-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
paljoc
tag
válasz
Nibiru
#78024
üzenetére
A PID egy sima HX gépben ha jól tudom a gőzbojler hőfokát szabályozza a nyomáskapcsoló helyett, gondolom sokkal percizebben. De attól maga a rendszer még ugyanolyan.
Az E61 dual bojler jobb lenne, de ott meg hiába PID-es a kávéfőző bojler, ott a nagy E61 fej és pl. ha jól tudom a casmo-s srácok amikor az R58-at próbálgatták, ha békén volt hagyva akkor lehetett vele jót csapolni a beállításoknak megfelelően /ott se a kifolyó vizhőfok amit a PID-en beállítasz, hanem van hozzá egy átszámolós táblázat/, de mikor össze vissza random csapolna az ember akkor borul a dolog, valamiért nem egyformák a csapolások, gondolom az E61 fej "tehetetlensége" miatt.
Legalábbis valami ilyesmi rémlik, számomra egyik sem meggyőző megoldás.
A DB Catler T3-as, kávébojler + aktív fejfűtés PID vezérléssel, és az egész előmelegített vizet kap a gőzbojleren keresztülvezetve.
Volt olyan kísérlet is, hogy sima HX E61 utólag megpidelve, de úgy hogy gőzölni nem tudott annyira alul lett lőve. Na az tudott hűtőcsapolás nélkül jó kofit...egyet, mert utána úgy megborult, hogy csomó idő kellett míg újra magára talált, ez is el lett vetve.
Mindamellett megfelelő tapasztalattal lehet nagyon jó kávét sima vagy PID-es HX géppel éppúgy, mint a PID-es dual bojlerrel, de esetenként kompromisszumokkal, amikkel én a T3 rendszernél kevésbé találkozok. Ezért maradt ez a Catler itt. -
paljoc
tag
válasz
Nibiru
#77990
üzenetére
Na, látod, többek között ezért sem írok már terjengősebb gondolatokat a fórumon, inkább csak rövidebbeket, vagy semmit.
Sajnos a fórumozás jellegéből adódóan ilyen - személyeskedés nélkül, úgy általánosságban - de simán előfordulhat hogy leír valamit az ember, aki meg olvassa az vagy hülyeségnek tartja, vagy szentírásnak veszi, vagy meglódul a fantáziája és hozzákölt, vagy csak egy részét értelmezi, esetleg félreérti, netántán más szájába adja az elhangzottakat, bármi előfordulhat.
Itt van mindjárt ez a HX vagy DB kérdés, megmondom őszintén nem szívesen nyilatkozok erről. Nekem van egy tapasztalatom, számomra a T3 rendszer jött be legjobban. HX-re mint írtam nem térnék viszza, dual bojleres PID-es E61-et se vennék sosem. De ez én vagyok. Más meg meg se piszkálná a Catlert. Harmadikat zavarja a HX gépes hűtőcsapolás, negyediket nem. Ezért nem szívesen ajánlok senkinek semmit, max ha valaki kíváncsi rá és eljön, megmutatom a Catlert, megnézi hogy pl. hideg állapotról bekapcsolva 3 perc múlva milyet lehet vele húzni, aztán eldönti maga. Nekem teljesen mindegy ki mit vesz, döntést mindenki maga kell meghozza, azt hiszem szerencsés helyzet van pl. a 10 évvel ezelőtti időkhöz képest, mind termék a boltokban, mind összegyűlt és kipublikált "információ" van gazdagon a fórumokon, ez utóbbi talán több is mint kellene...
-
paljoc
tag
A témához hozzászólva szertném egy kis bemutatóval illusztrálni, milyen a hegyes/szűk csőrűnek semennyire sem nevezhető kancsóval a mintaöntés. Tisztán látható, hogy a parádés öntésnek semmi köze a csőrhöz, a titok barna bőrcipő, amiben simán lehet önteni rozettától tulipánig bármit a vastag szájú kancsóval is. /1:20-tól látszik legjobban a csőr/
-
paljoc
tag
válasz
handrash
#75292
üzenetére
Bénán nyomkodtam mert a képet néztem közben, határozottabban,pontosabban kicsit rajta tartva kell bekapcsolni.
Zolnagy: ja itt minden kávéfőző mellett ilyen zacsik vannak, ez kétségtelen.😱 /bár ez nem promo videó, csak a fényt mutattam be az itthoni automatán, de ettől még senki se szaladjon se ilyen gépért, se pj kofiért!!/
-
paljoc
tag
A komolyabb cégek fejlesztőmérnökei már érzékelték ezt a PH fórumos “fényigényt”!🔦😎
[sencorlight] -
-
paljoc
tag
válasz
soldier2
#74404
üzenetére
Paljoc az üdítő kivétel, vígan használja a Catlert is meg a Daciát is és nem vágyik se E61-re, se öreg Lexusra, de az is igaz hogy ha ez utóbbiakkal rendelkezne, problémamentes üzem esetén azokat is vígan használná és lehet h nem vágyna se Daciára, se Catlerre!
/de ezt egyelőre nem tudjuk meg, mert nincs tervben se E61, se Lexus vásárlás 
/ -
paljoc
tag
válasz
Toobee
#73958
üzenetére
Fel bizony, ugyanis: “Mivel a homebarista közösség egy jó részének jó marketing szöveggel szinte bármit, bármennyiért el lehet adni, (lehet az akár gyári hibás és tervezési hibás eszköz is,) így a Kinu is hasonló árazást alkalmazhatott.”
😱😆
/a comandante 50-ert még belefér/ -
paljoc
tag
Ők kértek egyszer tőlem is, többfélét is, mert próbálgatták hogy melyik kávé tud jól együttműködni azzal az elég karakteres ízű mandulatejjel, amit ők készítenek. Vittem is nekik vagy 4-5 félét, de aztán nem kértek többet, lehet egyik sem tetszett nekik...nem mondták mi a baj, pedig mindig kérem hogy jelezzék akár pozitív, akár negatív vélemény van.
Én akkor kíváncsiságból hoztam tőlük egy üveg mandulatejet, de az egész jól habosíthatónak tűnt, el is küldtem a tulajnak a fotót, itt van, szerintem jobb lett mint amit te kaptál, igaz ez Catleren lett habosítva és nem La Marzocco-n
:
-
paljoc
tag
Nálam múltkor valaki "krémkávét" keresett. Csodálkozó tekintetemre többször is elismétlődött a bűvös szó... hallatlan, hogy-hogy nem értem....hát KRÉMKÁVÉ, KRÉMKÉVÉ, olyan krémes KRÉMKÁVÉ. Nekem egyre nagyobbra nyíltak a szemeim, zavartan tekintgettem a polc irányába, a paljocos zacskók felé....mondtam hogy hát itt nekem ilyenek vannak csak.
Eztán egy újabb mágikus szó hangzott el, tisztázni akarván már-már bosszantó értetlenkedésemet, "hát akkor Omnia vagy valami ilyesmi". Ekkor kérem szépen körülnéztem, hogy hol a kandi kamera és megkérdeztem, hogy ez most valami vicc???
Szerencsére a vásárló jóval határozottabb és magabiztosabb teremtés volt mint jómagam, kért végül egy Indian meg egy sima Choco-t.
Hát.....érdekes egy mesterség ez, maradjunk annyiban...
-
paljoc
tag
válasz
fragola.6035
#73001
üzenetére
Ja, akkor jó!👍 /lehet hétfőn én is benézek/
-
paljoc
tag
Sikerült újra bemennem a Flow-ba, most filtert kértem az Etiópból, ezt gép csinálja nem öntözgetik és 400ft ami szerintem több, mint korrekt ár. Ezúttal sikerült mindhárom aromát kiérezni, tea egyértelmű, barack szintúgy, tényleg az a barackos lipton üdítő íz csak lágyabban, finomabban. Jó volt, jobban tetszett mint a tegnapi presszó kolumbiai. Annak a kesernyés utóíznek a miértjét is tisztába tettük, jól éreztem azt, amit.
Emellett rákérdeztem a zabtejre: van az is, azért azt választották mert a tapasztalatok alapján az harmonizált az alternatívok közül talán a legjobban a kofival, így rá esett a választás. Emellett aki akarja kérheti tehénből is.
A hely amúgy valami gigantikus méretű, hodály belső terek, több is, kert rész, kiülő az utcán, frankó!Fragola nyugodtan menj be, semi para nincs ezzel a hellyel így két látogatásból. /egy Macbook azért mindenképp legyen nálad amivel almát világítasz a többiek szemébe míg a filtert kortyolod!!!
/ -
paljoc
tag
válasz
weinmaker
#72977
üzenetére
Szimpla szűrőből használtad a LM-et, vagy dupláztál?! Csak azért kérdem, mert a gyári szimplája matt felületű, és én azt gondoltam, hogy valami fénnyel határozza meg hogy mennyit őröljön, pl. ha visszaveri akkor dupla, ha nem akkor szimpla. Mert ugye valahonnan tudja hogy mennyit kell őrölni és a két gyári szűrő más felülettel bír. Ezért gondoltam hogy ebből dönti el, és ettől kezdve nem is mertem más szimplát beletenni, nehogy dupla adagot daráljon bele aztán megreccsenjen itt nekem. Amúgy 12 grammból dolgozik szimpla esetén, ami igen nagyvonalú ötlet, főleg a kávépörkölőkre nézve!
De ha ment jól a normál szimpla fényes LM szűrővel, akkor nem tudom miért lehet ez a matt szürke gyári szűrő, de azt se hogy hogy találja ki hogy 12 grammot őröljön vagy 20-at. /ha jól rémlik 20 v 22-ből duplázik/ -
paljoc
tag
válasz
meander
#72967
üzenetére
"PY-nek adott válasz is lehet úgy nagyképű, mint ahogy vicces."
De hát a posztban nekem válaszolsz a fejléc szerint, akkor mi ez hogy a "PY-nek adott válasz", hát az is én vagyok!
/amúgy nem válasz volt, én nem kérdeztem semmit, ez a kérdésének egy kiegészítője volt, kvázi rávezetett a helyes válaszra, amit vettem is, mondván h igazán remek!![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
/Én azt mondom egyébként, hogy be kell menni ha érdekel valakit, megnézni, kóstolni, aztán lehet/érdemes véleményt alkotni. Mindamellett a fórumon felmerült "problémázás" is bírhat reklám értékkel, én pl. azért mentem be /és generáltam 700ft-os plusz forgalmat:-)/, mert kíváncsi voltam a tegnapi diskurzus /meg egy régebbi kávéológiás/ után, hogy mi a helyzet. Megtapasztaltam hogy semmi extra ilyen téren, simán lehet eszpresszót kérni, teljesen normális mederben folyik az élet, ittam egy jó kávét. Itallapot nem is láttam, de nem is kerestem, az sem izgat amúgy ha angol, van szám majd megkérdem ha vmire kíváncsi vagyok. De az se zavar, ha valakit ez zavar....lehet h engem semmi sem zavar?!?!
-
paljoc
tag
Igen, vmi ilyesmi hangzott el, de engem nem zavar, “en ezt engedem.”🤣/galla mondta ezt a kolto es a lektor cimu hihetetlen kompozicioban/De nem volt semmi angolozas, mondom!! A magabiztosság meg a hely védjegye!😂/gondolom/
Sztem jó hely és menni is fog valszeg, jo helyen is van nagyjabol. A filterre kivancsi leszek, ha tudok holnap benezek.Amire meg nagyon kivancsi leszek, az a The Black Lab nevu intezmeny a regi melohelyemnel, a Csengery utcaban. Az viszont SZERINTEM botrany rossz lokacioval bir, pedig jo amugy az is, szepen megcsinálták. /magabiztossag akad ott is boven, de hat ez egy ilyen mufaj a jelek szerint 😎/
-
paljoc
tag
Ittam, senki nem volt a pultnál, úgyhogy bementem!
Kicsit túl van misztifikálva ez az iménti téma, legalábbis az előbbi tapasztalatom alapján, simán megkérdezték h presszót vagy filtert kérek, presszó kolumbiai volt, filter meg etióp. Semmi "short blackezés" meg egyebek. Egy duplát ittam a kolumbiából, a végén megkérdezték hogy "hogy ízlett a kifogástalan és tökéletes eszpresszó". Mondtam hogy finom volt, fizettem és eljöttem. /a barista sráccal amúgy találkoztam pont hétfőn a casmo-nál, úgyhogy láttuk már egymást, de nem tudom hogy hívják/A kofi érdekes volt. Elvileg pomelo, kesudió meg csemegeszőlő jegyek, ebből a pomelo talán jött is / a kesu sajna nem pedig nagy kedvencem/, de tényleg ízlett, ezért mondtam is ott.
De aztán volt egy érdekes grapefruitos kesernyés volnal, ami a fogyasztás után egy perccel jelentkezett és viszonylag hosszan tartott, pont robogtam végig az Andrássyn és az Alkotás úton csillapodott le./kb. 5-10 perc/ Ez nem annyira tetszett, jobban mondva nem számítottam ilyenre egyáltalán.
Ezután megettem egy mangó-passió fagyit a Böszörményi úton, aminek tökéletesen érezhető mangó íze volt, baromi jó volt.
Aki Casmo-t iszik vagy ismeri/próbálta otthon a kávét, kérdezném hogy tapasztalta-e ezt ennél a kolumbiainál, mert nekem furi volt, nem számítottam ilyen utóízre...?!Holnap lehet megpróbálom az etióp filtert!
-
-
paljoc
tag
En oscar zsakot aztatok a catlerekben itthon, nem hasznalom a gyari “tampont”.
Egy helyen meg a ballonos Clearwater-rel etetik a kis daralos catlert, kivancsi vagyok mi lesz hosszabb tavon, a palackra irtak szerint 50mg/l az asvanyi anyag tartalma, kisgepek nem vizkovesednek, meglatjuk. -
-
paljoc
tag
Felháborító vagy sem, ezt biza így szokták, van ilyen igazgató ismerősöm, pont ez ment, 4 évesen 100e körül már vehettem is volna meg az 520d-t makulátlan állapotban, két bibi volt, a Dákó árától még egy alap Dákó árával volt drágább, plusz megkérdeztem a motorkódját és szemrebbenés nélkül mondta a gyulladós betüsort!
Küldtem is neki a cikket izibe, nem tudott róla, de nem különösebben hatotta meg, mert szintén 2.0 dízel x5-öt kért következőnek!
Amúgy tényleg drámai a helyzet, de lassan ez lesz, 100e-nél többet már lutri az újak egy jó részével megreszkírozni, ha így esnek-kelnek eme "remekek".
Nem jó semmit agyonbonyolítani meg végletekig kimaxolni, kivéve persze a kávéfőzőt! -
paljoc
tag
A Daciára bezzeg jutott olyan vezérműlánc, hogy nemhogy meg nem nyúlik, de cserélni se nagyon kell, kimegy a világból /állítólag/.
Persze ha valami menő cég igazgatója lennék vagy esetleg napszemcsis énekes, akkor bizisten BMW-vel járkálnék, de így jó ez is. /újonnan vásárolva nem félnék attól sem, pláne céges kivitelben, de 120 ezernél tuti eladnám, azonban ez a veszély nem fenyeget...sajnos...vagy sajnos???/ -
paljoc
tag
válasz
weinmaker
#72169
üzenetére
Ez így azért furi első blikkre, mert a kávégép része állítólag vátozatlan maradt!
Nekem már három éve az a meglátásom h sikerült "rendes gépet" csinálniuk, amióta a 9010 dual bojlert használom!
Tejhabot viszont nem tudtam vele jót, se automata állásban, se manuálisan, de ez nem mérvadó, mert nem próbálgattam sokáig, kíváncsi leszek Nálad sikerül-e. A régivel úgy is megy ahogy a Dritan mutatta, csak bele van lógatva és közben pl. telefonáltam, meg a kofit főztem, míg ez a hab készült, nem lett a legjobb, de teljesen vállalható.
-
paljoc
tag
válasz
mdav88
#71801
üzenetére
Én olyan Obel-t használok a pörkölőben csak Magister néven, ha arra a kék kijelzősre gondolsz. Klasszikra teljesen jó, a garat giga sok kávét “tárol”, otthonra nem a legideálisabb, de kávézóba az egyik legolcsóbb karba őrlős megoldás, ha ez fontos szempont. 64-es síktárcsás. A Fiorenzato nyilván sokkal jobb, ez meg olcsóbb.
-
paljoc
tag
válasz
beleriand72
#71433
üzenetére
Az nem tuning, csak gondolom jelzi h nem az uj rez bojleres full tuningrol van szo, hanem alubojleres gep lett ellatva a manapsag oly nepszeru tuning elemekkel.
-
paljoc
tag
Itt látható hogy lehet a legegyszerűbben habolni!😬
“How to steam the milk automatically 😀 In this short video I wanna show you how easy it is to texture the milk. Just place the milk jug in a fixed position (I’m using a 75cl jug here). The tip of the steam wand has to be inside the milk with a max. of 5mm from the surface. You want the wand to have an angle of 30-45°, positioned at the side of the jug (ensures the “rolling wave”). Open the steam wand with full power (around 1bar). Don’t move at all, only check the temperature with your hands. If you’re able to touch the jug for 5-6 sec (women: 3-4 sec) until it starts to be too hot to hold, you have reached the optimal milk temperature (between 60-65C°). Go ahead and try it 👍🏻“
-
paljoc
tag
Most hogy itt a robogós idő, “hígabb” napjaimon én is el fogok gurulni pár ilyen kávé szempontjából érdekesebb helyre, casmo, gardelli, meg ilyesmit készítőkre, ez utóbbit pl. még életemben nem ittam, casmo-t kávézóban meg tán nagyon az elején...egy baj van, délelőttönként lemegy már két-három dupla, esetenként egy kapu is kísérőnek, így mikor elindulok vhogy mérsékeltebb igény mutatkozik kávézó látogatásra.😱🤭🙃
-
paljoc
tag
válasz
Wolfy999
#70595
üzenetére
“valamiert nem arulnak komoly gepet nyomasfokozoval.”
Akkor biza’ a dual boiler Catler nem komoly gép!😂
És ott az info is: frissen darált kofival a sima szűrőt, előredarált boltival a nyomásfokozóst kéretik etetni. Örvény meg nyomástani fejtegetésekbe nem merülnek bele, el kell hinnem vakon a tanácsot!🤭🤓 -
paljoc
tag
válasz
fragola.6035
#69800
üzenetére
Nincs guglid? Ird be! Van olyan muskotaly, pettyes tyuk meg ilyenek:
a tyikot meg is veheted!😂 -
paljoc
tag
válasz
zoknee
#69458
üzenetére
Na, a hét Mizo tej/új kiöntő kombó sikereit félretéve öntöttem egyet sima tej/régi kiöntő párossal az imént. A jelek szerint ha egyszer elkapja az ember a fonalat, akkor már nem a tejen meg a kiöntőn múlik az ilyen alap rozetta meg tulipán sikere, ezt nem gondoltam volna.
Emellett az is igaz, h az új kiöntővel egy fokkal azért érezhetően jobban, szebben megy a dolog:
-
paljoc
tag
válasz
Bazsee71
#69372
üzenetére
A sugár attól függ csak mennyire döntöd meg a kancsót, az csak annyi hogy mikor a végén leviszed és indul a minta felúsztatása, akkor picit jobban dől. A minta az oldalirányú mozgatás és a döntés kombinációja, úgy értettem hogy nem kell ide-oda rázni intenzíven, csak marha komótosan mozgatni jobbra balra legalábbis az elején. Iszonyat látványos ahogy a kezdeti lassú mozgatás tolja az alsó leveleket jobbra balra, millió videó van erről és csakhamar lesz majd "millióegyedik" is!
/de ez egy újabb etap, mikor már nem csak nézés közben megy hanem kamerázás közben is 
/ -
paljoc
tag
válasz
norkov84
#69364
üzenetére
Na, ez ma úgy ment h 3cm-ről nézték!😎 Aki próbálgatja/érdekli az öntés, annak mondom h LASSAN a végét, mikor kezd jönni a minta, levinni a kancsót a kávéig, felvastagítani a sugarat, de - és itt rontottam el eddig többek közt - az intenzívebb, vastagabb sugárral öntéshez ne társuljon semmi gyors, kapkodó, ide-oda rázogató mozgatás, inkább lassú, nyugodt, mintha egy bölcsőt ringatna az ember.
-
Múltkor egész jót öntöttem zokniban. De viccet félretéve: még mindig jobb, ha valaki feleslegesen vesz egy szép cipőt, minthogy feleslegesen próbálja hegyesre nyomkodni a kancsó száját... 
/
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
/
Küldtem is neki a cikket izibe, nem tudott róla, de nem különösebben hatotta meg, mert szintén 2.0 dízel x5-öt kért következőnek! 
/
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- OLED monitor topic
- MWC 2026: Kezünkben a Vivo V70, megvan a magyar ára is
- iPhone topik
- Genshin Impact (PC, PS4, Android, iOS)
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- Xbox tulajok OFF topicja
- Kerti grill és bográcsozó házilag (BBQ, tervek, ötletek, receptek)
- Starlink
- Milyen okostelefont vegyek?
- Mobil flották
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest