-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
rastacsz
tag
válasz
Cathfaern
#114302
üzenetére
Igen, mg+ betétet használok. A háromszoros szűrés után max 1-et tol lefelé, az nekem kb semmit nem jelent, mert a tesztcsík szerint erős 8-asból lesz erős 7-es, gyenge 8-as.
@WarLock07222
Kyle Rowsell a minis videóban arról beszél, hogy a 38-as kést a great full industrial gyártja és pár kéziben is megtalálható a 150$ alatti kategóriában. Pl timemore c2.
Mondjuk, jó lenne, ha a gyártók elárulhatnák, hogy a vett kés honnan van/milyen típus, hogy ne legyen lutri. Legyen úgy, mint a hg1-2, vagy a niche és ne forduljon elő, hogy két őrlőt összekóstolva ugyanaz az íz és főleg ne vásárlás után derüljön ki...25-30 grammos kapacitás miatt viszont szűk /spórolós két adagos filter készíthető.
-
rastacsz
tag
válasz
kzoltann
#114296
üzenetére
Mivel sikerül elvenni a műanyag ízt a kannából?
Elsősorban nekünk nem ivásra kell a desztvíz hanem párásításra (napi 8-10 liter). De mivel az ivóvízünk 23-24 nk°, így a kávéhoz is jobb lenne bekeverve, mert ugye a teljes alkalinitást nem változtatja a vízlágyító és a bwt kancsó sem tudja háromszori átöntés után sem 8-as pH alá tolni (pedig elvileg savasít) -
rastacsz
tag
válasz
WarLock07222
#114297
üzenetére
Akkor a lab sweet is csak egy csofi grinder, nem pedig titan grinder kategória
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
persze, a pangó miatt oké, de akkor is. + az is furcsa, hogy pont az ek43 késméret az alsó határ, a mahlkönig viszont '14 körül korszerűsítés néven elcseszte a késprofilt és mindenki visszasírta a régit, meg utána durrant be az SSP.
Denis nem is lett számomra szimpatikus, mivel ppt-ben rakta ki a netre mondanivalóját.
-
rastacsz
tag
válasz
WarLock07222
#114278
üzenetére
A 100 db fölötti rendelés esetén szerintem az option-o is ad hasonló kedvezményt.
(vagy ha nem, akkor egy kereskedő megvesz 100+ darabot a kínai verzióból és option-o helyett not an option felirattal árulja, olcsón 
)
Ez a titan őrlő kategória most mit takar, end game, high end, vagy csak egy újabb elnevezés a minimálisan jobb az őrlemény, de cserébe sokkal magasabb a bekerülési költség? Illetve, tízből egy valóban érzi a különbséget, heten mondják, hogy érzik, de csak nem vallják be, a maradék kettő pedig bevallja, hogy nem volt jó választás? Egy ki is fejti, hogy miért nem volt sok értelme várni a cuccra és eladja (mint pl Denis Sabou, csak a decenttel ) -
rastacsz
tag
válasz
WarLock07222
#114269
üzenetére
Akkor csak QC előtt eltéved minden második ketrec komplett ház, belet meg kukáznak bele máshonnan.
Árban (300 usd egy darab esetén az alibabás, 319 usd az option o) nem éri meg. Szállítás, vám, áfa, egyéb ugyanaz kb. (mennyi is lesz addigra, míg itthon, a Kovács Béla nevű felhasználó bele tudja tölteni a kávészemeket?)
Kérdés, hogy mennyire éri meg egy jó kézihajtányhoz képest és a kés melyik kínai őrlőben van már esetleg? Mert azt viszont kétlem, hogy mindent is saját maguknak fejlesztik, egyedileg gyártatják és közel annyiba kerül, mint egy "prémium" kézi.
Mindazonáltal jó terméknek tartom és remélem lenyomja a belépő szintű őrlőket, amik kívül-belül műanyag, ránézni is rossz, csak rászitáznak egy olaszos, vagy német hangzású nevet. -
rastacsz
tag
válasz
WarLock07222
#114227
üzenetére
In 2018, we have expanded our reach and have set up a workshop in China from scratch which is wholly owned and operated by us - Option-O. ... To make sure we have full control over the quality of the grinders manufactured, which will always remain one of our top priorities, the workshop is run and led by two of our Australian-qualified engineers....
...
For all international orders, we will ship your grinder through our appointed logistics companies in Shenzhen and HK who specialise in international exports that allow us to offer a better rate and support on the export/import logistics. Each grinder will be tested in accordance with our QC standards before being dispatched from our workshop. szósz
Tisztelettel, de kétlem, hogy egy srác csinálja, lehet, hogy az elején még úgy ment.
Viszont a belső különbözhet, minimum a minőségbiztosításban, bár a kínai jr machinery hirdet egy másik, azonos méret kategóriába illő őrlőt, amit az avx készül forgalmazni. -
rastacsz
tag
-
rastacsz
tag
SSP DITTING (Lab) Sweet, profil 64mm-re lefordítva. 2022-ben várható.
-
rastacsz
tag
válasz
rastacsz
#114136
üzenetére
Ahogy látom, nem oda irányít a link, ahonnan másolva lett...
Szóval a bike-bbq-beer nevű op jó hosszú élménybeszámolója lenne amiben kifejti, hogy unta a mazzer méretét, meg azt a sok pangót...
mondjuk, két napja posztolta, hogy gondolkozik a mazzer lecserélésén, ami furcsa, mert pár ezren várhatnak Európában az előrendelt őrlőre, ő meg a hétvégén "rendelte" meg.
Seems legit... -
rastacsz
tag
válasz
bigmasterg
#114117
üzenetére
Hát....
hány panasz lesz a tölgy kupakra, ami a tartályra passzentos, de anyagában vékony? Ha nálam törne el, biztos, hogy az ideg szétcseszne.
A gumiharang, ami miatt kb az egész piaci bevezetés csúszott már második negyedévet, az első óvatlan mozdulattal leüthető?!
A krómozott részek komolyan műanyag, nem sikerült megcsinálni bármilyen fémből?
A sorjás zárólap a babtartályban nagyon tré, tényleg azt fogja meg az ember mindig, mivel a gyári best practice szerint álló motor, zárt lapka mellett betöltöd a kávét, majd bekapcsolod a készüléket és csak a már forgó késekre ereszted rá a kávét...
A szereld magad állítócsavar meg röhej... Milyen jó, amikor van valami egy adagnyi, arany árban mért kávéd (casmo limitált széria, vagy ninetyplus) át akarod tekerni filterre de a gomb csak forog és vagy nekiállsz megszerelni az őrlőt, vagy szervizbe küldöd, vagy beszoptad...
A pumpa használata miatt, a motortérbe jutó őrlemény mennyiségen a fószer pozitívan csalódott. Hát én nem. Egyéb mignon esetén is, a gyári, utólag megvehető pumpa is kidolgozza a késtartó és a csodás műanyag felső zárólapba applikált tartály fogadó betét között az őrleményt. Egy tömítés, vagy pontos illesztés megoldás volna, de sokaknak az is segített, hogy a felső késtartóban a csavarokat 7mm hosszú helyett 6-ra cserélték. De ebben nem lógott ki, akkor mégis, hol sikerült utat találnia az őrleménynek, egy direkt pumpásra tervezett örlőben??A motor kondiját pedig komolyan két aszott kábelkötegelővel rögzítették??
Ez így nagyon suttyó lett.
De biztos niche bérenc a fószer, meg amúgy is, előszériás gépet kapott...K1nG HunNp
Flair classic + nyomásmérő, vagy fölötte.
A neo flow control, azaz nyomásfokozós "kosara" a bolti téglára lett kitalálva. Ha otthon őrölsz, akkor ahhoz egy (nem hario) őrlő és a nakedesíthető kosár kell, vagy a pro, de annak macerásabb a melegítése, cserébe hosszabb kávé lehet az outputja. -
rastacsz
tag
válasz
mabandi1
#114023
üzenetére
A 151-es sor belemegy, azonos furat, csavar stb.
ZM espresso kése a 151B, az van elvileg a royalban is. (Az van?)
A kérdés, hogy espressora vagy filterre lesz a royal és melyik ZM kés a cél?Megtaláltam a hirdetést. Fantasztikus egy valami... Tényleg *. *-ra kell keresni, mert áhh...
Mennyiért sikerült megszerezni? -
rastacsz
tag
válasz
Parci
#114003
üzenetére
Vagy még Royal is lehet.
@mabandi flesseltem egy olyat, hogy pár napja valaki kérdezte az egyik facebookos csoportban, h "ez mi, super jolly-e?" azok a képek viszont pont a másik oldalról és hátulról készültek, de azóta sem találom egyik kávés témájú csoportban sem. Te voltál?
-
rastacsz
tag
válasz
Parci
#113915
üzenetére
A történelemben fordult már elő pár durvább járvány, emlékeim szerint a középkori járványok idején is voltak lázadások, hogy az elit fertőzi meg a kutakat...
De igen, anno volt egy nápolyi szeletes hasonlat a vérrögökkel kapcsolatban. De aki nem tud úszni, ne másszon fára, mert elüti a villamos.
Apropó, mi az? Nagy, sárga és fáj, ha a szemedbe megy.
Villamos.
-
rastacsz
tag
válasz
Zen42
#113904
üzenetére
Az semmi, nekem már az első oltás előtt magas volt a vérnyomásom, 34 voltam, amikor már gyógyszereket kellett szednem rá. Azóta meg kávézók, napi 2 espressoval most 113/82. Ezt dobta a gép
Igaz, építkeztünk, mellette meló, szóval az én (abszolút hibás) következtetésem:az építkezés, vagy a meló magas vérnyomást okoz. -
rastacsz
tag
válasz
WarLock07222
#113886
üzenetére
1:3-as arány fölött az espresso, 1:3,2-3,5.
25-30s előáztatás, aztán próbálom az 5-6 bart tartani, 1g/s átfolyással (ekkor jön a cseresznye, majd csokis utóíz, de így leírva a 1,5 g/s kimaradt, azt holnap próbálom). ha túl durva az őrlés, akkor 8-9 bar max, de kevesebb átfolyással, ekkor a teesz Brazilból a klasszik kávé, csoki jön, ha túl durva az őrlés, akkor 2-2,5 g/s és 3-4 bar és erősen cseresznye (de éretlen, én a germesdorfihoz vagyok szokva )
Filter csak jövőre, switch van tervben.
Addig marad a french press 60-70g az 1liter vízhez, azaz kb 1:14-1:17 -
rastacsz
tag
válasz
WarLock07222
#113863
üzenetére
1) oké
2) van egy hario mini mill slim pro mmsp-1-b
83-as, mazzerbe való késben gondolkozom. De mivel eléggé rétegmodell már a major is, így sok adatot (pl socratic coffee mazzer major mérései sem említik a kés típusát, A, B, C jelű espressora szánt profilok vannak) vagy anekdotikus leírást nem találni a különböző késekről, akár gyári, akár ssp.
A gép paraméterei, amibe vadászok: 900W, 900rpm, Schärf xmill, leánykori neve Mazzer Stark. Ez jelenleg 151B-vel van szerelve.
A cél, a 64-es (homebarista.be elnevezése alapján)multi purpose-re hajazó, espressora - filterre is használható kés. (egyébként option-o nevezéktana szerint ez az unimodal espresso?)
Közepes, omni és világos pörköléssel van most kapcsolatom. Roastopus espresso csomagja is vár még próbára (remélem, egy közepesen világost jelent nagyjából az espresso náluk)
(a két sötétebb pörkölés ami volt, az az alza saját és avx monsooned malabarja, de az is ks jelöléssel, megvagyok az olaszos pörik nélkül)
amúgy Parci megmondta
Cél inkább az ízek tisztasága, mintsem a testesség.
a jelenleg is kapható modellek közül paramétereiben a mazzer ZM erősen rokon: 800W, 900rpm, ezért gondoltam még a ZM-ben használt filter profilokra: F, ez ráadásul wce tanúsított a ZM-Mel együtt, G, ez pedig még tisztább ízekben a gyártó leírása szerint.
Viszont most csúszótt ki a nutella a palacsintából, ugyanis a ZM plushoz készült egy újabb profil, a 151I jelű, ami espresso-filter hibrid
Így csak a káosz nőtt, mert a mazzer gyárt A, B, C, F, G, H, I jelölésű késeket. A, B, C, H espressohoz, F, G filter, I espresso - filter. De az F is testes kávét eredményez, a gyártó szerint)
Acaia Steve szerint viszont a ZM + F kés nem használható espressohoz, az A és B pedig nem jó brewhoz.3) pedig reménykedtem, hogy hasonlóan viselkednek, ha már mindig reszelik a profilokat.
-
rastacsz
tag
SSP késeknek a (jelenleg újonnan beszerezhető) méretei és profiljai összeszedve valahol megtalálhatók?
Nem, az sspgrind.com nem segít, pl a 64-es esetén a purpose: espresso & brewing inkább vicc.
Az ott említett espressotool.com is csak inkább tájékoztató jellegűnek hat, pedig elvileg az a hivatalos webshop.
83-as kés választható "Mazzer ZM brewing burr set" és "Mazzer Major ESP" jelöléssel
Lentebb, a képek között pedig csak a 83mm mazzer major, ZM Multi usage (espresso, brewing) van.
Szóval ez a ZM most multi purpose, vagy brewing, vagy mifene? Meg akkor Szegeden melyik lehet? -
rastacsz
tag
eureka precisa Bluetoothos mérleg. Egyszer kapható lesz. (mint a single dose)
De elég nagy ziccer, hogy a saját darálójukba nem fér be.__________
Elfelejtett huehuetenango maradék. (11.11. A pörkölés dátuma)
Mivel szűk 8 g maradt, 4g etióp adamsu ardosaval "felütöttem" , hogy a flairben a minimum ajánlott mennyiséget elérje. 2-3barra ráhúztam, első cseppek után 1baron tartottam 30mp-ig(piros-narancs között) . Aztán fel, 9barnál kezdett folyni, vissza 5-6-ra, 0,8g/s átfolyással jött csak az 5-6bar közötti tartományban. Egy percig csordogált, elengedtem, majd újra ráhúztam, még jó 10 másodpercig hagytam kicsöpögni, úgyis utolsó utáni adag.
12,1g be 43,2g ki.
Valami brutális mazsolás, aszalt gyümölcsösség ütött meg a második kortynál + barack, marcipán. Utóízben kakaós - csokis, édes szájíz. -
rastacsz
tag
-
rastacsz
tag
válasz
p.lac
#113501
üzenetére
Köszi
@WarLock07222, neked is, de nem adom fel.
De úgy tűnik, ez a vonat elment, elkísérleteztem. Fura volt, hogy sokkal finomabb őrlést kívánt, mint most az etióp admasu ardosa. Ami 8bar - 1g/s alatt van, joker őrlő álláson, ami ezek szerint sokkal megengedőbb. Barack eper jön.
Ebben a babok egyenletesebb méretűek és a szín is homogénebb. Tudom, másik fajta, ez heirloom, míg a huehuetenango bourbon cturra - catuai (keverék?).Acaia lunarral más is tapasztalt furcsaságot? Nem tudom, hogy a hőmérséklet miatt, vagy csak magától, de elkezdett furcsán viselkedni. 13.92g-ot mér, egy perc után még lecsúszik 13.81-re. Légmozgás nem érte.
-
rastacsz
tag
Teesz Huehuetenango Guatemala.
[omniroast]
Küzdök vele.
négy ricnivel a "szokásos" alatt fullad, hárommal turbosan átzuhan a flairen.
Ízben a savak erősek, de mazsola nem igazán, merszipéjn sehogy. Almásrétes is csak almasavban jellemző.
Őrléssel, előáztatással (8,15, 25 mp), hővel (90-95-ös víztartályba lett a lobogó víz betolva) játszva.
átfolyási mennyiségekkel kísérletezve a különböző húzásoknál, 1-1,2g/s, 1,4-1,6g/s, 2,2g/s
250% volt a legkisebb, de inkább 320% körüli be-ki aránnyal.
csak a savasságot sikerült fel-le tekerni.
Utolsó adag. Mentőötlet?
French press-sel is próbáltam(Hoffmann ultimate French press recept) . Annyira nem volt különösebben ízes, az a "kávé, de semmi extra".
Vagy totál alkalmatlan vagyok világos pörköléshez?
(cov tesztet csináltam, negatív, nem amiatt vagyok tompa) -
rastacsz
tag
válasz
Flashback
#113462
üzenetére
Igen, van pár, ami még beférhetett volna, esetleg a second hand gastro vonal "referencia pontoknak" (hazai szempontból super jolly, major, nemzetközin pedig az ek43)
Nem tudom, B. papa innen vette az infót, vagy aktívan követi a svájci srácok munkásságát?
@Cathfaern
Majorban espressoval fürödtem már be. Egyszer "citromlével" szolgáltak, a többi alkalommal amit kaptam, olyat nekem is sikerült itthon, kevés tapasztalattal produkálni. Lehet, hogy filterben erősebbek, konstansabbak, sőt, remélem!
Illetve ami kicseszte a biztosítékot, hogy a kemencébe berakták a felszolgálandó pizzát, majd a "pizzaiolo" konstatálta, hogy nem elég meleg a kemence, egy olajos papírral rágyújtott. Mi pedig be lettünk hamuval szórva... -
rastacsz
tag
24 elektromos őrlő tesztje 80-tól többnyire 1000 euróig. De 2200 eurós is lesz. Lassan indul.
Első, még tesztet nem tartalmazó, magyarázó videó itt. Vigyázat, (svájci) német nyelv!
Heti (akár több) videót ígérnek, az első tesztet tartalmazó videóban ha minden igaz, akkor a mazzer Mini, niche zero, eureka mignon XL, ecm s64 lesz. Az összesítő videót angolul is leforgatják. -
rastacsz
tag
-
rastacsz
tag
Ha már SEP.
A különböző csapolásokról vannak logok? Valahogy lehet importálni? Ha már csv-ben lehet exportálni.
Valamint a yes no gombok androidos szokáshoz képest fordítva vannak?@weinmaker
033T a 64-es három fázisú jollyhoz való. A 033m van egy fázisra, klasszik jollyhoz. A legújabb a 233m, amit a jolly v proba szerelnek. Van még a 189D, ami a 64-es mini, de valsz az a legkíméletesebb, a 250W-os motor miatt. De hogy melyik milyen agresszív, gyors és milyen eloszlási görbéi vannak?
Socraticcoffee és a szitagép kellene ehhez. A 151-es sorra sem sok infó van. Sem az sspkre ami espresso/high uniformity multi purpose unimodal brewing mindenféle elnevezés alatt fut. -
rastacsz
tag
válasz
lszlfrng
#113336
üzenetére
Ugyanaz a gyártó. A megrendelőtől függ, hogy milyen a gép, meg attól is, hogy a gyártó tudja-e vállalni azt a kérést, pl a megrendelő cég kéri, hogy legyen benne réz opv, de a gyártó azt mondja, hogy csak műanyagot tud beletenni, akkor a megrendelő dönthet, hogy jó az, vagy keres másik gyártót.
Aztán olyan is lehet, hogy ugyanaz a külalak, de mondjuk x márkanéven pl réz opv van, Y néven pedig műanyag.@RetepNyaraB
Simán lehet, hogy a fancy kávézók sem tudnak világosból jó espressot felszolgálni. Főleg nem tízből tízszer. Csak ráhúzzák a kart és kész, úgyis habos tejjel isszák, amin szép hattyú, pálma, szív vagy egyéb forma van. Vagy nem.
Filteren /french pressben jobban jönnek/érezhetők az ízek. De a cupping hivatalosan a kóstolós. Vagy a Hoffmann féle french press, ami közel áll a cuppinghoz.
Espresso 1:2, 1:3 be:ki arány. Filter fr press 1:14, 1:17. -
rastacsz
tag
válasz
lszlfrng
#113333
üzenetére
Corrimacoffeemachine.com
A crm3009b hasonlít rá, de annak több funkciógombja van. Valsz korábbi modell. Youtube-on fent is van a corrima-coffee machine manufacturer csatornán egy még korábbi előd, amin oldalt van a gőz gombja, de már a 3009b-re linkel.
Jól is meg tudják csinálni, attól függ, hogy mit kér bele a nevét adó cég. EU-ban jó, ha van elektromos tanúsítványa.A crm3128 viszont nem tűnik annyira csúnyának a kezelő felületet kivéve. Meg roto pumpás verzióban is van.
-
rastacsz
tag
válasz
WarLock07222
#113297
üzenetére
Ez már lassan turbo boost
@Nordbert
Köszönöm!(de a feleségem letiltott az idei kávés témájú beszerzésektől) Lehet tudni, milyenek a kávék egyébként?@Nertpaelg
Ha ma nem költöttem volna el az árát, akkor már nem kellene hirdetned. Így képekről jó vételnek tűnik.@koxx
Konstans minőségű perkelők ide is jöhetnek, mert jövő év elejére el fognak fogyni a polipos és termelő szövetkezetes pakkok.@sz.zs.
Lidiben most leszesz xxl levegős fritőz. De ha van egy légkeveréses villanysütőd, akkor nem tuti, hogy megéri, mert kb ugyanaz. Két féle ember van ezzel a levegős sütővel kapcsolatban. Van aki szereti és van aki utálja. -
rastacsz
tag
válasz
Kávé Kálmán
#113253
üzenetére
Frank nem a Versalab pimpelésével kezdte, mint a mansory az autós világban?
-
rastacsz
tag
válasz
rastacsz
#113252
üzenetére
Monnyuk nem tudom mennyibe' fáj a Bentley fehér nautilus, de én is leszisszentem így otthon, pedig béna vagyok. elcseszett maszkolás, meg sima, kézi polír, ami miatt a belső, nyers részekbe beül a polírpaszta - alu kopadék - polírkorong erre megoldás lenne az elektropolír és utána megmunkálni azokat a felületeket, amik pontosnak kellene lenni.
naribőr, a béna festő kézjegye -
rastacsz
tag
Érdekes volt olvasni, thx.
Nálunk a feleségem mondja, hogy nem érdekli, de nem hiszek neki. Néha megkóstolja, ami készül, de nem annyira kávés. A cuccokkal kapcsolatban magam kell meggyőzni, Ő többször mondja, hogy vegyem meg. De mi indokolja a 83-as ssp espresso kést, vagy az acaiat, hogy legyen egy mérleg, ami befér a flair alá és időt is számol? A decent mérleget még talán bevállalnám, de az acaia lunar vagy pyxis?Amúgy van ötlet, hogy a babakocsi első kerekében a csapágyakat hogy lehet kiszedni? A két távtartó /persely együtt forgatja a csapágyakat. Műanyag kerék, tuti nem áttolós.
-
rastacsz
tag
Azoktól kérdezem, akik nem egyedülállók, hogy a párotok hogyan viszonyul a kávéhoz és mennyire nézi jó szemmel kávés eszköz és alapanyag vásárlást? Meg úgy általában a család többi tagja mennyire tart hülyének?
off off: Amennyire örültem az itteni közösségnek, most kicsit keserű szájízzel olvastam ezt az utóbbi shit stormot. Ezt szerintem máshogy is lehetett volna "rendezni".
Ezt igazából délről sem szeretem olvasni. És valószínűleg kicsi a merítésem, de nem futottam bele sem a home-barista, sem a kaffee-netz, sem a coffeforums oldalakon. Sem a "nemzetközi" fb csoportokban.
A flair csoportban pl a tényleges user errorra is normálisan jön válasz, akár Andrewtól is. De gondolom a decent közösségben sem oltják le az embert Johnék...Információ tartalma viszont van a korábbi hsz-eknek, csak a mellé beszórt dolgok nem kellenek
-
rastacsz
tag
válasz
SoundON
#113043
üzenetére
engedje meg valamint minden elismerésem
@adriankoooo
Most akarok rendelni azt is, szóval várom a tapasztalatokat -
rastacsz
tag
válasz
WarLock07222
#113005
üzenetére
Jöhetnek a tippek is, hogy kitől melyik a "tuti". (tudom, hogy egyéntől függ)
Amennyire a sötét, "olaszos" pörköléssel indultam neki a kávé világának, most annyira nyerő nálam a közepes, közepesen világos. -
rastacsz
tag
Látom, Szegedről minden és mindenki be lett oltva, a speedster, vst, decent. Toobee te is?
Amúgy van, aki decentet használ? Tényleg megvalósítható, hogy az őrlő beállítása a különböző kávék és pörkölések esetén is maradhat azonos, csak a gép profiljaival kompenzálható?
-
rastacsz
tag
válasz
fragola.6035
#112928
üzenetére
Sorjára vigyázz, ha hozzányúlsz
(visszautalva az amcsi oda-vissza videókra) @koxx
Akkor az egy nagyon jó üzlet, a "gyártónak". Ezt amúgy ro után keverik vissza, vagy mi a szösz? -
rastacsz
tag
egy nem kávés témájú fb csoportban talált gyöngyszem. A posztindító kép egy "deloghi macchinaból" "LEFŐZÖTT NÁPOLYI PÖRKÖLÉSŰ" (kinézete alapján) leves, ami igen különleges robuszta nem a finomkodó "nőcis"
Kezdem fenntartásokkal kezelni azt a csoportot, főleg, hogy több ajánlott helyről távoztunk keserű szájízzel. De lehet, hogy " igazi olaszos" robusztás étel és kiszolgálás volt csak -
rastacsz
tag
válasz
Mano66
#112806
üzenetére
Múltkor én is rendeltem tesztre, de az egész csomag úszott a mosószerben... Nem rendeltem mosószert, csak egy bwt kancsót, ami nem volt mosószeres.
A kávé csomagolását lemostam, de még nem mertem felbontani.Szerk:
Ez a blekk frájdéj az új kiárusítás, ami egész évben van?Szerk n+1:
Mikor lehet egy szemes kávéra mondani, hogy oxidált? -
rastacsz
tag
Jófogyáson egy (borsos áron hirdetett) mazzer major, leírás alapján 3 fázisról 1 fázisra lett alakítva még Olaszországban. (ezt érdemes megnézni, hogy sima átkötés történt-e, mert az jelentős nyomaték csökkenést jelent, ez pedig jó alku alap) de ha vissza lehet 3F-ra kötni, akkor rá lehet dobni egy 1F be - 3F ki frekvencia váltót, amivel van egy fordulatszám szabályozható major. Csak még az is költség.
-
rastacsz
tag
válasz
rastacsz
#112628
üzenetére
Ja, az kimaradt, hogy ha új és relatív olcsó, akkor ár-érték bajnokok a manuális karosok. Ha dupla kell, akkor robot vagy flair pro 2 és hozzá a dupla csőrös kifolyó.
@hoffman_
A gc azért annyi, mert ismert, javítható, van hozzá minden, moddolható, van közössége, eladható később.
A lelit meg azért ennyi újonnan, mert az anyagokon azért spórolnak, a lemez vékonyka, itt-ott sorjás és talán nem 58-as kosár méret. -
rastacsz
tag
válasz
WarLock07222
#112448
üzenetére
Guji hambela x turbo
Kell neki a flair csík szerinti 95-100°C-os előmelegítés. Kezdenek elbújni az ízek.
Ez az egyik legszenvedősebb kávé,vagy béna vagyok hozzá...
A discordos dologgal kapcsolatban a részletek érdekelnek, meg az is, hogy rendeltek-e még ilyen spanyolt?____
kapuczinertől a geishat próbálta már valaki?
____Ha valaki új gépet szeretne és szigorúan a klasszikus vonalon marad, akkor a Béla féle tb1 sem biztos, hogy rossz választás. Termoblokkos, van előáztatás és a csapolás időtartama állítható.
Vagy ha több a keret, akkor a db1, az jobban variálható, van hőfokszabályzás. És mindent IS ver a forgalmazó szerint. (jó, nem a vbm supert nem, mert most azt kezdte el árulni
)
Kár, hogy itthon nincs rancilio silvia pro, bár az árából kettő sima silvia kijön... -
rastacsz
tag
válasz
Kulbi
#112584
üzenetére
Igazából tele a net hasonló állapotú fej csövekkel, vagy mi a magyar neve. Ha rákeresel, h "e61 mushroom" v "e61 Trompete" akkor lesz pár találat. Volt aki 9 hónapos bezzeraról kérdezett, hogy normális-e? Illetve a whole latte love e61 fej tisztítós videóban is hasonlóan, foltokban krómmentes az a cső. Home baristan írták talán, hogy ez kb köztudott, ez van. Az ecm ezt a részt rozsdamentes acélból készíti, de van amelyik gyártó (rocket) kerámiából. De a nagy csavar ugyanúgy fog korrodálni, mert az továbbra is krómozott...
@WarLock07222, @Toobee
Ezeket merre lehet beszerezni? -
rastacsz
tag
válasz
bigmasterg
#112511
üzenetére
Az a sok azt jelenti, hogy 14-17liter de akkor nem lehet sem ételt, sem más italt fogyasztani. Ekkora mennyiség esetén a csapvíz is problémás....
Kivétel persze a sportoló és fizika munkát végző, ahol az izzadás miatt ásványvízzel, vagy isotoniás italokkal gyorsan pótolni lehet az ásványi anyagok egy részét.
Ha valaki tud németül, egy linkekkel megpakolt blog bejegyzés [link] -
rastacsz
tag
válasz
macmelon
#112508
üzenetére
Nem értem. Desztvíz magában nem ajánlott fogyasztásra. Ezért írják rá. (meg már említették, hogy nem élelmiszeripari üzemben készül)
Viszont a dm saját márkás a vde és din desztillált vízre vonatkozó szabványoknak megfelel.
Egyik desztillált víz sem fogyasztható hivatalosan. A sterilizált, orvosi felhasználásra szánt sem fogyasztható.
Annak ellenére, hogy nem a vízzel, ivás formájában, hanem élelmiszerekkel, éves formájában visszük be a legtöbb ásványi anyagot, Európában általános mondás szerint nem javasolt desztvizet fogyasztani.
Anekdota vagy sem, nem voltam még arrafelé, de elvileg a délkelet Ázsiában a palackozott vizek nagy része desztvíz.
De a lágyított vizet sem szabad egyesek szerint fogyasztani.Most rákeresve a sprinkle márka pl 14mg/liter összes oldott ásványi tartalommal bír, az összes keménysége (CaCO3) 1mg/liter. Ez szinte nullás víz...
-
rastacsz
tag
válasz
#72961024
#112463
üzenetére
Lucullus gastro fél kg-os szódabikarbóna, 3-400Ft. (hiperben mindig van) Használhatod bármire, folttisztításra, süteménybe, sokmindenre. Nem romlik meg.
Én az 5 literes bekeverést választottam. Egy edényben kb egy liter vízzel elkevertem, nem melegítettem, aztán vissza a kannába és összeráz. Nem csapódik ki, nem döglik meg, ehhez feltétel, hogy tiszta eszközöket használsz, nem iszol bele, kiöntöd edénybe, a maradékot nem külön gyűjtöd/kiöntöd. Egy hónapig bírja a kannában.@Papacoffe nem találom, belinkeled?
Drogéria kivitel, jó single dosing alap. De sajnos, a szokásos, marketplace hirdetésnek tűnik. Ha már az oldalán lévő betűket nem (képes) a címbe bemásolni... -
rastacsz
tag
válasz
lszlfrng
#112451
üzenetére
https://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_112153-112153.html
Van cikk és videó is.
Ha nagyon kemény a víz, akkor nem megoldás. Ha csak kicsit kemény, akkor nem annyira vészes. Ivóvíz szolgáltató oldalán a te vízvételi helyedhez legközelebbi ivóvíz minőségre vonatkozó lapon az összes keménység adatot kell nézni, meg hozzá a hidrogén karbonát (már ha van) mennyiségét. Vagy lehet kapni csepegtetős keménység és hco mérő oldatot.
Ez az a fajta gyantás lágyított, ami egy kb 20l-es rozsdamentes acél palack, egy ki és egy bemenettel, minden vezérlés nélkül és regeneráláshoz szerviz kell (de házilag is lehet sóval regenerálni)? -
rastacsz
tag
válasz
WarLock07222
#112448
üzenetére
Nem tudom, hogy tudok-e növelni a hőn, de megpróbálom, hogy tovább melegítem és minden fém részt bedobok a vízbe. Az ikeas maghőmérő szerint 92-95°C-on forr a víz, de mi nem vagyunk 2000 méteren...
13,5g őrleményből 30-35g szokott lenni a kávé. Az őrleménnyel akkor lentebb megyek(12-18g az ajánlás)
A turbot ki fogom próbálni, el is felejtettem.
Köszönöm a tippeket! -
rastacsz
tag
válasz
WarLock07222
#112442
üzenetére
Espressonak lapos, savanykás, nulla gyümölcsösség, se tea, se virág, csak savanykás. gyomorsavat felcseszős.
Hoffmann receptes french press-sel viszont elsőre édes, karamellás íz, teás utóíz, savak, viszont amit a gujikra írnak, mangós és bogyós ízek nincsenek. Bár most mindent elnyom a mikróban kigyulladt popcorn szaga...@bigmasterg
Az az imbusz csavar a nyomásmérő helyére megy a dugattyúban, ha lyukas, akkor meg a nyomásmérőhöz kell.
A tömítést kell bekenni, amikor eltisztítottad (a tömítés alatt is) . Ha nem tiszta, akkor ne kend, mert még több dzsuva ragad bele. Tartsd tisztán és síkosíts, az a lényeg -
rastacsz
tag
Most mondjátok, hogy a kancsós mindig ereszti a szenet? Meg a dm keverés jobb? Basszus, akkor nem veszek ilyen műanyag szemetet. (a havonta cserés patronra gondolok, ami környezetterhelés szempontjából hasonló lehet az 5literes kannához)
Viszont az etióp gujira van valami recept? Kálmán felé közepes pörkölés, elvileg most két hetes. (frissen bontott kilósból mérték egy kávézóban)
Nem jönnek az ízek.
Flair hőmérő szerint 95°C-ra melegítve a henger (bemerítve).
A szűrő/fejre feltéve lemegy 90-re, a víz közben lobog, azzal felöntve.
Az őrlemény nem kér finomabb őrlő(mazzer 151B kés) beállítást, mint amikor már 2-3 hetes a bontott csomag. Inkább picit durvábbra kell mennem, mert a szokásos 5bar, blooming 25-30sec után nem akar megindulni lefolyni. Más frissen bontott világosabb így már jól csorog és ízek is vannak. Itt most csak savak.
Vízből próbáltam a lágyított csapvizet, ami kb 5nk, de az ioncsere miatt magas a puffere.
Desztvíz keverve (5 liter desztvízbe 0,3 g szódabikarbóba és 1.2 g keserűsó)
Bwt mg+ kancsós víz
Vagy igyak egy omniat és utána próbáljam újra? -
rastacsz
tag
Kancsóban szűrt vízre rámért már valaki, hogy mennyi az eredetihez képest a maradvány keménység? (18-20-22 °nk esetén kell-e kétszer szűrni?)
Illetve a kancsós vizet kiöntve, a pohár alján nekem az aktív szén darabkák megmaradnak, ez normális?(bwt mg+, a használati írja, hogy első alkalommal a szén kijöhet és nem pára, max újat kell szűrni, de ez már pár napos, napi 2-3 felöntéses) -
rastacsz
tag
válasz
Toobee
#112406
üzenetére
A 151F és 151G van brewhoz (mazzer ZM kések), ezekkel nem is lehet espresso finomságot őrölni (az acacias srác szerint)
Viszont a 151B nekem nem az a nagyon tömény, szirupos, hanem vannak ízek is, csak az összehasonlítási alapom kevés, mert jó espressot nem sokat kóstoltam.
Már ez a videó is valamennyire hiánypótló volt, hogy direktben hasonlított össze egy adott méretű késeket. Csak ez az egész rohadtul szubjektív, kinek melyik stílus jön be espressonak, a csokis, tömény, vagy az ízeket szétbontós, savasabb, hígabb és a két véglet között valahol, amit a high uniformity kés ad, vagy egy ditting 80-as, ami a srácnak optimálisabb ízvilág, de neked lehet, hogy túl sok ízt kócol össze, másnak pedig túl savanyú.
A kések tesztelése is idő és pénz rabló, mert oké, hogy megrendeled, kipróbálod(igaz, ez még csak a nyers kés, még nincs bejáratva, szóval az őrlemény is teljesen más eloszlású) , visszaküldöd ami nem tetszik (ezt lehet? Nekem nincs arcom, ahogy alkudni sem nagyon tudok) vagy marad a fiókban (egy 151-es kés esetén 16-20ezer/db, vagy ssp esetén 100k/db).
Egynapos happening szintén kevés arra, hogy különböző kések legyenek letesztelve/kóstolva. Főleg, ha még valaki becsatlakozik kúposokkal is... -
rastacsz
tag
válasz
Toobee
#112396
üzenetére
Akinek van egy kúpos espressohoz és egy másik őrlő csak brewinghoz, annak valóban nem jó az ssp high uniformity /espresso. Illetve, annyit mond a videóban, hogy a kúposhoz képest nem ad elég testet, csokis ízt. De egy mazzer 033m(super jolly), vagy 189D(64mm-es mini), vagy a 233m(super jolly v Pro) gyári késekhez képest nem tudni, milyen.
Ahogy a 151A-tól 151H-ig(F és G-t kivéve) sem ismert, hogy hozzájuk mérve a 83-as ssp espresso milyen.
Vagy van valahol ilyen teszt, beszámoló?
(nem kötözködés, hanem információ gyűjtés, hogy milyen kést vegyek)@WarLock0722 [link]
-
-
rastacsz
tag
válasz
#72961024
#112313
üzenetére
Milyen anyagról beszélünk? A fém nem ér.
Nem kell pontos ötvözet, elég az, hogy sárgaréz, vörösréz, bronz (a fehér pöttyöket olvasva elvetem), vas, acél (szintén nem fehér az oxid), rozsdamentes, (tud rozsdásodni, de nem fehér cucc), alu (ennek az oxidja fehér)?
A vízben oldott sók az alumíniummal reakcióba tudnak lépni, ahogy a lúgos dolgok is. (De pl az eloxálás utolsó lépése egy 95-98°C-os forró vízzel történő pórus zárás, ha jól emlékszem.)
Az alu konyhai cuccok ha bekerülnek a mosogatógépbe, akkor feketék lesznek.
Ha alumínium, akkor takarítás, esetleg polírozás zsírtalanítás és lobogó desztvízben mártózás lehet, hogy segít. -
rastacsz
tag
válasz
adriankoooo
#112304
üzenetére
Én simán belerakom egy tejmelegítőbe(450 ml-es, amilyen széles, olyan magas) és a vízzel együtt melegszik, utána őrlés, a szűrő betöltése és a víz még nem forr, csak rottyan, amikor az indukciós főzőlap rákapcsol a 4-es fokozaton. Felveszem ötösre, jobban rotyog, aztán mehet a henger a szűrőtartóra, víz még egyet rottyan és felöntöm. Dugattyú, 2-3bar, vissza 1-re, 8 másodperc, utána 6-7bar. Vagy ha világos, akkor 5bar, majd 0, 25-30mp, aztán 6-7bar a csapolás. Annyi, hogy a félig merített de lefedett előmelegítés miatt mindenhol 90-95°C, ha pontos a flair mérőcsíkja.
Ez a kávé/tejmelegítő tetszik, de ilyen szűk még nem jött szembe.@zolnagy
Akkor hamarosan keresel egy mini gaggiat? -
rastacsz
tag
válasz
Toobee
#112296
üzenetére
Kár, hogy nem lehet kombinálni a méreteket és az egyik mondjuk 83-as "espresso" volna, hasonló arányú kedvezménnyel.
Vagy valaki cégre venné meg és áfa nélkül dobná szét a fórumon.######
Más
A mazzer gyári titán bevonatos kése használtan
Az ssp is így "öregszik"? -
rastacsz
tag
válasz
zolnagy
#112278
üzenetére
[link] én a simán, fejjel lefelé pultra rakós verzióra gondoltam, amit könnyű elborítani. Szerintem Bazsee71 is így csinálta.
@home.barista
Ha van türelmed, kereted, akkor esetleg az Eureka Single Dose.
Egyszer láttam egy f64evo hirdetést, szóval elvileg az is van használtan. -
rastacsz
tag
válasz
home.barista
#112270
üzenetére
Egy 3500-4400 eurós géphez azért valami komolyabb őrlőt érdemes. De ha "ingyen" volt, akkor vedd úgy, hogy egy k.jó szetted lesz egy őrlő árában.
Most nézem Brian Quan okfejtését, hogy miért jobb a 64mm-es ssp mp/uni késes bármihez és a kúpos késes niche zerohoz képest a Ditting 804 sweet lab. Valami ilyesmit...
De egy nz, vagy sík 64mm és fölötte. -
rastacsz
tag
válasz
Bazsee71
#112268
üzenetére
Csak annyi, hogy már nem beszerezhető a kávékalmár féle(bár egy nem használt darabot láttam, de még érinteni sem lehetett, inkább berakták egy raktárba a fiók mélyére, nem eladó felirattal) és az nem billen be, mint a gyári rozsdamentes. Nekem a flair gyárija billen be és szántja a henger belső falát. Erre akarok megoldást.
Közben megtaláltam a hengerhez a dugót, ami a felöntéses melegítéshez van. De a többi kieget még keresem.
-
rastacsz
tag
válasz
Bazsee71
#112258
üzenetére
Az egyedi, modolt cuccokkal kapcsolatban lenne kérdésem.
A "víztartályra" applikált szigetelés valahol beszerezhető, vagy méretek vannak? Élelmiszeres pom? Illetve ez csak hőszigetelés, vagy ha vízbe merítve van melegítve, akkor kényelmesen megfogható?
A nagyobb fekete hengeres cucc, a rm acél lapos tetővel a rugós tamper?
Illetve a naked nyomásmérőnél a dugattyú magasság 18,5-19mm? (A [kép]en, x jelölés.)
A dugattyú nekem is bebillen és a henger belső falán nyomot hagy... [kép] -
rastacsz
tag
Ez nekem teljesen kimaradt, rakj zsebet a gépre E!
Ami jó, hogy roto pumpás verzió is lesz. -
rastacsz
tag
válasz
public NMY
#112165
üzenetére
Próbálj ki egy lever (karos/dugattyús) gépet és ha ráérzel el is felejted a zörgő masinákat. Vagy a decent, ami mindent is tud, kivétel az árához és tudásához képest jól kinézni.
-
rastacsz
tag
válasz
public NMY
#112159
üzenetére
Pár kérdés:
-csak új jöhet szóba, vagy egy felújítás is bele fér?
-napi hány kávét szeretnél készíteni?
-mennyi időd van a kávé elő- és elkészítésére?
-szeretnél a kávégép mellé közösséget is, vagy nem baj, ha kicsit egzotikum a készülék?
-manuális, vagy fél automata?
-milyen kinézet tetszik (egyáltalán számít-e), azaz decent, vagy klasszikusabb nagyon polírozott rm acél, esetleg festett, de itt-ott polír? -
rastacsz
tag
válasz
rastacsz
#112153
üzenetére
Próbaképpen húztam a flairrel egyet az impresso ethiopia adadoból, aminek az ajánlása a vízre itt látható: [kép]
A csomag frissen bontva, a pörkölés szeptember 30-i, elbújt a szekrényben.
Víznek a sima, gyantás lágyított vizet használtam. Ha így az íz fele elveszett, akkor ez a kávé egy ízrobbanás lehet egy jó vízzel. -
rastacsz
tag
Ez a leverpresso kevésbé eldobós verziója? Fura, hogy erre is nyomnak egy kampányt...
[link] a srácok elmondják, hogy a háztartási vízlágyítókkal (Na ionos) kezelt víz nem jó mert, ha nagyon kemény (17-18°nk feletti) a víz, a vízkövet okozó Ca és Mg ikonokat kiszedi a vízből, de a magas hidrogén karbonát tartalom benne marad, ami a savakat megköti. Az eredmény pedig egy lapos, tompa kávé. Az nem működik, hogy a már lágyított vizet szűrjük hálózati patronnal, mert már nincs benne Ca, Mg, így a HCO3 továbbra is benne marad, mert csak a negatív hco3 és a hozzá kapcsolódó pozitív töltésű Ca vagy mg ikonokat párban tudja a patron megkötni.
Szóval, vagy sikerül rákötni a 21 °nk-ú hálózati vizünkre, vagy marad a desztvíz +keserűsó +szódabikarbóna, ami szintén nem optimális, mert... Itt már elengedtem. -
rastacsz
tag
válasz
bbuffy
#112133
üzenetére
Vettem, bocsánat.
Iatti
A stark (jelen esetben schärf xmill protect néven) egy Royal, új köntösben, mart alu és rozsdamentes palást felhasználásával. A royal pedig egy 900 W-os, 900-as fordulaton dolgozó motorral szerelt, nagyra nőtt major. 151-es késeket használ. Alapértelmezetten 151B, de van rá esély, hogy a C-s kés + világos pörkölés is csak a legritkább esetben okoz indítási nehézségeket. (csak üzemi kondi van benne, nincs benne indító, nem úgy, a konyban, roburban)
Hátránya, hogy 23-27kg és nagyon nagy.Gery0505
Ebben a dipper bojler témában Kávé Kálmán lesz a nyerő(ha kipiheni a milánói rendezvényt) . Amit én kivettem, egy bojler van, ami fel van töltve vízzel, ehhez pumpát használ, alapvetően gőzre van felfűtve piddel szabályozva. A búvárcső a(z elég nagy tömegű) fejbe vezeti a vizet csapoláskor, de a fej tömege vissza is hűti az optimális /kívánt hőmérsékletre. (itt akkor ereszteni kell ki vizet, hogy gyorsabb legyen a fejegység felfűtése, vagy ezért kell a pro 800-nak 45 perc a felfűtésre.
Folyamatos használat esetén pedig van esély a túlmelegedésre, amit vagy alacsonyabb pid beállítással, vagy a pavoni, hideg vizes törölköző trükkel lehet kompenzálni?) -
rastacsz
tag
válasz
Gery0505
#112100
üzenetére
[link] a gőzt engedi ki. 2:10-nél látható a fejegység. Folyamatosan jár benne a víz, a termoszifon alapján.
Vbm replica pistone (hx-es) a gép, csak egyedi dizájnt kapott.
A hx-es mivolta miatt fordulhat elő, - ami ugye a gőztartályon átmenve melegíti a kávéhoz való vizet, - hogy túl meleg lesz a hőcserélőben a víz, ami a nyomás alatt nem forr, de kilépve a fejből, a normál légköri nyomáson már felforr, gőz lesz belőle. Ami semmilyen módon nem tesz jót a kávé pogácsának. De főleg, mert 100°C körüli.
Ha teljesen le van húzva a kar, akkor a hálózati nyomással jön a víz, majd kicsit fentebb tolva, elkezd a rugó dolgozni.
Mindig meglepődve veszem tudomásul, hogy Düsseldorfban dolgozik ez a csóka. Mármint Dritan. Amúgy ő miért híres? -
rastacsz
tag
válasz
SoundON
#112092
üzenetére
Az eversysből kiindulva (lehet, hogy a rendezvény elején, vagy kávé váltás után kóstoltam, de nem volt nagy szám, sikerült jobbat innom kézzel csapoltból, ami inkább a minőség hullámzását mutatja a standokon) még messze van az állandóan tökéletes espresso, pedig abban integrálva van minden.
Ezekből a fejlesztésekből nekem már az is tetszik, hogy egy-egy eszköz már legalább adatokat gyűjt. Eddig nekem a mazzer egy stabil, de konzervatív termékeket gyártónak volt meg. Itt meg már van kések közötti távolság mérés, nem csak számmal megjelölt "fokozat", ami pár éve még nem is volt nullázható. (ezzel pl egy több üzletes kávézó könnyebben tud információt megosztani az egységek között) A felső késtartó kiszerelhetősége anélkül, hogy a beállítás elveszne pl javítja a karbantarthatóságot (ezt több gyártó már régebb óta alkalmazza.)
Az adatok ismeretében a gépeket kezelő pl nagyobb eséllyel indul a jó irányba(pl, mint a számítógépes futómű állítás, ahol piros - sárga - zöld tartomány van, de lehet azt még tweak-elni) , amivel jobb produktum érhető el.
Én sem vagyok meggyőzve az automatikus állításról, mert akkor egy mindent egybe integrált automata is elég, nem kell tedd ide - tedd oda funkcióra redukált ember. -
rastacsz
tag
válasz
Toobee
#112089
üzenetére
A sárga mazzer mellett a nagy gép egy Rancilio classe 20. A rancilionak van saját iot megoldása connect néven. De a másik képen pedig a mazzer saját appja van, aminél a kávégép adatai között az extraction time és csillag látható a var alpha, var beta var gamma alatt, meg az, hogy valsz USBn csatlakozik a kávégép és a datastreamje is látható .
Ami még baromi érdekes, hogy a major VP már tudja, hogy a kések milyen távolságra vannak egymástól (burr distance 0,450). És még mindig időre őrölnek, nem tömeget mérnek, de majd egyszer.
Ja, a mazzer appon keresztül az újabb elektronikus vezérlős őrlőket már régebb óta lehet távolról menedzselni. Pl őrlési időt állítani, statisztikákat lekérdezni.
Aztán az is lehet, ahogy SoundON írta, már volt ilyen és nem sajátot fejlesztettek, hanem licencelik és /vagy összeálltak a többi gyártóval.
-
rastacsz
tag
A mazzer omega kézi 259€-ért várható. Közvetlenül a mazzer shopban (ő, van már ilyen?) kapható az EU-ban. [link] a rövid bemutató videóhoz és az infókhoz.
@qvik27
Csatlakozom a ranthoz, SoundON által felsorolt gépeket átfutottam és pl a la marzocco strada leírása kiemelte, hogy több egyedi profilt is tudsz menteni. Azt viszont, hogy mit jelent a több, keresni kell.. 10-12ezer €, és 5(öt) profilt tudsz menteni.... (USB-n keresztül pedig fel-le tölthető)
Dalla corte mina is 5, de ez csak 7k€. És van mobilra app!
Mvp hydra megint a 10k usd kategória és 5 Profil, a fel-le töltésről nincs infó (nem is lehet?)
R nine one, 5 profil+1 fél automa. (fel-le töltésről itt sincs infó)
A sanremo most 12 profilt tartalmaz. Ami a fentieket tekintve igenis sok!
Elhiszem és bízom benne, hogy ezek tényleg jó kávét készítenek, sőt még az is lehet, hogy akár a bolti téglát is képesek ihatóvá tenni.
Decent meg csúnyácska, zajos a membrános pumpái miatt, de ezer profilt tud.
Igazából egyiknek sem vagyok célpontja. Ja, kérdés, hogy ezek mellé milyen őrlőt érdemes? Kafatek, titus és társai, vagy a kommersz ek43, ceado? Vagy jó a niche, eureka mignon? -
rastacsz
tag
válasz
qvik27
#112044
üzenetére
qvik27 & SoundON
A titus eloszlási görbéi régen ilyenek voltak, igaz, ez a kúpos sík hibrid késes.
A cm-200 user manualja (haha, ez egy egyszerű quick User guide-nak is kevés) nem nagyon részletezi, hogy a particle analysis funkciót mennyire lehet birizgálni, az x tengelyen milyen tartomány és felbontás legyen. Lehet, hogy csak cuppinghoz szánták?RetepNyaraB +1 kell a link az összefoglalóban.
-
rastacsz
tag
válasz
ribarszki
#111968
üzenetére
Azért volt az összehasonlítás, mert az usában pontosan azonos áron kerül forgalomba a két termék
Bianca ár
Pro 700 ár
+ a forgalmazók is egymásba rugdosnak kicsit
@Salex1
eszpresszónak ugyan nem mondanám, de főz. A hozzá adott szűrőkosár nyomásfokozós, a bolti daráltakhoz van. Ha arra vágysz, hogy a kotyogóst, aminek a tűzhelyen már lefolyt a füle, kicseréld, arra jó lehet.
Ha kotyogóssal tudsz jól főzni, akkor ezt a lidist engedd el.
51mm-es talán a kosár, lehet vele szórakozni, h normál kosarat rakj bele + frissen őrölj kávét, akkor hasonlíthat az eredmény a delonghihozJa, ez meg csak kérdés, a Mazzer miért várt eddig ezekkel a fejlesztésekkel?
+1 kérdés: a nagy mazzereken (robur, royal), amik plusz hűtést kapnak az 50-60-as ventik formájában, azok állandó 12V-ot kapnak, vagy van valahol egy hőkapcsoló, vagy időkapcsoló?
A venti működik 12V-ról direktben, csak még üzem közben nem vettem észre a gépen, hogy menne és félig szétborítva sem kapcsolt azonnal igaz, nem is járattam percekig. -
rastacsz
tag
sz.zs. Ja, a palacsinta sütő :)
Mennyivel kényelmesebb, mint a kézi melegítés? És milyen lett a kávé?Más: mazzer omega kézi örlő szénszál, elox alu, meg rozsdamentes acél, minden, ami jó (drága)
Nem 64-es kúpos, hanem csak 47-es kúpos késsel. Pedig egy niche zero killer jó lett volna
Ha már niche zero, sokszor volt itt-ott emlegetve, hogy műanyag bolygómű így, meg úgy... Hát a mazzer robur is műanyag fogaskerekeket használ a 800W- os motorhoz és a 71mm-es kúpos késhez. Ez az áttétel csökkenti a fordulatot, a nyomatékot pedig növeli. -
rastacsz
tag
Már kapható, csak kijelzővel, nem döntve és másik hopperrel - > Eureka mignon XL. Ugyanaz hw ügyileg.
A döntést egy döntött talppal, a babtartályt egy pumpás nyomtatottal ki lehet váltani. Meg a tekerő gombra is van thingiverse-en megoldás.
Igaz, ez így drágább és melósabb, de az eureka szinte csak utánament a dolgoknak, amit a userek már megvalósítottak./vagy etsyn, egyéb helyeken árulnak.
(lehet, hogy ők is a házi 3D nyomtatós emberektől szerzik be, akik meg csak lassan nyomtatnak, azért csúszik a piacra dobás?)
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
)
) 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- LG 39GS95UE - 39" Ívelt OLED / QHD 2K / 240Hz & 0.03ms / 1300 Nits / NVIDIA G-Sync / AMD FreeSync
- Apple iPhone 15 Pro 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- 10+ db - Lenovo LOQ (15IRX10) - Intel Core i7-13650HX, RTX 5060
- Használt 1TB NVME SSD-k.
- Kihagyhatatlan áron DELL XPS 13 9310 /i5-1135G7/8 GB Ram/512 GB SSD/FHD+ IPS
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest