-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#83683
Csápájev
őstag
Peti...(16v)
#83679
Csápájev
őstag
válasz
Peti...(16v)
#83679
üzenetére
Szintén zenész...
Én tej nélkül pl képtelen vagyok meginni a világos pörkölésű kávékat, azzal viszont ízlenek.
Millió próbálkozásból pár olyan volt,amire azt mondtam,hogy: hú, ez igen... -
Csápájev
őstag
válasz
djboris
#83633
üzenetére
Itt szerintem keveredés van.
Senki nem mondja,hogy nem lehet utálni ezt vagy azt az oldalt!
Nyugodtan lehet utálni, sőt,le is lehet írni,hogy te mindig világos pörkölést iszol pl, csak fölösleges elkezdeni azon vitatkozni,hogy melyik a finomabb és fölösleges lehúzni a másik oldalt.
Ez egy véget nem érő story lenne, ezt próbálja Parci is magyarázni.
Te magad is azt írod,hogy ez egy szenzori oldal és nem kell,hogy jelentsen bárkinek itt a fórumon bármit.
Mi nem érthető ezen? -
Csápájev
őstag
-
#83123
Csápájev
őstag
grizlisandor
#83122
Csápájev
őstag
válasz
grizlisandor
#83122
üzenetére
Az összefoglalóban van róla leírás. Mivel egy időben volt modellfrissítés, nem tudom mindenben passzol-e ,amit ott találsz,de nézd át.
-
#83118
Csápájev
őstag
Gravity1234
#83117
Csápájev
őstag
válasz
Gravity1234
#83117
üzenetére
Én sok kávénál kísérletezgetek egészen szélsőséges hőfokokkal, jó játék és ajánlom másoknak is
-
#83116
Csápájev
őstag
Gravity1234
#83113
Csápájev
őstag
válasz
Gravity1234
#83113
üzenetére
Próbáld meg jópár fokkal följebb és lejjebb is.
Nagy meglepetések érhetik az embert
Volt már világos pokolés,ami 80as pid állások lett finom -
Csápájev
őstag
válasz
Fred23
#83082
üzenetére
Nekem is mértek összevissza a dokinál, hasonlóan milliószor használt csodákkal,de ugye nagyon változó, nem kapsz pontos képet,van akinek csak este, van akinek csak reggel magas.
Végül egy 24 órás vérnyomásmérő mutatott rá,hogy bizony jó a vérnyomásom, gondolom azt a napi használat miatt sűrűn ellenőrzik, vagy hamar kijön,ha hibás.
Én csak ajánlani tudom a megbízható vérnyomásmérőt,életet menthet.
Aki pedig a vérnyomáscsökkentőt csak úgy magától abbahagyja,az jó eséllyel hamar meghal. -
Csápájev
őstag
-
Csápájev
őstag
Egyetértek visszont ebből annyi mégiscsak következik, hogy egy jól elkészített klasszik kávé igenis szakmailag is jó kávé
Ezt erősíti az is,hogy állítólag elég sok Michelin-csillagos helyen adnak Frasit .
Márpedig ezt a csillagot szakmai alapon osztogatják.
Summa-summarum egy barista tanfolyamon leszarozni butaság.
De én egyébként csak abban vitatkoztam,hogy ominózus barista tanfolyamon nem jó,ha ezt a vonalat szrnak,hibásnak tekintik.
A világon semmi bajom a világos pörkölésekkel és azokkal,akiknek az jön be.
Cortadoban nekem is ízlik. -
-
Csápájev
őstag
válasz
GAgyiXyXy
#82432
üzenetére
Nem vagyok azért ennyire elfogult, ittam már én is olyan világos pörit,ami elképesztően finom volt, de nagyon ritka, hogy presszóként ízlik bárhol is iszom.
Én csak a korrekt tájékoztatást , tanítást kérném számon egy barista iskolában.
Márpedig ehhez még ma is hozzátartozik a klasszik vonal,sőt..., aztán persze el lehet mondani,hogy ki melyiket milyennek tartja és lehet beszélgetni róla,hogy kinek mi ízlik,de ignorálni, mert az egy fos..,szerintem nem csak túlzás, szakmaiatlanság. -
Csápájev
őstag
válasz
WiZARD
#82414
üzenetére
Szerintem is kár tovább ragozni,mert az,hogy valamit előtérbe helyezünk nem azt jelenti,hogy másról szót sem ejtünk.
Nehogymár ott tartsunk,hogy egy barista képzésen nem találkozik klasszik ízvilággal az érdeklődő
Hiába erőlködsz,erről nem fogsz meggyőzni.
Tökmindegy ki mit szeret, a kávézás szerves része, egyszerűen szakmaiatlanság erről nem beszélni. -
Csápájev
őstag
válasz
WiZARD
#82409
üzenetére
Korrekt tájékoztatást pl.
Azért azt ne felejtsük el,hogy a világos pörkölés nem olyan régóta divat és olasz barátainknál és még nagyon sokaknál nem olyan népszerű.
Az olaszos klasszik ízvilágra úgy tekinteni,mint egy szar, hibás kávé, szerintem elég nagy szakmaiatlanság.
Semmi baj azzal,ha valaki a világos pöriket szereti, ettől még egy korrekt suliban elhangzik,hogy miben más a kettő.
Ismeretségi körömben szinte mindenki a klasszik vonalat favorizálja millió megkóstolt világos pöri után is.
Ez a vonal nem fog elhalni, a kávézás szerves része, pláne presszó vonalon. -
Csápájev
őstag
válasz
vendingo
#82407
üzenetére
Van azért ebben egy nem kis adag sznobizmus is.
Tegnap este beültünk vacsorázni egy belvárosi helyre, mivel egy ideje visszafogtam a mértéktelen zabálást , én kértem egy light colát.
Jött is a válasz,hogy csak Fritz light kóla van, amit utálok, ihatatlan kólaszörp íze van.
Mondja a pincér,hogy tökéletesen megérti, ő is utálja
Szar,de most ez a trendi, akkor ez van. -
#81448
Csápájev
őstag
kisdagimacs
#81447
Csápájev
őstag
válasz
kisdagimacs
#81447
üzenetére
Szükségetek van a géphez darálóra.
A legolcsóbb megoldás egy graef 702 kb 30ezerért. Ha van rá több (80-100), akkor használt Mazzer és társai. -
Csápájev
őstag
A baristaszakuzletben újra kapható a Gibraltár nevű cortados pohár. Szerintem szép.
A boltban drágább (1440-), mint neten rendelve.
-
Csápájev
őstag
válasz
freaghill
#81265
üzenetére
A pidet állítgatni kell.
Egy robusztás blendnél simán le kell menni 85re, egy világos pörkölés sokszor 94 tájékán jó.
Én azt javaslom,hogy kezdj el ezzel játszani.
Ugyanazt a kávét ugynolyan körülmények között készítsd el magasabb hőfokon, menj le vagy fel extrém tartományokba is és kóstold meg mi változott.
Jó játék ez.
Ha repedezett a crema és keserű a kávé akkor sok a hő, ha nagyon világos a crema ,szinte vajszínű,akkor meg kevés.
Meg aztán lesznek azok a kávék,amiknél ezek a szabályok borulnak
A lényeg,hogy a pidet folyamatosan állítgatni kell, nem úgy van,hogy 90 aztán mehet minden kávé. -
-
#80009
Csápájev
őstag
Zotmund001
#80008
Csápájev
őstag
válasz
Zotmund001
#80008
üzenetére
Angolok különösen nehéz esetek,nem akarnak postázni. Plusz ott figyelj arra ,hogy ne vegyél 110 voltos gépet
-
#80007
Csápájev
őstag
Zotmund001
#80006
Csápájev
őstag
válasz
Zotmund001
#80006
üzenetére
Elég nagy lutri, de lebeszélni sem szeretnélek.
Én három gépet vettem ott, ebből az első sokkal szrabb volt,mint a képeken, hibás volt belül is.
A másik kettő jó volt.
Sokan rendelnek, hát vannak nagy csodák , sok a szr gép.
Mondjuk ebay elég jól védi a vásárlókat,mindenesetre kockázat az van benne. Posta is tud meglepetéseket okozni pl rottyra összetört gépet hozni. -
Csápájev
őstag
válasz
AXisBOLD
#79990
üzenetére
Kapszulásat nehéz kiváltani,ha nem akarsz babrálni.
A különböző 2 forintos műanyag gépeket én nem ajánlanám,azok nagyon gagyik, szerintem rosszabb minőséget kapsz velük , mint a kapszulásból.
Podos gépet mondanék,de az mondjuk hasonló ,mint a kapszulás
Szerintem itt köztes megoldás nincs.
A kotyogós más ízvilág,mint az eszpresszó.
Mindenképpen eszpresszót szeretnél végeredménynek?
Filteres vonalon sok olcsóbb alternatíva van. Itt egy pár példa [link] -
Csápájev
őstag
válasz
72lakiluk
#79709
üzenetére
Spriccelés alatt azt értjük,mikor nyitott karnál nem egyenletesen indul meg a lefolyás a pogácsa egész területén,hanem valahol jobban,van ahol kevésbé,amiatt mindenfelé spriccel a kávé. Nem áll össze szép egyenletes sugárrá középen.
A mordor (avx) féle egyengetőről volt már szó korábban és a keresztapper féléhez képest mindenképpen hátrányának írták le,hogy picit össze is tömöríti a kávét,amit nem kéne. -
Csápájev
őstag
válasz
SoundON
#79277
üzenetére
Szerintem te most itt valamit nagyon félre vittél.
Írtál egy hozzászólást, amiben tényleg volt egy rosszul fogalmazott mondatod "extrém kevés 17grammal, 15ös VSTben" és egy elég szubjektív állításod "Lido ET a szegény ember EKja".
Erre szerintem Parci tök normálisan reagált,hogy mégis hogy érted,hogy kevés a 17gramm a 15ös szűrőbe, illetve, hogy minden általánosítással csínnyán bánjunk.
Ennyi.
Se több,se kevesebb.
Ezt te támadásnak , kötözködésnek vetted és itt mentetek el egy rossz irányba, egészen addig,hogy Parcit biztosan veri otthon a felesége...
Úgyhogy akárhogy is nézem, itt most te vitted félre ezt a beszélgetést. -
#79175
Csápájev
őstag
SteelCowboy
#79174
Csápájev
őstag
válasz
SteelCowboy
#79174
üzenetére
Sokkal-sokkal finomabbra kell darálni ennél!
A többit holnap, illetve ma
Jó lesz ez,ne aggódj. -
Csápájev
őstag
válasz
Skillet
#79124
üzenetére
Nespresso gépnél ne méregesd az időt , meg a grammokat
Állítsd be, ahogy asszony szereti és ennyi.
Ha hosszabb vagy rövidebb kávét akarsz valamelyik gombon, akkor addig nyomd folyamatosan csapoláskor a gombot , míg neked megfelelő mennyiség nem jött. Megjegyzi a gép, legközelebb magától is ennyit ad az adott gombon. -
Csápájev
őstag
válasz
Nibiru
#79035
üzenetére
Hogyne persze.
Orvosi egyetemeken általában tudományosan nem alátámasztott dolgokat szoktak tanítani.
A valódi tudás mindig föld alatti csoportok kezében van, akik nem hozhatják nyilvánosságra.
Az orvosok pedig rettegnek, mert ha elmondják egy betegnek, hogy szerintük a desztilalt víz iható, akkor elviszi őket az illuminatus. -
Csápájev
őstag
válasz
Nibiru
#79028
üzenetére
Oltás kritikusoknak szoktam ajánlani egy indiai utazást.
Tele az ország mindenféle, nálunk 100 éve elfeledett betegséggel.
Hastifusz, hepatitis A, hepatitis B, kolera, lepra stb.
Pár desztillált víz hívőt is ismerek, általában rá kell írni az üvegre, hogy szeretet, áldás és attól még egészségesebb lesz a benne lévő táltos víz. -
#78477
Csápájev
őstag
Peti...(16v)
#78476
Csápájev
őstag
válasz
Peti...(16v)
#78476
üzenetére
Májusi pörkölés.
Ennek ellenére teljes rendben van. -
#78475
Csápájev
őstag
Peti...(16v)
#78474
Csápájev
őstag
válasz
Peti...(16v)
#78474
üzenetére
Ha szereted a klasszik vonalat, akkor ajánlom. Ráadásul teljesen hulyebiztos kávé, nem macerás.
-
Csápájev
őstag
Kedvenc pörkölőm,Gianni Frasi emlékére egy GIAMAICA CAFFÉ - CHICKMAGALÙR
(olasz oldalakon azt írják,hogy a család folytatja a pörkölést)
-
Csápájev
őstag
válasz
Skillet
#78211
üzenetére
Az a helyzet,hogy mivel itt a minőségre megyünk, a dolce gusto értelmezhetetlen...
Az ilyen három az egyben szint.
A nespresso szerintem jó arra,amit írtál.
A kapszula drága,de ha csak vendégeknek kell olykor...
Ilyen gombnyomásos kategóriában még E.S.E. podos gépeket szoktunk ajánlani ,de ez drágább picit: [link] -
#77803
Csápájev
őstag
lsebestyen
#77800
Csápájev
őstag
válasz
lsebestyen
#77800
üzenetére
Van egy csomó filter kávé készítő módszer, azokat érdemes kipróbálni,ha a koffein számít.
YouTube on keress rá: "a kávé nem keserű" -
Csápájev
őstag
Sajnos tényleg nem egyszerű. Egyébként milyen kávét szeret anyukád? Tejes, presszó?
Szerintem egy Bialetti Mukka Expressz mindig jó ajándék,ha tejjel issza. Bár a szelep tisztítás kicsit szöszölős,de nem vészes.
Keress rá YouTube.
16 ezer neten.
Aztán ha ezek a preferenciák akkor vagy egy Nespresso gép kell, amihez igazából a kapszula sok vagy egy Podos gép. Egy ESE podos gép.
Például ez [link]
Ehhez ennyiért pod is jár.
Viszont tejet nem habosit.
Itt a leírás a podos gépekről:
[link] -
#77561
Csápájev
őstag
fragola.6035
#77547
Csápájev
őstag
válasz
fragola.6035
#77547
üzenetére
Azt írod ennyi pénzért jobbat nem kapunk, akkor ez azt jelenti,hogy szeinted jobb vétel,mint a Silvia?
-
Csápájev
őstag
válasz
xemelon
#77468
üzenetére
8-10 napig ne bontsd ki.
Utána én kb 1-2 napi adagot még a zacskóban hagyok, 1-2 nap alatt nem döglik meg.
A kibontott zacskóban lévő többi kávét fagyaszd le üvegekben, a más zacskóban lévő kávékat ne bontsd ki,tedd hűvös,száraz helyre kibontásig.
Röviden ennyi.
Fagyasztással is romlik majd picit, de messze így marad a legfrissebb.Jó a formája ennek a gépnek,tetszik.
-
Csápájev
őstag
válasz
AXisBOLD
#77019
üzenetére
A kapszula lényege veszik el az utántöltögetéssel.
Darálni,tölteni,tömörítgerni,közben az egész pult kávés,majd kétes végeredmény és mosogathatod...,ami szintén környezetszennyező.
Vannak egyébként lebomló kapszulák is.
Colonnának pl,cserébe jó drágák. -viszont ez a kapszulákból kihozható legjobb minőség szerintem.
Ezek nem tudom mennyire jók. és mennyire passzolnak, a műanyag kapszulák a mi gépünkbe általában szorulnak kicsit, pl az aldis.Bazsee71 Én meg pl nem szeretem a VST-t, sokkal inkább az IMS.
-
Csápájev
őstag
válasz
AXisBOLD
#76976
üzenetére
Én próbálkoztam ilyesmivel, pl coffeduck hoz hasonló kapszulám volt, tragédia.
Nem sikerült jól betömöríteni. Vagy atfolyott, vagy ki se nyomta a kávét. Cserébe azóta hangosabb a gép, gondolom a motornak nem tett jót.
Itthon a műterem mtrm roasternél lattam bluecup kapszulákat. Ahhoz tömörítő is van. YouTube on rá tudsz keresni. Esetleg egy próbát megér. -
Csápájev
őstag
válasz
SirRasor
#76913
üzenetére
Írt ide régebben egy nagyon bölcs ember.
Hajtömegnek hívják.
Az EGS-zs8-1 galaxisban látták utoljára, de akkor már allítólag teljesen más alakot vett fel,mint korábban, így nehéz beazonosítani.
Imádott kávézni, ennyit tudnod kell róla.
Na, tisztán emlékszem,hogy egyszer , mikor nálam ebédelt (imádta a hideg paradicsomlevest), az ajtóból visszafordulva annyit mondott,hogy :" Ha naponta két litert folyadékot iszol , akkor gyakrabban fogsz pisilni járni, mintha csak fél litert!
S közben mutatóujjával felfelé bökött!
Bevallom akkor még nem tudtam,hogy ezt mire érti, miért mondja, csak azt éreztem,hogy örökre be kell,hogy véssem az agyamba !
Hát tessék, ezért mondta, neked üzent! -
#76439
Csápájev
őstag
fragola.6035
#76437
Csápájev
őstag
válasz
fragola.6035
#76437
üzenetére
-
Csápájev
őstag
Ha valaki Írországban, Dublinban jár és jó kávét szeretne inni, ezeket a helyeket keresse:
-Vice coffee / 54, Middle Abbey St /
-3FE / 32/34 Lower Grand Canal Street Dublin 2/
-Proper order a Smithfield en
- Reference coffee a Peasant street-en
Az első kettőben voltam, világos pörkölés volt.
Semmi nagy csoda, "csak" jó kávé , ami egyébként kint is ritka,mint itthon.
Az átlag helyeken löttyöt kaptam.
Ami nagyon kellemes meglepetés volt,az az ír kávé!
Eléggé előítéletes voltam a tejszínes, whiskys kávéval,de bevallom nekem nagyon ízlett.
A Vice -ban ráadásul egy extra variációt kóstoltam, brutál jó volt.
Kocsmában azért a meleg whisky mennyisége dupla volt
Ide tettem fel pár képet.
kávéskanál cukorral kezdett , mindezt olyan gyorsasággal,hogy szólni se tudtam,hogy esetleg kóstolja meg cukor nélkül...
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Milyen okostelefont vegyek?
- Milyen notebookot vegyek?
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Fogyjunk le!
- Crimson Desert
- Milyen asztali (teljes vagy fél-) gépet vegyek?
- Samsung Galaxy Watch7 - kötelező kör
- Kerékpárosok, bringások ide!
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- További aktív témák...
- Keresünk Galaxy S22/S22+/S22 Ultra
- Orionix 32 GB (2 x16 GB) DDR4 3600MHz CL18 ram kit
- Dell Latitude 5580,15.6",FHD,i5-6300U,8GB DDR4,256GB SSD,WIN11
- Spigen Essential EF323MQ 3in1 Mágneses MagSafe Vezeték nélküli töltőállomás 25W Qi2.2 Fekete
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone i9 14900KF 64GB RAM RTX 5090 32GB GAMER PC termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest