-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
prandris
tag
Itt van egy eladó Turmix tx40.
-
prandris
tag
Emag black friday GRAEF CM802
-
prandris
tag
Evohoz milyen egycsészés szűrőt ajánlanátok? Ami a bevezetőben van írva az nincs az expolygonban. A danettitől rendeltem egy ilyet, de nagyon igénytelen. Kipattan a karból, ha nincs benne a rugó akkor meg lötyög benne. Sok helyen nincs is átlyukasztva rendesen, ráadásul az egész lyukacsos rész el van csúszva 2mm-el az egyik irányba. Vagy ebben a kategóriában csak ilyenekre számíthatok?
-
prandris
tag
válasz
adriankoooo
#30531
üzenetére
Imádom amikor visít az ascaso. Jól kihúzatom a darálás végén
a szomszédok biztos tudják mikor készül a kávé. -
prandris
tag
válasz
Surda-
#30486
üzenetére
Nem úgy szeretném használni a vakszűrőt, hogy felrakom rá, hanem csak átmosom vele a felsőszűrőt, ahogy megtelik vízzel mozgatom/átlögybölöm, megtörölgetem. Szóval csak odatartom. Sima szűrővel ez nehézkes mert átfolyik a víz rajta. Olvastam, hogy nem szabad felrakni rá.
-
prandris
tag
válasz
simi.esp.28
#30481
üzenetére
Valóban szebb, ki is cseréltem. Köszi!
Surda, a 41mm-es tamper készülőben van
-
prandris
tag
válasz
simi.esp.28
#30479
üzenetére
Köszi azért!
megrendelem ezeket, ha jók. Mi a véleményed? -
prandris
tag
1 csészés szűrő, 1 csészés kifolyó, vakszűrő. Ezeket néztem ki az evo-hoz. A vakszűrőt nem akarom rácsavarni, csak szeretem kilögybölni a felső szűrőt használat után. Ez így rendben lesz?
-
prandris
tag
Tud valaki ötletet adni, hogy honnan tudnék venni ilyen [szimpla szűrőt]? Ma hívtak az expolygontól, hogy karácsony előtt lesz csak.
-
prandris
tag
Elugrottam egy kávéra SOS-ben az uzsoki kórház melletti kis büfébe (kifogytam, PY mentőcsomagra várok) és nagyon kellemeset csalódtam. A kis büfében egy La san marco kávéfőző és daráló páros állt készenlétben és egy ilyen kávét kaptam. Ugyan a csésze nem az igazi, de 160Ft-ért ilyen finom robuszta kávét még nem ittam büfében.
(Bocsi Radi8tor1 a képért, megint telefonról postoltam, majd megkapom újra a "szarájfont" ) -
prandris
tag
válasz
tariattila
#30324
üzenetére
Dede... Ezekszerint almabetegség?
-
prandris
tag
válasz
Surda-
#30298
üzenetére
Egy kicsit utánajártam. Elég valószínű, hogy a végzettséget igazoló dokumentum mindenkinél más és más, de egyenrangú, mivel nincs Magyarországon okj barista képzés. Csinálhatnak valami díszes lapot, max ráírják a munkaügyi hivatal képzési számukat mint referencia. Nem tartom valószínűnek, hogy van értelme sok-sok pénzt kiadni rá, meg kell találni az arany középutat. Mindehol kb. 6 alkalmas az oktatás. Tényleg csak az alapok lehetnek, a többi rajtunk múlna.
Köszi Vendingo a tippet, le is csekkoltam. -
prandris
tag
válasz
Surda-
#30295
üzenetére
Engem elsősorban az alapok érdekelnének, elmélet, gyakorlat. A papír csak azért érdekel, mert látom van már 100 féle oktatás, valahol többnyelvű diplomáról írnak, van ahol csak egy igazolvány és van ahol oklevélnek írják. Nyílván, ha már befizetek egyre, akkor a legértékesebb papír kellene. A közelünkben van egy kávézó, ahol nagyonfinom Monterosa kávét főznek. A srác elég profi, olcsó az oktatás is, de a papír "csak egy" oklevél. Biztos vagyok benne viszont, hogy a gyakorlati és elméleti oktatás az toppon lenne. Mérlegelni kell.
-
prandris
tag
Én a frei kávézónak köszönhetem, hogy elindultam ebbe az irányba. Most már megmosolyogtat, hiszen mind tudjuk, hogy amit a Tamás csinál az egy szar, kőkemény biznisz. Akinek tetszik, érdeklődik az új, komolyabb kávék iránt úgy sem fog ott leragadni (mint ahogy én sem). Akik meg leragadnak elég keményen megfizetik az árát.
-
prandris
tag
Egy kicsit off topic
, de megkérdezem, hogy amit ajándékba kaptam frei brazil kávét, belemerjem tenni a darálóba? Kicsit kíváncsi vagyok rá, de ránézésre ezek a kávészemek... hát nem is tudom. Brutál nagyok, szinte egyforma méretűek, csillognak mintha valami műanyag lenne. De nem szeretném, hogy a daráló azután bűzölögjön, vagy elrontsa a yirga ízét. -
-
prandris
tag
válasz
simi.esp.28
#28748
üzenetére
Pech... Újítanék és nekem is tegnap jutott eszembe a szetted, hogy megvenném. Nem szabadott volna totojáznom amikor megláttam a hirdetésed.
-
prandris
tag
Sziasztok! Azt szeretném kérdezni, hogy mennyi idő után esedékes a kávéfőzőn karbantartást végrehajtani? Kiderült, hogy a Delonghi caffe treviso gépem, amit használtan vettem olcsón már 10 éves (tegnap jutott eszembe, hogy megkérdezem az eladót így 1 hónap után
. Elég rossz állapotban volt, de a zsíroldó és a citromsav helyre hozta. Ha ilyen rossz állapotban adták el akkor gondolom nem sokat foglalkoztak karbantartással. Abban bízok igazából, hogy mondjuk egy kis plusz nyomást lehet még kicsikarni belőle (elég könnyen befullad). Nem azedtem még szét soha kávéfőzőt, lehet hogy inkább hozzáértőhöz vinném, ha Ti is azt tanácsoljátok. Egyébként szépen működik, P&Y kávé nagyon ízlik, de többet is ki lehetne hozni véleményem szerint a cuccból, de lehet tévedek. -
prandris
tag
válasz
soldier2
#23621
üzenetére
Rendben, holnap délelőtt lesz időm megfigyelni, próbálgatni és kóstolni
Köszönöm ismét a hasznos tippet!And06 Köszönöm Neked is, vicces, hogy felismerted
intézkedek majdAmikor sárkányosodik, akkor 4-5 másodpercig gőzt fúj egy kis vízzel. Ekkor a víz túl forró a bojlerben a csapoláshoz? Feltűnt, hogy akkor csinálja, amikor előtte egy csészényi vizet leengedek, majd újrafűtés után csapolok, első csapoláskor sosem.
-
prandris
tag
Sziasztok! Kezdek belejönni a kávéfőzésbe a DeLonghi bar14f-el, most ilyen eszpresszót sikerült készítenem. [link] Viszont feltűnt, hogy sosem ugyanolyan az íze. Ugyanannyi örleményt teszek a szűrőbe és ugyanúgy tamperelek.
A fórumon keresgélés, olvasás közben találkoztam kulcsszavakkal, mint pl.: hőegyensúly, hűtőcsapolás stb. Elkezdtem próbálkozni. Ha hűtőcsapolok, újra bekapcsol a termosztát, és újra csapoláskor gőz csapong ki, a kávé kicsit savanyú.Soldier2 meg is válaszolta nekem, hogy a kisgépeknél a hűtőcsapolás felborítja a hőegyensúlyt, nem is csinálom inkább. De ha simán bekapcsolom a kávéfőzőt és hagyom átmelegedni jelen esetben 20 percig, akkor a csapolás megkezdése után pár másodperccel kialszik a "hőmérséklet ok" lámpa azaz csökkent a hőmérséklet és akkor kezd megint fűteni a bojler. A kávé nem az igazi, kicsit vizesebb.
Nem sikerült rájönnöm, hogy a legfinomabb a kávé, sajnos elég véletlenszerűen tudok csak finomat inni. Esetleg tud valaki tippet adni, hogy mikor lenne a legoptimálisabb a csapolás? -
prandris
tag
Sziasztok! Írtam korábban már ide, hogy megvettem olcsón az első eszpresszó gépem, egy DéLonghi Caffe Treviso bar14f-et. Kávédaráló nincs, pedig olvastam, hogy elengedhetetlen hozzá, de azt majd csak a későbbiekben tudok beszerezni. Segafredo Espresso Casa őrölt kávéval gyakorlok, mert azt olvastam ez megfelelő őrlési finomsággal rendelkezik. A gépet felmelegítem, 2 csészényi forró vizet "lefőzök", 14g kávét a szűrőbe tömörítek kb 20kg nyomással. Mikor a bojler újra felfűt elindítom a lefőzést, de 17-20 másodperc alatt átszalad a víz és a végeredmény így néz ki: [kep]
Egy elég gyenge, alacsony kioldódású kávé. Ízre nem jó, savanykás. A kérdésem, hogy mi a probléma? A kávé szemcsemérete nem elég finom?
Köszönöm
, de megkérdezem, hogy amit ajándékba kaptam frei brazil kávét, belemerjem tenni a darálóba? 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- BESZÁMÍTÁS! 1TB Samsung 980 M.2. NVMe SSD meghajtó garanciával hibátlan működéssel
- iPhone 15 Plus 128GB 100% (1év Garancia)- AKCIÓ
- Újszerű Dell XPS 13 9310 - 13.4" FHD+ i7-1185G7 - 16GB - 1TB - Win11 PRO
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 14400F 32/64GB RAM RTX 5060 Ti 8GB GAMER PC termékbeszámítással
- Telefon felvásárlás!! iPhone 15/iPhone 15 Plus/iPhone 15 Pro/iPhone 15 Pro Max
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest