-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#29449
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
3000-ért tamper, holnap-holnapután!
http://www.mindenamibar.com/motta_tamper_weekend_2015_szeptember_26_szeptember_27_4901
Kéne venni, de nekem van kettő. Hátha valakit érdekel.
-
#29343
adriankoooo
senior tag
S.A.M.U.E.L.
#29339
adriankoooo
senior tag
válasz
S.A.M.U.E.L.
#29339
üzenetére
Pedig volt neki RDL Sweet Capuccino 25 ezerért, ezek szerint már elvitték.
-
#29326
adriankoooo
senior tag
S.A.M.U.E.L.
#29312
adriankoooo
senior tag
válasz
S.A.M.U.E.L.
#29312
üzenetére
Szia,
olaszpresszo KUKAC gmail urat kérdezd meg.
-
#29294
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Én ezt használom, simán rá tudom tenni a kart?!
-
#29210
adriankoooo
senior tag
paljoc
#29208
-
#29173
adriankoooo
senior tag
jolti
#29170
adriankoooo
senior tag
Az a baj, hogy a jóra könnyű rászokni.
Szerencsére más (káros) szenvedélyem nincs, úgy hogy nem sajnálom rá azt a _keveset_. 
Meg amit még a kávénál is jobban szeretek az a pepecselés a készítés körül (kivéve a takarítást 
)Azt én is észrevettem, hogy rohadt gyorsan fogy. Ezzel kéne valamit paljocnak kezdenie. Bosszantó, na.
-
#28969
adriankoooo
senior tag
jolti
#28966
adriankoooo
senior tag
Nálam pont fordított a sorrend. Spicy Italy -> Lady Paljoc. Lehet számít az is, hogy amikor megjön a havi két csomagom, akkor az egyiket bevágom kb. két hétre a mélyhűtőbe? Majd egy napon a pulton van kiolvadni. Ez most a Lady volt. CM-nél nekem is jobban ízlik most a Spicy.
-
#28939
adriankoooo
senior tag
simi.esp.28
#28921
adriankoooo
senior tag
válasz
simi.esp.28
#28921
üzenetére
Ilyenkor jó a másik őrlő, nem kell átállítanom a nagyot.
A vékonycsőrű kancsó létszükséglet, vagy lehet nélküle is kisérletezgetni?
-
#28920
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Ki szeretném próbálni a V60-as készítési módot, műanyagot vagy kerámiát vegyek?
Lehet használni espresszó finomsággal, vagy felejtős?
-
#28873
adriankoooo
senior tag
fragola.6035
#28865
adriankoooo
senior tag
válasz
fragola.6035
#28865
üzenetére
Ez is kb. olyan minőségű, sima zacskóban jött. Az úton jó néhányszor egymáshoz ütődhetett, az egyik késen az él egy két helyen ki is van pattogva.
Mazzer SJ kést néztem, de kicsit más, nem tudom, hogy passzolna -e:
SJ:
64mm outer x 37mm inner x 8.4mmK6
64mm x 38m x 9mm
Hogy rosszul -e raktam be: nem hiszem. Szépen kisepregettem aztán beletettem. Ha jól tudom nincs megjelölve az alsó-felső rész.
Egyelőre ment vissza az eredeti kés (még múlt héten), azóta nem foglalkoztam vele. Majd most megint nekiülök és visszateszem az új késeket, hátha sikerül betörni.
Azon most elgondolkodtam, hogy minél újabb a kés, annál kevesebb a hely két kés között (nem csak a szélén, de a közepén is). Ez indokolhatná a kisebb használhatósági tartományt, de ez nagyon a használhatóság rovására megy.
Más:
az egyik cseh fórumon nem az új kő vásárlása a divat, hanem van egy köszörűs cég aki elvileg profin felújítja a késeket.
Képek:
Ezen is gondolkodtam, hogy elküldöm mind a két késemet egy felújításra. A képek alapján szépen dolgoznak, nincsenek végképp megégve a kések élei.
-
#28861
adriankoooo
senior tag
Wolfy999
#28857
adriankoooo
senior tag
válasz
Wolfy999
#28857
üzenetére
Szia, ez van nekem is egy 2008-as modell. Nemrég vettem, még ismerkedünk...
pangó őrleményt minimalizálni = ecsettel. Ledarálod a kávét, kisöpröd a garatot, bekapcsolod ismét egy kicsit, ismét fúj a garatba, ismét kisöpröd. Szinte alig marad benne valami.
Én most vettem késeket hozzá, de valami nagyon bosszantó amit nem tudok miért van.
Régi kések: 25-nél cicereg. 32-nél jó a lefojás (ez 2-3cm). Új kések: 30-nél cicereg, szintén kb. 32-nél jó a lefojás. (alig fél centi, miliméterek). Mi a fene lehet ez, hogy a késcsere után a használható tartomány ennyire beszűkül-elromlik?
fragola.6035: esetleg nem találkoztál véletlenül ilyen hibával?
-
#28615
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Ugye nem csak nalam iranyit at mindenfele reklamoldalakra az expolygon.hu?
-
#28566
adriankoooo
senior tag
ronin s8
#28562
-
#28558
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
#28551
adriankoooo
senior tag
válasz
adriankoooo
#28551
üzenetére
Na eddig szenvedtem vele, de semmi értelmeset nem sikerült összehoznom. Kb 1 centin belül van a késösszeér vs túl durva minőség. Mi a fene lehet? Küldjem vissza?
-
#28551
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
#28547
adriankoooo
senior tag
válasz
adriankoooo
#28547
üzenetére
Mármint a mikro kipattogzásokra gondolok az élen.
-
#28547
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Megjöttek az eevad.comos kések, de vegyesek az érzéseim...ilyen egy full új kés?
Egyforma a két kés, mindegy melyiket rakom alulra?
-
#28452
adriankoooo
senior tag
paljoc
#28451
adriankoooo
senior tag
válasz
paljoc
#28451
üzenetére
Fiatalabb koromban csak úgy nyakaltam.
Nem rossz ez a Café Bonbon, csak kicsit geil. Mindent ki kell próbálni egyszer. Régebben Rome Espressóból is csináltam, de abból bűnrossz lett.
Asszonynak kifejezetten ízlett, egyébként ő nem issza meg az eszpresszót. Szerencsére. Több marad nekem.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
#28449
adriankoooo
senior tag
paljoc
#28447
adriankoooo
senior tag
válasz
paljoc
#28447
üzenetére
Cafe Bonbon, főnök.
Nálam ez a blend veri a Chocot most már. Tipikus klasszikus olasz, nem keserű, áhhh. odavagyok érte. És még csak ismerkedünk.
-
#28446
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Ma ilyenek mentek (Spicy Italy), egészségetekre!
-
#28324
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Az új favorit: SPICY ITALY P&Y, pici cukorral (vadiúj P&Y csészében), PID 90C-n: uhh...
-
#28263
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Ismeri valaki ezt az oldalt?
http://www.eevad.com/eevad/paire-of-blades-genuine-compak/product_info.php/products_id/119701
Csak itt találtam eredeti kést a K6-hoz.
-
#27805
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Most vagy képzelődök, vagy Paljoc játszott a CHM blenddel: totál más ízt érzek K6-tal, mint korábban az Ascasoval.
-
#27704
adriankoooo
senior tag
paljoc
#27701
adriankoooo
senior tag
válasz
paljoc
#27701
üzenetére
Nagyon köszi a választ.
Lehet csinálok egy doserless modot is. Az előbb lekaptam a dosert, könnyen ment. Már csak kéne egy rozsdamentes tölcsért szereznem.Majd meglátjuk, hogy össze -e barátkozunk. A hangja fenomenális, alig van hangja. Már sikerült egy egész szép lefolyást is produkálnom. Ami meglepett, hogy a befulladás és a zubogás között kb egy 2-3 centiméteres tekerés van. Az Ascason azért kell egy párat tekerni, hogy ezt elérjem.
-
#27690
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Valaki nem fogadna be egy Compak K6-tal? Az asszony kidobott vele, amikor meglátta ma.
Viszont teljesen új és karcmentes.
Eléggé rögösít, ezek ilyenek?
paljoc: nálad mi/mi volt az etalon állás? Nálam 25-nél ciceregnek a kövek.
-
#27302
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Nem mondom, hogy este el mernék menni a Kapuczinerbe, olyan sikátor szerű helyen van, de MEGÉRTE. Brutál kis helyen, brutális kávéválaszték. Ittam is két eszpresszót egymás után. János a pörkölőmester nem volt ott, de a hölgy is segítőkész és kedves volt. És isteni kávét készített.
Hoztam egy Sidamot és a hölgy még említette a teákat is. Illetve mutatott egy brutálisan finom illatú zöld teát: Sex on the beach.
Ebből is hoztam.A legnagyobb baj a hellyel, hogy 20+ kávé van az ember előtt és nem nagyon lehet választani. A hölgy végigmutogatott jópárat, aztán ráböktem kettőre.
Ha a városban laknék, minden nap betérnék ide. Most már azt is tudom, hogy mi az az eszpresszó amire törekedni kell itthon.
Kajálni a kapucziner sarkán lévő John Bull Pubban kajáltunk: kaja finom, pincérek gyengék, ár közepesen magas. Elmegy kategória. Két adagért két személyre 8 ezret hagytam ott.
-
#27271
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Győrben és Veszprémben hová menjünk enni és eszpresszózni?
-
#26589
adriankoooo
senior tag
Szyszko
#26572
-
#26560
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
@Surda-:
Wow, jó ez a szerencsekerék, már ezért megérte kérdeznem.
@mester6, @jolti:
Örülök (vagyis épp hogy nem) hogy más is így van ezzel. Nem nagyon szoktam ilyen fórumos összejövetelekre járni, de egy ilyen kóstolós/tanulós meetingre én is elmennék (és vinném a barátnőmet is, aki nem issza meg az espressomat -túl erős indokkal
). Simi is a Cuppingot javasolta...ha jól tudom itt nem eszpresszókat kóstolnak, engem meg inkább az érdekelne. Bár ide is elmennék, csak nincs időm. Viszont egy hétvégi Paljoc/Kapuczineres kóstolásra bármikor vevő lennék. Szerintem rajtunk az segítene a legjobban, ha egymás után kóstolhatnánk és hasonlíthatnánk össze a kávéfajtákat a legjobban elkészítve. Aztán lehetne otthon gyakorolni tovább.A borban pl. simán kiérzem az egyes ízeket, de a kávé az egy bonyolultabb dolog.
-
#26551
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Srácok, mi van ha én a világért nem érzem ki azokat az ízjegyeket a kávéban, amikről ti itt írtok?
meggy-füstösség-kajszibarack mittudomén.
Vagy csak jobban oda kéne figyelnem az ízekre?
-
#26386
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Most jött velem szembe a Rok őrlő videója YouTubeon, volt már róla szó?
https://www.indiegogo.com/projects/the-revolutionary-rok-coffee-grinder#/story
Nagyon ígéretes lenne ezért az árért.
-
#26347
adriankoooo
senior tag
Kávé Kálmán
#26346
adriankoooo
senior tag
válasz
Kávé Kálmán
#26346
üzenetére
Szuper!
-
#26342
adriankoooo
senior tag
Kávé Kálmán
#26339
adriankoooo
senior tag
válasz
Kávé Kálmán
#26339
üzenetére
Oda sajnos nem jutok el, nem lesz fenn nCoren? Vicc nélkül, egyre több előadó jelenteti meg ott a műveit.
-
#26318
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Srácok és olyan lehet, hogy szerintem viszonylag jó vastagon jön és mégis csak 25ml/30mp az eredmény?
-
#26085
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Srácok, de miért is kell levenni a tejhabosító végét a Gaggiákon? Csak a tökéletes mikrohab miatt?
-
#25977
adriankoooo
senior tag
Silent77
#25976
adriankoooo
senior tag
válasz
Silent77
#25976
üzenetére
Azt is vedd figyelembe még, hogy ha fokozatot állítasz az nem egyből jelenik meg az őrleményen, csak ha full kitisztítod az őrlőt. Kell egy 2-3 darálás amíg beáll.
Szűrőből nem kell túl sűrű. Nekem van egy 5cm-es azzal nem tudok szitálni, túl sűrű. Van egy 10cm körüli az OK.
"Tamperlással kapcsoltban, ha erősebben csinálom, akkor ugye tömörebb lesz, és lassabban kéne lefolynia, nem? Tehát ha kevésbé fogom, akkor még gyorsabb lesz a lefolyás."
Igen így van, de ne csináld erősebben: ez legyen egy fix pont.
-
#25975
adriankoooo
senior tag
Silent77
#25973
adriankoooo
senior tag
válasz
Silent77
#25973
üzenetére
Szitálj! Ha össze vissza rögös az őrlemény akkor is át fog zubogni. Ne tiszta erőből tamperolj! Az mindig legyen FIX 14-15kg. Ha szitálsz és fixen tamperolsz, már csak a darálón kell megtalálnod a megfelelő fokozatot. Aztán ha már szépen folyik, jöhet a hőmérséklettel való játszás. Tamper fog kelleni, de amíg nincs "játszhatsz" a műanyaggal is, csak kövesd a fentieket.
Még valami, szerintem szitálással hamarább jön a sikerélmény egy egyszerűbb darálóval. Nyilván egy komoly ipari ami nem rögösít és szépen darál ez a módszer kihagyható. A kis Ascasoval sokkalta jobb eredményt érek el. A CM is hasonló lehet.
Darálót elvileg úgy is lehetne, hogy addig tekered amíg a kések össze nem érnek és onnan jösz visszafelé.
Illetve az is lehet, amit dugesz77 ír: rosszul van összerakva. Mintha másnak is lett volna ilyen problémája itt?!
-
#25957
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Srácok, kb. milyen tartomány az, ami jól áll a Sárgabarack Illúzió nevű kávénak?
+1 tipp: az újoncoknak a szitálós módszert kéne ajánlanunk, brutál szépeket csapolok azóta, minimális hibaaránnyal.
-
#25782
adriankoooo
senior tag
killerjohn
#25772
adriankoooo
senior tag
válasz
killerjohn
#25772
üzenetére
Valaki pl 0.1 grammra méri a kávébabot az espressóhoz.
Szerintem itt kb. Mindenki.
-
#25689
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Nem tudjátok, hogy hol lehetne venni ilyen befőtt töltő tölcsért?
Amit találtam mind 4-5cm-es szájjal rendelkeznek, siminek 57mm-es van. Ilyen kéne.
-
#25635
adriankoooo
senior tag
Peti...(16v)
#25634
adriankoooo
senior tag
válasz
Peti...(16v)
#25634
üzenetére
Tudom, már vásároltam tőle nagyon jó cuccokat.
Egyelőre maradok a szitálásnál, az olcsóbb. 
-
#25615
adriankoooo
senior tag
simi.esp.28
#25612
adriankoooo
senior tag
válasz
simi.esp.28
#25612
üzenetére
Teszteltem is, gyártottam tölcsért KFC-s salitálból és szósztartóból.
Nyitott karral teszteltem és ugyanazt tapasztaltam mint a videóban: míg korábban nem egyszerre szakadt át, most igen. Szép lefolyás lett a végére.Esetleg lehetne kombinálni egy porcukorszóróval?
-
#25613
adriankoooo
senior tag
simi.esp.28
#25612
adriankoooo
senior tag
válasz
simi.esp.28
#25612
üzenetére
Gyors vagy!
Brutál jó a videó, nem láttam még linkelve!
kipróbálom ezt a módszert is.Szerk:
Ez mi ez, hol vetted?
-
#25611
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
A szitálásos módszerről van videó?
-
#25541
adriankoooo
senior tag
killerjohn
#25537
adriankoooo
senior tag
válasz
killerjohn
#25537
üzenetére
Bármivel, ami akkora (poháralj stb.).
-
#25535
adriankoooo
senior tag
simi.esp.28
#25532
adriankoooo
senior tag
válasz
simi.esp.28
#25532
üzenetére
Nekem kéne, csak most nincs rá büdzsé.
-
#24800
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Srácok, az normális, hogy egy két hetes CHM (a vége felé pulton tartott, eredeti zacsi) olyan 30ml után már erősen szőkül (de lassan csepegősen indul)? Attól félek, hogy ha ennél finomabbra veszem a darálást befullad.
-
#24712
adriankoooo
senior tag
Parci
#24687
adriankoooo
senior tag
-
#24652
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Srácok, na mit sikerült vennem az előbb a boltban?
Barista tejet!
-
#24648
adriankoooo
senior tag
Parci
#24647
adriankoooo
senior tag
-
#24517
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Sziasztok,
valakinek nincs itt esetleg Baby Twin, aminek a csepptálcájának van gumitömítése?
-
#24459
adriankoooo
senior tag
tariattila
#24458
adriankoooo
senior tag
válasz
tariattila
#24458
üzenetére
Updateltem a szaviidővel. Persze csodákat nem lehet várni, de nem is várok, holnap simi megy Choco Madnesért Paljochoz.
-
#24457
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Szevasztok!
Két dolog ma a Lidlből, kávé:
Ez vajon hamar megdöglene itthon? 16-20Fokot írnak neki.
És kávé. Ezt viszont nem hagytam ott. 3.99€/250g, már a fadoboz miatt megéri -nagyon fajintos és jó anyagúnak tűnik (fa).
Deluxe Colombia Supremo 100% ARABICA - Germany
Magyar feliratot nem látok, nem tudom árulják -e magyarországon. A szemek szép barnák, nem olajosak. A zacsi szelepes, de nem visszazárható. Lejárat 31/07/2016
-
#23671
adriankoooo
senior tag
fragola.6035
#23641
adriankoooo
senior tag
válasz
fragola.6035
#23641
üzenetére
Hmmm... fogod valahol hirdetni őket?
-
#23610
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Szerencsére más (káros) szenvedélyem nincs, úgy hogy nem sajnálom rá azt a _keveset_. 
Meg amit még a kávénál is jobban szeretek az a pepecselés a készítés körül (kivéve a takarítást 
)
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Az Ascasot nem adtam el, jó lesz az még.
Lehet csinálok egy doserless modot is. Az előbb lekaptam a dosert, könnyen ment. Már csak kéne egy rozsdamentes tölcsért szereznem.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Energiaital topic
- Synology NAS
- Assetto Corsa Rally
- Garancia kérdés, fogyasztóvédelem
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Brogyi: CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- iPhone topik
- MWC 2026: Megérkezett a NXTPaper AMOLED
- Előkészíti a vörös szőnyeget a neurális leképezéshez a shader modell 6.9
- További aktív témák...
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 7 9800X3D 32/64GB DDR5 RAM RTX 5070 12GB GAMER termékbeszámítással
- MacBook Air 13" M2 16gb ram/256gb ssd 27% Áfás
- Apple iPhone 16 128GB Teal használt, újszerű 100% akku (0 ciklus) garanciás 2029.02.11-ig
- Készpénzes / Utalásos Számítógép felvásárlás! Személyesen vagy Postával!
- Apple iPhone 14 Plus 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest