-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
korte73
csendes tag
válasz
korte73
#84711
üzenetére
Sziasztok!
Adott ez a La Piccola probléma.
A múltkor úgy oldódott meg, vettem 4x7 es szilikoncsövet az Expolygontól. Az eladó szerint a gőzpumpának kicsi a nyomása, bírni fogja.Már teszteléskor láttam, hogy kiöblösödik. de jobb híján összeraktam vele.
Eddig bírta.
Kellene valami hasonló cső amit be tudok imádkozni oda és bírja a nyomást.
-
korte73
csendes tag
Eladó egy Covim gőzölős E.S.E. podos gép.
Használt, egy számláló is bele lett építve.
Nekem Fragola.6035 rakta rendbe, a gőzölésével volt gond, illetve szivattyút is cserélt benne, ha jól emlékszem.
Hibátlanul működik, de kívülről azért nyomot hagyott rajta az idő. A víztartály felső burkolata hiányzik.
A kávékorzón is hirdetem 30e áron.Itt a fórum tagoknak: 28.000 Ft.
Kb. ennyibe van nekem is eddig.
-
korte73
csendes tag
Eladom Rancilio Silivia V4 készülékem, szinte új állapotban. A gép másfél éves, és tényleg patyolat állapotban van. A pid-et lali.hu építette be. A V4 infó is tőle származik, mert én elméletileg V3 nak vettem. Viszont ebben már cserélhető külön a fűtőszál ezért a V4.
Átlagosan napi egy kávé készült vele, ez látszik is az állapotán. Minden csapolás után áttöröltem a kartömítést. A gép tényleg patika állapotú.2014/06 a gyártási dátuma.
Van egy plusz egy kifolyós kar hozzá, illetve a gyári szűrőkosarak mellett egy Reneka 16g, vakszűrő, +1 új kartömítés.
A készülék Szegeden van, és csak személyesen vásárolható meg.
Ára: 180.000 Ft.
Képek:
[link]A pid beépítéskor készült képek (lali.hu):
[link] -
#20230
korte73
csendes tag
tariattila
#20221
korte73
csendes tag
válasz
tariattila
#20221
üzenetére
Jaja, csak a dózer zavar egy kicsit. Majd egyszer talán az is megoldódik.
-
korte73
csendes tag
Eladó egy idén szeptemberben vásárolt Graef CM702 daráló.
Még garanciális, Magyarországon vásárolt.
Az ára: 23.000 Ft.
Dobozt, számlát adok vele.A készülék teljesen új állapotban van, túlzás nélkül kb 1 kg kávét daráltam vele, mivel a vásárlás után pár héttel egy San Marco ipari darálóra váltottam.
A Graef azóta is álldogál magában.Most már gondoltam meghirdetem.
Szegeden személyesen átvehető.
-
#18570
korte73
csendes tag
-HajTömeg-
#18567
korte73
csendes tag
válasz
-HajTömeg-
#18567
üzenetére
Ez az a fajta cucc ami direkt háztartási gépek puccantására van?
Esetleg egy képet tudsz róla dobni? -
#18199
korte73
csendes tag
tariattila
#18198
korte73
csendes tag
válasz
tariattila
#18198
üzenetére
Ez nem valami káposzta?
-
korte73
csendes tag
Munkahelynél nem árt figyelembe venni, hogy milyen kapacitásra van szükség. Véleményem szerint egy Gaggia Baby / Classic szintű presszógéppel átlagosan legalább 3-4 percet kell számolni egy dupla lefőzésére, darálással maszatolással együtt. Szóval 4-6 főnél több ember kiszolgálására nem túl praktikus. És lehet, hogy alá is becsültem, mert a shotok között várni is kell, hogy a hőstabilitás visszaálljon.
Egy podos gép szerintem sokkal praktikusabb választás lenne. Pl. Egy Grimac Dada Vapor ami az olaszpresszo.hu -n talán van is még eladó. Ez ipari gép, a felépítéséből adódóan alkalmas komolyabb létszám gyors kiszolgálására is.
Nincs nagy tapasztalatom, remélem nem írtam túl nagy hülyeséget.
-
korte73
csendes tag
Most őszintén, érdemes a gyári 7g-os szimpla kosarakkal próbálkozni, vagy eleve nagyobbat kell venni amibe belemegy 10-12g is?
Csak valamiért kitalálták azt a gyári kosárméretet.A kérdés onnét ered, hogy azt gondoltam már milyen jó szimplákat húzok, aztán rájöttem, hogy az nem gyári hanem nagyobb kapacitású szimpla kosár volt.
A gyárival már annyira nem vagyok jó. -
korte73
csendes tag
Úgy látom a Silvia más alapokra helyezte a tejhab készítés tudományát. Lesz mit gyakorolni.
Ahogy nézem a legtöbb videón ipari gépekkel mutatják a folyamatot. Nem nagyon láttam megemlítve, de azokon a gépeken jellemzően több furat is van a gőzkar végén. -
korte73
csendes tag
Ilyen pid-et épített már be valaki Gaggia Baby (1990)-be?
Az itt kínált cucchoz kell még venni valamit?http://epitkezes-kert.vatera.hu/barkacs_szerszam_ipari_gep/ipari_gep_barkacsgep/erzekelok_szabalyozok/rex_c100_homerseklet_szabalyzo_k_typ_erzekelo_1978028861.html
-
#17479
korte73
csendes tag
Mr.Csizmás
#17476
korte73
csendes tag
válasz
Mr.Csizmás
#17476
üzenetére
SGL podstar lesz a géped.
Itt egy összefoglaló róla:
http://forum.index.hu/Search/showArticleResult?topic_id=9014122&aq_ext=1&aq_text=podstar
Az OLX-en most is találsz belőle.
-
#17194
korte73
csendes tag
tariattila
#17189
korte73
csendes tag
válasz
tariattila
#17189
üzenetére
Én is tudom, hogy felesleges ezen pörögni, de néha mégis felpörgök.
Meg hát én hiszem, hogy a lényeg a részletekben rejlik. A kávéfogyasztás is valahol erről szól. Legalábbis nekünk.
-
korte73
csendes tag
Értem én, hogy gőzgép.
Csak márka és márka között is lehet különbség. Mint ahogy Paracetamolt is árulnak sokféleképpen, az egyiktől fáj a fejed a másiktól meg nem.
Persze ma már egy magyar webshoptól nem várok profizmust. Keresek a Ricambi cikkszám szerint, azt mondják nem az alapján tartanak nyilván. Akkor miért van ott? Persze aztán találok olyat is ami az alapján van fenn.
A szóbeli kommunikációról nem lehet elmondani, hogy túlzottan törekszik az ügyfélproblémát megoldani.Nálunk még ez megy, mert kicsi a piac ennek megfelelően konkurencia sincs jelentős. Ami meg van az hasonló színvonal. "Kint" persze elhullik az ilyen, a profik pedig tarolják a piacot. Ha az amcsiknál felhívok egy webshop ügyfélszolgálatot, basszus úgy örül nekem az ügyintéző mint a gyerekkori pajtások akik húsz éve nem találkoztak.
Ennyi elég is az eszmefuttatásból estére.
A Gaggia kartömítésnél tényleg nem lehet tudni, hogy az adott modellbe melyik vastagság kell?
-
korte73
csendes tag
válasz
korte73
#16970
üzenetére
Reggel 8g-vel próbáltam, így még felment a kar. Nekem 10-12 vel nem megy sehová nem tudom ti hogy csináljátok. A duplánál mondjuk fel lehet tenni 18-20 al is. Állítottam a darálón, keményebb tampereléssel is viszonylag gyors a lefolyás a szimpla szűrőnél. Kb. 15mp a 30 ml., viszont így jobb lett. Lehet, hogy ezeknél a darálóknál nagyobb a gyártási szórás és ez éppen nem gyárt annyira egyenletes őrleményt. Szemrevételezve, nekem valószínűnek tűnik.
A finomabb őrleménynél talán több a porított rész ami megkeseríti. -
korte73
csendes tag
Igaz, hogy a Twinnél mértem utoljára, de a szimpla szűrőbe, ha 7g nél többet szuszakoltam, nem lehetett rendesen felrakni a kart. Ma reggel megpróbálok akkor tízet beletenni. Ettől függetlenül a Twinnél a korábban leírt mennyiségekkel dolgoztam.
Daráló Graef CM702 van, mert kínomban kellett valami gyorsan. Megbízható helyről nem értem el mást hirtelen. A Twin CM70-el ment. -
korte73
csendes tag
A szimpla szűrőbe pont 7g megy itt is, a duplába pedig tele szoktam tölteni tamperelés előtt. Ha jól emlékszem az kb, 16g.
Egyébként félre ne értsd, maximálisan megbízok benned, egyszerűen csak vissza akarom kapni a nem keserű kávémat.Egyébként új csomagot nyitottam, de mint említettem egy időben lettek vásárolva. A szavatossága 2016.01.
Azért nem kéne, hogy ennyire elpukkanjon bontatlanul. Arról ne is beszéljünk, hogy a Tchibo Family hány évig pihenhetett mire hozzám került.
-
korte73
csendes tag
válasz
korte73
#16938
üzenetére
Ismeritek azt az érzést amikor szakemberként beszélsz az ügyféllel? Pl. javítasz neki valamit. Az ügyfél folyamatosan mond valamit, de te nem hiszed el. Valamit biztos rosszul csinál.
De nem!
Itt valami nem jó, csak nem jövök rá, hogy mi. Ez a kávé nem lehet keserű. Közben bevillant, hogy először amikor még egy QM0625-öm volt egy zacskó sárga Tchibo familyvel kezdtem el a gyakorlást. A QM-el keserű volt, így ráhagytam, hogy a kávé a szar. Nemsokkal később, megvettem a Twint meg a Rome Espressot. Kíváncsiságból, kipróbáltam a maradék Tchibo-t a TWIN-ben. Basszus, abból is elfogadhatót főzött.Ha nem a hő, akkor mi lehet még? Elméletileg minden be van állítva. Holnap megnézem egy hőfokmérő műszerrel.
Ha a nyomás esetleg elállítódott, az okozhat ilyet?
Ha a felső szűrő nem terít rendesen?
A lefolyás egyébként jónak tűnik, nagyjából 25-30 mp alatt jön le 30 ml.
Ha anno az a Twin nem főz olyan jó kávét, ma nem kérdezlek titeket.
És nem ér arra hivatkozni, hogy akkor miért adtam el. Vissza akarom kapni a nem keserű kávémat!
-
korte73
csendes tag
-
korte73
csendes tag
válasz
ronin s8
#16931
üzenetére
A vízterítőt már kivettem, tömítés elméletileg új van benne azt nem bántottam. De megkóstoltam tisztán a csapolt vizet és a gőzölt tejet is külön. Egyiknek sem volt furcsa, vagy keserű íze.
A kávé megkeseredhet álltában? Ez egy nyitott csomag volt, de hermetikusan visszazárva. Kb. négy hónapot állt így.
-
#5701
korte73
csendes tag
tariattila
#5689
korte73
csendes tag
válasz
tariattila
#5689
üzenetére
Szinten Szeged.
Egy ilyen kozos rendelesbe en is beszallnek, ha lehet.
) Valahol azt olvastam, hogy egyszerűen bele kell szórni egy kiskanállal a zsírtalanítóból és 1-2 másodperces ráengedésekkel átöblíteni.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Milyen nyomtatót vegyek?
- Androidos tablet topic
- Házimozi belépő szinten
- Amlogic S905, S912 processzoros készülékek
- Motoros topic
- AMD FX
- Azonnali VGA-s kérdések órája
- Kertészet, mezőgazdaság topik
- Székesfehérvár és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Meghozta a régóta várt asztali Ryzen APU-kat az AMD
- További aktív témák...
- Dell Latitude 5290 i5 8350U, 8GB RAM, SSD, jó akku, EU bill., szép állapot, számla, 6 hó gar - 12.18
- CoolerMaster MM710 53gr pehelykönnyű gamer egér eladó
- Dell Precision 7550,15.6,FHD,i7-10850H,16GB DDR4,256GB SSD,Quadro T2000 4GB VGA,WIN11,LTE
- AZONNAL KÉSZLETRŐL! AMD Ryzen 7 9800X3D 64GB DDR5 RAM 2TB Gen4 SSD RTX 5090 32GB GDDR7 1200W
- HIBÁTLAN iPhone 14 Pro Max 256GB Space Black -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4370
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest