-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
válasz
aleister
#143181
üzenetére
Kávétól is erősen függ.
Én 17g-ot szoktam a S-works préselt kosárba.
Világos pörinél elég könnyen belefér.
Sötétebbeknél erősebben kell kocogtatni.Olyan is elöfordult néha, hogy ha nagyon nem akar belemenni, hogy tamperrel épphgy rányomok, csak a saját súlyával, és utána még megkocogtatom. Úgy tuti belefér.
-
válasz
Toobee
#142391
üzenetére
Én is ilyesmi következtetésre jutottam, hasonló okok miatt.
A kávék nagy részét 88-89 fokon húzom.
Volt 1-2 kávé, aminek mindenképp kellett a nagyobb hőfok, de általában a magasabb hőfok csak előhozta a generikus testességet, keserűséget, ezzel tompítva az adott kávéra jellemző ízjegyeket.Ha valaki szereti a testesebb italokat, akkor persze kifejezetten ajánlott a magasabb hőfok. ez így eléggé szubjektív pfererencia kérdése.
-
#142262
ktg3
őstag
Alabástrom
#142255
válasz
Alabástrom
#142255
üzenetére
Nem ingyen, neked kellett bekoptatni
Aki megvette utánad az jobban járt, nem kellett több kilónyi kávét kukázni, vagy úgy meginni, hogy tudja, hogy nem lesz az igazi![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
válasz
qvik27
#141937
üzenetére
Nekem nem is DLC-s a gyári kés még, hanem a sima rozsdamentes. Gondolom ugyanaz a profil csak nincs rajta a coating. Az SSP késeknél mindenhol azt olvasom, hogy pár kilót át kell engedni rajta, hogy elérje a végső ízprofilt, ami ha így is van, akkor sem gondolnám, hogy túl sokat változna azért.
Érdekes, mert most kipróbáltam egy 4. fajta kávét. Ez meg tök jó lett.
Lehet, hogy kicsit korán nyilvánítottam véleményt és még össze kell szokni vele, és meg kell tanulni, hogy milyen kávéból, hogy lehet jót kihozni vele.#141939RetepNyaraB: DF64 Gen2 és Lelit Victoria. Pont ezen gondolkodtam, hogy kéne venni egy robotot és azzal is megnézni, hogy mi merre hány méter.
Nekem ez a "vékonyabb kesernyésség"-et a stepdown basket meg az alacsonyabb hőfok nagyon szuperül eltüntette (főleg a stepdown). Illetve az is, hogy elkezdett nem zavarni ha 15mp alatt szalad át a 1:2.5-ös arány. Ha úgy a finomabb, akkor úgy fogom csinálni. Szerencsére nálam nincs változtatható sebesség, így egy változóval kevesebb.
Amúgy a gyári kés is nem kicsit alá volt polcolva, hogy valamennyire síkban legyen. Olcsó hús, híg lé... DF64
. Az SSP kés alá is hasonló mennyiségű és helyzetű hézagolást tettem, mint a gyári kés alá. Így lett kb. okés. Bár a tökéletestől messze van. Pár óra próbálgatás után úgy voltam vele, hogy ebben ennyi van. Szerintem nincs olyan precíz a mechanika, hogy ennél lényegesen pontosabban be lehessen állítani.Eddig úgy tűnik, hogy igencsak kávéfüggő, hogy hogyan viselkedik. Szerzek még pár hónap tapasztalatot vele, aztán vagy marad, vagy megy.
Ezután valszeg egy HU/espresso profil jönne vagy SSP vagy Lebrew. Ha az sem jönne be, akkor még egy lab sweet jellegűt is kipróbálnék. -
Nagy kíváncsiságomból rendeltem 64mm-es SSP MP késeket, mert egész jó kis akciót sikerült találni rá. Eddig gyári késekkel használtam a DF62 gen2 -t.
Főleg espresso alapú kevés tejes italokat iszom.
Az elvárásom főleg tisztább és hangsúlyosabb ízjegyek voltak némi test beáldozása érdekében. Némi extra savasság is várható volt a leírások alapján.Nem futtattam át rajta még semmilyen kávét azért, hogy kicsit bekopjon, hanem egyből ment minden élesbe.
Amit tapasztaltam eddig 3 különböző kávéval:
- Honduras-i - natural - light roast: Itt egész jó volt, tényleg tisztábban jöttek az ízjegyek, test itt az eredeti késekkel se nagyon volt. Savasság jött egy kicsi, de nem bántóan.
- Father's Columbia - washed - medium roast: Itt már véleményes a dolog, ízlésemnek már kicsit túl sok volt a sav, hiába voltak jelen erősebben az ízek, a túl sok sav (vissza)rontotta az összképet
- Finca bányai - Costa Rica - red honey - medium roast: Ez annyira savas, hogy kb. ihatatlan. Hiába húzom már 1:3 arányban, akkor is az.58-->49mm stepdown kosarat használok. A gyári késekkel ilyen 1:2.5 körül ittam a kávékat 88 fokon. A hőmérséklettel sokat kísérletezgettem korábban, de a kávék nagy részével ezzel a felszereléssel ez jött be eddig a legjobban.
Az új késekkel a túl sok extra savasság miatt váltottam az arányt, inkább 1:2.5 és 1:3 közé és a hőmérsékletet is visszavittem 93 fokra (88 fokon még sokkal savasabb volt).
Sajnos így sem vagyok elégedett a produktummal és kicsit tanácstalan vagyok. Várjak még egy kicsit míg bekopik a kés, vagy akkor sem lesz lényegesen jobb és be kell ismerjem, hogy ez a késprofil nem fekszik nekem? Erősen gondolkozom, hogy ezt beteszem a fiók mélyére és visszateszem a gyári kést, vagy rendelek egy espresso (HU) (esetleg labsweet) késpárt és azzal próbálkozom tovább.Az elvárások voltak rosszak, vagy valamit én cseszek el, esetleg csak várni kell csak míg bekopik rendesen?
-
#141529
ktg3
őstag
killboy007
#141526
válasz
killboy007
#141526
üzenetére
Hogy pucolod le róla majd a filcet (anélkül, hogy kiszerelnéd a helyéről)?
Van már más említeni való alternatívája az SSP késeknek, vagy még mindig az az ajánlott?
Kipróbálnék én is valami másik kést. Érdemes SSP-n kívül nézelődni?@#141528ribarszki: Akkor az a javaslat, hogy csak durr bele úgy, ahogy van azt jóvan'? Reménykedni, hogy so-so okés lesz?
-
#140820
ktg3
őstag
Alabástrom
#140818
válasz
Alabástrom
#140818
üzenetére
Rendeltem hozzá egy rugós normcore-t remélve, hogy a szintezö külső korong pont felfekszik arra a részre, ahol beszűkül a kosár. Szerencsém volt, mert pont így van. Ha a külső szintező korong nagyobb átmérőjű mint 58mm akkor nem lesz jó.
Kép alapján simán jó lehet, amit linkeltél. -
#140817
ktg3
őstag
Alabástrom
#140815
válasz
Alabástrom
#140815
üzenetére
Igen, 57.5$ volt mindennel együtt.
30$ a termék, 24.5$ a posta, 3$ a handling fee.
Ha többet rendel valaki, akkor jóval közelebb lehet kerülni az eredeti 30$-os árhoz.
Egy ideje már nézegettem hasonlókat, de vagy nem lehetett kapni vagy csak a 200$-os SWorks volt elérhető. Talán jelenelg is ez az egy van, ami tényleg kapható 50$ alatt. -
Próbált már valaki step down basket-et? Kinek mi a tapasztalata?
SWorks-nél egy ideje kapható egy elérhetőbb árú változat.
Most jött meg, gyorsan húztam is vele egyet. Meg összehasonlításképp egyet a régi IMS-sel. A kávé egy Burundi red bourbon (1800m).
Hát meglepődtünk asszonnyal, hogy mekkora ennél a kávénál mekkora a különbség az új kosár javára...
Holnap kipróbálom valami sötétebb pörivel is. -
#139037
ktg3
őstag
RetepNyaraB
#139036
válasz
RetepNyaraB
#139036
üzenetére
Amikor én vettem, akkor ráadásul olcsó sem volt.
Bár hiába olcsó, haszarnem jó. Az olcsó akkor lenne pozitív, ha amúgy jó is lenne. -
válasz
cooi11
#139031
üzenetére
Én pár hónapja tök boldog voltam, hogy véletlenül felfedeztem, hogy van specialty pörkölő a közelben. Ennek megörülve vettem náluk 3 tételt is (Rayos Dorados - kolumbiai, Fylon Peak - etiópiai, a 3.nak nem találom már a zacskóját). Hát nem nyújtott maradandó élményt egyik sem. Igazából semm érdekes ízt nem tudtam kifacsarni egyikből sem, amire azt mondtam volna, hogy ezért már érdemes volt megvenni.
Többet nem próbálkozom náluk.
-
Pont ma jött meg a K6. Itt külhonban amazonról csak 85 EUR volt. Annyiért nagyon jó vételnek tűnt az alapján, hogy mit lehet olvasni róla.
Alapvetően a munkahelyi Brikkához vettem, de otthon is kipróbálom milyen a flat 64mm-eshez képest. Ha bejön, akkor lehet, hogy megtartom otthonra és a munkahelyre meg egy P2-est rendelek. Bialettinek elég az is -
válasz
Zen42
#132906
üzenetére
Nem tudom, de nálam is ugyanez van. Marhára zavaró.
Ez alapján kb. nincs is értelme ezekből 250g-osnál nagyobbat venni.
Én a saját visszazárható csomagjában tartom a kávét, de sokat nem ér.
Tapasztalatom alapján az első kibontás számít, addig egész jól el van az eredeti csomagolásban. Még az egy hónapos kávé is teljesen jó, de amint megbontom, akkor rohamosan romlik.Következő alkalommal szerintem ha kibontok egy 250-300g-osnál nagyobb csomagot, akkor az azon felüli részt egyből lefagyasztom, hátha úgy jobban tartja az ízeket.
-
-
#132665
ktg3
őstag
RetepNyaraB
#132663
válasz
RetepNyaraB
#132663
üzenetére
Egyet értek.
Egy elég nehezen elviselhető karakter, de ....
Amióta szolgáltat olyan mérési eredményeket (amiket eddig yt-on más nem), amikkel objektíven is alá tudja támasztani azokat a dolgokat amikről beszél, azóta igen érdekes számomra az általa gyártott tartalom. -
Ezt láttátok (YT link)? <-- Hogyan függ a kávé az őrlőbe adagolás sebességétől.
Azt hiszem ez is fog változtatni a főzési rutinokon.
Illetve részben megmagyarázza, hogy miért lehet ilyen szórás a főzési időkben ugyanolyan recepttel a jól megtanult rutinokkal, módszerekkel.Most kipróbáltam egy gyors és egy lassú adagolást. 26s vs. 13s. miközben minden más szinte ugyanaz volt.
Hogy elérjem ugyanazt a főzési időt nagyon le kell venni a szemcseméretet a lassú adagoláshoz.
Nem lennék meglepve, ha kijönnének olyan eszközök amivel kényelmesen, netán automatizáltan lehetne különböző sebességgel adagolni a kávébabokat az őrlőbe. -
#132435
ktg3
őstag
RetepNyaraB
#132434
válasz
RetepNyaraB
#132434
üzenetére
Df64 gen2 gyári késsel. Valamelyik videón latszik is.
-
Csináltam pár videót ezzel a nyomás felépüléssel kapcsolatban, mert csak azért sem hagy nyugodni a dolog (google drive linkek) (elnézést a családi zajért közben).
Első 4 főzésnél ugyanaz a recept, ugyanaz a kávé, ugyanaz a szemcseméret: 16g be ~35g ki. 5mp pre-infusion.
OPV kb. 10 bar körül nyit.
1. --> Itt elég nehezen épül fel a nyomás.
2. --> Rendben van.
3. --> Rendben van.
4. --> Itt 4 bar környékén megáll, miközben a főzési idő lényegében ugyanaz, minimális szóráson belül.5-6 ez már más fajta kávé.
5. --> Megint csak nem jó. Itt már az is érdekes, hogy nem 0-n áll alapból a mutató.
6. --> Rendben van.Így valakinek valami ötlet?
Ezek így tök véletlenszerűek. Egyszer egyik-másik ilyen, aztán megint jó. Kizártnak tartom, hogy a előkészület 1-1 esetben annyira eltérne, hogy ekkora különbség lenne.
Az alacsonyabb nyomáson készült kávék sem rosszak amúgy. -
Az lenne inkább érdekes, hogy hogyan alakulnak a különbségek, hogyha direkt a kosárba őrlünk vagy egy sima edénybe, amit a kosárba öntünk egyből.
Azt várnám, hogy ott jobban kijönnek a különbségek.
mod.: Az asszonyos téma az nálunk is igaz, hogy fele olyan alapos WDT és tampelés melett is szinte ugyanaz a végeredmény,
-
válasz
qvik27
#132296
üzenetére
Nem tudom ilyen pumpa van gyárilag a Lelit Victoriában. 2 hónapos a gép szóval nem gondolnám, hogy valami baja lenne. Más kávéval, más beállítással vagy a lyuk nélküli kosárral simán felépül a nyomás minden gond nélkül.
Nekem szimplán az a tippem, hogy ebben a nagy IMS korásba 18g kávé egyszerűen kevés (ha az közepes vagy gyenge pörkölés).Közben meg is találtam az adatlapját - ez alapján 18g mindig kevés, hacsak nem sötét pörkölés:
Az az érdekes, hogy ugyanolyan lyukasztása van mind a kettőnek. Ez alapján, ha amúgy térfogatra belefér a 24.5-ösbe, akkor ott sem számíthatok más eredményre. Melyik az az 58mm-es IMS kosár, amire mindenki 12-18g-vel hivatkozik? Mi a pontos kódja?
Amazonról ezt rendeltem, viszont már nem vagyok benne biztos hogy ez az-e. -
válasz
gonnok
#132273
üzenetére
Puck screen van. Normcore 58.5mm.
Újabb érdekesség.
58-as kosárba 18g be - 44g ki a cél. IMS sima flat kosár 26,5mm (16-20g) .
Megint előjött az a jelenség, hogy nem épül fel a 9bar-os nyomás. Ennek ellenére nem extra gyors a lefolyás, 25s körüli. Ha lejjebb megyek a szemcsemérettel, akkor felépül a nyomás de túl lassú lesz. Létezhet az, hogy ennek a kosárnak nincs elég nagy ellenállása 18g-nyi ilyen kávéhoz és hogy az lenne az ideális, ha 19-20g-t főznek le benne ugyanolyan szemcsemértettel?
Van ilyen fajta IMS kosárból 24.5mm-esem is (12-18g). Ránézésre ugyanolyan mintázata van mint a 26.5-ösnek. Logikus lenne hogy a kisebb kosáron kicsit nagyobb legyen az ellenállás (más a mintázat). Kipróbálom délután azzal is, hogy mi a szitu.
Az IMS honlapján nem találtam a mintázatra és az átengedőképességre vonatkozó adatokat.Nem szeretnék növelni az adagokat, mert így is azt érzem néha hogy koffeinmérgezést kapok.
Lehet hogy ki kéne próbálni egy VST kosarat is? -
Kávégéppel együtt rendeltem még anno IMS felsőszűrőt (shower screen) is.
Most rávettem magam, hogy ki is próbáljam.Úgy tűnik, hogy jóval kisebb ellenállása van a gyárihoz képest, mert ugyanolyan szemcseméretnél jóval hamarabb kijön az adott mennyiség.
Ezt kompenzálandóan kisebbre kéne venni a szemcseméretet. Ez elméletben jót jelentene, hiszen kisebb szemcsemérettel jobban ki tud oldódni az oldható rész. Nekem viszont inkább az a tapasztalatom, hogy gyenge és közepes pörkölésnél egy bizonyos szemcseméret alatt már nem ízlik annyira a kávé. Hiába jók papíron a főzési paraméterek.
Hogy kéne ezt csinálni, hogy jó legyen? Nem feltétlen ragaszkodom az IMS szűrőhöz, de szívesen kísérleteznék vele, hátha ki lehet belőle jobbat hozni.
-
válasz
sz.zs.
#131717
üzenetére
Na most jutottam odáig, hogy kibontsam az összeset (kivéve a Rwandait, azt ajándékba vittem).
A kávé és a pörkölés minőségével teljesen elégedett vagyok. Az alapján hogy a csomagolásra írt ízjegyek szinte kivétel nélkül visszaköszöntek úgy gondolom, hogy a recepteket egész jól sikerült belőni. Egészen érdekes ízeket tapasztaltam. Már-már meglepő, hogy milyen ízek jönnek ki.Nálam a sorrend, kezdve a számomra legfinomabbal, ahogy lényegében a képen is van: Guatemala, Brazil, Ethiopia.
Egyetlen egy baj, hogy rá kellett jönnöm, hogy ez a gyümölcsös savanyú, esetenként fermentált ízvilág szimplán nem az én világom ha kávéról van szó. Lehet hogy még nem értem meg hozzá. Ez teljesen szubjektív dolog. Nem mondom, hogy nem ittam már olyan savasabb jellegűt, ami nagyon ízlett, de klasszikusabb kakaó, csoki, dió, mandula, mogyoró, karamell, barna cukor ízvilág jobban bejön.
Ti hogy vagytok vele?
Változott az ízlésetek kávé tekintetében, ahogy telt az idő? -
válasz
hogyaza
#131838
üzenetére
Nyelvhasználat bomba.
Annyit írtam, hogy: "Minden más beálltás ugyanaz volt mint eddig.".
Előtte is utána is 9-10 atmoszférányi nyomásig ( ) épült fel mindig a nyomás ugyanazzal az bemenettel.
58mm-es IMS kosárba 26mm (18-20g) ment 18g kávé plusz a korong képernyő ( ).Tény, hogy elég sűrű ez a fajta kávé és térfogatra közel sem volt tele a kosár, de előtte nem volt ilyen gond.
Nem biztos, hogy a nyomás fel nem épülésének köze van a kieresztett vízhez, csak én gyanakodom, lehet hogy ok nélkül. -
#131833
ktg3
őstag
beleriand72
#131829
válasz
beleriand72
#131829
üzenetére
Lelit Victoria a gép, nem e61-es.
Kb. 2 hete használom, garanciális. Nem szedném szét ha nem muszáj. -
Az mennyire normális, hogy egy shot után kb. 20ml folyadék lesz a drip trayben?
Azt tudom, hogy valamennyit leenged, amikor leálltod a főzést, de 20ml nekem soknak tűnik. Az meg a másik, hogy nem is tudom, hogy honnan kerül oda.Most volt 2 olyan főzés ahol nem épült fel a nyomás egyáltalán. Egyiknél 3 másiknál 4bar-ig ment fel és ott állandósult a nyomás. Minden más beálltás ugyanaz volt mint eddig.
Utána újrainditottam a gépet, kipróbáltam a zárt kosárral majd élesben és teljesen rendben volt.Valahogy a fejemben nem tudom kizárni hogy a 2 dolognak lehet köze egymáshoz, hogy szökött ki a viz valahol. Mondjuk akkor utána sem kéne rendesen működnie.
Érdekes....
-
Ki melyik kávé pörkölő vagy coffee shopot ajánl Budapesten, ahol lehet jó, friss specialty kávét venni személyesen, rendelés nélkül? Lehetőleg minél közelebb Zuglóhoz. Orient cafe és Cafe memories pipa. Kifogytam és meg most délután kéne valami különben reggelre mar nem lesz semmi
-
válasz
bluesfan
#131551
üzenetére
Kipróbálom azt is majd.
Egyelőre elfogyott. Nem sikerült jót csinálni. Kevésbé rosszat sikerült, de az is a csapban végezte
Csak azért is fogok venni még egy csomagot.
Amúgy a helyen ahol vettem le is főzik, lehet iszom egyet, hogy lássam, hogy milyennek kéne lennie. Mikor megvettem akkor mondta is, hogy ezt nem egyszerű lefőzni, és mondott pár tippet, csak sajnos nem értettem mindent, amit mondott (annyira nem vagyok penge németből)mod.: #131557phranxinatra : Aucs. Rájuk Írtál? Vagy megpróbáltad kideríteni, hogy mi lehet a gond?
-
#131539
ktg3
őstag
RetepNyaraB
#131538
válasz
RetepNyaraB
#131538
üzenetére
Köszi.
Amúgy egyre biztosabb vagyok benne hogy ebbe a kosárba ebből a kávéból egyszerűen kevés. Csak nehéz így a debug, hogy túl sok minden változott egyszerre. Gép, kosár, tamper.
Kiprobalom a 21-22g-t ebbe a kosarba, vagy van másik Ims kosár is, azzal is neki lehet futni. -
válasz
qvik27
#131536
üzenetére
A Delonghi kosara milyen átmérőjű? Nem kisebb?
Ott 51mm-es kosár volt. Az is Ims, 15-17g-os. Ott 16g be 36g ki ~30s volt a recept.A Victorián csökkenteném a nyomást, és a mennyiséget növelném finoman, az őrlemény finpmságát olyanra állítanám, amilyennél finom volt a másik géppel.
Victorián OPV ugyan álltható, de belül van. Most nem bontanám még szét, bár egyszer szét kell majd emiatt. 10bar-ig is felmegy a nyomás. 8.5-re szeretném majd belőni. Nem is emlékszem, hogy ott mi volt a pontos setup a végén. Csak egyet húztam belőle
Lehet, hogy a pre-infusiont ki kéne kapcsolni?
Lehet még másképp játszani a nyomással?A hőfokot emelném, ha savanyú.
Ezért emeltem én is 95 fokra. Érdemes lehet afölé menni? -
Na összeállt a Victoria (ims 16-20g) + Df64 combo.
Próbálgattam a setupot és nem is volt gond a közepes és sötétebb pörkölésekkel.
Viszont van itt egy etióp medium/light roast, amiből nem tudok értelmezhetőt csinálni.
2 nappal ezelőtt a fapad Delonghi géppel (ims kosár) és Df64-gyel egész jó volt.
Most akárhogy állítom olyan savanyú, hogy öntöttem ki ötből ötöt.
Eredeti elképzelés a 18g be 40g ki ~30s. Normcore puck screen, Normcore tamper 25lb-s rugóval. 95 fokkal akartam nekimenni, mert azt gondoltam, hogy a régi gépnél amiatt lehetett under extracted mert nem volt elég magas a hőmérséklet.1. 95 fok. Olyan szemcsemérettel ahol a sötétebbeket főztem pre infusion-nel együtt lejött 40g kb. 12s alatt. --> meg se kóstoltam --> kuka
2. Vagy 4-5 egységgel lejjebb csavartam a szemcseméretet. A főzés idő még így is kicsit gyors volt ~25s, de olyan savanyú volt, hogy egyből kuka.
3. Még 1 egység le, így 35s volt --> olyan savanyú volt, hogy egyből kuka.
Érdekes, hogy a 2. és a 3. körnél is elég szottyos volt a pogi, ami ha jól olvastam akkor annak lehet a jele, hogy túl finom az őrlemény. Viszont ha durvábbra őrlöm, akkor egyszerűen túl gyorsan lefő.
4. Lejjebb vittem a hőmérsékletet, hogy lássam, az túl sok-e. Sosem főztem még 95 fokkal. Mást nem állítottam. --> Ugyan olyan savanyú volt... kuka...
5. Próbáltam receptet változtatni, mert ez a kávé sokkal sűrűbb térfogatra, a pogi sokkal vékonyabb a 18g-mal, mint a másikkal. Gondoltam, hogy 21g-ból csinálom egy durvább szemcsemérettel. 2 egységet állítottam, de még így is túl lassan jött le. Pogi nagyon száraz volt. Szintén ihatatlan, de egy kicsit talán jobb volt. Ennek adnék még egy próbát még nagyobb szemcsemérettel, de eléggé elment a kedvem...Kb. azon gondolkodom, hogy mit nem rontottam el, ha ennyire rossz lett?
Valami iránymutatást tudtok adni, hogy merre tovább? Mondjuk sok már nincs belőle, szóval nem maradt túl sok próbálkozási lehetőség.
Talán 4-5 adagnyi van még. -
Végre megjött a DF64 Gen 2.
Moddolt Delonghi KG89-et vált (ég és föld).
Gondoltam, hogy nagy lesz a különbség, de azt nem hogy ennyire.
Szemmel nézve és tapintásra is elég látványos a különbség.
Dial in-hez valami tök gyenge, másfél hónapja egy üvegben álló kávét használtam.
Elsőre sikerült is kb. eltalálni a szemcseméretet 16g be 36g ki 30s alatt.
Eredetileg nem akartam meginni, csak kb-ra belőni, de mivel nagyjából helyén voltak a számok ezért csak megkóstoltam. Meglepődve tapasztaltam, hogy még abból a KV-ból is teljesen iható lett a shot. Délután már rendes kávéval etetem majd.Most már kezdem kapisgálni, hogy miért mondjátok, hogy a daráló kb. fontosabb mint a főző.
Már megérkezett hozzá a Lelit Victoria is, csak az magyarországra ment (AVX BF akció).
Viszem haza a darálót is az ünnepekre és akkor összeáll a setup. Lehet majd próbálkozni -
válasz
Rendo84
#130958
üzenetére
Engem is érdekelne. Túl sok info nincs róla a neten.
Amazonon 227 Eur nálunk. Marketing alapján nagyon sokat tud ennyiért és a kinézet is rendben van. Persze gondolom olcsó húsnak....Gondoltam a Lelit Victoria rendelésével megvárom a black friday-t, hátha lesz rajta valami akció. Erre 668-ról felemelték az árát 768-ra
.
DF64 Gen2-t már megrendeltem, de az még eltart egy ideig míg ideér. Csak pre-ordert tudtak felvenni a fekete színre és az első shipping dec. 4-re várható csak.
Addig kéne gépet is venni. -
válasz
ribarszki
#130621
üzenetére
Úgy olvastam, hogy kosarat mindenképp érdemes cserélni (mondjuk ezt kb. mindegyik gépnél írják - nem is értem miért nem adják a gépeket alapból jobb kosárral
).
Gondolkodom még bottomless portafilteren is.
Ajánlott a csere? ha igen, akkor melyikre, milyenre?Tamperből érdemes a pressure regulator-öst venni?
Nem elég a tűs distributor meg a sima tamper? -
-
válasz
bluesfan
#130605
üzenetére
Az lesz. Megvárom a BF-et, hátha jár rá extra kedvezmény.
Tervezett setup:
Lelit Victoria
DF64 Gen2DF64-et honnan érdemes beszerezni?
https://df64coffee.com vagy https://www.turingrinders.com
Előbbi az hivatalos? -
válasz
bluesfan
#130599
üzenetére
667 eur a Victoria - ami magában annyira nem hangzik annyira vészesnek, ha figyelembe vesszük, hogy mit tud.
Annahoz képest ezek szerint megérheti az ~50%-os felárat?
Az nem tudom, hogy jött ki náluk, hogy a Glenda utódjaként olcsóbb annál.
Tudom, hogy sokadlagos szempont de nekem a Victoria szálcsiszolt burkolata sokkal jobban bejön mint a polírozott. -
-
Nézegettem a Lelit gépeket. Azt kell mondjam, hogy meg lettem győzve. Elég komoly tudást mutatnak adott árszinthez képest.
Azt viszont nem értem, hogy a Glenda miért kerül 300 euroval többe, mint az Anna?
Glenda - nálam ez 736 eur
Anna - nálam ez 432 eurMindkettő PID szabályzós.
Portafilter: 58mm vs 57mm --> ez egy kicsit szívás, de amazonon van hozzá elég sok minden
Boiler: 300ml vs 250ml --> espresso készítés esetén nem kéne, hogy legyen különbségMás lenne a boiler benne?
-
válasz
Bazsee71
#130559
üzenetére
Itt látom hogy van PID-del és PID nélkül. Előbbi 7-750 utóbbi csak 4-450EUR. Előbbi elég nehezen fér be 1K alá csomagban?
Gaggia classic hasonlóan ez a 4-500EUR kategória.
Azt írod, hogy később érdemes lehet utóbbira átállni. Nem jobb akkor már azzal kezdeni?Mahlkönig X54 --> Ez brutál jól néz ki. Nem overkill ez egy kicsit?
Egy Fellow Opus jellegű valami esetleg?mod.:
#130568 ribarszki:
Svájc.Annak utánanéztél, hogy egy ilyen gép bemelegedési ideje 25-30 perc?
Jó pont . Mindegyik ilyen jellegű gépre igaz?
Asszonynak szerintem fekszenek az ilyen szeánsz jellegű dolgok. Kérdés, hogy a gyerekek hagyják e... -
válasz
ribarszki
#130557
üzenetére
Ahogy néztem Gaggia Classic (Evo pro) is 58mmes portafilterrel működik.
Nem magayarországon lakom, így sajnos ez a facebook csoport nem annyira opció. Néha ugyan járok arra, de elég nehezen tervezhető, hogy akkor épp mi van a piacon.Kézit nem preferálnám, mert elég sok kávét iszik a feleségem és pont azért váltottunk anno kéziről elektromosra, mert nem igazán szerette.
Még a mérlegre, disztribútorra, tamperre és egy jobb kosárra (pl az ima 12-18 kiváló alapkosár) tegyél félre.
Igen, ezek fejben már összeálltak. Nincs olyan gép eben az árkategóriában ahol a kosár már alapból elég jó? Nagyon tetszenek amúgy ezek a nyitott kosarak. Kávépornó -
Sziasztok,
Szeretném a segítségeteket kérni.
Tervem az, hogy karácsonyra meglepem a családot egy alap espresso képes setuppal. Elég sokal olvasgattam, nézegettem videókat, hogy mi merre hány méter.
Tanulmányozgattam az összefoglalót is, de így is sem állt össze a fejemben a dolog.
Mik azok az ajánlott kisgépek (őrlő és főző), amik viszonylag könnyen beszerezhetőek és ajánlottak?Főző esetében még csak-csak van némi elképzelésem:
- Gaggia Classic (Evo pro)
- Sage SES500
Őrlő esetében viszont teljesen homály vagyok jelenleg.Tudnátok írni pár kombinációt, ami jó lehet 1000 eur alatt?
mod.: Moddolástól sem félek, ha van jól bejáratott P&P kit.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
. Az SSP kés alá is hasonló mennyiségű és helyzetű hézagolást tettem, mint a gyári kés alá. Így lett kb. okés. Bár a tökéletestől messze van. Pár óra próbálgatás után úgy voltam vele, hogy ebben ennyi van. Szerintem nincs olyan precíz a mechanika, hogy ennél lényegesen pontosabban be lehessen állítani.
Nagyon durva mennyire gyümölcsös íze van. Nekem már túl tolakodó. 
.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Kodi és kiegészítői magyar nyelvű online tartalmakhoz (Linux, Windows)
- Okos Otthon / Smart Home
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- Apple MacBook
- Assetto Corsa EVO
- BestBuy topik
- Mesterséges intelligencia topik
- Eredeti játékok OFF topik
- Folyószámla, bankszámla, bankváltás, külföldi kártyahasználat
- Formula-1
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest