-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Sage Dual Boilerem mellé szemezgettem a Craft sorozat kiegészítőivel, nagyon tetszetősek, de elég drágának érzem a force tampert, illetve a WST eszközük sem olcsó.
Milyen alternatív rugós tampert ajánlatok, illetve WST-ből is azt olvastam, hogy bőven jó a kínai is, sőt (parafaduó + gitár húr is :) .
Árban nem akarok a 3000-es temu-s force tamperre lőni, jó a drágább, de 36-45-öt azért nem feltétlen költenék rá, nagy a szakadék.
-
válasz
xrvman
#141688
üzenetére
Én vizkőoldásra víz + citromsav keveréket használok. Lehet kapni sok helyen fél kilós, vagy nagyobb kiszerelésben citromsavat. 1 liter vízbe 50 grammot írnak.
A folyadékok tartalmaznak tejsavat is, amivel elvileg hatékonyabb a vízkőoldás.https://www.alza.hu/siguro-folyekony-vizkooldo-unidecalc-500ml-d7454779.htm?o=1
-
válasz
ribarszki
#141612
üzenetére
Van egy Illy-s dobozom, abba öntöm bele a fagyasztóból kivett egész vákumozott zacsi kávét. (250 gr) Tudom van még egy next level megoldás, az akksis önvákumozó doboz. Itt többetektől vettem az ötletet a fagyasztásra, meg mintha már írta volna más a vákuumozást is.
Szerk:
Most próbáltuk a nespresso kapszulás blendet, a nagyon "részletes" vélemény, hogy cukor nélkül finom édeskés, illatra nekem cukorkás, tejjel szintén lágy édes íze van.
-
Beszereztem a lidl-be egy vákuumos fóliahegesztőt, most már nem áll az 1kg-os kiszerelés a polcon, hanem elporcióztam 250gr-onként, így olyan 2-3 hét alatt elfogy egy adag, többi pedig a fagyasztóban van, kisebb porcióra nincs szükségem.
Sok hasonlítási alapom nincs, viszonylag sokat kellett kísérletezni az örlemény finomságon mire nekem finom kávé jött le, de most már egy új kávét sikerül 3-4 főzés alatt egész jól belőni. A nekem tetsző végeredmény olyan 1:3 - 1:3,5 körül van 18gr kávéból. 28 mp körül folyik le a 36 gr, a többi a ráadás 95 fokon. 17-es álláson tűnik el nekem a savanyúság és lesz belőle egy finom kávé, franc se gondolta soha, hogy cukor és tej nélkül iszok kávét, ami még izleni is fog. Habos tejjel meg... fenomenális.Közben kaptam bátyámtól Black Sheep kávékat. Debrecenben volt, nagyon ízlett neki az ott főzött kávé és megutaztatta Nagykanizsára. Kellemes ez is, csak annyit kértem, hogy inkább tejcsokis édeskés íze legyen, ezt kapta. Sötétebb pörkölés, a fenti végeredmény olyan 22-es álláson teljesült DF64 Gen 2025
-
Jelentkezel én is, sajnos az első Sage Dual Boiler beszámolóm elveszett, de azóta bővült az eszközpark. Hallgatva rátok vettem egy DF64 II 2025 őrlőt Red Burrs tárcsákkal. Több helyen is elérhető lett, de AVX-nél láttam jó áron és kaptam melle egy CX5 mérleget. Vettem egy 7g-os szűrőt többeknél láttam, hogy használnak, 1:2,5 recept ajánlott itt is mint a normál 18g-os szűrővel?
Most már csak egyre jobb kávét kellene főzni, a géppark már adott. Vettem helyben TopKávé Kanizsától Twenty Eight Specialty kávéból Brazilt, eddigi ízlésünkhöz savas, de nem rossz, főleg tejesen. Vettem közben Illy Etióp kávét, doboz szerint 2025 áprilisi pörkölés, ízre nekünk jobban bejön nem olyan savas, mint a brazil, sokkal kiegyensúlyozottabb íze van. Érdekesség, hogy Alza vásárlás volt, megnyomódott a doboz, jeleztem nekik, erre vissza utaltak mindent. Nagyon pozitív erre nem számítottam. DF64 II Illyből 17es álláson adott 18 grammból 36 kávét első csepptől számított 25 ma alatt.
Vízből jelenleg 1/3 - 2/3 arányban használok csapvíz-lágyított keveréket. Végeredmény 5 keménység gyári csapi 16 helyett. Helyben lehet kapni Garai Zeró vizet 5 literes kiszerelésben 670 Ft, leírás szerint RO víz, sütőporral és keserű sóval visszasózva kipróbálom, bár flakon szerint mehetne így is kávéfőzőbe, eddigi Infó szerint RO viz tisztán nem igazán ajánlott.
Néhány kép:
-
válasz
bbuffy
#140414
üzenetére
A hivatalos oldalon jelenleg 499 Font + 35 Font a posta, ezen kívül elvileg Brexit ellenére sem jön rá más. Összesen kb 250.000 Ft, a DF64 II, ha éppen van készleten valahol, akkor 150.000 Ft. Nagyon szép és nagyon tetszik a Niche, de lehet ennyire nem. A DF64 II-ből jelenleg Plasmás verzió van több helyen is készleten 200-ért, ahhoz képest már nem nagy a különbség.
-
válasz
Nutra
#140407
üzenetére
A darálóba valószínú, hogy ízesített bab nem fog menni, a főző már nem úszta meg, de az előre őrölt Frei nyomásfokózósba került, frissen őröltet jó örlővel nem abba teszem, hanem a sima szűrőbe.
Köszönöm mindenkitől az eddigi válaszokat. DF64 felé hajlok én is, vagy csak kinézet alapján Niche Duo, ez utóbbit forgalmazza itthon is valaki, vagy csak UK bolt, nem igazán találtam. Kipróbálom azért tesztre a helyi felújított mazzert, azzal nem vesztek.
-
#140267
Plebi
senior tag
RetepNyaraB
#140264
válasz
RetepNyaraB
#140264
üzenetére
Srácok most komoly? Az összefoglaló 2024.12.05-én lett frissítve. Mindenhol kikérik maguknak az összefoglaló olvasását, itt meg ha arra van hivatkozva, akkor meg minek olvasom?
Tudom, hogy régi, tisztában vagyok, hogy minden változik, gyorsan. Itt vagyok már pár éve nem kértem olyat, amit más topikban nem tesznek meg a topikgazdák. Gondolom az újdonságokról, aktuális ajánlásokról már nektek is volt a fentiekhez hasonló, összefoglaló, hasznos hozzászólásotok amivel frissíteni lehetne egy linket, hamár a benne lévő nem az itteni mai szint.KitchenAid véleményt mire alapozod, itt egyetlen tapasztalati hozzászólás sincs a típusról, csak annyi, hogy nem sík késes, tehát szar, még belépő szintet sem közelíti meg, de a kézi kúpos darálók belső összeszerelése más kávéház, miközben tapasztalat a pontos típusról nincs.
Köszönöm!
Visszatérve, Sage teszttel tele van a net, mindenhol nagyon pozitív a végszó, AVX jelenleg 150-el olcsóbb, nekem megéri a felárat, ha utána nem kell cserélni, mert azon többet bukok. A daráló most ugyanannyiért eladható mint amennyiért vettem, ha nem lehet miatta jó kávét főzni és ki lehet próbálni 20 különbséggel a sík késes az AVX-et.
-
#140263
Plebi
senior tag
RetepNyaraB
#140260
válasz
RetepNyaraB
#140260
üzenetére
Te biztosan nem. Javasolnám az összefoglaló felülvizsgálatát és a komoly kávés topik technikai szinvonalához igazítani.
Ez alapján döntöttem egy drágább (mert alapáron az) kúpos mellett, ha az AVX CG301 szerepelne ott és már nem kapható eszközök, akkor lehet az mellett döntöttem volna, de lényegében még bukó nélkül el lehet adni. 50-ért vettem.
Értem én, hogy ez a topik már csak a több százezres darálókról szólhat, vagy felújított ipariról, de akkor miért vannak itt többen drágább kúpos kézi örlővel egy robottal?
Jelenleg eszpresszo alapok és technikai igények között az alábbi szerepel:
Köszönöm mindenkinek az AVX ajánlatát, az is jónak tűnik. Utána olvasok annak is. -
Egyre többet olvasgatva és egyre több videó alapján arra jutottam, hogy veszek egy "normális" espresso kávéfőzőt.
Már régóta szeretnék venni valami jót, Awaken kávé jutott el hozzám mostanában és úgy voltam vele, hogy a saeco, nespresso, V60, és kotyogó mellé/helyett vennék valami "manuális" szűrőkosaras eszközt. A használt piacon inkább nem nézegetnék, Gaggia rejtelmeiben inkább nem merülnék el, tuningolni nem szeretnék. Lelit Mara tűnt befutónak, de James Hoffmann videója elvitt a Sage Dual Boiler felé. A funkciói, az állíthatósága (techisége) megfogott.
Jó döntés lehet egyet venni? Kávégépbolt fent van fizzen, nem is drágább mint a webshopjukban. -
válasz
bbuffy
#139724
üzenetére
Az összefoglaló és az itt említett darálók és gépek miatt tettem be ide. Jelenlegi árak mellett 50%-os kedvezménnyel egy elég jó kis gép.
A leírás szerint ha az alábbiak presszo képesek, akkor ennek is annak kell lennie.
Köszi a kávé tippet, nem vagyok én akkora szakértő, de legfeljebb tehetek fel képet a különböző beállítású őrleményekről.
-
Sziasztok,
Tegnap a helyi Intersparban leltem egy elvileg jó ajánlatra. KitchenAid Artisan kávédaráló (Coffe Grinder 5KCG8433. Le volt értékelve 30%-al és 20%-os kupon is használható volt hozzá, így jutottam hozzá 56e Ft-ért. Mellé adott jótállási jegy szerint 5év a jótállás ideje.
kis tetszetős masina, nem tudom itt van-e vele tapasztalat, nem sok időm volt utána nézni. Van hozzá a talpba csúsztatva portafilter tartó 54 és 58 mm-es mérettel az alsó őrölt kávé tartó alatt.
-
válasz
mdav88
#60368
üzenetére
Igen nyers gabona után. Erre használták, mint ipari daráló. Én inkább elkértem mint, hogy leselejtezve eltűnjön.
Miért is ne lehetne használható, a kések tropák, a szerkezet jó, egy késcsere és jó újból. Ilyenekkel daráltak évtizedeken át a boltokba, tapasztalat nélkül, képek alapján leírni, hanyagság. Szerkezetileg, működésileg nem nagyon tér el egy mazzertől, az őrleményes kép alapján még így is (kopott kések) kellően finomra darál.
-
Ez járt hozzá, a gép ingyen jó áron volt
. Búza, kukorica, árpa, napraforgó ment bele megszámolhatatlan kilóval. A 9 év az 9 év. Ehhez képest az őrlemény egész jól néz ki.Egyenlőre 4 furatú kést nem találtam, de a felfogatás miatt szinte bármekkora kés ráfér.
-
válasz
Bazsee71
#60346
üzenetére
Szétszedtem, csináltam pár képet róla.
Már a linkelt hozzászólás óta fel akartam rakni, hátha többeket érdekel.
Több kép lesz, remélhetőleg nem bánjátok. 2008-as gyártású, szóval kinézetre és belbecsben retró, korban nem. Használatához egy frekiváltó kell, hogy működjön fali 230-ról. Próbáltam képeket csinálni az őrleményről is, sajnos csak arról van, ami benne maradt, este már nem akartam zajongani. A kések 68 mm-esek. A finomság 60 fokban állítható, rögzítővel 12 fokot enged mozogni.
-
válasz
Bazsee71
#60322
üzenetére
Nem csak új jöhet szóba, itt találtam néhány ajánlott használt gépet is, voltak linkelve avx-es és jofogasos hirdetések is, láttam már itt jó GC-t is hirdetni, de még nem jutottam el a vásárlásig.
Az újjal azért szemezek mert sok minden plusz már eleve bennük van amit itt alapként írtok. Pl állítható OPV, PID. (egyébként Lelit Annában állítható az opv, mert csak annyi van ott, hogy OPV) A gilda és anna között csak a szűrőméret a különbség, meg leírás alapján az opv? Ennyit számít árban a nagyobb szűrőméret?
And06: van már őrlőm, de még csak filterkávéhoz használtam. Régi őrlőkéses ipari daráló. 400V-os, de freki váltóval működtethető 230-ról. Tervben volt, hogy takarításkor teszek fel képet mindenéről, mert korábban volt itt kérdés róla. Nagyon finomra állítható, jól működik, jók a kések.
Jobb szélsőkkel egyező, de teljesen krómozott. Még korábbi munkahelyemen használtam termény darálásra, nedvesség tartalom meghatározáshoz, de a telephely felszámolásakor kár lett volna elkallódni ott hagyni.
-
Értem, akkor inkább kihagyom, sok jót írnak róla, de annyit pepecselni nem szeretnék vele.
Másik lehetséges főző a Lelit Anna PL41TEM lenne. Még beleférne árban. Érdemes még gyűjtenem és elgondolkodni egy Catler ES 8011 SE vagy La Pavoni Dolce Espresso gépekben? Tudnak annyival többet mint a lelit, mert adatok alapján a lelit jónak tűnik. Esetleg más lehetőség? GC-t ajánlatok itt sokan, vagy Gaggia babyt, de az újak már nem ajánlottak, a régieket meg ki kell fogni.
-
Sziasztok!
Kezdőnek mennyire ajánlott a hirdetésben szereplő főző? Az ára jó, valamiért nem viszik, viszont sok jót olvastam róla, nagyon sokan oda vannak érte, de azt nem tudom eldönteni a képek szerint, hogy ez még a full manuális változat, vagy már van benne termosztát, stb. Mire kellene figyelni egy ilyen gép esetén, bár ha megvenném, akkor is futár hozná, szóval utólag tudnám meg, mit vettem.
-
válasz
macmelon
#59578
üzenetére
Amit már mások is ajánlottak miért nem jó, hogy megveszitek a bosch automatát, vagy másikat, aminek van külön nyílása darált kávénak, ahhoz vesztek magatoknak igényeseknek egy darálót, vagy használjátok a meglévő kézit és amikor ti akartok egy jobb kávét inni, ami nem tchibo, vagy omnia, akkor csak beleöntitek a frissen darált saját kávét, a nyílásán keresztül.
Mindenki jól jár vele, nektek is lesz egy köztes megoldásotok.
-
Sziasztok!
Saeco xsmall gépbe néztem Brita Intenza szűrőt. Érdemes lehet ezt venni, vagy inkább egy BWT kancsót használjak?
A célom az lenne, hogy jobb víz kerüljön bele mint ami a csapból alapból kifolyik, illetve írják mindre, hogy lágyítja a vizet valamennyire. Zalában élek, itt elég kemény a víz.
Havonta szoktam vízkőteleníteni a gépet citromsavval, vagy a tescós kék flakonos szerrel, illetve ugyanekkor át szoktam kenni a központi egységet szilikon zsírral.
-
Köszi!
Még egy kérdés:
A kávéfőző még csak pár hónapos, de nemrég a központi egység megrekedt egy ponton, párom mégis kihúzta alóla a zacctárolót. Kivette a központi egységet, elmosta, eltörölte, de már vissza nem tudta tenni erre kihúzta a gépet, tengely egy ponton megmaradt. A központi egységet visszatettem arra a pontra, vissza is kattant, főz is, de azóta darált kávé folyik mellé.
Állítsak mindent alapba és úgy rakjam össze, lehet valami mégsem teljesen van "síkban"??
A könyv azt írja, vegyem ki a központi egységet, tegyem be a zacctárolót, csukjam be az ajtót, kapcsoljam be a tengely visszaáll, majd kikapcs, a KE forgassam még a tengelyen lévő két nyil egy síkba került és rakjam vissza.
Remélem nincs más baja.
. Búza, kukorica, árpa, napraforgó ment bele megszámolhatatlan kilóval. A 9 év az 9 év. Ehhez képest az őrlemény egész jól néz ki.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Motorolaj, hajtóműolaj, hűtőfolyadék, adalékok és szűrők topikja
- MWC 2026: Vitrinben itt a Nothing Phone (4a)
- Milyen házat vegyek?
- Samsung Galaxy S23 Ultra - non plus ultra
- Battlefield 6
- Horgász topik
- Samsung kuponkunyeráló
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- iPhone topik
- Anglia - élmények, tapasztalatok
- További aktív témák...
- Referencia Weboldallal Világítós bill+laptop bill magyarítás. Rania 3M -is! Touchpadok is.Posta ok
- KIÁRUSÍTÁS - HP Elite / ZBook Thunderbolt 3 Dock (akár 2x4K felbontás)
- Samsung Galaxy S21+ / 8/128GB / Kártyafüggetlen / 12Hó Garancia
- Bomba ár! Dynabook Portege X30-L-K - i7-1260P I 8GB I 256SSD I 13,3" FHD I Cam I W11 I Gari!
- Új HP 17 FHD IPS AMD Ryzen5 7520U 4.3Ghz 8GB DDR5 256GB SSD AMD Radeon 610M Graphics Win11 Garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest