-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-HajTömeg-
őstag
válasz
TörökSzabi
#5860
üzenetére
Köszönöm, de ebben sok bizodalmam nincs.
Vergnanot eléggé lehúzták korzón pl a kotyogós tesztben és igazából ennyiért, sőt picit olcsóbban már van olyan is,amit dicsérnek.
Most azt beszéltem adpeterrel,hogy ha feléjük jár,akkor elhoz nekem egy superbar -t. -
-HajTömeg-
őstag
válasz
ronin s8
#5850
üzenetére
Véremben van az olasz tömörítés

Ezentúl tényleg próbálkozni fogok ezzel.
Életemben nem gondoltam volna,hogy ennyit lehet variálni egy kávéval
Ha csak egy személyre főzök, dupla szűrőt használva (mert anno azt mondtátok a szimpla szűrővel gaggián nem fogok finom kávét kapni), akkor számít,hogy egycsészés a kifolyó vagy kettő?
Krémesebb lesz,ha csak egy sugárban folyik ki? -
-HajTömeg-
őstag
válasz
adpeter
#5813
üzenetére
Azt kell,hogy mondjam Hami nem mondott butaságot.
Ma finomabbra daráltam, 8-asról letekertem hatosra és nem tömörítettem olyan erősen,mint szoktam.
Jobb lett, sokkal!
Lefolyásra vastagabb, talán leheletnyivel kevesebb cremával,de jobb ízzel!
Érdemes kipróbálni!
Köszi Hami!
Apropó! "Hajtömcsi"?

-
-HajTömeg-
őstag
válasz
adpeter
#5802
üzenetére
Igen,valahogy nem az igazi,pedig kinézetre,lefolyásra szép.
Hőfokokkal PID nélkül nagyon nem tudok játszani,de eddig mindnél éreztem az általad is említett kesernyét.
Nem tragikusan,ettől még megvolt a csoki íz,de nem lesz a kedvencem.
Látod nem kellett volna rábeszélned a Lucaffe-ra

A nemrég vásárolt MONIN White Chocolate Sauce -al is befürödtem.
Egyrészt elég mű íze van, másrészt pedig nem oldódik fel a kávéban.
Sehogy sem. Ha rá csapolom a friss kávét, felöntöm meleg tejjel és jól elkeverem, akkor sem.
-
-HajTömeg-
őstag
Na,ma én is fotóztam,bár a telefon kamerája nem az igazi.
Az alany Lucaffe Piccolo & Dolce.
Az adag tényleg Piccolo lett, viszont az íze nem volt túl Dolce

-
-HajTömeg-
őstag
Adpeter hathatós közreműködésével
,ma kipróbáltam a Lucaffe Piccolo & Dolce kávéját.
Kicsit küzdöttem vele,de harmadikra nagyon szépen jött le. (én voltam hülye, eltekertem Joker állásból,nem a kávé macerás)
Bár azt kell,hogy mondjam finom, mégsem ütött akkorát,mint a Pacificaffe Pacificaffe .
Finom,csokis, semmi gond nincs vele, sőt a Monin féle fehércsokis sziruppal is jól kijön (Mea culpa maxima) ,de egyelőre nem érzem azt,hogy hűdehajde
A classic jobban bejött. -
-HajTömeg-
őstag
válasz
adequate_cou
#5687
üzenetére
Szerintem nem, én is tejjel szoktam inni.
Ha veszel egy kávét szerintem érdemes kipróbálni eszpresszóként is.
Kávékorzón egy csomó nagyon jó kávés teszt van, azokat érdemes olvasgatni
, rengeteg hasznos információt adnak és a tesztek végén mindig meg is jelölik,hogy milyen formában ajánlják, eszpresszó, latte, cappuccino.
Pl én több olyan kávét is ittam,ami számomra presszóként szinte ihatatlan volt, tejjel meg kapott egy olyan csokis ízt, ami nagyon finommá tette. El sem akartam hinni. -
-HajTömeg-
őstag
Nemhiszem,hogy sokan vannak,akik kívülről tudják a kávékorzó teszteket.
Nekem sem áll szándékomban betanulni őket,de azért olykor olvasgatom, ennek ellenére bizony előfordul,hogy olyan kávékkal találkozom,melyekről nem tudok semmit.
Hogy ennek macerás mivoltából hogy következik, hogy "na ugye, hogy jó a netes rendelés?" azt nem tudom, fedje ezt örök homály.
Nyilván azoknak is utánanéznék + ez egy olyan szituáció,amikor a netes rendelés a korábban már kétszer leírt okok miatt nem lehet megoldás.
Az,hogy részedről befejezted szeretném megköszönni, nagyon kedves tőled.
befejezni általában egyébként is könyebb,mint elkezdeni,de ez messzire vezet...
Szerintem nagyon is témába vág,ha valaki megkérdezi,hogy a nagyáruházak polcain van-e valami ivásra érdemes.
Időről időre előfordul,hogy jelzi valaki,hogy ilyen vagy olyan kv van pl az auchanban.
Erre apelláltam, hátha..
Egyébként nem muszáj olvasnod,amit írok, én is egy csomó, számomra érdektelen hozzászólással találkozom, de természetes dolog,hogy elfogadom,hogy másokat más érdekel.
MIndenféle hiszti nélkül.
Beleolvasok,nem érdekel, továbblépek.
(egyébként Paljoc kávéit én is szeretem,majdnem a teljes palettát végigkóstoltam,sőt a csokis vonalon szerintem mindet. Szeretnék minél több kávét kipróbálni, a kedvenc Lucaffemból sem rendelem ugyanazt)(#5683) Parci
"minek fórumozol kávés topikokban, ha egész egyszerűen tudomást sem veszel a bennük elhangzó infókról?"
Gyakorlatilag mindent az alapján vettem amit ezeken a fórumokon olvastam."milyen borzalmasan elcseszett logika az, hogy nem veszel meg egy 2500 vagy 4000 ft/kg árú, tök jó kávét (pacificaffék), mert a posta. de megveszel egy 5000 ft-os, közepes kávét, mert nincs rajta szállítási díj?"
Ezt meg nem is értem mire írod?
Az volt a bűnöm,hogy megkérdeztem,hogy nagyáruházakban kapok-e valami normális kávét?
Viccelsz?
-
-HajTömeg-
őstag
válasz
ronin s8
#5675
üzenetére
MM árkádban is van, Lucaffe már nincs és olyan se nagyon volt,amit ismernék.
MIndenféle noname olasz, meg pár nagyondrága,de azokat se ismerem
Aréna Butlersben van Lucaffe,de csal őrölt,olyat meg nem veszek
(#5677) ronin s8
Áldoznék is rá,de így,hogy semmit sem tudok róla,nemigen van kedvem 5-6-8ezerért kávét venni.
Aztán kifogok valami citromosat és kuka..
-
-HajTömeg-
őstag
Ez egy bolt lesz!

A kiszállítás csak mellékág
Pont azzal van a bajom,hogy nekem nem felel meg a kiszállítás.
Egyszerre mex 1kg kávé kell,arra meg nem akarok 1800-2000 forint szállítási költséget fizetni.
+nem vagyok itthon,akkor meg mehetek érte a postára.
No,de ezt egyszer már leírtam,mindegy.. -
-HajTömeg-
őstag
Na, topiclakók! Feladat! Kávé kell!

Ma! Budapest, zugló! Van valami elfogadható kv tescoban, auchanban vagy bárhol máshol 10km-en belül? -
-HajTömeg-
őstag
Jó,hogy a múltkor panaszkodtam,hogy sehol sem kapni Lucaffe-t, csak a MediaM-ban!
Most már ott sincs
-
-HajTömeg-
őstag
válasz
tariattila
#5557
üzenetére
Viszont egy marketinges puncillát biztos nagyon megdicsértek érte

Korszakalkotó! -
-HajTömeg-
őstag
válasz
tariattila
#5555
üzenetére
"A kávék bemutatásához érdekes megoldást választva hazai pincészeteket kértek fel – Laposa Birtok, a Hernyák Birtok, Dúzsi Tamás Pincészete és a Szent Tamás Pincészet –, mégpedig azért, hogy közérthetőbbé tegyék, hogy a kávé és a bor esetében is meghatározó tényező a talaj (terroir)."
"érdekes" megoldás,az tuti -
-HajTömeg-
őstag
válasz
tariattila
#5207
üzenetére
Egy hete azon megy a vita a másik csatornán,hogy jobb -e a GG Baby,mint a Saeco
, meg,hogy kell-e zsíroldózni.
Normálisak ezek?
-
-HajTömeg-
őstag
Nem,nem csak a HB Yrgára gondoltam, Szekszárdon a Kávé házában kóstoltam igazán szakszerűen elkészített, citromos ízvilágú kávét (a nevére nem emlékszem) és nekem az sem jött be.
De tőlem egyébként tényleg mindenki azt iszik,amit szeretne, egyáltalán nem szólom le a "citromos" kávékat, nem hiszem,hogy értelme lenne vitatkozni róla,hogy a vörös vagy a fehér bor jobb.
Kinek ez, kinek az. -
-HajTömeg-
őstag
Adpeterenek köszönhetően
megkóstoltam a Pacificaffé Pacificaffét és azt kell mondjam nagyon finom.
Már illatra is nagyon kellemes volt és finoman gyümölcsösen csokis, nekem bejön.
-
-HajTömeg-
őstag
A robibombám maradékát eltenném, ez kb. fél kiló.
MOst szedjem 10dkg-os csomagokra és mélyhűtő?
Ha majd onnan kiveszem,akkor mi a helyzet a páralecsapódással? Kicsit levegőztessem?
-
-HajTömeg-
őstag
Pacificaffé Pacificaffé-t is csak rendelni lehet? Egy boltban sincs?
-
-HajTömeg-
őstag
A 2500-as Rome 4000 mire kihozzák és itthon kell lennem,márpedig ritkán vagyok.
Arról nem is beszélve,hogy a kiszállítás legnagyobb hátránya,hogy napokig tart,márpedig előfordul,hogy reggel kapcsolok,hogy elfogyott.
Ha mondjuk csütörtök vagy péntek van,akkor hétfőig is kéne valamit inni.(#4893) And06
Amit az emberek nem ismernek,arra sosem lesz igény.
Ha a Sauska rozéra van igény egy lakótelepen,akkor miért ne lenne normális (nem prémium) kávékra?
A 2500/kg os pacificaffé rome miért lenne drága,mikor a 250g-os Omina 700ft ??
Az sem igaz,hogy csak döglött kávé van ezeken a helyeken, a Lucaffe,amit a médiában vettem kb 1hónapja, 2015-ös lejáratú és teljesen rendben volt.Szerintem simán megérné ezeket pl.Sparban forgalmazni.
De ha oda nagy a bekerülési költség,akkor én a gyártó helyében tuti beraknám pár kisebb Bp-i közértbe,hogy lehessen azt mondani,hogy nem kell rendelni,ott van budapesten a Marika ABC-ben és igen, ott nem 2500, hanem 3200.(#4895) TörökSzabi
Voltam már emiatt ott is,de nem volt semmi minőségi.
Sega-Lavazza nálam nem játszik, szemes nem is nagyon volt. -
-HajTömeg-
őstag
Megőrülök tőle,hogy normális kávét csak rendelni lehet vagy hosszas utánjárást igényel.
Miért nem képesek a gyártók szerződést kötni legalább pár közérttel,hogy legyen budapesti beszerzési lehetőség is?
Azt se bánnám,ha a Sparban lenne.
Legyen 5000 helyett 5500,de legalább lemegyek érte és rögtön kapok.
Az se olcsóbb,ha a belvárosba bumlizok be érte kocsival és parkolok,benzinezek.
Most is kajtatok Lucaffe után, szinte csak webshopokban van 1800as kiszállítással.
Az óbudai boltjuk (ami szintén marha messze lenne) bemutatóterem lesz és nincs nyitvatartási idő, előtte telefonon egyeztetni kell.
Múltkor a Covim granbarral jártam meg. Bementem érte a belvárosba ,erre már nem volt ott senki,ott is előre kell jelezni,ha menni akarsz. Cserébe elment vele két órám,mert hazafelé dugóba kerültem.
A hócipőm tele már ezzel.
Lucaffera visszatérve a múltkor még volt 1db szemes az Aréna MédiaM-ban, most ezért induljak el?
Az árkádban egy darab sincs. Butlersben se, de elmentem a Mammut butlersbe is, ott meg csak őrölt van és csak Classic
Miért nincs pl a bortársaság mintájára egy kávétársaság is, ahol megkapnék mindenféle minőségi kávét?
Tegyenek rá,nem érdekel, a benzin, a parkolás és a kiszállítás úgyis többe kerül.
-
-HajTömeg-
őstag
Néha árulom discok előtt

Jolti!
Veszélyesen élek.
Látod most is chatelek a fórumon, igazi extrém srác vagyok.
Múltkor kerestem egy kávé boltot a bankcenter közelében.
Emlékszem még indexen linkelte valaki, egy nagyon szép bolt,mindenféle drága kávés cucokkal.
A mai napig nem találom, senkinek nem ugrik be? -
-HajTömeg-
őstag
-
-HajTömeg-
őstag
-
-HajTömeg-
őstag
Covim granbart nem tudsz beszerezni? 3e körül van kilója.
(#4864) Toobee LINKET!

Ez a mami kávé mi? Lucaffe utánzat?
-
-HajTömeg-
őstag
A 100% robuszta kávéknak (Saicaf Vending) nagyon magas a koffein tartalma?
-
-HajTömeg-
őstag
válasz
Smith Ügynök
#4598
üzenetére
Nem ismerem sajnos a poémiát.
Nagyjából a legolcsóbb belépő szintűnek az én szettemet szokták nevezni: Gaggia Evo és Graef Cm70.
Ezzel már összehozható eszpresszó
Macerás és nemoccsó dolog az otthoni minőségi kávézás, sok ismeretlenes egyenlet
Csak annak ajánlanám,aki élvezi a vele való pepecselést. -
-HajTömeg-
őstag
válasz
Smith Ügynök
#4589
üzenetére
Saját tapasztalatból mondom, semmit sem ér az 5ezres késes daráló.
Ha érdekel a különbség,mert még mindig nem hiszel nekem, akkor ajánlom daráltass le ismerőssel akinek van eszpresszóképes darálója.
NA,akkor fogod meglátni a különbséget. -
-HajTömeg-
őstag
válasz
Smith Ügynök
#4585
üzenetére
Téglákkal én is próbűlkoztam,sajnos ez nem így megy, a darálót nem lehet megúszni.
Próbáltam én is, fájt a szívem rákölteni,de nem fog összejönni a dolog nélküle. -
-HajTömeg-
őstag
Ma felkerekedtem,hogy nap végén veszek egy Covim Granbart,mert elfogyott már tegnap a készletem.
Sajnos kiderült,hogy a futó utcában lévő irodájuk vagy üzletük ugyan kiszolgál kiskereskedelmi mennyiséget is(akár 1kg-ot is),de előtte oda kell szólni, 3 felé már nem volt ott senki.
Mentségükre legyen szólva,hogy telefonban nagyon kedvesek voltak,még kiszállítást is felajánlottak holnapra.
Végülis berontottam a MM-ba és vettem egy Saicaf Vendinget 3500-ért.
Annak ellenére,hogy a leírás szerint ez egy robusza keverék nincs borzalmasan sok krémája és szerintem finom kávé.Jolti
Egy Zsolimanó Baby + egy Gaggia Baby.
Egyik se olcsó mulatság
-
-HajTömeg-
őstag
MOst veszek egy kiló kávét.
Hogy tároljam,hogy ne fulladjon ki?
25 dekás csatos üvegem van, a többit hűtőbe? fagyasztóba? -
-HajTömeg-
őstag
Ja az előző hozzászólást egyébként azért írtam,mert egy szervizben azt láttam porszívózzák a darálókat és mikor rákérdeztem azt mondták ezt itthon is megtehetem, olyan,mintha port szívna,semmi baja sem lesz.
Nekem ezzel vannak némi fenntartásaim, de hátha rosszul gondolom és tényleg nyugodtan porszívózhatok.
Szerintetek?
-
-HajTömeg-
őstag
Hú gyerekek szép nagy robibombákat kaptam ismerősömtől tesztelésre,akkora habokat produkál,hogy csak lesek

Nagyon olajos.
Olyan is volt,.hogy azt vettem észre a kifolyón,hogy lóg rajta 1 csepp "megszáradt" kávé, szép csepp alakban
-
-HajTömeg-
őstag
Najó,de jobbról ballra megy a mutató.
Ezt így értettem. Namostnemtom melyikünk értelmezi ezt jól
NA,akkor ezt majd javítjuk PARCI segítségével
Egyébként most megint nem akar kijönni 9-es finomság alatt,lehet kiveszem az uccsó alátétet is.

(#4478) Peti...(16v) Köszi.
Elvileg azért,ha az ember belő egy finomságot,akkor onnantól kezdve az új kávékkal nem kell ennyit szenvedni (remélem).
Elképzelhető,hogy pár fokozatot tekerni kell,de annyit csaknem,hogy alátéteket kelljen ki-be rakni. -
-HajTömeg-
őstag
Kis útmutató Graef cm70 kezdőknek, Vendingonak és hozzám hasonló ámátőröknek.
A daráló beállítása nem lesz nehéz,nem kell megijedni tőle.
A lényeg, a dolog logikája,hogy a babtartály alján lévő kés és a darálóban lévő kúpos kés távolsága adja a darálás finomságát,ezzel lehet játszani.
Mivel a babtartály alján lévő fix, ezért értelemszerűen csak az alsó késsel lehet finomságot állítani, méghozzá úgy,hogy a kés ALATT van 1 vagy 2db alátét. Ezt lehet kiszedni vagy a hozzá kapott alátétekből +1-et betenni.
Ez értelemszerűen megemeli a kést, azaz közelebb viszi a babtartályon lévőhöz, így finomodik az őrlés.
Nekem gyárilag 2db alátét volt a kés alatt, így annyira finomra volt állítva a daráló,hogy konkrétan a kávészemek se mentek be a két kés közé.
Mindez képekben:A daráló szétszedése a következőképp néz ki.
A babtartályt úgy tudjuk levenni,hogy a darálót a legdurvább (25-ös) fokozatra állítjuk, benyomjuk a gép hátulján lévő gombot és az óramutató járásával ellenkező irányba tovább tekerjük magát az állító gyűrűt a 25ösön túl egészen koppanásig.
Ekkor kihúzható a babtartály.
Maga ez a babtartály alatti műanyag beállító gyűrű is levehető, ha addig tekerjük,míg a rajta lévő nyíl és a darálón lévő nyíl szembenéznek egymással.
Ekkor hozzáférünk a késhez.
Ezt egy BALMENETES 10mm-es csavar tartja, azaz a megszokottól eltérően balra, az óramutató járásával egyező irányba kell tekernünk,ha ki akarjuk lazítani. Nagy erő nem kell majd hozzá.
Levesszük az L -alakú valamit és a kúp alakú kést is.
Ekkor láthatjuk meg,hogy van-e alátét a kés alatt, amiből nekem kettő is volt.
A gyár szerint minden egyes alátét betételével 7 fokozatot finomodik a darálás.
Mivel nekem túl finom volt az őrlemény, ki kellett vennem egyet.
Mikor eldöntöttük hány alátét marad, vigyáznunk kell a kés visszatételével, fontos,hogy pontosan illeszkedjen a kiálló pöcök a kés alján lévő lyukba.
Jöhet vissza az L-alakú valami és a csavar a tetejére, majd az állító gyűrű és a babtartály, amit ha bepasszintottunk,akkor az állító gyűrű óramutató járásával egyező irányba történő tekerése szépen rászorít az őrlőre és megint lehet játszani a fokozatokkal.Remélem érthető a leírás és más nem fog vele annyit szívni,mint én,mert egyébként egyszerű a dolog.
Nálam egy alátéttel a 10-es fokozat környékén ad eszpresszó finomságot,de ahogy olvasom ez mindenkinél változó. -
-HajTömeg-
őstag
Úgy néz ki valóban csak az alátétekkel kell játszani a graef tulajoknak. Kivettem 1-et és már sikerült olyat is darálnom, ami túl durva

Most már csak a középértéket kell eltalálnom
A konyhában szerintem még a plafon is kávés
) -
-HajTömeg-
őstag
Nya,valószínűleg igazad lesz,ugyanis ahogy írtam először csak és kizárólag a legdurvább fokozaton akart egyáltalán kijönni a kávé a darálóból.
Én meg beletettem egy alátétet,aztán átgondoltam,hogy ez csak közelebb hozza a késeket,tehát még finomabb lenne,szerintem konkrétan már nem fér kávészem a kések közé.
Kivettem és legdurvább fokozaton őröl,kijön a kávé.
Na,ekkor vettem észre,hogy gyárilag is van egy alátét a kés alatt,reggel még azt is kiveszem és remélem így már jó lesz
Most este már nem akarok a szomszédok idegeivel játszani

-
-HajTömeg-
őstag
Van egy pár oldalas dojcse,meg egy ilyen egyszerűbb,de ez sokra nem tér ki.
Most beletöltöttem még 100g-ot,de alátéttel eddig semmi sem jön ki. Tanácstalan vagyok.
Nem akarom szétoffolni a totyikot,holnap Zsolimanóval átbeszéljük,hogy ő mire jutott.
Az aláírásom sokat elárul a technikai érzékemről
-
-HajTömeg-
őstag
Most betettem egy alátétet a kúp alá,ha jól értem oda kell.
Na, így se jön ki belőle a kávé
Az a baj,hogy kísérletezni sem tudok,mert odáig még nem jutottam el,hogy ki is jöjjön a kávé
Elképzelni nemtom mi a túró van.
Namindegy, ZSolimanó barátunkat várom, hátha privátban lekottázzuk ezt a dolgot. -
-HajTömeg-
őstag
-
-HajTömeg-
őstag
Na,hát most az van,hogy sikerült darálnom egy fullasztósat,de elég nehezen,azóta meg megint nem akar menni a dolog.
Elindul a gép,pattognak kicsit a szemek a tartályban és alig akar jönni valami a túloldalon.
Konkrétan leginkább semmi.
Az előbb is így volt,aztán egyszercsak megindult,de akkoris elég nehezen,most meg egyáltalán nem.
próbáltam durvábbra állítani is,úgy se akar jönni belőle semmi.
Szinte keresem,hogy mivel nyomhatnám lefelé a kávészemeket,mintha gyümölcsöt préselnék
Ezzel mi a túró van?
MOst egyben beleöntöttem kb 100g-ot-hátha a felső szemek lenyomják majd az alsókat,de nem.
adpeter Igen ez egy jó ötlet, tényleg tarthatna valaki egy török kávé napot!

Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Mikrotik routerek
- Diablo IV
- Kész rémálom lesz Linuxot használni jövőre az USA egyes államaiban
- Világrekordot ünnepel az ASRock
- Okos Otthon / Smart Home
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- Fejhallgató erősítő és DAC topik
- Mazda topik
- ASUS notebook topic
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- További aktív témák...
- REFURBISHED - DELL Thunderbolt Dock WD19TB (210-ARJD), WD19TBS (210-AZBV)
- HIBÁTLAN iPhone 13 Mini 256GB Green -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4673
- HIBÁTLAN iPhone 14 Plus 128GB Yellow -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4472
- Bomba ár! Panasonic CF-20-2 Tab+Laptop: i5-7G I 8GB I 256SSD I 10,1" WUXGA Touch I Cam I W11 I Gar
- Dell 27" USB-C Hub Monitor - P2723DE - 27% ÁFÁs
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest

)





,ma kipróbáltam a Lucaffe Piccolo & Dolce kávéját.


"érdekes" megoldás,az tuti







