-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bazsee71
őstag
válasz
meander
#44529
üzenetére
Arra gondoltam, hogy az itt található dugattyút csináltatom meg rozsdamentes acélból, amolyan köztes darabnak, csak az alsó része lenne meg, az pedig sűrűn lyuggatva, hogy a levegő át tudjon hatolni rajta. Ez nyomná lefelé a kávét, és efelett lenne a pumpát helyettesítő dugattyú. Egy 25 centis csőben ~5 dupla adag férne el így. Ha netán túl nagy ellenállást eredményez, és a légáram már nem képes a garat tisztítására, akkor egyszerűen rövidebbre vágom a csövet, és adagonkénti betöltés lesz. A napfénytől való védelmet egy egyszerű UV-szűrős fóliával oldanám meg. Nem kizárt, hogy több sebből vérzik az elképzelés, ez most csak hangos gondolkodás.
-
Bazsee71
őstag
válasz
mester6
#44530
üzenetére
Nem-nem, csak idő hiányában a nyáron nem haladtam vele semmit, és már az októberi hétvégék is be vannak táblázva. De már kezdi megadni magát a popcorn gép, szóval lassacskán össze kell állítani. Az alkatrészeket már begyűjtöttem, még a "dobozolásán" megy a gondolkodás, szeretnék egy praktikus, kompakt kialakítást. Házi CNC gép/3D nyomtató hiányában mindenre ki kell találni a polcról leemelhető, átalakítható megoldást.
-
Bazsee71
őstag
válasz
pacuha69
#44525
üzenetére
Köszi a megerősítést. Úgy sejtem ez a tölcsér kevésbé minőségi darab, mint egy szűrőtartó kar, így még jelentősebb elszíneződés várható. Ha kifog rajta, akkor legfeljebb kívülről is kap egy bevonatot, azzal sem lesz csúnya. Azt meg már most látom, hogy egy Dremelt muszáj lesz beszerezni.
-
Bazsee71
őstag
válasz
meander
#44520
üzenetére
Köszönöm a kimerítő választ. Így még a csapágyazáson sem töröm a fejem, a legtrükkösebb rész betöltés/pumpálás lesz Még azt szeretném megoldani, hogy valami leszorító erővel hasson a szemekre, de nem akarok tampert és dugattyút cserélgetni sem. Az a bizonyos mérnöki lustaság vezérel.
Ha a pumpa és az időzítő jól működik együtt, akkor a betöltés sem kell adagonként. Meglátjuk még.
A tölcsért pedig megrendelem aliexpressről. Teflon bevonatok közül tudtommal létezik antisztatikus változat is, szerintem teszek egy próbát vele. A távoli jövőben még a frekvenciaváltóval való ismerkedést sem zárom ki, ott pedig már lehet fogná a rács az őrleményt. Ez a része még elég képlékeny.
A gratulációval eddig elmaradtam, nagyon szép, igényes munka! Most kiegyeznék hasonló végeredménnyel.(#44512) hifis50: állító kart nem kaptam a darálóhoz, de a tisztítás után már sokkal könnyebben mozog a tárcsa, pedig teljesen nem is sikerült most eltávolítani a kenőanyagot. A tippet pedig köszönöm, egyelőre dilemmázok, hogy rakjak rá gyárit, vagy ha már beindul az átalakítás, akkor kapjon egyedit, nagyobb erőkarral.
-
Bazsee71
őstag
válasz
meander
#44475
üzenetére
Köszönöm, így nyugodtabban állok neki. Ha nem haragszol, akkor itt kérdeznék tőled, hátha másnak is hasznosak az információk.
Szétszedéshez találtam egy - szerintem - jól használható leírást.
Elsőként a tölcsér: hol sikerült elfogadható áron beszerezned? Ha budapesti a cím, az sem gond, de webshopokban a 4-5e közötti nem rendelhető (vagy aliexpress), 7-8e között találtam csak.
Az arduino grind timer beépítésén még gondolkodom, de lehet megoldok egy nem fix bekötést. Ha az átalakítás után (a mikéntjéről lentebb) jól tudok vele adagolni, akkor elhagynám a mérlegelést is.
Antisztatikus rácsot raktál fel, vagy másképpen oldottad meg? Én arra gondoltam, hogy a tölcsér belső fele kaphatna egy megfelelő teflon bevonatot, és akkor még a garat is hozzáférhető marad. Illetve rács is szóba jöhet, mert a garat "kisöprését" nem ecsettel, hanem egy fix pumpaszerű szerkezettel kívánom megoldani (mint a beöntő labda, csak valami esztétikusabb).
Az alapozást és a fényezést mindenképpen szakemberre bíznám, viszont azt nem tudom, hogy a felpucolást merjem-e (homokfúvás elég durva, nehogy bejusson valahova). Azt magad végezted, vagy egy jó szakember megoldja?
Ahogy néztem a szűrőtartót is cserélni kell, Te melyik típusét választottad?
Továbbá még azon gondolkodom, hogy ha már ennyire szét lesz borítva a gép, akkor a csapágyazást érdemes-e bolygatni, újra cserélni.
-
Bazsee71
őstag
válasz
mester6
#44476
üzenetére
Fényezéshez minden rést le kell fedni, a szellőzőnyíláson keresztül bejuthat az alapozó és a festék is a motorhoz.
Más:
Nálam a gépnek pont ilyen hangja van. Üresjárat közben mi ez a halk, "korcogó" hang? Mielőtt kipucoltam, mint ha nem lett volna, de lehet csak nem figyeltem, őrleményre tippelnék. Leálláskor pedig a magas felhang. Ez így rendben van?Bocsi a sok kérdésért, csak próbálok mindent leellenőrizni, mielőtt visszajelzek az eladónak.
-
Bazsee71
őstag
A hétvégén volt alkalmam kicsit ismerkedni a Major-rel. Tömören: masszív egy dög. Elsőre ijesztő volt, hogy mennyi hely van a pangó őrleménynek, de aztán harmadjára sikerült eltalálni az őrleményt, és egy jót húzni. A kávét őrlés előtt mértem, utána még a söprögetés is elmaradt (még nincs mivel, egy darab ecset sincs itthon), WDT-t is hanyagoltam.
Ami feltűnt, hogy elég nehéz volt állítani a gyűrűt. Természetesen jól meg volt kenve, gyűjtötte is az őrleményt. Szétkaptam, majd alaposan lepucoltam a gyűrűt és a belső menetet is, meg akkor már a felső, álló kést is, illetve megnéztem nincs-e alatta őrlemény, na meg hogy gyári-e. Utóbbi remélem igen, Mazzer felirat R betűvel a sarokban, illetve a típus jelölés, 0151A. Pár élnél látszik, hogy találkozhatott már kővel, de éles.
Összerakva az a halk magas hang is eltűnt, egészen az első darálásig. Majd még járatva egy kicsit, megint elhallgatott, így ez csak az őrlemény hatása. A jelenlegi beállítástól kb. 8 ricni a kések hallható összeérése. Majd kiderül, hogy ez lesz-e a joker állás, mert még csak a Kapucziner Riói varázsa járt benne.
Adagonkénti őrléshez kell majd a meander-féle megoldás, mert nagyon dobálja felfelé a szemeket, meg így lassabban is megy át rajta, illetve itt egy korábban linkelt diagramon látszik, hogy így nem éppen a legjobb a szemcsék méretének eloszlása.
Szépen lassan nekiállok majd a doserless modnak, ahogy nézem még a tölcsért sem lesz olyan egyszerű itt vidéken beszerezni. Ha megvan, adnék neki új fényt is, de egyelőre nem jöttem rá, hogy a szellőző nyílásokat hogyan lehet megfelelően lemaszkolni.
Azon meg sem lepődtem, hogy amint elhoztam a Majort, akkor hirtelen feltűnt egy használt Fiorenzato, fragolánál a SJ, nameg egy Macap is. De eddig nagyon tetszik ez a tank.
-
Bazsee71
őstag
Mazzernél a cicergés az a nagyon halk ütemes magas hang? Kicsit próbálgattam ma a gépet, és én is azt tapasztaltam, hogy ha kicsit megmozgatom a tárcsát, akkor elhallgat.
Járó motor mellett eltekertem odáig, hogy felsikított, gondolom ott értek össze a kések. Egyből vissza is húztam, ugye nem tehettem benne kárt?
A doserless modnak hamar neki fogok állni, mert ez így igen körülményes.
-
Bazsee71
őstag
Budaörsi Ikeában a Viktigt kancsót most fél áron adják, 1.490,- Ft. Szerintem filterhez mutatós darab.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Bazsee71
#44235
üzenetére
Úgy néz ki péntektől új gazdájánál teljesít szolgálatot a CM702-es. Ha netán másképp alakulna, akkor még jelzem.
Pé: nekem is egy hasonló felszereltségű GC-om van, ráadásul Reneka szűrővel még tovább csökkentem a rendszer ellenállását, de nem volt soha ilyen gondom a 702-essel, csak a kávé öregedésével kell utánállítanom. Század grammos mérleggel mérem az adagokat, így az is állandó.
Pangó őrleményt sem vélek sokat, 2 ráindítás - 2 paskolás és minden kint van belőle. Az olajosabb persze rögösebb, de fogpiszkálóval pillanatok alatt szétkapható. -
Bazsee71
őstag
válasz
Toobee
#44285
üzenetére
Jelzem én vagyok a bűnös.
Az eladó elmondása szerint időnként hoz be gépeket, de már jóval kevesebbet mint régen. Telefonos beszélgetésünk alapján nagyon korrekt, de majd ha megérkezik a gép, akkor derül ki igazán.Ha gondoljátok rákérdezek, hogy várható-e nála mostanában valami érdemes. Egyébként jófogáson van még egy jó drága Major, de nem értem az hogy lehet 500W-os.
Parci: ezúton is köszönöm a korrekt hozzáállást. Ide nem mertem bedobni.
-
Bazsee71
őstag
Nagyon úgy néz ki, hogy pénteken meg tudom látogatni a Kapucziner pörkölőműhelyt. Lassan fogy a kávé, és még sokat is kísérletezem, így egy fajtából vennék fél kilót. Jó kis olaszos, étcsokis (de nem keserű) ízvilágot céloznám meg. Melyiket javasoljátok a következők közül? (A leírásokat olvastam, de inkább a tapasztalatnak hiszek.)
Jubileum blend
Espresso Italiano (eddig ezzel szemeztem)
Karib-tenger gyöngyeHozzácsapok majd még egy Velencei gondolások kedvencét, hátha megváltozik a véleményem a robis blendekről.
-
#44238
Bazsee71
őstag
Leica m 28
#44237
Bazsee71
őstag
válasz
Leica m 28
#44237
üzenetére
Kép alapján olyan, mint ha egy átformált Graef CM800-as lenne.
-
Bazsee71
őstag
Úgy néz ki, hogy sikerült egy Mazzer Majort beszerezni, így eladó sorba került Graef CM702 típusú kávédarálóm. Dobozában adom, minden tartozékával, 2016. november 25-ig garanciális (Dunartis Kft.). Februárban vettem, azóta legfeljebb 5kg kávé ment át rajta. Ha kell küldöm Weboxon, Foxposton keresztül, vagy futárral is. Ára 22 eFt + szállítási költség.
A gép Kaposváron található, de szerdán Bp-en, pénteken akár Győrben is megoldható a személyes átvétel.
-
Bazsee71
őstag
Szerintem ezek nem is szeretik a kávét.
Egyébként SZVSZ ez már inkább a tudomány értelmetlen elmélyítése. 40-50 évvel ezelőtt is volt minőségi kávé úgy, hogy ennek ilyen szintű fizikai/kémiai alapjaival nem foglalkoztak. De ez jellemző az élelmiszeripar egészére, elég ha egy jó kenyérről van szó, nagymama lenyomja a hightech ipari termékeket. Na de nem hőzöngök tovább, sajnos ilyen világban élünk.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
-
Bazsee71
őstag
válasz
soldier2
#43794
üzenetére
Igazából a tengely ütése ért hideg zuhanyként. Nem kis pénzekről beszélünk. Egy forgó tengelynél az ütés pedig nem "feature", hanem hiba. És persze működik mindegyik, jó a végeredmény. De mi lenne, ha...?
Parci: nekem konkrétan fáj. Míg itthon 5 percet pepecselek egy italért, addig egy rendes kávézóban pikk-pakk olyat kapok, ami túlmutat a sajátomon.
-
#43792
Bazsee71
őstag
Kávé Kálmán
#43783
Bazsee71
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#43783
üzenetére
Csak egy észrevétel:
Műszaki témában nem érdemes a tömegre hivatkozni. Az csak a politikában és a történelmi témájú könyvekben működik, hogy ha sokan mondják és sokszor, akkor az lesz az igaz.
Hány fizikust, matematikust tagadtak meg, majd fedeztek fel évszázadokkal később.
A tömeg kapcsán legfeljebb a szubjektív véleményről lehet beszélni.Egyébként döbbenten olvasom, hogy ilyen drága szerkezetek ilyen kitérésekkel üzemelnek. Annyit cikkeznek szemcseméretről meg eloszlásról, erre az előállítására hivatott termék meg tizedeket üt. Mintha az esztergályos a munkadarabot csak mérőszalaggal ellenőrizhetné, mi meg nanométerrel vizsgálnánk a munkáját.
Azért higyjétek el, meg lehetne úgy tervezni egy tengelyt és annak befogását, hogy az ne üssön. Anno a műegyetemen ez még elvárás volt, ha abszolválni kívánta valaki a gépelemeket, szilárdságtant, dinamikát.
Szerk.: nem célzottan neked szól a hozzászólás, csak a felhasználok számától kanyarodtam el.
-
#43622
Bazsee71
őstag
Dr_Senkihazi
#43618
Bazsee71
őstag
válasz
Dr_Senkihazi
#43618
üzenetére
Az a baj, hogy ha lecseréled a nyomásfokozós kart egy hagyományosra (már ha lehet), akkor bizony lesz bajod a kávéval egy rendes őrlő nélkül.
-
Bazsee71
őstag
-
#43550
Bazsee71
őstag
fragola.6035
#43548
Bazsee71
őstag
válasz
fragola.6035
#43548
üzenetére
Az F4 nano piszkosul csábít, de árban hatalmas ugrás a CM702-höz képest. Az őrlemény minőségében is hozza ezt, van esetleg tapasztalatod?
Attól tekintsünk el, hogy a kis Graef játékszernek hat mellette.
-
-
Bazsee71
őstag
Nálunk nem fogy ennyi kávé, de szintén szempont amit leírtál, ellenben nagyon vonz a Pharos. Így lehet megpróbálkozom vele, de már a továbbfejlesztésen töröm az agyam.
A verzió: egy nyomatékos, szabályozható motor, szíjhajtással összekötve.
B verzió: használt akkus fúró, szétbontva, átépítve, és akkor még hordozható is a motorizált változat. -
-
Bazsee71
őstag
válasz
paljoc
#43108
üzenetére
Ha szabad tudni, akkor a mintát hol applikálták rá?
Itt Kaposváron a Caffé Brandonál lehet kapni Ancap Veronát és Giotto-t.
Nekem így is nagyon bejön a Verona, a színessel igazából páromnak szeretnék kedvezni, ha már fél év alatt eljutottunk oda, hogy reggel nem a háromazegybent bontja ki, hanem tőlem kéri a kávét, sőt, ha korábban kel, akkor bekapcsolja a gépet, mert tudja, hogy idő kell míg felfűt.
Szóval ha utólag egyedivé varázsolható a csésze, akkor lehet inkább kitalálnék neki valami különlegeset a Veronára.
-
Bazsee71
őstag
válasz
vendingo
#42866
üzenetére
Kultúrpresszóba betértünk, a 42 pörkölőtől származó ruandai SO-jukból kértem egy espressot, az kimondottan ízlett. Ellenben elég drága a hely, és szinte minden csak bio-paleo, horror áron. Főleg utóbbi lett kicsit túltolva szerintem.
A színes csészéjük viszont nagyon tetszett, azóta nyomozom a típusát, egyelőre úgy tűnik, hogy Ancap Millecolori Brillanti. Esetleg tud arról valaki, hogy itthon kapható-e?
-
Bazsee71
őstag
válasz
vicces
#42952
üzenetére
Nekem CM702-es van. A pangó őrleményt ilyen módon még nem mértem, de korábban is volt már téma, hogy nálam tized grammra kijön a kávé amit beletöltök (paskolok, indítgatok). Vagy minimális a pangó őrlemény, vagy ennyire pontosan minden egyes alkalommal ugyanannyi cserélődik a pangóból.
Nálam az őrlemény minősége csak a kávé öregedésével változik, nem tapasztalom az általad leírtakat.(#42966) espada99: nálunk az irodában korábban egy komoly Nespresso masina volt. A kapszulák ízében volt ugyan eltérés, de szerintem alapvetően egyik sem jó. Csodaszép marketing van körülötte, csábítóak a különböző ízvariánsok leírásai, de a valóság távol áll tőle. Más gyártó kapszuláival egyenesen borzalmas volt a végeredmény, így csak a méregdrága gyári maradt. Most egy ilyen szuperautomatát nyúzunk, közepes minőségű kávéval etetve számomra még ez is elfogadhatóbb végeredményt produkál, a kapszula árának töredékéből. Szüleimnek egy Saeco-ja van, idáig az volt nálam az etalon, de be kell látnom, hogy ez a Jura sokkal okosabb szerkezet (öblítés, tisztítás, beállítási lehetőségek), a minőségéről pedig majd csak évek múlva nyilatkoznék, eddig minden rendben. Ha netán emellett döntesz, felár nélkül kérheted acél kazánnal. Na nem azért, mert az alu kinyírna, hanem mert tartósabb, és nyugodtan lehet citromsavazni.
-
Bazsee71
őstag
válasz
vendingo
#42866
üzenetére
Köszönöm, akkor azt megnézzük.
(#42867) adp: Hát nem is, jó ideje nem használhatták, tiszta vízkő mindenhol, de kívülről egész szép állapotú. Egy közeli kastély felszámolásakor került hozzájuk.
Amúgy valószínűleg itt marad, mert érdekes masina, és még próbálkoznak vele. Reggel megpróbáltam beüzemelni, szépen felfűt, de hiába "pumpálok", nem jön a víz, gondolom tömítések már oda vannak. Vagy van ennek más trükkje, én voltam béna?
-
-
Bazsee71
őstag
Én ezért vettem legutóbb teszkós gépet, 6k-ért. De egyszer kell majd valami rendes konyhai segéd.
paljoc: Nem is tudom, hogy most a kemencét vagy a gépet irigylem-e jobban.
Én egy Limara könyvből dolgozok, az öregtészta meg a fagyasztóban várja a sorsát. Kávébab nincs mellette. 
-
Bazsee71
őstag
Elnézést kérek, én kezdtem a bélázást, de ha felüti a fejét az alu kazános riogatás, már dobja is le az agyam a gépszíjat. És nem azért, mert alu kazános gépet használok, már ennek tudatában vettem. Az indukciós típusokat kivéve a Bialetti is alumíniumból készíti a kotyogókat, amit nagyszüleim és szüleim is eddig sikeresen túléltek. A másik fórumot pedig a hifis vonalról indulva hamarabb pörgettem, mint ezt, így nem érhet szó, hogy nem voltam nyitott emberünkre. A többit itt most nem részletezném, egyszerű a forgatókönyv, nem szeretnék off-lavinát indítani, sem több karaktert rá pazarolni. Megígérem, hogy többet nem emlegetem a nevét, nekem is jobb lesz.
A Lelit gépekről ha jól emlékszem én sem írtam rosszat, csak az érdeklődő részére reagáltam, hogy 100k alatt nincs jobb vétel a GC-nál. Azt pedig - ne haragudjon meg senki - de még a tapasztaltabb fórumosoknak sem hinném el, hogy két hasonló kategóriájú gép között egyértelmű különbséget vél felfedezni a kávé ízében, miközben ezer más sokkal fontosabb tényező befolyásolja a végeredményt. Az, hogy mennyire kezes, milyen szinten képes a végeredményt reprodukálni, milyen könnyen szervizelhető, mekkora a választék az elérhető kiegészítők között, na az már egy sokkal életképesebb összehasonlítási alap.
-
Bazsee71
őstag
-
#42341
Bazsee71
őstag
Gravity1234
#42340
Bazsee71
őstag
válasz
Gravity1234
#42340
üzenetére
Azért is írtam, hogy az érdeklődőnek szól, mert ő nem zárkózott el a használttól. Különbözőek vagyunk: ha én ugyanazért az összegért többet/jobbat kapok, ráadásul garanciával, akkor megveszem használtan.
-
#42339
Bazsee71
őstag
Gravity1234
#42335
Bazsee71
őstag
válasz
Gravity1234
#42335
üzenetére
A következő gondolatok csak a kérdezőnek:
Szerintem atcéla aluparáját kár belevenni, meg a többi sületlenségét is. Új, acélkazános Gaggiát nem szabad venni, vissza lett butítva. A kis alukazán rézcsővel hőstabilitásban túlmutat egy pár decis rézbojleren. Tudomásom szerint a fragola által szerelt PID is jobb minőséget képvisel, mint a gyári Lelit. Szerintem a kávé ízére sokkal nagyobb hatással van a szűrő, egyenletes eloszlatás, darálás minősége, mint maga a gép, utóbbi kiérzéshez kellhet pár év tapasztalat. 58mm-es szűrőmérettel a lehetőségek tárháza mondhatni végtelen, 57mm pedig igencsak korlátos. Lehet hogy csak ritkán tapasztalnád ezt meg, de akkor viszont igen kellemetlen.
Hozzáteszem, semmi érdekem nem fűződik a tuningolt, felújított Gaggiákhoz, szimplán követtem jó darabig az itteni, és a "szegedi" fórumot is (ezt csak számüzetésemig), és én végül egy Classicot vettem februárban, amit azóta is megelégedéssel használok.
-
#42332
Bazsee71
őstag
fragola.6035
#42330
Bazsee71
őstag
válasz
fragola.6035
#42330
üzenetére
A szabványos 58mm-es szűrőméret mindenképp a Gaggia mellett szól, egyszerűbb vele az élet.
-
Bazsee71
őstag
Szeptemberben egy közös rendelésben lehet benne lennék. Én ezzel szemezek, illetve akkor már lehet hozzácsapnék egy 2 személyeset is, illetve egy 6 személyes Bialettit (kirándulások alkalmával a 4-es Brikkával elég macera mindenkit kiszolgálni
). De ez most csak így hirtelen, még érlelném a dolgot. -
Bazsee71
őstag
válasz
dzsolt7
#42296
üzenetére
Én fragolától vettem egy használt, de általa felújított Gaggia Classicot, minden elérhető extrával: rézcső tuning, PID, ipari felsőszűrő, réz vízterítő. Ez belefér a keretedbe is, és örök darab, olcsó alkatrész árakkal. Mivel nem zárkózol el a használttól, én ezt javaslom. FB oldala is van.
(#42296) dzsolt7: érdemes megkérdezni milyen kávéból készítik a kávét. Ha nem ismered a kávét, akkor tovább érdeklődhetsz, hogy világosabb vagy olaszos pörkölés. Nálam az első, hogy megnézem a darálót. Ha áll a dózerben az őrölt kávé, akkor felejtős. Illetve ha nagyon szomjazom már a koffeinre, akkor cappuccino vagy latte (bár utóbbiból Bp-en is kaptam valami hihetetlen borzalmasat). A kávégép is már árulkodó lehet. Szerintem ha ezekre választ kapsz, rendben vannak, akkor már van egy kis esély egy jó espressora.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Szyszko
#42173
üzenetére
Korábban már beszámoltam róla, szerintem érdemes betérni oda is.
-
Bazsee71
őstag
Ma párommal kipróbáltuk az egri Cortado-t. Én egy espressot, ő egy flat white-ot kért, szerény tapasztalatom alapján mindkettő nagyon rendben volt, mint ahogy a személyzet is. Has Bean Sulawesi Toarco Tana Toraja Jaya Kalosi Washed Peaberry kávé volt most a darálóban. Ha már ott jár valaki, erősen javaslom egy hamburger elfogyasztását is.
-
Bazsee71
őstag
Sziasztok!
Elég nagy gondom akadt...a GC-n egyszerre jön a karra a és a gőzcsapra is a víz. A gőzcsap el van zárva, mégis enged rajta rendesen. A nagytakarítás óta most akartam először használni. Mi lehet a gond?
Szerk.: ahogy olvsaom az angol nyelvű leírásokat, az alapján vihetem fragolához....
Vendégek jöttére csináltam meg a nagytakarítást, és mos mindenki csak néz, hogy nem lesz kávé...
Szerk. 2: elnézést a kirohanásért, csak ledobta az agyam a gépszíjat. Elkezdtem oda-vissza tekergetni a gőzkart, és úgy néz ki, hogy sikerült addig játszani vele, míg elzárt rendesen.
-
Bazsee71
őstag
Köszönöm mindenkinek a tanácsokat, jól sikerült a művelet!
Viszont rávilágított arra, hogy a tömítés még bírta volna, a nyitott karral lesz nálam valami. Ha abba teszem a vakszűrőt, akkor ha megtépem akkor is sokszor ereszt. Nem tudom mi lehet a gond, mert ha kávét készítek vele, akkor szerencsére nem csinálja ezt. Illetve a gyári karba téve a vakszűrőt nincs ilyen gond, még ha csak finoman húzom meg, akkor sem.
Egyébként nem volt nagy kosz a gépben, gondolom azért, mert 1-2 hetente zsíroldózom vakszűrővel, illetve minden csapolás után tisztítószer nélkül vakszűrőzök. Ennek alapján fél évnél sűrűbben nem fogom megejteni ezt a mutatványt. A tartályban van egy Oscar tasak, vízkővel sincs probléma.
-
Bazsee71
őstag
Ne haragudjatok, nem a topikot akarom rombolni, csak most akadt pár kérdésem. Ebben a videóban lazán hanyatt döntik a gépet szereléshez. Ha van a kazánban víz, abból nem lehet gond?
Ha jól látom fragola a tömítés alatt valamilyen zsírt is használt. Érdemes megkenni élelmiszeripari szilikonzsírral?
A fejet mivel pucoljátok? Mert azért van rajta kosz, de elég összetett, és nehezen hozzáférhető felület. Kefe szerintem nem hozza le, mással nemigen férek hozzá.
A tömítést elnézve még nem szorult volna cserére (fél éve vettem a gépet), de vakszűrőzésnél mindig csöpögött (kávénál nem volt gond).
-
-
Bazsee71
őstag
válasz
soldier2
#41617
üzenetére
Elhiszem én, hogy csodák nincsenek, az én darálom sem kivétel, csak a saját méréseim alapján csodálkoztam rá. Mert akkor minden egyes darálás alkalmával 0,1g-ra pontosan ugyanannyit csal hozzá pangóból. Ha beletöltök mondjuk 16,60g-ot, akkor általában 16,50-16,70 között jön ki. Ezek alapján kb. mindig ugyanannyit tart bent frissből, amennyi előtte a pangó volt, amire szintén van logikus magyarázat.
Leginkább a Lido széria tetszene, mert akkor kapásból megvan az utazós is, de ahogy néztem azért a Pharos őrlőműve jóval komolyabb darab.
(#41618) Surda-: sajnos ugyanezt látom én is, dózeresből nagyobb a választék, de olyat nem vennék a napi két kávémra. A CM702-es tartálya is fent van, de minek.
Csak azért kiadni +100k-t, hogy halkabb legyen, masszívabb géptestben, és valamivel definiáltabb ízeket produkáljon, amit kérdéses, hogy kiérzek-e. Ezért agyalok a Pharoson, de a kockát elvetni még nem most fogom, ha bármi érdemesre akadok, természetesen megosztom. -
Bazsee71
őstag
válasz
jveres
#41615
üzenetére
Mondjuk ezt egyszer lehet kipróbálom világos/sötét babbal, mert szerintem ebben nem lehet ennyi. Nem nagy a valószínűsége, hogy mindig ugyanannyit csalna hozzá a pangóból, hogy pont annyi legyen mérve, mint amennyi bement. Jelentősebb ingadozást kéne látnom a végeredményben. Az a 2-5g szerintem beleült ahova kellett, és minimális adódik hozzá az őrleményhez.
-
#41612
Bazsee71
őstag
S.A.M.U.E.L.
#41611
Bazsee71
őstag
válasz
S.A.M.U.E.L.
#41611
üzenetére
Urak!
Van tapasztalat azzal kapcsolatban, hogy Graef CM702 kategóriájú őrlőről váltva mik a tapasztalatok? Igazából ami érdekel, az az ízbeni különbség, illetve a felépítés, hang. Úgy néz ki ősszel lesz alkalmam kicsit fejleszteni a rendszeren, de inkább már most tájékozódom.
Utóbbi sajnos tényező, mert párom sokszor van esti műszakban, nem szívesen ébresztem vele. Egyéb szempontból elégedett vagyok a jelenlegi géppel, csak a sötétebb pöriknél kell kicsit masszírozni, hogy kijöjjön minden, de szinte mindig megvan 0,1g-ra. Ebből nem szeretnék lejjebb adni, de ahogy nézem, nem egyszerű történet. Kefével kapirgálni, levegőt pumpálni, nőgyógyászkodni nem szeretnék továbbra sem.
Erősen gondolkozom a Pharoson, a mostanit pedig lehet el sem adom, hátha lesz mellé valami pici gép, amit bevihetek irodába (nem jön be a szuperautomata).
-
Bazsee71
őstag
Megnyugtatlak hogy nem könnyebb.
Mondom ezt egy GC - CM702 párossal. Ugyanúgy neked kell kitapasztalni mindent, a többiek beállításaival semmire nem mész. Ha ez a megfontolás, akkor inkább tartsd meg a Gastrot, és használd nyomásfokozós kosárral. Különben kezdheted az egész mókát az elejéről, és ezzel a hozzáállással az új szettől is búcsúzni fogsz pár hónap múlva. -
#41514
Bazsee71
őstag
tibi970307
#41513
Bazsee71
őstag
válasz
tibi970307
#41513
üzenetére
ESE podos gép tökéletes lenne ilyen célra. Mindenki veszi magának a "párnákat", és azzal megy a géphez. Nálunk korábban ez ment Nespresso kapszulás géppel, csak az drága, meg szerintem elég rossz is.
-
#41455
Bazsee71
őstag
BuzderBandi
#41453
Bazsee71
őstag
válasz
BuzderBandi
#41453
üzenetére
Az a központi egység "dugattyúja" lesz így láttatlanban. Tömítéscsere után a gumit finoman kend meg élelmiszeripari szilikonzsírral (biztos létezik olcsóbb változata is, hirtelen ezt találtam). Nem tudom a Rowentából kivehető-e ez az egység, de tisztítás után is érdemes kenni. Persze első 1-2 alkalommal csak simán vizet húzz a géppel.
-
#41438
Bazsee71
őstag
BuzderBandi
#41437
Bazsee71
őstag
válasz
BuzderBandi
#41437
üzenetére
A gyengébb alatt a finomabb őrleményt érted? Mert attól könnyen befulladhat egy ilyen gép, illetve ha valahol a tömítéssel van gond, akkor a kisebb ellenállás felé törekszik a víz. Azt nem tudom, hogy befulladás esetén miként ereszti el a vizet, de az biztosan nem normális, hogy maga alá. Van egy Saeco automatánk, az eresztett kicsit, ott tömítés/cső probléma volt.
Szerintem a Kávékorzó vonatkozó fórumtémájában fognak tudni érdemben segíteni.
-
Bazsee71
őstag
Szerintem a gép használatijában találsz részletesebb infót, vagy kávékorzó fórumon. Saeco és Jura esetén nem kell kiüríteni a babtartályt, de csak darálás közben állítható. Saeconál a választó gomb folyamatos nyomásával lehet állítani a víz mennyiségét, Juránál menüben (legalábbis azoknál a gépeknél, amiket használok/használtam).
-
-
#41217
Bazsee71
őstag
Keresztapper
#41186
Bazsee71
őstag
válasz
Keresztapper
#41186
üzenetére
És tényleg, továbbá mosott Honduras is ezen az áron. Hoztam is gyorsan egy-egy kilót, illetve még egy csomag Columbiát. Köszi a tippet!
-
Bazsee71
őstag
válasz
Sinisi
#41199
üzenetére
Ezen nyugodtan emelj 5-6 fokot, de lehet több is kelleni fog. A kosárban az őrleményt tömörítés előtt oszlasd el egyenletesen egy fogpiszkálóval, ahogy itt is írják.. Attól, hogy a nyomás egyenletes, az őrlemény eloszlása még nem feltétlenül az.
Gyakorláshoz ajánlott beszerezni egy nyitott szűrőtartót az expolygontól, minden hibát megmutat, büntet.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Sinisi
#41191
üzenetére
Folyamatosan untattam itt a jónépet a fejleményekkel, a következő hozzászólásaimat olvasd át, kronológiai sorrendben: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]
Ha jól emlékszem, én is így kezdtem, hogy áhh, az elején nem mélyedek bele ennyire. Na ez volt februárban, márciusban pedig már próbálkoztam a pörköléssel. Persze komoly tényező volt, hogy volt otthon elfekvőben egy popcorn készítő, és helyben van szuper zöld kávé forrás.
Most a Roastuino - Fluid Bed Roaster építésébe kezdtem bele (erdélyi, magyar srácok projektje), apróbb módosításokkal, dobozolt, praktikus kivitelben. Talán nyár végére lesz belőle valami. Leszögezem, hogy édesapám nélkül a popcorn pörkölő átépítése sem ment volna, és ez a projekt is az ő tudásán alapszik, én nem értek az elektronikához.
-
#41189
Bazsee71
őstag
Keresztapper
#41186
Bazsee71
őstag
válasz
Keresztapper
#41186
üzenetére
3 hete voltam náluk, akkor sajnos nem volt, hoztam volna, de szerencsére nincsenek messze.
Nekem a Djimmah a világos pörköléssel való próbálkozás miatt rossz emlék, de erről nem a kávé tehet, majd még próbálkozok vele.Itt találtam ajánlást kezdő kávéra pörköléshez: a kolumbiait, a guatemalait, és a costa ricait javasolják. Eddig ugye az elsőhöz volt szerencsém, és csak ajánlani tudom kezdő próbálkozáshoz.
Az eladó elmondása szerint időnként hoz be gépeket, de már jóval kevesebbet mint régen. Telefonos beszélgetésünk alapján nagyon korrekt, de majd ha megérkezik a gép, akkor derül ki igazán.
).
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Napelem
- Kertészet, mezőgazdaság topik
- Samsung Galaxy Buds3 Pro - szárat eresztettek a babok
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Vicces képek
- Milyen monitort vegyek?
- Milyen légkondit a lakásba?
- Eladási mérföldkő: 5 millió példánynál a Silent Hill 2 Remake
- Xiaomi 17 Ultra - jó az optikája
- További aktív témák...
- Dell P2419H / P2719H Full HD LED IPS 24"-27" LCD monitorok
- iPhone 13 Pro 256GB Sierra Blue -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4383, 100% Akkumulátor
- Akció!!! Sosemhasznált! HP OmniBook 5 Ultra 7 255U 5.2GHz 16GB 1000GB 16" FHD+ Gar.: 1 év
- Apple iPhone 15 Pro Max 256GB,Újszerű,Dobozaval,12 hónap garanciával
- Apple iPhone 13 Pro Max Graphite ProMotion 120 Hz, Pro kamerák 128 GB-100%-3hó gari!
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest