-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Cathfaern
nagyúr
-
#126555
Cathfaern
nagyúr
RetepNyaraB
#126554
Cathfaern
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#126554
üzenetére
"meg olyan, ami frissen bontva is kvázi kuka, de egy hét alatt aztán feltétlenül az"
Lenti számok kizárólag bontatlan zacskóra vonatkoznak, amint kinyitod rögtön teljesen máshogy fog viselkedni, illetve onnantól már befolyásolja az is milyen gyakran nyitogatod.
Én nem láttam még olyan kávét ami bontás után max. 1 hét után nem változott volna meg jelentősen. -
Cathfaern
nagyúr
válasz
inf3rno
#126363
üzenetére
Ha van valami sifter-szerűséged, akkor valószínűleg közel 0-ra lehet redukálni fémszűrővel is a végső fine mennyiséget. Illetve meg lehet próbálkozni a hoffmann-féle papírtörlős verzióval is
"mindegy milyen kávé, mert mindegyiknek cold brew íze van"
Nagyjából nekem is ez a tapasztalatom. Világos pörkölésű kávét teljesen felesleges cold brew-nak főzni, semmi se fog érződni belőle. Jó esetben csak a világos pörkölés ízvilága nem jön át, rosszabb esetben fura ízű víz lesz a végeredmény Nyaranta szoktam csinálni cold brew-t, mert finom és kellemesen hűsít, de el vannak rakva rá fagyasztóba azok a kísérletezésnek vásárolt kávék amik túl sötétnek bizonyultak -
Cathfaern
nagyúr
válasz
inf3rno
#126313
üzenetére
Öblítsd át a papírszűrőt forró vízzel előtte, utána nem lesz semmi íze.
Én legalábbis mindig azt csinálom: "cold brew gyártó" egy sima széles szájú üveg (tiszta, szagmentes befőttes üveg is tökéletes a célra), abban áll 24 órát majd utána átszűrőm v60-on (2 ezer Ft újonnan)."Talán itt is nyomást kéne alkalmazni és valami finomabb acél szűrőt."
Minél nagyobb nyomást alkalmazol, annál több fine fog átmenni a szűrőn. Elvben a finomabb szűrő segít, gyakorlatban az szemcsék nem gömb alakúak, így a nagyobb nyomás segít "beforgatni" a szemcséket úgy, hogy átférjenek a szűrőlyukon, szóval összeségében sokkal kevesebb szemcsét fog megszűrni a szűrő, mint a méretcsökkenéstől várnád.
Én akkor már inkább darálnék durvábbra és áztatnám tovább (48h vagy akár több). -
Cathfaern
nagyúr
válasz
rastacsz
#126237
üzenetére
Lance Hedrick egyik WDT-s videóját azzal kezdi, hogy a "disztribútor" legjobb esetben semmit se csinál, és hogy a kitalálóján kívül akárki nekiállt lemérni a hatását, csak negatívumot tudott kimutatni
Hoffmann meg úgy fogalmaz az espresso puck prep-es videójában, hogy "I'm not a huge fan of them" Amúgy többször láttam már azt a félreértést a topikban, hogy a WDT rögmentesítésre. WDT = Weiss Distribution Technique. A rögmentesítés csak az egyik célja, igazából a fő célja az őrlemény egyenletes eloszlatása. Nyilván ehhez első lépés, hogy ne legyen rögös az őrlemény, de a WDT el is oszlatja egyenletesen az őrleményt, nem csak szétcsapja a rögöket. Szóval WDT-nek akkor is van értelme, ha amúgy az őrlő nem rögösít. És pontosan ezért nincs értelme WDT után "disztribútorral" még nekiesni, mert jól végzett WDT után egyenletesebbé már nem lehet tenni az őrleményt, csak rontani lehet rajta.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
zolnagy
#126140
üzenetére
Pont te posztoltad korábban, hogy rámértél TDS mérővel és 0-1 volt, az nem lehet ioncserélt.
Amúgy gondolom erre gondolsz a magyar DM oldaláról:
Utánajárva ez egyértelműen félrefordítás.
Egyrészt a DM német oldalán nem szerepel ilyen:
Másrészt próbáltam rákeresni a VDE 0510 szabványra. Sajnos pontos leírást nem találtam meg (főleg hogy német szabvány és annyira nem jó a németem, hogy abban keressek), de pl. más terméknél amit ez alapján készítettek azt írják, hogy:
Az "Entionisert" viszont "ionmentesített", nem "ioncserélt". Gyanítom ezt fordíthatták félre a magyar oldalon.De végignéztem pár ez alapján a szabvány alapján készült víz terméklapját, sehol se találtam ioncseréltet, mindenhol csak desztilláltat írnak, vagy ionmentesítettet. Egyedül a magyar DM-es oldal írja ioncseréltnek. Szóval erős a gyanúm, hogy náluk van a hiba.
Szerk:
Találtam egy ilyen doksit: [link]. Ez alapján ez RO víz:
"Das Wasser ist entmineralisiert nach VDE 0510. Die Herstellung erfolgt über eine Umkehrosmoseanlage." ("Umkehrosmoseanlage" a RO, legalábbis google translate szerint) -
Cathfaern
nagyúr
válasz
inf3rno
#126127
üzenetére
DM és Müllerben is van desztillált víz 5L és 2L kiszerelésben is. Azt persze nem tudom, hogy csak rákamuzzák-e, hogy desztvíz
De én több mint egy éve azt iszom kávéra (napi 2x1.5-2 dl filterre), még nem haltam meg
Meg a topikban szerintem többen is vannak akik ennél régebb óta desztvízeznek DM-es vízzel. -
Cathfaern
nagyúr
válasz
inf3rno
#126107
üzenetére
"Mondjuk ha már így szóba került, megpróbálom majd 5 literes szentkirályival kíváncsiságból, hogy van e különbség az ízében."
Ne próbáld meg, csak rosszabb lesz. A csapvízzel nem a klór a probléma, hanem a benne oldott ásványi anyagok mennyisége: túl sok a kávéhoz. Ásványvízben meg még több van. -
Cathfaern
nagyúr
válasz
lojzi1
#125722
üzenetére
Nem olyan rég jött ki egy tanulmány ([link]), abban azt állapították meg, hogy igazából az ásványi anyagoknak nem a kivonatolásban, hanem az ízérzékelésben van szerepe: értsd ha deszt vízzel főzöd a kávét és utána kevered hozzá az ásványi anyagokat, ugyanaz lesz az eredmény, mint ha alapból a kevert vízzel főznéd.
Szóval ebből következik, hogy érezhető különbség lesz a kevert és csapvizes verzió között, értelemszerűen az előbbi javára. -
Cathfaern
nagyúr
válasz
rastacsz
#125643
üzenetére
Persze. De őszintén meglepne ha más kávéval picit más álláson még csak nem is hasonlítana egymásra a két grafikon. És nyilván olyanon lett tesztelve ahol Hoffmann filtert főz.
Illetve feltételezem, hogy a szubjektív ítélete, miszerint minimális eltérést érez a kettő között, nem egyetlen kávé egyetlen őrlésén alapszik.
Szóval ezt azért emeli ki mert amúgy jönni fog valaki aki feltekeri legdurvább állásra, ahol a két őrlő tök eltérő őrleményt fog produkálni, és lóbálja a Hoffmann hülye táblát. Nem pedig azért, mert azt gondolná, hogy más kávéval más álláson nem lesz hasonló az eredmény.
Egyébként ettől függetlenül egyetértek Hoffmann-al, jelenleg pont nem vennék filterre elektromos őrlőt, hacsak nem nagyon muszáj. Picit érthetetlen az Ode gen2 árazása, amit az ő elmélete megmagyarázhat (ki kell söpörni a gen1 készleteket), illetve érkezik pár őrlő ami érdekes lehet és megváltoztathatja a piacot / erőviszonyokat.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
Parci
#125624
üzenetére
De ha csak egy mazzer van, akkor továbbra is állítgatni kell, és ahogy olvasom a topikot az mazzeren nem egy nagy élmény
Plusz ekkora állításnál valószínűleg célszerű áttolni 1-2g-ot, hogy biztos az új méret jöjjön ki.Bazsee71
Mit értesz "minden variáció" alatt? Főzési módszert, vagy... ? -
Cathfaern
nagyúr
válasz
Parci
#125618
üzenetére
Sorry, valamiért azt hittem a forte kúpos késes.
Fellow Ode alapból annyi, mint egy C40, szóval nem kétszázezres kategória És tavaly volt hogy 50%-os akcióban ment.
De akkor neked úgy lenne értelme ha SSP MP-s kés is menne bele, úgy meg már azért közelít a 200k-hoz.Bazsee71:
Nekem a gen 2 késekkel fenntartásaim vannak. Ahogy én kivettem oké, hogy lemegy elég finomra, viszont érezhetően több fine-t is generál, és nagyjából az a (nem túl nagy dobra vert) konszenzus, hogy az 1.1 kések tulajdonképpen jobbak filterre "hardcore" vonalon. Szóval ha én vennék Ode-t, valószínűleg vennék inkább egy első generációst + SSP MP kés bele. -
Cathfaern
nagyúr
válasz
Parci
#125608
üzenetére
Ha a forte amúgy bejön espressora, miért nem veszel inkább mellé egy őrlőt kifejezetten filterre? Pl. Fellow Ode-ot időnként bekaciózzák, és akkor nagyon baráti áron el lehet hozni. Alap kése is jó, idővel meg lehet SSP-re cserélni és akkor kb. ki vagy maxolva filterre.
Meg Timemore Sculptor tűnik ígéretesnek, de az még nincs EU-ban, meg drágább is, meg csak előzetes tesztek vannak egyelőre. -
Cathfaern
nagyúr
Magára a folyamatra, vagy inkább a kóstolás részére?
Magát a folyamatot Hoffmann szerintem jól elmutatja, én is az alapján csináltam először: [link]. Max. annyi kitétellel, hogy utóbbi időben az okosak szerint érdemes 5 percet várni, nem csak 4-et. Kóstolás részére meg jó lehet Hoffmann másik videója: [link]."Balga kérdés: ilyenkor egy másik kávét is érdemes vele egy időben cuppingolni? Ami pl bevált és ahhoz hasonlítani?"
Ha van kéznél, akkor az segíthet. De igazából ennek a cuppingnak annyi az értelme csak, hogy megkóstold a kávét anélkül, hogy maga a főzési folyamat változtatna az ízén.
Én ha ilyet csinálok, akkor csak arra figyelek, hogy mit érzek a kávén, ízlik, nem ízlik, érzek-e benne valami zavaró ízt, stb. Ha például így érzek benne pörköltebb ízvilágot, akkor tudom hogy a) egy kis keserűség a főzetben normális lehet, b) felesleges nagyon küzdeni a minél jobb kivonatolásért, mert inkább az ellenkezője lesz a probléma. Vagy másik oldalról ha érzem, hogy nagyon savas így, szinte semmi édesség vagy "édes ízjegy" nincs benne, akkor nem erőltetem kotyogóssal, mert csak tömény sav lesz a végeredmény.#125355 Nutra
"Őrlőben van bármi szempont?"
Megint az a kérdés mi a cél Ha több kávét akarsz összehasonlítani, akkor kb. mindegy, csak értelemszerűen ugyanúgy és ugyanazzal őröld mindegyiket. Ha adott főzési módszerre tesztelnék, akkor viszont valószínűleg azzal az őrlővel csinálnám amivel őrölni fogok az adott módszerhez."Amúgy jó móka, bár elég kis arányban találom el a zacslókra írt ízjegyeket.
"
Nincs is igazán esélyed rá, két okból:
1. Az ízjegyek ugye nem "ízek", hanem szubjektív ráérzések. Attól, hogy a pörkölőt valami körtére emlékeztet, nem biztos téged is arra fog. Különösen igaz ez ha nem helyi vagy legalább hasonló kultúrkörbeli a pörkölő (pl. USA-ban egy körtének jelentősen más íze lehet, mint nálunk).
2. Az ízjegyek különösen akkor jönnek ki ha egymáshoz viszonyítasz kávékat. De nyilván te nem fogod tudni ugyanazokkal a kávékkal összehasonlítani, mint a pörkölő.Amúgy pont a fentiek miatt nem is célszerű 1-1-ben az ízjegyek alapján kávét vásárolni ("szeretem a kivit, a kávéra rá van írva, hogy kivi, akkor biztos ízleni fog"), sokkal hasznosabb ha úgy áll az ember az ízjegyekhez, ahogy Hoffmann beszél róluk a fent linkelt második videóban: egyfajta általános leírásként. Pl. ha 3 ízjegyből 3 gyümölcs, akkor valami erősen savas kávét fogsz kapni, ha a 3-ból 3 csoki / karamell / mogyoró, akkor meg ne számíts különösebb savra, stb..
-
#125351
Cathfaern
nagyúr
Serpenthelm
#125350
Cathfaern
nagyúr
válasz
Serpenthelm
#125350
üzenetére
v60 milyen módszerrel?
De cupping kevésbé érzékeny őrlemény méretre. Én mondjuk közelebb szoktam kotyogóshoz őrölni, mint valami durvább őrleményt igénylő v60-hoz. -
#125349
Cathfaern
nagyúr
Serpenthelm
#125345
Cathfaern
nagyúr
válasz
Serpenthelm
#125345
üzenetére
Cuppingnál nincs technika. Belerakod az őrleményt a pohárba, felöntöd vízzel 1:17 arányban, vársz 5 percet, tetejét megmozgatod kanállal, hogy lesüllyedjen az aljára, tetejéről leszeded a maradék "habot" (lehet akár egy kanállal is, csak akkor több kávé fog elveszni), majd vársz újabb 5 percet, hogy lehűljön és utána kanállal kóstolod a tetejéről.
Egyedül arra kell figyelni, hogy ha felkavarod, vagy iszol direktben belőle, akkor változni fog az íze. De ha egy kávét magában nézegetsz ez se olyan nagy probléma. -
#125344
Cathfaern
nagyúr
Serpenthelm
#125338
Cathfaern
nagyúr
válasz
Serpenthelm
#125338
üzenetére
Én szerintem ha egy tétel problémásnak bizonyul, akkor érdemes cuppingolni egyet vele. Ha úgy finom, akkor van értelme kísérletezni. Ha úgy se ízlik, akkor valószínűleg egyszerűen nem ízlik ez a kávé és mindegy mit csinálsz vele, nem fog bejönni.
Így ki lehet a zárni a "vajon jó ez a kávé csak nem tudom lefőzni jól, vagy nem is jó a kávé" kérdéskört. -
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
#98690560
#125249
üzenetére
Csinálj 2 perces, vagy akár hosszabb, pl. 5 perces bloomot.
Illetve két öntésnél én felezni szoktam, szóval esetedben 50 - 175 - 300 lenne. Bár én mióta wwdt-zek picit több, mint 3x-os vízzel szoktam, meg úgy kerekebbre is jön ki
Szóval én tolnám 60 - 180 - 300-al. De nem hiszem ez drasztikusan befolyásolná a dolgot."felöntöm 150ig, az lecsorog 1:30 körül, majd 300ig öntöm fel"
Ugye a "lecsorog"-ot nem úgy érted, hogy teljesen átfolyik a víz? Bloomot leszámítva ne hagyd, hogy a kávéágy kilátszódjon a víz alól, minden öntés között maradjon legalább egy fél centi víz fölötte.Ha ezek nem segítettek, akkor meg lehet próbálni nagyon más recepteket hátha valamelyik jobban fekszik a kávénak. Pl. Hoffmann v2, Lance "ultimate" receptje, esetleg módosított April recept, de az inkább 12g környékén működik jól (Nem kell hozzá flat bottom, mehet bármilyen brewerrel. Őrlemény picit finomabb a szokottnál, két gyors öntés 10-15s alatt, köztük 35s. Mindegyik öntés fele körbe, másik fele középre. Szóval esetedben 75 körbe, 75 közép - 35s - 75g körbe, 75g közép).
Illetve brewert nem írtad, nagy általánosságban lapos aljúakkal (Kalita, Orea, etc.) édesebb lesz, kúposokkal (v60, etc.) meg savasabb. Ez persze vagy opció vagy nem.
De had tegyem hozzá, hogy én csupán ananász és kivi ízjegyek láttán nem számítanék különösebb édességre, szóval nem biztos hogy sokkal édesebb lesz a végeredmény (bár laposnak akkor se kéne lennie).
-
#125110
Cathfaern
nagyúr
Stauffenberg
#125101
Cathfaern
nagyúr
válasz
Stauffenberg
#125101
üzenetére
Annó C2-vel 14-16 között használtam 1 személyes, meg 2 személyes brikkához. Szerintem 16 jó kiindulás lehet neked.
-
#125036
Cathfaern
nagyúr
JackFeryll
#125033
Cathfaern
nagyúr
válasz
JackFeryll
#125033
üzenetére
Nekem 2020 júniusában 20k ($62) volt a Timemore C2 Aliexpressről.
-
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
Tomace91
#124990
üzenetére
"WDT, disztribútor, Normcore V4 58,5 mm-es tamper"
WDT = max. 0.35-ös tű? Ha nem, akkor többet is árthatsz vele, mint amennyit használsz.
Illetve jól WDT-zel? Nem csak a tetejét, hanem az aljától kezdve körkörös mozdulatokkal spirálisan felfelé.Ha mindkettőre igen a válasz, akkor én megpróbálnám kihagyni a disztribútort.
-
#125024
Cathfaern
nagyúr
Stauffenberg
#125008
Cathfaern
nagyúr
válasz
Stauffenberg
#125008
üzenetére
"Most nyomtam meg a rendelés gombot egy Timemore C2 Max-ra. Úgy érzem kell a nagyobb kapacitás és alig kerül többe a sima C2-nél."
Lemaradtam a Hario-s körről, de egy plusz tapasztalat, hogy megnyugtasson, hogy jól döntöttél
A Hario őrlőkkel nem az a legnagyobb baj, hogy milyen az őrleményük. Persze, az se jó, de igazából lehet vele filteren is teljesen értékelhető dolgot produkálni. Kotyogóson főleg. A legnagyobb probléma velük, hogy milyen őket használni. Ezt a "nehéz" tekerni dolgot ne úgy képzeld el, hogy érzed hogy tekered. Ezt úgy képzeld el, hogy 2-3 fordulatonként teljesen beakad a kar, picit vissza kell húznod és izomból rátekerned újra, hogy egyáltalán elinduljon. Közben a tekerés erejétől többször elcsúszik a kezedben ahogy tartod és foghatsz rá újra rendesen. És nem 10 fordulat alatt van meg egy őrlés, főleg nem 30g-ra... :) Én pár hónapig használtam filterre (értsd: durvább őrlemény, könnyebb tekerni, mint kotyogósra), aztán eladtam inkább és vettem helyette C2-t. Bal hüvelykujjamon szabályosan bőrkeményedés kezdett kialakulni ahogy tartottam az őrlőt.Amúgy a célra szerintem a C2 teljesen jó választás volt. Jelenleg alsó kategóriában ár/érték bajnok a 1ZPresso Q2, ami $-ban nem is kerül sokba, Ft-ban viszont nagyon elszállt az ára... De kotyogósra nem fog kijönni a kettő közötti különbség. Régebben elég sokat főztem kotyogóssal, C2 - 1ZPresso K-Plus váltást kotyogóson nagyon minimálisan vettem csak észre, pedig az nagyobb ugrás ennél.
Ha meg esetleg mégis nagyon ráfeküdnél a filter témára, akkor meg jegyezd meg az 1ZPresso ZP6 nevet..."nekem az a 60+ ezer forint soknak hangzik, akkor már lehet elgondolkoznék azon, hogy (akár használtan, akár kicsit kipótolva) vennék egy gépet a feladatra."
Rossz hír, de elektromos őrlőkből 100k lesz az alja, még használt esetén is... Ha "gépet a feladatra" alatt úgy értetted, hogy kávéfőzőt is, akkor még rosszabb hírem van... 
-
-
Cathfaern
nagyúr
DiFluid R2 teszt. Linkelt résznél van a 2 percnyi lényegi értékelés, előtte egy elég alapos "mi egyáltalán az a TDS mérés és hogyan kell" guide van.
Akinek nincs kedve végignézni: hasonlóan konzisztensnek találták, mint az Atagot, annyi különbséggel, hogy az R2 konzisztensen 0.04-el magasabb értéket mért (ami igazából a célfelhasználás szempontjából nem sokat oszt-szoroz).
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
babosf
#124739
üzenetére
Maga a víz szerintem nincs felhájpolva. Filternél szerintem a sorrend kb.: bab > ok őrlő (1ZPresso Q2, Timemore C2, stb.) > víz > felsőkategóriás őrlő > recept >>> brewer.
Ami viszont túl van hájpolva az a precizitás amivel a vízkeveréshez kell.Első pár kísérletet 0.1g-os mérlegen csináltam, és a különbség ordító volt a legjobb kancsós szűrt vízhez képest is. Ha mondjuk kinézel egy receptet ami 210 mg buffer, 740 mg keserűsó, akkor bőven-bőven jó vagy azzal, ha buffert pont addig rakod, hogy 0.1-ről 0.2-re átváltson a mérleg, keserűsót meg 0.6-0.7 váltásnál rakod még picit, de ha eléri a 0.8-at leszedsz belőle. Nyilván az egész sokkal egyszerűbb egy ékszermérleggel, és egyformább lesz a végeredmény, de a 0.01 pontosság hiánya miatt nem fogsz szar kávét inni, azt garantálom. 0.1 g közeli eltéréseket (5L vízben) nem lehet kiérezni direkt összehasonlítás nélkül szerintem, különösen nem ha nem ugyanazt a kávét főzöd.
De a fenti receptet nyugodtan megduplázhatom, és a végeredmény még mindig drasztikusan jobb lesz, mint bármilyen kancsós szűrt víz.
-
Cathfaern
nagyúr
Lehet kéne csinálni egy külön kávés webshopok / pörkölők / akármi topikot, mert borzasztóan unalmas a rendszeres heti fikázást olvasni
Teljesen függetlenül attól, hogy jogos-e vagy sem.
És akkor ez a topik megmaradhatna annak, hogy hogyan főzzünk kávét, ahelyett hogy ki miért hülye. -
Cathfaern
nagyúr
válasz
babosf
#124597
üzenetére
Az a Nestle Vera már nem kapható amit régen itt vettek az emberek. Mindig is két verzió futott párhuzamosan, egyik alacsony, másik magas (értsd: általános ásványvízzel megegyező) ásványi anyag tartalommal. Előbbi ok volt kávéhoz, de eltűnt, utóbbit lehet kapni.
"Deszt, víz helyett Garai zero is jó?"
Meg se tudom nézni a webshopot ha nem olyan helyen lakok ahova szállítanak
Ha 0-s ásványi anyag tartalmú, akkor jó... -
#124418
Cathfaern
nagyúr
Eugene Roe
#124416
Cathfaern
nagyúr
válasz
Eugene Roe
#124416
üzenetére
"Jelenleg például ezerszer jobban megmozgatna az, ha valaki vezúvi ~vulkánvízzel, vagy francia gleccservízzel főzne le egy kávét"
Amíg ezeknek az ára sokszorosa lesz a saját keverési megoldásnak, addig nem igazán fog senki se ezzel kísérletezni. Plusz ezt tényleg probléma beszerezni a legtöbb embernek -
#124413
Cathfaern
nagyúr
Eugene Roe
#124411
Cathfaern
nagyúr
válasz
Eugene Roe
#124411
üzenetére
"20-20dkg port tárolni valahol a lakásban, ami elfogyhat, rendelni kell, gyerek megtalálhatja, meg baszkódni kell a mérleggel is."
Szódabikarbónát kapsz bármelyik boltba, valószínűleg még lesz is otthon. Keserűsót kapsz bármelyik gyógyszertárba, nagyon rendelni azt se kell. 100g-os zacskóban kapod, 5L-hez keversz mondjuk 1g-ot, szóval 500 L víz után el is fog fogyni. Azért ez annyira nem nagy "baszkódás". Anyagok kimérése ékszermérleggel meg kb. 10 másodperc.És így cserébe pontosan ugyanolyan lesz mindig a vízed, és pontosan be tudod lőni az ásványianyag tartalmát.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
Bazsee71
#124367
üzenetére
Szerintem az okozza a gondot, hogy ha csinálsz vele valamit, majd utána "levegőn" tárolod. Mire gondolok:
Eddig akárhány vákuum tárolós tesztet néztem (Hoffmann és Sprometheus is csinált ilyet, csak hogy nagyobb neveket mondjak), mindenhol egyértelműen a vákuumos jött ki győztesnek. És mindegyikben valós használatot teszteltek, tehát naponta vagy max. pár naponta kinyitották és újrazárták.
Hasonlóan, topikban többünk használja úgy a fagyasztót, hogy egész zacsi be a fagyasztóba, sose engedjük fel, csak mindig kiveszünk annyit amennyi épp kell. Én még nem tapasztaltam minőségromlást így.
Ők meg vákuumozzák + fagyasszák, ha kell belőle kiveszik felengedés nélkül, és újravákuumozzák és vissza a fagyasztóba.Viszont én akárhányszor próbáltam a "bezacsizom és/vagy leragasztom bontatlanul, lefagyasztom, majd kibontás nélkül felengedem 24h óra alatt, majd kibontom és használom" módszert, fixen azt vettem észre, hogy első nap olyan, mint frissen, de utána 1-2 nap alatt hirtelen leromlik.
El tudom képzelni, hogy ez történhet vákuumos esetben is, hogy ha valami vákuumosan van tárolva, majd utána simán "levegőn", akkor hamar leromlik (nyilván vákuum + fagyasztó ugyanez).Szóval igen, szerintem vagy adagonként kell tárolni, és akkor nem nagyon lehet elrontani, vagy nem szabad megváltoztatni a tárolás módját.
-
Cathfaern
nagyúr
Én Fellow Carter Move-ban hozom be minden nap a napi 2 filter kávémat. Kerémiabevonatos belseje van, így nincs semmi fémes mellékíz, a szájkialakítása jobb, mint a legtöbb poháré, és délután 1-kor is teljesen jó a hőmérséklete*, amit reggel 6-kor főztem le (annyi, hogy direktben bele kell főzni a termoszba, mert kiöntő túl sokat hűt rajta ahhoz, hogy délutánig meleg maradjon). Egy picit változik az íze állásában, ahogy korábban írtam, kávéfüggő ez mennyire áll neki jól vagy sem. De igazából aminek nem áll jól, még annál is ezerszer jobb a végeredmény, mint bármi céges kávé (ha meg nem tudnám, hogy ez állt x órát, akkor nem mondanám nem).
* értsd: olyan 48-51 fokos. Szóval pont jó filter hőmérséklet, de ha valaki azt szereti, hogy kifejezetten forró a kávé, ahhoz azért kevés.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
roBEEsz
#124114
üzenetére
Kísérletezz el kezdésnek americano-val: fogod az espressot és felöntöd tetszés szerinti vízzel. Így könnyen meg tudod nézni, hogy mi az a sűrűség ami neked legjobban bejön. Lehet ezzel önmagában is megelégszel, de ha mégse, akkor ha tudni hogy milyen arány jön be, könnyebb tippet is adni, hogy mivel lehet kiváltani
-
Cathfaern
nagyúr
GH = General Hardness szóval keserűsó (de lehet más is, lásd p.lac kálciumot is használ). KH picit kevésbé triviális, német ""Karbonathärte"" rövidítése (passz, hogy miért ez a kifejezés használatos), ez a bufferre vonatkozik, szóval szódabikarbóna (de ez is lehet más is).
Részletesebben lásd p.lac linkjét -
#123982
Cathfaern
nagyúr
home.barista
#123981
Cathfaern
nagyúr
válasz
home.barista
#123981
üzenetére
Hario Skerton felhasználóbarátsága, csak remélhetőleg jobb őrleménnyel
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Szerk: 370 EUR pre-order ár?
Nem igazán értem miért venne bárki ilyet pl. Fellow Ode helyett... -
Cathfaern
nagyúr
válasz
Toobee
#123893
üzenetére
Tesztet nem láttam még, de pár hete instán valaki egy hétig naponta posztolt DiFluid R2 vs. Atago méréseket sztoriban, ott +-0.01 eltérés volt köztük egy napot kivéve, akkor meg talán 0.03-0.04. Szóval bíztató volt. Nem emlékszek már pontosan ki volt (talán @aramsecoffee), meg nyilván nincs már meg a sztori.
De szerintem lassan jönnek ki tesztek, több embertől láttam már utalást rá hogy készülőben.
Szerk: Socratic-osok csináltak egy tesztet, de őszintén ebből kicsit nehéz szerintem leszűrni, hogy gyakorlatban mennyire jó, de bíztatónak tűnik ugyancsak: [link]
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
qvik27
#123816
üzenetére
"Háát. Ez a baj ezekel a meszendzser meg fékbusz cosportokkal, hogy azok nem szolgáltatások, így a működésük nem szabályozott. A fórumnak vannak használati feltételei meg egyéb szabályai, amiket rájuk lehet verni, ha nem azoknak megfelelően működnek."
Dehogy lehet rájuk verni. Egy fórum szabályzata jogilag semmit se ér.
"Ha egy fórumra regisztrált felhasználó vagy, és onnan dob ki, akkor azt olyan indokkal teheti, ami benne van a szabályzataiban."
Indoklás nélkül kirakhatnak bármilyen fórumból bármikor. -
Cathfaern
nagyúr
válasz
Parci
#123835
üzenetére
Ha kell pressora és filterre is, akkor szerintem ha biztosra akarsz menni, akkor K-Plus vagy K-Max (kb. ugyanaz a kettő, K-Plus a "blind shaker"-es aljjal több). Esetleg a K-Ultra, de az csak a tekerőkarban más, illetve hogy 22 helyett 20 micron egy fokozat, amik szerintem nem érik meg a plusz pénzt. K-Ultra-t gyakorlatilag azért adták ki, mert a Comandante nekiállt pereskedni, ahol a tekerőkart jelölte meg problémának, és emiatt pár EU-s országban nem lehet forgalmazni őket amíg le nem zajlik a per...
Ugye fő alternatívák a C40 és a KINGrinder K6.
C40 ízben kb. ugyanazt hozza, mint a K-Plus / K-Max, viszont használhatóságban nagyon le van maradva tőlük. A mágneses tartó is kényelmesebb, mint a rácsavarható, az állítógyűrű meg drasztikusan jobb, főleg ha gyakran állítgatod. Illetve a K-testvérek gyorsabban is őrölnek, ami filternél kb. mindegy, de pressonál azért jelentős.
Pressora red clix nélkül nagyok lesznek az állítási fokok, szóval azt mindenképp számold bele ha arra is kell. Viszont red clix-el még nagyobb kínlódás állítgatni, vagy visszatekerni nullára ha elfelejtetted hol volt...Kingrinder K6 árban nagyon bajnok. Majdnem hozza a K-Max / K-Plus / C40 ízvilágát, de tesztek alapján azért kiérezhető a különbség. Viszont túl sok tapasztalat nincs vele, főleg hosszabb távon, illetve annál sincs mágneses tartó. Kevés tapasztalat miatt, illetve mert az nem fordult meg még a kezemben, én nem merem ajánlani.
Ha csak filterre kéne, akkor ZP6 egyértelműen ver ízben mindent (bár ott sincs mágneses tartó... ), viszont pressora kb. csak a legfinomabb fokozata használható ami nem túl ideális :)
Szóval szerintem K-Plus (ha érdekel a blind shaker) vagy K-Max, vagy kb. ezek árának a feléért a K6 ha lemondasz a mágneses tartóról meg bevállalod, hogy bizonytalanabb.
-
-
Cathfaern
nagyúr
Nálam 1:17 arányú filternél ez azt jelenti, hogy egy kávéra eső víz költség 13 Ft-al több (24 vs. 37). Ezzel szemben csak forint árfolyam miatt az egy adagra eső kávéköltség 35 Ft-al lett több (245 Ft vs. 280 Ft), ha ugyanazzal a 14 eur / 250g kávéval számolok. És akkor azzal nem számoltam, hogy ez egy évvel ezelőtt még a limitált filter pörkölésű kávék ára volt, most már inkább az átlag.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
MrSealRD
#123296
üzenetére
Amikor a Gaggia Classic nagyon ment, akkor az árkategóriájában nem volt alternatívája. Alap kiépítésben sem, tuningolva meg verte a többszörösébe kerülő gépeket is.
Aztán a felső kategória utolérte (pl. PID már lassan alap, ami régen egyáltalán nem volt az), illetve túl is lépett rajta (főleg ha megépítettség / kinézet is szempont). Illetve elterjedtek a manuális gépek, amik olcsóbban tudják ugyanazt, mint a tuning GC, sőt akár többet is a jobb kontrollálhatóság miatt. Így igazából az a piaci rés amit a (tuning) Gaggia betöltött megszűnt, és maradt egy gép amivel mókolni kell, hogy igazán jó legyen, és még úgy is vannak korlátai.
Ha valakinek van már egy, akkor nincs ok cserélni, de igazából nem nagyon van már miért direktben azt ajánlani.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
Parci
#123241
üzenetére
Tudom javasolni Hendrik legutóbbi receptjét, bloom 2-3x-os vízzel, wwdt (vagy ha nincs wdt, akkor kanállal átmozgatni alaposan), 2 perc bloom, aztán felönt a teljes mennyiség (relatív gyors tempóban). Marha egyszerű recept, és nagyon stabilan jó a végeredmény, utóbbi időben majdnem mindig így főzöm.
Hasonlóan stabilan jó az April-féle 2x100g 10-10s alatt öntéses recept, csak szerintem jobb finomabbra menni mint ők ajánlják. Ennek előnye, hogy elég érzéketlen az őrleményre, szóval ha az őrlőd relatív sok fine-t generál, akkor is jó eredményt lehet elérni.
-
#122911
Cathfaern
nagyúr
CsiguszMaxim
#122909
Cathfaern
nagyúr
válasz
CsiguszMaxim
#122909
üzenetére
Milyen vizet használsz?
Illetve:
"WDT-m is csak két keresztbe fogott vastagabb hústű"
Ezzel többet ártasz, mint használsz, ha nincs elég vékony tűd, akkor inkább hagyd ki. -
Cathfaern
nagyúr
válasz
Toobee
#122900
üzenetére
Kinézet egy dolog, de azért egy hardveres időzítőt igazán rakhattak volna bele, hogy ne legyen muszáj mindig elővenni a telefont. És ahhoz azért meg drága, hogy "oké, ennyiért akkor is". Persze ez felhasználás kérdése is, mert ha ígyis-úgyis grafikont nézeget az ember, akkor ez nem hátrány. De pl. ha Switch-el főzök, akkor timer muszáj, grafikon sokat nem mutat
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
Tomace91
#122870
üzenetére
Mindig elmondom ilyen kérdésnél, hogy a Brikka nem kotyogós kávét csinál. Ha a kotyogós a cél, akkor jobb a sima. Ha presso a cél, akkor jobb direkt presso gép (akár manuális / karos). Ha jobb lenne valami sűrűbb, mint a kotyogós, de nincs hely / idő / pénz / energia rendes presso gépre, akkor jön képbe a Brikka.
Objektíven nem jobb a Brikka a sima kotyogósnál. Más.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
Bazsee71
#122737
üzenetére
A lent említett összehasonlításom 15 KH és 25 KH között volt, az 5L-re vetítve 0.126 vs. 0.210 g-ot jelent. Két különböző kávéval néztük, ahogy írtam nem mondom, hogy nem volt különbség, de ha nem egymás mellett iszom őket, biztos hogy nem mondom meg melyik melyik. Persze hosszú távon hardcore vonalon célszerű vagy egy ékszermérleg (szerintem legkényelmesebb megoldás, meg egy zacskó kávé ára) vagy a koncentrátumok.
De kezdésnek, kipróbálni, szerintem bőven jó a 0.1g-os pontosság is direktben keverve is. -
Cathfaern
nagyúr
Ez elvileg igaz, gyakorlatilag 0.1g pontosságú mérleg szerintem ígyis-úgyis van annak aki már nekiáll vizet keverni. Az meg azért elég a mutatványra, teszteléseim alapján kis eltérést (amit a < 0.1g különbség okoz) max cupping mellett érez ki az ember, de akkor is sokszor inkább úgy, hogy "azt tulajdonképpen érzem hogy nem egyforma, de nem mondanám hogy ez jobb vagy rosszabb".
Szóval én azt mondanám kinek mi a kényelmesebb / logikusabb.Illetve most már ott a Lotus Water Kit, és akkor mérleg se kell hozzá, meg 4 féle alapanyaggal lehet kísérletezni. Cserébe ki kell csengetni az árát, a kickstarteres ár azért szerintem reálisabb volt, azt bátran lehetett volna ajánlani kezdőknek, így azért kicsit meh.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
rastacsz
#122511
üzenetére
162 GH?
Én 50-60 GH-val szoktam tolni, Rao/Perger/Gagné-féle ajánlás is csak 90 GH filterre.Mondjuk annyiból egyetértek, hogy szerintem a Kenyaiak annyira nem érdekesek, legalábbis amiket eddig ittam. Nagyon sav hangsúlyos, nekem hiányzik egy kis komplexitás belőlük.
De attól még nem kéne, hogy "zöldséges" legyen. -
Cathfaern
nagyúr
Eladó 1ZPresso K-Plus: [link]
Eladás egyetlen oka, hogy mivel én úgyis csak filterre használom lecseréltem ZP6-raA K-Plus tökéletes mindenes kézi őrlő, beosztása kb. mint a C40-nek Red Clix-el, plusz ott a külső állítógyűrű, így sokkal egyszerűbb váltogatni az őrleményméretek között. Egyik leggyorsabb őrlő, filternél ez kevésbé szempont, de presszónál sokat számít.
Teszt hozzá: [link] -
Cathfaern
nagyúr
Én csak magamra főzök kávét és amit egyszerre megcsinálok kb. 3 deci végeredményét azt bármennyire is szeretem nem kívánom egyben meginni.
Én 10-12g-osával főzöm, szóval egy adag az kb. 150-200 ml produktum aránytól függően.Flashback:
Valamiért ez ragadt meg a fejemben, de nem találok most rá semmi forrást. De nekem már 58 fok felett ihatatlanul forró, ízekből meg semmit se érzek. -
Cathfaern
nagyúr
válasz
Flashback
#122058
üzenetére
"Amíg forró addig teljesen jellegtelen íze van. Aztán ahogy hül úgy jönnek a gyümöcsös ízek, narancs, alma pipa. A marcipánt azt nem érzem ki."
Ez általában ilyen. 64 fok alatt nem nagyon van értelme filtert kóstolgatni (gyanítom espressot se, csak az önmagában elég sokat hül a más csésze - folyadék arány miatt), a legtöbb kávénál az 51-54 fok az ideális tapasztalatom szerint (de lehetnek kivételek mindkét irányba). -
Cathfaern
nagyúr
válasz
Neked Az
#121930
üzenetére
Szerintem maradj akkor a jelenleginél. Érdemi előrelépést használt + házi moddolás adna, vagy 200k+-os kategória. Bármi közte vagy nem lenne érdemi előrelépés, vagy valamivel jobb lenne az őrlemény minősége, de használni lenne rosszabb (ideértve pl. a kézi örlőket is). Ha jelenleg is ízlik a kávé amit iszol, akkor szerintem nem sok értelme van az upgrade-nek.
-
#121696
Cathfaern
nagyúr
hyperspace
#121694
Cathfaern
nagyúr
válasz
hyperspace
#121694
üzenetére
Comandante 8 perces fizetett hírdetését láthattuk
Nem igazán látom a piaci rést a dologhoz, hacsak nem az, hogy hogyan lehet több műanyagot eladni úgy, hogy feature-nek tűnjön. De legalább a lényegi mechanika változatlan, szóval a végeredmény változatlan kéne hogy legyen. -
Cathfaern
nagyúr
válasz
Uyuarasy
#121674
üzenetére
"- atlag napi 2x2 presszot iszunk moddolt GC-vel,
- mellette legalabb egy filtert is csinalok V60-al,"
Szerintem erre a felállásra nem úszod meg a két örlőt. Síktárcsásokkal az a baj, hogy ahogy a topicban is írják, valamennyi pangó mindig lesz. Kialakítástól / söprési módszertől függően ez lecsökkenthető, de ha drasztikus őrleményméretet változtatsz, akkor problémás lesz. Szóval vagy mindig pazarolsz pár gram kávét pluszba, amikor váltasz espresso és filter között, vagy kell a két örlő.Kézit én napi 2x2 espressora nem javasolnék, az még a gyorsabb őrlőkkel se élmény, C40-el meg főleg nem.
Topikos tapasztalatok alapján Mazzer espressora eléggé bevált (de ebben mások okosabbat tudnak mondani), filterre kézinek meg 1ZPresso Q2-t eléggé dícsérik mostanában (a legújabb verzióját). Ha magasabb a keret, akkor meg kézinek C40 vagy 1ZPresso K-Max vagy 1ZPresso ZP6 (ha az új verziója is lesz olyan jó, mint a régi volt)
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
rastacsz
#121559
üzenetére
"Ugyanitt kérdés mindenkinek, hogy van olyan lever/dugattyús gép, amivel lehetséges az 1:3 fölötti, inkább 1:5-1:6-os arányt húzni (alultöltés nélkül) , vagy ez csak a pumpás gépek sajátja marad?"
UniTerra Nomad -
Cathfaern
nagyúr
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
Bazsee71
#120979
üzenetére
Kísérletezek ezzel azóta is. 3 különféle kávéval megpróbáltam több körben is. Ugyanaz a főzési módszer (12g kávé, 200g víz, Orea v2. 40g bloom, 2 percet vár, közben víz felforral 100 fokra, 80g víz beleönt, vár amíg víz kávéágy felett kb. 1 cm, maradék 80g beleönt) , csak egyik esetben 60 fokos bloom, másik esetben 100 fokos. A végeredmény minden esetben ugyanaz volt: a 60 fokossal készült egyszerűen finomabb.
Azt nem tudom eldönteni 100%-osan eldönteni, hogy van-e a 60 fokosban valami plusz aroma (ami a 100 fokosnál elveszik), az viszont biztos, hogy a 60 fokosban több ami jó, kevesebb ami rossz. Ha durvábbra megyek az őrleménnyel a 100 fokosnál, akkor sokkal tompább lesz az ízvilág (miközben az kellemetlen ízek még mindig ott vannak, még ha csökkennek is).
De megkockáztatom, hogy tényleg vannak plusz aromák a 60 fokosban, illetve illatra egyértelműen gazdagabb.
TDS mérőm nincs, szóval arról nem tudok nyilatkozni, de érzetre azt mondanám, hogy a kettő kb. megegyezik, csak az összetétel lesz más.Amit nem tudok kizárni, hogy az őrlő befolyásolhatja a dolgot, ugye 1ZPresso K-Plus, ami kézi őrlők között bár egyik legjobb, de nyilván nem SSP MP. De ezzel a felállással nálam egyértelműen a 60 fokos jön ki győztesnek.
Amin nem lepődnék meg, hogy ha itt nem is annyira a 60 fokos bloom lenne a lényeg, hanem ahonnan kiindultunk, hogy hamarabb lehűljön a lefőzött kávé. Ugye 60 fokos 40g-os bloom + áll két percig, és arra megy rá a forró kávé, esélyesen hűvösebb lesz, mint ugyanez 100 fokos bloom után. De ennek eldöntéséhez kéne whiskey kocka
Tud esetleg valaki értelmes árú, nem kínai oldalról (kajával érintkező dolgot nem szívesen rendelek random aliexpresss forrásból), fém whiskey "kő" / golyó beszerzési helyet?
(lehetőleg ahol 1-2 db van egy csomagban, nincs szükségem többre) -
Cathfaern
nagyúr
Én egyszer rendeltem volna tőlük, mint kiderült az egyik termék nem volt raktáron és már be se tudták szerezni. Rendelés után próbáltak elérni telefonon, mivel nem sikerült nekik írtak e-mailt hogy nem tudják szállítani, kérem-e a többit (nem kértem, mert az az egy lett volna a lényeg az egészből). Szóval teljesen pozitív volt a tapasztalat.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
Kasya
#121211
üzenetére
Mentesben:
CM, Roastopus vagy Kofio-n érdemes körülnézni. Kofion az épp listán lévők közül egyedül a Hard Lines-féle nem fordult meg nálam, a többit mind tudom ajánlani, espresso / latte vonalra főleg a Dos Mundos, Candycane Coffee vagy Nordbeans (meglepően sötét pörkölés, de finom) pörkölőkét tudom ajánlani.Alacsony koffein tartalmú:
Egyedül a The Barn-t ismerem akik állandóan tartanak (attól függően melyik területről van épp 25-50% koffein tartalom szokásos arabicához képest), de elég borsos ára van, meg postaköltség miatt nem igazán érdemes csak ezért onnan rendelni. -
Cathfaern
nagyúr
válasz
Bazsee71
#121002
üzenetére
De ő nem csak hidegen bloomingolt, nála az egész főzet 70 fokon ment.
"Pöti kávés Bálinttal egyszer rászántunk erre egy napot, kb 40 liter filter kávét készítettünk, és sikerült igen jó recepteket belőni 5 perces előáztatással."
Gyakorlat mindig veri az elméleteket Mindenképp elkísérletezek majd ezzel a hosszabb előáztatással."A hosszú bloom azért működik, mert mehetsz durvább őrleménnyel, kevesebb a fine."
Mehetsz vagy kell menni? Csak azért kérdezem, mert ma reggel tettem egy kísérletet a 100 fokos 2 perces bloom + szokásos receptem kombóval, és a tegnapi hideg bloomos jobban ízlett. Viszont gyanús, hogy ez túlkivonatolt lett, szóval lehet csak utána kéne mennem az őrleménnyel. -
Cathfaern
nagyúr
válasz
Bazsee71
#121000
üzenetére
Ezt olvastam, de ez szerintem csak megerősíti, hogy az alacsony hőmérsékletes bloom működhet. Bloomnak részben az a lényege, hogy csökkentse a csatornásodást. Ha alacsonyabb hőmérsékleten bloomolunk, akkor ahogy a cikk is írja, kisebb az esélye, hogy kellemetlen dolgok kioldódjanak az akkor még erősen csatornásodó kávéágyból. Utána a bloom jótékony hatására viszont már mehet nyugodtan a forróbb víz, mert kevesebb lesz a csatornásodás, és jobb lesz a kávéágy szűrőképessége és a kellemetlen részeket kiszűri.
De nyilván ez csak okoskodás Illetve nyilván ez nem magyarázza meg az utólagos lehűtés (whiskey stone) működését. -
Cathfaern
nagyúr
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
Toobee
#120978
üzenetére
Csak honlapot néztem, de az alapján nem látom miért érné meg a több pénzt. Oké, egy-két kényelmi plusz funkció (ami nem tűnik túl hasznosnak, legalábbis nekem nem), némi ráncfelvarrás, de amúgy ennyi. Figyelembe véve, hogy majdnem az összes fejlesztés szoftveres, ez inkább tűnik egy bújtatott áremelésnek (ha idővel kivezetik a régit).
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
Bazsee71
#120979
üzenetére
"de ugyanezzel a recepttel egy 90-100 °C közötti bloommal kiderül."
Igen, holnap ez lesz majd a teszt 8-10 perces bloom?
Ez új.
"Így lehet menni durvább őrleménnyel"
Nem teljesen értem az összefüggést. Oké, hogy jobban átitadódik vízzel az őrlemény a hosszabb bloom miatt, de attól még amikor a víz nagy része átfolyik, ugyanúgy nem fogja tudni a belsejét rendesen elérni, vagy rosszul gondolom? -
Cathfaern
nagyúr
válasz
Toobee
#120943
üzenetére
Tettem egy kísérletet ezzel ma reggel (ha már whiskey golyóm nincs
):
The Barn Honduras-i kávé, amit hétvége óta iszunk, szóval be is van lőve már, meg ismerem is. Bloom + 2 egyenlő felöntéses módszerrel főztem (kéne erre valami rövid név), bloom 60 fokos vízzel, majd ahogy felöntöttem a bloomot visszakapcsoltam a vízforralót és hagytam 100 fokra felmenni. Hario Buono tele volt töltve, így kereken 2 perc alatt abszolválta, ami vállalható kategória bloom időben (sőt ugye van aki szerint mindig ennyit kéne bloomolni).Ami biztos, hogy eddig a legfinomabb főzés volt ebből a kávéból. Nyilván ami befolyásolhatja a dolgot, hogy 2 perces bloom volt, míg amúgy ennél rövidebbet szoktam. Illetve nyilván nem volt összehasonlító teszt.
Szóval azt nem akarom mondani, hogy így tényleg jobb lesz a kávé, mert ahhoz kevés volt a teszt, de mindenképp érdekes a dolog. Szóval aki érez ilyenre affinitás, annak megér egy próbát
(majd fogok még én is kísérletezni vele)De kell hozzá a gyors kancsó, nyilván ha egy adagot főz az ember, akkor kevésbé kritikus, de nem vagyok benne biztos, hogy mindegyik kancsó tudja akár egy adagra is a megfelelő sebességet (emlékeim szerint a Hario az egyik leggyorsabb). Illetve az is megoldás lehet, hogy a bloom vízet átönti az ember valamibe (lehet tejkiöntő is alkalmas lehet rá), és onnan megy a bloom, vízforralónak meg van ideje felforralni a vízet.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
"
Ha 0-s ásványi anyag tartalmú, akkor jó...
Nem igazán értem miért venne bárki ilyet pl. Fellow Ode helyett...
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- One otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Windows 11
- Arc Raiders
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Fortnite - Battle Royale & Save the World (PC, XO, PS4, Switch, Mobil)
- Andras-G: Az internet veszélyei [2. rész] - Facebook Marketpalce
- Parfüm topik
- Hardcore café
- PlayStation 5
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- További aktív témák...
- CSX 2x2GB (4GB) DDR2 800 MHz kit
- AKCIÓ! Dell Precision 3571 4G LTE i7-12700H 32GB 1000GB FHD RTX A1000 4GB 1 év teljeskörű garancia
- Szép állapotban Lenovo ThinkPad T14s Gen 4 i5-1335u/16 GB/256 SSD/FHD+/IPS/Garancia 2027
- Apple iPad mini 3 (Wi-Fi) 16GB, Ezüst
- HIBÁTLAN iPhone 11 128GB White -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4258
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest