- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Andras-G: Az internet veszélyei [2. rész] - Facebook Marketpalce
- Luck Dragon: Alza kuponok – aktuális kedvezmények, tippek és tapasztalatok (külön igényre)
- mefistofeles: Az elhízás nem akaratgyengeség! 2 Ahogy én csinálom.......
-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
zolnagy
őstag
válasz
coxymaxi
#90654
üzenetére
Nagyjából 2 deci. De a lényeg, hogy a kávékészítésnél a víz 70%-a kuka lesz, amit ha drága vízzel csinálok, akkor ugyanúgy pazarlás.
Lehet persze úgy is, ahogy írod, de akkor még több pepecselés a mostanihoz képest, meg időben is több, míg másodszor a húzáshoz való kávévíz felmelegszik. Nekem nincs vízforralóm, eddig nem kellett, és most sem akarok egy plusz helyet elvenni a pultról, de gázon lassabban melegszik a víz.
Lehet be kéne szereznem egy olyan pici vízforraló edényt, mint amit Soundon használ, amire pont felül a henger és vízgőzzel lehet melegíteni. Így nem menne kárba víz. -
zolnagy
őstag
válasz
Daneeka
#90308
üzenetére
Lehet vele világosabb pöriket is húzni. Ha jól előmelegíted, nem hőhiányos. Nekem muszáj működnie reggel, mert jelenleg csak egy QM0800 gépem van ezen kívül, az meg kávéminőségben nincs itt (cserébe gőzöl). Azért reggel annyira nem lájkolom a 10 perc pepecselést ezzel, amíg meglesz a kávém. Ebből a szempontból a Silvano kényelmesebb volt nekem. Reggel felkeltem, bekapcsoltam, fél óra alatt elkészültem, kajáltam, majd 2 perc alatt húztam vele egy kávét. Ami még nekem is kényelmetlen (és vszínű ez nem is lesz jobb), a forró dugattyút szétszedni, kiütni a kávépogácsát. De legalább a kávé már kezd közelíteni a Silvano produktumához.
-
-
#90127
zolnagy
őstag
Peti...(16v)
#90126
zolnagy
őstag
válasz
Peti...(16v)
#90126
üzenetére
Néha nálam is előjött ez a pattogás, főleg, ha finomabbra őröltem a kávét, és jobban kellett nyomni. A nyomásmérős dugattyúnál viszont épp finomabbra kellett állítani a mazzert 1 ricnivel, hogy jó legyen, és így sem jön elő. Mindenképp ajánlott tuning sztem.
-
#90125
zolnagy
őstag
Peti...(16v)
#90119
zolnagy
őstag
válasz
Peti...(16v)
#90119
üzenetére
Igen. Egyáltalán nem nehezebb, sőt, mintha könnyebb lenne. A két o-gyűrű lehet, hogy épp jobban megvezeti.
@gboszi, ha gyümölcsöset szeretsz, akkor roastopus, de valahol ittam finom bagira kávét is. Ha klasszikabb ízvilág, akkor bluebird, ha még klassikabb, akkor vergano, bár utóbbit nem kostóltam, az már nem az én világom, de elmondás alapján rendben volt.
(a teljessèg igénye nélkül) -
#90113
zolnagy
őstag
adriankoooo
#90111
zolnagy
őstag
válasz
adriankoooo
#90111
üzenetére
Inkább a 2 barhoz van közelebb az előáztatás 10 mp-ig, majd 9 bar a csúcs. Onnan folyamatosan 30mp alatt leengedni 5 barra, majd elvenni a nyomást. (Kb)
Egyébként most, hogy megvan a nyomásmérő, azt mondom én is, hogy kell ez a flairhez. Érzésből nem tudja az ember, hogy hol jár. Persze egy bizonyos gyakorlat után lehet, hogy megy csukott szemmel is, de addig nagy segítség.
-
zolnagy
őstag
válasz
Toobee
#90091
üzenetére
Azt én is kipróbáltam. Játéknak sem utolsó, hogy tudod-e tartani a profilt
Ami még tetszett: Roastopus Starfish a Marzoccon csapolva nagyon adta. Bluebirdnél is jó kávét ittam. Na és a profilozós Gaggia is tetszett. A Gaggia standon pofásak voltak a GC-k más színben is. Nekem a bordó jött be. A BBQ hamburger is jó volt, de csak az vegyen, akinek van fél órája megvárni, míg elkészül. Találkoztam fórumosokkal, akiket már ismertem. Jövőre mindenki fórumos nicknév kitűzővel jöjjön -
-
#89961
zolnagy
őstag
Kávé Kálmán
#89959
zolnagy
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#89959
üzenetére
Szombaton ott leszek.
Ha időben érek, nevezek. -
zolnagy
őstag
válasz
weinmaker
#89905
üzenetére
Nálam is most a régi 0800 a gőzölős (gyerekeknek napi szinten), a flair meg az eszpresszós. Jelenleg több gépem nincs.
Azért próbáltam én is a 0800-at eszpresszóra, de ott nem éreztem ugyanezt az elégedettséget, mint te. A lefolyás ugyan hibátlan volt, de ízre mégsem volt jó. Gőzre viszont kiváló. -
zolnagy
őstag
válasz
SoundON
#89899
üzenetére
Én régebben próbáltam, igaz nem GC-hoz és csak az ex4 és ex5 volt összevetve. Az ex4-nek kisebb a vízhozama, ami önmagában még jó is lenne, de a gyakorlatban jobban működött az ex5 szűkítővel, a pogácsák szebbek voltak. Ezen kívül könnyebben lehet szabályozni dimerrel az ex5-t. Ez látszik a görbén is, mert 2-10 bar között az ex4 jóval meredekebb.
-
#89366
zolnagy
őstag
Kávé Kálmán
#89343
zolnagy
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#89343
üzenetére
Most már biztos, hogy kimegyek a bazárra, mert a Flair produktuma nekem egyszerűen nem ízlik úgy, mint a pumpás gépemé. Az előmelegítés részletezése a múltkor sokat segített, most már nem hőhiányos a kávé, csak egyszerűen más az íz. Szerintem ez azért van, mert a Flairhez durvábbra kell őrölni a kávét, ez pedig sztem beleszól az ízekbe is. Jó kis gép ez a Flair, de nekem még mindig az utazós kategória.
-
-
zolnagy
őstag
válasz
zolnagy
#88576
üzenetére
Flair update2: tényleg kell a hosszabb és dupla melegítés. Így már nem hőhiányos a kávé. A vaoo érzés azért elmaradt, de ez valószínűleg a kávé miatt van. A másik gépen is ritkán volt olyan, hogy azt éreztem. Biztos, hogy kávéfüggő. Mindenesetre ez a kávé már pariban van a Silvano produktumával. Délután azért rápróbálok azzal is. Most egy hete csak a Flairt nyúzom.
Soundon topiktárs megoldása is szimpi, megpróbálok fellelni ilyen méretű ibriket. -
#88576
zolnagy
őstag
Kávé Kálmán
#88569
zolnagy
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#88569
üzenetére
Köszi! Kipróbálom holnap reggel. Bár így kicsit meghosszabbodik az elkészítés. Nekem a vízforralás maga 5 perc (nincs vízforralóm, gázon melegítek).
@Verti1, köszi neked is a videot
-
#88567
zolnagy
őstag
Kávé Kálmán
#88565
zolnagy
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#88565
üzenetére
Én eddig csak egyszer 30s-ra melegítettem elő. A pörkölés közepes. Akkor ezek szerint ez kevés. A durván jótól még messze vagyok, de átlagos jó eszpresszónak megfelel. Megpróbálom majd Kinuval is, ha összejön a találka az ismerőssel.
-
zolnagy
őstag
válasz
sndrngy
#88552
üzenetére
Szerintem nem lenne gond a 155-el sem. A gőzölést úgyse akkor kell indítani ezeknél a gépeknél, amikor gőzre már felfűtött és kikapcsol a termosztát, hanem a felfűtési fázisban, a kikapcsolás előtt 10-15 fokkal. Ekkor a gőzölés alatt folyamatosan fűt és nem fogy el a gőz.
Flair update:
jó, hogy feltettétek ezt az előmelegítés tippet, hogy a dugattyúval addig lezárom a végét. Én eddig a fejjel melegítettem együtt elő, úgy hogy egy sík tányérra helyeztem, hogy ne folyjon ki a víz. Elég macerás volt és értékes másodperceket veszítettem, amikor kiöntöttem a vizet. Mert akkor el kellett törölni a fejet és akkor beletölteni a kávét, tömöríteni, miközben az előmelegített dugattyú szépen hűlt. Most csak a hengert melegítem (a dugattyúval lezárva, az állványra helyezve), mialatt a kávét beletöltöm, tömörítek. Ezalatt át is melegszik, majd azonnal jöhet az összedugás, forróvíz és húzás. Jobb így a kávé egyértelműen. -
#88352
zolnagy
őstag
Kávé Kálmán
#88351
zolnagy
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#88351
üzenetére
Lennék én fogékony, de amíg a “normál” géppel jobbak a kávék, addig ez megmarad utazósnak. Pedig nálam abszolút jó lenne a Flair, mert csak egyedül kávézom otthon. Gyanakodtam az örlőre, de a mazzer mini-e (most f64 evo késekkel) és a commandante sem hozott áttörést. Kínosan ügyelek minden részletre pedig. Megbeszéltem ismerősökkel, hogy valamikor a szünetben összefutunk és kipróbáljuk Kinuval. Ők kíváncsiak a Flairre, én meg a Kinura.
Még anno megosztottál egy videot a műveletről, de most nem találom. Megnézném, hátha tudok ötletet meríteni belőle. -
zolnagy
őstag
válasz
vicces1
#88338
üzenetére
Kicsit kívülállónak érzem magam, mert nekem meg nem hozza azt a Flair, amit itt többen írnak, hogy gyakorlatilag kávégépet meghazudtoló produktum. Szó se róla, hordozható eszközök közül ez eddig a legjobb, amim volt. De ízekben nálam egyértelműen lejjebb van a Silvanotól. Lehet azért, mert nem is tudok olyan finomra őrölni hozzá, mint ahhoz. Kb 2 ricnivel durvábbra kell állítanom a mazzert, hogy ne az egész felsőtestemmel kelljen ránehezedni és akkor is éppen, hogy csak csöpögjön. Én úgy érzem, hogy összemossa az ízeket. Minden kávéból egy egyen íz felé viszi. Próbáltam többféle kávéval is már (klassziktól újhullámosig több pörkölőtől is).
-
#88017
zolnagy
őstag
macilaci78
#88016
zolnagy
őstag
válasz
macilaci78
#88016
üzenetére
A lidlis 3,8k-s propelleres kávétörő eszközt nem ajánlanám még kotyogóshoz sem. Ott is jelentkezik a különbség, ha ugyanazt a kávét normálisan őrlöd, vagy ilyen eszközzel töröd össze. Ez utóbbi ugyanis nagyon egyenetlen szemcseméretet produkál, ami nem tesz jót az ízeknek.
-
-
zolnagy
őstag
válasz
qvik27
#87376
üzenetére
Sima dimmer, mint más gépekben is. Az egyik képen az látható.
@pbalint, semmi. Van itthon egy régi QM 0800 és egy Flair. Egyenlőre elég lesz ennyi. Le szeretném redukálni az itthoni gépparkot.
@Csápájev, az alsó kijelzőt én építettem be és a thermoblokk hőmérsékletét mutatja. 58 mm normál kar. ECM-el, Rancilioval kompatibilis. -
zolnagy
őstag
Eladom a QM Silvanom: [link]
A gyári állapoton felül fél éve teljesen szétkaptam, tisztítottam. Kapott új szilikon csöveket, szűkítést a bojlerbe, pumpanyomás szabályzást. Beépítettem egy hőmérőt, ami a thermoblock hőmérsékletét méri, hogy időben lehessen indítani a gőzölést. Kapott egy 2. ipari OPV-t a pumpa után közvetlenül. Van hozzá gyári és feneketlen kar.
És ami a legnagyobb tuning: Jolti féle vízterítővel szerelve! -
-
#87024
zolnagy
őstag
Gravity1234
#87022
zolnagy
őstag
válasz
Gravity1234
#87022
üzenetére
Biztos, hogy halkabb. Teljesen más konstrukció, az ipari örlőkével egyező felépítés. Nyilván a babok törése itt is hangot ad. A különbséget üres állapotban lehet a legjobban hallani. Ez szinte hangtalan, míg a Lelit akkor is visít.
@iatti, hallotál már egy iberital challenge, lelit fred felépítésű örlőt? Ha ahhoz képest nem csendesebb a minid, akkor ott valami baj van
-
#87021
zolnagy
őstag
Gravity1234
#87020
zolnagy
őstag
válasz
Gravity1234
#87020
üzenetére
A napokban linkeltek itt egy mazzer minit 60 körül, az annyit megérhet. Persze én azonnal küldeném fragola mesterhez.
-
zolnagy
őstag
válasz
72lakiluk
#86983
üzenetére
Úgy emlékszem annak ugyanaz a vízterítője, mint a réginek, így sztem azon is alapból jó lehet. Nálam Brasilia Ladyk voltak, meg most a Silvano, amiknél gyárilag nem ideális. Meg az ECM-nek sem ezek szerint. A Gaggiakkal nem volt bajom.
A Jolti vízterítőnek nálam még egy pozitívuma van, hogy gyakorlatilag alig koszolódik. Valahogy nem jut be oda a kávézsír. A gaggiat gyakrabban kellett takarítanom. -
zolnagy
őstag
Szia Jolti,
üdv újra itt
Köszönöm a lehetőséget, hogy használhatom az ötletedet.Csak megerősíteni tudom a fentieket. A Silvano vízterítése gyakorlatilag tökéletes lett tőle. A gyárival nem volt az, hiába tettem rá IMS felsőszűrőt, nem segített. Látszottak a lyukak a pogácsán és nem is egyben jött ki. Most teljesen egyben jön ki a pogácsa és sima a felülete.
Szerintem ez egy must have tuning a hagyományos fejbojleres gépeknél. Annyi különbség lehet, hogy míg ECM-nél és Silvanonál a vízterítő O gyűrű bemarása a fejen van (és így a vízterítő tömítő felülete sima), addig pl a Brasilia Ladynél a vízterítőben van a bemarás, így ott még kell egy plusz bemarás az O-gyűrűnek. -
zolnagy
őstag
Kell egy kis QM a házba
@waxos,
látod ezt nem néztem, de most kedd estig nem vagyok otthon. Az biztos, hogy valami korai darab. Az alján fémlap van, nem műanyag. A lámpa körül is van ugye az a fém búra. És belül az elválasztó lemez is fém, ami a víztartályt választja el a thermoblock nyomócsövétől. Ilyet eddig nem láttam. A nálam járt QM-eknél ez műanyag volt, Jövő héten szétkapom, kitisztítom és meglátom, hogy tudok-e kezdeni valamit a szeleppel. -
zolnagy
őstag
Vettem egy QM 0650-t megint...
Nem hiszem, hogy használni fogom, de nem bírtam otthagyni, olyan szép piros!
Működésképtelenként hirdette az olasz ember, pedig mindene működik. Jó, a fej tiszta dzsuva, ki kell tisztítani, meg az egész gépet. Meg sajnos a mechanikus lefúvató szelep itt is ereszt, de majd meghekkelem, ha tudom. Ezt a gépet már nem fogom eladni, dísztárgyként is nagyon szép. 
-
zolnagy
őstag
Csináltam egy kísérletet a nyomás alatti hőmérséklet mérésre. Nem olyan professzionális, mint Soundon topiktársé, de egyszerűen kivitelezhető. Kell egy gumi vakszűrő a karba, meg egy TM902C hőmérő. Hátránya, hogy csak sima aljú karnál működik (a Silvanoé ilyen). Mi a véleményetek? Video: [link]
-
#86108
zolnagy
őstag
grizlisandor
#86107
zolnagy
őstag
válasz
grizlisandor
#86107
üzenetére
Nem akarom kétségbe vonni, amit írtál, csupán a tények miatt leírom, hogy én évek óta vásárolok ott és még nem tapasztaltam ilyet.
Amit most vettem az egy Brazil Mundo Novo, ami teljesen jó klasszik kávé. Vettem még egy csomag Yrgat is, azt még nem bontottam, de vicces1 írása alapján már várom, milyen lesz. -
zolnagy
őstag
válasz
Bali27
#86074
üzenetére
Pedig jobban járnál egy használt normális géppel, mint egy új ipari hulladékkal. A dedica és a másik újonnan kb 45-ért megvehető. Én most fél perces kereséssel gyorsan találtam egy használt gaggia babyt: [link] , ami a belsejét tekintve sokkal minőségibb, mint a delonghik (nyilván meg kell nézni, ki kell próbálni, nem ismerem az eladót). Ha ezeken valami tönkremegy, tudsz venni olcsón alkatrészt, a delonghit meg valószínűleg dobhatod el (garancia után), mert nem éri megjavítani. Persze azt tudni kell, hogy egy ilyen normális géphez jó örlő kell (Graef cm 702 a legolcsóbb használható belépő örlő ~30e Ft-ért). Ha nincs megfelelő őrlőd, akkor persze ez ennyivel nagyobb kiadás, ill jó örlő nélkül a gaggia nem fog jó kávét készíteni.
Mindezt azért írtam le, mert itt a fórumról sztem senki nem venne delonghit, ha 45e Ft-ja van, ezért nem hiszem, hogy kapsz érdemleges választ. Azt még hozzáteszem, hogy én személy szerint akkor már inkább egy használt Gaggia Classicot vennék egy kicsivel többért, mert azt jobban lehet később tuningolni (több benne a hely), de alapgépnek a baby is teljesen jó. -
-
#85751
zolnagy
őstag
grizlisandor
#85746
zolnagy
őstag
válasz
grizlisandor
#85746
üzenetére
Köszi!
Így ugyan elvesztettem a vízbetöltési lehetőséget felülről, de nekem így jobban tetszik. A rézbojler jó, mert réz -
zolnagy
őstag
-
zolnagy
őstag
válasz
SoundON
#85400
üzenetére
Köszi a videokat!
A GC vízterítése nagyon szép valóban. De nekem ezzel az a tapasztatom, hogy nem mindig azzal készül mintaszerű pogácsa, aminek üresen csapolva ilyen szép a vízterítése. Volt olyan gépem, ami üresen ugyanilyen szép volt, mégis krátereket csinált a pogácsába és nem is esett ki egyben a pogácsa, ergo a kioldódás se volt így jó, míg egy másik gépnél látszólag nem volt szép a vízterítés, mégis mintaszerű pogikat gyártott.
A hőmérsékletnél az a pár tized sztem nem jelenthet semmit. A végeredményben ízre is elmaradt a GS3?
Milyen kávéval tesztelted? -
zolnagy
őstag
válasz
SoundON
#85393
üzenetére
GC: rézbojler, rézcső, réz vízterítő, ipari felsőszűrő, nyomásszabályozó, gyak. minden, amit bele tudtam tenni. Elsősorban ízre mentünk, ott egyöntetűen az LM-t éreztük jobbnak. Majd Ákos mért TDS-t is, aminél szintén kicsivel jobb volt a LM.
Te mit mértél akkor a GS3-al összevetve?
-
zolnagy
őstag
válasz
soldier2
#85391
üzenetére
Nem ismerem a gépet, de én multiméterrel nézném meg, hogy meddig megy az áram és hol szakad meg. A nélkül nem fog menni a hibaanalízis, ameddig nem fejted meg pontosan a működését, hogy melyik vezeték mire szolgál. Ha jól sejtem ehhez van vmi nyák lap is (?)
(ebből a szempontból a régi QM szög egyszerű és az is thermoblokkos)Szerk: [Ez] az a gép?
Ezen nem látok kívülről semmi extrát. Így viszont leginkább a kapcsolókat nézném meg (mérném ki) -
zolnagy
őstag
-
#85182
zolnagy
őstag
grizlisandor
#85181
zolnagy
őstag
válasz
grizlisandor
#85181
üzenetére
Lehet csak egyszerűen nem szereted azt a vonalat. A locavore nekem is már “túl klasszik” volt, éreztem benne a robusztát, a CM ellenben mindig is OK volt.
-
zolnagy
őstag
válasz
Redeagle
#85140
üzenetére
Elég nehéz így látatlanban megítélni, hogy honnan folyik. Melegedés alatt is folyik, vagy csak ha nyomás alatt van? Mindenesetre szereld le (4 imbusz csavar), úgy többet látsz. Ha szerencséd van, csak o-gyűrű csere. De szét lehet a szelepet is szedni, ha minden kötél szakad, nem kell feltétlenül újat venni.
-
#85015
zolnagy
őstag
fragola.6035
#85013
zolnagy
őstag
válasz
fragola.6035
#85013
üzenetére
Nagyon szép!
-
zolnagy
őstag
Zalakaros No Sugar kávézó megvolt. Részemről ajánlott hely. Bár a barista kislány elsőre nem tudta, hogy konkrétan milyen kávé van az örlőben (csak, hogy sötétebb, ill világosabb), de készségesen, kérés nélkül levette a polcról a zacsit és megmutatta. A dupla egyébként hibátlan volt (a világosabból ittam)
-
zolnagy
őstag
Én meg egy [ilyen] "gépet" vettem. Nem volt drága. Elfogadható, eszpresszóhoz hasonló italt adott. Nyaraláson jól jött. Kb 2 hónapig működött (utána munkahelyen is használtam naponta) Az utóbbi 2 hétben kezdett könyezni a dugattyú mellett (gondolom tömítés), aztán egyik alkalommal már fel sem építi a nyomást. Szétszedni nem lehet, kuka. Nem ajánlom.
Handpresso jobb lehet minőségben? -
#84734
zolnagy
őstag
grizlisandor
#84730
zolnagy
őstag
válasz
grizlisandor
#84730
üzenetére
Ez így általánosságban igaz, de nem pontos. A robusta kávék valóban több koffeint tartalmaznak, mint az arabica kávék. De arabica és arabica között is van nagy különbség (ahogy robusta és robusta között is) Minél magasabb tengerszinti magasságról származik az az arabica, annál kevesebb koffeint tartalmaz.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- AZONNALI SZÁLLÍTÁS Eredeti Microsoft Office 2019 Professional Plus
- MEDION ERAZER Cooling Kit V2 Vízhűtés - MD 62737 Beast 16 X1 gamer laptophoz
- HP EliteBook 845 G8 14" Ryzen 5 pro 5650U, 16GB RAM, 512GB SSD, jó akku, számla, 6 hó gar
- Azonnali kézbesítés az év bármely pillanatában
- Gamer PC-Számítógép! Csere-Beszámítás! R5 3600 / RX 5700XT / 16GB DDR4 / 500 SSD + 1TB HDD
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest