-
Fototrend
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
Moleman
addikt
válasz #82860288 #8644 üzenetére
Én az utóbbi időben ráálltam arra, hogy 40-50% akcióban veszek lejárós húsokat, azonnal lefagyasztom az eredeti csomagolásban, és csak aznap veszem elő, mikor fel akarom dolgozni.
Eddig egyszer kellett kidobni 1-2 doboz sertés darálthúst, mert még sütés után is büdös volt szegény.Szerintem az első covid hullámban jött ez a gyűjtögetésem, megijedtem, hogy nem lesz hús, ha boltba se lehet menni. Azóta tele van a fagyasztó hússal.
-
Beni2360
félisten
válasz krizmo_ #8656 üzenetére
Úgy csináltam látszik is a tekerés.
A csipke esek kimaradt és a tekerés közbeni oldalsó benyomások.
Most már jobban odafigyeltem a sütésre, hogy ne kapja oda.[ Szerkesztve ]
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
krizmo_
Topikgazda
Műsorajánló: Ételek, amelyek megváltoztatták a világot
Eddig 3. évad van belőle, nagyon érdekes, tanulságos és izgalmas látni, ahogy a semmiből építenek fel valamit. 2 évad már szinkronosan is elérthető.
-
Beni2360
félisten
válasz krizmo_ #8656 üzenetére
Na felvagtam ma reggel a kenyeret, ez már sokkal jobb lett mint az első próbálkozás. Azt túl sütöttem
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Keef_Lee
senior tag
Belassult az Alajuli.
Újabban 5-7 hét között kerül fele gy-egy recept. -
perempe
addikt
Eszik itt valaki nyersen buggyantott tojást? Én egy hete megettem egyet, még élek.
* Brahms: 4. szimfónia *
-
őstag
válasz perempe #8663 üzenetére
A tojás vagy buggyantott vagy nyers szerintem.
Mi szoktunk buggyantott tojást enni, ott eléggé nehéz elszúrni a hőkezelést. Ha izgalmat szeretnél, akkor egy jó kis carbonara spagettit, vagy egy tiramisut ajánlok. Az már mindjárt kockázatoasbb, főleg így nyáron, mikor a tojást esélyesen nem jól tárolják. -
Beni2360
félisten
Most akkor a Tatár beefsteaket hogyan eszik? Ott nyers tojás az egyik adalék.
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
őstag
válasz Beni2360 #8666 üzenetére
Én ilyen meleg időben ki szoktam hagyni az ilyeneket. Egyébként is eléggé megterhelő kaja, amit fokoz a meleg. Ha nagyon szükségem lenne rá, akkor max. jó étteremben, ahol tudják hogyan kell megfelelő tojást szerezni.
Kb. 5-6 éve a rokonok a sarki boltban vettek tojást egy ilyen 40-es időszakban és rántottát készítettek belőle. Ők is lágyan szeretik, ahogy azt kell, így mind a 4-en a kórházban kötöttek ki, hiába volt a hőkezelés, annyi nem volt elég.
Természetesen lehet szalmonella ellen kezelt tojást is kapni, úgy is megoldható.
[ Szerkesztve ]
-
perempe
addikt
Most megint ettem egyet.
* Brahms: 4. szimfónia *
-
Cha-b
senior tag
Sztem teljesen felesleges ilyenektől tartani, télen ugyanúgy bele lehet szaladni a szalmonellába. Carbonara a kedvenc olasz kajám kizárólag Pecorino Romanoval ahogy azt kell, tatár a másik nagy kedvenc , semmi pénzért nem mondanék le róluk. :)
CSAKAKISPEST!!!!
-
Keef_Lee
senior tag
Megy nálunk továbbra is folyamatosan a kovászos kenyér projekt, de kellett valami alternatíva, ami gyorsabb.
Ehhez egy sörös angol paraszt kenyér recept vált be.
Most így hétvégén kovászos, hétköznap sörös készül. -
Beni2360
félisten
válasz Keef_Lee #8674 üzenetére
Biztos finom lehet az a sörös kenyér csak a linket felejtetted hozzá csapni.
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
-
Beni2360
félisten
válasz Keef_Lee #8679 üzenetére
majd rá nézek.
Ez a mai szold ebedünk, gyümölcs leves és a légkeveréses fritőzben a 2. fogás kovi ubival, majd egy Penny tölcséres fagyi.[ Szerkesztve ]
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Predator2
addikt
Helló
Tudnátok nekem olyan könyvet és weboldalt (magyar) ajánlani ahol főzni nem tudó pasikat segítenek/tanítanak finom és egyszerű ételek elkészítésére?
Köszönöm előre is.
>> Ha érdekel valami, vagy nem tudok valamit, akkor Kérdezek << >>McLaren Forever.<< >> Az első és legfontosabb a megbízhatóság, minden más csak sokadik tényező!<<
-
Mr.Csizmás
Topikgazda
válasz Predator2 #8681 üzenetére
yt
oof, én is onnan, meg receptoldalakról tanultam csomó mindent, legfőbb dolog hogy az időérzéked legyen meg, hogy ne túl korán vagy későn vedd le, meg ilyenek. ja és a magyar receptoldalakat engedd el, a zsíros meg szénhidrátos farnehéz kajákkal, isteni dolgok vannak a latin népeknél (it, fr főleg), google fordítóval lehet finomakat alkotni.
[ Szerkesztve ]
"Szólítson csak Cirminek." | B&B XI | 3D nyomtatás Bp és környéke |
-
fradi81
veterán
Főzni nem tudó pasi, egyszerű ételek, videóinfó-1 yt csatorna
moto g72, Ninebot d28e
-
ernyo15
csendes tag
válasz Predator2 #8681 üzenetére
Könyvben szerintem nagyon jó Hargitai György "Az én alapszakácskönyvem" [link] [link]
minden lépésről lépésre részletesen le van írva hőfokokkal idővel. Szerintem érdemes megnézned egy könyvesboltban, belelapozni. Nekem még a 2008-as kiadás van meg gondolom az újabb bővített ahhoz képest. Most hogy rákerestem látom már youtube csatornája is van [link] . -
v-man
őstag
válasz ernyo15 #8689 üzenetére
Nekünk is Hargitai György a kedvenc, nagyon jók a videói. Illetve [link] RezsóKonyha alapján is készült már több jól bevált recept itthon.
XO: aviktorke | Hifi: Primare I22, Topping D70s, Wiim Pro Plus, Yamaha CDX-396, Triangle Elara 07, Topping A30 Pro, Sennheiser HD 58X
-
Beni2360
félisten
válasz Predator2 #8681 üzenetére
Alien-nek egy egyszerű gyors nyári lecsó a ma sütött szendvics (rúd) helyett kérek formában.
[ Szerkesztve ]
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Ispy
veterán
válasz Mr.Csizmás #8682 üzenetére
Én el sem tudnán képzelni a kajákat magyaros ízvilág nélkül, és igen, legyen zsíros.
"Debugging is like being the detective in a crime movie where you're also the murderer."
-
v-man
őstag
[link]
Elnézést az off-ert, ajándékba keresgélek egy jó minőségű, tartós konyhai nagykést/séfkést 70 éves Anyukának. Ez a linkelt megfelelő lehet, vagy nagyjából ebben az arkategoriaban van ajánlott jól bevált típus, amit az itteni konyha-mesterek ajánlanának?
Köszönöm szépenXO: aviktorke | Hifi: Primare I22, Topping D70s, Wiim Pro Plus, Yamaha CDX-396, Triangle Elara 07, Topping A30 Pro, Sennheiser HD 58X
-
Digitalpimp
senior tag
Ebben a kategóriában még az Ikeásokat szokták ajánlani, esetleg akciós Icel, Tramontina. Ezek a CS-ek nem rosszak amúgy ár-érték bajnok. Gyere át a késesbe. [link]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
perempe
addikt
Két napja vettem Karavánt, de olyan állagra, mint az ömlesztett sajt.
* Brahms: 4. szimfónia *
-
Beni2360
félisten
válasz perempe #8699 üzenetére
Évekkel ezelőtt is olyan elkenődö fajta volt, nem nagyon lehetett szeletelni, azert is hagytam fel vele.
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro