-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
HÁZIGAZDA
válasz norby_42 #88355 üzenetére
szerintem eléggé befutott a pavoni, megnézem, hogy mikor éri utol eladásokban bármelyik másik ilyen manuális. viszont tagadhatatlan, hogy a pavoninál a gőzölési "funkció" miatt a hőmérséklet beállítása messze nem ideális, ergo, ha valaki nem készít vele cappuccinót, előny nélkül jár jelentős hátránnyal.
engem a pavoniban ez zavart
a caravelben a pici víztér és számomra gyenge anyagminőség (pontosabban vastagság)
a flairt nem ismerem
de kis zoli annyit áradozott a robotról, amikor legutóbb itt volt st.endrén, hogy......[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Kávé Kálmán #88361 üzenetére
a néhány hónapja inkább néhány éve volt, amikor flair, robot és ilyesmi még hallomásból sem kerültek elő az itteni fórumokon. a caravel és a pavoni pedig részben hendikepesek e téren, nem minden kávénak áll jól például a ristretto töménység, világosaknak jellemzően nem. a caravelnél a kellő vízhőfok is neccesebb volt emlékeim szerint.
amúgy nekem is régi caravelem volt (és régi pavonim van), az utóbbi 64-es, a caravelt meg kéne néznem, de az is ilyesmi. egyszerűen az egyiknél figyelni kell arra, hogy ne bukjon orra stb., a másik érzetre masszívabb. nálam egy ilyen gépnél eléggé számít az érzet, hiszen ott préselem a kávét vele.
de ez az én tapasztalatom, másnak meg más.
az általánosító kijelentések nem jók, egyik irányba sem...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
az ajándéknak nem illik kifizetni minden fillérjét
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz mdav88 #88376 üzenetére
láttam egy ilyen szétpimpolt pavonit szuper igényesen megcsinálva a bécsi úti kávégépszervizben ("árpi" csinálta anno az én pavonimat is), tényleg látványos, de akkor sem vállalnám be, esztétikai okokból. ez van, a caravel túl könnyű, a pimponi túl csicsa, finnyás vagyok.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Kávé Kálmán #88381 üzenetére
ezek általános ismérvei egy normálisabb kézi gépnek, nem erre gondoltam, de ha már így összefoglaltad, kiemelem az utókornak.
én amúgy azt kérdeztem verti1-től, hogy ő mivel magyarázza, hogy ízben ennyire egyértelműen jobb a kávéja, miközben a pimp gaggiája is hőstabil arra az egy presszóra, ami aztán rosszabbul sikerül vele.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz verti1 #88387 üzenetére
na, ha közben vizet cseréltél, akkor nem teljesen flair az összehasonlítás. ezért is jó kibeszélni ezeket, mert árnyalódik az eredeti kijelentés.
a többit értem és igen, hiába jó a gaggia vízterítése, van annál jobb... ámde, próbáltad a gaggiát úgy, hogy aeropress filtert tettél a pogira és úgy csapoltál?
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Kávé Kálmán #88394 üzenetére
mondjuk ezt verti1 gc-je már tényleg nem tudja (az enyém igen)
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
pörköltem egy sidamo - jamaica blue mountain - etióp gesha villages megatriót, most bontok egy barna belga sört, úgyhogy per pillanat azt sem bánom, hogy pumpás gépem van
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz verti1 #88398 üzenetére
pedig a filterpapír mögött nem hiszem, hogy csatornásodott volna a pogácsa, szóval ez így egyre misztikusabb nekem, főleg, hogy a vizet is kizárhatjuk. ráadásul úgy rémlik, hogy mérnök vagy, szóval még placebónak sem csúfolnám, amit állítasz.
na, majd a robottal tesztelgetek én is.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Kávé Kálmán #88412 üzenetére
mindegyik gyorsabban hőfokon van (nekem mindegy, hogy 5 vagy 8 perc), mindegyik jóval hordozhatóbb az ilyen-olyan pumpásoknál, mindegyiket friss vízzel töltöm fel a kávémhoz, egyikkel sem akarnék csapatot kiszolgálni stb.
de nem is azt mondtam, hogy ugyanolyan jó mindegyik, csak azt, hogy ezek az előnyök elsősorban használhatóságbéli előnyök és ismertek, de én verti1-től kifejezetten azt akartam megtudni, hogy az ízbéli előnyt minek tulajdonítja.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Kávé Kálmán #88415 üzenetére
oké, ez minden bizonnyal így van. nekem már az ulka is elég ok, hogy akarjak valami mást.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz paljoc #88409 üzenetére
"megtudtam, h náluk egy hónaposan, viszonylag magas hőfokon és jó hosszú csapolással villantotta igazán tudományát az alapanyag"
nálam ugyan csak két hetes volt most, de ugyanígy, jó hosszú csapolással (és a magasabbik joker hőfokomon) lett fincsi. és tényleg hasonlít egy száraz etiópra (na de az is, nem?), csak valahogy egyértelműen ízgazdagabb.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Kávé Kálmán #88419 üzenetére
elméletben, mert persze nem tulajdonoltam sosem, csak láttam működni, nekem a strietman a legszimpibb, nem függetlenül attól, hogy van saját fűtése, de ez mindegy, mert azt a pénzt viszont nem tudom/akarom kifizetni sosenem érte.
ámde, rögtön egy kérdés: mennyire jó, jól használható ezeknek a gyári nyomásmérője?
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Kávé Kálmán #88421 üzenetére
ja tényleg, azt mondta zoli, hogy a karon van és shot közben nehéz látni. ouch.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Bazsee71 #88429 üzenetére
hát, ha nem volt, akkor nem csoda, hogy nem volt vele hűha érzésed
a síktárcsásakat sem lehet a super jolly alapján megítélni szerintem, csodálkoznék, ha azzal lett volna "hűha, ez elnök" érzésed.
ja, a minták: lassan neki kéne állnom szétválogatni, de így látván a pakkot, erre kell vagy egy nap, szemenként zacskózva
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
a második adag etióp gesha egyelőre hasonlóan viselkedik az elsőhöz: tegnapi pöri, mai kóstolás, nagyon finom. viszont most okulva az eddigiekből 2-3 hétig elő sem vesszük.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Toobee #88440 üzenetére
én meg annyit szidtam azt a nyomorult ulkát, hogy szerintem cserés... legalábbis rémlik, hogy akkor kezdett anno is pontatlankodni a fragola-féle nyomásszabályzó (rendre leesik a nyomás és fel kell tekerni maxra, hogy újrainduljon), amikor az ulkából már érett egy új.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz SteelCowboy #88489 üzenetére
azt a kenyát zoli is dicsérte. persze valószínűleg jó lenne a gc-n is
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz SteelCowboy #88493 üzenetére
nekem az a tapasztalatom, hogy a jó kávé azért mindenhol jónak mutatja magát. nyilván vannak különbségek, de még egy haldokló ulkával főzve is fincsi lesz...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
-
HÁZIGAZDA
én a hifis50 kollégája-félét használom, hibátlan!
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Kávé Kálmán #88532 üzenetére
teljesen egyetértek a leírással az elejétől a végéig, tényleg csak annyi, hogy erre az egészre nekem a tiéd nem jött be annyira (túl "nagy" az egész, meg túl vastag a drót emlékeim szerint, de elő kéne túrnom, hogy frissítsek), a megidézett hifis50-formatervező_barát-féle meg igen.
de ha jövök robotot nézni, elhozom majd ezt a fanyelű csodát (ami pazar munka, amennyire én meg tudom ítélni)
disclaimer: én is tölcsérrel használom (a síkbarázási vudut mondjuk nem ismerem, így azzal szoktam is bajlódni, de megoldom ezzel), én is rohadtul átkeverem (szerintem is ez a lényege, nem az, hogy ne lássak rögöket), én is csak síkot tömörítek a fragola-féle elronthatatlan maroktamperrel -- és sokszor még így is szar a lefolyás
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz SoundON #88537 üzenetére
én igazából nem hiszek a rögök káros hatásában. úgy értem, a világon semmit sem számíthat szerintem, hogy az őrlemény lazán összeáll egy ilyen izébe, aztán úgy is összenyomjuk laposra. abban hiszek, hogy legyen egyenletesen elosztva a szemcseméret kb. (hiszen, ha nincs, a 9 bar utat talál ott, ahova a nagyobb szemcsék kerültek), valamint legyen sík az őrlemény, mielőtt lenyomjuk.
a mazzer rácsát azért kell kiszedni, mert amúgy nem lehet kikaparni a garatot.
egyébként, hogy rögtön ellent is mondjak magamnak: kevergetés után - a reneka szűrővel látszik ez jól - szépen az alján kijön egy csomó kávépor...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz bluesfan #88548 üzenetére
én úgy használom a két szűrőt (vst, reneka), hogy csinálom a kávékat mindig ugyanabban, aztán amikor jön egy kofi, ami nem jó vele, váltok, mert biztos lehetek benne, hogy a másikkal más lesz. aztán általában leragadok a másiknál, egészen addig, amíg nem jön egy kofi, ami...
(bár a renekát utálom használni a pereme miatt)
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Kávé Kálmán #88569 üzenetére
lyézusom, magamat ismerve most elbizonytalanodtam... (nyilván csak leírva hangzik szörnyen, de úgy igen)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #88594 üzenetére
ez az omron milyen relációban áll a "régi" omronnal (fehér-zöld kijelzős), ami az enyémben is van?
illetve, megnéznéd nekem a pid értékeket, amiket beállított magának az AT? csak mert nálam nem hogy tizedfokon nem tart, de -0,2 és +0,5 között ingázik hőstabil állapotában is.
és még: nem tudom mérni, de érzésre az idő múlásával egyre forróbb a víz, amit azonos beállítás mellett ad, ha magában elvan 1-2 órát, utána gőzölög ezerrel és a kávé is forróbb. ez mitől lehet?
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
fragola, sz.zs, köszi. nálam nagyon nem így viselkedik (sosem viselkedett így). megnézem első körben a pid értékeket majd, aztán meglátjuk, hogy az megoldja-e. az ulkám amúgy is köhög a nyomásszabályzóból kiindulva (gyakran eldobja magát, ha nincs tökig feltekerve, anno is csere oldotta ezt meg az előző gépnél).
biztos a csapvíz - igen, visszaálltam rá, elegem lett a veráért rohangálásból és a szemétgyártásból - áldásos hatása (amit ugyan 1 mikronon átszűrök, de attól még van benne vízkő).
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz sz.zs. #88660 üzenetére
hmmm, az első videóban nálad van pár extra tétel, ami az én menümben nincs. engedélyeztél valami hardcore all options menüt vagy újabb a pid és fejlettebb? pl.: PtRN: off, meg Alt3, AlH3 értékek.
a többi, ami közös, az mind ugyanaz (első videó, közben megyek tovább).
na, a pid értékek tök mások voltak, átírtam a tiédre (rézbojleres vagy te is, ugye?). viszont itt is vannak plusz opcióid: CNRt és LaDU
éééés, rögtön jobb, -0,1 és +0,2 között ingázik most.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
urak, mazzer kony electronic nagyvas nem kellene valakinek? szép állapotú, nem régi örökélet kések, minden tartozéka megvan. nem gyakran hirdetnek ilyesmit, sőt, idehaza talán még egyszer sem jött szembe...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz mismis #88828 üzenetére
és közben véletlenül a kés is megnőtt 58-ról 64 mm-esre. nem kell mindent elhinni, a mini-e egy teljesen jól, kényelmesen használható őrlő, ugyanúgy viselkedik, mint a nagy mazzerek. tény, hogy nem 45 fokban ferdített a kilépő garat, mint a nagy vasaiknál, de évek alatt sosem éreztem ennek hátrányát.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs