-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
Csápájev
őstag
Nem plusz jatt, ezért írtam, hogy tokkal-vonóval.
Sok helyen a jattal is ügyeskedik a tulajdonos, átlagol, oszt, szoroz, levonja az elejtett poharakat stb. és így jön ki a végére 250. Pár hétvégével..., hisz az is csak ugyan olyan nap, mint a többi, nem?
Egyébként nem.
Aztán csodálkoznak, hogy az ott dolgozók hozzáállása olyan, hogy rám szól, hogy ne adjak jattot, mert az is csak a főnök mercijébe megy.
Egyébként én azzal vitatkoznék, hogy a fizetés nem javítaná a helyzetet, mert akkor legalább egy állandó csapatot lehetne építeni.
Ahol havonta keresnek új baristát ott milyen színvonalú lehet a kiszolgálás?
Madalba szerintem már úgy fogják lepkehálóval a buszmegállóban állókat.
Legolcsóbb albérlet 150+rezsi, igaz az nagyobb, mint a Tobee által említett, de 20nm-en szerintem max vegetálni lehet, élni nem.
Namost ehhez képest a 250 nagyon karcsú, pláne, ha belevesszük, hogy az elvárás az angol nyelvtudás, a mosolygós-kedves kiszolgálás, a hétvégi munkavégzés, a jó munkabírás (mert azért egy forgalmas pesti kávézó az brutál) és -ahogy paljoc is írta a szép torták fölött -egyben reggeliztess és pultozz is mindemellett.
Paljoc! Tök jók ezek a torták, hol készültek? -
-
#90792
Csápájev
őstag
adriankoooo
#90775
Csápájev
őstag
válasz
adriankoooo
#90775
üzenetére
Van már ilyen topic [link]
-
Csápájev
őstag
-
Csápájev
őstag
válasz
sz.zs.
#89954
üzenetére
Ez is biztos jó 😂, mindenki más tejhabot szeret úgy tűnik és nem is akarok én senkit semmire rábeszélni, csak megosztottam, hogy szerintem ezek az 1 gombnyomásos tejhabosítók praktikusak,ha nem latte artot akar az ember.
Kb fél perc alatt gombnyomásra habot csinál mindenféle humbuk nélkül és hidegen is tud habositani.
Nincs pacsálás fél liter Nordával, bojler legtelenítés stb.
Újabbak már többféle állagú tejhabot is tudnak elvileg, azokat nem próbáltam.
Viszont szívecskét ezzel nem lehet csinálni a szerelmünknek a reggelihez :), így akinél ez elvárás,annak nem merem ajánlani. :) -
-
Csápájev
őstag
válasz
gboszi
#89920
üzenetére
Jó,ipari géppel ne hasonlítsd össze
Nézd meg a technikáját youtube videókon.
Nem kell agyongőzölni a tejet, az elején kicsit teszed a tejbe, utána mélyebben, a lényeg,hogy pörögjön a tejkiöntőben, ezzel "elkeverve" a buborékokat.
Asztalhoz csapkodod, szintén bubitlanítás céljából
majd csészébe öntöd, na annak a technikája szerintem fontos.
Kicsit feléd megdöntött csésze,körkörösen kezdve, arra figyelj a videókon.
Menni fog -
#89862
Csápájev
őstag
bajnokpityu
#89861
Csápájev
őstag
válasz
bajnokpityu
#89861
üzenetére
-
Csápájev
őstag
válasz
72lakiluk
#89846
üzenetére
Én kettőt próbáltam, amik robusztasak voltak, nem ugrik be a nevük. Abból az egyik már nincs, nem volt sok nekik :)
Volt áprilisi és szeptemberi pörköles is, tehát nem annyira nagyon friss,ennek ellenére nagyon rendben voltak.
Írj rájuk facebookon, gyorsan válaszolnak. -
#89843
Csápájev
őstag
Ezekiel Ston
#89842
Csápájev
őstag
válasz
Ezekiel Ston
#89842
üzenetére
Már van is kiszemelt?
Kávéból én Paljotz kávéit
is ajánlom meg mostanában kapható a Hold utcában Bybeansnél Arcaffe...
Szerintem az egyik legfinomabb olasz kávé, kedvencem. -
#89838
Csápájev
őstag
Ezekiel Ston
#89826
Csápájev
őstag
válasz
Ezekiel Ston
#89826
üzenetére
Facebookon érdemes nézegetni a Home Barista eszközök csoportot
és Barista eszköz piacot.
Classicból a 2015 és 2019 közti széria nem ajánlott!
HA kinéztél valamit érdemes konkrétra itt rákérdezni. -
#89823
Csápájev
őstag
Ezekiel Ston
#89803
Csápájev
őstag
válasz
Ezekiel Ston
#89803
üzenetére
Gaggia Classic tuningolva piddel és Graef cm 70 újonnan vagy használtan egy Mazzer Mini, oder Mazzer Super Jolly kiváló kezdő szett. Az árukat is jól tartják,ha meggondolnád magad.
keresgélni kell,ha mázlid van kijön a Minivel 150re.
A graef 30körül van újonnan,de inkább rábeszélnélek egy Mazzerre. -
Csápájev
őstag
válasz
horinori2
#89130
üzenetére
Kb fél éves koráig merném megvenni.
Ez elég ritka.
Ha csak a lejárati dátum van rajta,akkor úgy számolj,hogy 2évet szoktak megadni a pörköléstől.
Ha belefér árban az 1524-/250g, akkor a helyedben kipróbálnám Paljoc GETupját -
Csápájev
őstag
válasz
mismis
#88836
üzenetére
Na,akkor összefoglalom,mert nekem volt graef és van mini
A graef 702 egy belépő szint.
Egy darabig teljesen jól kiszolgál, lehet vele eszpresszó finomságra őrölni.
Hátránya,hogy fokozatos és bizony előfordul, hogy egy kávénak pont a két fokozat közötti állás lenne a tuti.
Mivel műanyag nem egy atomstabil cucc,nekem picit mozgott a babtartály is.
Az évek során én úgy éreztem a motor is gyengül, volt,hogy egyszerűen nem, vagy csak nehezen indult el.
Ezen kívül rögösít és kell pofozgatni gazdagon,hogy kiadja az összes kávét.
Ennek ellenére használható, a rögösítést mindenki kis kavargatással , wdt-vel küszöböli ki, a pangó őrleményt meg pár pofonnal kiszedi az ember.A Mazzer mini egy masszív , graefhez képest dögnehéz cucc.
Ha korábban nem szedték szét nagyon,nem állítódott el, akkor pontos, egyenletes az őrleménye.
Itt maga a garat pár centis,onnan kis ecsettel ki kell seperni a kávét, plusz párszor rá kell indítani, szóval kis macera itt is van, ezeket nem otthoni felhasználásra tervezték
Árában ennek megfelelően használtan 70-től indul.
Ha át kell alakítani, a motor takaró lemez 4ezer forint körül van, a cukrász tölcsér 5 ezer kb és lehet vele küzdeni,ablakot vágni a tölcsérre stb.
HA új kés kell bele,az 10 körül van.
Természetesen pénz függvénye,ahogy itt írták a Mazzer Super Jolly mégjobb, de az már olyan százas .
Igazából ebben neked kell dönteni, az árukat jól tartják,tehát ha kiszállsz belelő később,mert megunod,akkor szerintem minimális veszteséggel meg tudod tenni.
Ha meg marad, akkor az unokádnak is jó lesz. -
Csápájev
őstag
-
Csápájev
őstag
Nem nagyon használunk itt automata gépeket, mikor legutóbb erről érdeklődtem (egy ismerősnek),akkor Krups helyett inkább Jura-t javasolták.
De tudod ez olyan,mint hogy "ajánljátok-e a Samsung tévéket?"
Melyiket? Mivel minden hónapban száz új tipus adnak ki, leginkább konkrét XY cikkszámú gépekről/tévékről lehet véleményt mondani,azt is majd,ha már X éve a piacon vannak és valaki pont azt használjaSzóval ez így nehéz ügy az említettek miatt.
Jurakat néztél?
Hogy Mediamarktban az eladó mit mond, azzal gyakorlatilag nem érdemes foglalkozni, fogalmuk nincs miről beszélnek. -
#87948
Csápájev
őstag
SteelCowboy
#87947
Csápájev
őstag
válasz
SteelCowboy
#87947
üzenetére
-
#87772
Csápájev
őstag
grizlisandor
#87768
Csápájev
őstag
válasz
grizlisandor
#87768
üzenetére
Kell valami új
-
Csápájev
őstag
válasz
general
#87629
üzenetére
Duplaba dupla adag kell. Tudni kéne hány grammos a szűrő,kb annyi kell bele. Nálam a 18 grammosba 17-20 között megy, kávétól függően. Olaszbol általában 17,5-18g.
Ha jól értem nem hagyod bemelegedni a gépet. Hagyj neki kb 20 percet bekapcsolás után, mindegy mit ír a pid! Utána elvileg ennyit nem eshet, kb 1-2 fokot max.
Én időzítőt használok,mire felébredek minimum fél órája be van kapcsolva a gép. -
Csápájev
őstag
válasz
general
#87625
üzenetére
Tampered sincs még? Anélkül és friss kávé nélkül nehéz lesz. Nem kell feltétlenül drága,csak friss legyen. A döglött kavekra jellemző pl hogy ha a fejed tetejére állsz, akkor sem lesz jo a lefolyás. Olasz vonalon fél éves kávét még megvehetsz simán. Én paljoc getupját is javasolnám,ha nem akarsz sokat költeni. Ja és dupla szűrővel próbalkozz egyelőre! Hidd el amiket írunk nem véletlenül írjuk :)
-
#87614
Csápájev
őstag
Sic.Transit
#87612
Csápájev
őstag
válasz
Sic.Transit
#87612
üzenetére
A pletykák szerint irreálisan drága lesz... 400-500 ezer.
-
#86776
Csápájev
őstag
Peti...(16v)
#86768
Csápájev
őstag
válasz
Peti...(16v)
#86768
üzenetére
Bosszantó
-
#86756
Csápájev
őstag
Peti...(16v)
#86755
Csápájev
őstag
válasz
Peti...(16v)
#86755
üzenetére
Én a bár változatot kóstoltam,szagra nem volt jó,de ízre igen.
Biztosan döglött? -
#85903
Csápájev
őstag
grizlisandor
#85900
Csápájev
őstag
válasz
grizlisandor
#85900
üzenetére
Kell neki a 20-25p, időzithető konnektor megoldja a dolgot.
-
#85330
Csápájev
őstag
grizlisandor
#85329
Csápájev
őstag
válasz
grizlisandor
#85329
üzenetére
Szerintem bármit írsz be, a Lelit gépeket kidobja 😂
-
Csápájev
őstag
Xiaomi vízforralót használ valaki?
Az alkalmazásban állítólag precízen állítható a víz hőmérséklete.
Nem egy Bonavita,de nem is annyiba kerül -
#84854
Csápájev
őstag
Sic.Transit
#84851
Csápájev
őstag
válasz
Sic.Transit
#84851
üzenetére
Köszi, nagyon jól hangzik!
-
#84849
Csápájev
őstag
Sic.Transit
#84847
Csápájev
őstag
válasz
Sic.Transit
#84847
üzenetére
Milyen a niche?
-
Csápájev
őstag
Konkrétan a madalban, az egyik barista csoportban kerestek embert.
De általában nem értik miért nem találnak, az szokott lenni a konklúzió, hogy az emberek lusták és nem akarnak dolgozni.
Ezt persze általában az mondja, aki ennél kevesebb munkával keresi ennek többszörösét ugyanez en a helyen. 😂 -
#84404
Csápájev
őstag
grizlisandor
#84400
Csápájev
őstag
válasz
grizlisandor
#84400
üzenetére
Egy kávézóban hogy-hogy nem üzemmeleg a gép?
-
Csápájev
őstag
válasz
maross
#84356
üzenetére
Kopi luwakot én nem ajánlom, szerintem egy óriási átverés, nulla azaz nulla ízélménnyel.
Lehet,hogy ahol profin készítik el ott nem ez a helyzet,de ajándékba nem vennék.
A hozzá kapcsolódó legenda lényege,hogy a cibetmacskák a legjobb kávészemeket eszik és emiatt lesz kakijában a legminőségibb kávészem.
Viszont,mióta mindenki ezt keresi,ezeket az állatokat ketrecekben tartják és nyilván azt eszik,amivel etetik őket.
Nemrég kaptam ajándékba, eleve őrölt volt és ízre tényleg semmi különös, sőt!
Akinek vennéd ért a kávéhoz,darál stb? Mivel készíti a kávét? -
-
#83941
Csápájev
őstag
phranxinatra
#83937
Csápájev
őstag
válasz
phranxinatra
#83937
üzenetére
Én nagyon szeretem ezt a Nespresso tejhabositót.
Nincs pacsálás, zajongas a bojler legtelenítésével, míg a kávé lefolyik kb kész is egy gombnyomásra, csöndben a tejhab. És tud hidegen is,melegen habositani. Praktikus. -
Csápájev
őstag
válasz
M_AND_Ms
#83925
üzenetére
Nekem Nespressos van. Jó cucc, halk, kényelmes.
Az is túl keményre habosit, korábban le kell állítani, mint magától tenné és akkor ilyen habot kapsz, mint a videón.
Hidegen is tud habositani.
Kényelmes dolog szerintem, latte artra nem alkalmas. A Nespresso mondjuk 20ezer újonnan.
majd csészébe öntöd, na annak a technikája szerintem fontos.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- 234 - Lenovo Legion Pro 7 (16IAX10H) - Intel Core U9 275HX, RTX 5080
- BESZÁMÍTÁS! Asus PRIME H510M i5 11400 16GB DDR4 512GB SSD RX 6600 8GB Rampage SHIVA Adata 600W
- Sony PS3/PS4/PS5 és kézikonzolok Okosítása és Szoftveres szintű javítása - MÁR 13.00-S PS4 IS!
- BESZÁMÍTÁS! ASRock B450M R5 3600 8GB DDR4 120GB SSD 1TB HDD GTX 1650 Super 4GB Zalman T3 Plus 400W
- LENOVO ThinkPad Yoga 370,14",FHD, i5-7300U,8GB DDR4,128GB SSD,WIN11,LTE,TOUCH
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest