Új hozzászólás Aktív témák

• #10396 somasz addikt

  Új Válasz 2015-07-06 17:50:21 #10396

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  somasz

  addikt

  A nyár végén szeretnék saját sört szürcsölni.

  Pár kérdés:
  Itt kinéztem a 35l-es rozsdamentes fazekat (24e ft).
  Ennek a mintájára lenne voile anyagból zsák BIAB-hoz.
  Deluxe vagy Coopers start szettet vegyek?

  0,33-as üvegem van itthon rengeteg (Bakancslistás), van valami hátulütője a méretének?

  A tűzhelyen főzném, van wok-fej, elég lenne?

  Vagy vegyek kisebb fazekat (24l = 16e ft) és kisebb erjesztőket? Nem tudom, hogyan praktikusabb.

  hőmérő
  gramm mérleg
  Starsan
  Kell még üvegpucoló kefe (+ egy akkus csavarozó).

  Hűtésre azt hiszem kreálnom kéne egy ellenáramú hőcserélőt. (ebből ha van egyszerűbb, akkor lehet nem vágnék még bele)

  A terv az volna, hogy a nem túl nehéz receptektől indulnék, kezdve egy-két viszonylag könnyebb komlóhangsúlyos nyári sörrel. A kettő erjesztőtartály és a BIAB módszer lehetőséget ad, ha jól értem arra, hogy párhuzamosan két különböző sörprojekt fusson.

  Tanácsokkal bombázzatok légyszíves!
  Tegnap elkezdtem a Hughes könyvet. Receptnél pl. 7 hét szerepel elkészítési időként, főerjedés 18°C, utóerjedés 12°C. Ezeket gyakorlatilag csak hűtővel tudnám elérni, szigorúan be kell őket tartani? Pincébe most vittem hőmérőt, sztem a 18°C kb. tartható állandóan.

Új hozzászólás Aktív témák