-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
stereofan
tag
-
korte73
csendes tag
válasz
korte73
#84711
üzenetére
Sziasztok!
Adott ez a La Piccola probléma.
A múltkor úgy oldódott meg, vettem 4x7 es szilikoncsövet az Expolygontól. Az eladó szerint a gőzpumpának kicsi a nyomása, bírni fogja.Már teszteléskor láttam, hogy kiöblösödik. de jobb híján összeraktam vele.
Eddig bírta.
Kellene valami hasonló cső amit be tudok imádkozni oda és bírja a nyomást.
-
soldier2
őstag
-
jolti
senior tag
válasz
korte73
#32578
üzenetére
Mind a kettőt.
A yirga nekem alapból nem ízlik, pedig ittam már egy pár félét. Még a Paljocéból is, de nekem mind "citromlé". Talán ez a pacific nem annyira, mert picit sötétebb mint a többi.
A panama egész jó, de nekem még az is túl savas.
De, ha te szereted ezt a vonalat fogyaszd bátran.
Nekem a kedvencem a pacifictől a Monsooned Malabar Most még akciós is. -
válasz
korte73
#32578
üzenetére
mindkettőt kóstoltam
http://pacificaffe.com/szemes-kave-/9-pacificaffe-yirgacheffe.html
nem rossz kávé, sőt, egész jó, egyetlen baja van: paljoc yirgája olcsóbb és jobb. a paci egy kicsit kesernyésbe hajlik mindig, alig észrevehetően, de ott van. ezzel együtt finom és baromi hamar elfogyott a zacsi, szóval azzal sem jársz rosszul, ha friss. de legyen friss, azaz pár hetes pörkölés maximum!
http://pacificaffe.com/szemes-kave-/53-panama-boquete.html
ezt most iszom, sajnos nem egy jó pörkölés, szenvedés vele a kávé. el fog fogyni azért, egyáltalán nem vállalhatatlan, de mondjuk egy hibátlan klasszikus cucc is jobban ízlene. valamennyire mindenképp savanyú lesz, akárhogy játszol vele. egyébként szemre a pörkölés a ludas, alul lett pörkölve.
-
mester6
tag
-
#18572
-HajTömeg-
őstag
korte73
#18570
-HajTömeg-
őstag
válasz
korte73
#18570
üzenetére
Igen,ez az.
Sid javasolta erős vízkövesedésre.
Nyilván nem heti alkalmazásra
cekkk A taréjnak mi a funkciója?
Pangó őrleménnyel hogy áll? -
lagoon79
tag
válasz
korte73
#17921
üzenetére
kezdésnek az 1-2 furat az optimális, több időd van, így amíg nincs rutin, kisebb eséllyel rontod el. az ipari gépeken, egy 4-es furatos véggel szinte pillanatok alatt túlmelegíted a tejet, tehát ha vmelyik fázisban nem dolgoztál jól, akkor nem kapsz megfelelő végeredményt.
a vég kiöntőben való elhelyezésében is eltér a végtől függően a művelet, 1-2 furatnál érdemes a kiöntő falához, nem teljesen függőlegesen tenni a véget, hogy meginduljunk a tej forgása. egyébként vég és vég között is óriási a különbség. nálam pl. a Brasilian képtelen voltam tökéletes tejhabot készíteni a két lyukasra szűkített gyári gőzcsővel, kicseréltem egy szintén kettes Giotto csőre és azóta elrontani is csak nehezen lehet. a vég formája is rengeteget számít, a levegő bevitelénél nem mindegy, h gömbölyű vagy esetleg lapos stb...
-
adpeter
tag
válasz
korte73
#17188
üzenetére
Aha....Ámerika-Mádzsárország. Az összehasonlításnak kb. semmi értelme nincs.
Én meló és család mellett csinálom a sz@.os kis shopomat. Minden telefont felveszek,minden problémára azonnal próbálok a lehető leggyorsabban-legkedvesebben stb reagálni. Ennek az eredmény az hogy a 25.400ft havi cég könyvelési díjat sem termeli ki a bolt. Gondolom a jenkik is ingyen ilyen kedvesek.Amúgy az Expoly olyan-amilyen. Lenne hová fejlődni valóban,ebben igazad van....csak kinek? Ők így is elvannak. Nem belőled élnek. Kicsit elkényelmesedtek. Nem fogják törni magukat csak azért,mert a Tersonet nevet a gyártó megváltoztatta...
Ne értsd félre,szerintem is haladni kell a korral,csak azért ez mégsem a lehetőségek országa! Persze ha stadion építő vállalkozó vagy akkor azért mehet jól!![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Gaggia kartömítés: én azt vettem ami épp volt a fent nevezett bótba. Asszem 8as...és jó lett. GB Ivory
-
#17189
tariattila
veterán
korte73
#17188
tariattila
veterán
válasz
korte73
#17188
üzenetére
szerintem! ez az a kategória mikor a cba-ban meghirdetett akciós papírzacsis cukor helyett csak zacskósat kapsz, mondván amaz elfogyott de ezt adják helyette ugyanannyiért.... kristálycukor - kristálycukor
tényleg... mennyiség/ár ugyan az volt?
mert akkor annyira nem para... SiD is megmondta, hogy tök ugyan az van belül
-
korte73
csendes tag
válasz
korte73
#16970
üzenetére
Reggel 8g-vel próbáltam, így még felment a kar. Nekem 10-12 vel nem megy sehová nem tudom ti hogy csináljátok. A duplánál mondjuk fel lehet tenni 18-20 al is. Állítottam a darálón, keményebb tampereléssel is viszonylag gyors a lefolyás a szimpla szűrőnél. Kb. 15mp a 30 ml., viszont így jobb lett. Lehet, hogy ezeknél a darálóknál nagyobb a gyártási szórás és ez éppen nem gyárt annyira egyenletes őrleményt. Szemrevételezve, nekem valószínűnek tűnik.
A finomabb őrleménynél talán több a porított rész ami megkeseríti. -
ronin s8
senior tag
válasz
korte73
#16962
üzenetére
7 gramm...??????
Ez zacskóstul van, vagy szűrőstül?
Tessék normális szűrőt használni 10-12 grammal! Akkor nem kell mikroszkópikusra őrölni, és lesz benne íz is, nem csak keserűség.
A Gaggiák köztudottan szeretik a sok kávét. Ezek nem E61 HX-ek, amik simán elmennek vendéglátós-spórolós adagokkal is...És tegyél bele normális, nem döglött kávét!
-
-
dozó
tag
válasz
korte73
#16958
üzenetére
Nyugodtan nézd át az egész gépet, megnézheted hőfokmérő müszerel is.
1-2 kérdés milyen őrlőt használsz? hány gr- bol készíted a szimpla illetve dupla espressot? vízmennyiség? nálam ez a gép mem fözött keserű kávét a 3 éves Classicom PIDelés előtt hajlamos volt, hogy megégesse a kávét, de a Babyn-nél nem tapasztaltam. -
Toobee
veterán
válasz
korte73
#16958
üzenetére
Akkor dobd ki azt a 4 hónapos kukaszökevényt és vegyél normális, friss, jó minőségű kávét. Esetleg őrölve a hűtőbe tedd be, tök jól semlegesíti a szagokat.
Vasárnapi pörkölés: Nicaragua mosott, még egy szám van rajta: 5901.1. Ennyit tudok róla. Eddig 1/1, pont jó helyre csavargattam az Surmókot. 18,5 gramm, 86,5 fok. Viszonylag durvára őröltem, én meg szoktam nyomni rendesen a tampert. Kár, hogy csak 300 gramm zöldem volt belőle, ezt el tudnám szürcsölni egy darabig. Mogyorós alapízen fekszik az almás barack. Olyasmi íze van, mint az almás, mogyorós müzliszeletnek. Pörkölést is akkurátusan lejegyzeteltem, csak elfelejtettem szinkronizálni factory reset előtt, úgyhogy az enyészeti. De szereznem kell még ebből a kávéból.
-
korte73
csendes tag
válasz
korte73
#16938
üzenetére
Ismeritek azt az érzést amikor szakemberként beszélsz az ügyféllel? Pl. javítasz neki valamit. Az ügyfél folyamatosan mond valamit, de te nem hiszed el. Valamit biztos rosszul csinál.
De nem!
Itt valami nem jó, csak nem jövök rá, hogy mi. Ez a kávé nem lehet keserű. Közben bevillant, hogy először amikor még egy QM0625-öm volt egy zacskó sárga Tchibo familyvel kezdtem el a gyakorlást. A QM-el keserű volt, így ráhagytam, hogy a kávé a szar. Nemsokkal később, megvettem a Twint meg a Rome Espressot. Kíváncsiságból, kipróbáltam a maradék Tchibo-t a TWIN-ben. Basszus, abból is elfogadhatót főzött.Ha nem a hő, akkor mi lehet még? Elméletileg minden be van állítva. Holnap megnézem egy hőfokmérő műszerrel.
Ha a nyomás esetleg elállítódott, az okozhat ilyet?
Ha a felső szűrő nem terít rendesen?
A lefolyás egyébként jónak tűnik, nagyjából 25-30 mp alatt jön le 30 ml.
Ha anno az a Twin nem főz olyan jó kávét, ma nem kérdezlek titeket.
És nem ér arra hivatkozni, hogy akkor miért adtam el. Vissza akarom kapni a nem keserű kávémat!
-
ronin s8
senior tag
válasz
korte73
#16928
üzenetére
Kicsit még próbálkozz.
Bár elvileg tiszta a géped (elvileg!), én úgy kezdeném, hogy leszed a vízterítő, tömítés kiszed (lehet, hogy csak újat tudsz visszarakni, mert kiszedésnél tönkretetted), kipucol fèmtisztára. Utána citromsavval vízkőtelenít.
Ha ezek után is keserű, akkor a hütőcsapolásokkal kísérletezni, végül kávécsere...
A termosztátot nem bántanám, mert kellhet az a plusz hő. -
jolti
senior tag
válasz
korte73
#16919
üzenetére
De azok más típusú gépekről beszélnek!
2, max 3 mp-nél ne hűtő-csapolj többet!!
Nekem is ilyen sárkányos volt a Babym a pid előtt. Elég sok, az arra érzékeny kávét megégetett, ha nem engedtem ki a gőzt. De erre bőven elég volt 2-3 mp!
A több már lehűt mindent nagyon, borul minden.
Ja és attól, hogy azt mondták, (ha csak nem maximálisan megbízható helyről vetted) még nem árt egy kis gondoskodás. -
ronin s8
senior tag
-
Egy hónapnál ne használd tovább! A szűrő dolga , hogy kiszűrje amit nem lenne jó ha meginnál, így ha "eldugul" csak teszi a dolgát! 
Tehát mehet a kukába! 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- E-roller topik
- PlayStation 5
- Forza sorozat (Horizon/Motorsport)
- OLED monitor topic
- Az olcsó Macbook sokkolja a PC-ipart az ASUS társvezetője szerint
- Xbox Series X|S
- Spórolós topik
- Házimozi haladó szinten
- Samsung Galaxy S25 Ultra - titán keret, acélos teljesítmény
- További aktív témák...
- HIBÁTLAN iPhone 13 Pro 128GB Gold -1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen- MS4674, 100% AKKSI
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone R7 5700X 16/32/64GB RAM RX 9060 XT 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- Apple iPhone 13 /128GB /Kártyafüggetlen / 12 Hó Garancia / akku: 85%
- Lenovo 13w Yoga 2in1 Gen 2 AMD Ryzen 3 7330U 8 GB RAM 256 GB SSD Premium garancia FHD IPS TOUCH
- Alphajack MSH V1 mágneses autós telefontartó szellőzőre (Magsafe kompatibilis)
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest