Új hozzászólás Aktív témák

• #130065 ribarszki őstag picur220 #130064

  Új Válasz 2023-10-16 16:47:07 #130065

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  ribarszki

  őstag

  válasz picur220 #130064 üzenetére

  Milyen gép? Vannak nagyon jó szimpla kosarak, de mindig a 16os Renekánál kötök ki. Vagy a 12-18as IMS. Könnyebb ezekkel dolgozni. A sikerélmény, ízélmény is jobb lesz.

• #130062 tomiie6 csendes tag picur220 #130047

  Új Válasz 2023-10-16 13:32:28 #130062

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  tomiie6

  csendes tag

  válasz picur220 #130047 üzenetére

  A vizes felszín annak a jele, hogy férne még a szűrőbe őrlemény. Ha megfelelő a disztribúció, akkor viszont ez semmilyen hátrányt nem okoz, csak esztétikailag nem vonzó.

• #130055 Cathfaern nagyúr picur220 #130051

  Új Válasz 2023-10-16 10:53:31 #130055

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Cathfaern

  nagyúr

  válasz picur220 #130051 üzenetére

  Aliról simán kapni 3-4k-ért, vagy amit a többiek írtak. Kisvillával többet ártasz, mint ha nem csinálnál semmit, a dolog egyik kulcspontja pontosan az, hogy a tűk nagyon vékonyak.

• #130053 TDX tag picur220 #130051

  Új Válasz 2023-10-16 10:35:24 #130053

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  TDX

  tag

  válasz picur220 #130051 üzenetére

  Ha nem a legdrágább (sworksdesign?) WDT-t nézed, nem kerül az annyiba. Egy parafadugóba 4-6-8 kb. 0.3mm vastag gitárhúr darabot szúrva is megfelelő WDT-t kap az ember. De pár ezer forintért már lehet 3d nyomtatni umikotot (tűkkel együtt, megfelelő méretben), annyit szerintem érdemes rászánni a folyamat gyorsítására/. automatizálására / konzisztensebbé tételére. Itt volt pl. róla jó pár dícsérő komment a fórumon.

• #130052 ribarszki őstag picur220 #130051

  Új Válasz 2023-10-16 10:33:18 #130052

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  ribarszki

  őstag

  válasz picur220 #130051 üzenetére

  Segítenek neked majd itt a fórumon ennek az eszköznek a beszerzésében. Van aki árul pár ezer (3-4k) forintért ilyen eszközt. Ő nyomtat hozzá korpuszt, s a tűket pedig belefűzi. Én magamnak csináltam..

• #130050 ribarszki őstag picur220 #130049

  Új Válasz 2023-10-16 10:14:37 #130050

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  ribarszki

  őstag

  válasz picur220 #130049 üzenetére

  A friss kávé már nagyon jó kiindulási alap. Akkor azt kell tenned, hogy menj a kávé után a darálóval. Nem kell félned tőle, bőven van még tartalékod a darálóban. Például volt olyan etióp tételem ahol a darálómon a 20-as beállításról 13-ra kellett lemennem. Ne a tamper erősebb lenyomásával akarj hosszabbítani a lefolyáson (azt mindig egyforma erővel nyomd), hanem azzal, hogy finomabbra darálsz.
  A PuckScrenn a vízterítésben segít. Egyenletesebben itatja át a pogácsa tetejét, nem közvetlen éri a forró víz a pogácsát. Segíthet a csatornásodás csökkentéseben, stb... Én szeretem használni.
  De ami az utóbbi hónapok legjobb filléres beruházása volt, az az akkupunktúrás WDT eszköz. Azzal teljesen bolyhosra lehet keverni az őrleményt. (A gyors lefolyás oka lehet a csatornásadás is. Szóval egy ilyen kis eszköz nagyon hasznos lenne neked.)

• #130048 ribarszki őstag picur220 #130047

  Új Válasz 2023-10-16 09:56:45 #130048

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  ribarszki

  őstag

  válasz picur220 #130047 üzenetére

  Minden kávé más és más daráló beállítást igényel. Ha túl gyorsan átfolyik, akkor menj utána darálóval, vagyis zárj a darálón, legyen finomabb az őrlemény. Érdemes a későbbiekre felírni egy füzetbe, hogy melyik kávé melyik beállítást szerette. Illetve legyen viszonylag friss pörkölés. Bár ezt nem írtad, de a bolti kávék sajnos 95%-bam döglöttek, ott nem lehet csodát tenni. A vízzel a pogácsa tetején nem annyira foglalkoznék. Nagyon-nagyon jó kávékat húztam, ami után a pogácsa mocsár volt. De mióta PuckScreent használok, minden pogácsám nagyon szépen összeáll.

Új hozzászólás Aktív témák