Új hozzászólás Aktív témák

• #13861 pető bá' őstag Horvi #13860

  Új Válasz 2025-06-06 11:56:32 #13861

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  pető bá'

  őstag

  válasz Horvi #13860 üzenetére

  szia
  
  csak kíváncsiságból - hány gramm kávéval volt ez a 4bar-os próba? azzal együtt, hogy szerinted alacsony volt a nyomás, a kávé ízlett?

  - mérlegből én olyat használok ami nem fér be alá rendesen, csak sarkosan, szóval azt nem tudok ajánlani (nekem nincs vele bajom, nem billeg, jól mér, ferdén is le tudom olvasni )
  - én vagy blind shaker-t vagy wdt-t használok - valamelyiket mindenképp, szerintem érdemes, de nyilván elhagyható - ki kell próbálni hogy az adott őrlő-kávé mennyire megengedő
  - a tamperelést én ugyanúgy csinálom mint bármi másnál - amíg vissza nem rúg a kávépogácsa, addig nyomom, ehhez persze nyilván nem kell teljes súllyal ráfeküdni, de az sem okoz gondot, csak semmi értelme.
  - nekem kétféle duplafalúm is van, max az ilyen 160-200ml-es nem férhet be alá sztem (szélességben), kb bármelyiket veheted (magasságban espresso méretben nem lehet gond - nekem az egyik DeLonghi duplafalú, ezer helyen kapható, a másikat meg nemrég a Spar-ban találtam, talán 800/db áron)

  olasz pörkben nem vagyok naprakész

Új hozzászólás Aktív témák