Új hozzászólás Aktív témák

• #131010 RetepNyaraB veterán HunLogin #131008

  Új Válasz 2023-11-27 16:39:01 #131010

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  RetepNyaraB

  veterán

  válasz HunLogin #131008 üzenetére

  -32g remélem nem egy adag, hanem mondjuk kettő (robot kb alsó optimális határa sztem a 16g)
  -a kézid tengelyét esetleg csekkold, nem lötyög-e rajta az alsó kés. Tehát központos-e rendesen.
  -a tekerés legyen rohadtul konstans. Mondjuk 1mp\fordulat és azt tartsd, mert nagyon sokat számít a lefolyásban.
  -a robot második adagja back-to-back shot esetén mindig jelentősen gyorsabb lefolyású. Ez ilyen, bele kell számolni (kisebb, vagy pont nagyobb nyomás, rövidebb és óvatosabb előáztatás).
  -előkészités fontossága
  -a 10 nap már nem rossz, persze lehet tovább várni bontás előtt, az csak jó.

• #131009 TDX tag HunLogin #131008

  Új Válasz 2023-11-27 16:15:05 #131009

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  TDX

  tag

  válasz HunLogin #131008 üzenetére

  Minél vastagabb a kávépogácsa, annál nagyobb az ellenállás. 32g az nagyon sok (legalább is a legtöbb gép esetében), persze a robot kosarába belefér, de sokkal több ellenállása van, ha ennyiből csinálsz presszót. Illetve kb. 2x-es mennyiségű vizet vissza is tart a pogácsa (pl. ha fixen 100ml-el töltenéd fel, akkor 100-32*2 = kb. 36g presszót kapnál a pohárba). Szerintem vedd vissza a dózist, 2x húzz 16g-ból shotot. Vagy vedd sokkal nagyobbra a szemcseméretet, de 32g elég sok. Mindenesetre érdemes mérni hogy hány gramm megy be kvból (tized grammos mérleggel), mert a 18g vs. 19g is ad különbséget adott kávénál, nem hogy 18g vagy 32g.

Új hozzászólás Aktív témák