Új hozzászólás Aktív témák

• #2228 Beni2360 félisten Koncipappa #2226

  Új Válasz 2022-10-14 12:29:05 #2228

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Beni2360

  félisten

  válasz Koncipappa #2226 üzenetére

  Én úgy szoktam a fagyasztott sütiket, hogy vízzel spiccel em és elő melegítés nélkül +2 perc amit írnak a zacsin. Így a melegítés alatt már melegszik a termék is, kiengedett csiganal is, nincs elő melegítés nehéz is volna sutopapirra tenni meleg kosárba a csigat.

• #2227 Gömbike senior tag Koncipappa #2226

  Új Válasz 2022-10-14 12:08:14 #2227

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gömbike

  senior tag

  válasz Koncipappa #2226 üzenetére

  Egy picit be szoktam vízzel spriccelni, majd miután kész, kevés vizet spriccelek rá, majd konyharuhába teszem, betakarom 2-3 percre. De épp csak szentelem, nem áztatom.

  Nem a kakaós csigát, hanem a zsemlét, stanglit, pogácsát, stb.

• #2224 Vérboci addikt Koncipappa #2223

  Új Válasz 2022-10-14 09:04:50 #2224

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Vérboci

  addikt

  válasz Koncipappa #2223 üzenetére

  az a tapasztalatom a félkész (fagyasztott, vagy elősütött) pékárukkal, hogy az intenzívebb sütés miatt alacsonyabb hőfokon kell picit sütni, mert különben a külseje hamar pirul, de belül nincs ideje átmelegedni.
  A nosztalgia kiflire az van írva, hogy sima sütőben 180-200 fok, villanysütőben 170-180 fok és 7-8 perc.
  Na ezt én 160 fokra előmelegítve, kiolvasztás nélkül sütöm amíg olyan színe nem lesz, ami nekem tetszik. A 8 perc biztosan sok neki, asszem 4-5 perc is elég.
  Az elősütött bagettet (nem fagyasztott), a lidl fagyasztott cukros brióst ugyanígy sütöm.
  A kakaós csigát is 160-on, általában fagyasztva (bár kiolvasztva jobb lesz a végeredmény, csak későn jut eszembe ) 20-25 percig.

• #1988 Vérboci addikt Koncipappa #1986

  Új Válasz 2022-08-05 12:14:10 #1988

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Vérboci

  addikt

  válasz Koncipappa #1986 üzenetére

  mondjuk mi sütés főzés közben ritkán fekszünk le aludni és a konyha környékét se hagyjuk el órákra, szóval nem nagy ügy ránézni és megrázogatni sípolás nélkül sem.
  elismerem, hogy ez lehet egy létező felhasználói igény, de rétegigénynek gondolom.

• #1987 Beni2360 félisten Koncipappa #1986

  Új Válasz 2022-08-05 11:58:46 #1987

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Beni2360

  félisten

  válasz Koncipappa #1986 üzenetére

  Akkor egy konyhai időzítő órát alits be. A feleségem pluszba azt is be szokta állítani hiába mondom magától le áll a végén . Megszokta már.

• #1985 grabber addikt Koncipappa #1984

  Új Válasz 2022-08-05 10:48:08 #1985

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  grabber

  addikt

  válasz Koncipappa #1984 üzenetére

  Beállítasz 10 percet majd ha sípol újra beállítod 10 percre

Új hozzászólás Aktív témák