egérfarok lefolyás de olyan pulzáló/remegő. Arra gondoltam, hogy az ulka pulzálása okozza. Kisebb a pogi felülete és érzékenyebb erre, duplánál ahol nagyobb a felület ott ez egyáltalán nem jelentkezik. De lehet marhaság és mást csinálok rosszul.
-
verti1
aktív tag
Kicsit szórakoztam ezzel a csillapító hengerrel. Megérkezett a hiányzó fitting amire vártam. Beépítettem a gépbe szépen ahogy a múltkori képeken volt. OPV és szűkítő elé, mert az volt e legegyszerűbb. Az eredmény botrány...se nem csillapít, se nem késleltet. Leginkább még jobban begerjesztette az ULKA-t. Az ok szerintem, hogy a szűkítő miatt és amiatt, hogy az opv előtt van egy pillanat alatt fellöki a dugattyút és semmi hatása nincsen. Ki is szedtem a francba az egészet. Mindenképpen az opv/szűkítő után kell rakni, de mielőtt spec közbetétet vagy bármit csináltatok hozzá azért ki akartam próbálni, hogy mennyire működik egyáltalán. Gyorsan össze ütöttem a képen látható szörnyeteget a teszt kedvéért. Szerencsére működik a dolog. A szűkítővel eddig 4-5 mp alatt nőtt fel a nyomás, most 6-7 mp, de még egyenletesebben éri el a maximumot. Szűkítővel ehhez már túl alacsony vízhozam párosult. Csak egy párat csapoltam, nem tudok nagyon semmit mondani. Le is szedem egyenlőre, ne lógjon szegénynek a bele. Csináltatok egy közdarabot az OPV és bojler alsó közé ahova be tudom rendesen majd kötni.
-
#55309
verti1
aktív tag
Sic.Transit
#55308
verti1
aktív tag
válasz
Sic.Transit
#55308
üzenetére
Esztergálni sajnos nem tudok csak rajzolni. A gyártási-rajzot, o-gyűrű méreteket szívesen elküldöm neked. Bármilyen esztergályos legyártja neked.
-
verti1
aktív tag
válasz
mester6
#55229
üzenetére
Igen, jó lenne egy nyomásmérő, hogy lehessen követni működés közben. Viszont kell hozzá faragni egy két alkatrészt, mert nem az előlapon lesz, nincs szívem kivágni. Ismerem ezt a la spaziale féle kamrát ismerem, nézegettem már, hogy működik. Nagy gépbe ez jó, mert van hely és elég víz amit el lehet dobni. Ha jól értem ez a csepptálcába tolja ki a vizet magából a csapolás végén.
-
verti1
aktív tag
válasz
kozsy18
#55220
üzenetére
Többféle megoldás létezik, az is nagyon jó amit írtál. Egy sima autó szeleppel is működhet a dolog. Nagyobb térfogatú tartály és lehet pumpálni. A nyomással lehetne beállítani az előáztatást. Majd beszámolok, hogy mire jutottam, kiméregetem majd, hogy mit tud. Csinálok videókat is. Akarok még egy nyomásmérőt is beépíteni a gépbe, hogy legyen valami visszajelzés.
-
verti1
aktív tag
válasz
kozsy18
#55216
üzenetére
Ez fix egyenlőre. Megnézem így mit tud. Elsősorban azt szeretném ha az ulka ütéseit elsimítaná és a gépben lévő szűkítővel együtt még lassabban, egyenletesen épülne fel a nyomás. Állítható verziót is lehet csinálni belőle ha a kamra tetejét kifúrom, menet bele és egy menetes szárú dugattyúval lehet növelni csökkenteni a kamra térfogatát felülről. Ehhez mondjuk kétszer ilyen hosszú kamra kellene, hogy másodpercekben lehessen mérni az előáztatás változását. A Gaggia-ba az már nem férne bele.
-
-
verti1
aktív tag
Elkészült a saját tervezésű kis előáztató/csillapító henger a Gaggiához. Gyakorlati tapasztalatokról még nem tudok beszámolni, mert nem tudom bekötni. Hiányzik még egy T fitting. Igazából csak bepróbáltam, hogy elfér e a sarokban, a tölcsér mögött/alatt. Féltm, hogy nem lesz jó és kereshetek neki másik helyet, de szerencsére kényelmesen elfér, így a konzolját is befejezhetem, lefesthetem. Ha komplett lesz a dolog akkor majd megírom, hogy mire jutottam vele. Remélem nem fog a szemétben landolni egy hét után.
-
verti1
aktív tag
Valaki aki jártas elektronikában meg tudná nekem mondani, hogy hogyan tudnám azt elérni, hogy a háromjáratúnak a tekercse később engedjen el mint ahogy a pumpát lekapcsolom? Valamilyen időzítő relére lenne szükségem ahogy nézegettem, de lehet tévedek.Valami ilyesmi: [link] Jövő héten ha minden jól megy legyártják a dugattyús előáztató/csillapító kamrát a Gaggiába, kicsit tovább gondolva az lenne az ideális, ha lekapcsolom a pumpát akkor pár másodpercig a tekercs meghúzva tartja a háromjáratút így a nyomásesés szép egyenletes lesz és a dugattyús kis tároló is vissza áll nullára. Egyenlőre csak hangosan gondolkozok, lehet marhaság...
-
verti1
aktív tag
válasz
mdav88
#54714
üzenetére
Ezek a kína vackok még lehet jobban bírják, mint a "márkás" társai. Én is megvettem az Aubert és eddig bírta. Ismerősömnek pont ilyen van mint amit zolnagy linkelt. Ugyan akkor rakta bele a gépébe mint amikor én az aubert, az övé még mindig megy....Egyébként meghekkeltem a gépet amíg nincs PID. Beraktam a gőz helyére a 107-es termosztátot, gőz bekapcs és indul a temp-surfing...van egy kontroll hőmérőm, azon tudom követni...a semminél sokkal jobb..nehogy már ne igyak kávét....
-
-
verti1
aktív tag
Ha már megint előkerült a tárolás kérdése,tudom mindenkinek ajánlani az Airscape-et aki hozzám hasonlóan megunta a kisebb, nagyobb üvegekkel a pepecselést, fagyasztgatást, rakosgatást és nem hegyekben áll nála a kávé. A kisebb változatba belefér 250 g, tökéletesen zár, első osztályú kidolgozás. Kéznél van, kinyitom, kiveszem amennyi kell a mérlegre, bezárom és ennyi. Ami a frissességet illeti simán hozza a mézes üvegek szintjét, csak sokkal kényelmesebb.
-
#54615
verti1
aktív tag
fragola.6035
#54610
verti1
aktív tag
válasz
fragola.6035
#54610
üzenetére
Köszi az infókat! Írj majd a késekről ha lesz elég tapasztalat már.
-
#54609
verti1
aktív tag
fragola.6035
#54608
verti1
aktív tag
válasz
fragola.6035
#54608
üzenetére
Mazzer Super Jolly kontra Fiorenzato Evo kés ügyben mi a konklúzió? Sokkal jobb a Fio? Érdemes akár ilyen irányba fejleszteni a Mazzereket?
Másik kérdésem, hogy Silviában hol van a legjobb helyen a PID szenzor? Bojler belsejében fejhez közel egy szondában? A tetején biztos nem ideális. A másik, hogy a pipacsövön érdemes faragni? Felül megy bele a víz és ott van a cső vége is a bojlerben. Az se biztos, hogy úgy a legszerencsésebb elrendezés.
Köszi!
-
#54546
verti1
aktív tag
fragola.6035
#54540
verti1
aktív tag
válasz
fragola.6035
#54540
üzenetére
Szűkítő biztos marad, mert a vízhozamot korlátozni kell. Csak ha belekerül egy ilyen csillapító akkor a késleltető szerepe úgymond megszűnik, illetve együtt csinálja a kettő. Majd hozzá kell kalibrálni a rendszerhez. Ez a mi a Silvián van nagyon jól néz ki, jó magasan van a vége, biztos, hogy nem fog le légtelenedni. Ez is tökéletesen elég lehet, én csak magamnak bonyolítom túl a dugattyús változattal. Majd beszámolok, ha elkészül.
-
#54539
verti1
aktív tag
fragola.6035
#54537
verti1
aktív tag
válasz
fragola.6035
#54537
üzenetére
Ez elég szép méretű a Gaggiába építetthez képest. Ez is csak szimplán levegős? Szűkítőt ugyan úgy beépítetted? Kell variálni a méretén, hogy jól tudjon együtt dolgozni a kettő. Én most rajzolgatom az enyémet, az dugattyús lesz és az ulka után akarom én is bekötni egy T-vel. A háromjáratút nem erőltetem, mert attól tartok, hogy akkor túlságosan fel levegősödik a rendszer ha elengedi a nyomást.
-
#54071
verti1
aktív tag
fragola.6035
#54049
verti1
aktív tag
válasz
fragola.6035
#54049
üzenetére
Mondjuk ez is igaz. Amint elindul a következő már ki is engedi a nyomást. Azon is agyaltam, ha leengedném belőle a nyomást lehet túlzottan fel levegősödne a kazán is, nem csak a kis kamra. Nem biztos akkor, hogy érdemes nagyon meg bonyolítani. Ezek szerint érdemes lehet simán bekötni a pumpa és az opv közé a teflon csőbe egy T-vel sima lengéscsillapítónak, hogy kisimítsa az ulka ütéseit. A vízhozamot mennyire állítottad? A szűkítő furatát nagyobbra kell venni kicsit? Vagy annyira nem nyújtja meg az előáztatást?
-
#54042
verti1
aktív tag
fragola.6035
#54023
verti1
aktív tag
válasz
fragola.6035
#54023
üzenetére
Nagyon frankó, gratula!
Nem szorul bele a nyomás? Ugye bezár a háromjáratú ha leállítod a szivattyút. Nem marad meg a nyomás a kazánban/rézkígyóban? Persze rugó terhelt a zárt állapota a háromjáratúnak és ott lassan elengedi a csepptálca felé. Mondjuk az órán végig lehet követni a folyamatot pontosan. Én olyasmin gondolkoztam mint a LaSpaziale féle rugós kamra és arra egy másik háromjáratú szelep ami egyszerre meghúz a kazánon lévővel. Így a szivattyú feltölti a kamrát majd utána amikor elenged egy T idommal összekötött csövön vissza engedi a tartályba a vizet a kamrából. Esetleg még valami állítható menetes dolgot tudnék elképzelni amivel lehetne e a dugattyú mozgását korlátozni, ami ugye az előáztatási időt változtatná.
-
verti1
aktív tag
válasz
Bazsee71
#53364
üzenetére
Tibornál biztos van hozzá ilyen ipari felsőszűrő, talán még csavar is. Én biztos nem pakolnám ki ezért a gép belsejét. Ha egy ims lenne azt mondom nincs más hátra... Az enyémben sima kereszthornyú csavar van és egy mágneses bit tartóval két ujjal húzom meg, na az pont elég nyomaték.
-
verti1
aktív tag
válasz
Bazsee71
#53353
üzenetére
Vegső esetben jöhet a tört csavar kiszedő, de ahogy azt írták már előttem elő kell fúrni, hosszan, hogy kapaszkodjon, pláne ezek a hatszáz forintosak. Van egyébként ezekből is jó fajta ipari felhasználásra, rengeteget használunk meló helyen. Ahhoz, hogy megfúrd rendesen ki kell szedni a kazánt. Én megfontolnám a helyedben, hogy beáldozom a pár száz forintos felsőszűrőt és lehajtom a francba a két oldalát és levenném a vízterítőt, talán még ki is lehet utána tekerni a félbe hajtott felsőszűrővel a csavart. Össze rohadva biztos nincs, legközelebb ne húzd meg annyira. Persze te nem tudsz elszaladni egy új felsőszűrőért a szomszéd kerületbe.
-
verti1
aktív tag
OFF
Szerintem ennyiért botrány, ez Iberital Challenge kategória a műszaki tartalmát tekintve csak háromszor annyiért. Persze az is teljesen jó, működik én nem ezt a részét vitatom. Kizárólag műszaki oldalról hoztam ítéletet. Parasztvakítás, lehúzás, marketing bullshit. Borzalmas, hogy mindent ilyen szarra kell gyártani, persze, hogy jól kidobjad majd két év múlva a francba, de addig is jól mutat.
ON
-
verti1
aktív tag
Nem értem én sem nagyon a dolgot. 150-ért a használtan bármit vagy újonnan az F4 pl. Tekintsünk el a márkától, mert az lényegtelen, de érdemes megnézni ezt a képet, illetve a linken van még több is.
Új, dizájnos, azt is elhiszem, hogy tökéletesen működik, isteni a kávé....de könyörgöm, a gyerekeim tescos játékaira emlékeztet a belseje...
-
#53105
verti1
aktív tag
bikebutcher
#53104
verti1
aktív tag
válasz
bikebutcher
#53104
üzenetére
Lehet külön tekercset kapni, nem kell komplett szelep ha annak nincs baja. Vidd el magaddal és adnak rá valót vagy rendelnek.
-
#53099
verti1
aktív tag
bikebutcher
#53097
verti1
aktív tag
válasz
bikebutcher
#53097
üzenetére
Expolygonban adnak neked ilyet szerintem.
-
verti1
aktív tag
válasz
Bazsee71
#53078
üzenetére
Szilikon tömítést legutóbb külföldi webshopból rendeltem, de van a barista szaküzletben is. Cafelat márkájú, e61-eshez való jó a gaggiába. Van 8 és 8.5 mm-es. Szilikon 200 fokig bírja, a hőstabilizált változat 250-ig. Ezek a fekete EPDM tömítések csak 150-ig. Egyébként a sok gőzölés öli meg őket, a magas hőmérséklettől szépen , lassan megkeményedik.
-
verti1
aktív tag
válasz
Bazsee71
#53072
üzenetére
Tekerj bele egy vagy két facsavart és ki lehet húzni. Csak ne tekerd mélyre, fogóval ki lehet húzni a csavarnál fogva. Erre a szivárgó kosár dologra nekem egyrészt az új kar volt a megoldás amiben szépen fekszik a kosár, másrészt a szilikon fejtömítés is nagyon bevált.
(ez nem az én gépem, kikérem magamnak... csak illusztráció) -
verti1
aktív tag
válasz
Bazsee71
#53028
üzenetére
Nálam most van Java Mix, szerintem az is ízlene az "átlag" vendégeknek, nagyon jó kis classik volnal szerintem, kicsi robusztával. Sötét, kicsit olajos pörkölés. Semmi flik-flakk, normál lefolyással 25-30mp, ristretto/presso között félúton 1:1.5 arány, alacsony hőfok tartományban, nem csak a cukor de a kanál is megáll a tetején...
Utána a Spicy vagy a Choco ami vendég barát. A Spicy egyébként nálam 30-35 mp-es lefolyással, 1:1.5 arány, 88 PID(valós kilépő 83) volt a legjobb, picit savas.
ha kitalálom, hogy mi legyen akkor írok....![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
900w, 900-as fordulat, csak egy zm késért kiált!
PY mesternek pedig jár egy ilyen: 
)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Eredeti játékok OFF topik
- Kompakt vízhűtés
- Okosóra és okoskiegészítő topik
- Marathon: érkezik a duó, egyelőre csak egy pályán és „kísérleti” jelleggel
- A Nixxes felfedte a Death Stranding 2: On the Beach PC-s gépigényét
- Valami baja van a tápomnak
- Pécs és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- Folyószámla, bankszámla, bankváltás, külföldi kártyahasználat
- Crimson Desert
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest