-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Toobee
veterán
Nekem meg megjött a 2 db PID a QM-hez. Hogy kell ezt bekötni?

-
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#19937
üzenetére
Ezt egy időben én is hordtam a Punto It-es emberkétől. 12 kg felett 2300 Ft-ra jött ki kilója. Ennyi pénzért nem rossz.
-
Toobee
veterán
Lali.hu-t (itt fragola) zaklattam egy kicsit QM ügyben és arra jutottunk, hogy dupla PID-et kell, hogy kapjon a kicsike. Egyet a bojler, egyet meg a képen látható henger, ami a KPE (?) és szintén fűtött, réz elem. A darálót is teljesen szétkaptuk, a tengelyt szeretném felszabályoztatni. A karbantartós fiúk remélem lesznek olyan rendesek, hogy lefújják nekem! Már csak a színt kéne kitalálni...én RAL 3020-ra gondoltam, az ajtónak meg valami más, hozzá passzoló szín kellene. Van esetleg ötlete valakinek, hogy mi mutatna jól rajta?


-
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#19536
üzenetére
Elkezdtem szétszedni. Kést kell majd cserélni, meg olyan szutykos volt, hogy rámegy még egy estém. Vajon a daráló motorját érdemes/lehet szabályoztatni? Ja, meg a csöveket is kicserélem már, ha jobban megbontottam, mint kellett volna.
Nagyon komoly, hogy még ezt a főzőegységet is fűti, szerintem fűtőszál van benne, másra nem tudok tippelni.
-
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#19505
üzenetére
Az őrleményt nem teszteltem, de nincsenek illúzióim, ahogy az Ascasonál sem voltak. A 35 ezres Sirman körberöhögi mindkettőt, igaz méretes is. Elfogadom, ha valakinek nem fér be más, de attól én még nem fogom ajánlani senkinek.
-
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#19502
üzenetére
Került egy a közelembe, kicsit megvizslattam. Inkább adnék 10-15 ezerrel többet egy ipariért. Az Ascaso-m is ezért ment a háztól. Anélkül, hogy bárkit meg szeretnék bántani, ipari hulladék kategória.
-
Toobee
veterán
válasz
Khelben
#19499
üzenetére
Gaggia Baby, Classic, esetleg Evolution. Amit viszont szívesebben ajánlanék, de többet kell rá várni, az a Quick Mill 0650 és a Turmix TX-10. Darálókból el kell felejteni ezeket a késes csodákat 5.000 Ft-ért. Használt iparit vegyél és még mielőtt valaki ajánlaná a Greaf CM70-et, én gyorsan le is beszélnélek róla, szigorú magánvéleményem, de szerintem az nem opció semmilyen körülmények között.
-
Toobee
veterán
válasz
Atomcsirke
#19495
üzenetére
Én pont ma vettem a melóhelyre egy Quick Mill-t. Az ára alapján arra számítottam, hogy még 20-30 ezret rá kell költeni, de nagy meglepetésemre tökéletesen működik, bár egy alapos takarítás ráfér. Egyedül az állítócsiga nem tekeri az őrlő fogaskerekét, de ezt majd orvosolom. Nézegettem most az automatákat, Saeco-k is vannak 30.000 Ft-tól, ha hetente tudtok eszközölni rajta egy karbantartást, akkor az is elketyeghet egy-két évig, annyi idő alatt meg vissza is hozta a kapszula árát.


-
Toobee
veterán
válasz
simi.esp.28
#19177
üzenetére
Többször bizonyították már a "korrektségüket".
-
Toobee
veterán
válasz
Mr.Csizmás
#19165
üzenetére
Olvasd vissza, amit FB-on beszéltünk, még mindig azokat a gépeket ajánlom

-
Toobee
veterán
válasz
zsof Nokia
#19132
üzenetére
Saját pörkölésű Guatemala Pacamara-t.
-
Toobee
veterán
Ezt a Lidl-ös Italiamo "tradicionális olasz kávét" kóstolta már valaki? Szemezte vele, de annyi pörkölt kávé van itthon, hogy nem mertem.
-
Toobee
veterán
-
Toobee
veterán
Hottop matyik: bekakilt a fűtőszálam, ha 7-es fokozaton is csak a "Plus" gomb nyomogatásával tudok az első reccs végéig elmenni, fajtától függetlenül?
-
Toobee
veterán
válasz
BlacKSouL
#18237
üzenetére
Magamnak nem ilyeneket szoktam pörkölni, most ez volt a kívánság, ezzel is próbálkoztunk. Sajnáltam is szegény Kenyával így elbánni. 2. reccs eleje, enyhén olajos szemek. Szén sehol, viszont már a pörkölt magvas ízjegyeket robogtak be, marcipán és vanília háton lovagolva.
-
Toobee
veterán
Próbálgattam ma ráérős időmben a gyári szűrőt, a VST-t, a nyitott és egycsészés kart, meg a Norda vizet.
Leggyengébben a gyári, egycsészés kar, plusz a gyári szűrő muzsikált. Teljesen jellegtelen, üres íze volt a többihez képest. Sajnos a VST-vel nem tudtam kipróbálni a kifolyós karjaimat, mert nem fér bele egyikbe sem. Nyitott kar, nyitott szűrő már egy fokkal testesebb, de karcos ízt produkált. Maradt benne valami bántó (a VST-s produktumhoz képest. Ha nem kóstolom azt, akkor finomnak ítélem). VST, nyitott karral átzubogott első körben, ez így jóval gyengébb volt, mint a gyári szűrő és a gyári kar. Nagyjából 25%-kal finomabb őrleményt kívánt, azonos lefolyáshoz (már ha lineáris az állítás). Az így kapott ital selymesebb, lágyabb, mégis karakteresebb ízeket hozott a többiekhez képest. Nálam ez az abszolút befutó. A Norda valami plusz kesernyés felhangot adott az egésznek, ezt nem fogom erőltetni. Érdekes, hogy a cascara viszont csapvízzel ihatatlan, egy Nordás kivonatoláshoz képest. Végig 85 fokos fejhőmérsékletről indítottam a csapolásokat, azonos erővel tömörítve, 16 gramm őrleményből, ezzel lett tele mindkét szűrő.
A kávé Kenya AA sötétre húzva, ahogy a cimborám szereti (2. reccs kezdete, 1 napos pörkölés):

Gyári szűrő, gyári kar:

Gyári szűrő, nyitott kar:

VST szűrő, nyitott kar:
VST szűrő, nyitott kar, Norda:

-
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#18092
üzenetére
Még hasonlít is rád

-
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#18087
üzenetére
Írja, hogy már nem is ugyanazt a kávét isszák.
-
Toobee
veterán
válasz
Eyesis
#18083
üzenetére
Ezeket az értékeket felejtsétek már el. Őrölsz, ha befullad megyünk durvább őrlemény felé, ha átzubogott, akkor meg finomabb irányba (és itt most feltételezem, hogy a többi rendben van). Az is sokat segíthet, ha beszerzel egy szitát és nem közvetlen szűrőbe őrölsz, hanem a szitába.
-
Toobee
veterán
Nu Bisztroban mi a helyzet? Sajnos 6-ig dolgozon, zarasra ernek oda.
-
Toobee
veterán
válasz
bajnokpityu
#17616
üzenetére
Nincs rendelés, kb 10 kg kávét vettem összesen. Plusz a kisgéppel több óra néhány kg kávé. Jó cimbik persze kaphatnak

-
Toobee
veterán
Augusztus utolsó napján pörkölt Guatemala Pacamara. (hozzám lehet jönni videózni, én nem értek hozzá
) 20 grammból kávéból készült, picivel alacsonyabb hőt kér a szokásosnál. Mintha cseresznyelét csapatnék meg, egy kis lime-mal(semmiképp sem citrommal). Eddig ez a legfinomabb saját pörkölésem. A hétvégén elkészített tanzániai kávém is nagyon ígéretes illat alapján, jövő héten csapra kerül az is. Megjött a Pergtamp koppintásom is, ezt már azzal tömörítettem, a körkörös mozdulattal.

-
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#17570
üzenetére
Gratulalok!
-
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#17313
üzenetére
Most olvastam a linkedet. En azt mondom daralo a ludas nalad is. Ugy szor, mint a picsa. Szinte alkalmatlan az eszpresszohoz ezek szerint. Cekkk: Mazzert lesd meg, szerintem megoldodnak a gondjaid.
Hopp, most nezem ez se volt spanyol viasz

-
Toobee
veterán
válasz
korte73
#16958
üzenetére
Akkor dobd ki azt a 4 hónapos kukaszökevényt és vegyél normális, friss, jó minőségű kávét. Esetleg őrölve a hűtőbe tedd be, tök jól semlegesíti a szagokat.
Vasárnapi pörkölés: Nicaragua mosott, még egy szám van rajta: 5901.1. Ennyit tudok róla. Eddig 1/1, pont jó helyre csavargattam az Surmókot. 18,5 gramm, 86,5 fok. Viszonylag durvára őröltem, én meg szoktam nyomni rendesen a tampert. Kár, hogy csak 300 gramm zöldem volt belőle, ezt el tudnám szürcsölni egy darabig. Mogyorós alapízen fekszik az almás barack. Olyasmi íze van, mint az almás, mogyorós müzliszeletnek. Pörkölést is akkurátusan lejegyzeteltem, csak elfelejtettem szinkronizálni factory reset előtt, úgyhogy az enyészeti. De szereznem kell még ebből a kávéból.
-
Toobee
veterán
Honduras washed SHG EP: 19 gramm, 87 fokot mutat a fejhőmérő. Ezt még pihentetni kell, nekem még nagyon "tomboló", kapucsínóban tudnám elképzelni, de azt meg nem iszom. Viszont csak 100 grammom van belőle, úgyhogy nem marad ideje megváltozni. A következő a Guatemala lesz, amit Pisti reggel emlegetett. Én is kíváncsi lettem rá.

-
Toobee
veterán
válasz
bajnokpityu
#16857
üzenetére
Na, akkor én is csapra verem valamelyik nap. Ebben a kávéban láttam a legszebb szemeket.
-
Toobee
veterán
A csepptalcat ossze nem vizeznem
1 mikroszalassal le van takarva a talca, azt kicsit elore szoktam huzni, hogy egybol a lefolyoba menjen a viz. Egy mikroszalas a tetejere, egy a cseszemelegitotol a fejig, ket nagy konyhai az oldalaira, meg egy hosszu, keskeny, ami a fejtol a seggeig leer. Nalam igy pihen a gep. Ha hasznalom, akkor felhajtom es mar mehet is a csapolas. Creepy?!
Szoval bogrebe hutocsapolok. -
Toobee
veterán
Akkor leveszed a bojlernyomást és jó vagy. Ha már itt tartunk, többi E61-es kollégához intéznék kérdést: nektek milyen nyomás mellett, hogyan alakul a fejben a hőmérséklet? Én most lent vagyok 0,65-ös nyomáson, de megyek még lejjebb is, mert így 98-100 fok körül mozog a hőmérséklet 3-4 óra bekapcsolás után. Tehát úgy 3-3,5 deci hűtőcsapolással lemegyek 84-86 fokig, majd intézem a kávét, közben visszaugrik 92 környékére, ott csapolok még egy 2 decis adagot (ezt WDT közben szoktam intézni), amivel lemegyek 86-ra és mielőtt feltenném a kart, kiengedem belőle az előváladékot, így beállok a 87-re, amin jól érzi magát a mostani kávé. Kicsit körülményesnek hangzik, bár nem az. Ki is [moderálva] a géppel, mert utána szépen visszatöltöm a tartályba a vizet, szóval no problemo, de ezért érdekelne engem a szűkítő. Gondolom ismeri a mondást mindenki: ha szűk, az sose baj.
Lagoon: értettem a célzást. Októberi projekt lesz behúzni a kofímasínához két
csövet. Mondjuk akkor már nem ártana új metlakit is lerakni a konyhában 
[ Módosította: radi8tor ]
-
Toobee
veterán
Otthonra E61 csak karos indítással szvsz. Ha biznyákba kell, mehet a gombos, de a kar feelingjét nem hozza semmi más. Szerintem ez is hozzátartozik a birtoklási vágy kiteljesedéséhez. Ennél feljebb már csak egy rugós, E61-es gép lehet érzésben

ui.: Strega-t nem tudok valamerre próbálni?
-
Toobee
veterán
válasz
fragola.6035
#16819
üzenetére
Én vennék! Engedd, hogy a kasszához fáradhassak!

-
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#16787
üzenetére
Legyszi ne iteljetek el,amiert nakeddel nyomom.
Nem volt gusztusom meginni a kar felso reteget, ugyanis ujkent jott hozzam a gep. De ha nem lennenek ilyen felelmeim, akkor is sokkal jobban szeretnem, mint a csorost. Szoljatok nyugodtan, ha nem erdekesek a hozzaszolasaim, aztan megyek ro-ba. -
Toobee
veterán
válasz
lagoon79
#16752
üzenetére
87 fok: videó. 17,5 gramm. Persze sikerült kicsit szarul berakni a csészét, úgyhogy kapott az oldala is

Nincs akkora különbség, mint amit a szín mutat. Ja, a szemekről is rakok már be képet, talán egy árnyalattal lehetne világosabb, de ugye ez már rápörkölés után lett ilyen. Majd a következő már jobb paraméterekkel fut le.
-
Toobee
veterán
válasz
vendingo
#16754
üzenetére
Vagy HX, vagy DB, ha jól gondolom. A HX-es gépeknél egy darab nagy bojlered van, amiből megy a teavíz és a gőz. DB-nél külön bojlered van a kávénak is.
PID nélküli E61-et használtam fél évig, csak szigorú stopperezéssel tudsz konstans végeredményt produkálni. Ellenben egy tizenezres fejhőmérővel mindig sikerülhet.
-
Toobee
veterán
Lőttem egy videjót is, bár a fókuszt nem sikerült eltalálni, de lesz ez még jobb is. Most picit magasabb hőfokon húztam, mint tegnap, de még így sem hajlott csokisba.

-
Toobee
veterán
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#16713
üzenetére
Ikea-ban olcsobb.
-
Toobee
veterán
Saját, elcseszett, nyers pörkölés újrapörkölése egy hét pihi után. Sidamo + Aguas feles körüli arányban keverve. 17,5 gramm, 14-es VST, durva őrlemény, így adta ki a 30 mp dupla risztrettó mennyiséget. Nem csípi a nagyon meleget, 88-89 fok körül húztam. Próbálkoztam már lassabb lefolyással is, de akkor végig volt benne egy egyébként nem zavaró étcsokis felhang. Így viszont kimúlt belőle, csak utóízében köszön vissza. Nekem így tetszik. Finom, nem túl tolakodó gyümölcsös jegyek, olyan lassú víz partot mos kofí.




-
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#16555
üzenetére
Úúúúristen mekkora vidijó. Ha nem lenne reggeli merevedésem, már lenne.
-
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#16523
üzenetére
Zsiciknek a jussát is számoljad rá, x1,31 plusz a városnézés.
-
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#16520
üzenetére
-
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#16444
üzenetére
Rad varok, te szoktad ezeket intezni nekem

-
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#16439
üzenetére
Bezzera Stregaról mit lehet tudni? Én lusta vagyok, nem mentem utána, de ott van valami pumpa is a gépben, nem? ...szívem szerint ez lenne a következő projekt, de a daráló a szűk keresztmetszet nálam, érzésem szerint.
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Elektromos autók - motorok
- E-roller topik
- Samsung Galaxy A52s 5G - jó S-tehetség
- Samsung Galaxy A54 - türelemjáték
- BMW topik
- Hardcore café
- Nyíregyháza és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Forza sorozat (Horizon/Motorsport)
- Arc Raiders
- Békéscsaba és környéke adok-veszek-beszélgetek
- További aktív témák...
- Dell Latitude 5410 - 14", Core i5 10210U, 8-16GB RAM, SSD, jó akku, számla, 6 hó gar
- szinteÚJ! Microsoft Surface Laptop 5 13.5" i5-1245U 16GB 1TB Alcantara 1év garancia
- 228 - Lenovo LOQ (15IRX10) - Intel Core i7-13650HX, RTX 5060
- Dell Latitude 5290 i5 8350U, 8GB RAM, SSD, jó akku, EU bill., szép állapot, számla, 6 hó gar - 12.18
- 224 - Lenovo LOQ (15IRX10) - Intel Core i7-13700HX, RTX 5060 (ELKELT)
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest




Majd etesd rendesen, egyszer az én tamagocsim meghalt és nem jó érzés
csövet. Mondjuk akkor már nem ártana új metlakit is lerakni a konyhában

