Új hozzászólás Aktív témák

• #11779 Beni2360 félisten body007 #11771

  Új Válasz 2024-07-15 10:17:59 #11779

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Beni2360

  félisten

  válasz body007 #11771 üzenetére

  Köszönöm, de én a zsiradékot már csak akkor adom a kenyér tésztához amikor már össze állt egy homogén állapotban a dagasztásnál. Egy zsíros vizet nehezebben fogad be a liszt szemcse. Ugyebár a víz és a zsiradék taszítják egymást.
  Holnap én is elő veszem a gépet és abban készítem el az előtésztás TangZongos kenyeret. Már egyszer csináltam. Valahogyan a gőz problémát kellene megoldanom. Azon filóztam, hogy alu fóliával letakarom az üstöt a sütés első felében. De még a kelesztésnél sem ártana.
  Véleményed?

• #11772 lumpy92 aktív tag body007 #11771

  Új Válasz 2024-07-15 08:38:58 #11772

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  lumpy92

  aktív tag

  válasz body007 #11771 üzenetére

  Tisztított víz? mitől tisztított és mivel?

Új hozzászólás Aktív témák