-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
sz.zs.
őstag
válasz
Deer76
#79312
üzenetére
Az, hogy CM70 és nem 702, szinte semmit nem jelent. Fontos, hogy amikor berakod a felső késtartót az állítógyűrűbe akkor ott figyelni kell az összejölést, mert különben nem kerül a helyére. Megpróbálok róla mai napon csinálni egy videót és feltöltöm valahová, ha nem tiszta miről írok?!
-
#79280
sz.zs.
őstag
Sic.Transit
#79279
sz.zs.
őstag
válasz
Sic.Transit
#79279
üzenetére
Jaja
-
-
sz.zs.
őstag
A Keresztapper féle egyengetőt néha mosogatószeres vízzel le kell mosni, egyébként valóban elkezdi magára szedni az őrleményt, viszont ha lemosod, legalább egy hétig jó lesz.
A mennyiségi kérdéshez: én a 18 g-os VST-be sem tudok tenni világos ( nem filter ) pöriből 17,5-nél többet, mert elkezd spriccelni.
Viszont most a Roastopus féle Adado Shara-hoz elővettem az IMS-t, amit kb. fél év óta nem igazán használtam és ezzel sokkal jobban adja. -
#79188
sz.zs.
őstag
SteelCowboy
#79174
sz.zs.
őstag
válasz
SteelCowboy
#79174
üzenetére
A CM800/900 - mivel van benne egy kis lemezke a garatban ami visszafog(hat)ja az őrleményt - símán be tud nyelni 4-5 g kávét. Ne sajnáld, kívánja a pofozást
Itt egy videó, én kiműtöttem anno ezt a lemezkét, ezért csak ennyire kellett pofozni, de ha benne van, akkor ez sem elég neki.
[link] -
sz.zs.
őstag
válasz
Tomi_Sci
#79073
üzenetére
Az a kézi őrlő ami majdan a Classicot is kiszolgálja, nem 10-20 k... a Hariok egyike sem tudja a megfelelő finomságot, konzisztenciát. Én is a Graef CM702-t tudom ajánlani, de ha a hangja miatt mégis fontos a kézi, akkor sajnos jobban (eléggé ) zsebbe kell nyúlni. Igencsak 60 k felett kezdődnek! Nem vagyok annyira jártas a kézi témában, de amik tudtommal jók lehetnek: Commandante, Lido E / ET, Kinu M47.
-
-
-
sz.zs.
őstag
válasz
Nibiru
#78981
üzenetére
Nem is az, hogy rohad a fej, hanem “eltűnik” róla a krómozás. Van itt 3 fej. 1., Lejött, 2., kezd lejönni, 3., nem jött le a krómozás. Kérdés az, hogy amelyiken lejön a króm, azt mi okozza? A sok gőzölés miatti magas hő, esetleg a sok vízkőoldás ( savazás )?
Ezt a gépet amibe majd a rézbojler kerül, a nulláról fogom felépíteni. Most szálcsiszoltattam fel a házat (kurv@szép lett
), vettem hozzá egy új fejet. Egyértelmű, hogy réz vízterítő megy majd bele -
sz.zs.
őstag
Én használtam F4 E nanot, igaz nem sokáig… Utána volt egy Mazzer Majorom, az viszonylag hangos volt, viszont most egy Mazzer Mini E-m van és szerintem halkabb a Nanonál. Egy SJ sem lehet sokkal hangosabb.
Gyermek felől megközelítve pedig az a hangos amihez nem szokik hozzá a gyerek Tehát csak idő kérdése... 
-
sz.zs.
őstag
válasz
Nibiru
#78938
üzenetére
Én pont pár hete töprengek ezen - mert hogy ha minden jól megy nekem is lesz rézbojlerem a GC-be - hogy nem lenne-e jobb a víztérben lévő fejrészről eltávolítani minden bevonatot, hogy réz csak rézzel ( bronzzal ) “találkozzon”?! Valaki aki ért hozzá megerősíthetné, vagy megcáfolhatná a felvetésemet.
Esetleg van olyan SoundON fórumtárson kívül aki szedte már szét az ürgaggiáját mióta elkészült? -
sz.zs.
őstag
Nemtom ez a két gép milyen értéket képvisel, új vagy használt, de én úgy gondolom hogy bármelyiknél jobb választás lehet egy hozzáértő által rendberakott használt Mazzer. A Vario műanyag, a Nanoból szinte csak körtepumpázással tudod kinyerni az őrleményt, a Mazzer örök darab, és csak egy ecsettel kisepregeted a garatot.
Pl. ez!
Ha pedig belefér a keretbe akkor SounON fórumtárs újszerű gépe, pár hozzászólással visszább. -
#78850
sz.zs.
őstag
Peti...(16v)
#78849
sz.zs.
őstag
válasz
Peti...(16v)
#78849
üzenetére
Renekából csak a 16 g-os van és hát igen, annyi biztosan nem megy bele, mint a 20-as VST-be. 15-16 körül inkább...
-
#78838
sz.zs.
őstag
CptAdamica
#78837
sz.zs.
őstag
válasz
CptAdamica
#78837
üzenetére
Hát akkor talán Paljoc mester kínálatából a Choco Madness, vagy Locavore?!
-
#78835
sz.zs.
őstag
CptAdamica
#78830
sz.zs.
őstag
válasz
CptAdamica
#78830
üzenetére
Fontos lenne tudni azt, hogy mivel fogják elkészíteni a kávét, bár szinte minden elkészítési módnál a legjobb az, hogyha frissen pörkölt kávét veszel, nem boltit.
Ezekre pedig van ajánlás összefoglalóban. -
sz.zs.
őstag
válasz
yazoo1
#78799
üzenetére
Fogalmam sincs, nem szoktam mérni a kifolyó italt (ml-ben pláne nem), érzésre, szemre csinálom. De ez egy kapucsínós csésze, lehet, hogy csalóka. Dupla presszó igen, 18 g kávéból készült.
OImi.: Na mesélj!
annyit elárulok, hogy kereskedelmi forgalomban ( még ) nem kapható.Nibiru: rézkazánt kivéve full tuning GC. Ilyen világosabb pörkölésekkel 90 fok alatt nincs is élet!
-
-
sz.zs.
őstag
válasz
horinori2
#78773
üzenetére
Minden olyan kávéfőzőt ami rendelkezik 3 járatú ( solenoid ) szeleppel, visszaöblítéssel kell tisztán tartani / tisztítani vakszűrő és bizonyos időközönként kávézsír oldó ( Tersonet, Tersoclean, Puly Caff )használatával.
[link] -
sz.zs.
őstag
válasz
jana86
#78648
üzenetére
Én pedig úgy tudom, hogy a gomb megnyomásától mérünk, de nyilván ha előáztatunk, akkor nem 25 mp a cél.
Mukeey: miért lenne híg lötty, ha pl. 50 mp alatt van meg a kb. 1:2 arány? Én símán szoktam úgy csinálni világosabb pöriknél, főleg az etiópoknál, hogy 10-15 mp-ig 2 barral nyomom és utána sem engedem 6-7 bar fölé, így összességében 40-50 mp lesz a lefolyás, az arány pedig még 1:2 sincs. Az eredmény pedig egy iszonyúan testes, édes, gyümölcsös ital lesz.
koxx: már miért ne lenne ok? [link]
vicces1: +1 Ez teljesen rendben van így!
-
sz.zs.
őstag
válasz
horinori2
#78637
üzenetére
Világosabb pörkölést ne engedj 1:3 arányig, annak nem tesz jót szerintem. A 12/18 IMS-be kevés a 12 g, nem is értem miért ez a neve?! Kávétól függően 16-18 g kell bele ( de van aki 20 g-mal is tölti), mégpedig a sötétebből kevesebb, a világosabból több. Nemtom Lelitnél hogy van, de Gaggia Classicnál az vezet a legjobb eredményhez, ha kb. 12 mm-re van a tömörített kávépogácsa teteje a szűrő tetejétől. Ekkor fog csapolás közben épphogy hozzáérni a kávé a felsőszűrőhöz.
Úgy tudod jól beállítani a mennyiséget, hogy a tömörített pogácsára ráteszel egy 100 forintost, felhelyezed a kart, leveszed és ha éppen hogy csak meglátszik a 100 Ft-os nyoma a pogácsában, tehát szinte nem nyomja bele a felső szűrő, akkor lesz jó a mennyiség. -
sz.zs.
őstag
válasz
horinori2
#78630
üzenetére
Hát ez attól függ, de elvileg nem... mi a probléma, a sav, vagy a koffein? Ha az előbbi, akkor a tej elvileg közömbösíti a csersavat, ha a második, akkor vagy koffeinmentes, vagy valami alacsonyabb koffeintartalmú SO arabika ajánlott. És igen, 1:2 , 1:3 akart lenni!
-
sz.zs.
őstag
válasz
Piftuka
#78618
üzenetére
A kérdés sem volt sokkal jobb
peace 
(Az, hogy közülünk senkinek sem jutott ( bár nemtom Fragolán kívül érdeklődött-e valaki?!), nem jelenti azt, hogy nem is volt... az már más kérdés, hogy 1 hete még csak nem is válaszolnak a kérdésemre ezzel kapcsolatban.)horinori2:
Ameddig nem tudsz jól duplát készíteni, ne is próbálj szimplázni, főleg ne gyári szűrővel. Bár nem tudom 57-es méretben lehet-e kapni normális szimpla szűrőt?! De ha lehet is, 41-es tamper+segéd nélkül az sem lesz jó, viszont segéd tuti nincs 57-es méretben. Szóval inkább duplázzál
És a kifolyó italt is gramban mérd, próbálj meg az 1.2, 1.3 aránynál maradni ízlésedtől függően. -
-
#78541
sz.zs.
őstag
azigazimoris
#78540
sz.zs.
őstag
válasz
azigazimoris
#78540
üzenetére
Rex c100 settings , de csak akkor lehet ha nem a "buta" verzió.
Naked kar pedig Danettitől, Expolygonból, tökmindegy. Szűrő pedig IMS, VST, Reneka, bármi. -
sz.zs.
őstag
válasz
Csápájev
#78431
üzenetére
Pontosan ezt akartam írni én is, de megelőztél…
Nibiru:
Szóval...nekem a karba integrált hőmérőm is Ikeásból lett átalakítva, és valóban pontos. Nem ezzel van a baj. A baj a mérési módszerrel van, ahogyan egy sima Ikeás hőmérővel megtudod mérni a kilépő vizet. Mert! Vagy bedugod valahogy a kifolyóba, vagy csak alátartod, tök mindegy, addigra akkora lesz a víznek a hővesztesége ami összeadódik az Ikeás hőmérő lassúságával, tehetetlenségével, hogy nem mérsz pontosat. Kilépő víz hőfok mérésnél nem a pohárban landoló folyadék hőjét kell tudnunk, hanem azt ami a pogácsát éri, ezt pedig csak a karban tudod mérni, vagy a vízterítő fúratába dugott K hőelemmel. És abba furatba hiába dugod az Ikeás hőmérő érzékelőjét, mert az olyan nagy, hogy kvázi saját magát hűti, mert csak a hegye ér a vízhez, a többi része pedig nem melegszik fel… -
#78427
sz.zs.
őstag
angelside77
#78426
sz.zs.
őstag
válasz
angelside77
#78426
üzenetére
-
sz.zs.
őstag
válasz
FAQtyA
#78403
üzenetére
Igen, jobban megragad benne, mert van egy lemezke ami az őrlemény antisztatizálásáért felelős, és az visszafogja elég keményen. Én kitéptem belőle, így viszont nagyon jól viselkedett. És én használók most 702-t, használtam 900-at is, hang tekintetében semmi különbség csak annyi, hogy kicsivel nehezebb a 800-as, 900-as.
-
sz.zs.
őstag
válasz
FAQtyA
#78392
üzenetére
Azt a fej részt kellett kicserélni benne, ami a kapszulát fogadja, nem tudom pontosan mi a neve de huszonpárezer Ft volt. Pedig megnéztem a kapszulát forgalmazó oldalon, hogy milyen készülékekkel kompatibilis, és ez is köztük volt. Aztán végül annyira nem bántam, hogy meg kellett tőle szabadulni, mert elegem lett a kapszulák töltögetésével járó macerából, meg már amúgy sem tudom meginni a Nespressot (sem) mióta “komolyabban” presszózok.
-
sz.zs.
őstag
válasz
FAQtyA
#78373
üzenetére
Daráló ügyben nem tudok segíteni, mert szerintem nincs olyan ami az összes kritériumnak megfelelne, de azt megkérdezem, hogy mióta használod a rozsdamentes utántölthető kapszulákat? Csak azért, mert én is vettem anno, és a munkahelyi gépet kb. három-négy hónap alatt kinyírta, majd 30 000-be került a javítása, holott szerintem az egész gép nem ért annyit…
-
sz.zs.
őstag
Én sem tudom mitől lehet, ez nagyon soktényezős dolog. Nekem pl. PT 100-zal van bekötve, nem K hőelemmel, ez is számíthat. És így, hogy ezt a 2 °C eltolást beállítottam a piden a kilépő vízhőfokhoz, így indulásnál is tized fokra pont annyit mutat, mint a szoba hőmérő ami mellette van.
-
sz.zs.
őstag
válasz
Bazsee71
#78330
üzenetére
Ezt a Hendon féle recept szerint készült kevert vizet én is csak ajánlani tudom bárkinek. Én két napja ilyennel készítem a kávékat, ég és föld a különbség a sima Nordához képest. Próbáltam olaszos pörkölésű kávéval, ott nem igazán érzek különbséget, viszont a világosabb pörkölésű etióp és kolumbiai, az nagyon ott van. És én megvettem a gyógyszertári desztillált vizet, mert annyira kevés kell belőle hogy véleményem szerint még így is megéri…
-
sz.zs.
őstag
Azokhoz fordulnék, akiknek van a gépében pumpa szabályozó, vagy kicsit többet konyítanak az elektromossághoz mint én. Azt teljesen normális hogy amikor a pid ráfűt akkor az leveszi a pumpa teljesítményét? Ha ez információként szolgál, akkor csak a pumpának az egyik vezetéke van megszakítva a dimmerrel.
Videó:
[link] -
-
sz.zs.
őstag
válasz
Nibiru
#78287
üzenetére
Márpedig ez a hús hőmérős méricskélés 10 °-ot minimum tévedhet mínuszba ( mert gondolom nem a Bbq-ban is használatos gyorsreagálású, atom pontos húshőmérőről van szó?!). Viszonylag pontos mérést csak a fentebb linkelt, Fragola hozzászólásában látható módszerrel lehet csinálni, miszerint a K hőelem a víz terítő furatába van bedugva. Vagy esetleg egy karba integrált hőmérővel, ami a fejjel együtt melegszik minimum 20-30 percet.
-
#78275
sz.zs.
őstag
fragola.6035
#78274
sz.zs.
őstag
válasz
fragola.6035
#78274
üzenetére
Nagyon szépen köszönöm!
-
sz.zs.
őstag
-
-
#77942
sz.zs.
őstag
azigazimoris
#77936
sz.zs.
őstag
válasz
azigazimoris
#77936
üzenetére
Hja igen, pont a minap volt dolgom egy ilyen gőzcsappal, ritka szar egy konstrukció ( már bocsánat ) de legalább szerelhető és lehet orvosolni a csepegést.
gekkie: mordorból van, de mást is rendeltem akkor.
Emagnál is van talán?! -
-
), vettem hozzá egy új fejet. Egyértelmű, hogy réz vízterítő megy majd bele 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Motoros topic
- Xiaomi 17 Ultra - jó az optikája
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- GL.iNet Flint 2 (GL-MT6000) router
- GoodSpeed: Mutasd magad topic!
- Kormányok / autós szimulátorok topikja
- AMD vs. INTEL vs. NVIDIA
- TP-LINK routerek
- Garancia kérdés, fogyasztóvédelem
- További aktív témák...
- 165 - Lenovo Legion Pro 7 (16IRX9H) - Intel Core i9-14900HX, RTX 4080 (ELKELT)
- Kaspersky, BitDefender, Avast és egyéb vírusírtó licencek a legolcsóbban, egyenesen a gyártóktól!
- GYÖNYÖRŰ iPhone 13 Pro 128GB Silver -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4365, 100% Akkumulátor
- Kuriózum: Ozark Trail (amerikai) fejlámpa 600 lumen
- Vállalom Xianomi Okos kamerák, szoftveres javíttását
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest