-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
verti1
aktív tag
válasz
Mylord3
#96818
üzenetére
Végre, hogy megváltoztatták a nevet. Folyamatosan csak gond volt belőle, mert a társaság nagy része aki itt beszélget maximumon tolja a kávékészítést. Ez így alakult itt az évek alatt. Aki ugye ismeri a ph-t ide kattintott, hogy gyors segítséget kapjon, de nem mindig kaptak segítséget bolti tégla ügyben. Egész egyszerűen azért, mert más az érdeklődési kör. Senki nem néz le itt senkit és nem flancolni akar a gépeivel. Ha valaki akar, mert nem érzi itt jól magát akkor tud másik kávés topikot/közösséget építeni ahogy volt rá példa. Totál rendben van, hogy téged ez nem érdekel, de itt a 90% imád voodoozni, profilozni, PID-et tekergetni, vizet pancsolni. Te úgy szereted, úgy csinálod.
-
verti1
aktív tag
Vihar a biliben megint. A kávéhoz mint italhoz való viszony a hardcore. Totál mindegy a géppark. Ha valaki a Brikkázik pl. és kimaxolja azt a folyamatot akkor ő hardcore kávés. Friss szemes kávét vásárol, brikkához elégséges szintű őrlőt használ, esetleg vízre is figyel, stb...Felejtsétek végre el, hogy itt akár presszóra is ki lehet jelenteni, hogy ez a fasza cucc, mert ilyen nincs. Ahány ember, annyi igény. Minimumokat lehet megfogalmazni ha valaki elhatározza magát egy irány mellett. Mindenkinek az a hardcore ami éppen a pulton van szerintem.
-
verti1
aktív tag
válasz
vicces1
#96766
üzenetére
Én azt tapasztaltam, hogy ha olyan alu vízterítő van benne aminek a felületén elindult a korrózió akkor a gyakori tisztítás ellenére is betaknyosodik a szűk térben a fej és a vízterítő között. Viszont ha van egy épp vagy új darab amire figyel az ember a tisztítással és papír használatával akkor semmi gond nincs vele.
-
verti1
aktív tag
válasz
vicces1
#96747
üzenetére
Ugyan erre jutottam én is a vízterítővel a GC-nél. Már rég mondtam ezt a dolgot, most már ketten vagyunk. Jó, hogy megerősítesz ebben, csak nem voltam annyira vakvágányon. Szerintem is az alunak a legjobb vízterítése a kúpos furatok miatt. Csak borzasztóan hitvány anyag. Ezért lett nálam a végső megoldás a kúpos réz.
-
verti1
aktív tag
válasz
Kávé Kálmán
#96625
üzenetére
Képzeld akkor milyen roham lesz ha bekerül a shop-ba...😀 Köszi az infót mindenesetre, megrágom a dolgot. Kaptam valami kávékat tegnap... rájuk nézek addig😉
-
verti1
aktív tag
válasz
Kávé Kálmán
#96609
üzenetére
Én csak az Apex-et és a Lido-t látom a shop-ban.
-
verti1
aktív tag
válasz
Kávé Kálmán
#96594
üzenetére
Jobbra a kézi hajtány nem akar kótyavetyélődni?😎
-
verti1
aktív tag
válasz
Krajcsi
#96546
üzenetére
Általában 1-1,5 bar előáztatás kb 10mp-ig, utána lassan emelem a nyomást, 3 bar-nál megállok 2-3 mp-re. Utána fel 7-8 bar-ig kb. Ahogy csökken a pogi ellenállása úgy ejtem én is a nyomást, a vége olyan 3 bar körül szokott lenni. A sötétebbeknél rövidebb az előáztatás, nincs lépcső 3 bar-nál és 8-9 bar a legnagyobb nyomás.
-
verti1
aktív tag
válasz
MPowerPH
#96516
üzenetére
Szerinted aki otthon pörköl az nem dolgozik?
A drága gép nem minden, használni is tudni kell, a kávé egy élő dolog...figyelni kell minden rezdülését ha tetszik, be kell tudni avatkozni a folyamatba, paramétereket kell módosítani stb..
Én hiába ülök bele a Hamilton autójába, elindulni se tudok vele, pedig az jó drága, és az elérhető legjobb technológia...
Az ajtót pedig te rúgtad ránk és most belénk is rúgsz egyet... -
verti1
aktív tag
válasz
Mylord3
#96515
üzenetére
Még egyszer...mert engem ez rohadtul zavar. Itt a többség nem sznob!!! Hanem kávé fanatikus. Az állandó társaság 99%-a tökéletesen tisztában van vele, hogy milyen az igazán jó kávé, ízléstől, kávé készítési módtól és gépparktól függetlenül. Minden nap, minden kávét próbál tökéletesen elkészíteni.
-
verti1
aktív tag
FB-n barista eszköz piac csoportba felraktak egy C40 Comandante kézi hajtányt, majdnem új. Nem az enyém, nem is ismerős, de jó áron van. Hátha valakinek érdekes lehet.
-
verti1
aktív tag
A Rusty Coffee-val mi a helyzet idén? Tavaly elég jókat ittam ott. Volt valaki mostanában arra?
-
verti1
aktív tag
válasz
hcstuning
#96043
üzenetére
Amiket írtam azok saját mérések, a linken Gábor mérései vannak azokat is érdemes átbogarászni.
Ha felül bármilyen hatással lenne Flair-nél a papírnak akkor fizikai törvényeket döntenénk le....
Alul pedig ahogy soldier2 is írta azért felesleges, mert csak elfedi a hibákat. Ugyan úgy csatornásodik csak nem látod és így nem is korrigálsz. -
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#96020
üzenetére
Első kör 2 perc. A második 1/2 és 1 perc között van nálam. Egy perc után elkezd csökkenni a hőmérséklet. 3 percnél veszítesz legalább 15 fokot mintha 1/2 és 1 perc után öntenéd a következőt.
-
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#96007
üzenetére
Hány körrel melegítesz? Három kör mindenhez elég. A szigetelő köpennyel pedig kettő.
-
verti1
aktív tag
A dugattyú tömítést ráfeszíti a nyomás a henger palástjára. Ekkora nyomást egyébként o-gyűrűvel vagy D gyűrűvel is meg lehet oldani. A dugattyú tömítést szerintem a hosszabb élettartam miatt pakolják ezekbe a karos gépekbe, duplán ráadásul illetve triplán, mert egy felfelé is van. A nyomás nem indokolja az biztos. A dugattyút nem lehet hozzáigazítani a majdnem jó tömítéshez? Nem adja ki a matek?
-
verti1
aktív tag
válasz
72lakiluk
#95862
üzenetére
Szerintem is szét lehet szedni annyira, hogy mindenhez hozzáférj, de felesleges. Én a tengelyt és a belső kést szoktam kivenni. Akkor már hozzá férsz a külső késhez és kefével le tudod szépen takarítani. Nem kell kivenni a helyéről. Ami felette van azt ki lehet fújkálni szájjal.
-
verti1
aktív tag
Van egy újszerű Kalita Wave kannám eladó.
hirdetés link: -
verti1
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#95823
üzenetére
Azért esik ki szépen, mert a széttúrás után megnyomod 7-8 Bar-ral. Csak a potival szabad játszani.
-
verti1
aktív tag
Persze, azért lenne létjogosultsága a gyártásnak, mert nincs elérhető olcsó tömítés. Ha ezzel az expolys tömítéssel meg lehetne oldani akkor az lenne talán a legjobb. Meg kellene mérni, hogy milyen atmérőjű a gyári ha rajta van a dugattyún és mekkora az expolyssal. Ezután meg kellene nézni a belső átmérőjét az expolys tömítésnek és a horony külsőjét. Ha dugattyú feszíti nagyon szét akkor lehet levenni a dugattyú horonyból. Persze tudni kellene a méreteket kb. Lehet nem adja ki.
-
verti1
aktív tag
válasz
hcstuning
#95605
üzenetére
Arra gondoltam, hogy vízszintesnek kell lennie. Ha ferde a pogi akkor a víz a könnyebb irányt választja. A mennyiségre is figyelni kell, mert a magas pogi többet dagad és bele tud “nőni” a felső szűrőbe. Én a világos kávékat általában 10mp-ig 1-1.5 bar-on áztatom, utána 3 bar-ra fel ott is tartom 3mp-ig majd fel kíméletesen 8-ra. Lefelé pedig szépen ejtem 3-ig.
-
verti1
aktív tag
válasz
sz.zs.
#95591
üzenetére
Nem tűnik nagynak a kamra, talán mondta is Parci. Esetleg a tömítés ha nagyon rossz állapotban van akkor ott is lehet veszteség. Én megpróbálnék fellinizni mint a Pavonival. Meg kell találni azt a pontot ahol zárja a dugattyú a kamrát. Kicsit ráengeded majd vissza, megint rá egy kicsit. Többször kicsiket és óvatosan felfelé. Előáztatod a pogit. Amikor elkezd csöpögni akkor engeded végig.
-
verti1
aktív tag
Nem csak egy alkalomra jó, el kell mosni és megszárad a csepptálcán. Én napi egy-két duplával használtam és figyeltem. Amikor nagyon elszíneződött akkor cseréltem. Jellemzően ez az egy-két hetes ciklus volt. Attól függ mennyi kávét iszol és milyet. A sötét hamarabb kicsinálja. Figyelni kell, de az a kis bűvészkedés tényleg megéri vele, mert nagyon sokat javít a vízterítésen és ezt a mosogatósdit el lehet felejteni. Havonta elég egyszer, akkor is inkább a kar és a kosarak miatt tersoneteztem.
-
verti1
aktív tag
válasz
kurtuzov
#95549
üzenetére
Egy papír legalább egy hétig jó, de inkább kettő is. A lefolyóba öntögetett tersonet biztos, hogy károsabb. Ha olyan tiszta felsőszűrőt akarsz mint a papírral akkor háromnaponta öblögetni kell+ a víz amit elpazarolsz, ha az kevert víz vagy palackos akkor még nagyobb a lábnyom. Szerintem egy ilyen adak filter papír vagy 10 évig elég..l😀
-
verti1
aktív tag
válasz
Peti...(16v)
#94894
üzenetére
-
verti1
aktív tag
válasz
#85578752
#95158
üzenetére
Nem dokumentáltam, de hamar észreveszi az ember. Ha nagyon hanyag az előkészítés akkor széttúrja a víz, ha nagyon finom akkor el szokott repedni a pogi. Ha minden frankó akkor lehet látni a lefolyáson, hogy rendben van, nem üres vagy keserű a kávé. Ugyan úgy mint egy presszonál.
-
verti1
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#95152
üzenetére
Addig a pontig kell kotyesznál finomítani az őrleményt ahol pont nem túrja szét a pogit. Jellemzően elreped. Így lehet a legjobb eredményt elérni. Amikor eltörik és átszalad akkor egy kicsit durvábbra kell venni. Figyelni kell a homogén eloszlásra, tömöríteni nem szabad csak lehúzni szintbe valamivel. Ha egyenetlen akkor akkor egyből büntet.
-
verti1
aktív tag
Mit akartok hardcore kávésként a Flair Neo-val? Bolti téglához való nyomásfokozós kosár van hozzá. Az egész egyébként egy marketing fogás/pénz gyűjtés szerintem. A sima Classicot lehetne ilyen kosárral árulni vagy venni hozzá.
-
verti1
aktív tag
Azért írtam, mielőtt 15 euro-t adsz egy 230 forintos gyűrűért. A legjobb a szilikon lenne, de a viton is jó lesz oda. A fekete ami benne volt az epdm, az is látod meddig szolgált. Pont ilyen megoldás van a Gaggia gőzcsapjánál. Az is egy sima o-gyűrű ami ilyen formát vesz a hő hatására az évek alatt.
-
verti1
aktív tag
-
verti1
aktív tag
Szerintem 99%, hogy ez ugyan az a gyűrű:
Ezek az olaszok ugyan abból építenek 50 éve. Most itt nem pont ugyan az a méret amit linkeltél, de attól függ, hogy ki méri. Ez Atel, de Nouva Ricambinál is van ilyen Faema-ba való. 228 Ft-ért megér egy próbát. Szerintem a többi tömítésed is elérhető itthon fillérekért vagy pótolhatómással. -
verti1
aktív tag
válasz
Peti...(16v)
#94889
üzenetére
A szétszedett keret majd az egész doboz alá. Egy másik lapos dobozba ami össze illik a naggyal, úgy kell elképzelni mint ezek a moduláris egymásba rakható szerszámos dobozok. Ez a része még nincsen kész. Igazából ezek az apróságok zavartak, hogy táncot járnak a csomagtartóban. Mindent berakni a dobozába macerás nagyon. Így sokkal gyorsabb, egyszerűbb az egész szállítás.Ide még két zacsi kávé is befér.
-
verti1
aktív tag
Pontosan nem ismerem a gépet én is csak a képeket tudom nézni. Ha lehet akkor a dugattyúval ki kell nyomni, de szerintem előbb vége a löketnek. Ha így van akkor a régivel tennék egy próbát és addig könnyíteném a karmokat amíg könnyen lepattintható egy kanállal vagy csavarhúzóval. Nem biztos, hogy összejön a dolog, de a könnyű tisztíthatóság reménye miatt egy próbát tennék vele.
-
verti1
aktív tag
Teljesen jó az a felsőszűrő. Egyetlen célja van, hogy a beáramló víz amikor felemeled a dugattyút ne túrja szét a pogit, illetve ne ússzon fel a zacc. Totál egyenletes nyomásod, lineáris áramlásod lesz a húzás alatt. Én még örülnék is neki ha ilyen könnyen leszedhető és gyakran tisztítható lenne.
-
verti1
aktív tag
Nem olyan redva ez... Azok a megfolyásom a gyári paszta nyomai szerintem. Nem gondolta nagyon túl az olasz. Az öntészeti sárgarezekben mindig az ólom a “veszély” faktor. Pár éve kezdték elhagyni pl. a Silviáknál is. Olyan tömítő anyagot kell választani amit később könnyen bontható és nem kell vésni.
-
verti1
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#94589
üzenetére
Én is ezért hagytam el a Nordat. Mindig volt egy keserű íz ami egyébként simán is megvan benne. Hólé. A BWT kancsóval megszűnt.
-
-
verti1
aktív tag
Volt már valaki idén Balatonakarttyán a Rusty-ban? Maradt a tavalyi minőség?
-
verti1
aktív tag
Pont annyi marad amennyi kell a többit letolja úgyis. Ha azt mondod, hogy nagyon be kell tekerni a csavart, nincs szintben akkor legközelebb lehet venni bele egy hosszabbat, hogy nagyobb felületen tartson.
Azért eléggé nagy betegség ez a megoldás műszakilag, főleg az ár tekintetében. -
verti1
aktív tag
Loctite 55? A piros dobozos zsinór? Az ide nem jó...😀 Az tényleg menettömítő...egyébként a legjobb...
-
verti1
aktív tag
Ezzel biztos nem aratok nagy sikert megint, de szerintem annyit nem tesz hozzá egy ilyen spec. kosár a kávéhoz mint amekkora a marketing körülötte és főleg nem annyit mint amennyibe egyik másik kerül. Placebo a fele szerintem. Ebben a classic flair-ben minden szabványtól eltérő kosár van szabályos, de elég nagy furatokkal. Nem sok mindenre van hatással. Egy alap IMS is elég, a lényeg, hogy szabályos, egyforma legyen minden furat ne legyen féloldalas mint valami baltával faragott olcsó kosár, mert akkor nem lesz egyenletes a kioldódás sem.
-
verti1
aktív tag
Mentegetem itt a keverős-kanalas-hifis brigádot és beszúrtok egy ilyen kanalat vagy mit??.
Veszek is gyorsan egy mágneses keverőt, az lesz a legjobb....
-
verti1
aktív tag
Értem amit írsz, én pont ezt a “buzériát” hagytam el, mert konkrétan beleőrültem. Minden dolog a legegyszerűbb és legpraktikusabb az eszközparkban. Meguntam sok dolgot és szarakodást, nem veszek felesleges woodoo dolgokat, mert nem azoktól lesz jó a káve. De elfogadom és értékelem ha valaki a végletekig kimaxol dolgokat és tanulhatunk belőle. A kiskanál viszont ott van kéznél, semmibe nem kerül, nem tart semeddig és jobban ízlik így. Viszont ha nincs akkor is ugyan olyan jóízűen fogyasztom mindenféle hiányérzet nélkül.
-
verti1
aktív tag
Pontosan, megkeverni. Igen a presszót is. A kioldódásnak elkülönülő fázisai vannak. Tulajdonképpen rétegeződik a kávé a csészédben.
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Milyen asztali (teljes vagy fél-) gépet vegyek?
- Samsung Galaxy Watch7 - kötelező kör
- Kerékpárosok, bringások ide!
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Vicces képek
- Milyen okostelefont vegyek?
- Anglia - élmények, tapasztalatok
- Fűnyíró topik
- További aktív témák...
- Microsoft Surface Laptop 3 13.5" fekete i5-1035G7 16GB 512GB 1 év garancia
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone Ryzen 7 9800X3D 32/64GB RAM RTX 5090 32GB GAMER PC termékbeszámítással
- KIÁRUSÍTÁS - HP Elite / ZBook Thunderbolt 3 Dock (akár 2x4K felbontás)
- BESZÁMÍTÁS! Akár részletfizetés 0% THM ÚJ Intel LGA 1700 processzorok 3 év garanciával 27% áfaval
- Samsung Galaxy Tab S6 lite 64GB,Átlagos,Adatkabel,12 hónap garanciával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest
Veszek is gyorsan egy mágneses keverőt, az lesz a legjobb.... 