-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Toobee
veterán
válasz hyperspace #117635 üzenetére
Szabi csak read only, de üzeni, hogy a tesztpörköléseknél teljesen random a címke színe, ami éppen a nyomtatóban van, olyan színt kap.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
-
Toobee
veterán
válasz pető bá' #117857 üzenetére
Itthon 18-21 ezer között mozog + szállítás. 20-as és 22-es, ha valós a készlet, jó áron kapható a Barista szaküzletben.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
-
Toobee
veterán
válasz RetepNyaraB #117910 üzenetére
Ne gondold túl. Egy algoritmuson akadtál fent. Jelöld be, hogy nem értesz vele egyet és majd megvizsgálják.
felgyútani? Jesszus
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Ha minden igaz, ma érkezik az Arco. Laza 1 év várakozás után már azt se tudom van-e egyáltalán szükségem rá. Egy próbát biztosan teszek vele, de aztán lehet feldobom az apróra, hacsak nem győz meg, hogy a Kinu mellé feltétlen kell ő is.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
-
Toobee
veterán
Goat Story - Arco
Kipróbáltam, mielőtt eladom. Ide raktam fel a hirdetést, 150.000 Ft-ért vihető motorral, keménytokkal. Kinunál nagyobb az átmérője, de még jól megfogható, ebben segít a csúszásgátló gumi is. Picit hangos a motor, de ezt lehetett tudni előre. A bajonettje lehet, hogy idővel problémás lesz, fém-műanyag kapcsolat miatt. Jó szar videó lett, plusz az őrlést elfelejtettem felvenni, de babbal együtt is ilyen a hangja. Aeropress, espresso ment vele tegnap meg ma. Gyönyörű az őrlemény, nagyon légies, nem tapad a tartályba sem (pár csepp vízzel). Szóval, ha akkor kapom meg, mikor ígérik, valószínűleg használnám is, de idő közben megoldottam a daráló kérdést.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz #69379456 #118124 üzenetére
Miért baj, hogy esik a nyomás? Nem is tudom mikor készítettem utoljára 9 bar körül kávét (kivéve a céges gép). Ez például egy Casino Mocca burundi, idei évem egyik legjobb kávéja, a másik rendkívül jó élményem a Shokunin Intango Washed-del volt a múlt héten. A burundi tétel legjobbja egy olyan shot volt, ahol a 2 barba épphogy belevertem (SEP-em nincs, így a nyomásértéket ne nézzétek, analóg műszerről olvastam le).
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz #69379456 #118132 üzenetére
Persze, hiszen valamiért leesett az a nyomás. Az a valami a pogácsa erodálása, azaz csatornásodás. A nem megfelelő előkészítésből fakad. Én egyre inkább azt látom, hogy a klasszikus OPV-s gépeknek nem sok helye van, ha a minőségi kávézás a cél. No nem mindenkire gondolok, de én használok mindenfajta gépeket, heti szinten minimum négyet és akkor még nem beszéltem az alternatív eszközökről. Szóval az én koordinátarendszeremben legalul helyezkedik el a Lelit Diana, ami a cégnél van. Rugós karos, karos, illetve variálható nyomású gépekben látom a megoldást. Egy olyan géppel, ahol bele tudsz nyúlni a nyomásba, tök jól utána lehet menni a dolgoknak, nem igazán van vele klasszikus értelemben vett rontott shot, ehhez persze kell a világos pörkölés meg a normális daráló is.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz mézespálinka #118131 üzenetére
11-12 bar? Mi ez, Nespresso? Megkeresem a Karchert, szétcsapatom vele a kofít.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Nyufiful #118139 üzenetére
220e körül hirdetett valaki egy La Scala Eroicát, Kalmárnál meg van 60e Ft-ért flow kit. Ha nem kell a DB, akkor ezzel elég jó ár/tudás arányú gépet össze tudsz pattintani. Ha kell mellé a fejhőmérő is, akkor szintén Kalmártól tudsz venni Y elemet a fejre.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz nate82 #118145 üzenetére
A Strega nekem is piszkálja a fantáziámat. Nem zavaró a szivattyú hangja? Annak idején áttúrtam a HB topikjait, lehet használni pumpás gépként is, ha jól rémlik. Mi a maximum kivonatolási arány, amit a karral el tudsz érni? 1:3 fölé el lehet vinni?
https://barbieripnk.hu/
-
-
Toobee
veterán
válasz pbalint #118246 üzenetére
Eureka amúgy is egy állítási rémálom. Nekünk volt a cégnél Atom, még meg nem kotlott. Rengeteg idő, mire átmegy rajta egy-egy állítás. Ez mérsékeltebb módon van jelen adagos őrlésnél. Plusz, ha bent van a sztatikus feltöltődés elleni kis lemezelés, akkor még el is tud ott akadni egy rakat fine, ami szépen keveredik bele minden őrlésbe, esetleg el is dugul az egész.
Videó mindenképp hasznos lenne, a teljes folyamatról, babok kimérésétől kezdve a kávéfőző leállításáig. Elég valószínű, hogy ebben a sávban lesz a hiba valahol
#118247 roBEEsz: környék=?
[ Szerkesztve ]
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz #69379456 #118250 üzenetére
Könnyen lehet, elég gyakori hiba ez, még a drága, ipari darálóknál is. Ezzel az egyszerű módszerrel otthon is ki tudjátok javítani ezt a hibának is hívható featuret.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz WiZARD #118303 üzenetére
Tudsz venni nagyobb modellt is, ahol bika a gőz. De a netes videók alapján már a kicsi egész használható. Megépítettség tekintetében egyértelmű a LMLM, szerintem, de funkcióban nagyon gyenge. Rögtön lehet moddolással kezdeni, ha szeretnél flow profilozni.
Én biztosan a Decentet venném, most érdemes még rendelni, mert belengettek ők is egy masszív áremelést.[ Szerkesztve ]
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Cathfaern #118392 üzenetére
Kozsy írja a tutit, szóval ugyanúgy Italmill. C40 kézik között filterre az egyik legjobb szerintem, presszóra felejtős vagy ha nagyon ráérsz meg van RedClix, akkor használható. Presszóra jobb lesz az Arco, ezekkel a nagyon finom fokozatokkal elég jól beállítható a cucc, szóval ne féljetek tőle. A minőséget pedig majd az idő eldönti. Az enyém még nálam van, bár már lett gazdája, csak nem jött még érte. Meg tudok rajta nézni ezt-azt, ha érdekel.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz #69379456 #118398 üzenetére
Az alapgép az egy kézi őrlő, ezt bővítheted motorral is. A kickstarteres ár szerintem jó volt, de már nem ennyiért lehet hozzájutni. Én a mostani árán biztosan nem venném meg. Egy duplát letekerni 30-45 mp vele, pörkölési szinttől függően, még a motor kb 20-35 mp alatt végez vele. Mivel jóval magasabb fordulat, ugyanaz a beállítás más lefolyást fog eredményezni. Én inkább egy Kinut vagy az új Mazzert venném még akkor is, ha azokat csak tekerni tudod. Egyébként a C40-hez képest jobban átgondolt a belső kialakítása, nekem rendeszetesen beakadnak a szemek a tengelyhez, de ha most veszel mk4-et, abban már megoldották ezt a tervezési bakit. Azt meg már korábban leírtam, hogy a motor-őrlő egy műanyag-fém bajonettel gyógyítható össze, amit simán jelölésen túl lehet húzni, tehát erre extrán ügyelni kell.
[ Szerkesztve ]
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Cathfaern #118682 üzenetére
Most, ha a marketinges beszélne belőlem, akkor azt mondanám, hogy sok volt a reklamáció vevői részről az "öreg" pörkölések miatt, ezért elindították a pregrind, meg a 6 hét pihenés mozgalmat.
Egyébként izgalmas dolog, amit írsz, nem gondoltam volna. Magam részéről én a már kellően kihűlt filter szeretem, amikor elkezdenek kinyílni a virágos jegyek is, de nem csap még át savas irányba. CasMo Las Flores például most nagyon bejött, bár szerintem már nem kapható tétel, talán február óta pihen a fagyómban.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz zolnagy #119085 üzenetére
Én ma ezzel kávéztam. Direkt elhoztam a MP késes Ode-ot, mert tegnap a La Scalaval ittam ugyanazt a két CasMo tételt ugyanezzel a darálóval. Tök más élmény vele a kávé, más ízeket domborít ki. Szóval én arra jutottam, hogy örök darab marad nálam, max egy Decentre váltás esetén tudnám elképzelni, hogy eladom.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz zolnagy #119089 üzenetére
22 cm széles, 23,5 cm mély és 46,5 (inkább 47) cm kell a karnak.
Mivel max 32-35g ital jön ki belőle, 4 barnál nem nagyon megy feljebb, ezért ásványosabb, néha édesebb ízeket érzek vele. Ki és befelé is nagyon korlátos, tényleg ilyen vidékre játszós gépnek használom. Ha jövünk haza, ezzel kávézom.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Sic.Transit #119419 üzenetére
Szerintem is az. Azonnal éreztem az ízén.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Parci #119453 üzenetére
Mondod ezt úgy, hogy a maga nemében mindkét gép túlmutat az árán...nem kicsit. Szóval azért rendesen lehet ám kínlódni mindenféle csatornásító pumpás vacakkal, hogy aztán egy picit jobb legyen a helyzet. De, ja, mondjuk a Mini Gaggia pont az a gép, amivel nem igazán lehet ihatatlan kávét csinálni, ha jó a nafta, legyen az beállítós kávé vagy öregedő filter pöri.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz killerjohn #119647 üzenetére
Én ezeket rendeltem most próbálgatni (egy parafadugó + tű házi készítésem van most)
1Pc Coffee Powder Tamper Distributor LevelerTool Coffee Powder Espresso Stirrer Stirring Tool Food-grade Stainless Steel Needles
B-suit verzió + A-silver verzió#WDT tool
https://barbieripnk.hu/
-
-
-
Toobee
veterán
Major doserless modolást vállal most valaki vagy tudtok olyat, aki igen? Meg szabályzás + késcsere, esetleg akkor már színt is kaphatna.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz home.barista #119831 üzenetére
Sz.zs csomó érdekes tételt dobott már be, illetve Blaze is. Kafezentral vagy ilyesmi néven megy a shop. Kalmárnál belardi stb.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Van itt hasonló elbaszott ízlésű, mint én és próbálgatott már 83-as sík késeket? Tehát filter pörkölésből készült 1:3-1:7 közötti italokra gondolok. Az a kérdésem, hogy egy Majorban 151C, 151F és 151G, esetleg Brew SSP késeket próbált-e már esetleg. A fenti, hosszabb italokhoz melyiket érdemes választani? Tiszta ízeket keresek, nem a klasszikus vonalat. Arra van másik őrlőm.
Multiple burr options are available for the ZM: the included 151F model burrs are excellent at grinding for brewed coffee from fine to coarse, and the 151G burrs are meant to further improve grind uniformity for even better flavor clarity.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Toobee #119848 üzenetére
Próbálom egy hsz-ben összefoglalni, amit idáig találtam a Mazzer 151F és 151G késekről, hátha másnak is hasznos.
Multiple burr options are available for the ZM: the included 151F model burrs are excellent at grinding for brewed coffee from fine to coarse, and the 151G burrs are meant to further improve grind uniformity for even better flavor clarity.
151F for filter (standard fitted)
Your coffee cup: Higher TDS (Total Dissolved Solids), pleasant mouth-feel of a full bodied coffee
151G for filter (optional)
Your coffee cup: Clean taste, enhanced flavor profile, soft bitter notes and less finesA táblázat alapján azért jól látszik, hogy a kevés fine miatt az F-fel kell legfinomabbra őrölni, ha ugyanazt a végeredményt akarod elérni lefolyási időben. Majd meglátjuk, hogy a Major alkalmas lesz-e vele eszpresszózni.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz justgiveup #119914 üzenetére
Az Ode egy SSP-vel biztosan nem szitálgatós. De lehet, hogy az új, V2 késük is jó lett, erről nincs infóm egyelőre.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
220 voltos gépek feszültségszabályzásával kapcsolatban van tapasztalatotok?
Lance videóját kaptam inspirációnak, 25 perctől a lényeg.
Keresgéltem kész megoldásokat, hogy ne kelljen bajlódni az összeépítéssel. Hirtelen ezeket találtam:Ezekből meg szabad venni bármelyiket? Kérdéses, hogy egyáltalán meg fogja-e tudni mozdítani a kést alacsonyabb fordulatszámon. Ha esetleg tudtok valamit, ami bevált vagy szimplán csak jobb cucc, akkor linkeljétek be, kérlek. Nem baj, ha drágább
https://barbieripnk.hu/
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs