-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
HÁZIGAZDA
válasz lagoon79 #24971 üzenetére
nem, a pipacső, amin keresztül a fejbe távozik a víz és a kérdés jogos, nagyon oda kell figyelni. ugyanakkor teli bojler mellett bárhol van a pipacső, mindig teli marad (hiszen a pumpa által benyomott víz nyomja ki a fejbe a bojlerből). viszont gőzölésnél lehet ügyesen levegőre cserélni a vizet, aztán szívni. ott viszont megint nincs lényegi különbség abban, hogy hol van a kijárat a fejbe, mindkét verzióval leégethető a fűtőszál. minden bekapcsolásnál azonnal légteleníteni kell, az a tuti.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz lagoon79 #24996 üzenetére
mi a különbség szerinted? ugyanott lövi be például a vizet? a vízterítő lyukkiosztása ugyanolyan? amúgy én is utálom, hogy ennyit f@szkodok ezen, de igazából kb. úgy gondolom, hogy ez választja el a jó és rossz kávégépeket egymástól, a hőstabilitás negyedannyit sem számít, mint hogy jól oldja ki a pogit a víz.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
ronin s8
senior tag
válasz lagoon79 #25012 üzenetére
Egyetértve a leírtakkal, az R58-asnak azért fejlesztettek valamit a fején az E61-eshez képest, nem...?
Lefordítom: elrontottak rajta valamit.Annál szerintem nem kell jobb, mikor egyszerre jelennek meg a vízcseppek a szűrő egész felületén, és lágyan szétterülnek a pogácsán. A Gaggia eléggé hektikusan hozza ugyanezt, néha egy csíkban folyik le, bár én még nem próbáltam különböző felső szűrőket. Ki fogom próbálni valamelyik jobb fajtát. És azt sem tudom, a Giotto-n mi van, de valszeg az eredeti gyári szűrője (mint a Gaggián), de akkor meg miről is beszélünk...?
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
válasz lagoon79 #25014 üzenetére
Úgy érted, nem csak úgy slendriánul, egy laza két és fél órás vízterítő-leszerel-tömítés-kicserél típusú vízkőtelenítést kap kéthavonta, hanem valami komoly cuccot...?
Egyébként ha jól rémlik, annak idején SiD direkte felhívta a figyelmemet a Gaggia fej/tömítés koszolódására, ami pont amiatt van, hogy a vízterítés nem tökéletes... de hagyjuk, úgysem tudlak meggyőzni. Ő is azóta megbarátkozott a La Marzocco-k csapnivaló vízterítésével...
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
hunspikey
őstag
válasz lagoon79 #24962 üzenetére
Ez annyira így van, hogy én még azzal is kiegészíteném, hogy ahány kávé annyi lefolyás még úgy is, hogy tökéletes az íz - szóval csak meztelen karral alulról szemre biztos nem lehet kávét "belőni". Amúgy sem videójáték ez, hogy jó legyen a grafika - itt az ízre játsszák a témát nem?
Pl Paljoc féle Kenya AA 90 fokon húzva, olyan darálással, hogy kb 20 sec alatt jön 14 grammos szűrővel síkra húzva, szitával terítve egy dupla ristretto hozza a legtöbbet nekem - de a lefolyás az gusztustalan - nem szépen csöpög, nem is tud szép csóvát, nem is tigrises - ránézésre full gáz - aztán az íz meg olyan, hogy eldobom az agyam...
A whisky skót, a kávégép olasz, a TV meg Oled, épp egy LG77G3
-
ronin s8
senior tag
válasz lagoon79 #25193 üzenetére
Én már főztem vele nomád körülmények között kalapáccsal összetört szemeskávéból is, és az is jó lett, hab is volt rajta.
Tényleg szereti a durvát, viszont ilyenkor mindig hideg vízzel töltöm, hogy legyen ideje kiázni az ízeknek. Zömíteni nem szabad.[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
enterlaci
senior tag
válasz lagoon79 #25193 üzenetére
De nem szalad át, mert a súlyszelep határozza meg az induló nyomást és ezért én szerintem a durvább őrleményt mondhatni előáztatjuk... A filter környékén kell keresgélni - mondom ezt úgy, hogy az őrlőmön ki van írva a filter de még nem készítettem filter kofit.
@ronin: Kalapáccsal??? Kösz a tippet, legközelebbi szabadtéri sütögetéshez elviszem Brikka bácsit is.
Amd 386SX40, 210MB WD, 14"monochrome, Win 3.11
-
-
veterán
válasz lagoon79 #25378 üzenetére
vízben van-e a gép? Nem igazán értem.
Kaptam hozzá műanyag tampert, azzal tömörítettem.Nem tudom, azért kérdezem. Nézd el nekem, első ilyen gépem. Nem értek hozzá.
Ezek szerint 25-30mp után nekem kell lekapcsolni.Én daráltam.
A lényeg az lenne, hogy párommal igyunk 1-1 kávét.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
veterán
-
lagoon79
tag
válasz lagoon79 #25404 üzenetére
ja, ami lemaradt. ahogy Parci is írja, alapvetően a PID nálad viszonyítási alapnak jó. mindig ugyanaz lesz a kiindulópont. ez annyiban segít, h ha egy adott rutinnal dolgozol, akkor látni fogod az elkészült kávén, h merre kell lépni a beállított hőfokban.
ronin: éééén??? az egy sima e-61-es fej. annyi, h az előáztatás nem működöt rajta a gép szelepezése miatt, de az nem fejlesztés, hanem inkább az ellenkezője.
[ Szerkesztve ]
-
soldier2
őstag
válasz lagoon79 #25406 üzenetére
Miiii? Az R58 nem tud (a gyakorlatban) előáztatást? Kereshetek másik álomgépet magamnak.
Komolyra fordítva a szót: olvastam valahol (ha nem pont itt) hogy rotopumpával azért elég fontos a dolog (vibrációsnál az amúgy is lassabban felépülő nyomás miatt annyira nem fontos). Ezek szerint az R58-ból hiányzik egy fontos dolog.Killerjohn: az időzítőt célszerű úgy beállítani, hogy ha tudod, hogy 6:30-kor kávézol, akkor pl hétkor kapcsoljon ki. Én sajnos fél órás beosztású mechanikusat vettem, de ha most kéne, kifizetném a felárat a digitálisért (vagy wifisért). Alapból ki van kapcsolva, de van rajta egy bekapcsoló gomb (ha olyankor készítenél kávét, amikor nem tervezted. Ezt természetesen kézzel kell leállítani. Ha viszont az automatika kapcsolta be, akkor csak a kikapcsolási idő átállításával tudod azonnal kikapcsolni.
6-8 kávé.... - az elején letelik két kávé között az a 10 perc, ergo nem gond , utána meg rájösz hogy a legtöbb ember hülyének néz, hogy hőstabilitásra, meg hasonlókra vársz, ezért megiszod te az elsőt, a többi lehet a vendégeké.
[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
soldier2
őstag
válasz lagoon79 #25424 üzenetére
És mennyire bonyolult meghekkelni, hogy tudjon? Távlati terveimben szerepel egy hasonló kategóriás gép beszerzése, de ha az r58 nem jó, keresek tovább.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
-
killerjohn
addikt
válasz lagoon79 #25555 üzenetére
Azt a tartó villát nem teljesen értem, minek oda, hiszen a kar nem áll meg rajta, elfordítva meg suta az egész. Tehát így is, úgy is a kezemmel kell tartani a kart, amíg söprök bele... A rászerelt tamper meg gondolom sz@rt se ér, ugye? Egyébként is kisebb legalább 3 mm-el, mint a szűrő.
Ötlet, hogy az Illy-t kb milyen "számmal" daráljam reggel? Ha nincs, akkor Hario/4.
"Compak K6" órák óta nem tudom megtanulni az őrlőm nevét...
[ Szerkesztve ]
-
soldier2
őstag
válasz lagoon79 #26008 üzenetére
A nagy kérdés, hogy a cm800-hoz is lehet alátétezni. A 70/702-est kell, ezt tudjuk. De valaki, mintha írtavolna hónapokkal ezelőtt, hogy a 800 másképp működ. Valaki kapott iss 702 helyett 800-at. Nála hogy ment a kezdeti beállítás?
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
HÁZIGAZDA
válasz lagoon79 #26128 üzenetére
de ez tényleg ennyire egyszerű, hogy finomabb darálás = jobb többnyire? mert bármilyen szűrőben lehet finomabbra darálni, maximum 18 gramm helyett 16,5 kerül bele. de valahogy én pont fordítva tapasztalom, elég kevés kávénak áll igazán jól, amikor lisztet őrlök. lehet, hogy kéne már egy rendes gép egyszer, csak hogy legyen egy fix viszonyítási pontom.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
ronin s8
senior tag
válasz lagoon79 #26152 üzenetére
Akkor én értettem félre. Úgy értetem, azt mondod, a Reneka szűrővel tigriscsíkosabb lesz a kávé. Erre kérdeztem, hogy visszakóstoltál-e, tehát visszatetted-e a régi szűrőt, hogy leellenőrízd, valóban a szűrő okozza-e? De ezt nem tetted, csak folyamatosan azt írod, hogy én még nem próbáltam. Nem is azt kérdeztem...
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
HÁZIGAZDA
válasz lagoon79 #26152 üzenetére
nem is a különbségre gondoltam vele, hanem arra, hogy azon jól látod, hogy hogy mintázódik a kofi, tehát az azt mondod, hogy szemre is azonnal látszik a különbség, elhiszem. mondjuk a vst20-ast már nem akarom nyugdíjazni, épp elég drága volt ez is
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
angelside77
tag
válasz lagoon79 #26405 üzenetére
Köszönöm mindenkinek!
Igen, láttam, a kapcsolatot már felvettem az eladóval. Valószínű ez lesz a befutó, ha megtudunk egyezni. Olcsóbban jövök ki vele, és nem is régi vásárlás.
soldier2: Ezek szerint neked is ilyen darálód van. A fokozatmentesítést láttam, lehet, hogy idővel megcsinálom, ha meglesz.
Rég feladtam, hogy embereket mentsek meg a világnak a fejükben levő szellemektől.
-
-
hunspikey
őstag
válasz lagoon79 #26485 üzenetére
Annyival árnyalnám a képet, hogy 3.5-esből röhögve - de nem azt akarja az asszony inni. 1.5-esből viszont erősen határeset. Olyan tutti 100%-os a kávéra felúszó mikrohabot nagyon ritkán lehet csinálni vele. Volt már olyan mint te aki baristaként kiröhögött aztán amikor kijött hozzám akkor ő sem tudta megcsinálni.
Nem tudom - az biztos, hogy nagy gépen simán meg tudom csinálni az étteremben, míg a kis giottón, meg szopok. Lehet, hogy még több tanulással még jobb tejjel simán meg lehet csinálni de én inkább veszek egy jobb kávégépet, ami nem HX-es és olyan gőz van, hogy csak na. A giotto gőze egyébként még nem is teljesen száraz (nem arra gondolok, hogy az elején el kell dobni azt a vizes részt)
A whisky skót, a kávégép olasz, a TV meg Oled, épp egy LG77G3
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Samsung Galaxy S23 és S23+ - ami belül van, az számít igazán
- Autós topik
- Zeneszerkesztő és DJ topic
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Samsung Galaxy Note20 Ultra - a tollnak nincs ellenfele
- Formula-1
- Linux - haladóknak
- Videós, mozgóképes topik
- Telekom otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Mikrokontrollerek Arduino környezetben (programozás, építés, tippek)
- További aktív témák...
- DJI Air 3 és 2s propellerek, DJI mellheveder, DJI kábelek, Apple kábelek OTG, táv (drón, iPhone)
- Nike Air Jordan Low, Mid, High, Új, eredeti, dobozos, számlás. 40K- Ps5 stuff csere is
- Giant Contend 2 Országúti Kerékpár
- Házi Készítésű Erdélyi Zakuszka, Szörp, Lekvár 1800 ft
- Eladó Eredeti márkás ruhák olcsón
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest