-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
HÁZIGAZDA
-
HÁZIGAZDA
válasz inf3rno #124765 üzenetére
kifejezetten rosszul érzed
egy random nick vagy a topikból, miért offolnám szét szándékosan pont a te kérdésed? ráadásul mástól kaptál csak vicces választ.ami jelenséget leírtál, velem még nem fordult elő (tizenpár év kávézás), erre céloztam az első válaszommal, szerintem hasznos infó neked, mást nem is igazán tudhatnék hozzátenni. azért tippeltem, ezexerint rosszul, hogy nemrég óta kávézol, mert engem nemigen szokott már megcsapni semmilyen kávé, sőt, simán le tudok feküdni aludni egy dupla után, mint írtam. van némi fogalmam arról, hogy miből áll egy teljes diagnózis, orvos és kutatóbiológus is van a közvetlen családomban.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz inf3rno #124772 üzenetére
csomó dolgon múlhat egyébként, hogy mitől "talál el" egy kofi. mert lehet, hogy éhgyomorra, és/vagy fáradt valaki, és/vagy bújkál benne valami vírus, nőknél havi ciklus van-e, meg még egy vödör dolog.
ezzel együtt, ha eltalál, akkor sem ilyen tüneteket szokott okozni, hanem erős (akár zavaróan erős) szívdobogást és pörgést.
valamikor kóstolj rá újra erre a kávéra (amikor amúgy is lazulsz otthon), árulkodó lesz, ha megint ugyanazt tapasztalod. meg az is, ha más kávéval nem. az olcsóbb kávék ráadásul jellemzően blendek, robusztával, ami eleve koffeinben gazdagabb, tehát pont, hogy a kapucziner 100% A kéne, hogy kevésbé pörgessen.
a kapucziner amúgy egy erős középkategória a pörkölők terén (úgy értem, valószínűleg ez a kávé is az, bár ennek nincs sok jelentősége a leírt hatások tekintetében).
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
-
HÁZIGAZDA
válasz mézespálinka #124782 üzenetére
azért óvatosan, simán lehet valami vegyszer maradványa, azt meg nem kéne...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
-
HÁZIGAZDA
válasz Toobee #124852 üzenetére
mennyi is egy sep? és egy olyan mérleg?
én egyelőre sima grammos mérlegen filterezek és a telefon stopperjét teszem mellé. nem is akarnék mindenhez külön kütyüt venni, lassan minden porcikámmal ellenkezik ez a sok sz.r (nem csak kávés dolgokra gondolok itt). de persze már egy ilyen timemóré pró is kényelmes lenne, tény.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
-
HÁZIGAZDA
válasz RetepNyaraB #124871 üzenetére
ez a "nem kell jobb" azért relatív és nagyon egyéni, ha jól látom, a toobee által linkelt mérleghez az app ingyenes már, és ha profilozni szeretnél igazán, akkor azt így tudod. némileg olcsóbb egy manuális karossal megfejelve, mint egy decent...
nem olyan rossz ajánlat ez 80 dollárért és teljesen valid érv, hogy ha valaki amúgy is mérleget keres, meggondolandó.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz hoffman_ #124945 üzenetére
mindkettő irrális nekem. de a stagg végül gigakcióban lett, az acaia viszont féláron sem jöhetne. abszolút ideje volt, hogy kapjon konkurenciát, azért nem egy űrhajó. bizonyára egyik olcsó sem lesz pont olyan, de a topik igénytelenebb szárnya majd kibírja
számomra az egyetlen érv ezek mellett a drága kütyük mellett, hogy el is adhatók annyiért, így végülis nem szentségtörés kipróbálni, aztán meglátja az ember, hogy merre tovább.
ilyen "magamnál vagyok-e még" ellenőrzésre pedig tökéletes, ha elmondom ismerőseimnek (akik tudják, hogy kávébolond vagyok és értékelik is a produktumot), hogy mi ez vagy az a kütyü és mennyiért vettem. ha kiröhögnek vagy udvariasan elütik a témát, akkor tudom, hogy nem, az már nem oké
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz hoffman_ #124949 üzenetére
egyetértek, 23e ft sok pénz egy mérlegért. az épp az a sok, amit, mivel hobbi, lenyel az ember.
(rég meghaladta a saját preferenciáimat a topik, a milliós kávégép, daráló, pláne, ha aztán egy papírszűrőbe őrölt kávéra locsolt víz adja a zseni filtert, amihez tényleg semmi sem kell, csak egy vízforraló)
viszont az tök jó, hogy ha az ember érti már a folyamatokat, akkor igazából a méregdrága cuccokat meg lehet kerülni és közel olyan jó eredményt elérni a töredékéből. a drága kávé pedig... hát, mi legyen drága, ha egyszer abból készül a végeredmény?
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
kitöröltem a nyelvtanító passzusokat. természetesen mindenki írjon tiszta erőből annyira helyesen, ahogy csak bír, de az ezen való pattogás egy fórumban többnyire (értsd: mindig) kontraproduktív. ráadásul nehéz ügy ez, mert bár sokan hajlamosak magukról azt gondolni, hogy helyesírásuk pedáns, ez többnyire nem igaz, csak nyelvi-helyzeti nehézség függvénye, hogy mikor véreznek el... (én például az összetett szavaknál)
kávé, inkább, bitte
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
urak, kinu traveller érdekel valakit? nekem nem annyira szempont már a kompakt méret, inkább legyen nagyobb és könnyebben tekerhető, ezért is indultam el a k-plus, illetve occsó mostahaöccse, a k6 irányába.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Stauffenberg #124983 üzenetére
ha benéznél idővel a filter műfajba, oda kell csak igazán a jó daráló. alapból azt mondanám, hogy nem kell az egyelőre megcélzott vonalhoz sokat költeni, de ismervén téged a fotós topikokból , elemző alkat vagy, nem a kimondott telibesz.rós. azt a 10 ezer forintot például biztos, hogy megéri rádobni, még olcsó kávéból is megiszod egy hónap alatt, míg a daráló életed végéig kiszolgál. szóval, azon nem gondolkodnék, sőt, én igenis eltolnám egy kingrinder k6-ig is (de azt most úgy sem fogod ), mert egyszer veszed meg. belépő random ócska kitobi kontra fuji 18-55. az előbbivel is lehet jó fotókat csinálni, de ki akar egy életen át azzal dolgozni?
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Bazsee71 #125046 üzenetére
de, de nem szeretem állítgatni filter és presszó között, mert ki kell darálni belőle mindig a maradékot (mostanában napi 1 kör filter és 1 kört presszó készül felváltva). eleinte épp ezért a kinut használtam presszóra, de azért az nem olyan kényelmes . úgyhogy most jobb híján azzal filterezek. igazából ledarálom én a presszót a kézivel is, de akkor traveller helyett valami nagyobb, könnyebben tekerhető lenne az ideális.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
-
HÁZIGAZDA
válasz Stauffenberg #125101 üzenetére
ne szedegessétek szét az őrlőket, légyszilégyszi! pláne ne azonnal.
nem kell "tisztogatni" egy őrlőt, csak ha sűrű masszára daráltál benne valami olajos sz.rt és tele van péppel. amúgy csak darálni kell vele és kész, öntisztuló.
ezeket a kéziket persze szerencsére nem igazán teszed tönkre egy szétszedéssel, de egy elektromost igen, amint leveszed a késeket a késtartóról (pontatlan lesz, amikor összerakod). és mindkettőt fölösleges.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
-
HÁZIGAZDA
válasz Zen42 #125136 üzenetére
ahol elrepedt, ott egy belső menet van rajta, a gépre húzható karba meg egy lyukas csavar megy, az fogja meg a kar belső oldalánál a gőzcsövet. tehát igen, bele volt hajtva "valami", a gyári csavarja. lehet, hogy a sok hőtágulás + a tej törölgetése gőzölés után jó 50-60 évvel végül megadta magát (nyilván némileg rángatja ilyenkor a csövet).
másikat találni kb. lehetetlen. gyártatni gondolom lehet, valahol, valahogy.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Cathfaern #125251 üzenetére
"Bloomot leszámítva ne hagyd, hogy a kávéágy kilátszódjon a víz alól, minden öntés között maradjon legalább egy fél centi víz fölötte."
hmmm... nem cél, hogy "felkavard" a kávéágyat? én mindig próbáltam eddig úgy önteni, hogy újra és újra szétbombázzam a kávéágyat, gondolván, hogy úgy jobb a kioldódás.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #125309 üzenetére
akartam írni, hogy vagy spriccel a kar fölött csapoláskor, vagy nem a varázstömítés lesz a ludas és inkább akkor a mennyiség volt rossz... de nem mertem, nem akartam belefolyni.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Tomace91 #125311 üzenetére
meg kell találni az optimális töltési mennyiséget minden gép/felsőszűrő/kosár hármasnál. szokták javasolni a 20 ft-os trükköt, azaz, a kész pogácsára óvatosan ráteszel egy 20 ft-ost (esetleg 100 ft-ost, az vastagabb), felcsavarod a kart, majd le, és megnézed, hogy picit rányomta-e már a pénzérmét a kávépogira. ha nem, akkor kevés az adag, növelni kell addig, amíg meg nem jelenik a pénzérme miatti benyomódás.
a kartömítés az elsősorban vagy tömít vagy nem, ha nem, akkor 8-9 bar nyomás mellett folyni fog a víz a kar mellett csapolás közben. másodsorban puhább tömítésre jobb felcsavarni a kart, jobban is zár és jobban is menedzselhető.
utána lehet játszani az őrleményfinomsággal, menni egyre durvább őrlemény felé addig, amíg nem jön le 30 mp helyett 10 mp alatt mondjuk. ugye túl finom őrleménynél is lehet az, hogy küzd a gép, majd utat tör valahol és ott jön le a kávé. velem is volt olyan a legelején, hogy púderre őröltem és mindenféle lefolyások voltak, és akkor állt helyre a világ, amikor elkezdtem durvább irányba módosítani.
kb. ennyi részemről, de lehet/valószínű, hogy ezek már mind voltak, bevallom férfiasan, hogy nem követtem egy ideje a részleteket.
ja, és a nagyon döglött kávé is máshogy viselkedik, mert nincs co2 termelés, máshogy dagad a pogi stb. simán átzubog rajta a kofi akkor is, ha púderre darálsz stb.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Tomace91 #125314 üzenetére
kb. jónak tűnik a 100-assal az adagolás
friss kávéd nincs véletlenül? ezzel az egyfélével jártad meg a teljes kanosszád? bármi is történhet egy-egy adag kávéval, ez egy élő anyag, ha semmi mást nem néztél még, akkor szerezz valami frisset (pár hetes pöri maximum), ne pihentesd, rögtön próbálkozz meg vele.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz RetepNyaraB #125327 üzenetére
lécci próbálj meg a b, meg f betűs szavak (és társaik) nélkül nyomulni... (vagy legalább ritkábban. szóval érted )
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
-
HÁZIGAZDA
ehh, amazon k6 rendelés:
"We’re very sorry your delivery is late. If you have not received your package by February 21, you can come back here the next day for a refund."
nem refund kéne, hanem az őrlő[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
f.sza, akkor csak nekem nem jött meg az a k6
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz #98690560 #125473 üzenetére
miért kéne cserélni? kézzel soha nem fogsz annyit ledarálni, hogy elkopjon...
(nem hiszek abban, hogy gigászi különbségek lennének ezek között a 47-48 mm-es kézi kúposok között. valószínűleg ami van, az is a pontosság számlájára írható, a drágább modellek nagyobb pontosságra vannak belőve)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen