-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
kenyerta
csendes tag
1 db kilós és néhány 250g-os Peru az Impresso outletben jutányos áron!
Ez amúgy csak nekem új? -
kenyerta
csendes tag
Kis helyszín ajánló így szabadságolásból visszatérve.
Trieszt: Guatemala
Város széle fele egy lakóépület aljában található, két pici üzlethelység összenyitva. A bal oldal az inkább az üzlet és kassza rész, a jobb oldalon a pörkölőgép, raktár és egy kisebb kávés setup (kétfejes Faema gép, egy Mazzer meg két Eureka Specialita). Leülős rész nincs, az eszközök inkább kóstoltatásra vannak ott. A hölggyel inkább németül, az úrral inkább angolul beszélgettünk, végül elég hosszan, a nyelvi akadályoktól nem zavartatva. 1980 óta foglalkoznak ezzel, nyitottak az új trendekre, ezért is van speciality, single origin vonaluk, nagyon képben vannak. Meséltek az életükről, előkerült valami könyv is, amiben szerepelnek fotóval, felmerültek kávés trendek, stb. Beszélgetés mellett még meg is kávéztattak, az is nagyon rendben volt, vittem is belőle, még pihen. Az egész élmény nagyon közvetlen, kedves és nem utolsó sorban finom is volt. Aki arra jár, ne halogassa a meglátogatásukat, mert azon gondolkoznak, hogy eladják a céget és nyugdíjazzák magukat
Bolzano: Laboratorio Espresso
Egy szó: elképesztő. Igényes hely és enteriőr, pro eszközpark (pl. Astora Storm) komplett kávélap, egészen a mezei, sötétebb pörkölésű kávéktól kezdve a fagyasztóból előszedett különleges tételekig. Az ismertebbek közül volt pl. DAK, AMOC és Nomad. Én egy hibátlan AMOC gésát ittam presszón 5 EUR-ért és ez volt a középkategória. A fagyasztós, extra tételek 8 EUR körül voltak. A srác figyel arra is, hogy az ilyesmi vendégpörkölők mellett a helyiek is képviseljék magukat, pl. voltak Firenzei meg egy kisebb Bologna melletti pörkölőtől is babok. Épp csúcsidő volt, de amint volt kis ideje, foglalkozott velem, válaszolt a kérdéseimre. Az biztos, hogy nagyon össze van rakva a koncepció. Le a kalappal, hogy mindezt egy ennyire konzervatív kávés színtéren mint Olaszország bevállalja. Mondta, hogy nagy küzdelem, de bízik benne, hogy győzni fog
Már megfordultam sok speciality helyen itt a közép-európai régióban, de ez benne van a top 3-ban. -
kenyerta
csendes tag
válasz
vendingo
#121899
üzenetére
Vigyázzatok, lehet csak én voltam ilyen “szerencsés”, de az enyémbe bele volt esve az a kis clip ami fixálja axiálisan az összeállítást. Ennek ellenére mégis valahogy egyben maradt. Mikor kivettem a dobozból az őrlőt és elsőre próbáltam csak a tengelyt csippentve elforgatni, nem ment, úgyhogy videó alapján nekiálltam szétszedni, akkor pottyant ki. Csúnya lett volna ha karral csinálom az első próbát, valószínűleg akkor kés kuka azonnal. Szóval csak óvatosan.
-
kenyerta
csendes tag
válasz
qvik27
#116486
üzenetére
Szerintem lehet tájékoztatni, csak árnyaltabb formában.
Egy kezdő első körben nem feltétlenül akarja kiolvasni az internetet, az is csoda, ha eltalál eddig a fórumig és kérdez. Kap 1-2 választ, elhiszi, megy tovább. A kérdésére pedig kap(hat) válaszul Szegedet minősítő, tőle eltántorító válaszokat szakértőktől, vagy másoktól, ahogy írtad is, széles körben elfogadott véleményre hivatkozva. Ha meg saját is a vélemény, akkor pedig többnyire nincs tájékoztatva arról, hogy mi a háttere, szakmai, esetleg személyes-e az összetűzés, stb. Közben meg lehet a saját igényeinek teljesen megfelel az a bolt és ember.
Én nem vagyok szakértő, bő egy éve foglalkozok kávéval. Ez idő alatt sok kapcsolatom volt az AVX-szel és nem volt semmilyen problémám, kielégíti az igényeimet (bár ezek lehet nem olyan magasak, mint itt a többségé, no offense). Visszagondolva a kezdetekre én simán elhittem volna nektek, hogy ne vegyek tőlük semmit, ami meglátásom szerint hiba lett volna.A bikemagos analógiára meg, akkor nem az a jó megoldás, hogy a Hauseresek átirányításra kerülnek a kezdő kávés csoportba?
-
kenyerta
csendes tag
válasz
Toobee
#116448
üzenetére
Először is abszolút igazad van, ténylegesen cenzúra van a másik csoportban.
Viszont szerintem a hozzászólásod nem korrekt, ezért is írom a bejegyzést. Valaki újdonsült érdeklődőként megjelenik és ugyan nem konkrétan azt írtad, de a hozzászólásod jellegéből az jöhet le számára, hogy az AVX-et kerülje el. Közben meg a valóság szerintem az, hogy sokkal többen vannak a csendesek, akik alapvetően elégedettek az ott vásárolt termékekkel, mint azok a hangosak akik nem elégedettek és rendszeresen megragadnak minden egyes alkalmat itt, hogy lehúzzák az AVX-et. Még egyszer hangsúlyozom, én sem értek mindennel egyet amit és ahogy csinálnak. Attól még van amiért mégis érdemes lehet őket választani. Kategorikusan ne tántorítsunk el tőle mindenkit, kezdőt különös képpen nem. Nincs azzal gond, ha hangot adsz a negatív tapasztalatodnak, de jó lenne látni mellette a pozitívat is (nem hiszem, hogy nincs). Igaz ez most neked érkezett válaszként, de általánosan is érvényes. Természetesen akinek nem inge..., plusz elnézést, ha beleesik az abbahagyandó téma körébe, de kikívánkozott. PM-ben is szívesen megbeszélhetjük.
Béke
Már megfordultam sok speciality helyen itt a közép-európai régióban, de ez benne van a top 3-ban.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- AKCIÓ! Intel Core i9 10900 10mag 20szál processzor garanciával hibátlan működéssel
- PXN V9 Gen 2 Kormány+Pedál+Váltó BONTATLAN!
- AKCIÓ! Dell XPS 13 9305 13 FHD üzleti notebook -i5 1135G7 8GB DDR4 512GB SSD Intel IRIS XE W11
- HP EliteBook 840 G7 i5-10210U 16GB 512GB FHD 400nit 1 év garancia
- Előbb mint bárhol máshol !! Motorola Moto G77 8GB/256GB - 1 év garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest