-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
HÁZIGAZDA
válasz ronin s8 #9350 üzenetére
nézd, ha reggel fogja magát, és megpörgeti a gépet, mint egy szerencsekereket, oszt az akármilyen hülye profilt köp ki, azzal csinálja a kávékat, akkor van értelme annak, amit írsz...........
ami meg olaszországot illeti, én tényleg imádom őket, a kávét is remekül készítik, borok, kaják, szóval tudnak élni. de azért ebből elég merész levezetni, hogy bármi, amit ők nem csinálnak, az parasztvakítás és igazából nettó baromság.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
na gyerekek, ez egy tök fasza és komoly, nagyra nőtt rendezvény. jó volt találkozni a fél fórummal, mostanra már a pulzusom és vérnyomásom is kezd normalizálódni
három kávét emelnék ki, ami szerintem zseniális volt. különösebb sorrend nélkül:
- casino mocca chelba - még mindig nagyon bejön!
- my little melbourne workshop - nagyon savas, de hú, fantasztikus!
- a "42" nevű stand szuperspéci kávéja
klassz volt még, amit yeahhh húzott nekem a pascucciból.SiD GS/3-asa állati klasszul néz ki és jó kávét is főzött. simán zsinórban tolta ki a kávékat, nem volt az a szerencsétlenkedés, mint a keriparival legutóbb
alkoholok nekem most kimaradtak, de remélhetőleg majd írnak mások róla. azt is megtudtam, hogy a mazzer mini-e darálóm igazából szar és kész , csak senki sem akart már velem pörlekedni ezen a fórumon. közben meg elültették a bogarat a fülembe, hogy az antikváriumban is megtalálható casadio őrlő bizony baromi jó, szép nagy kúpos cucc. mondjuk rondábbat nem is láttam még nála ever...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Kalandor #9412 üzenetére
ennyi. innentől (némi szórással, de) örömünnep lesz mindig, amikor nekiállsz a kávénak. nem is kis boldogság minden nap, ami igazából szuper dolog. én a mai napig mindig úgy örülök neki, hogy beleugrottam. ja, és az öreg, több tucat gaggiát látott fórumotorosok még irigylik is a géped, miszerint "az egy annyira jó darab volt"...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
-
HÁZIGAZDA
válasz hifis50 #9437 üzenetére
egy szót sem szóltam a személyedről, nem is értem, hogy ez honnan jött
(az aláírásomat ne vedd ám magadra, az egy aláírás, ezen komment alatt is ott lesz )a tartalom viszont minimum nem tűnik ennyire egyszerűnek, de ezt már múltkor is mondtam. havonta fedez fel valaki valami csodás módszert, ami Minden Korábbit Kenterbe Ver. nincs ilyen. lehet kísérletezni mindenfélével, de azért egy kávé elkészítése egy idő után sokkal gyakorlatibb, mint elméletibb dolog. a "trükköt" ki fogom próbálni, de ezt mindezt már múltkor is megírtam.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
-
HÁZIGAZDA
nincsenek csodák és varázs módszerek. nagyon jó kioldódás kell, mert azt iszod meg, amit kioldasz. ebben lényeges elem a vízterítés. de bármi más is lényeges lehet, ami segít, ha például nem jó a vízterítés, de a hifis50-féle trükkel ezt ki tudod küszöbölni, jobb lesz a kávé.
én még nem ittam "hibátlan" kioldódás mellett rossz kávét. nyilván lehet, ha 15 fokkal elszabod a hőfokot vagy ilyesmi, de ha pazarul kioldódik, finom kávé lesz, és legfeljebb más és más ízű, ha picit tologatod a bemeneti paramétereket.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz ronin s8 #9461 üzenetére
mert itt volt nálam pár napig a szóban forgó 35 mikronos cucc (másnak intéztem közös beszerzésben), illetve tudom, hogy milyen a standard e61 felsőszűrő. és mert közben jönnek az első infók a 35 mikronos szűrőket használóktól.
azaz röviden: mert szegényes a fantáziám
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
azaz, kox nélkül ez már nem megy ilyen korban
az előbb téptem egy pavoni a "hifis módszerrel", 11 helyett 10 gramm, finomra darálva, hosszan előáztatva. az alany vendingo setét perkeléseinek utolsó maradványai, már nemtom melyik. igazából jobb lett, mint amit a nagygéppel tudok csinálni belőle. savak is voltak. megnézem majd valami gyümölcsösebb kávéval, hátha feltámad a pavcsi, és ki lehet szórni a többi bonyolult technikát
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
szeressük egymást, gyerekek! a la marzocco a király!
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #9482 üzenetére
nem, weinmaker mondta, hozzátéve, hogy paljoc szerint is, csak nem merte már beírni ide, mert beindít engem és aztán itt pörgök, mint valami veszett búgócsiga próbáltam érvelni, hogy de hát a mini-e ugyanúgy 64 mm-es késekkel jön, meg a motor is olyan erős, mint a régi jolly-é, de talán az volt a verdikt, hogy ha egyszer kipróbálok majd egy rendes darálót, rájövök, hogy ez komolytalan.
de amúgy miért kérdezed, már magad sem tudod, hogy mit beszéltél, mi?
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #9497 üzenetére
nem úgy jött le, és nem is szaroztad, weinmaker szarozta
ha egyszer váltok a miniről, akkor viszont biztosan kúpos darálót szeretnék, mert csak. a casadiót nagyon dicséri rocketeer (pedig nála magasan a mérce, giottója van!!), viszont rémlik, hogy otthonra szívás valamiért. a bezzera kúposa meg ugyanúgy skálázatlan, mint az iberital, attól ideges lennék.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
ráccsal utáltam, így most megszoktam, nincs vele bajom. lassan darál, nem 6 mp egy dupla, de otthon ez semmit sem számít. olyasmire biztos nem cserélném, amitől megőrülök. a jolly egyszerűen nem lenne akkora előrelépés szerintem, hogy nekiálljak variálni. aztán lehet, hogy tévedek. mgy piros jolly-jára elcserélném mondjuk, mert az piros
SiD: akkor az kilőve. marad a... kb. semmi
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz TörökSzabi #9519 üzenetére
jó nekem sötétszürkében is, nem fogok nekiesni egy szinte új darálónak csak a színe miatt
a régebben linkelt szűrőre már nem emlékszem, és most rákeresve sem találtam meg. de amióta kivettem a fémrácsot, alapvetően nincs bajom a géppel, egy kanálvéggel két mozdulat a nagy, széles garat tisztítása. utólagos átszitálásra még én sem vettem rá magam, de majd egyszer
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz weinmaker #9521 üzenetére
otthon szerintem bármi belefér, és nem érdekel, hogy kávézókban mit csinálnak. más a szempont, ott mennyiségi kérdés, otthon csak minőségi, ráadásul egy csomó eszköz nem otthoni használatra van optimalizálva (se az e61-hx, se a darálók, például). ezzel együtt persze én sem szántam még rá magam és tényleg groteszk, de ha abszolút érezhető az eredménye (és datee, tóth sanyi szerint például nem is kérdés, hogy igen), akkor érvényes eszköz. és ne keverjük ide a fényterápiát és egyéb hitbéli dolgokat, vagy kimutatható és értelmes előnyt ad, és akkor van miről beszélni, vagy nem.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz TörökSzabi #9526 üzenetére
á , köszi. pont ilyesmire gondoltam már magamban én is amúgy, csak a tölcsér legaljára képzeltem a szűrőt, így nem tapad fel a tölcsér falára a szűrő alatt sem. ezt idővel meg fogom csinálni, és akkor valóban a Világ Legjobb Őrlője lesz
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz lagoon79 #9536 üzenetére
ennyi. tökre megértem, aki nem vacakol még ennyivel sem, de a másikat azonnal vallásfanatikussá nyilvánosítani talán túlzás. én is belehakkolom majd a tölcsérbe a szitát, enni nem kér, és nem kell többet a hülyeséget hallgatnom a rögösítésről a fórumban, már ezért is megéri
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz TörökSzabi #9545 üzenetére
az nem hangzik jól, hiszen a fejet általában amúgy is hűtőcsapolni kell
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz TörökSzabi #9549 üzenetére
de ez miért előny, hogy relatíve forróbbá válik a fej? azt értem, hogy lehet ellene védekezni, de miért jó?
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #9553 üzenetére
nem lehetett volna a P, I, D értékeket módosítani az új felálláshoz?
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #9555 üzenetére
milyen típusú pid és mik az értékek? biztos, hogy túl agresszív a beállítás.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #9560 üzenetére
bár ezeket úgy is jobban tudod nálam, de hátha:
- először I és D legyen nulla, P-t pedig addig növeld, amíg elkezd stabilan oszcillálni a beállított hőfok körül a rendszer- normál esetben ilyenkor P értékét felezni kell egy tipikus reakcióidőhöz, de ha el akarod kerülni a túllövést (és cserébe vállalod a lassabb felfűtést, ami a szigetelt bojleres leírásod alapján a megfelelő volna), akkor még jóval alacsonyabbra kell venni
- I lehet, hogy nem is kell majd, de ha igen, az is lehet nagyon alacsony (nálam a gicar pid-nél I=0,1, nem tudom, hogy itt a 200 mit jelent, próbáltam feltúrni, de egyelőre nem találtam)
- D-t addig növeld nulláról, amíg javítja a viselkedést (fékezi a túllendülést, ha van), de ha túlhúzod, megint túl fog lőni
de nem konyhanyelven meg itt van, neked a no overshoot verzió kell, ahol K(u) az imént belőtt öszcillálós P érték, T(u) pedig egy teljes oszcillációs periódus időtartama.
viszont egyes PID-eknél mást jelentenek az értékek, például a D a P-vel arányosítva van stb.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #9564 üzenetére
amúgy állatira megvenném a brasiliát, ha nem lenne már nyolcvan gépem. de aki első és egyetlen pid-es gépet akar venni magának otthonra (aminek a legtöbb értelme van szerintem), annak nagyon ajánlom!
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #9566 üzenetére
én ezért sem válok meg a silvanótól. lehet, hogy ex-4 helyett ex-5 + szűkítő kéne bele inkább, biztos, hogy a vízterítést meg kell oldani, de amúgy a tökéletes otthoni gép. aztán persze lehet, hogy nálam is az e61 marad csak végül, de akkor apám örökli a silvanót, marad a családban, az tuti.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz radi8tor #9652 üzenetére
ez azért picit túlzás otthonra, ha engem kérdezel. 5 literes bojler, meg a sok vas, azt mind fel kell fűteni. ha utána zsinórban húzod a kávékat, hurrá, de ha fél óráig pörgeted a villanyórát, mint egy veszett búgócsigát, aztán lehúzol egy ristrettót és kikapcsolod, hát, az nehéz ügy. télen mondjuk nem rossz, csak 1-es cop-vel, de szépen leadja hőként az elfogyasztott villamos energiát. a gond az, hogy nyáron is
viszont semmiképp sem lali.hu ellenében mondom ezt, ez egy nagyon-nagyon durva ipari gép, bármit kibír és túlél, gondolom patent módon meg lett csinálva, és ha jönnek a vendégek és fosni kell a kávékat egymás után, akkor sem jön zavarba. kávéházi szint, bármit dobhatsz felé, nem fog félreugrani.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz radi8tor #9655 üzenetére
újonnan egy ilyen cucc nem kevés százezer forint. és mivel ipari dög, felújítás után van olyan jó, mint egy új. sőt. ettől ne félj ezen a szinten már.
de ha megvan még lali.hu la cimbali juniorja, bár mintha már eladta volna (tök szenilis vagyok), de ha mégis megvan, sírd ki tőle, az kezelhetőbb méretű otthonra, de ugyanúgy örökélet + 10 up
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #9658 üzenetére
tudom, gsa1 is mindig mondja, hogy nem sok neki az 5 liter otthonra. ha egyszer megcsinálom a silvano vízterítését (mostanában megint lövi a vizet 1-2 sugárban, akárhogy forgatom a hatlyukú vízterítőt), nekem az is bőven jó lesz. néha már azon gondolkodom, hogy valahogy csináltatni kéne hozzá egy vízterítő blokkot sok kis lyukkal a 6 nagyobb helyett.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #9661 üzenetére
hát igen, ez igazi igásló. nice.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz ronin s8 #9667 üzenetére
ott szerintem ugyanúgy a közepén lövi be a vizet már a vízterítőbe is a gép, mint a gaggiánál. az a jó. a hülye silvano oldalt lövi be egy ponton, és hiába szabályos 6 lyukú a vízterítő, nem tudom úgy forgatni, hogy aztán ne hülyén jöjjön belőle. még meg kéne próbálnom egy ims 35 mikronos rancilio felsőszűrőt, mivel az peremes, hagyna egy kis teret a felsőszűrő és a vízterítő között. aztán, ha nem jó, meg kéne próbálni a sajátját ims 35 mikronosból (ott nincs hely a kettő között). ha az sem jó, akkor meg egy 200 mikronos sajátot, majd rá a 35-ös ranciliót.
csak ugye ezek darabja kb. 7e ft, és már így is elb.sztam egy csomó pénzt a silvano tuningjára.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz ronin s8 #9669 üzenetére
nincs igazán tér a fej és a vízterítő között, maximum valami szuperspéci vízterítőt lehetne csinálni, amin belül van egy csatorna középre. de ez már elég űrtechnika, gondolom egyszerűbb egy másik kávégépet venni. az a baj, hogy kísérletezni kéne, de az drága és macerás.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Dragon Age: Origins
- Közönségkedvenc Galaxy vált One UI 6.1-re
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Kedvenc zene a mai napra
- Ukrajnai háború
- Anglia - élmények, tapasztalatok
- Call of Duty: Black Ops 6 címmel jön a sorozat idei része
- Spórolós topik
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen