Új hozzászólás Aktív témák

• #2121 DeFranco nagyúr korcsillio #2119

  Új Válasz 2013-11-18 13:47:12 #2121

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  DeFranco

  nagyúr

  válasz korcsillio #2119 üzenetére

  lekváros linzer

• #2117 DeFranco nagyúr Timocicu #2116

  Új Válasz 2013-11-17 09:33:09 #2117

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  DeFranco

  nagyúr

  válasz Timocicu #2116 üzenetére

  Szuper, köszönöm!

• #2115 DeFranco nagyúr Timocicu #2114

  Új Válasz 2013-11-16 22:52:03 #2115

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  DeFranco

  nagyúr

  válasz Timocicu #2114 üzenetére

  Ööö... ennyire nem vagyok profi, recept alatt valami meghatározott mennyiségekkel operáló step-by-step leírásra gondoltam, mert addig megvan, hogy készíts alaplevet, pirítsd le, engedd fel, fűszerezd, csináld meg a galuskát enjoy, de pörköltekben ennyire nem vagyok otthon, hogy ebből értékelhetőt alkossak.

• #2113 DeFranco nagyúr

  Új Válasz 2013-11-16 10:51:50 #2113

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  DeFranco

  nagyúr

  Csirkeperkelt receptet keresek... van valakinek valami ajánlata, ötlete, receptje?

  (comb meg szárny van itthon... csak ezekből is kivitelezhető, vagy kell hozzá minden alkatrész?)

• #2100 DeFranco nagyúr föccer #2098

  Új Válasz 2013-10-22 20:15:26 #2100

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  DeFranco

  nagyúr

  válasz föccer #2098 üzenetére

  méz

• #2033 DeFranco nagyúr mormota #2032

  Új Válasz 2012-07-11 12:13:33 #2033

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  DeFranco

  nagyúr

  válasz mormota #2032 üzenetére

  Kenyérsütő gép. Én is meglepődtem, de azzal az egy 200 forintos méretű lapáttal olyan stramm, egységes, csomómentes frankó kis tésztát képes kikarvarni, meg utána kétszeresére keleszteni, hogy megszólal.

  Azóta nem vettünk kenyeret boltban.

  Arról nem is beszélve, hogy összeöntöm ami kell, és a kész tésztát kiveszem. Nincs koszolás, nincs lisztezés, nincs deszkázás, nem szalad a konyha, 20x20 centiméteren belül meg van oldva a mutatvány.

• #2031 DeFranco nagyúr mormota #2026

  Új Válasz 2012-07-11 11:53:31 #2031

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  DeFranco

  nagyúr

  válasz mormota #2026 üzenetére

  Ez a lepény? Nem is gondoltam volna. Azt sejtettem, hogy ismert dolog lehet, csak nekem új, de köszönöm a variációkat, ha nem lesz ilyen dög meleg, beizzítom a sütőt rá Kézzel tésztát nem gyúrok, egyrészt lehetőség sem nagyon van rá (szép és praktikus konyhánk van, de erre nem igazán van felkészítve), meg ha már van nekünk gépünk, akkor hadd dolgozzon

  @Archanon: ezek is jó tippek, szerintem össze fog ebből állni valami. Ha lesz alkalmam, beszámolok a pontos receptről

• #2024 DeFranco nagyúr

  Új Válasz 2012-06-21 16:18:40 #2024

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  DeFranco

  nagyúr

  Sziasztok!

  Egy kicsit szükségem volna a fantáziátokra

  Kitaláltam, hogy ha már van kenyérsütő gépünk, akkor használom egy kicsit unortodox módon is, tésztakészítésre. A tésztát a kenyérsütő géppel elkészítem, megkelesztem, majd jó két tenyérnyi köröket nyújtok belőle. Ezeket a tésztákat megrakom valamivel*, majd félbehajtom, összenyomogatom a szélét, és be a sütőbe.

  *Na, ezt a valamit kellene jól kitalálni. Én valami olaszos vagy legalább is mediterrán hangulatú, töltelékre gondoltam, darált hússal, paradicsomszósszal, fokhagymával, sajttal és még pár dologgal.

  Mit lehetne még beletenni? Mivel lehetne kicsit megturbózni, és különlegessé tenni?

Új hozzászólás Aktív témák