-
Fototrend
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
adster
tag
Van úgy, hogy elnézhető az ilyesmi, bár ezen azért meglepődtem.
Ők is tényleg futószalagon ontják az újabbnál újabb söröket, vagy legalábbis főzetik le mással, de annak ellenére, hogy a dizájn-fetisizmusomat nem igazán elégítik ki, mostanra már túltettem magam a "hárommásodperces" pálcikaemberes címkéiken, amit egy éppen ráérő targoncás fiúval terveztetnek, és hagyom, hogy inkább az olyan söreikkel kápráztassanak el, mint ez a Vanilla...
Egyébként meg ezen a Mikkel Borg Bjergsø-n is látszik, hogy egy állat, úgyhogy biztos nem a Tunyogi Bélus féle Lápi Búza-típusú söröket fogja erőltetni, amik errefelé olyan nagy sikernek örvendenek...
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8683
üzenetére
Ez a beszéd!
Az első és a harmadik nálam még várakozik, a negyedik már megvolt.
Ami viszont valószínűleg mindent überel, az ez:
http://www.ratebeer.com/beer/de-molen-hel-verdoemenis-wild-turkey/122763/
Ilyen finomat már régen ittam, valami elképesztő volt. Hasonló az Anderson Valley Bourbon Barrel Stouthoz, amiből most már felraktak egy medvés verziót, azt, amelyiket én is ittam. A honlapjukon ilyen név alatt csak a Wild Turkey címkés típus volt, és mivel ennek a De Molennek gyanúsan hasonló volt az íze, gyanakodtam rá, hogy az általam kóstolt Anderson Valley is Wild Turkey whisky-hordóban volt érlelve. Bármi is legyen a megoldás, ez az a fajta whisky illat, amitől festeni sem lehetne szebbet.
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8676
üzenetére
Hát, az a 63 euro az olyan 10 sör körül volt vegyesen, talán menne bele több is. De az a baj, hogy az önmagában is olyan magas, hogy nem mondhatod azt, hogy majd rendelek akkor jó sokat, hogy megérje, mert az meg már horribilis összeg lenne.
Így van ez a Cervezalandiával is, amit azóta sem bírok felfogni, hogy miért szűnt meg a nemzetközi szállítás.
Európa egyik, ha nem a legdurvább a felhozatala, miután így kiforrta magát. Aztán írogattam nekik, nem válaszoltak, viszont egyszer egy csaj válaszra méltatott, amiben tájékoztatott, hogy szállítanak Magyarországra is, de magas lesz a költség, majd visszaír, hogy mennyi pontosan... Visszaírt: 90 euro.....
Az mondjuk igaz, hogy 1-150 kilóig ennyi, tehát ha egy baráti társaság összefogna, akkor az remek megoldás lenne, mert ha már hárman vannak, 30 euróért 50 kilónyi sört rendelhetsz elméletben....
De továbbmegyek... Ha öten adják össze a rendelés árát, akkor kb. 5.000 Ft-ból megvan a szállítás. Azért ez már nem lenne semmi! 
Már linkeltem korábban, de azóta megújult, úgyhogy berakom... Erről beszélek:
http://cervezalandia.es/index.phpEszméletlen, és az árak is jók egyébként önmagukban.
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8672
üzenetére
Ne is mondd, én inkább azon ájultam el, hogy végre egy normális webshopja van a Mikkellernek. Utána jött még egy ámulat, mert szállítanak Magyarországra is.
Próbaképpen beraktam 5 darab 0,33-as sört a kosárba, hogy kikalkulálja a rendszer, mennyiért... 40 € lett az eredmény...
Ha viszont ugyanilyen mennyiség, tehát 5 üveg közé már 0,5 litereset is raktam, 63 €-ra jött ki...
Ez nem lehet igaz... Az biztos, hogy elképesztő söröket szereznek be, de egyrészt azokat sem adják olcsón, erre meg még ráraknak egy 5.489.650 forintba kerülő szállítást...
-
adster
tag
válasz
jookomak
#8660
üzenetére
Mindegy is, kávéhoz érteni számomra már jócskán a sznobság kategórián belül van, vagy legalábbis nem igazán szimpatizálok az efféle hóbortokkal. De nyilván azért mondom ezt, mert én magam nem értek hozzá.
Frei pedig csak azért, mert írhattam volna akár Francesco Sanapót is, de valószínűleg a kutya sem értette volna, hogy kiről beszélek, mint ahogy én sem.
Ha már említetted, a kettő közül nálam talán még mindig a Mikkeller Beer Geek Breakfast a nyerő, bár már régen ittam. A kávés él a De Molenben jobban előtérbe helyeződik, és annyira nem is testes, mint a Mikkeller. Mindenesetre ez egy igazi kávéspecialitás, szóval ha valaki fogékony az ilyenre, az nem fog csalódni.
-
adster
tag
Jaja, az lenne, de többet már nem gyártják. Valamikor olvastam valami cikket, illetve csak átfutottam, de mintha az állatvédők tiltakozásáról lett volna szó benne...
Na, mindenesetre tényleg elég durva volt, bár nem vagyok nagy kávé-guru, az aromáival kapcsolatban valami ilyesmit írhatnék majd:
"Az illata lenyűgöző, a kávé szerelmesei most érezhetik igazán, hogy élnek, ilyen aromákkal szembesülve még Frei Tamás is a levegőbe csapna." -
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8653
üzenetére
Szuper! Nekem is nagyon bejött, talán még jobban, mint a Paradox Jura, bár az sem volt kutya. Jómagam azon az állásponton vagyok, hogy az imperial stoutok a sörök királynői, a whisky-hordóban érlelt típusok pedig a koronaékszerek...
Éppen ezért például egy ilyen To Øl/Omnipollo Brewmance Imperial Bourbon Barrel Aged Wild Honey Stout szerintem semmiképpen sem lehet rossz, már csak azért sem, mert skandináv, és így a neve alapján sem tűnik annak.
Én jelenleg rámentem a De Molenekre, tegnap volt egy Moord & Brand, amihez foghatót még nemigen tapasztaltam. Ha az előbb a whisky-s érlelésről beszéltem, akkor inkább általánosítanom kellene, és a különböző fahordós érleléseket emelném ki inkább. Ha valaki egy rum illatú és ízű sört akar kóstolni, akkor ez lesz az... És anélkül, hogy becsmérelném, senki ne egy La Cré Tonnerre-re gondoljon...
Most pedig éppen egy Kopi Loewak-ot szürcsölök, ház ez sem az a tipikus ivósör...
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8630
üzenetére
Na, nekem is megvolt az év első szállítmánya, remélem, hogy holnapra ideér, és minden rendben lesz velük...
Fuller’s Imperial Russian Stout
Dieu du Ciel Aphrodisiaque
Nogne Ø Imperial Stout
Emelisse Espresso Stout
Emelisse Crème Brûlée Stout
Emelisse White Label Imperial Russian Stout Ardbeg Barrel Aged
De Molen/Närke Goths & Vandals
De Molen Mout & Mocca
De Molen Moord & Brand
De Molen Kopi Loewak
De Molen Hot & Spicy
De Molen Hemel & Aarde
De Molen Heaven & Hell
De Molen Hel & Verdoemenis Wild Turkey
De Molen Hel & Verdoemenis BunnahabhainAz irány gondolom nagyjából egyértelmű...
Karácsonykor későn eszméltem rá, hogy egy-két darab imperial stoutot rendeltem, voltam is bajban. Azóta tervezem ezt a bosszút magam ellen...
-
adster
tag
Így van, tehát megvannak a jegyek, kettő is van. Éppen ezért társam is lenne, de sajnos az még annyira sok dologtól függ, hogy megyünk-e, hogy talán jobb lenne ennyi idegeskedéstől megkímélni magam, és már most eldönteni, hogy nem megyek.
Ezért gondoltam, hogy felrakom, és ha valaki ihletet kap, az is csak segítené a döntésemet. Annak még nem jártam utána tüzetesen, hogy ez a jegy egyébként szabadon átruházható-e, meg ilyesmi, mert már magával a rendeléssel is huzavona volt, mivel a rendszerük nem fogadta el a külföldi bankkártyát. Aztán a jegyiroda ügyfélszolgálatával sikerült lerendezni a dolgot, így e-mailben elküldték a jegyeket.
Most néztem meg, egyébként rajta van a jegyen a név is, szóval még egyelőre nem tudom, hogy minden további nélkül át lehet-e adni másnak. Erre csak azért gondolnék, mert az internet tele van kérelmezőkkel, akik ilyen jegyek után kutatnak. De külföldinek azért nem igazán szeretném, meg nagyon a macerát sem akarom vele. Pláne, hogy száz százalékig még nem döntöttem el a dolgot.
Mindenesetre nézd meg nyugodtan, aztán szólj, ha van valami!
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8626
üzenetére
Hát, ez úgy működik, hogy a jegy árában már benne vannak az aznapi sörök is, korlàtlan mennyiségben.
40 főzde vesz reszt rajta, a listájuk be van linkelve. Egyébként annyira elerhetetlen típusokról van szó, hogy olyat egészen biztos, hogy nem rendelsz sehonnan. Éppen ezért az egyébként kb. 18.000 ezerbe kerülő jegyet nem tartottam drágának, mivel valamelyik sörből egy üveggel is többe kerül. Szóval a lényeg, hogy nem Tuborgok lesznek... De olvasgasd el a linkeket, vagy keress rá, van fenn video is.
Így én még mindig nem döntöttem el, nagyon sajnálnám, ha egy ilyen szenzációt ki kellene hagyni, de gondoltam, hogy ha legalább egy részét nem buknám el, az megkönnyítené a döntésemet... -
adster
tag
Basszus, nagyon nem tudom, hogy mit csináljak, lehet, hogy mégsem fog összejönni ez a Koppenhágai Sörünnep...
Még nem döntöttem el véglegesen, de gondoltam azért közzéteszem itt is, hátha akkor az elvinne az egyik irányba...
Szóval, nem érdekel valakit egy, vagy két jegy erre a Copenhagen Beer Celebration 2014-re?
A jegyek május 2-ára szólnak, 10:00 órától kezdődik a mulatság.
A tavalyi év felhozatala: sörök listája.
Még mindig könnybe lábad a szemem, ha arra gondolok, hogy lehet, hogy mégsem fogom megízlelni ezeket...
-
adster
tag
Szia looser! Hát, igen, tényleg az volt. Bár a körülmények azért igencsak megszépítették az ízeket is. Nem akarom állandóan ezt írni, nehogy félreértsétek, de még ezek is a római kirándulás emlékei, és az az egész nekem annyira nagy élmény volt minden téren, hogy valószínűleg ha egy Schlossenburgerlichent iszom, akkor is jól esett volna.
De félre a tréfával, valóban nagyon szuper kis ital volt, ami miatt pedig felértékelődött, az az volt, hogy aznap is, mint egész héten folyamatosan meneteltünk, és délutánra-estére terveztem be a sörös helyeket levezetésképpen. Emlékszem, hogy ez már az utolsó előtti napon volt, amikor elértem a Johnny's Off License nevű helyre, ahol a John Nolan nevű tulajjal (képességeimhez mérten) jól elbeszélgettünk a sörökről.
Ki voltam tikkadva, ezért nyilván nem egy imperial stouttal indítottam. Annyira jól sikerült a választás, hogy ez az Inferno valóságos mennyei mannaként itatta magát. Ritkán iszom sört szomjoltóként, de akkor előfordult, ezért ez a jellege a sörnek nagyon felértékelődött. Egyszóval remek volt...Utána jött még egy Brewfist Spaceman, ami hasonlóan varázslatos volt, utána pedig beleálltam egy Amager Hr. Frederiksen-be. Ez utóbbit gondolom nem kell bemutatni...
Kőkemény imperial stout.
Aztán vettem pár üveggel itthonra, és indulnunk kellett...Ez a russianpentaheavynussyimperialkickoff a Mikkeller Black lenne?
-
adster
tag
Azóta már én is felnéztem a Facebook-on a honlapjukra, és szomorúan hallom, hogy tényleg csak a Duvel, Kasteel Rouge, meg Florisok vannak. Szóval pont azok, amit egyébként bármelyik Sparban megvehet az ember. Oké, ezek szerint valamivel olcsóbb, de akkor is, ezeket nem tudom mire vélni... Akinek fogalma sincs a sörökről az biztos nem fogja felkeresni ezt a delikáteszt a sörök miatt, akinek meg van, annak ne azokat tegyék már elérhetővé, amit bárhol megkap. Jó, ha van Chimay, meg lesz Rochefort, akkor kicsit pozitívabb a dolog...
Na, a gueuze pedig ha minden igaz, egy spontán erjesztésű, "lambic" típusú sör, annak is egy olyan válfaja, ami fiatal és öreg sörök elegyét jelenti. Az oude gueuze ezen belül is az a típus, amit nem édesítenek, tehát ez a hagyományosabb fajta.
Annyira nem vagyok én sem járatos ebben a műfajban, egy-két "sour ale"-t ittam már, gondolom az ízvilága inkább azokhoz húz. És bár nem egy Cantillon, de azért mindenképpen örvendetes, hogy a Tescoban ilyen is fellelhető. Ezen az úton nyugodtan elindulhatnának...
-
adster
tag
Na, szuper, köszi, hogy megosztottad! Ismertem egyébként, mert gyakran járok mellette, de be még sosem mentem, arra ugyanis nem gondoltam, hogy sör is van.
Ez az üveg-visszaváltás meg tök jó, kár, hogy én is állandóan kidobáltam a belgákat, miután rájöttem, hogy sehol nem veszik vissza. De lehet, hogy náluk is csak akkor lehet, ha konkrétan ott vetted a sört, vagy legalább árusítanak olyan típust...
Na, mindegy, mindenesetre köszi még egyszer, akkor majd be fogok nézni, mert sokszor van olyan, hogy nincs itthon semmi tesztelésre érdemes, de azért nem szeretném megfosztani magam a finom ízektől sem, úgyhogy ilyenkor kénytelen-kelletlen veszek a Sparban vmit 800-ért (általában La Trappe Dubbel, meg Gulden Draak). Ezekben az esetekben jól fog jönni ez a bolt.
És egy kicsit más, de azért mégis idevág, hogy a héten is pont így voltam, benéztem a Tescóba, erre leesett az állam, amikor megláttam, hogy van náluk újdonságként Mort Subite Oude Gueuze. Meg mellette még egy málnás, meg egy kriek, de az annyira nem érdekel. Szóval az elsőből be is tettem egyet a kosárba.
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8575
üzenetére
Szerintem meg az egyik legszebb pohár, most is csak azért vettem egy La Trappe Dubbelt a Sparban, hogy ebből ihassak.
Egyébként meg ezek az amerikai stílusú snifterek a kedvenceim, amikhez a Legenda egyik pohara állt a legközelebb, úgyhogy még régen be is ruháztam egyre a Sörspecialistában dolgozó pultos hölgy jóvoltából. (Annak ellenére, hogy a főzde söreit nem igazán próbáltam még.
) -
adster
tag
válasz
Daneeka
#8549
üzenetére
Na de mindegy is, mert ha lenne, nyilván akkor sem 600 alatt lenne, és akkor megint csak nem kérdés, hogy melyiket választanám.
De egyébként nem vagyok teljesen hiteles, mert 1-200 forint különbség minőségi söröknél manapság már egyáltalán nem tétel (sajnos), sőt, ha volt már rá példa, hogy annak mondjuk a huszonötszörösét is kiadtam egy üvegért, akkor voltaképpen egyáltalán nem ez a 200 forint lesz a mérvadó, és egyáltalán nem azért, mert olyan rohadt gazdag vagyok, hogy az ár az teljesen mindegy.
Viszont gondolom sokan vannak, akik még csak most ismerkednek a magyar (valódi) sörökkel, és korábban mondjuk eléggé kikupálódtak a nemzetközi felhozatal segítségével. Ők tehát nem fognak hanyatt esni attól, hogy ihatnak például egy korrekt IPA-t, amit történetesen itthon főztek.
Ha ezek az említett fogyasztók még túl is lépnének azon, hogy a hazai szakma is csak most kezdi tanulgatni a dolgokat, és a hazafias szellemtől vezérelve elnézően viseltetnének egy-két hibásabb darab, illetve a 90%-ban otromba, ötlettelen, gyermeteg és lehangolóan semmitmondó dizájn iránt, akkor kizárólag az alacsonyabb ár lehet az egyetlen tényező, ami a mérleget mégis a magyar sörök irányába billenthetné.
Nem arról van tehát szó, hogy azért nem nagyon vagyok megőrülve a magyar kézművesekért, mert drágák, hanem azért, mert egyelőre az áruk lehetne az egyetlen dolog, amiben felvehetnék a versenyt egy külföldivel, és ami miatt mondjuk azt mondanám, hogy ebben legalább jobbak azoknál. De sajnos ez sem teljesül.
-
adster
tag
Hát igen, így van ez, de nekem egyelőre még akkor sem szimpi ez a nagy "forradalom". Valahogy nem érzem a báját az egésznek.
Egyszer csak berobbant, aztán mindenki főz mindent, kétnaponta gyártják le az újabb palackokat, felütik a "hogyan kerüljük el a dizájnosság látszatát" című könyvet, az alapján "terveznek" rá egy frappáns kis címkét, beharangozzák, hogy "lefőztük a legújabb alkotásunkat, amit a ... Pubban meg is lehet kóstolni", ott mindenki körbeállja, elájul a hatalmas választéktól, és onnantól kezdve megesküszik rá, hogy a kézműves sörök Mekkáját egy percig sem kell tovább keresnie, megérkezett...
Ehhez a hype-hoz szinte törvényszerű, hogy az egekbe b*sszák fel az árakat, ezzel is azt fémjelezve, mennyire exkluzív is az ő sörük. Holott sok esetben annyira nem az, hogy épp attól lesz visszataszító az egész, ha jobb híján az egyetlen közös jellemzőként az áruk alapján leszünk kénytelen összehasonlítani mondjuk egy Founderst egy "Dezső bátyám rojtos kalpagja szűretlen búzával".
-
adster
tag
válasz
Daneeka
#8534
üzenetére
Ugyanígy látom a helyzetet, azt leszámítva, hogy én sokszor el sem jutok a kóstolásig....
Rám aztán tényleg nem lehet mondani, hogy kétszer is meggondolom, hogy kiadjak-e pénzt egy sörért, mint ahogy néhány hozzászólás előtt is csodálkozva állok, amik olyan részletesen körüljárják egyetlen sör megkóstolásának előkészületeit, hogy az már megmosolyogtató.
Persze, biztos van valami létjogosultsága azoknak a kérdéseknek, amik arról szólnak, hogy "hány százalékban tartjátok kóstolásra érdemesnek a Gulden Draakot, és miért pont annyiban? Milyen szögben befolyásolná a véleményeteket, ha kóstolás után derülne ki, hogy legalább két fokkal jobb sör az Orval? És mindent összevetve, hány oldalas volt az a tervrajz, ami alapján belevágtatok egy Kasteel Donker megízlelésébe?",de azért ezzel még nem tettük fel a házunkat pókeren... Más úgysem tudja eldönteni, hogy nekem mi ízlik.
De kicsit elkanyarodtam, szóval a lényeg az, hogy én folyamatosan megyek végig az elérhető, vagy éppen elérhetetlen sörök palettáján, de azt kell, hogy mondjam, a magyar darabok sajnos még mindig nem váltak annyira szimpatikussá a számomra, hogy nagyobb számban képviseltessék magukat a kóstolások során.
Nem kell félreérteni, csak arról van szó, hogy nem tartom egy elegáns koncepciónak anélkül felértékelni egy árucikket, hogy az letett volna valamit az asztalra. És ezen a téren nem a hónapokban mérhető piaci jelenlét a fokmérő, szerintem...
Addig, amíg a sörök nagy része harmatgyenge, de legalábbis átlagos, árban mégis verseng, vagy akár túl is szárnyal egy évtizedek óta jelenlévő, nagy hagyományokkal rendelkező amerikai, dán, urambocsá' belga főzetet, addig ez utóbbiak mellett fogok dönteni.
Kergeboci: Szerintem meg pont az a baj, hogy itt nem néhány darabról van szó, hanem futószalagon jönnek kifelé az új sörök, amivel a világon semmi baj lenne, már csak azért sem, mert úgy nem lesz sosem nagy a választék, ha nem főznek újakat. Még az is beleférne, hogy olykor-olykor kikerül egy-két értékelhetetlen versenyző is a kezük közül, mivel minden nem lehet tökéletes. De könyörgöm, akkor ne adják már aranyáron ezeket a sokszor semmitmondó darabokat.
Ezek a tényezők egyébként számomra már régóta elmaszatolni látszanak a mára egyre inkább ködös, és még inkább erőltetett "kézműves" jelzőt, amibe boldog-boldogtalan belekapaszkodik, és kényelmesen elevickél a farvizén.
-
adster
tag
válasz
Daneeka
#8521
üzenetére
Egyébként igen, a sok amerikai mindenhol a Cantillont veri, nyilván mert náluk az kb. annyira exkluzív, mint errefelé az ő söreik.
Én eddig még két ilyet ittam, de tényleg nem rosszak egyébként.
Loverbeer Madamin és Jolly Pumpkin Noel de Calabaza
A Jolly Pumpkin az aztán összehúzta a számat rendesen...
-
adster
tag
válasz
Daneeka
#8521
üzenetére
Egyelőre még én is csak hitetlenkedek, főleg ha elmondom, hogy ha minden igaz, akkor úgy működik a rendszer, hogy a kifizetett belépővel a 10:00-16:30 intervallumban (amire nekem sikerült jegyet szereznem) annyit kóstolsz, amennyit akarsz, bent már nem kell zsetonokkal, meg tokenekkel bohóckodni - elvileg.
Na, ez már aztán végképp kiverte a biztosítékot, de szerencsére valóban ilyen decis-fél decis kiszerelések lesznek, ha minden igaz.
De tényleg nagyon durva, ha csak a legendásabb főzdéktől akarok inni egy-egy adagot, az is kb. 5-6 típus, amiknek az elixírjei azért 12% fölött mozognak inkább...
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Na, nem tudom, még messze van ez, de nagyon remélem, hogy összejön, aztán akkor természetesen viszem a fotómasinát, meg egy jegyzetlapot is, aztán amíg tudok, írok...
-
adster
tag
Na jó, ezt még én sem akarom elhinni, de úgy néz ki, hogy idén egy olyan sörfesztiválra lesz módom eljutni, amihez fogható nem sok van, Európában legalábbis tuti... Én magam is utálnám magam érte, úgyhogy csak óvatosan teszem ki.
Sikerült megszerezni 2 jegyet erre, ni:
Copenhagen Beer Celebration 2014
A fesztivál a Mikkeller alapítója, Mikkel Borg Bjergsø nevéhez fűződik, aki már nem első alkalommal erre a két napra összetrombitálja a világ legdurvább márkáinak képviselőit, akik elhozzák magukkal a legkeményebb főzeteiket.
Az elmúlt évek szortimentjét átnézve egyszerűen leesett az állam... Olyan söröket vertek itt csapra, amikhez egész egyszerűen lehetetlenség hozzájutni, én még most sem hiszem el, hogy ez megtörténhet...
Ilyenek, mint a Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout; Surly Darkness; Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout, stb. de lényegében bármelyik kiállító bármelyik söréért megérné az egész, szerintem...
Itt egy lista arról, hogy kik lesznek ott:
Three Floyds Brewing
Firestone Walker Brewing Co.
Hopping Frog Brewery
To Øl
Brodies
Kuhnhenn Brewing Co.
The Kernel Brewery
Prairie Artisan Ales
Sante Adairius Rustic Ales
Lervig Aktiebryggeri
Alpha State
De Molen Brouwerij
Siren Craft Brew
Amager Bryghus
Loverbier
Cigar City Brewing
Cycle Brewing/Peg's Cantina and Brew Pub
Crooked Stave Artisan Beer Project
Stillwater Artisanal Ales
Bairds Brewing
Funky Buddha Brewery
Picobrouwerij Alvinne
Westbrook Brewing
7venth Sun Brewery
Jester King Brewery
Freigeist Bierkultur
Buxton Brewery
Omnipollo
J. Wakefield Brewing
Brewdog
Evil Twin Brewing
Närke Kulturbryggeri
Cervejaria Way Beer
Green Flash Brewing
Brekeriet
Surly Brewing Co
MikkellerItt pedig a tavalyi év felhozatala az egyébként "session"-ökre osztott napokból:
[link] -
adster
tag
A tavalyi évben nagyon vártam a Kecskeméti Sörfesztet, mert 2012-ben lenyűgözött mind a város, mind a fesztivál. Erre hetekkel az esemény előtt kicsit gyanús lett, hogy semmi reklám nem volt fellelhető, aztán valamilyen programajánló oldalon egy rendkívül kimerítő tájékoztatásban kb. ennyit közöltek: "az idén elmarad a fesztivál." Gondolom nem tudsz róla semmit, de én nem igazán értettem az okát, mivel nekem nagyon bejött, és ahogy láttam, a közönség is kedvelte, mert rengetegen voltak.
Ez még nagyjából a sörforradalom kirobbanásának kezdeti időszakában volt, az akkori viszonyok közt én nagyon elégedett voltam a kínálattal, meg úgy általában a körülményekkel...
Na, mindegy, csak nem emlékszem, hogy említettem-e annak idején, és mint bennfentes, gondoltam, te tudsz valamit a dologról...
-
adster
tag
@looser:
A listás koncepción felbuzdulva a blogon is összeállítottam egy TOP 10-et, immár többféle kategóriában, abból is lehet szemezgetni.
-
adster
tag
Hát, akkor még elég sok a felfedezni való, kóstolj minél többet! A Bush Noel például tényleg nagyon jó, megvan benne minden, aminek egy belgában meg kell lennie.
A Fuller's-ről pedig... Talán elsőre nem biztos, hogy favorit lesz, de ahogy gyarapodik majd a tapasztalati anyag, esetleg a stílusok terén is, úgy egyre jobban fogod értékelni a korábban nem igazán preferált műfajokat is.
Mondjuk ez nálam most éppen fordítva sült el, az Angliából legutóbb rendelt pakk elég tekintélyes mennyiségű angol főzetet tartalmazott, és a végére már kezdtek kicsit egyhangúvá válni a számomra. Volt valami egyedi ezekben az angol sörökben, az utóbbi időben kóstoltaknál például közös jellemvonásként tűnt fel egy ilyen camembert-szerű kicsengés, valamiféle nemes penészes szárazság, fanyarság, kesernye, amit szinte mindegyikben kiéreztem, és egy idő után már nem is nagyon volt a szívem csücske...
Szóval mindig észrevesz valami újat az ember... Amit korábban esetleg ki nem állhatott, talán később megszereti, amiért pedig rajongott a kezdetekkor, lehet, hogy egy idő után már kevésbé kelti fel a figyelmét.
Jó, hogy ilyen gazdag a sörök világa.
-
adster
tag
Hát, nekem is elég nehéz dolgom lenne, de ha mégis megpróbálnám, talán így nézne ki:
Amager Hr. Frederiksen
Anderson Valley Bourbon Barrel Stout
BrewDog Christmas Paradox 2012
De Molen Tsarina Esra Imperial Porter
Evil Twin Disco Beer
Evil Twin Even More Jesus
Jolly Pumpkin Noel de Calabaza
Maui Brewing Aloha B’ak’tun
Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake
Ommegang Abbey Ale
Struise Black Damnation III - Black Mes
Ska Modus Hoperandi... és még így is kiszaladtam a keretből.
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8429
üzenetére
Jó lesz, jó lesz!
Lassan én is nekimegyek, a karácsonyi felhozatal ez lesz:
Anderson Valley Winter Solstice
Moor Old Freddy Walker
Keserű Méz Winternacht
Rogue Santa's Private Reserve
Ridgeway Insanely Bad Elf
Cotleigh Red Nose Reinbeer
Jolly Pumpkin Noel de Calabaza
Ilkley Mary Christmas
BrewDog Christmas Paradox 2012
Bristol Beer Factory Bristletoe
Brewdog Santa Paws
Anchor Our Special Ale 2013 -
adster
tag
Én Mikkeller úr cuccai, meg a De Molenek után most megint a másik "mainstream-különleges" márkától szereztem be egy erős különítményt, még pár nap, és végre önfeledten kóstolgathatom őket!
BrewDog/Oskar Blues Shipwrecker Circus
Brewdog Watt Dickie
Brewdog Old World India Pale Ale
Brewdog Old World Russian Imperial Stout
Brewdog Paradox Christmas 2012
Brewdog Santa Paws
Brewdog Paradox JuraCsak nem bírtam magammal ugyanis, és ha már a Sörspecialistából nem tudtam megrendelni a De Moleneket, akkor a Csakajóból gyűjtöttem be pár kiszemeltet. Az első kettő egyébként még az angliai rendelés termése Most már tényleg egy egész hadsereg van felsorakoztatva.
Egyébként a Csakajóra visszatérve, már másodjára fordul elő, hogy rendelek valamit, és nem az érkezik a csomagban.
Most éppen egy 't Ij Ijndejaars-t rendeltem, és jött helyette 't Ij IPA. Nem rossz az üvege egyébként, de az előbbit a téli időszakra tekintettel rendeltem, és úgy látom, hogy még a honlap alapján van is belőle.
Az első alkalommal egy Weihenstephaner barna helyett jött egy világos, ezért ennél is azt hittem, hogy elfogyott, és küldött helyette valamit, ami éppen volt.De nyilván nem csak vaktában választgatom ki ezeket a söröket, és ha a kiválasztott nincs, akkor úgy illene, hogy szól, hogy kell-e más, vagy jöjjön anélkül. Ez még annyira nem vészes, meg nem is ittam ilyet, de ha mondjuk egy 4000 Ft-os sör fogyott volna el, akkor ne rakjon már bele egy teljesen mást hasonló árkategóriában, mert lehet, hogy olyat már ittam, és ezért még egyszer nem fizetnék ki érte 4000-et....
-
adster
tag
válasz
jookomak
#8395
üzenetére
Jézusom... Elmentem ezt a linket arra az esetre, ha kapnék egy olyan feladatot a közeljövőben, hogy a sznobság fogalmát képanyaggal illusztráljam....
Remek egy banda, de én udvariasan visszavezetném őket valamelyik étterembe a boraikhoz.
Örülök, hogy egyre többen kezdenek hódolgatni ennek a sörteszteléses hóbortnak, de erről tényleg lerí, hogy 2-3, életükben elfogyasztott típus után a következő fázisnak a sörök fölötti ítélethozatalt érezték szükségesnek.
Attól egyébként már eleve rosszul vagyok, amikor azt olvasom, hogy valaki nem bírt meginni egy pohárral valamelyik ehhez hasonló kaliberű sörből, vagy éppen mint itt, visszaönti azt az üvegbe, emellett pedig tovább folytatja a söresztéta életérzést...
-
adster
tag
válasz
Daneeka
#8366
üzenetére
Fordított sorrendben szereztem be egyébként a boltokból, pont fordítva történt, most jövök rá.
Szóval, az igazat megvallva nekem nagyon belgás volt. Amerikai sör lévén ez nyilván elismerés, csak a belga vonal már kevésbé hoz lázba. Természetesen azért így is szuper volt.
"A Dogfish Head újabb gyöngyszemének mély mahagóni színe belga quadrupelek illatát idézi, voltaképpen egy igazi piknikkosár kandiscukros fügével, mazsolával, kékszőlővel és keksszel. Az előbbiek folyékony kivitele is igen megnyerő, a keret pedig, melyben testet ölt a komponensek szövetsége elképesztően sima, krémes és árnyalt. Maláta, barnacukor, csonthéjas termések és túlérett banános élesztő egyvelege, melyek olyannyira elegánsan simulnak össze egy likőrös halmazba, hogy egy cseppet sem tűnik émelyítőnek, eltúlzottnak a végeredmény. Valódi specialitás, ami magán hordozza a vörösborok jellemvonásait is, összességében azonban mégis a belga erős ale-ek családjába tartozik, a műfajteremtő darabok némelyikétől egy fokkal talán még kifinomultabb karakterrel."Fra Til Via? Sokszor láttam már külföldi oldalon, eddig még nem volt hozzá szerencsém. Mivel Mikkeller, rossz nem lehet...
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8355
üzenetére
Nekem anno azt mondta, hogy nyit majd hamarosan egy webshopot, de úgy látom nem kapkodja el. Kár érte, mert tényleg nagyon bőséges volt a választék. Két üzlete is van, a másikon sokáig ötletelhettek, mert Johnny's Off License II a neve...
Na, az se volt kutya, ott pillantottam meg az egyik üveg Dogfish Headet, rögtön könnybe is lábadt a szemem...
Az elsőt pedig a Ma Che Siete Venuti a Fà nevű helyen, az sem volt kutya, a sok olasz nézte a Juventus-Lazio meccset, ordítottak, mint a sakál, közben pedig olyan söröket ittak, amik az oldalon vannak feltüntetve.
-
adster
tag
Használt Angus? Jól hangzik!
Na, egyébként pont aktuális a dolog nálam is. Én sem vagyok az a nagy gourmand, nem is nagyon szeretem az efféle sznobságot, de most Karácsony előtt gondoltam bevásárolok csupa különlegességet, és meglepem vele a családomat és természetesen magamat. Bejártam a hipermarketeket, és még a Culinarisról is rendeltem mindenfélét, egyszer élünk alapon. Összességében tele lettünk szószokkal, tésztákkal, meg csupa finomsággal.
A lényeg, hogy annak ellenére, hogy életemben egyszer ettem steaket, már régóta elterveztem, hogy karácsonyra ha törik, ha szakad, szerzek valahonnan. A METRO katalógusban meg is pillantottam az egyik oldalon a különféle marha-steakeket, volt friss is (természetesen drágábban - különösen a dél-amerikai), valamint gyorsfagyasztott verziók kiporciózva. Nos, én ez utóbbit választottam, abból sem a legdrágábbat, mivel európai származású a hús, de mégis nagyon gusztán nézett ki. 4.570 Ft volt, asszem 12 darab volt benne, pontosan nem tudom, hogy darabja hány gramm volt, nem akarok hülyeséget mondani.
Eztuán pedig megpillantottam egy másik remeket, dobozos hamburgerhúsok voltak, különféle típusúak, de mind húsmarhából. Rögtön vissza is tettem a korábban a kosárba tett gyorsfagyasztott hamburgerhúst, és elkezdtem válogatni. Nemzetek zászlóival voltak jelölve az egyes marha-típusok, volt köztük kanadai, francia, német, spanyol, ezeknek a nevét már nem tudom. Az egyik viszont Kobe marhából volt, ami állítólag a legértékesebb, a marhákat naponta masszírozzák, sakéval, vagy sörrel itatják. Minden doboz 4.570 Ft volt szintén, kivéve ez utóbbit, ami majdnem 10.000 Ft-ba került. Szóval gyorsan visszatettem, és helyett a Black Angust választottam! Szóval így érkeztem meg a témádhoz én is...
A munkaszüneti napokra tartalékolom pár sörbetecskével karöltve.
Más nem is igazán hiányzik a refluxomnak... -
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8352
üzenetére
Ok! Ezt egyébként pont abban az ominózus boltban pillantottam meg, amiről írtam, hogy a hazautazásunk előtti napon tértünk be. Én hülye, a végére hagytam azt az üzletet, mert minden napra az aznapi látnivalók közelében lévő (vagy nem
) boltokat terveztem be. És ez csak azért nagyon rossz, mert szerintem itt voltak a legjobb sörök egy helyen, nekünk meg már pakolászni kellett, egyebek... Utólag szívesen kihagytam volna párat, amiről viszont azt hittem, hogy jó lesz, és ide betértem volna többször is azon a héten.
Volt még mellette egy Beer Geek Bacon is, de az előzőek miatt csak az egyiket választottam, valamint a hazahozatalra szánt darabok is megvoltak már, úgyhogy maradt a Vanilla.Ez az a bolt egyébként:
[link]A tulaj egy szuper jó fej, nagyon értett a sörökhöz, ráadásul ír, mint megtudtam. Kicsit összehaverkodtunk, aztán a végén a megvásároltak mellé ajándékba adott egy sört, amit a Birra del Borgo főzde csak az ő boltja számára készített 2007-ben, azóta érlelt belőle pár üveggel, az utolsót adta ide. Impirial Stout volt a neve, és igen jól esett itthon.
-
adster
tag
válasz
jookomak
#8348
üzenetére
A Breakfast típusból bár van több is, azok szerintem szinte beszerezhetetlenek, szóval ha "breakfast" szerepelt a nevében, akkor az maga a Beer Geek Breakfast volt.
Ha ennek valami durvább változatát sikerült, és itthon, akkor az pedig a Beer Geek Brunch Weasel lehetett.
-
adster
tag
válasz
palesz22
#8343
üzenetére
Amiket itthon szereztem be, azok ezek:
BrewDog Tokyo*
Great Divide Yeti
BrewDog Rip Tide
Mikkeller Black
Evil Twin Even More Jesus
Drake's Drakonic Imperial Stout
Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
De Molen Spanning & Sensatie
De Molen Larie & Apekool
Amager The Sinner Series Pride
Flying Dog KujoTalán pár kapható még közülük most is.
Az lehet, hogy párat (Csakajóban például 10-15 darabot) be lehet szerezni itthon is az imperial stoutokból, de az említett helyen mondjuk a 70%-át a BrewDog fedi le. A Sörspecialistában is van egy pár valóban, éppen most érkezett egy De Molen-szállítmány.
A legdurvábbakat viszont külföldről sikerült elkapni... Olyan nagyon nem is tudnék különbséget tenni egy pár között, annyira jók, de ha ki kellene emelnem valamelyiket, akkor az AleSmith Speedway Stout, a Hoppin Frog BORIS The Crusher, a Dieu du Ciel Péché Mortel, a Great Divide Yeti, a Struise Black Albert, a Struise Black Damnation III - Black Mes (még nincs fent), a Struise Black Damnation IV - Coffee Club, az Amager Hr. Frederiksen, a Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake, a Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel és az Evil Twin Even More Jesus (ez utóbbiak még szintén nincsenek fent) lenne az. Valamint az összes De Molen.
Tehát lényegében szinte az összes.
Van persze olyan is, ami szimplán csak stout, de ízvilág alapján hasonló élményben lehet részed. Ezekből szinte még lenne egyszer ennyi, de azokat nem soroltam fel.
-
adster
tag
válasz
palesz22
#8333
üzenetére
Imperial stoutból nagyjából ezeket ittam:
Dieu du Ciel Péché Mortel
BrewDog Tokyo*
Great Divide Yeti
Samuel Smith's Imperial Stout
BrewDog Rip Tide
Hoppin' Frog Boris The Crusher
AleSmith Speedway Stout
De Molen Hel & Verdoemenis
Struise Black Albert
Struise Black Damnation IV - Coffee Club
Mikkeller Black
Amager Hr. Frederiksen
Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake
Evil Twin Even More Jesus
Birra del Borgo Impirial Stout
Drake's Drakonic Imperial Stout
Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
Struise Black Damnation III - Black Mes
De Molen Spanning & Sensatie
De Molen Larie & Apekool
Amager The Sinner Series Pride
Flying Dog KujoNéha a sima stout is vetekszik velük ízvilágban, illetve volt még mondjuk pár imperial porter is, ízvilágban nagyon hasonló, ezeket itt most nem soroltam fel.
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8336
üzenetére
Ó, te jóságos ég! Az új De Molenek közül pont az imperial stoutokat hagyod ki, miközben én itt forgok, hogy hogyan kéne megoldani a hazaszállíttatásukat, ha valakivel megvetetném...!?
Tudom, azt nem szereted, de nem hiszem el, hogy egy jó De Molen imperial stout nem ízlene... Szerintem náluk nem sok nagyobb mester van ilyen téren. Bár régen hanyagoltam a főzdét, de pár elfogyasztott darab után a legmélyebb tiszteletem az övék.
-
adster
tag
válasz
jookomak
#8298
üzenetére
Én nem vagyok nagy ital-sznob, borokat szinte egyáltalán nem, whiskyket is csak olvasás szintjén ismerem, de szerintem a söröknek azért nagyon jót tud tenni egy hordóérlelés, persze, csak ha okosan csinálják. Szóval a hordóérlelt sör azért nem az ivólager utáni második típus egy sörfőzde életében. De egyébként ebben az esetben nem hordóérlelésről van szó, úgyhogy megbocsátható, ha valóban nem olyan brutális.
A brutálisra tudnék pár példát mutatni, azok nagyjából a legjobb sörök is, amiket eddig ittam. Javarészt imperial stoutok, ami szerintem a sörök királynője, a hordóérlelés pedig a műfaj csúcsa.
Íme egy pár:
Vagy a whiskys érlelés példáját illusztrálva:
A Black Damnation sorozat mindkét darabja leírhatatlan, ezek vagy a legjobb sörök, amiket eddig ittam, vagy nagyon közel állnak hozzá.
Az Ola Dubh-ok esetében pedig a whisky-szerű jelleg megdöbbentő. Az első esetében Highland Park 12 érleléséhez használt hordót alkalmaztak, a második a Highland Park 30 alapjaira épül, és komolyan, valami észveszejtő whisky-s illata és íze van.
-
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8280
üzenetére
Remek, remek, remek...
A Disco Beer az valami fantasztikus, régebben nem nagyon szerettem ezeket a dán fickókat, de azóta sikerült egy-két olyan darabot inni akár a tesójától, a Mikkellertől, vagy éppen tőlük, hogy teljes mellszélességgel kiállok értük. Fantasztikus, amit művelnek... És ezekben az esetekben valóban az sem érdekel, hogy a címke nem valami állati.
Ők megtehetik...
Szóval tényleg nagyon eredetiek, nekem például ettől a Disco Beertől leesett az állam. Majd kíváncsi leszek, hogy mit mondasz.Úgy látom, végül csak becsúszott egy Watt Dickie, az én 4,1 GBP-s üvegcsém még vár valami exkluzívabb alkalomra.
Bár azért az árért akár két felest is rendelhettem volna. Nem tudom, de én fekete IPA-t még egy-két darabot elszámítva nem nagyon kóstoltam, és egyébként szándékosan. Nekem valahogy elveszi az élét a színe, nem érzem összepasszolónak... De lehet, hogy többet kellett volna kipróbálni.
-
adster
tag
-
adster
tag
Na, rosszul írtam, 2.990-et akartam, én legalábbis ennyire emlékszem. Tuti, hogy nem volt 3.000 fölött, azért is lepődtem meg. Mondjuk ez Nyíregyházán volt, bár nyilván a Sparon belül nincsenek különbségek, vagy talán azóta emeltek rajta egy ötszázast. Nekem is gyanús volt.
-
adster
tag
Na, megérkezett a Csakajóba is a Karácsonyi különítmény... Van ott minden, Corsendonk, Gouden Carolus, Delirium, Bush, aztán ott van még a Corsendonk, Gouden Carolus, stb. stb.
De azon aztán tényleg behaltam, hogy a Corsendonk pakk 4.500 Ft. A pofám leszakad...
Legutóbb már láttam a Sparban, asszem 2.500-ért, még meg is lepődtem, hogy csak annyi, mert többre emlékeztem. Vettem is volna, de pohár már van, meg egyébként is jött a sok más.
Pedig szerintem az egyik legjobb Karácsonyi sör. -
adster
tag
válasz
Daneeka
#8228
üzenetére
Köhöm, én például igen...
Itt, és itt.Bár már régen ittam, arra emlékszem, hogy a St. Bernardus különösképpen nem dobogtatta meg a szívemet, persze egy tökéletes quadrupel, természetesen, de a Westvleteren esetén nekem is küszködnöm kellett a könnyeimmel.
Már sokszor beszéltük, hogy talán csak a legenda, meg a szinte már kötelező szuperlatívuszok, és ha nem tudnánk, hogy erről a típusról van szó, akkor esetleg nem esne le annyira az állunk. De én bízom benne, hogy nem csak erről van szó, és a rajongó szavak mögött hiteles tartalom is megbújik.
Szóval nem minden előzmény és háttértörténet nélkül ugyan, de azért én mégis állítom, hogy valami megfoghatatlan azért tényleg van benne, amitől ennyire az egekbe emelik/emeljük...
-
adster
tag
Való igaz, pedig meg voltam róla győződve. Kissé bárdolatlan vagyok a témában...
Na jó, persze simán megittam volna, ha nem néztem volna utána a dolgoknak, és nem tudom, hogy mennyi szuper sör van arrafelé.Így viszont ne maradjon, kijavítom akkor Birra Morettire.
Főleg, hogy még csak nem is helyesen írtam le, mennie kell... -
-
adster
tag
válasz
Daneeka
#8218
üzenetére
Szerintem annyira nem rossz, vagy legalábbis van annyira jó, mint némelyik "kézműves sör" címszó alatt futó jellegtelenség. Nyilván magyar viszonylatról beszélünk... Mostanában egyébként is nehéz olyat találni, amelyik nem ezt a kulcsszót próbálja meg vezérmotívumként alkalmazni a söreinél. Pedig ez alapjában véve még nem valami hatalmas érték, attól még lehet rossz, hogy éppen kézműves, mint ahogy sok esetben így is van.
Úgyhogy ha ezt vesszük, akkor tűrhető, és még csak nem is kerül annyiba, mint azok...
-
adster
tag
Meglesz!
A Bristol Beer Factory-tól rögtön kettőt is rendeltem a tiszteletedre!
Annyi, hogy a Blackcurrants Stoutnak talán már le is járt a szavatossága, a Bristletoe pedig nem úgy néz ki, mint a képeken, tényleg semmi Karácsonyi nincs benne, piros alapon fehér pintes pohár körvonala, de ennek ellenére talán le fognak csúszni.Sajnos egy kicsit meg vagyok fázva, úgyhogy ezek közül nem akarok elpazarolni most egyet sem, majd ha kifogástalan lesz a szagló- és ízlelőszervem.
Addig azért megkóstoltam ezt a Dreher Winter Momentet, és lehet, hogy nem érzem teljesen az ízeket, de nekem is bejött. Én most kivételesen elhiszem, ami a dobozán áll, miszerint egy finoman fűszerezett, tartalmas téli sör. Olyannyira finoman, hogy én még egy kis intenzitást el tudtam viselni, de így is nagyon jó. Talán ha az ilyen próbálkozásoknál pozitív visszajelzések is érnék a gyártókat - akár az eladási mutatók alapján -, esetleg nagyobb vállalkozószellem lenne bennük. Bár a tapasztalatok nem ezt mutatják, de ha egyszer-kétszer előállnak valami ilyesmivel, már az is üdvözlendő.
Mindenki kóstolta már?
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8199
üzenetére
Ne is mondd, és főleg úgy, hogy szerintem a BrewDog esetében közvetlenül a gyártótól érkeznek a cuccok hozzájuk. Persze, legyen pár száz forint haszon üvegenként, na de majd' 2.000? Valóban vicc...
Mondjuk valami 50.000 Ft-os whisky esetében hagyjuk is, de ha maga a termék nem kerül 2.000 Ft-ba külföldön, akkor egy ekkora nyereséget kicsit soknak érzek. De persze az ő dolguk, örüljünk, hogy van. Ezt most szerencsére olcsóbban kaparintottam meg.Mondjuk azt hozzáteszem, hogy az a hagyomány most sem szakad meg, hogy nagy nehezen sikerül beszerezni valami újdonságot, aztán pár nap múlva ott figyel a Csakajó polcán.
Most a Shipwrecker Circus-szal jártam így, és azt viszont kifejezetten drágán, majdnem egy ezressel drágábban szereztem be, mint amennyiért most náluk lehet majd kapni.Bár még nem érkeztek meg, így csak reménykedni tudok, hogy hiánytalanul és sérülésmentesen ideérnek.
-
adster
tag
Na, hozzám is érkezik az utánpótlás, egy-két karácsonyi darabbal megspékelve.
Celt Experience - Bleddyn 1075
Ommegang - Abbey Ale Dubbel
Wild Beer Co - Madness IPA
Hitachino Nest - Celebration Ale
Goose Island - IPA
Moor - Old Freddy Walker
Bristol Beer Factory - Bristletoe
Brewdog - Shipwrecker Circus
Brentwood - Winter Warmer
Victory - Hop Devil
Cotleigh - Red Nose Reinbeer
Brewdog - Watt Dickie
Bear Republic - Red Rocket Ale
Ilkley - Mary Christmas
Flying Dog - K9 Winter Ale
Rogue - Santa's Private Reserve
Ska - Decadent Imperial IPA
Weird Beard - Hit the Lights
Ska - Modus Hoperandi Can
Founders - All Day IPA
Maui - Aloha B'ak'tun
Maui - CoCoNut PorTeR
Sierra Nevada - Tumbler
Bristol Beer Factory - Blackcurrants and Liquorice Stout
Odell - Cutthroat Porter -
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8153
üzenetére
Először egy angol rendelősön láttam, aztán el is fogyott rögtön, úgyhogy ha jön még mellé valami érdekes, akkor elképzelhető, hogy érkezik megint egy pakk hozzám a Csakajóból...
Rómában pedig az utolsó előtti napunkon érkeztem meg arra a helyre, amit ha korábbra tervezek be, máshová nem is nagyon kellett volna menni. Abban a boltban a "Hello my name is Mette Marit" nevű darab volt kapható, amit "lingonberry" nevű gyümölccsel főztek. A tulaj egy Johnny nevű ír fickó volt, de ő sem igazán tudta, hogy "what does lingonberry mean...".
Valamiféle bogyós gyümölcsre gondoltam, természetesen, de rákeresve tudom, hogy vörös áfonya lesz az.Szóval nem lehet rossz, na.
-
adster
tag
válasz
jookomak
#8142
üzenetére
Na, nem mintha én ez a zombihorroros fanatikus lennék, sőt, csak éppen ez jutott eszembe.
A Sierra Nevadáson pedig egy kicsit csodálkozok, mert szerintem meg pont, hogy az amerikai viszonylatban kommerszebb sörök közül az egyik legjellegzetesebb címkéjű márka. Amellett, hogy egyből be lehet lőni, hogy melyik gyártóról van szó, változatos, igényes, és megnyugtatóan egyszerű.
Ilyen sok angol sör is, hogy nem sok különbség van a címkék között (néha csak színben), de mégis üde színfolt mindegyik.
Ezek láttán egyébként lehetséges, tényleg, hogy nem mindenkinek a sör jut az eszébe, bár ha belegondolok az is igaz, hogy máson el sem tudnám képzelni. Szóval azért mégiscsak a sör esetében érdemel a legnagyobb figyelmet a címke, mert azért boroknál nyilván nem nagyon van ilyen, és általában más italoknál is maximum inkább a feliratok változatosságával találkozhatunk. Szóval ha már a sör kivívta ezt a pozíciót a dizájn terén, talán érdemes lenne kihasználni.
De akkor, hogy valami visszafogottabbat mutassak, nekem az ilyen is nagyon bejön:
Más szóval nem tudom kifejezni, hogy a lényeg az igényesség. Lehet az komoly, bolondos, visszafogott, hivalkodó, de még akár giccses is, csak egyvalami ne legyen: igénytelen.
-
adster
tag
válasz
jookomak
#8132
üzenetére
Jah, és egyébként én is teljesen egyetértek Jhonnyval, számomra is az igényesség mércéje a dolog, és ha ez nincs meg, akkor szerintem egyszersmind a fogyasztót is minősítik azzal, hogy ilyen küllemet engednek meg maguknak.
És tényleg árnyalt egyébként a kép, mert pl. ha már felmerült, a belga sörökön lévőknél egysíkúbb, néha gagyibb hatású kevés van, de legalább lerí róla, hogy belga. Nálunk az összevisszaság még mindenféle koncepciótól mentes, itt csak az rí le róla, hogy üres címkével azért már csak nem akarták piacra dobni a terméket, hát gyorsan rápingáltak mindenfélét. De még nagyon az elején járunk, hátha kiforrja majd magát.
A Westvleterent pedig valóban más teszi különlegessé, ott ez a spártai dizájn együtt jár a nehezen elérhetőség tényével, a haszon nélküliség gondolatával, a szerzetesi komorsággal, stb. Szóval itt ezek együtt adják a varázsát a sörnek, de ha mégsem, akkor ekkora múlttal megengedheti magának azt is.
Viszont amellett, hogy az amcsi nagyágyúk legtöbbje általában mélytányérban felszolgálva is megállná a helyét, azért hozzátesz a legendájukhoz, hogy például így tálalják őket:
Például ezt a Surlyt másképpen nem lehetne ilyen misztikussá tenni, és limitált mennyiségben, meghatározott alkalmakkor árusítani, csak ilyen címkével, vagy éppen olyannal, mint a Westvleterené. De valami átlagos, igénytelen szarral semmiképpen...
-
adster
tag
válasz
jookomak
#8130
üzenetére
Nem mondanám, hogy az egyetlen, sőt... A nagyobb baj az, hogy a gyártók között is csak olyanok vannak.
Ha egy kicsit jobban ki akarjuk vesézni, akkor többféle oka lehet a dolognak.
1. Ahogy korábban mondtam, vagy ők is így vannak vele, és teljes mértékben lesz*rják a kinézetet, mondván, hogy a beltartalom a lényeg, és hasonlók. Erre kapásból azt az ellenérvet hoznám fel, hogy egyelőre még azért nem állnak olyan szinten a söreik, hogy hiteles legyen tőlük ez a filozófia (és ezt úgy nagy általánosságban mondom gyártó nélkül, természetesen nem a Hopfanaticra gondolok...). De alátámaszthatnám azzal is a dolgot, hogy mivel sörök értékesítéséről van szó, így itt is működniük kell különféle marketing-eszközöknek, szóval ha csak a belbecs lenne a fontos, akkor akár nájlonszatyorban is árusíthatnák a főzeteket... Valahogy ki kell lógni a tömegből, és ez különösen akkor lesz majd igaz, ha például olyan szinten fog állni a sörfőzés tudománya nálunk, mint az USA-ban. Akkor az édeskevés lesz majd, hogy egy sör jó, mert az egy alapvető elvárás mindenfelé. Ahhoz, hogy érdekes is legyen, valami kézzelfoghatóval kell operálni, olyasmivel, ami még az ízlelés előtt az adott termék felé billenti a mérleget.
2. Az is lehet továbbá, hogy szeretnének ők valami maradandót alkotni a küllem terén is, de vagy kevés hozzá a fantázia, vagy a ráfordított energia, stb. Én ezt a verziót tartom reálisnak.
3. És egy köztes megoldásként lehetséges, hogy tudnának ők jót is csinálni, csak nem nagyon van rá igény. Ezt sem tartom kizártnak, főleg, ha megnézzük, hogy éppen milyen felvetésre írom válaszként e sorokat.
Mármint az utóbbi részét a mondatnak, az első felét azért fenntartással kezelném. -
adster
tag
válasz
jookomak
#8128
üzenetére
Na, végre, pláne, hogy a Hopfanaticot kifejezetten szerettem az eddig kóstolt magyar kézművesek közül. Jól hangzik az összetétel is...
Egyedül a Pistike magazin grafikusát nem kellett volna odaengedni már megint a tervezőasztalhoz. Ennél az is igényesebb lenne, ha egy piros papírra fehér zsírkrétával egy kisgyermek vésné rá a szavakat.
Az Alulun kívül nem nagyon van értelmes dizájnja az üvegeknek, bár ilyen alapon teve is lehetett volna azon is, a kókuszhoz annyi köze van.Ennél a címkénél is egyedül a háttérben megbúvó szarvas ad alapot némi bizakodásra, de legközelebb el kell majd dönteni, hogy melyikük tervezze meg a dizájnt, nem pedig hagyni, hogy egy esküvői emlékkönyvhöz hasonlóan mindenki rápingáljon valamit a társaságból.
Mert így tényleg nem nagyon van olyan geometriai alakzat, ami ne szerepelne rajta, csak néha a kevesebb több. Pláne, ha még esztétikus is... -
adster
tag
Hát igen. Vagy ezért, vagy azért, mert különösebben nem is foglalkoztatja a dolog (bár egy sörkereskedőt a sörökön kívül mi más kellene, hogy foglalkoztasson...), vagy tényleg az egyik kezével ad, a másikkal elvesz, mondván "hozatok azért valami ünnepi italt, legyen például a Bocq Christmas".
De tényleg nem értek hozzá, meg az ő dolguk, nem tudom, hogy hogy működik ez a beszerzéses dolog, de azt azért nem hiszem, hogy ennyire kötve lennének ehhez az 5 márkához.
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8106
üzenetére
Jaja, gondolom én is, hogy mennyiből tarthat elküldeni az e-mailt, hogy "jöhet a szokásos 5 Karácsonyi, üdvözlettel ..."
Persze tényleg nem azzal van a gond, hogy ezek vannak, hanem hogy csak ezek vannak. Nekem pl. a Corsendonk Christmas az egyik, ha nem a kedvenc Karácsonyi söröm, főleg, amikor kaptam egy poharas pakkot, és abból szürcsölgettem.
A Csakajóban remélhetőleg lesz, csak ő meg hajlamos kicsit későn ébredni, és márciusban beszerezni a Mikulásos üvegeket.
A Saveurt tervezem én is, bár a folyamatos kutatás most megint úgy látszik, hogy hozott egy gyümölcsöt: miután ugye Cervezalandia bezárta kapuit, vagy legalábbis nekünk kellett bezárni előtte, érdeklődtem tőlük többször is, hogy semmiképpen nem szállítanak-e Magyarországra, mert ilyen választék tényleg sehol nincs Európában rendelős oldalon. Aztán volt, hogy hónapokig le sem sz..., aztán a mostanira reagáltak, és tájékoztattak, hogy lehetséges, csak kicsit félve említették meg, hogy a régi 30 € helyett épp csak a háromszorosára, 90 € körülire nőtt a szállítási díj.
Na, úgyhogy az kb. kilőve, de helyette akkor küldök, illetve nem is, közzéteszek egy oldalt, hátha valakit érdekel a rendelés lehetősége is. Ez egy angol, ahol általában az árak is, és a szállítási költségek is magasak, de ennél kicsit "érthetetlenül" is alacsony a díj, természetesen angol viszonylatra gondolok. 17,7 fontért elvileg már szállítanak, és a legjobb, hogy asszem olyan 24 darab fér bele ebbe. Miután már a Saveur is emelt korábban is, most pedig már nem is lehet megnézni, hogy alapból mennyi a költség, próbát pedig még nem végeztem, szerintem ez is van olyan jó ár szállítás terén.
Tehát az oldal:
http://www.alesbymail.co.uk/Egyébként rohadt jó, itt is vannak néha olyan darabok, hogy úgy kell felmosni. Mármint engem.
-
adster
tag
Szó sincs róla, félre ne érts, egyáltalán nem téged szerettelek volna minősíteni, nem rád céloztam, inkább a kínálatért felelősökre.
Ha valaki szereti a sört, akkor örvendetes, hogy minél többféle főzetet szeretne megkóstolni, tapasztalgatni, és nem ragad le a "Heineken ezerszer veri a Kőbányait" életérzésnél. Ennek során pedig ha karácsonyi sörökre kerül a hangsúly, akkor értelemszerűen azokat fogja először kipróbálni az ember, amikhez legegyszerűbben hozzá lehet jutni, főleg ha azok még jók is, mint a felsorolt belgák. Úgyhogy természetes, hogy beszerzed ezeket, aki már próbálta és unja őket, az is megvette annak idején legalább egyszer, úgyhogy ezen át kell esni.
Csak azzal van a gond tehát, ha valaki ezeken már szerencsésen túl van, és nemigen tud máshoz hozzájutni, bárhogy is szeretné. Éppen ezért legalább párszor kipróbálhatnák a forgalmazók, hogy behoznak pár újdonságot, aztán ha megtörtént, és a kutya nem veszi, akkor majd a sörfogyasztókat fogom okolni érte. Addig viszont az eladókat, mert ötlettelennek, és néha már igénytelennek tartom, hogy 10 éve ugyanazzal az 5 sörrel riogatják a népet. Kicsit kibővítve a kört a belga söröket forgalmazó cég sem bővíti a kínálatát már ezer éve, bár nem tudom, de talán nem igényelne nagy módosítást, ha azt mondanák, hogy 9-10 darabot felveszünk a szortimentünkbe. Ez főleg belga sörök terén siralmas, amikből egyébként is 4.678.377-féle létezik - igaz, nagyrészt hasonló karakterrel.
Ennél még a Metrót is jobban megsüvegelném, mert a mostani újságukban is láttam valami német karácsonyi 6-os pakkot, amit teljesen ismeretlen ugyan, és valószínűleg egy sima lager Mikulásos címkével, de ilyenkor egyébként is csak ez számít.
-
adster
tag
-
-
adster
tag
Na, ilyet még nem láttam. Az ízéről gondolom felesleges lesz majd hosszas értekezéseket nyitni, de magának a kezdeményezésnek örülök. Végre nem a gyümölcsízű sörök frontján indítanak óvatos terep-feltérképezést a gyártók... A dizájnnal nem sokat bíbelődtek, az már hétszentség, és valószínűleg az ízével is hasonló lesz a helyzet, de mégis örülök, hogy ilyeneket is látni...
-
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8032
üzenetére
Jaja, egy fényképezős fórumon mutattam a korábbi képeimet, hogy van-e valakinek valami ötlete a színek normalizálására, és ott is többen mondták, hogy szerintük hagyjam, jól van az úgy is, hangulatosak.
Közben viszont ráakadtam egy ilyen otthon is összerakható fotódoboz elkészítésének leírására, aztán meg is "építettem".
Egyébként én is valahogy így vagyok vele, a korábbiak közül voltak azért jól sikerültek, az az esti fény meg néhol tényleg hangulatos tud lenni. Csak arra gondoltam, hogy sokszor elég természetellenes hatást kelt vmi amerikai behemótot ilyen plüssmackók között fotózni.
Az ilyen modernebb stílusú darabokhoz jó lehet ez a steril háttér is, bár ehhez a Smoked Porterhez pont nem passzol, ide leginkább valami kandallótüzes, vagy őszi faleveles környezet illene...De hát pont ez következett, és már újítottam volna.
-
adster
tag
Egy házilag barkácsolt "ministúdió" létrehozása után a továbbiakban akár ilyen képek is készülhetnek a jól megszokott hátterű fotók után a Mézízűn...
A régiek lassan kezdtek kicsit egyhangúvá válni, bár hosszútávon ez talán még egyhangúbb is lehet, bár valamivel igényesebb... De majd feldobom néha valamivel, vagy váltogatom.
-
adster
tag
Szia looser, igen, én annak idején mindet a Lidlben vettem. Ez még egyébként javában nyár környékén történt, és utólag megvallva nem is igazán illene ilyesmit kiraknom, csak úgy egyben gondoltam mutatósak lehetnek...
Azóta szerencsére azért leginkább olyan darabok voltak, amiket már nyugodt szívvel teszek fel, de mivel elég sok ilyen van, és nem akarok naponta újakat feltölteni, hogy legyen idő nézelődni, ezért lassan halad a sor. De nemsokára jönnek pl. azok, amiket a taljánoknál fogyasztottam. Még most is összeszorul a szívem, ha azokra az időkre gondolok...
-
adster
tag
Ezek egyébként jobbnál jobbak, úgyhogy biztos nem fogsz, illetve valószínűleg nem csalódtál bennük, bár a Nocturnummal nekem is az volt a tapasztalatom, hogy egy tökéletesen összerakott ital, kiemelkedő sajátosságot viszont nem nagyon fedeztem fel benne, pont az volt benne a kiemelkedő, hogy kikezdhetetlen. Emellett azonban tényleg eléggé egyszerű is...
-
adster
tag
Hát, hogy olyan megszokottól eltérő megközelítés, de pozitív értelemben.
Igaz, hogy már az este vége felé jártunk, de nekem bejött, a gyümölcsös jelleg (amit egyébként egy konyakos-meggyes-meggymagos-marcipános kavalkád alkotott) nem volt mindennapi, érdekes egyveleget alkotott a barna sörös, pörkölt karakterrel, szerintem kellőképpen össze is simultak az ízek, az alkohol pedig szintén jótékony hatással volt rá.
-
adster
tag
Tegnap eljutottam az Élesztőbe a cimborákkal, de eléggé csalódást keltő volt, amikor felpillantottam a táblára, ugyanis csak pár sört csapoltak, a pultos srác elmondása alapján másnap (azaz ma) nyílik meg a benti rész 25 csappal.
Ez az este a magyar kézműves sörökről szólt, mert ezután átnéztünk még a Práter utcára is, ahol azért megtámogattuk a palettát egy-két Paulanerrel is.
Na, azt kell, hogy mondjam, ez az este sem vitt egyelőre sokkal közelebb a magyar sörökhöz annál, ahol jelenleg állok. Lement az Élesztőben egy Kárpi Búza, Stari Ír Vörös, Kapucinus Barna, Legenda Eretnek, meg egy Köleses. Ez utóbbi bejött, az első három nagyon átlagos, ez az Eretnek meg, amiről itt az utóbbi hetekben állandóan dicshimnuszt zeng Dr.Zoo kolléga, szerintem eléggé gyenge... Már nem alkoholszázalékra, mert az aztán annyira otrombán kiütközik rajta, hogy már-már a gagyi kategóriába sorolnám. Megmutathatnák azt a belgát, amelyben ilyen jellemvonás felfedezhető...
Az ezt követő Keserű Méz még mindig a fúrott kutak szagát idézi, a Fekete Korsó igencsak vállalható, és a Betyár király is érdekes volt, a Dupla Köleses szimplán jó. Felüdülésként volt még egy Salvator, meg Paulaner Oktoberfest....
Jól néztünk ki a végén...
)![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Ők megtehetik... 
Új hozzászólás Aktív témák
- Új autó elsősegély doboz 2030 augusztusig jó
- AKCIÓ! Apple MacBook Pro 16 M1 Max 32GB RAM 1TB SSD notebook garanciával hibátlan működéssel
- Yoga Pro 9 - RTX 5070 - 64GB - multitouch laptopok! - LENOVO GAMER BAZÁR - új lista (2026.03.03)
- HP EliteBook 840 G6, G5 14" i5, 8-16GB RAM, SSD, jó akku, számla, 6 hó gar
- Telefon felvásárlás!! iPhone 13 Mini/iPhone 13/iPhone 13 Pro/iPhone 13 Pro Max
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest