Új hozzászólás Aktív témák

• #132885 Flashback veterán pinnacle #132847

  Új Válasz 2024-03-04 13:21:52 #132885

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Flashback

  veterán

  LOGOUT blog

  válasz pinnacle #132847 üzenetére

  Gyors megoldások:
  - Ha igénytelen vagy kävéra, de gyrsan és egyszerüen kell -> Nespresso.
  Igénytlen fekete lötty. A gép relatíve olcsó, viszont 5gr kávéért fizetsz 100-300 forintot. Ez 20-60e forintos kilós ár
  - A következö szint a mär említett pod. De ott is hasonlóan alakul a kávé ára, egy picit talän olcsóbb. Izben jobb, de még ez is messze van.
  - Automata kávéfözö: felújított vagy új. De jellemzöen a belépö szint itt is 100k. Kävé árban ez már jobb, de sosem lesz igazi presszó kávé.

  Karos gépek:
  Innen indul az igazi kávézás. A legolcsóbb belépö szett egy hasznält 58-as karos gép (Gaggia), és egy alap örlö Graef. Ällapot és találás függöen ez 120-150e
  Esetleg a Dedica de ott mindenböl speci méret kell.
  Innen a hatär a csillagos ég. Még ide kell egy mérleg és egy tamper, tüs wdt.

  A legjobb är érték arány a filter kávé lenne. Egy aeropress/tricolate meg kézi öröl.
  Ez kb 40-böl mär össze jöhet.

  De a jó kävét árát nem fogod megúszni. 10-15€/kg...

• #132848 #85578752 törölt tag pinnacle #132847

  Új Válasz 2024-03-03 06:58:19 #132848

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #85578752

  törölt tag

  válasz pinnacle #132847 üzenetére

  Amúgy nem. Van az a pénz, amiért megjelennek az előnyei is. James Hoffmann is legutóbb megállapította, hogy nagyon jó minőségű, otthoni körülmények között előállíthatatlan pontosságú, nagyon karakteres szemcsemêret-eloszlású az őrlemény a kapszulákban. De azért egy jó minőségű kávé akkor is jobb, újratölthető kapszulával. Leginkább azzal a típussal, ami felragasztható fóliával zárható, mert az hoz létre egy túlnyomást a főzés elején, a.többin csak átfolyik.
  De lehet ezzel is játszani, lehet lassítani a lefolyást filterpapír korongokkal, növelni a testességet, a forró víz kávéval eltöltőtt idejét a főzés megszakításával, majd kis várakozás utáni folytatásával.
  Szerintem a hardcore a kísérletezést is jelenti, a paraméterek kézben tartását, bármilyen technikáról is legyen szó, mindig ki lehet hozni belőle jobbat, ha ismered a hőfok-nyomás-térfogat-idő arányok, előkészítés, időbeli változtatások következményeinek szabályszerűségeit.

Új hozzászólás Aktív témák