-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bazsee71
őstag
válasz
coxymaxi
#88061
üzenetére
Szerintem nyugodtan vágj bele, élmény lesz. Ha nem is sikerülnek jól a kávék, örömmel fogod inni, mert saját termék.
Ha már a logolást meg tudod oldani, netán egy RoR görbét rajzoltatni, azzal nagyságrendet tudsz előrelépni. Ami szerintem korlátos, az a zöldkávé beszerzés. Árlistán, és az azon közölt ízjegyek alapján rendelni mindig lutri. -
#87960
Bazsee71
őstag
SteelCowboy
#87947
Bazsee71
őstag
válasz
SteelCowboy
#87947
üzenetére
Sok jó kávét vele, biztos egy élmény lesz.
Hattyúnyakút nem vennék, lassabban tudsz önteni, ráadásul többet hűl a víz. Én egy Brewista Cupping Kettle-t használok, de nem nagyon lehet kapni. Viszont 96-100 fok között állítgatom csak, világos pörinél ahogy a többiek írták, mehet a sima vízforraló is.
Toobee: Köszi, éppen az utolsó csomagokat indítjuk útnak.
-
#87774
Bazsee71
őstag
grizlisandor
#87768
Bazsee71
őstag
válasz
grizlisandor
#87768
üzenetére
Én is bizseregnék, ha nem lenne a Flair. Egyszerű és nagyszerű cuccok.
-
Bazsee71
őstag
Uhh, annak neki nem állnék még egyszer, hajtépős művelet. Remélem nem mostanában kell szétszedni.
Nálam most ez a Forte az otthoni mindenes, illetve kávés programra is ezt viszem. Nyomom a gombot, és jön amennyit beállítottam. Mondjuk beszélgetni nem kell mellette. -
-
Bazsee71
őstag
Kávépörkölő fórumtársak, van pár kiló zöldkávé mintám, 10-100g-os csomagok vegyesen, és úgy gondolom, hogy a kidobás helyett jobb sorsra lenne érdemes. Foxposttal küldeném, csak a szállítás díját kérném cserébe (700 Ft). Ha többen is jelentkeznétek, akkor kérlek beszéljetek össze, és írjátok meg nekem a választott automatát név, email és telefonszám kíséretében.
-
Bazsee71
őstag
válasz
qvik27
#87587
üzenetére
Megszólítva érzem magam, mert úgy emlékszem, hogy az első témával kapcsolatos írásomra jött a válasz, hogy ez feature, mert a gyártó egy mérnöke (netán sales-es, marketinges) azt nyilatkozta, hogy ez így van kitalálva. Amíg síktárcsás őrlőkről beszélünk, és amíg azok működési elve változatlan, addig egy ilyen kijelentés inkább szomorú, mint komolyan veendő. Ezt támasztja alá az is, hogy ha a kések szögbe állítása szándékos lenne, akkor bizony az sem sikerült, mert őrlőnként változik. Tudom, láttam. Persze lehet ezt mondani a 10 fokot eső PID-re, meg a spriccelős vízterítőre is, hogy bizony ezt így akartuk.
Nem abban a világban élünk, hogy egy gyártó azt mondja, hogy bocsi, első a profit, ennyiért ez a gyártó- és minőségbiztosítási rendszer fért bele, legyetek vele boldogok. Ellenben az is biztos, hogy amit egy gyártó Scott Raonak küld, az valószínűleg nem a gyártósorról random leemelt példány lesz.
Ezt pedig az egyszerűség kedvéért kezeljük véleményként, mert vitázni nem fogok róla. -
Bazsee71
őstag
Nekem annyi bajom van vele, hogy ezek a tiszta fém felületek elég kényesek, kicsit öngólnak tűnik egy pickupra. Európába vajon hogy jön, pl. gyalogosbiztonság?
1,5 éve amiket láttam Teslákat nem győztek meg, egy új Lada pontosabb illesztésekkel rendelkezett, kérdés időközben megtanultak-e autót gyártani. -
-
#87485
Bazsee71
őstag
adriankoooo
#87483
Bazsee71
őstag
válasz
adriankoooo
#87483
üzenetére
Tippre az a full metal mechanical construction részre vonatkozik, tudtommal a felépítésük ugyanaz.
-
Bazsee71
őstag
Ha van 45 percetek, itt egy összefoglaló kézi őrlőkről:
A Comparison of Premium Hand Grinders (Prima Coffee Equipment) -
#87456
Bazsee71
őstag
phranxinatra
#87455
Bazsee71
őstag
válasz
phranxinatra
#87455
üzenetére
Ebből látszik miként lehet agyonvágni ezt a sort pár Adam Sandler filmmel.
-
-
#86793
Bazsee71
őstag
fragola.6035
#86787
Bazsee71
őstag
válasz
fragola.6035
#86787
üzenetére
Talán 2 éve járt nálad a GC, mikor bekerült a nyomásszabályzó. Akkoriban Oscar tasakot használtam, a kazán pedig tiszta volt. Mondjuk rendszeresen cseréltem is, illetve mindig figyeltem, hogy egy napot tudjon hatni, ha friss vizet öntöttem a tartályba.
-
#86772
Bazsee71
őstag
Peti...(16v)
#86768
Bazsee71
őstag
válasz
Peti...(16v)
#86768
üzenetére
A többi csomag is levegős volt? Mert szerintem ha frissen levákumozzák, a cellákból még akkor is szabadulnak fel gázok, tehát nem lesz olyan, mint az őrölt tégla.
Pl. repülőn szállított/vákumolt kávé is fuvalkodik még, ha elég friss. -
-
-
#86623
Bazsee71
őstag
fragola.6035
#86621
Bazsee71
őstag
válasz
fragola.6035
#86621
üzenetére
De hisz a Rákóczi Feri is oda jár...
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
-
#86129
Bazsee71
őstag
grizlisandor
#86118
Bazsee71
őstag
válasz
grizlisandor
#86118
üzenetére
Jarjabka Zoltán (Kék Elefánt) szervezi, nagyon komolyan veszi a kávé témát és a rendezvényt is, biztosan nem csalódnál benne.
konzumpro: nekem HeyCafe testben van K30 kés, eléggé domborítanak vele a kávék, presszóban is kottázni lehet a különbséget. A késpárt fragola SJ-be is be tudja építeni, csak ott más az állítótárcsa menetemelkedése, nem igazán hangolható presszóra.
-
Bazsee71
őstag
Pár napig volt nálam bejáratásra egy Fiorenzato F64, illetve 1-2 órát használtam egy F4E-t. Utóbbi sem rossz darab, de az F64 szerintem megéri a többletet, nagyságrenddel komolyabb (hatást kelt). Amit hibájaként említenék, hogy nincs sehol jelölés, amihez lehetne igazodni az állítógyűrűvel. Nem az enyém volt, így nem jelöltem filccel, de ezt azért gyárilag illett volna.
Ízre is teljesen rendben volt, de ez nem volt meglepetés, a Kék Elefántban is mindig finom presszók készülnek vele. Pangót nem néztem, az időzítővel pár tizeden belül ingadozott csak az őrlemény mennyisége. A Mazzerek után ez is meggyőzött.Csabio: szerintem tedd át egy rendes tasakba, ebben gyorsan fog öregedni a kávéd.
norby_42: az Adado mindig kiugrik a többi közül, ezért is favorit nálam a száraz etióp.
-
Bazsee71
őstag
válasz
#85578752
#85824
üzenetére
Én egy évig használtam Oscarral, mikor fragolához került egy szervizre a gép, makulátlan volt a kazán.
Ma rámértem a Garai zero vízre. A ceglédi desztillált vízzel nulláztam az Atagot, ahhoz képest 0,04-0,06% között mozgott a TDS-e. Sima RO víz lesz ez.
-
#85643
Bazsee71
őstag
mézespálinka
#85642
Bazsee71
őstag
válasz
mézespálinka
#85642
üzenetére
Kávébajuszban szerintem tudsz venni CasMo-t.
-
-
#85377
Bazsee71
őstag
grizlisandor
#85374
Bazsee71
őstag
válasz
grizlisandor
#85374
üzenetére
Dél-Olaszországban kaptam mindig ilyen forró csészében a kávét, 35 fokban. Nem kellemes, az biztos.
A Darálós diskurzust nem nevezném térítésnek, mindösszesen kaptál egy ajánlást. Illetve temérdek kedves és hasznos tanácsot.
-
#85325
Bazsee71
őstag
Kávé Kálmán
#85278
Bazsee71
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#85278
üzenetére
Ez a szájjal kifújósdi nagyon pöpec, azt hiszem ismét rendszeresítem itthon a körtepumpát.
-
Bazsee71
őstag
-
Bazsee71
őstag
Full GC: PID, rézcső, réz vízterítő, tágulási, nyomásszabályzó. Furcsa, mert mint ha régen sokkal jobbak lettek volna vele a kávék, csaknem az emlékek szépültek ennyit. Emiatt tényleg szigorúbb vagyok a GC-vel. Csak az ulka-roto áramlástechnikai különbözőségére (pulzálás) tudok gondolni, másban nem tud többet a Linea, szerintem a vízterítése is rosszabb. De ahogy WiZARD írja, ott kb bármikor húzok egy jó kávét, ha nem klappol minden, akkor is általában közepes, iható a végeredmény.
A Flairt sem tartom világverőnek, csak egy jól használható, megbocsájtó eszköznek, ami még közvetlenebbé teszi a rituálét.Kávé Kálmán: már kiló felett járok a Kinuval.
-
Bazsee71
őstag
Mióta az üzemben szolgálatba állt a Linea, azóta itthon igencsak hanyagolom a GC-t, csak páromnak húztam vele a reggeli kávékat (ő tejjel issza). Egyszerűen képtelen vagyok reprodukálni azt a minőséget.
Arra pedig jöhet magyarázat, hogy az mitől lehet, hogy a Lineánál tényleg kottázni lehet 1 °C különbséget, a Flairbe meg locsolom a forró vizet, és mindig egy korrekt kávé a végeredmény. Részben tudom az okát, mások az elvárások, elnézőbb vagyok ezzel a szerkezettel, mint a monstrummal. (Persze jobbak a kávék a Lineán, ez talán nem meglepő.)
Amúgy élvezet használni, mióta a pulton van, nem kapcsoltam be a GC-t, mert nem csinálok rosszabb kávékat. Az üzemben tesztelgettem a K30-cal, a rövid teszt alapján pedig arra jutottam, hogy nem a Flair a szűk keresztmetszet, hanem a Kinu.
Az meg csak hab a tortán, hogy párom éppen az ügyelet fáradalmait piheni ki, én pedig síri csendben készítettem el a presszómat.
+1 Különböző összetételű vizek gyors egymás utáni tesztelésére is eléggé jónak tűnik. -
-
Bazsee71
őstag
válasz
verti1
#85109
üzenetére
Akitől vettem a Flairt, ő most egy Pro-t használ gyári nyomásmérővel, és hiányolja Gáborét, elmondása szerint praktikusabb.
Az acél dugattyú helyett ott is jobb a műanyag, kevesebb hőt von el. Egyébként a műanyag részek kaptak acél betétet ott, ahol terhelést kapnak, tartóssággal nem lehet gond.
Hőfokszabályzós cupping kancsóval használom, mert abból jó önteni. De nem mindig van nálam, többször forraltam már vizet tűzhelyen, úgy sem volt rossz. -
Bazsee71
őstag
válasz
verti1
#85062
üzenetére
Ízben nem jobb a Kinu, mint a Lido, viszont tekerni egy álom. Kb. mintha bringán kapnál egy kis elektromos rásegítést. Összességében persze jó, csak nálam a K30 mérce, de az minden tekintetben másik liga. Egyébként a Phoenix-en ott olcsósítottak, ahol nem, vagy legkevésbé fáj, nincs hiányérzetem.
A Kinu-Flair páros pedig nagyot szólt, 14 főre húztuk vele a kávét. Szándékos a többesszám, mert pár bemutató után mindenki magának akarta csinálni, sikerült is. 96-98 °C-os vízzel melegítettem elő a "bojlert" 1x, így is megvolt a szükséges hő, nagyon jók lettek a kávék. Mosogatni, törölgetni kissé macera, de a végére egész gyorsan ment (KávéKalmár Gábortól beszereztem még egy extra kosarat, így egyszerűbb volt). A nyomásmérő szerintem kötelező darab, azzal teljes a kép. A Beurer KS36 mérleg tökéletesen elfér a Flair talpkeretében, szóval ez is stimmel.
Nekem nagyon bejött ez a páros, egyelőre itthon is ezzel játszadozom, GC most pihentetve lesz egy darabig.Parci: minket is a hölgy szolgált ki, rendben volt. Én egyébként örülök, hogy a Balaton partján már két kávézóról (Rusty, Pazar) biztosan tudom, hogy jó kávét fogok kapni. Nem drágább mint Bp-en, ráadásul ott többször futottam lyukra. A szegedi Kék Elefántban évek óta állandó magas minőséget tapasztalok (illetve a győri Kávébajusz is ott van a szeren, de ott még csak egyszer jártam).
-
Bazsee71
őstag
válasz
kk831228
#84975
üzenetére
Tegnap előtt végre eljutottunk mi is a Pazarba, nagyon gyorsan kiszolgáltak, a kávé is kimondottan jó volt. A társaság egyik tagja nem kért kávét, nem is rendelt mást, ettől függetlenül egy pohár vízzel őt is megkínálták. Apró, de kellemes figyelmesség.
És ha már ott jár valaki, akkor a szomszédban a vegán jégkrémekre is érdemes rárepülni, durván finomak! -
Bazsee71
őstag
válasz
verti1
#84917
üzenetére
KávéKalmár Gábort kérdeztem korábban, ő az alap verzióra tette le a voksát, mert elvileg az egyetlen "erénye" a Pro-nak a nagyobb kosárméret, viszont a változtatások többsége nem vált előnyére.
Gábor nyomásmérőjével használom. Így, hogy manuál karossal nincs tapasztalatom, kötelező is, mert tippem nem lenne merre kóválygok. A cilinder előmelegítése két mozdulat, abszolút nem macera. Ami időigényes, az a szűrő eltisztítása. Abból beszereztem még egyet, így egymás után simán megy 2 shot.
A Kinut meg továbbra is öröm tekerni, mint forró kés a vajat... -
Bazsee71
őstag
válasz
verti1
#84912
üzenetére
Még csak egy hete van nálam a Flair (sima, nem Pro), illetve ma érkezett a Kinu, most a következő 4 napban szerzek velük igazán tapasztalatot, 4-5 főre készül majd a kávé.
Felépítéséből adódóan picit körülményes (aztán rutinnal ez lehet egyszerűsödik), de az eddigi presszók elég meggyőzőek voltak, abszolútértékben is. Értékelést majd inkább akkor írnék, mikor elmúlik az újdonság varázsa.soldier2: ejjha, ott még ez a szett is csúcskategória.
Én sokszor még a Brikkát is otthon hagyom, a hagyományos kotyeszt egyszerűbb eltisztítani (kb. 10 másodperccel). 
-
Bazsee71
őstag
válasz
#85578752
#84888
üzenetére
Nekem más a tapasztalatom, Philips/Delonghi gépekből még nem ittam igazán jó kávét (a Xsmall eddig kimaradt), a Jurákkal meg konstans jó az eredmény (persze kategórián belül), mind az újakkal, mind a régebbi típusokkal.
Szétszedni sem kötelező félévente, nagyon jók a beépített tisztító funkciók, a szűrő pedig alulról elérhető, a központi egység kivétele nélkül.
Újat csak Jurát vennék, de a minőségét tükrözi az ára is. -
#84870
Bazsee71
őstag
phranxinatra
#84866
Bazsee71
őstag
válasz
phranxinatra
#84866
üzenetére
Tudtommal rendesen szállítanak, ráadásul elég gyorsan.
-
Bazsee71
őstag
Maga a csúszka pontos, tehát ha elállítom és vissza, akkor ugyanott vagyok. Ami nem tetszik, hogy két skálán kell mozognom, és ha állítok egyet, akkor 15-18 grammot át kell tolni rajta, hogy beálljon pozícióba. Nálam pedig az lett volna a szempont, hogy itthon is jó őrlőn tudjam a kávékat tesztelni, illetve gyorsan oda vissza mozogni a típusok között, illetve presszó-cupping-filter állások között. És erre nem kényelmes (legalábbis nálam a Mazzer az etalon, faék és praktikus).
-
#84853
Bazsee71
őstag
Sic.Transit
#84851
Bazsee71
őstag
válasz
Sic.Transit
#84851
üzenetére
Nagyon ígéretes, érdkelnek majd a hosszú távú tapasztalatok is.
mdav88: Csodálkozom, hogy a Behmorra még nem csaptak le, ebben a felállásban eléggé odaver a Gene-nek is. Nagy kincs, hogy tényleges infód van arról, mi történik a dobban. Biztos nem akarod tovább vinni a dolgot? Vagy időhiány miatt hagyod abba?
-
Bazsee71
őstag
Akkor nem, és még csak pikírt sem volt.
Ugyanaz a mechanika, mint a többi kisebb Mahlkönig, de nekem ez nem jön be. Nagy kár, mert ízben tényleg nagyon durva, így tippem sincs, hogy mi lesz az utódja.
Peti...(16v): Gondoltam rá, de az a helyzet, hogy valami kész megoldásra vágyom. -
Bazsee71
őstag
Megválnék Baratza Forte őrlőmtől, oka pedig az, hogy az állító mechanikával nem tudtam megbarátkozni. Kijelzőn és babtartályon még fólia, kés alufóliával beszabályozva. 2019. május 28-ai vásárlás, garancia a CoffeeHit-nél érvényesíthető. Dobozával, minden tartozékával adom, ára Foxpost szállítással 190e HUF.
-
#84810
Bazsee71
őstag
grizlisandor
#84809
Bazsee71
őstag
válasz
grizlisandor
#84809
üzenetére
Sajnos a Norda sem állandó, de a természet már csak ilyen.
Veraval nincs tapasztalatom. -
Bazsee71
őstag
válasz
stereofan
#84717
üzenetére
Ha 490-et kérnek egy 80/20-as presszóért,akkor ahhoz képest nem is drága 600-ért egy specialty presszó, szerintem.
Amúgy a Rustyba el kell menni, a teraszról rácsodálkozni a Balatonra egy jó kávé mellett (mert tényleg jó, igényes a személyzet is), és máris nem a presszó árán lesz a hangsúly.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Ubiquiti hálózati eszközök
- SD memóriakártyák (SD, SDHC, SDXC, micro SD)
- Építő/felújító topik
- Hardcore café
- Vérnyomásfigyelést is ígér az Oppo Watch X3
- Honor Magic7 Pro - kifinomult, költséges képalkotás
- PlayStation 5
- Autós topik
- Házi hangfal építés
- További aktív témák...
- Azonnali készpénzes Intel i3 i5 i7 i9 12/13/14 gen processzor felvásárlás személyesen / csomagküldés
- GYÖNYÖRŰ iPhone 14 Plus 128GB Starlight -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4458
- iPhone 17 White 256 GB - Bontatlan !! www.stylebolt.hu - Apple eszközök és tartozékok - Számlás
- Apple iPhone SE 2020 128 GB Fehér 1 év Garancia Beszámítás Házhozszállítás
- iPhone Xr 64GB 100% ÚJ EREDETI AKKUMULÁTOR Gyűjtői darab (3hónap Garancia)
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest