Új hozzászólás Aktív témák

  • MrChris

    nagyúr

    válasz Árpi001 #7004 üzenetére

    Tehát ez a két török hölgy vizsgálta meg és őrá hivatkozik minden bulvárhír. Ez azért valljuk be nem túl erős és a számaik sem túl meggyőzőek, inkább vizsgálati hibának tűnik 50%-os tűrés megadása.
    Ahogy olvasom a témát csupa általánosságokat írnak. Pl magas sütési hőmérséklet. Az mit jelent? Mihez képest? Hol, mely ponton, milyen olaj... Olajok füstpontja fajtától függően 170-240°C közötti ami elég lényeges, mert ekkor keletkeznek azok a káros anyagok. A napraforgó olajnak 234°C a füstpontja, egy 200°-os forrólevegős sütőben lehet hogy el se éri ezt, míg egy serpenyőben ez megtörténik, sőt látjuk is ahogy füstöl, így nehéz elhinni a hölgyek eredményét.
    Ez a vizsgálat nekem nagyon sovány, nincs visszaigazolás, átfogó, több laboratórium által elvégzet sok-sok mérés, ahogy általában egy hiteles vizsgálatnál szokott történni.

Új hozzászólás Aktív témák