-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
sapizee
csendes tag
Egy ideje nézegetem a single dose őrlőket, és ez a a Lagom Casa jó dealnek tűnik.
Jelenlegi setupom: Robot + Kinu Simplicity (ritkán filter is), leginkább CM pöriket fogyasztok.
Szerintetek egy Lagom Casa képes javítani az elkészült kávé minőségén, vagy inkább csak a workflowt könnyíti meg? -
sapizee
csendes tag
-
#109865
sapizee
csendes tag
Serpenthelm
#109864
sapizee
csendes tag
válasz
Serpenthelm
#109864
üzenetére
Kútház
-
sapizee
csendes tag
válasz
p.lac
#107918
üzenetére
Én csak a dugattyút és a tartót melegítem elő a kifolyó és aeropress gumis módszerrel, ez vajon mennyire eredményes? Számomra ez volt eddig a kényelmes workflow. Amíg melegszik, addig a kosárban már elő tudom készíteni a kávét, így az előmelegites minimálisan nyújtja csak a folyamatot.
-
sapizee
csendes tag
Köszönöm mindenkinek a tippeket a Robothoz!
Kipróbáltam a filterpapíros megoldást, és tényleg javult a kávé lefolyása.
Az előmelegítésnél legszimpatikusabbnak eddig az aeropress gumikupakos megoldás tűnt videók alapján, ezt is megnézem a napokban (igyekszem egyszerre csak egy dolgot változtatni a rutinban, hogy lássam, mennyiben változtat a végeredményen)
Érdemes más vizet készíteni filterhez, mint presszóhoz, vagy halandó úgysem érzi ki a különbséget? Eddig 5 l desztvízhez 0,3 g szódabikarbónát és 2 g keserűsót tettem. -
sapizee
csendes tag
Ma egy Robot boldog tulajdonosa lettem
Tudnátok ajánlani olyan kávét, amin jól lehet gyakorolni, elsajátítani az első lépéseket?
Eddig csak filtereztem itthon, ez az első presszós próbálkozásom. Minden új még, a WDT-től kezdve a tamperelésig
Kinu Simplicityvel darálok, és egy bonsai rögrémet is sikerült beszereznem a Robot mellé Kávékalmártól.
Első próbálkozásom egy Bagira hondurasi fermenttel volt, meglepően jól sikerült (bár csak másodjára sikerült eltalálnom a megfelelő őrleményfinomságot (elsőre lisztszerű végeredményt kaptam, amivel inkább nem is próbálkoztam). A nyomás felépült, 15g-ból egy hosszabb, 42g-os kávét sikerült gyártani, ami jobb ízű volt, mintha kotyeszban főztem volna le.
Másodjára már délután egy kisebb adag (12g) CM mosott Gahahe (Burundi) volt a terítéken. Ez filterre van pörkölve, de tettem egy próbát vele, azonos őrlő beállításon viszont szinte semmi nyomáson átzubogott a pohárba, így a végeredmény sem lett értékelhető.
Eddig a mellékelt shower screennel próbálkoztam, előmelegítés nélkül, tanácsokat szívesen fogadok -
#99964
sapizee
csendes tag
WarLock07222
#99960
sapizee
csendes tag
válasz
WarLock07222
#99960
üzenetére
Köszi szépen, akkor biztos nekem is meg fog felelni
-
sapizee
csendes tag
válasz
Madrid
#98283
üzenetére
Nálam (4 személyes Brikka, gyári szűrők) a "kis lötty/előfőzet" az őrleményfinomságtól, kávé típusától, tömörítéstől függően jelent meg. Sajnos többször volt, mint ahányszor nem. Viszont pukkanás szinte mindig volt, és oldalt sem eresztett. Minden főzés után szétszedtem, elmostam és megtörölgettem a részeket.
-
sapizee
csendes tag
Nekem ilyen kiöntőm van, főleg V60-hoz, alkalomadtán aeropresshez használom.
V60-nál szoktam beletenni a kifolyóhoz egy aeropress filtert, így még jobban lehet kontrollálni az öntést.
Szerintem teljesen megéri az árát, hasonló tudású, "márkásabb" készülékekhez képest kifejezetten baráti az árazása. -
sapizee
csendes tag
Sziasztok!
Bialetti Brikka 4 személyes (román gyártmány) helyett szeretnék egy új kotyogóst, amivel duplapresszó mérettartományban tudok kávéhoz jutni. A Brikka kb 80 ml-t szokott adni, ha 1-2 mm-el a jelölés alá töltöm a vizet. Ettől kicsit kevesebb is elég lehet nekem.A fő problémám a 4-es Brikkával, hogy túl sok kávé kell a teletöltéséhez. Világosabb pörkölésnél (jelenleg: CM Hato Viejo) akár 24g-t is elnyel. Jobb lenne valami költséghatékonyabb megoldás
Ezenkívül eléggé instabil a főzet, pedig próbálom a hőmérsékletet, lángot konzisztensen tartani, az őrleményt nem tömöríteni és lehúzni a felesleget. [Egy Timemore kéziőrlővel használom]
A crema annyira nem izgat, nem is minden főzetnél képződik. Arra gondoltam, hogy elég lenne nekem egy Bialetti Moka Express is. De mekkora méretű lenne az ideális ? 1-2-3 csészés változat? A különbség csak annyi a Brikkához képest, hogy nincs súlyszelep benne, ezáltal képes stabilabb működésre? -
sapizee
csendes tag
Casino Mocca előfizetés mellett az MTRM roast kávéit szoktam vásárolni filterezésre (V60, aeropress). Ittam már jókat innen is, és 3000 Ft a 250g-s kiszerelés:
https://mtrm.hu/kinalatunk/
A Műterem kávézóban mindig van, amit ki lehet próbálni -
sapizee
csendes tag
-
sapizee
csendes tag
Sziasztok!
Egy 4 személyes Brikkával szoktam kávét főzni, amihez Hario Skertonnal darálok.
Eddig a legjobban a Lidl bio szemes kávéja vált be a diszkont kávék közül.Szeretnék valami más fajtát is kipróbálni, nézegettem a topik leírásában lévő boltok kínálatát, de tanácstalan vagyok.
Szerintetek érdemes próbálkozni ezekkel a drágább kávékkal, a meglévő technika mellett? Vagy nincs sok értelme, mert csak komolyabb eszpresszó géppel lehet javítani a kávé minőségén? Sajnos jelenleg nincs módom komolyabb gép, vagy őrlő vásárlására.Ha van értelme, ti mit javasolnátok? Van, ami bevált már valakinek Brikkában?
Tudnátok ajánlani olyan kávét, amin jól lehet gyakorolni, elsajátítani az első lépéseket?
Kinu Simplicityvel darálok, és egy bonsai rögrémet is sikerült beszereznem a Robot mellé Kávékalmártól.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Apple Watch Sport - ez is csak egy okosóra
- CURVE - "All your cards in one." Minden bankkártyád egyben.
- Milyen légkondit a lakásba?
- Kertészet, mezőgazdaság topik
- Synology NAS
- WoW avagy World of Warcraft -=MMORPG=-
- MWC 2026: Megérkezett a Nubia Air Pro változata
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- mefistofeles: Az elhízás nem akaratgyengeség!
- További aktív témák...
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 12400F 16/32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- MacOS 26! UTOLSÓ GEN iMac 27" 5K i7-10700K 64GB RAM 512GB NVMe Radeon Pro 5700 XT 16GB gar
- Bomba ár! Dynabook Portege X30-L - i5-1135G7 I 8-16GB I 256SSD I 13,3" FHD I Cam I W11 I Garancia!
- Samsung Galaxy S25 Silver Shadow 128GB használt karcmentes gyári garancia 2028.12.19.-ig
- Egyedi ékszerdobozka
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest