-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#121188
Toobee
veterán
Andraskiss6
#121185
Toobee
veterán
válasz
Andraskiss6
#121185
üzenetére
Nem ez a neres szutyok? Dehogynem.
-
Toobee
veterán
válasz
Kulbi
#121177
üzenetére
Szerintem a Dianánál csészeminőségben már egy Gaggia Mini is nagy előrelépés, ha megelégszik a maximum 38-40g körüli kimenővel. Flair 58, Robot, stb. Ha még pénzt is hajlandó hozzárakni a Diana árához, akkor meg a flow kites E61 irány szerintem jó. Ha még nem járt OPV állításon, akkor ~12 bar körüli shotok készülnek egy közepesen szar(
világos) vízterítés mellett. -
Toobee
veterán
válasz
Cathfaern
#120977
üzenetére
Az EKG-m nagyon gyors, szerintem teszek majd próbát vele én is. Bár mostanában rászoktam nagyon a La Scalara, nem sokat filtereztem. A hosszabb italok is azzal készülnek. Próbáltam a napokban vaktesztelni is, de tényleg be kellett volna kötni a szememet, mert már az ital kinézetéről meg lehet mondani, hogy mivel készül.
VST és Unifilter ugyanazon őrlőállás, 18g be, 50-55 körüli ki volt a cél, Impresso Arsosala.
Itt azért van némi gap a dologban, őrlővel is utána kéne menni, mert a VST klasszik 8-9 baros felfutást produlált, addig az Uni 3-3,5 bar, de ez látszik is az elkészült italokon, sebességen. Az Uni számomra sokkal tisztább volt, de mindkettőt élvezet volt elfogyasztani. VST-t is erre a görbére kellene hozni szerintem, hogy értelme legyen ennek az egésznek, így csak szimplán jó játék volt, meg két dupla reggelre.
Ezzel az Impresso robusztával meg óvatosan. Hiába a nagy hype, attól még robuszta marad. Nem azt mondom, hogy rossz, de elég lett volna belőle 50 gramm is
-
Toobee
veterán
FELLOW STAGG EKG PRO-t néztétek már?
review
~200 dollár, szerintem itthon 90-100k körül lesz. -
Toobee
veterán
válasz
janos111x
#120944
üzenetére
Próba nélkül azt mondanám, hogy más úton jutsz el az alacsonyabb hőmérsékletű italhoz. Tehát ízben szerintem kell, hogy legyen különbség egy 60 fokos bloom és egy 9X fokos bloom+jégkocka a serverbe megoldásnál. Egyébként például Decentnél pont fordítva szokták csinálni, maga a bloom, ami magasabb hőmérsékletű vízzel készül, majd folyamatosan ejtik a főzés alatt a hőt. Szóval a 60 fokos bloom funkciója mi lenne? Mindössze annyi, hogy hamarabb hűl az ital? Volt itt írás, sajna nem emlékszem melyik topiktárs kóstolt össze kávékat úgy, hogy termoszból vett ki mindig 1-1 adagot és hiába került azonos hőmérsékletre minden kóstolás, mégis változott az ital íze, ahogy telt az idő.
-
-
Toobee
veterán
Ellenben most az Impresso Kenyát iszom, tegnap csak egy gyors kávéra volt idő délután, úgyhogy a Baratzával őröltem. Igazi üres, lapos kávé lett belőle. Na, mondom ez gyorsan ledöglött. Ma reggel újra a MP késes Ode-dal készült, újra vibrál. Szerintem az egyik legjobb kávés befektetésem volt az SSP kés. Nagyon szemezek azzal a 83-as Brew-val, csak már egész jól belaktam a F kést.
-
Toobee
veterán
Impresso Etiópia Arsosala részemről nagyon ajánlott. Filtert vegyetek, ha vesztek, hibátlan presszók jönnek le belőle, nem hisztis. A Brazil Chácara Recanto robusztát akartam bontani, de 20-án pörkölték, így azt még pihentetem kicsit.
-
-
Toobee
veterán
válasz
Zen42
#120441
üzenetére
Nyomást ne nézz, csak a flowt. Nincs SEP-em, így az az adat nem áll rendelkezésre. Az a 6 baros valójában végig 9-9,5 bar volt, tök klasszik irány, ennek megfelelően nem is funkcionált túl jól CasMo kávéval. Ezt olyan kontextusban kell érteni, hogy mint kávé nagyon finom volt, de ki lehet hozni belőle jobbat is, Nagyon alacsony volt az átfolyás. Ízben a VST papírral és az uni elég közel voltak, de ez nem egy komplex kávé, nem ezzel kóstolnám őket össze, hanem valami filter cuccal. Majd mindjárt elhozom a Flowból a Caballero Geisha-t, azzal szeretnék pár kóstolót.
-
Toobee
veterán
1. Unifilter alul és felül AP papír+screen
2. VST 18g felül AP papír + screen
3. VST 18g alul és felül AP papír+screen
Az alsó papírok méretre vágva.
A flowval szándékosan nem csináltam semmit, 6 órára állítottam, mindegyik pontosan 18 gramm. Leállítani nem sikerült ugyanott őket, mert rosszul emlékeztem az első shot tömegére. Mazzer Major F késsel (átküldtem rajta 1,5 kg körül) bőven besüthető az Unifilter is. Ez marad egyelőre, még gyúrok az SSP-re. Egyszerű CasMo brazillal mentem neki, igazából nagy ízlelésekbe nem is mennék most bele, ez nem arról szólt. Csak az őrleményfinomsággal kapcsolatban szerettem volna egy kis támponthoz jutni.
Balos kép a 2-es, jobbos az 1-es
Ez pedig a 3-as.
A grafikonok számsorrendben.
-
-
-
Toobee
veterán
Le vagyok pajtizva a személyzettel pár helyen
Kincsem Kávézó, ha esetleg Kiskunhalason jártok. 450-ért CasMot szerintem nem sok helyen lehet már inni, illetve van saját kávéjuk is, azt Tóth Sanyiék pörkölik. Filterben is ügyesek, arra van egy kis Baratza, meg 2 Mythos a presszóra, -
Toobee
veterán
Beugrottam itt vidéken a helyi kávézóba. VA Eagle 2 fejesre pattintottuk fel az Unifiltert. Alul felül papír. Nagyon finom, kerek savakkal készült az CasMo kolu, volt test meg minden ami kell. Előtte ittunk a gyári karral is egyet, az nem volt ennyi komplex és kerek. De itt nüanszokról beszélek, mindkét ital nagyon frankó volt a maga nemében. Szépen össze is állt középre az Uni, crema volt bőven. Csak én szopatom magam ezzel a filter késes marhasággal otthon. Mythosszal őröltünk.
-
-
Toobee
veterán
válasz
SoundON
#120220
üzenetére
Tiszta italokat ittam vele, jó párosítás lesz szerintem brew késekkel készülő hosszú kávékhoz, filter2.1 meg a többi, természetesen filter porkolesekkel. Klasszik vonalra szerintem kevésbé alkalmas én legalábbis nem használnám papír nélkül, az biztos. Ne vegyen senki, pénzkidobás. Mondjuk rohadt jó érzés használni, igazi minőségi cucc. EG1 is gondolom ez a minőségi szint, az is nagyon kéne.
-
#120212
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#120210
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#120210
üzenetére
Azt mondta a terapeuta, hogy az segít. Egyébként olyan kávét ittam most a CasMo kilós ivós brazilból a Gaggia Minivel, Kinuval és 16g-os VST-vel, hogy talán a heti legjobban eső kávém volt. Lehet nem véletlenül került egy ugyanilyen GM a CasMo HQ-ba is
Unifilter se megy fel rá -
Toobee
veterán
válasz
vicces1
#120195
üzenetére
Most épp jól megszívattam magam, elfelejtettem papírt tenni alulra. Olyan frankón eltömítette a lyuk egy részét a zacc. Beáztattam zsíroldóba, az nem volt jó, fújkáltam, az sem, majd Kalmár tanácsára nekiestem gőzzel, még úgy is 4-5 perc volt, mire kitakarítottam. Szóval én az opcionális EPF-et alulra javítanám kötelezőre. Egy sima kart bármelyik szűrővel azért még mindig kényelmesebb használni.
-
Toobee
veterán
válasz
Nutra
#120155
üzenetére
Én kimérem előre és picit feljebb állítom a saját mérlegét. Tehát 17,5-re mondjuk 18. Stop gombbal leállítom, ha már zavar az üresjárat. Más megoldás még nem jutott eszembe. De mikor volt fogyás a cégnél, akkor simán a babtartályban volt a kávé, ez persze otthon nem annyira működik.
-
#120153
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#120148
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#120148
üzenetére
Oké, csak ezt akartam tisztázni. Nem ugyanott van az ingerküszöb. Azért írtam a napokban, hogy én már elkurvultam a Baratzával. Volt nekem dózeres Majorom is, nem emlékszme, hogy ne szerettem volna akkoriban, most meg a tölcséresre is húzom a számat.
-
Toobee
veterán
válasz
Bazsee71
#120144
üzenetére
Ja, ezt akartam is kérdezni, hogy kupakot senki nem használ hozzá, mert engem simán leköp a boa
Tudtok ajánlani rá valamit?Hehe, jó ötlet. Mindjárt 2x3 db kell, hogy az összes 98-as SSP késprofilt tudd használni.
Ha jól emlékszem, P100-at is magánszemélynek érdemes venni, mert késár alatt szerepel az érték, szóval a nettón kívül olyan bazi sokat nem kell rá fizetni. Decentnél meg valami más rémlik, ott meg a hardver és a szoftver értékével játszanak, maga a gép talán csak töredéke a végösszegnek, de jó lenne látni egy valid számlát, hogy pontosan hogyan bontják meg a tételeket. Gondolom, céges cucc lenne neked.
-
#120142
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#120141
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#120141
üzenetére
Azért egy videós dokumentációt megnéznék arról a zéró szemétről
Hátha csak én nem tudom használni a karbaőrlősre átalakított gépet. De, ha a tiéd se gyári, akkor a por végig ül a tölcséren belül, plusz az ecsetelgetés, amit írsz is. Számomra ez nem a zéró szemét kategória, azt a Baratza tudja például. -
Toobee
veterán
Duromina vége elég jól sikerült. Kellett a shim a Baratzába, így 7D álláson sikerült ezt összehozni. Mivel a shim 9 fokozatot jelent, ezért rendes presszót idáig nem tudtam vele csinálni, csak syrup rain, meg mindenféle hosszabb italokat, amiben a kúpos kés nem túl jó - szerintem -. Az F kést még járatom a Majorban otthon, egyelőre ott is azon vagyok, hogy megtaláljam az ideális állást, de úgy néz ki, hogy talán alkalmas lehet az is. Összeérés előtt van egy pont, ahol már épül fel nyomás. Szóval ez megint olyan lesz, mint az Ode+SSP Brew és MP, hogy fixen végálláson tudom használni. Engem nem zavar, egy gonddal kevesebb. Azt is látom már, hogy egy eladó Majorom F késsel biztosan lesz, csak még gyűjtöm a pénzmagot valami 80-98 mm-es síktárcsás, otthoni őrlőre. Brutál nagy, azért szemetel is, hiába az RDT. Szóval elszoktam én már ezektől az ipari őrlőktől, nem igazán jól használható otthonra. A Baratza Sette elkurvított, kevés kényelmesebben használható őrlő létezik annál mondom ezt úgy, hogy nem próbáltam ki az összeset. De a Majornál még az Ode is sokkal kényelmesebb workflowval van megáldva, még eszpresszóra is, pedig nem arra találták ki. Rég volt már iparim, akkor még fiatal voltam gyerek nélkül
Lelit Diana x Baratza Sette 270Wi x Unifilter x CasMo Duromina filter pörkölés. AP papír alulra méretre vágva, 18g kávé, AP papír és a Weber screen (Normcore picivel nagyobb, így az AP papírral már szorul, tehát nem jó). 58,5 Tadamm úgy cuppant bele, hogy már ezért az érzését megérte
Kifelé 49,7 gramm.
Közben az is eszembe jutott, amit írtatok tegnap, hogy finomabb őrlés kell neki (alul AP papírral), ezért nem erőltettem a VST-nél sem, mert átszaladt rajta a kávé. Majd várom a visszajelzéseket, hogy mennyire cumi papír nélkül használni, addig nem erőltetem a dolgot, nincs kedvem órákig takarítgatni az eltömődött lyukakat. -
Toobee
veterán
válasz
hoffman_
#120108
üzenetére
Opcionális, meg EPF kellene alá, szerintem az más papírból van. Meg se próbáltam még AP nélkül alulra, nem akarom, hogy takarítani kelljen a kávét a furatokból. Az F kés úgy tűnik jó lesz, elég finomra tud menni. Este már nem kaveztam, csak egy késcsere utáni beállítós volt.
-
Toobee
veterán
Semmilyen mérést, publikációt nem láttam róla, egyáltalán. Azt hiszem, Bazsi is ezt nehezményezte. Pedig ott a fizikus haver, Gagné is. Az is érdekes volt, amit valaki írt tegnap, hogy azzal kezdték a promót, hogy könnyű takarítani. Amúgy ez csak részben igaz: az egyenes fal miatt rohadt nehéz kiimádkozni belőle a pogácsát, meg gondolom az alsó AP papír miatt is tapad rendesen. Mivel még finomabbra kell őrölni, rezeg a léc. Azt már látom, hogy az Ode-ok nem valószínű, hogy használhatók lesznek hozzá, már csak a Majorban bízhatok
TDS mérőm sincs, hogy két shotot egymás után össze lehessen nézni, mondjuk az IMS-sel, VST-vel, meg ezzel, de amit én most így hirtelen érzek és tulajdonképpen ezt is keresem: az a tiszta ízek. Átnyergeltem koffeinmentesre, Kawa El Paraiso, baracklé, mondjuk ez elvileg nagyon csalós kávé, szét is lett fikázva pár helyen, de azért nekem tetszik.
Szóval azt már látom, hogy szép kávékat a 9 baros Leliten nem fogok látni, de otthon a flow kittel szeretném használni, úgyhogy még nem engedtem el a szép lefolyást. Kávékalmár videóján például egészen emészthető a végeredmény. Az a baj, nincs is otthon sötét kávé, amivel tudnék gyakorolni, a jó kis filter anyagaimat meg sajnálom eldarálgatni a lefolyóba.
-
Toobee
veterán
Ez volt még egy indok magamnak: ilyen nyersanyag és gépóradíjak mellett ez olcsóbb biztosan nem lesz sőt, nem lennék meglepve, ha rövidesen 499, vagy 599 dollár köré mászna az ára.
Na, a videót nem sikerült linkelni. Szóval Unifilter syrup rain.
-
#120084
Toobee
veterán
justgiveup
#120083
Toobee
veterán
válasz
justgiveup
#120083
üzenetére
4/1 - idáig az ihatatlan vezet + egyszer lelőtte magáról a Lelit, 20 perces konyhatakarítás, mert már jó adag nedű a csészében volt
De valószínűleg az EPF kéne alulra, én meg csak egy Amazonos papírvágóval gyártom AP szűrőből az alulra való, 58-as korongokat, lehet finomabb papírral kellene próbálkozni. Most ott tartok, hogy a céges Baratza Sette 270Wi-n olyan finomra kell őrölnöm, mint a leghisztisebb koffeinmenteseket (nálam azok viszik a pálmát finomság témában). Ezt a finomságot én az Ode-okkal elő sem tudom állítani egyébként. Remélem, a 151F kés tudni fogja, este cserélem ki a 151G-t, amivel nem lehet eszpresszóni, sajnos, pedig ittam vele pár nagyon tiszta italt.Mondjuk én szeretem, ha összeáll, de valóban, ez a syrup rain, ami jön vele. Ez volt az első kávé vele tegnap este, dokumentáltam a prepet is. Engem már azzal megvettek, ahogy a tamper siklik benne, tényleg elképesztő munka. Egy darabból van az egész, el se merem képzelni, hogy mennyi fém kellett ehhez, mire a fél kilós végeredmény megszületett. Szóval fél kiló...azért egy jó 20-30 percet rajta lehet hagyni a gépen. Legalábbis a céges kis Leliten.
-
Toobee
veterán
válasz
#98690560
#120059
üzenetére
Casino Mocca után jól meg kell fontolni, hogy mit szerez be az ember
Roastopus, Awaken, PY Kenya is kiváló lett, Warda, ilyesmiket érdemes nézni. Vagy a kinti menő nevek, de szerintem ár-értek arányban itthon jobban jársz. Egy April, Manhattan, La Cabra, stb. árban jó adag hype is benne van. -
Toobee
veterán
válasz
#98690560
#120045
üzenetére
Szia!
1:2 arányt klasszikus pörkölések esetén lehet jól alkalmazni, szerintem. Tehát jól tetted, hogy feljebb mentél. Ez most itt egy filter pörkölés (nem tudom, hogy te azt vettél-e), én ritkán veszek eszpresszót a Casino Moccától, bár most kíváncsiságból jött pár tétel presszóból is (Yukro már az új, 22 kg-os Probaton készült például).
Szóval én kezdésnek az ilyen kávéknál ezeket szoktam kipróbálni:Blooming espresso
Turbo shot
hosszú előáztatás, majd "normál" lefolyás1:3-1:7 között szoktam tartani a kivonatolást, elkészült italminőségtől függően módosítom ezeket. Nem kell semmi komolyra gondolni, ha például olyan kávé van épp nálam, ahol nem tud elég finomra menni az Ode, akkor csak blooming és turbo shot jöhet szóba, de most itt például még ezzel a hosszú előáztatással is karcoltam alulról a 7 bart, mert nem kér finom őrleményt ez a kávé. Mióta van flow kit, kis túlzással nem ittam még szart, nagyon egyszerű lekezelni vele a hibákat.
Egyébként van sok magyarázó videó, én a Decenttel készülteket keresném, mert ott látsz mindent. Pl.: Turbo Bloom vs Turbo shot on Decent Espresso Machine | Is there any difference?
#120046 koxx: SEP, igen. De csak az app, maga a nyomásmérő nincs meg hozzá, abból csak egy analóg van a gépemen.
Emlékszem, egy időben nagy divat volt az is, hogy már tized fokok mekkora változást hoznak ízben. Szóval én már a fejhőmérőt sem használom, nagyjából megvan, hogy a beállított nyomásértékem esetén mennyit kell hűtőcsapolnom és onnan indítok mindent. Már el is adtam az Y splittert, számomra így szebben mutat a gép. A nyomásmérő fontosabb adatot közöl - szerintem -.
-
Toobee
veterán
A 151G kés sajnos nem lesz jó presszóra. Jöhet az F. Egyébként elég tiszta ízeket hozott, csak a nyomásmérő kis se mozdult.
Szóval ezt a különleges tételt, a Casino Mocca Keramot az Ode+MP késsel ittam. Száraz feldolgozású kenyai kávé, ilyet nem sűrűn kapni jó minőségben. Filter pörkölés, nekem bejött. Meglepően édes, nem véletlen szerepel az ananász, szamóca, a barack vonal meg a finom savakat írja le jól (szerintem). Első kávé volt, majd még játszom vele, de azért itt is igaz, hogy a jó anyagot elég nehéz elrontani.
lehet hétfőn jön az unifilter is. -
Toobee
veterán
220 voltos gépek feszültségszabályzásával kapcsolatban van tapasztalatotok?
Lance videóját kaptam inspirációnak, 25 perctől a lényeg.
Keresgéltem kész megoldásokat, hogy ne kelljen bajlódni az összeépítéssel. Hirtelen ezeket találtam:Ezekből meg szabad venni bármelyiket? Kérdéses, hogy egyáltalán meg fogja-e tudni mozdítani a kést alacsonyabb fordulatszámon. Ha esetleg tudtok valamit, ami bevált vagy szimplán csak jobb cucc, akkor linkeljétek be, kérlek. Nem baj, ha drágább
-
#119916
Toobee
veterán
justgiveup
#119914
Toobee
veterán
válasz
justgiveup
#119914
üzenetére
Az Ode egy SSP-vel biztosan nem szitálgatós. De lehet, hogy az új, V2 késük is jó lett, erről nincs infóm egyelőre.
-
Toobee
veterán
válasz
Toobee
#119848
üzenetére
Próbálom egy hsz-ben összefoglalni, amit idáig találtam a Mazzer 151F és 151G késekről, hátha másnak is hasznos.
Multiple burr options are available for the ZM: the included 151F model burrs are excellent at grinding for brewed coffee from fine to coarse, and the 151G burrs are meant to further improve grind uniformity for even better flavor clarity.
151F for filter (standard fitted)
Your coffee cup: Higher TDS (Total Dissolved Solids), pleasant mouth-feel of a full bodied coffee
151G for filter (optional)
Your coffee cup: Clean taste, enhanced flavor profile, soft bitter notes and less finesA táblázat alapján azért jól látszik, hogy a kevés fine miatt az F-fel kell legfinomabbra őrölni, ha ugyanazt a végeredményt akarod elérni lefolyási időben. Majd meglátjuk, hogy a Major alkalmas lesz-e vele eszpresszózni.
-
Toobee
veterán
Van itt hasonló elbaszott ízlésű, mint én és próbálgatott már 83-as sík késeket? Tehát filter pörkölésből készült 1:3-1:7 közötti italokra gondolok. Az a kérdésem, hogy egy Majorban 151C, 151F és 151G, esetleg Brew SSP késeket próbált-e már esetleg. A fenti, hosszabb italokhoz melyiket érdemes választani? Tiszta ízeket keresek, nem a klasszikus vonalat. Arra van másik őrlőm.
Multiple burr options are available for the ZM: the included 151F model burrs are excellent at grinding for brewed coffee from fine to coarse, and the 151G burrs are meant to further improve grind uniformity for even better flavor clarity.
-
#119833
Toobee
veterán
home.barista
#119831
Toobee
veterán
válasz
home.barista
#119831
üzenetére
Sz.zs csomó érdekes tételt dobott már be, illetve Blaze is. Kafezentral vagy ilyesmi néven megy a shop. Kalmárnál belardi stb.
-
-
#119651
Toobee
veterán
killerjohn
#119647
Toobee
veterán
válasz
killerjohn
#119647
üzenetére
Én ezeket rendeltem most próbálgatni (egy parafadugó + tű házi készítésem van most)
1Pc Coffee Powder Tamper Distributor LevelerTool Coffee Powder Espresso Stirrer Stirring Tool Food-grade Stainless Steel Needles
B-suit verzió + A-silver verzió#WDT tool
-
Toobee
veterán
válasz
Parci
#119453
üzenetére
Mondod ezt úgy, hogy a maga nemében mindkét gép túlmutat az árán...nem kicsit. Szóval azért rendesen lehet ám kínlódni mindenféle csatornásító pumpás vacakkal, hogy aztán egy picit jobb legyen a helyzet. De, ja, mondjuk a Mini Gaggia pont az a gép, amivel nem igazán lehet ihatatlan kávét csinálni, ha jó a nafta, legyen az beállítós kávé vagy öregedő filter pöri.
-
#119421
Toobee
veterán
Sic.Transit
#119419
Toobee
veterán
válasz
Sic.Transit
#119419
üzenetére
Szerintem is az. Azonnal éreztem az ízén.
-
Toobee
veterán
válasz
zolnagy
#119089
üzenetére
22 cm széles, 23,5 cm mély és 46,5 (inkább 47) cm kell a karnak.
Mivel max 32-35g ital jön ki belőle, 4 barnál nem nagyon megy feljebb, ezért ásványosabb, néha édesebb ízeket érzek vele. Ki és befelé is nagyon korlátos, tényleg ilyen vidékre játszós gépnek használom. Ha jövünk haza, ezzel kávézom.
-
Toobee
veterán
válasz
zolnagy
#119085
üzenetére
Én ma ezzel kávéztam. Direkt elhoztam a MP késes Ode-ot, mert tegnap a La Scalaval ittam ugyanazt a két CasMo tételt ugyanezzel a darálóval. Tök más élmény vele a kávé, más ízeket domborít ki. Szóval én arra jutottam, hogy örök darab marad nálam, max egy Decentre váltás esetén tudnám elképzelni, hogy eladom.
-
Toobee
veterán
válasz
Cathfaern
#118682
üzenetére
Most, ha a marketinges beszélne belőlem, akkor azt mondanám, hogy sok volt a reklamáció vevői részről az "öreg" pörkölések miatt, ezért elindították a pregrind, meg a 6 hét pihenés mozgalmat.
Egyébként izgalmas dolog, amit írsz, nem gondoltam volna. Magam részéről én a már kellően kihűlt filter szeretem, amikor elkezdenek kinyílni a virágos jegyek is, de nem csap még át savas irányba. CasMo Las Flores például most nagyon bejött, bár szerintem már nem kapható tétel, talán február óta pihen a fagyómban.
-
Toobee
veterán
válasz
#69379456
#118398
üzenetére
Az alapgép az egy kézi őrlő, ezt bővítheted motorral is. A kickstarteres ár szerintem jó volt, de már nem ennyiért lehet hozzájutni. Én a mostani árán biztosan nem venném meg. Egy duplát letekerni 30-45 mp vele, pörkölési szinttől függően, még a motor kb 20-35 mp alatt végez vele. Mivel jóval magasabb fordulat, ugyanaz a beállítás más lefolyást fog eredményezni. Én inkább egy Kinut vagy az új Mazzert venném még akkor is, ha azokat csak tekerni tudod. Egyébként a C40-hez képest jobban átgondolt a belső kialakítása, nekem rendeszetesen beakadnak a szemek a tengelyhez, de ha most veszel mk4-et, abban már megoldották ezt a tervezési bakit. Azt meg már korábban leírtam, hogy a motor-őrlő egy műanyag-fém bajonettel gyógyítható össze, amit simán jelölésen túl lehet húzni, tehát erre extrán ügyelni kell.
-
Toobee
veterán
válasz
Cathfaern
#118392
üzenetére
Kozsy írja a tutit, szóval ugyanúgy Italmill. C40 kézik között filterre az egyik legjobb szerintem, presszóra felejtős vagy ha nagyon ráérsz meg van RedClix, akkor használható. Presszóra jobb lesz az Arco, ezekkel a nagyon finom fokozatokkal elég jól beállítható a cucc, szóval ne féljetek tőle. A minőséget pedig majd az idő eldönti. Az enyém még nálam van, bár már lett gazdája, csak nem jött még érte. Meg tudok rajta nézni ezt-azt, ha érdekel.
-
Toobee
veterán
válasz
WiZARD
#118303
üzenetére
Tudsz venni nagyobb modellt is, ahol bika a gőz. De a netes videók alapján már a kicsi egész használható. Megépítettség tekintetében egyértelmű a LMLM, szerintem, de funkcióban nagyon gyenge. Rögtön lehet moddolással kezdeni, ha szeretnél flow profilozni.
Én biztosan a Decentet venném, most érdemes még rendelni, mert belengettek ők is egy masszív áremelést. -
Toobee
veterán
válasz
pbalint
#118246
üzenetére
Eureka amúgy is egy állítási rémálom. Nekünk volt a cégnél Atom, még meg nem kotlott. Rengeteg idő, mire átmegy rajta egy-egy állítás. Ez mérsékeltebb módon van jelen adagos őrlésnél. Plusz, ha bent van a sztatikus feltöltődés elleni kis lemezelés, akkor még el is tud ott akadni egy rakat fine, ami szépen keveredik bele minden őrlésbe, esetleg el is dugul az egész.
Videó mindenképp hasznos lenne, a teljes folyamatról, babok kimérésétől kezdve a kávéfőző leállításáig. Elég valószínű, hogy ebben a sávban lesz a hiba valahol
#118247 roBEEsz: környék=?
-
-
-
Toobee
veterán
-
#118135
Toobee
veterán
mézespálinka
#118131
Toobee
veterán
válasz
mézespálinka
#118131
üzenetére
11-12 bar? Mi ez, Nespresso?
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Megkeresem a Karchert, szétcsapatom vele a kofít. -
Toobee
veterán
válasz
#69379456
#118132
üzenetére
Persze, hiszen valamiért leesett az a nyomás. Az a valami a pogácsa erodálása, azaz csatornásodás. A nem megfelelő előkészítésből fakad. Én egyre inkább azt látom, hogy a klasszikus OPV-s gépeknek nem sok helye van, ha a minőségi kávézás a cél. No nem mindenkire gondolok, de én használok mindenfajta gépeket, heti szinten minimum négyet és akkor még nem beszéltem az alternatív eszközökről. Szóval az én koordinátarendszeremben legalul helyezkedik el a Lelit Diana, ami a cégnél van. Rugós karos, karos, illetve variálható nyomású gépekben látom a megoldást. Egy olyan géppel, ahol bele tudsz nyúlni a nyomásba, tök jól utána lehet menni a dolgoknak, nem igazán van vele klasszikus értelemben vett rontott shot, ehhez persze kell a világos pörkölés meg a normális daráló is.
Egy EKG vagy hasonló gyors mérleggel és nem tele kancsóval szerintem megoldható a külön hőfok egy eszközzel is.
Unifilter se megy fel rá 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Hátha csak én nem tudom használni a karbaőrlősre átalakított gépet. De, ha a tiéd se gyári, akkor a por végig ül a tölcséren belül, plusz az ecsetelgetés, amit írsz is. Számomra ez nem a zéró szemét kategória, azt a Baratza tudja például.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Akció!!! Sosemhasznált! HP OmniBook 5 Ultra 7 255U 5.2GHz 16GB 512GB 16" FHD+ Gar.: 1 év
- HP ZBOOK Firefly 16 G10 /i7-1355U/16GB/1 TB SSD/FHD+/IPS/NVIDIA 4 GB Magyar bill
- Apple iPhone 15 Pro 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Apple iPhone 13 Pro 1TB,Átlagos,Dobozaval,12 hónap garanciával
- HP EliteDesk 800 G2 SFF, i5-6500,8GB DDR4,128GB SSD, DVD, WIN11
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest