-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
BlacKSouL
addikt
válasz
adpeter
#17224
üzenetére
Szemenként kell, mert van egy fájós fogam, és ha arra véletlenül keményen ráharapok, akkor amellett, hogy összepisálom magam a fájdalomtól, még be is verem a fejem az asztal sarkába, mikor csorgó könnyekkel elájulok
Megrágom, megáztatom, és kívülről befelé frenchpresselem...de aztán nyelem a zaccot is, mert a 36 fok fél bar nyomással nem oldja ki minden ízét
Sajna a szivattyú egy gram vizet nem tud felszívni, így a vízkőtelenítő lötty el sem jut a szivattyúig, vagy pláne a dugulási pontig. Én már ha enyém lenne szétszedtem volna, de céges, nincs mit tenni, hivatalos utat kell járni, meg hát nem is ez a munkám amúgy
-
BlacKSouL
addikt
válasz
hanolfe
#17131
üzenetére
Már most ott tart, hogy minden tesztfunkcióját végigtoltam, minden faszán működik, kivéve a pumpát, ami most már egyáltalán nem hajlandó felszívni egy csepp vizet sem, ugyanakkor morogni morog, áramot kap, de szerintem be van állva teljesen. Így nemtom egyáltalán lehet-e még vízkőteleníteni, ha egyáltalán meg se szívja a tartályt... mondjuk levegőre lehet futtatni, akkor aztán mint a légkalapács, de mikor ismét vizet kap, akkor teljesen megáll.
-
BlacKSouL
addikt
Odea Giro-t hogy lehet normálisan kipucolni, ha a főzőegységet már többé-kevésbé kipucolta az ember, vízkőtelenítés havonta megvan saját Saeco vízkőtelenítővel, program szerint, ugyanakkor a pumpa már annyira homály, hogy 20 ml-t 3 perc alatt tud átpréselni a legkevesebb kávén, és ez csak havonta javul meg a vízkőtelenítéssel, de egyre szűkebb az intervallum. Pumpacsere? Szerelő/javítás? Kuka/új gép?
Jelenleg a forróvíz/gőz csapon át, tehát kávéellenállás nélkül még szabadon sem jön ki víz belőle, a pumpa meg mintha befulladt volna.Nem tudom a saját vízkőtelenítőben milyen hatóanyag van, esetleg érdemes lehet-e átcitromsavazni inkább? Sajna automata, tehát nem lehet anélkül engedni a rendszeren vizet, hogy ne darálna hozzá kávét is, bár ha erre valakinek van trükkje ne hagyja kimondatlanul. Habár forróvíz módban is működik a pumpa, tehát annak a vízkőtelenedése elvileg megoldódik citromsavazva, a többi részen nem nyomja át a savat üresen, csak kávéval talán.
Céges, tehát nem otthoni, nem tudok korlátlanul ügyködni rajta.
-
#15807
BlacKSouL
addikt
-HajTömeg-
#15801
BlacKSouL
addikt
válasz
-HajTömeg-
#15801
üzenetére
tesa is jó, többféle is van, 3M is.
Önmagában meg kellene tartania, persze ha kihúzol belőle valamit, akkor azt már nem tartja meg feltétlenül, pláne ha jó szoros az érintkezőrugó
-
#15800
BlacKSouL
addikt
-HajTömeg-
#15796
BlacKSouL
addikt
válasz
-HajTömeg-
#15796
üzenetére
Valahonnan szerezz kétoldalas ragasztószalagot. Némelyik normálisabb minőségű elég masszív tud lenni (lökhárítóra ragasztott rendszámot pl magasnyomású sem viszi le) tehát azzal is óvatosan/mértékkel.
Esetleg vannak a szivacsosak, azok némi felületi egyenetlenséget is korrigálnak, illetve leszedésnél könnyű egy késsel levágni, bár utána kapirgálni kell a csempét is még, és/vagy hígítóval leszedni a maradék ragacsot. -
#15230
BlacKSouL
addikt
-HajTömeg-
#15229
BlacKSouL
addikt
válasz
-HajTömeg-
#15229
üzenetére
Csomagolási egységtől függ, én mindenképp megvárnám a zárt csomagolással, míg annyira át nem melegszik teljesen, amíg nem csapódhat rá pára, azaz mostanság kb. 18-20 fokra.
Amint felnyitod, ha hideg a szem, máris csapódik rajta a nedvesség.
20 dekánál mondjuk 2-3 óra..
-
BlacKSouL
addikt
válasz
Dr_Syrex
#15209
üzenetére
ecet = hígított ecetsav = CH3COOH = gyenge sav
szódabikarbóna = nátrium hidrogénkarbonát = NaHCO3 = enyhe lúgÖsszeöntve a folyamat eredménye legfőképp a CO2 = széndioxid, meg más, itt irreleváns de kvázi semleges anyag (H2O + CH3COONa).
Arra jó, hogy ha valakinek a kaja megüli a gyomrát, akkor a szódabikarbónát lenyelve, utána öntve ecetes vizet, rendkívüli módon felhabzik, vagyis jó esetben fellazítja a gyomortartalmat, irgalmatlant lehet tőle büfögni
Arra is jó, hogy kindertojás műanyagjába öntve, fóliával elválasztva, körberagasztva celluxszal, majd összerázva jó kis pukkantást lehet csinálni gyerekkéntDe pont az egymás semlegesítése miatt nincs értelme együtt tisztításra használni. Arra vagy csak sav, vagy csak lúg kell. Vagy egymás után, külön.
-
BlacKSouL
addikt
"...addig egyszerűen nem tudja, hogy miről van szó és ezáltal kb. joggal néz hülyének, amikor perceket beszélek a kávézásról mindig..."
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Munkatársak ebédidőben néha mikor nincs jó téma, feldobják a kávét, mert tudják, hogy akkor 10-15 perces kiselőadást tudok spontán lenyomni, aminek a 2. percénél már elvesztik a fonalat, és ezt látom a szemükön is. Értik amit mondok, de fel nem nagyon tudják dolgozni Aki később jön be, az ránk néz: "kávé?" És mindenki röhög. -
#15193
BlacKSouL
addikt
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#15179
BlacKSouL
addikt
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#15179
üzenetére
[link]
"A brazil vasutakon hónapokig "kávéfűtéssel" futottak a vonatok, melynek mozdonyait ilyenformán aztán tényleg joggal nevezhetjük "kávédarálóknak".
Egy előnye volt a kávéfűtésnek, a lokomotívok füstje egyáltalán nem volt büdös, kellemes kávéfüst terjengett a vonatok nyomában. Igaz, hogy a mozdonyvezetők aztán egész életükre megutálták a kávénak még a szagát is." -
BlacKSouL
addikt
Régen a szarvasis főzéseket ittam, bármiből, aztán otthon már olcsó karossal kommersz olasz gyártók termékeit, egyre jobban kitapasztalva, most melóban 2 hónapja T. Espresso Sicilia van, de eddig ettől sem volt bajom.
Viszont 2 hónap Sicilia után nevetségesen nagy felüdülésnek tűnik a Milano style
Komolyan, rendesen élvezem magában espressoként is A Sicilia már annyira durván van pörkölve, hogy már magában csak akkor ittam, ha állva elaludtam. Inkább beleszórtam a port meg a cukrot. Most nézem is a tartályt, hogy ez nem a csepegősen olajos cucc, mint eddig. Nézem a szekrényt, Milano, lefőztem egyet, hát már az illata, a cremája is más, az íze meg mintha chillipaprika után tejszínhabot nyalogatnék Az is sokat elmond, hogy ha az asztalomon hagyom a kiürült csészét, akkor a megszáradt pár csepp kávémaradéknak pl. milyen illata van. Ennek pl. meleg karamell. Amannak meg nem is tudom. Frissen aszfaltozott harmadrendű mellékút 3 db kiürítésre váró kommunális hulladéktároló konténerrel..
Pedig tudjuk hogy ugyanazon kommersz gyártó 2 kommersz terméke.Azt tudom, hogy saját célszerszáma van, amit sajnos nem tudom hol van, de mégis kéne állítani az őrlési finomságon, mert egy espresso lejön 10 s alatt. Ami szerintem rettenet gyors. Ahogy látom, már csak 1 egységet lehetne állítani, tehát majdnem jó, de nagyon hígnak találom a lefolyását. Tudom, automata, ne várjak csodát, de lehet, hogy a "tökéleteshez" már csak az az egy pici kattintás hiányzik azon az 1 centis kis fekete pöckön a tartály tetejében.
-
BlacKSouL
addikt
Valami megváltozott bennem. Régen ha túl sok "kávét" ittam, akkor gyomoridegességem lett, meg hányingerem. Később ahogy otthon is elkezdtem kávézni, ez szépen elmúlt, és bár élénkített a kávé, semmi kellemetlen mellékhatása nem volt. Most munkahelyen reggel tolok egyet, meg ebéd után, és a délutáni másodiktól már megint gyomoridegem és hányingerem van. Álmosnak viszont ugyanolyan álmos vagyok mintha nem innék. Szelektív hozzászokás?
Teljesen tökmást akartam kérdezni egyébként, de azt simán annyira elfelejtettem, hogy gondoltam addig írogatok mindenfélét összevissza, de sajnos mivel nem jut eszembe, inkább maradok ennyiben egyelőre.Na hálistennek eszembejutott. Szóval létezik-e olyan automata gép, amelyik a "hosszú kávé" gyártásánál nem a pogin ereszti át a teljes mennyiséget, hanem normális adagot főz le, és a plusz vízmennyiséget meg mondjuk csak forróvízként hozzáadagolva, pl. megkerülőszeleppel?
-
BlacKSouL
addikt
Hétvégi baráti nyaraláskor véletlenül ittam egy szarvasis gőzgépes [ na itt most megálltam a gépelésben, minek is nevezzem ] szóval folyadékot. Lassan 3 éve már hogy nem ittam ilyet, megfakult emlékeimben nem voltak rémségek. Na most már vannak...
Másnapos voltam, jó szívvel adták, de nem a másnaposság miatt ment le nehezen. Volt is benne 2 kanál cukor, de annyit ért, mint szomjas lónak szájbaköpés. A szaga az a klasszikus főtt zacc, amit a "mi fajtánk" = " az eszpresszó népe" már messziről fintorogva érez meg, az állaga sűrű, nem tiszta, a teteje olajos, hát szóval a klasszikus "kávé". Az ízét hagy ne próbáljam meg leírni. Ráadásul az alapanyag asszem tchibo family tégla volt... az sem segített. De azért kíváncsi lennék egy durvára darált jó alapanyagból és egy ilyenből szarvasin "gőzölt" anyag összehasonlítására. Kijönne-e markánsan a két rosszból melyik a jobb?
Azt mondták érkezéskor a többiek, hogy "juhúú, van kávéfőző is..". Megörültem, bementem, de mondtam, hogy nincs. De erősködtek, hogy ott van. Mondom de nincs. Aztán mutatták a gőzkazánt, mondom ez melegvizet csinálni jó lehet, de ez nem kávéfőző. Le voltak lombozódva. -
BlacKSouL
addikt
Verdikt: A sicilia style semmilyen módszerrel nem főzhető le az odea giro-n úgy, hogy ne legyen keserű a végeredmény. És én bármennyire jobban favorizálom a sötétebb, étcsokisabb pörkölést/főzést, ez már nekem is túl sok. Aki még a kerítés túloldalán van(kotyogós, szarvasi, csatos), annak ez ízlik jobban (ráadásul jó hosszan főzve) és a világos citrusost nagyon fújolja. Én ugyan már most jobban megiszom a világosabbakat, azért még mindig az arany középút a legjobb számomra, de sajna olyan egyelőre (itt) nincs. Még a céges kávébeszerzés kifürkészhető útjait nem fejtettem meg, már azért látom kivel kell egyezkednem, hogy jó irányba terelődjön a dolog
Mivel egyelőre kénytelen vagyok a kommersz vonalon mozogni, a jelenleg a legkiegyensúlyozottabbnak a lavazza qualita oro-t érzem. Mintha pont félúton lenne a világos és a sötét között, és mondjuk otthon már képes vagyok citrusos és csokis eredményt is kihozni vele, de az itteni automatánál elég nehéz az őrlési finomságon kívül bármi mást változtatni. Nem tudom hány kazánja van, és azt hogy kezeli gőz/forróvíz szempontból, hűtőcsapolásról se nagyon lehet beszélni, mert automatikusan visszafűti gőzképesre. Azért küzdök -
BlacKSouL
addikt
Arra gondolsz, hogy azok a kis megfröccsenések azt a képzettársítást adják, mint mikor az emberen épp a mérgesmacska üzemmód van, és véletlenül visszanéz a csészébe, ilyesmit lát? Vagy bemegy egy szórakozóhelyen a mellékesbe, és akkor összefut vele?
A nyitottkaros lefolyások nekem is jobban összefuttatják a nyálamat, mint az ilyen statikus képek, ráadásul a kész kávét nehéz fotón visszaadni, mivel kétszeresen is függ a látvány, egyrészt a kép paramétereitől(WB, kontraszt, stb.), másrészt a néző megjelenítőjétől. -
BlacKSouL
addikt
válasz
Xabi78
#13684
üzenetére
Nem biztos, hogy akarom tudni, hogy az ámerikaiak a literes kancsóból milyen folyadékot borítanak a félliteres bögrébe, ami fekete de mégis átlátszó, de azért kíváncsi lennék hogy, miből csinálják, és hogy vajon milyen íze lehet. Ugyanakkor ott is vannak eszpresszós helyek nyilván.
Itt az automata teljesen megfelelő, ahogy néztem, ez még egész barátságosan belőhető úgy, hogy jó kávéból jót főzzön, csak attól hogy automata, még nem ipari, és sajna legalább 10 ember, legalább napi 2 kávét tol le, de inkább többet, úgyhogy a napi 30+ adag már ennek a gépnek sok. Nem ismerem ezt az odea giro-t, vagyis eddig nem ismertem, de szerintem ez nem erre a mennyiségre van még tervezve. Max napi 20-at még talán elbírna. De jobb lenne valami 1-el nagyobb kategória, ami hasonló megbízható minőségűt tudna produkálni akár napi 50-60 adagra is.
Jurák azért inkább jellemzően 100 fölött vannak még használtan is szerintem, bár lehet hogy rég néztem árakat.
-
BlacKSouL
addikt
Cégnél megy a vita, ki mit szeret/nem szeret. Saeco odea giro az eszköz, és kétféle cucc szokott bele kerülni. Az egyik a kifejezetten sötétre, fényes olajosra túlpörkölt, lefőzve risztrettósan röviden is kesernyés beütésű, a határozottságot mármár túlzásba vivő tchibo sicilia. A másik pedig egy kellemes meglepetés számomra, a többség számára nem, pontosan még nem beazonosítható, újhullámos, kifejezetten citrusos, világos, matt pörkölésű friss anyag. Automata géphez képest kiadós cremával és kellemes ízzel.
Majd az admin.dir.-t megkérdezem, mert azt mondják ő szokta ezt venni és inni. Viszont ahhoz, amit a többiek isznak, a 2-3 eszpresszónyi "hosszúkávé" tejporral, cukorral, ahhoz kétségtelenül jobb a sicilia. Ilyen felhasználási móddal ez a másik nem tud mit kezdeni. Viszont a sicilia-t önmagában már én is alig bírom meginni, ez viszont simán eszpresszóképes.Azt nem tudom, hogy a gép adagolóján mi a fenének a tömérdek mennyiségi fokozat (rövid és hosszú között)? [link]
Ugyanis a normál eszpresszó mennyiség az a bal legszélétől nem egészen egy osztásnyira jobbra állítva kapható, a második osztás már dupla mennyiség. És ha jól hallom, nincs megkerülő vezeték, vagyis a 2-8 adagot is mind a pogácsán nyomja keresztül.
Nem is értik a többiek, hogy a "hosszítottat" miért egy közepes adag eszpresszó mennyiségből, és forralt víz beleöntéséből csinálom, még a sicilia általam is tejporozott cukrozott fogyasztása esetén is. Majd lassan kiművelem őket, hogy a pogácsán áztatni hosszan nem túl tetszetős. De amíg a sicilia jobban ízlik nekik, mint a másik, addig nehéz is belekezdenem.És mire ezt megírtam, leért az új, hát enyhén szólva is jobban felpörgetett, mint a másik bármikor.
-
#13578
BlacKSouL
addikt
bajnokpityu
#13510
BlacKSouL
addikt
válasz
bajnokpityu
#13510
üzenetére
Azmilyenaz?
Én csak a nicaraguai dohánykávét kóstoltam anno, mondjuk úgy, hogy az első néhány alkalommal kifejezetten masszív, markáns, hatásos, ütős, p.fánbaszós cuccot kaptam. Aztán ahogy telt múlt az idő, egyre lájtosabb, szimplább, semlegesebb, neutrálisabb, hétköznapibb lett ez a termék. Végén már csak valami kávészerűt kaptam.
Egyébiránt ez nem szivaros, hanem vízipipás. Volt, mert nálunk jó ideje nincs is frei. De a vízipipához vehető almás nedvesdohány íze jött át még eleinte igen szépen.
Legutóbb meg egy helyen ír kávét kértem, és kaptam egy kb. 1:1 arányú italt, úgy egy ristretto mennyiségű kávé azonos mennyiségű whiskey-vel
Alapvetően panaszkodhattam volna, de valami 500 Ft, szóval hülye lettem volna. -
BlacKSouL
addikt
De jó, majd berontok már én is a szuper remek, teljesen váratlan(!) és meglepő(!!) ötlettel a szarbucksba, hogy főzzenek le nekem 70(!!!) presszókávét, és öntsék össze egy literes söröskorsóba.
És az legyen a neve, hogy Magyar Néphadsereg Harminchatodik Gábor Áron Gépesített Lövészdandárjának Menetdalverseny Sikerességét Elősegítő Szuperital.
Vagy Fővárosi Kéményseprő És Tüzeléstechnikai Szolgáltató Vállalat Zuglói Tüzeléstechnikai Bázisa Dolgozóinak Reggeli Mennyei Italkeveréke.Anyám..[facepalm]
Szupershopot is viszem, pedig nincs is
mod: van még ilyenem: A Tobozvirágzat Termős Virágaiban A Magkezdemények Szabadon Ülnek A Pikkelyszerű Termőlevelek Tövén
hát nem szebb név ez egy rekorder hülyeségnek? -
BlacKSouL
addikt
Majd meglepődsz a válaszokon, de az itteni kávéfogyasztók több mint a fele cukrozza
Én speciel mióta nem a régi égetős(szarvasi és társai) módszerrel iszom, nem nagyon bírom cukorral meginni. Ha nem jó, akkor pontosan tudom hogy mi a baja, de ha megcukrozom, akkor elfedheti a hiba okát, és egyébként már nem is ízlik annyira cukorral.
Ha meg jól sikerül, teljesen elrontásnak érzem.
(Ha tej/tejszín, akkor majd úgyis a cappuccino irányába terelnek, és ott a tejcukor gyakorlatilag maga édesít) -
BlacKSouL
addikt
válasz
ronin s8
#11527
üzenetére
Dehát én is ezt írtam mindkettőre
"..Egy jól tárolt, jól elkészített pálinka ugyanúgy nemesedik.."
"..az általam kóstolt házik többsége a főzdés mennyiségi törekvéseinek áldozata.."Toobee: és itt nem összekeverendő a rohadt a túlérettel. a túlérettet nem mindenki szereti megenni gyümölcsben, viszont cukortartalma jóval nagyobb, és nem rontja a gyümölcsre jellemző alapízt. a rohadt, az már rontja. pl. körtében van, amelyik elkezd megbarnulni. én ezt is szeretem megenni, de van amikor már túlságosan, akkor elkezd megkeseredni.
Más: egyszer kóstoltam egy nagyon mókás mixet: nagyon finom, tiszta vegyes alap volt, és pár szem narancsot tettek a cefréhez. simán ki lehetett érezni a pálinkában, de egyáltalán nem rontotta el.
-
BlacKSouL
addikt
válasz
Toobee
#11513
üzenetére
Nekem nagyanyámék a születésemkor eltettek 25 liter vegyes házit (50° valós, 45° hivatalos a származásin), hogy majd az esküvőmön lesz megbontva. Aztán mivel 20 éves koromban még nem volt esküvő, de féltettük a cuccot, felbontottuk, jó-e még egyáltalán. Jó volt. Aztán közben szegény nagyanyámék meghaltak, én még mindig nem esküdtem, de a 25 literes vesszőfonott üvegkorsót nehéz elhelyezni, hát szétöntöttük üvegekbe. Most 33 éves az a pálinka, de bármikor bármilyen összevetésben szívesen kiállok a legjobbnak ítélt főzetek mellé. Egy jól tárolt, jól elkészített pálinka ugyanúgy nemesedik idővel, mint a legjobb borok. A környékünkön elég sokan mívelik a gyümölcsszedés tudományát, és főzetik a környék 6-7 főzdéjében hektószámra, de egyetlen olyan kóstolót nem ittam még a 0-5 éves pálinkák közül, amelyik összemérhető lett volna ezzel. (Persze a többségük nem nagyon éri meg a 2 éves kort sem, szóval 60-80 liter egy háztartáson belül úgy elfogy, mint a szellő) A nagy probléma pedig az elkészítés hibáiban rejlik. Sajnos az általam kóstolt házik többsége a főzdés mennyiségi törekvéseinek áldozata. Legalább a 70%-ukban érezni az acetát szagot és sajnos ízt is, ami amellett, hogy azonnal nullázza a pálinkát, még többnyire metiltartalmat is jelent. Sokan belerakják a penészes, rohadt gyümölcsöt is, vagy ahogy felszedi, földesen rakja a cefrébe, a domináns ízű magokat is benne hagyják, meg még ki tudja milyen szörnyűségeket követnek el. Van 1-2 kivétel, de ahhoz ott kell lenni a főzdében, hogy tudd, azt kapod, amiért fizetsz.
-
-
BlacKSouL
addikt
Mitől függ, hogy egy kávé mennyire válik elektrosztatikusan töltötté daráláskor? Nedvességtartalom? Olajosság? Frissesség, öregség?
Próbáltam eddig vagy 5-6 féle kávé fajtát is, direkt nem írok neveket, sosem tapasztaltan nagyobb feltöltődést, de most belefutottam egybe, ami még a kézi szögegyszerű darálómon is olyan lesz, mintha Van de Graaf generátorra szórtam volna. Mindenhez hozzáapad, csak a szűrőben nem akar benne maradniJa, és ugyanez, a többinél nagyjából belőhető szemcseméret-szóráson belül olyan mennyiségű lisztes részt is kiad, hogy a lé meg sem indul. Szinte frenchpresses méretre kell durvítani, hogy lejöjjön.
-
BlacKSouL
addikt
válasz
pepe76
#11288
üzenetére
Mielőtt a nyomásfokozót kidobod, szerezz be egy megfelelő tampert.
3.) A vízben vannak olyan gázok elnyeletve, amelyek melegítés hatására felszabadulnak. Nálam is ilyen a víz, hasonlóképp viselkedik. A citromsavas víz meg még inkább.
Próbáld ki, hogy felforralod a vizet előtte, lehűtöd, és utána használod. Akkor is olyan lesz kicsit, de messze nem annyira mint anélkül. De ez nem a gép miatt van. -
#11264
BlacKSouL
addikt
-HajTömeg-
#11261
BlacKSouL
addikt
válasz
-HajTömeg-
#11261
üzenetére
De azt simán el tudom képzelni, hogy van olyan gép, amelyik ilyen ótomata csoda, és eszpresszónál csak a pogácsán nyomja át a megfelelő ideig és mennyiségben a vizet, de van mondjuk egy megkerülő szelepe, amivel hosszú kávé módban a kávétól független csatornán is tud még nyomni bele meleg vizet tisztán.
Nem ismerem annyira őket. -
#11259
BlacKSouL
addikt
-HajTömeg-
#11257
BlacKSouL
addikt
válasz
-HajTömeg-
#11257
üzenetére
Ha az a gép a "nem 30ml-t" ugyanazon a pogácsán csapolja át csak hosszabban, amiből egyébként az eszpresszót csapolná, akkor szerintem sejted a választ. Ugye a tapasztalat szerint a kiszőkített túlcsapolt lé már erősen keseríti, zaccízűvé teszi a "kávét". Ergo, ha forró vizet öntesz az eszpresszóhoz, ami semleges ízű, csak hígítja, akkor nyilván jobb eredményt kapsz.
-
BlacKSouL
addikt
Ááá, köszi.
Mint pl. ez?Ez is nagyon ismerős, de ez nem manuális karos? Hogy ahogy húzod, úgy jön? Amire én emlékszem, az olyan volt, hogy lehúzták teljesen, és magától jött föl ahogy nyomta ki a kávét. És az 4 karos volt (vagy minimum 3
) És mintha kis rövid karjai lettek volna, olyan fekete műanyag fogóval. Bár igazság szerint eléggé alulról láttam, és inkább hátulról/oldalról, mint elölről. -
#10660
BlacKSouL
addikt
fragola.6035
#10654
BlacKSouL
addikt
válasz
fragola.6035
#10654
üzenetére
És egyébként mi ez?
-
#10491
BlacKSouL
addikt
-HajTömeg-
#10489
BlacKSouL
addikt
válasz
-HajTömeg-
#10489
üzenetére
Remélem ezt a 90°C-os löttyel csinálta
-
#10192
BlacKSouL
addikt
fragola.6035
#10180
BlacKSouL
addikt
válasz
fragola.6035
#10180
üzenetére
French-be nem túl aprószemű az?
-
BlacKSouL
addikt
válasz
ronin s8
#10112
üzenetére
Nemtom, hogy a vállalatoknál miért kezelik ennyire mostohán ezt a kérdést. Nem valószínű, hogy egy sokmillió eurós üzlet a kávé minőségén dől el, de ha már egyszer köztudottan az üzleti szokások egy része közösen elkávézgatni a papírok mellett, minthogy nálunk pl. ez amolyan szertartásszerű dolog volt, és a vendégek 90%-a kávét választott tea helyett, akkor illene kicsit odafigyelni. Értem én, hogy akkor kávét kell tartani, meg darálót, meg előtte bemelegíteni a gépet (no nem mintha bejelentés nélkül özönlenének a vendégek, hogy ne lehessen 20 perccel előtte melegíteni) és 2-3 perc helyett 6-7 perc lenne 4 kávé, de én speciel szinte az összes céget fel tudom sorolni ahol voltam, és hogy ott milyen kávét ittam. És ahol finom volt, azt megjegyeztem, ahol szokatlan volt (fém csészében), azt is.
Ha már egyáltalán foglalkozik ezzel a cég, azt miért kell odavetve, igénytelenül..? -
BlacKSouL
addikt
Kolléganő a vendégeknek, és így nekünk is úgy jó bő 1 decis kávét szokott behozni, kb teáscsészében, mellé tejpor, kockacukor. Mindezt egy Lavazza Blue kapszulásból. Régesrégen, mikor még nem foglalkoztam a kávéval, el is ment, sok cukorral, sok tejporral. Aztán mióta itthon is tömködöm az - igaz csak delonghit, de mégsem szarvasit - itthoni gépet, azóta nem bírtam meginni. Átlátszó, vízízű, híg, kesernyés, mintha csak zaccból főzték volna.
Mentségére legyen szólva, ő nem kávézik, nem is szereti. De a főnökasszonya, aki szintén nem kávézik, csak sztárbakszozik(!), így mutatta neki. [facepalm]Megmutattam hát a leánynak, hogy nem kell fél percig engedni, mivel elég hirtelen lejön, aztán úgy a ristretto és az espresso közé mennyiségre belőttem, fura mód stabil cremát adott, jó illatú volt, és a korábbi ott készültekhez képest klasszisokkal jobb anyag lett belőle. Ettől még rosszabb volt, mint akár az itthoni, de legalább belőttem az adagot. Mondta, hogy ahhoz túl nagy a csésze, hülyén néz ki, kis csésze meg nincs túl sok, szóval marad a régi verzió. (No nem is sokan iszogatták meg, hozzátenném) Aztán én mondtam mindig, hogy én inkább segítek neki olyankor, megcsinálom külön a magamét, és azt majd elém tegye le. Aztán így a magamnak lenyomott harmadakkora adag már legalább fintorgás meg pofavágás nélkül fogyasztható lett.
Aztán egyszer valaki kért hozzá tejhabot... hát nyers tej sem volt a cégnél soha, törték ám a fejüket mi legyen, majd a nagy ipari kávéautomatából valaki hozott csak tejet 80 Ft-ért műanyag pohárban, és mondták, hogy azt habosítsam már fel a kapszulás gőzkarjával...forró tejporból készült "tej"-et... [újabb facepalm] Nehéz volt őket meggyőzni, hogy ez teljesen lehetetlen kategória, kísérletképp beledugtam a csövet a közben legalább üvegbe átöntött, legalább kézmelegre lehűtött fehér folyadékba, de bizony még buborék is alig képződött, nemhogy hab
Aztán 2 perc után jó lesz az neki felkiáltással bevitték... -
#10099
BlacKSouL
addikt
tariattila
#10095
BlacKSouL
addikt
válasz
tariattila
#10095
üzenetére
ronin: "A technology feat. a real material asset. The NIVOLA® body comes in mirros-polished aluminium or racing red varnish.."
-
BlacKSouL
addikt
"DESCALING
You are recommended to descale the espresso machine about every 200 coffees. You should use a commercially available product specifically for descaling espresso coffee machines. If such a product is not available, proceed as follows.
[...]
2.Dissolve 2 spoonfuls (about 1 ounce) of citric acid (obtainable online or in a pharmacy).
[...]
6.Leave the solution to work for about 15 minutes, then deliver the rest of the water in the tank.
7.To eliminate residues of solution and scale, rinse the tank well, fill with clean water and replace in
[...]Azt gondolnám, hogy direkt nem qratják szét a saját terméküket, legalábbis nem így, hogy a vásárlóval szétmaratja a bojlert
-
BlacKSouL
addikt
válasz
spiritex
#9745
üzenetére
A kávéfőzés egyik módszere/fajtája az eszpresszó, egy másik módszere a török, és még van sok más is.
Hiába, hogy a török módszer több száz éves, az eszpresszó meg éppcsakhogy száz lesz, mégis, az eszpresszó a domináns, és a többi az "alternatív".
Pedig lassan több időbe és energiába telik egy eszpresszót elkészíteni, mint a törököt háromszor lassú tűzön "felforralni" -
#8995
BlacKSouL
addikt
-HajTömeg-
#8993
BlacKSouL
addikt
válasz
-HajTömeg-
#8993
üzenetére
-
BlacKSouL
addikt
Szerintem a humort nem érdemes olyan komolyan venni, bármit mond Karinthy, de úgy látom ez a gondolat ma nem ment át.
Nekem a paradicsom is fura, ahogy pl. a borkóstolásnál is a "szárított fiatal szarvasgomba", "ibolya gyöngyvirággal", illetve hasonló érzetek is. Plusz a teáknál akadtam ki pár éve, mikor a 624 féle ízesítésű tea mellett nem lehetett kapni tea ízű teát. Vagy fagylaltban volt mákos, rizses, meg egyéb elferdült irány úgy jó 15 éve.Nyilván mindenki azt érez ki az adott dologból, amit éppen érez, csak a majoranna nekem kifejezetten a disznóölés hangulatát adja vissza, mikor a hurkának való cuccot szórtuk meg 10-12 zacskó majorannával, vagy a tepsiben sült csirke tisztított belsejét is azzal szórták meg nagyanyámék.
-
BlacKSouL
addikt
Fura. Most fedeztem fel, hogy a (pfhejj)Delonghi esetében, függetlenül a bemelegedés idejétől, a felfűtött állapotban a szivattyú indítása után 2-3 másodpercig gőz jön. Aminek nem kéne. Vagy nem ennyinek. És gyanús is volt, hogy keserűbbek voltak az utóbbi idők. Aztán most kinyitottam a gőzcsapot felfűtés után, kiengedtem a gőzt, mondjuk ezzel kicsit ürül a kazán is, és úgy indítottam a mókát. Keserű eltűnt.
Eddig vagy nem volt ilyen, vagy nem vettem észre. Vízkőtelenítve van, esetleg a hőkapcsoló öregszik, vagy melegebbre engedi fűteni.Arról nincs valakinek egy rajza, képe, hogy ezek az olcsóbb készülékek belül hogy néznek ki? Mármint hogy helyezkedik el pl. a gőzcső becsatlakozása a kazánba?
mod: ebből már majdnem jól látni -
BlacKSouL
addikt
Én eddig nem vettem észre, hogy baja lenne, bár nekem nem Saeco, hanem Delonghi. Mindenképp sokkal jobban oldja a vízkövet a meleg citromsav, és a különbség, hogy amikor savas vizet melegítek benne, akkor a gáz/gőz képződés sokkal nagyobb, tehát a lecsapolásnál is sok gőz jön ki, csak utána a víz.
De ha megmondod hol olvastad, megnézem én is.Hozzáteszem rozsdás belsejű motor benzintankokat is forró citromsavas vízzel szoktak fémtisztára maratni, szóval..
-
BlacKSouL
addikt
Szóval ismételten rápróbáltam a Lavazza Blue-ra (Dolce kapszula) igyekeztem eszpresszó mennyiséget leereszteni, de a mennyiség hiába jó, a lejött cucc savanykás, 2-3 ml-el hosszabban meg már bőven keserű, viszont a rövidebb savanykásnak is kb. 30 perces tartós keserű utóíze van, szóval passz. Esetleg tejjel, kicsit cukrozva elmegy. Annyiból jó, hogy melós, tehát (nekem)ingyen van :)
Aki teheti kerülje, saját részre nem ajánlom, csak ha valaki mindenképp tejezné, cukrozná. Vagy akkor sem :) -
BlacKSouL
addikt
Most egy érdekes kérdés, mert nem tudom mennyire szentségtörés. Ki issza cukorral, és ki cukor nélkül a kávét? Ha más és más, akkor melyik típust hogyan?
Én pl. régen mindig cukorral ittam, néha olyan délamerikaiasan szirupsűrűségen, de mondjuk az ugye nem is kávé volt, de mióta a kis karos megvan, gyakorlatilag sosem tettem bele. A cukor mellett tényleg nem érzem ki, ha keserűbb, vagy savanyúbb, hogy javítgassak a lehetőségeimen belül.
A cappuccinot meg egyértelműen cukor nélkül, a tej ott megadja a cukrosságot, ha jól lett gőzölve. -
BlacKSouL
addikt
válasz
adpeter
#5246
üzenetére
Ezen már én is agyaltam (időkapcsoló), mert a Samu klímánkat már be tudom kapcsolni Wifin keresztül, de ahhoz mindig áram alatt kell lennie. Az időkapcsoló funkció mellé tenném a fogyasztásmérő funkciót is.
A fenti időkapcsolóval simán lehetne távirányítani a háztartást. Smart house. Létezik már tőlünk nyugatibb meg japánabb/koreaibb vidéken.
-
#5170
BlacKSouL
addikt
-HajTömeg-
#5168
BlacKSouL
addikt
válasz
-HajTömeg-
#5168
üzenetére
Ki lehet próbálni, csak utána se 3járatú, se szivattyú...
Értelme meg pláne nem sok -
#4999
BlacKSouL
addikt
tariattila
#4941
BlacKSouL
addikt
válasz
tariattila
#4941
üzenetére
Egyelőre nem a svájciak, csak ezek a kisebb takarékszövetkezetek..
-
BlacKSouL
addikt
Csak azért, mert a kis kézi darálóm egyre jobban szór. Sajna lassan közelít egy késeshez.
Megszitáltam, kiszedtem az extrém porszerű és az extrém frenchpress méretű részt (kb 55-60%), és a maradék elég jó espresso alap, de ekkora hulladékaránnyal nem éri meg a dolog. Ezért a beszerzési terv.
A megszitált felét erősebben tömörítettem, mint a korábban szitálatlan vegyes szemcseméretűt, és míg utóbbi így is alig csorgott le (ezért aztán mostanában már szinte csak lesimítottam), a szitált adagon átsuhant a lé az erősebb tömörítés mellett is.
...Ha valaki nem értené az egyenletes szemcseméret jelentőségét...
-
-
BlacKSouL
addikt
Azt próbáltátok már, hogy mondjuk egy főzésnél 3 külön pohárba engeditek le a kávét? Mondjuk az első néhány másodpercnyi fekete sűrű az elsőbe, a második kremásabb a második, és a kicsit hígabb, a végefelé a harmadikba. És külön megkóstolni hogy melyikben mi dominál? A home-barista.com-ot olvasgatva merült fel hogy kipróbálom mit érezni így.
-
BlacKSouL
addikt
válasz
DrRicsi
#2185
üzenetére
Ez nekem úgy tűnik hogy azért lehet, mert túl erősen volt ráhúzva a szűrőtartó, és egy idő után a gumi már eldeformálódik, nem képes tömíteni. Sajnos kísérletezéssel el kell találni mennyire kell meghúzni, hogy ne eresszen, de ne is nyírja ki a tömítést. Viszont ilyen állapotban már nem biztos, hogy használható. Ugyanakkor én megpróbálnám lecsavarozni a felső szűrőt, kiszedni mindent amit lehet, és megnézni a gumi állapotát, esetleg kicsit igazítani rajta. Aztán megint kipróbálni.
-
#2109
BlacKSouL
addikt
Smith Ügynök
#2106
BlacKSouL
addikt
válasz
Smith Ügynök
#2106
üzenetére
Ja, ez a Solac csak POD-os. Így összehasonlítani a karos géppel nem tudom.
POD-ot eddig egyszer próbáltam, de az nem ér, mert spanyol üzleti úton kimutyizott nyaralás alatt volt, akkor meg még a sz.r is édes volt -
#2108
BlacKSouL
addikt
Smith Ügynök
#2106
BlacKSouL
addikt
válasz
Smith Ügynök
#2106
üzenetére
Mivel összehasonlítási alapom nincs, pontosabban nem kategórián belül, ezért úgy kell értékelni.
A korábban kóstolt kotyogós/szarvasi/stb. kávékhoz képest más kategória. Azoknak is volt egyféle romantikus hangulata, de nyilván csak addig, míg jobbat nem kóstoltam.
Miután megtanultam a tejhabosító használatát (40-50 próba után), így már azt mondom, hogy jó kávéból egy átlag kávézó számára kitűnő cappuccinot tudok vele csinálni. A kávé is értékelhető, de rengeteg tényező befolyásolja, és az olcsósága, kis hőstabilitása, más működési elve miatt nem veszi fel a versenyt egy 100-500k-s géppel készült kávéval. Ugyanakkor kísérletezéssel el lehet érni azt a szintet, ami miatt az ember továbblép. Már érzem a különbséget a frissen őrölt, a frissen bontott előre őrölt, a régen bontott őrölt, a podos, a kapszulás, a szarvasis és a kotyogós kávé között.
A gép maga meghálálja a törődést. Ki kell ismerni, mikor mit csinál, de ha jól bánnak vele, akkor szerintem tökéletesen kielégíti ezeket a kezdő igényeket. Én szöszölök vele. Temp-surfing, előáztatás, meg effélék, amit a nagyok tudnak, de attól még nyomásfokozós karral, kis teljesítményű géppel dolgozom. Ha nem várok el tőle többet, mint amit tud, akkor képes még meglepni is. És 100-150 főzés után lehet játszani a kávéval, és minden paraméterrel.A tejhabosítót szokni kell, a vízkőmentesítés szükség esetén nagyon fontos, de ha ezek OK, akkor szerintem egy hálás kis gép. Rajta nem múlik egy jó (nem kiváló, de jó) kávé. Friss őrlés, megfelelő méret, megfelelő mennyiség, (megfelelő tampering a nyomásfokozótól függetlenül), megfelelő víz, megfelelő idők, és szerintem megéri a pénzt.
Solac-ot én hanyagolnám, nem az a márka, amihez minimális szinten kötnék kávézást, inkább csak 'ócsó'.
-
#2105
BlacKSouL
addikt
-HajTömeg-
#2103
BlacKSouL
addikt
válasz
-HajTömeg-
#2103
üzenetére
Oké, én pl. egy DeLonghi EC155-t vettem, 29k-ért, (ráadásul 1 hónapot vártam rá) pedig megnéztem 4 féle Saeco-t, sőt, boltban (sima Euronics, meg társai) csak a Saeco-kat ajánlották, de kicsit úgy érzem, mintha semmi más nem lenne, csak a Phil termékei. Pedig vannak...
Számomra a Saeco-k csillogó, fényes felületű, ujjlenyomatgyűjtő fancy készülékeknek tűntek, ilyen szempontból jobban tetszett a puritánabb DL. -
BlacKSouL
addikt
Tescoban, Smatchban, ritkán Sparban szokott lenni vagy 10 g-os zacskós citromsav (olyan mint a sütőpor) de néha van 300 g-os tégelyes is. Előbbi 35-40 Ft körül van/db, utóbbi 350 Ft körül/tégely.
Nekem a kis karos szivattyúson 1 teljes tartályt(~1l) át kell szivattyúzni öblítés gyanánt, mert addig még mindig savanyú víz jön ki belőle. A tartály ürülése után újra átnyomok pár decit, és onnantól kóstolgatom a kijövő vizet. Ha már nem érzem savanyúnak, akkor jó, ha nem, akkor folytatom. -
BlacKSouL
addikt
Örülök hogy felpörgött a topik, csak kezdtem éppen pont azt érezni, hogy aki még nem jutott el a hobbikávézásig, csak egy elfogadható kávét akar inni, az nem fog tudni hozzászólni mostantól, vagy mondjuk választ kapni a kérdésére, mert ő nem lát bele a csúcskategóriás gépek és a velük való kávézás világába, aki pedig már eljutott egy szintre, az már talán nem lát le a kiskávézók problémájáig.
Volt pl. egy probléma, amire nem talált megoldást sem a szerviz, sem a felhasználó, sem a többi topiklakó, akik jó része viszont a negyedét sem érti annak, amiről azóta beszélgettek. Mondjuk én talán a felét
De aki már eljutott a kotyogóstól az E61-ig, az lehet, hogy többet tud segíteni, mint a szerviz, vagy mondjuk én, aki csak egy hasonló kategóriájú szivattyús géppel próbálkozom egyelőre.Nem rosszindulattal írtam amit írtam, csak felhívtam a figyelmet, hogy ne menjünk el arrafelé, ami elől ide menekültetek.
-
BlacKSouL
addikt
Valaki meg itt az EEA250-ével próbál meg 2 kávét lefőzni egymás után kétszer..
Azért halljuk meg azokat is, akiknek egyelőre csak egy 30k-s gép jutott, és örüljünk együtt, hogy már nem kell (vagy ha jó lenne nem kéne) szarvasival égetnie a kávét, és hogy elvileg egy kicsivel feljebb lépett a létrán. -
-
BlacKSouL
addikt
válasz
zozoka49
#1348
üzenetére
Ha a sima víz mindig minden esetben átmegy rajta, a kávén viszont nem, akkor én két dologra tudok gondolni: vagy nagyon túl tömörre van tömörítve a kávé, vagy nagyon apró porszerűre van őrölve. Esetleg maga a vízszivattyú ment tönkre. Tehát így ez már 3.
Legutolsóval nincs mit tenni, javítás/csere.
Előző kettő esetén ki kell próbálni a kisebb erővel való tömörítést, vagy egy valamivel durvább szeműre őrölt kávét. -
BlacKSouL
addikt
válasz
BlacKSouL
#1144
üzenetére
Most revideálom magam.
A Lavazza blue bármelyik kapszulása csak és kizárólag tejszínezve, cukrozva elviselhető.
Fasza krém megy a tetejére, szóval olyan "fancy" kávét ad, szemre jó, meg illatra is nagyon jónak tűnik, de most párszor játszottam magamnak a "főzési" idővel, vízmennyiséggel, de nem tudtam annyira ristretto-sra engedni, hogy ne híg, felvizezett ízű, állagú, sűrűségű legyen. Pont mintha a rendes espressot felönteném ugyanannyi vízzel. És akkor is ilyen, ha 5 másodpercnyikávétfolyadékot engedek csak ki. Meg is találtam a megfelelő jellemzőt: zacc-ízű kávét csinál.
Mondjuk az előző postom óta lefőztem jó pár (párszáz?) adagot a Delonghi olcsó karosommal, kezdve a 30 éves kézi tárcsás darálóval egyenetlenre őrölt, Omnia Silk-től, haladva a Tchibo-Sega-Lavazza irányába, ahol egyelőre tartok, de karakterét, erejét, összetettségét, hatását tekintve azt kell mondjam, hogy a Blue kapszulásai erősen nem érik meg az árukat, még úgy sem, hogy ez nekem ingyen van. Az 1 hónapja nyitott zacskójú előre őrölt Segafredo Intermezzo sokkal finomabb kávét adott ki.Hát ez van. Tényleg az a helyzet, hogy ez csak egyirányú út.
-
BlacKSouL
addikt
Ok, arra gondoltam, hogy ha valaki megnézi az 500Ft-os Karaván meg mondjuk egy 1200 Ft-os Lavazza vagy Sega szemcséit, akkor már láthatja a különbséget. És ekkor még nem tartunk ott ahol majd fogunk.
Hozzáteszem nekem kézi darálóval sikerült olyan apróra őrölni, hogy a 30k-s karos kisgép elméleti 15 baros szivattyúja 15 másodperc alatt 5 (!) fekete cseppet tudott kipréselni, és már féltem hogy leég. Tehát az 1M Ft-os gépek lehet hogy áttolják a 0-s liszten is a vizet, de a low-cost háztartási készülékeknél nem szabad túlzásba esni. Tudni kell az ideálisat. A géphez ideálisat.
-
BlacKSouL
addikt
Én azt az ötletet tartom jónak a kvázi kezdő kávézóknak (mint én), hogy vesz egy csomag relatíve jobb minőségű, eszpresszónak szánt finomságúra őrölt kávét, kivesz belőle egy késhegynyit, kiteszi egy fehér tányérra, szétszórja, megnézi messziről majd közelről is, erősen memorizálja, és ezután összehasonlítja azzal amit korábban látott, vagy amivel menet közben összefut.
-
BlacKSouL
addikt
Nem a darálás közben keletkezik a széndioxid, hanem a pörköléskor, ami azonnal elkezd távozni a kávé szemből, de a darálással ráadásul teljes mértékben felszabadul az az alapvetően a szemben belül bezárt óriási porózus felület, ami addig magába zárta a széndioxidot.
A CO2 nem szorítja ki az oxigént, csak a pörkölés utáni pillanatokban még nincs benne csak CO2, amit lassan felhígít a levegő. Ha nem kap levegőt a csomagolásban, akkor adott túlnyomás eléréséig a CO2 távozik a kávéból akár szemesen akár darálva. Utána (jól zárt csomagolás esetén) beáll az egyensúly (többé-kevésbé) Ha a kapszulát nagyon enyhe CO2 túlnyomás alatt zárják, akkor relatíve jó marad, de ez általában nem így van. Minden más esetben veszít az aromából. -
BlacKSouL
addikt
válasz
sesshou
#1141
üzenetére
Van. Én a Crema y Aroma, a Dolce és a Tierra változatokat kóstoltam már. A CyA számomra a legharmonikusabb, a Dolce kicsit semlegesebb, a Tierra meg erőteljesebb. Mindegyik iható, de tudni kell milyen mennyiségű vizet főzöl át rajta, mert kolléganőim a cappuccino-csészébe főzés miatt rendszeresen kihígítják, és akkor kicsit olyan állott-ázott ízű tud lenni. Kellően rövidre főzve finom, de még tejszínnel is. Persze a friss eszpresszóhoz képest lejjebb van, de az instantokhoz, meg a gőzösekkel főzötthöz képest határozottan finomabb.
Cégnél van, az árakat kicsit sokallom. A gépét is, meg a kapszulát is. (100k HUF, 100 HUF/db) Pláne, hogy a gépet béreljük, cserébe havonta 10k-ért veszünk 100 db egységdoboznyi kapszulát. De hozzá kell tennem, hogy ezek kedvezményes árak, mert a szolgáltató régi kapcsolatban van a céggel, és a snack-kávé automatákat is ő intézi. -
BlacKSouL
addikt
válasz
Musicbox
#1057
üzenetére
És ezért ad nekünk a liba: tepertőt..
Tegnap egyébként kipróbáltam a kézi darálómat. Sajnos elsőre nagyon porszerűre sikerült. Féltem hogy nem lesz elég apró, ezért jól meghúztam, de a liszt méretű szemcse nem tűnt ideálisnak
Később mikor már szemcseszerű volt, lefőztem egy adagot, de sajnos a korábbi előre őröltnél megszokott tömörítési erővel 30 mp. alatt nagyon erősen küzdve is csak két kanálnyi lé jött le, úgyhogy állítottam rajta még vagy 2 fél tekerésnyit. Sajnos most így eléggé szór a szemcseméret, nagyobb darabkák is keverednek közé, és kevés por is van benne, úgyhogy alighanem kell egy őrlő, azonban a lepróbált kávé megfelelőnek tűnő idő alatt megfelelően képződő krémmel, kellő mennyiségben jött le (itt a megfelelő a gép képességeinek megfelelőt jelenti) erős volt, kellemes ízű, masszív cremával.
Ha már benne voltam a kísérletezésben, házi teljes tejjel toltam a tejhabot, kicsit furán sikerült, de nem volt rossz. Viszont így a cappuccino..nem semmi ízű volt. -
BlacKSouL
addikt
Igyekszem azonos hőmérsékleten gőzölni, vagyis temp surfing'-ezni, és ennek ellenére sem azonos az eredmény. Persze tudom, hogy gyenge a gépünk(stabil gőzkapacitás szempontból), de ha nem jönne össze soha a jó, akkor elsimerném. Ám mivel néha sikerül, ezért csak a stabilitást szeretném elérni."szarabb" tejjel is volt már kiváló tejhab, és drága, hideg, 1,5%-os tejjel is ócska eredmény.
Amikor bedugul a 3 lyukból kettő, akkor rossz, ha szelel legalább 2, akkor jó. (Mármint a Delonghi féle speciál habosító rátéttel.)
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Ha meg jól sikerül, teljesen elrontásnak érzem. 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- iPhone 11 64GB 100% (3hónap Garancia) - AKCIÓ
- ÚJ MacBook Pro 14" M4 PRO 24GB 512GB Space Black
- HIBÁTLAN iPhone 14 Pro 128GB Space Black-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4420, 100% Akksi
- iPhone 14 Pro Max 256GB Space Black -1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen
- Honor Magic V3 12/512GB - Kártyafüggetlen, Fekete, ÚJSZERŰ - 1 Év garanciával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest