-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
hifis50
csendes tag
válasz
Bazsee71 #63247 üzenetére
Nem védeni akarom a Levát, mert nem ismerem és szerintem is egy jó bonyolult cucc, de az a gyanúm, hogy amit megcéloztak vele, azt nem is lehet egyszerűen megoldani. Most éppen benne vagyok ebben a rugós karos témában, és azt látom a Quick Mill Veloce gépem használatával, hogy ez egy régi, hagyományos "egyparaméterű" kávégép, amin azt értem, hogy valójában egy adott hőfokon, egy adott nyomásprofillal egy adott kávémennyiséget produkál. Ezektől eltérni, pl. piddel mondjuk a vízhőfokot kicsit lejjebb vinni nem lehet, mert akkor borul minden, ebben az esetben például nem ad ki elég kávét. Tehát arra jó ez a hagyományos technika, amire kitalálták, a neki jól álló kávéból bombabiztosan, gyorsan csinálni a presszót.
A La Marzocco viszont megcélozta a változtatható paraméterű rugós karos gépet. Lehet rajta vízhőfokot, kávémennyiséget, rugóprofilt állítani. A saját "nagyszűrősített" Strietman ötletem kidolgozásánál látom, mennyire komplikált és nehéz ezt összehozni. Én úgy bújtam ki a felmerülő probléma halmazból, hogy elhagyom a rugós mechanizmust, és egy motorral mozgatom a dugattyút. Ez egy frappáns gordiuszi csomó átvágásnak látszik, de valójában menekülés a problémáktól, hiszen így már sok köze a rugós karos gépekhez nem lesz. A La Marzocco viszont úgy tűnik, ha erőből is, de megoldotta ezt a feladatot.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Házi barkács, gányolás, tákolás, megdöbbentő gépek!
- Milyen TV-t vegyek?
- ASUS Vivobook Snapdragonnal: talán egy új korszak kezdete!
- Gaming notebook topik
- Gyúrósok ide!
- Toyota topik
- Bestbuy játékok
- ASUS RT-N66U és RT-AC66U
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Futás, futópályák
- További aktív témák...