-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
válasz
RetepNyaraB #119448 üzenetére
én jó kávéból igazán vackot nem bírok itthon húzni, akkor sem, ha semmi sem stimmel. kizárt dolog, hogy ilyen wdt, meg vízterítés, meg ilyesmi számítson annyit, hogy az eredmény remek helyett szörnyű legyen.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
válasz
RetepNyaraB #119452 üzenetére
ja, nagyon komoly, egy néha megszoruló dugattyús 1972-es mini gaggia és egy sima gyári qm 0650 (az is ilyen korú lehet), a kettő együtt nem volt 150e ft
egy csúcskávéból a csúcsot kihozni tényleg csak nagyon tudatosan és jellemzően (de nem feltétlenül) jobb gépekkel lehet, de egy örömet okozó, nagyon finom kávét minden további nélkül lehet csinálni bármelyik normális eszpresszó géppel
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
válasz
dusangield #119454 üzenetére
simán lehet, hogy nem jó a pörkölés/kávé. a pacificaffé pin-up volt ilyen az ősidőkben, hogy volt benne savanyú arabica és keserű robuszta, aztán a kettő együtt nem jobb lett, hanem egyszerre volt rossz.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
válasz
Toobee #119456 üzenetére
de a qm-mel lehet, most hónapokig azt használtam kénytelen-kelletlen, és igazából elég küzdős a gép adottságai ellenében a jó kávé. egy alap gaggiával vagy csatornásító bármivel sem lesz a kávé tök rossz, maximum árnyéka annak, amilyen lehetne.
a kávé legyen jó, amíg az teljesen lutri, addig kár a wdt-ben és egyéb részletben keresni a hibát.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
válasz
WarLock07222 #119495 üzenetére
én nem is merek már semmit írni (nem is követem a topikot, csak az eladó cuccok miatt írtam most be), de tényleg úgy gondolom, hogy ha van egy jó alapanyagod (és legyen ez mondjuk valami közepes pörkölés, mert nyilván egy ultrahardcore világos nehéz terep), akkor egyszerűen nem azon múlik, hogy hogy tamperelsz, van-e wdt, hány fokos a víz.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
válasz
dusangield #119593 üzenetére
feketeövesre olvastad magad, de közben saját bevallásod szerint ihatatlan kávékat készítesz. picit előreszaladtál fejben, nem érdemes. ha tudsz, hívj át egy rutinos valakit, aki megmutatja, hogy merre az arra. mondjuk egy jó kávéra...
ha nincs ilyen user, akkor meg türelem, idővel összeáll az.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
-
válasz
zolnagy #123234 üzenetére
a mini gaggiának szerintem egyetlen komoly korlátja van: adott a vízmennyiség, amiből a kávé készül. amúgy definíció szerint végtelenül hőstabil, a vízterítése 100%-os és olyan nyomásprofilt csinálsz, amilyet akarsz.
nem bánnám, ha lehetne vele hosszabb kávékat csinálni, de más nyűgöm nincs és nem is lesz.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
válasz
vendingo #123236 üzenetére
nekem is kimaradt pár év, de ennyi azért nem
nem, nincs meg, utána volt egy űrgaggia, majd azt követte a mini gaggia. van az úgy, hogy az ember megtalálja a helyét, nekem ez így most tökéletes, ha valamiből nem bánnék még jobbat, az a pörkölő, de ott szerencsére semmi mozgástér. és igazából a gene is elég, mert a lényeg a kávé, amivel eteted, meg az, hogy utána minimum 2 hetet bírjon pihenni szegény. ha az megvan, ritkán iszunk rossz, vagy akár csak nem elég izgalmas kávét.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
válasz
vendingo #123240 üzenetére
a 9b is olyasmi, ami szerintem úgy jó, ahogy van, használni kell és kész
a filtereimet egyelőre nem igazán tudom még hova tenni a skálán, mert nincs rutinom. nincs bennük kesernye és nem is bántóan savasak, nagyon jól esnek, de talán nem elég ízgazdagok még. meg fura nekem, hogy marha durvára őrlök és mégis nehezen jön le az 1:16-hoz a 3:30 alatt, akár a hario textil lepkehálóval, akár papír v60-nal
na de ez is beáll majd, és akkor megint nem lesz több kérdés
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
úgy látom, ebben a topikban a világon semmi sem változott évek alatt sem
(de tényleg, mintha egy pillanatot sem hagytam volna ki, picit sokkoló
)
picit olyanok ezek a késhegyre menő viták, mintha azon ölné egymást két ember, hogy a "gagyi parkside" vagy a "brutál metabo" keverővel készített csemperagasztóval megcsinált fürdőszoba a jobb
eszközök. vannak a célnak megfelelők és kevésbé megfelelők, de a cél nem az eszköz, hanem a kávé, legfeljebb picit többet kell dolgozni a kevésbé megfelelő szerszámmal
az összes többi dolog kényelmi, preferenciális kérdés, de mind egy gc-vel, mind egy silviával, mind egy robottal, meg a többivel is megcsinálható a jó kávé
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
válasz
bbuffy #123278 üzenetére
ami az innovációt illeti, nálam például egy 1972-es mini gaggia és egy franc se tudja, mikori (de minden bizonnyal régebbi) quick mill 0650 van szolgálatban. eszközök. bármelyikkel megcsinálható a világverő kávé, csak abban van különbség, hogy kinek mennyire fekszik, ahogy eljut vele oda.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
válasz
RetepNyaraB #123309 üzenetére
az a "rengeteg fine-t termelő késes" mazzer természetesen szintén remek kávékhoz tud segíteni, szóval ez a nagy agyalás még mindig "túlolvasás/túlfórumozás" tüneteit mutatja, ha engem kérdezel.
ha a kávé jó és friss, akkor egy mazzer-gaggia párossal már bárkinek jó kávét kell tudnia csinálni. ha nem tud, nem a szerszámokat kell cserélgetni (illetve lehet, csak nem érdemes), hanem addig gyakorolni, amíg nem sikerül.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
válasz
ribarszki #123316 üzenetére
nem is az a jellemző, hogy aki a tipikus honi kávén szocializálódott, az első specialty kortya után megtér örökre. sokkoló először, hogy savak vannak egy kávéban, jellemzően azt mondják, hogy hű, ez savanyú, brrr. olyan ismerősöm viszont egy sincs, aki rendszeresen kapja a jó kávét, majd azt mondja, hogy inkább kéri vissza a rosszat.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
válasz
verti1 #123392 üzenetére
"Az én véleményem is az, hogy köröket ver a GC-re. Két éve élve elégettek ezért, most azért értik már egy páran."
azért ennek a résznek van egy ilyen átszellemült iphone/tesla-megtért feelingje.
a többivel teljesen egyetértek, nekem tényleg meglepő, hogy több év kihagyás után még mindig ez megy itt, miközben mindegyik eszköz alkalmas a feladatra.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
válasz
Cathfaern #123419 üzenetére
kösz, megnézem holnap reggel!
nálam is az a gond amúgy, hogy az elején, főleg a bloom nagyon gyorsan lefolyik, de ahogy halad az idő, már alig jön le (gondolom eltömíti a filtert a kimosódó kofiolaj+fine), úgyhogy kíváncsi leszek.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
-
-
válasz
Bazsee71 #123460 üzenetére
nincs igazából mit profilozni a gene-nel, hiába logolnék bármit.
tényleg ennyi kb. a lehetőség, magamtól is erre indultam volna, köszi!(amúgy kb. minden pörim recseg még, amikor kiborítom, kb. másfél percet szoktam hagyni a kezdete után menni, de jó esetben csak lassul a recsegés addigra, totál nem fut le soha. konkrétan sosem húztam még ennél tovább, maximum véletlenül, de azok már füstösek is lettek)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
válasz
Daffni2 #123512 üzenetére
pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri pöri
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
-
válasz
Toobee #123604 üzenetére
jesszon pepe, mit csináltál ennyi darálóval?
mivel 9 bar nyomást gyakorlatilag lehetetlen kihozni a mini gaggiából, ezért akiknél gyengébb vele a kávé, azok a magas nyomásosok
, az meg jellemzően a sötétebb pöriknél áll jól. szóval akinek nem ízlik a produktum, az szénmester
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
-
-
BWT Bestprotect V szűrő, és nekem nincs szerkezet hozzá, mert magam építettem össze sima szerelvényekkel. Ez az idom kell a patron tetejére. Egy háromutas csaptelepet vettem még, és annak a harmadik ágába kötöttem be ezt a BWT zsugát
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Motoros topic
- Samsung Galaxy S23 Ultra - non plus ultra
- A Realme bemutatta a GT 6-ot, Európában is kapható a telefon
- Kihajtható támasszal és nyolc hangszóróval szerelt tablet a Lenovótól
- Megérkezett Magyarországra a Samsung új OLED gaming monitora
- Vicces képek
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 / 3 5***(X) "Zen 3" (AM4)
- Milyen légkondit a lakásba?
- Samsung Galaxy S23 és S23+ - ami belül van, az számít igazán
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- További aktív témák...