-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
soldier2
őstag
válasz -HajTömeg- #20766 üzenetére
Ittál kávét is? A környéken nem nagyon lehet jobb kávét kapni azt mondják.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
nagyúr
válasz -HajTömeg- #20768 üzenetére
2500huf?
-
nagyúr
válasz -HajTömeg- #20771 üzenetére
Még úgy is drága, de azt hittem, hogy az az 1 csésze volt annyi.
-
soldier2
őstag
válasz -HajTömeg- #20768 üzenetére
Nekem is nagyon ízlett(bár csak 1x voltam) a világosabb pörkölésből készült kávéjuk. Holnap vsz ott kezdek, és lehet kipróbálom a sötétebbet is. Vagy 1-1. Ki tudja
adpeter: a nagy kérdés ugybár, hogy minél tart 10x tovább. Mert nem mindegy ugyebár.
[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
Peti...(16v)
tag
válasz -HajTömeg- #20810 üzenetére
A kis Turmix csak múlt héten került hozzám, a GC-t pedig már 2 éve használom, így még nem tudom összehasonlítani őket. Előbbit a tamper hiánya és a szivárgás miatt még alig próbálgattam.
Az biztos, hogy a GC a kis Turmixhoz képest egy ipari gépnek tűnik, elég csak a két kart egymás után kézbe venni
Az viszont a kicsi felé dönti a mérleg nyelvét, hogy csak bekapcsolod, és mire ledarálod a kávét, már húzhatod is! Ezt még szokni kellKözben szerelgettem, és sikerült megoldani, hogy jól felmenjen a kar az új tömítéssel, úgyhogy most nagy az öröm. Főleg, hogy a második próbára sikerült egy egész elfogadható duplát húzni
-
Peti...(16v)
tag
válasz -HajTömeg- #20813 üzenetére
Ne viccelj, más a darálójába több pénzből vesz kést...
Milyen a Monterosa? Kipróbáltad már?
-
bl4ze
veterán
-
Peti...(16v)
tag
válasz -HajTömeg- #20819 üzenetére
Ennek örülök. Főzöd vagy készíted, a lényeg, hogy ízlik!
BÚÉK mindenkinek!
-
sutszi
veterán
válasz -HajTömeg- #20840 üzenetére
Véletlenül elkaptam egy TV reklámban... Leesett állal néztem...
Mondja, Mr. Babbage, ha rossz adatokat ad meg a gépnek, akkor is jó válasz fog kijönni belőle?" Képtelen vagyok felfogni azt az értelmi zavart, ami valakit egy ilyen kérdés feltevésére késztethet. - by Charles Babbage
-
nagyúr
válasz -HajTömeg- #20840 üzenetére
Nem akartam sokkolni a tömeget, mikor megjelent a reklám, ahogy látom, ti is megakadtatok ezen.
Hát igen. A fogyasztók sok esetben hülyék. Mostmár lehet zaccos az instant kávé is!
Surface Book és egy Csúz a körtefán!. Pentax-szal fényképezve!
-
adpeter
tag
válasz -HajTömeg- #20844 üzenetére
Jaaa! Én is emléxem! Azt a dögszagot még ma is az orromban érzem!
"-De nem én vagyok a messiáááááás!!!" "-De te vagy a messiás, hidd el, én csak tudom, követtem már egy párat."
-
t-bali3
senior tag
válasz -HajTömeg- #20844 üzenetére
Még a medium is szét van égetve???
Ajjaj, akkor mégsem éri meg próbálkozni vele.Csak, hogy más fronton is morgolódjak, a korábban rendelt Kapucziner Espresso Italiano pedig túl világos maradt. Arra még ráfért volna egy kis "napozás".
(#20846) adpeter
A dögszag itt is megvan, párom rögtön jelezte, hogy elég fura az illata.[ Szerkesztve ]
-
ronin s8
senior tag
válasz -HajTömeg- #20886 üzenetére
Gondoltam, később rendszerezve beteszek képeket, videót róla (amit Isztambulban, a Grand Vezír kávézóban csináltam). Most csak annyit röviden, hogy teszek a csezvébe félig hideg vizet, valamennyi púderre őrölt kávét (ez még kérdéses pont, kint is össze-vissza rakták a mennyiséget, volt, hogy utólag még tettek hozzá), és tetszés szerint cukrot. Összekeverem (kint könnyen oldódó kockacukorral (!) készítették (0/1/2/3). Ők köveket és homokot melegítettek faszénnel, arra tették a csezvét, és a tűzön már nem keverték meg. Minél lassabban kell készíteni, fel sem kell forralni (mily meglepő! ), kb. 5 perc. Ezután forróvízben előmelegített porcelán csészebetétbe kiöntik csurig (ez benne van a réz foglalatban, de kivehető). Kicsit várni kell, hogy ülepedjen. Kiskanalat nem adnak hozzá, mert utólag se cukrozni, se keverni nem kell/lehet.
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
válasz -HajTömeg- #20890 üzenetére
Fogalmam sincs. Az biztos, hogy itthon kis lángon készítve tökéletesen elkeveredik keverés nélkül is a kávé és a cukor. Tűzön nem láttam, hogy megkeverték volna. És nem is nagyon akar felforrni, persze 5 perc után már akarna.
A legjobbak egy laza hab formáját mutatták, mintha egy merő créma lenne az egész. Meginni csak kb. a 2/3-át lehet, onnantól iszap.[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
enterlaci
senior tag
válasz -HajTömeg- #20938 üzenetére
Én ezt kaptam Karira és tetszik, illetve elég jónak tűnik, bár egyenlőre csak lapozgatni volt időm.
Amd 386SX40, 210MB WD, 14"monochrome, Win 3.11
-
5381
aktív tag
-
HÁZIGAZDA
válasz -HajTömeg- #20943 üzenetére
a madal nem pici, az ee meg nagy. menj olyankor, amikor nincsenek annyian. vagy ne menj, nekem 8
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz -HajTömeg- #20945 üzenetére
vagy az is lehet, hogy ha neked egy ee pici, akkor csak simán hisztizel...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
ronin s8
senior tag
válasz -HajTömeg- #20943 üzenetére
Túlnőtték magukat. Ez egyfelől - objektíve - jó, másfelől tényleg kényelmetlen helyzeteket szül. Ma mi is voltunk a MLM-ben, és csak némi várakozás után tudtunk leülni. Ráadásul nem először vettem észre, hogy a vizespoharak koszosak voltak. Szóltam, hogy kérek egy tisztát, mire kioktattak, hogy ez az! Erre fel kellett emelnem a hangom, amit ritkán teszek meg , de mostanra (a pozitív török élmények után véglegesen) eldöntöttem, hogy többet tapló magyar pincér nem áll meg előttem . Végül a panaszkönyv említésére sunnyogtak csak le, és fülüket-farkukat behúzva elmosták az ablakban rohadó egész tálcát...
A kávé (Workshop) egyébként jó volt.
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
válasz -HajTömeg- #20949 üzenetére
Ez a magyar vendéglátás fekete lyuka! Emiatt döglik be minden jó hely előbb-utóbb.
Érthetetlen, miért van ez..? Vagy nem érzik a magukénak a helyet (ez kb. 95%-ban lehet), vagy túl biztosnak érzik a helyüket? A maradék szimplán csak hozzá nem értő...
Pedig ha rossz a kiszolgálás, nincs bizalom. És ha nincs bizalom, nincs üzlet! Ez ilyen pofonegyszerű. Csak az okos(kodó) magyar nem érti.[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
bbuffy
senior tag
válasz -HajTömeg- #20943 üzenetére
Akkor a Mantra-se menj, kb mint a fekete. Viszont hangulatosabb.
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
ronin s8
senior tag
válasz -HajTömeg- #20952 üzenetére
Itt is a fejétől bűzlik a hal... Mondják, hogy a tulajok elég gázosak, emiatt nagy a fluktuáció, amit a vak is láthat. Nem véletlen nincs már ott az Edit meg az Ádám. Erre mondhatnám azt, hogy nem érdekel, oldják meg! Ha én nem veszek észre mindebből semmit se, minek foglalkoznék vele? De ez már látszik, és a hullámok kicsapnak a medencéből... Persze, amíg lesz a 7. kerületben elég sok topis atomrészeg ír, endékás meg amerókai túrista, aki az éjszakai randalírozás után a hányásokat kerülgetve betántorog legurítani egy-két kávét, miközben a füstölgő blázt leteszi a korlátra, addig nincs érzékelhető forgalomcsökkenés.
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
HÁZIGAZDA
válasz -HajTömeg- #20949 üzenetére
ez viszont a halálom. és igen, az mlm-ben többször volt, hogy csicseregtek a pult mögött a lánykák és fiúkák. ott egyébként engem is zavar a kialakítás, elismerem. a feketénél nem, mert ott elvárás sincs
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
radi8tor
MODERÁTOR
válasz -HajTömeg- #20943 üzenetére
Tamp&Pull-al mi a bajod, hogy kihagytad a felsorolásból?
Ott én még nem tapasztaltam ilyet.
⭐ Stella
-
radi8tor
MODERÁTOR
-
And06
aktív tag
válasz -HajTömeg- #20974 üzenetére
olvasni meg kéne tanulnom, szerk.
olaszoknál van olyan hely ami alapból pincéres, leülős, ahol a pulnál 1€ a kávé, felszolgálva 2,5€. (kb árak természetesen).engem a hipszter helyeken néha az zavar, hogy nem lehet a pulnál felhörpinteni az espresszót, hanem mindenképp felszolgálják. amivel az espresso 1-2 perces szavatosságának tetemes részét elb.xxák!
[ Szerkesztve ]
-
pogácsa80
csendes tag
válasz -HajTömeg- #20938 üzenetére
Scott Rao: The Professional Barista's Handbook.
A Kávészenvedély, amit enterlaci javasolt, szintén jó, nekem a legjobban a termőterületek leírása tetszik benne.
Ami a bp-i kávézókat illeti. Sztem igazságtalan vagy a Feketével, h "vállban szűk". Lehet, h kicsi a hely, de nagyon jó a kávé, nagyon nagy odafigyeléssel készítik, és eddig mindig ugyanazt a minőséget kaptam. Ezt még a TP sem tudja (előfordult szar lefolyás, amit kiadtak).
SUTSZI: amikor a Csészényit hasonlítod pl a Madalhoz, almát hasonlítasz a körtével. Újhullámos kávézót csak újhullámossal vessünk össze!! Az általad említett láncokról inkább nem írok semmit, mert elpirul a monitor. Parcival és ronin s8-cal értek egyet.
vicces, h hasonló tapasztalataim voltak a my little melbourne-nel. Kétszer kérdeztem (két különböző alkalommal), honnan van a kávé, mindkétszer azt a választ kaptam, h Londonból. Még nem jártam Londonban, de a képek alapján nem rémlik, h kiterjedtebb kvültetvények lennének a környéken...
aztán persze tisztáztuk, h mire vagyok kíváncsi, de összességében kicsit olyan érzés volt, h "mit kíváncsiskodok, igyam, amit kapok". Az sem tetszik, h nincs tasting (egy espresso + egy tejes olcsóbban). No mindegy, kerülöm a helyet.ott az Espresso Embassy, a Madal, a Fekete és a TP-k.
a Mantrában és a Cirkuszban még nem voltam.Kérek 20kg zaccot! Biztos, hogy nincs több? Akkor most kérek egy duplát!
-
Eyesis
őstag
-
Agostino
addikt
válasz -HajTömeg- #21060 üzenetére
...illetve mi a pláne bennük? : )) jobban terít?
hey friend listen, i know the world is scary right now but its gonna get way worse
-
bl4ze
veterán
válasz -HajTömeg- #21060 üzenetére
Nem, mert évek óta nincsen Gaggia-m.
Csak tudom sokan keresték, keresik Gaggia - E61 gépekre is.
Újdonság a Danetti-nél ezért is tettem be tudjatok róla mert igen baráti áron vannak.....További infó neten vagy a forgalmazónál Danetti, Kis Tibort keressétek, kedves-segítőkész ember.
.:. bl4ze .:.
-
lagoon79
tag
válasz -HajTömeg- #21069 üzenetére
azokhoz nem volt meg szerencsem
-
vendingo
veterán
válasz -HajTömeg- #21077 üzenetére
Nekem van nyomásmérő a gépembe, de kb soha nem nézem. Néha a gőzére rákukkantok, ha épp használatban van, aztán ennyi.
Én simán meglennék nélkülük, majdnem, hogy felesleges, egyedül a gőznek látom értelmét.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
nagyúr
válasz -HajTömeg- #21087 üzenetére
Memories: Nem Kiváló! Szerintem átlagon felüli!
A Kiváló helyen amit kérsz - azt kapod. Kényelmes, otthonos, bla,bla, bla...
Az átlag felettin pedig "szerintem persze" kezdeményeznek, beszélgetnek, javasolnak és ha kell - lenyűgöznek.Nem mondom, igen jót szórakoztam közben! Kikapcsolt a hely engem, másra nem figyeltem, csak az aromákra.
Egyetértesz?
Surface Book és egy Csúz a körtefán!. Pentax-szal fényképezve!
-
Eyesis
őstag
-
TOZ
addikt
válasz -HajTömeg- #21120 üzenetére
Igen, bár inkább sötét barna
-
pogácsa80
csendes tag
válasz -HajTömeg- #21087 üzenetére
nem tudok róla, h lenne magyar fordítása.
gondoltam rá, h le lehetne esetleg fordítani, bár kicsit szakbarbárabb, mint a Kávészenvedély, emiatt esetleg nem vennék tömegek, és így nem biztos, h megéri kiadni.
Kérek 20kg zaccot! Biztos, hogy nincs több? Akkor most kérek egy duplát!
-
pogácsa80
csendes tag
válasz -HajTömeg- #21166 üzenetére
tudom, vállban szűk
nekem a Fekete sem túl pici. akkor ezzel sem lesz gondom, gondolom
Kérek 20kg zaccot! Biztos, hogy nincs több? Akkor most kérek egy duplát!
-
ronin s8
senior tag
válasz -HajTömeg- #21273 üzenetére
Alul vannak pörkölve. Gondolom (de ez csak üres eszmefuttatás), elindulnak bizonyos bomlási folyamatok, amik ugyan izgalmas ízeket hoznak, de nem áll le félúton a bomlás, hanem a kedves felhasználó szeme láttára fejeződik be. Az ilyen alulpörkölt kávékat kell magas hővel lefőzni, hogy meglegyen a hiányzó hő.
Ezek a Has Bean-ek tényleg baromi gyorsan meghalnak, egyik napról a másikra. Gyors fogyás és magas kávéházi szakértelem szükségeltetik hozzájuk."Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
paljoc
tag
válasz -HajTömeg- #21282 üzenetére
Nem tudom mennyire szinhelyes, meg nem is szeretek emiatt foto alapjan barmit mondani, igy csak kerdezem inkabb hogy ez a Yirga nincs egy kicsit "odakozmalva"?!
-
paljoc
tag
válasz -HajTömeg- #21284 üzenetére
Normális, csak nem a késztermékben. :-) Lehet persze benne, de mondjuk "nagyon sok"--ahogy írod--azért nem kellene.
Gene-vel nálam is pernyés maradt sokszor, de a naggyal már lényegesen jobb a helyzet.Erre a mi döglik hamarabbra már nem merek semmit mondani, miután múltkor kinyitottam egy +1hónapos világos Sidamo-t és marha jó volt. Az döglik gyorsan, amit ha kinyitsz akkor azt tapasztalod, hogy gyorsan megdöglik. :-)
Nekem a legkirívóbb ilyen élményem jópár éve a Carraro 1927 blend volt, nyitáskor akkorát szólt mint egy atombomba, aztán 3-4 nap múlva teljesen leült. Akkor azon emlékszem hogy nagyon meglepődtem, de van ilyen. Hordós Illy is hasonló.De erre eléggé kis rálátásom van, mivel nemigen veszek semmilyen kávét, nincs tapasztalatom erről.
[ Szerkesztve ]
-
HÁZIGAZDA
válasz -HajTömeg- #21282 üzenetére
ha nem bírsz eléggé lemenni a hőfokkal, mert mindig marad benne kesernye, akkor túl sötétre lett pörkölve a cucc. menj le még lejjebb, egészen hülye 80-85 fok közé akár, más választás nincs sajnos
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
bl4ze
veterán
-
bl4ze
veterán
válasz -HajTömeg- #21290 üzenetére
Továbbra is csúnya. Szerintem aki nézi látja miért, mitől
.:. bl4ze .:.
-
Goose-T
veterán
válasz -HajTömeg- #21292 üzenetére
Hát ja, ennél még a lidlis kávé is egyenletesebben van pörkölve.
Rockbandám: https://fb.me/scharlotterhodes *** Gitárelektronikai műhelyem: https://www.fb.me/goosetgitar
-
bl4ze
veterán
-
HÁZIGAZDA
válasz -HajTömeg- #21288 üzenetére
szerintem tilos piramist tömöríteni. egyrészt, elég megnézni a lefolyást olyankor, másrészt, elég végiggondolni: oké, hogy lenyomod és végül szintben lesz, de a pogácsa a piramis csúcsa felé haladva sokkal sűrűbb lesz. a víz nyilván nem arra megy majd, hanem a szélek felé, ott kevesebb anyag tömörödött. kapsz egy szar kioldódást. az is kávé, még akár jó is lehet, de az biztos, hogy sokkal rosszabb lesz, mint amilyen lehetett volna, ha nem csak a kávé felét oldod ki...
(sok értelme van 18 grammot tenni a drága kávéból, ha aztán a feléből nyered csak ki a szaftot)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
pogácsa80
csendes tag
válasz -HajTömeg- #21292 üzenetére
konkrétan qrvára egyenetlen.
meglepő, h egy magára vmit adó kis pörkölő képes ilyet kiadni a kezéből...Kérek 20kg zaccot! Biztos, hogy nincs több? Akkor most kérek egy duplát!
-
pogácsa80
csendes tag
válasz -HajTömeg- #21288 üzenetére
NSEW
Kérek 20kg zaccot! Biztos, hogy nincs több? Akkor most kérek egy duplát!
-
vendingo
veterán
válasz -HajTömeg- #21306 üzenetére
Ne etesd, aztán majd megunja.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs