-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
-
#97041
koxx
MODERÁTOR
RetepNyaraB
#97039
válasz
RetepNyaraB
#97039
üzenetére
Ja sokan teljesen leszarják, meg is van az eredménye amikor 10sec alatt jön le a mocsárlé. Érdemes megnézni Dritan videóit, hogy mennyit pöcsöl a tampereléssel. Szerintem sokszor le se nyomja a tampert.
iatti: a disztibútor sztem hasznos eszköz, de a maroktamperem most fogom visszacserélni, Tadamm készíti nekem az általam megálmodott hagyományosat
-
-
Avx db-s gep szerintetek milyen lesz?
-
válasz
I02S3F
#96436
üzenetére
10e ft egy Hario őrlő, ennyivel talán még ki tudod pótolni és mégsem mákdaráló kategória.
-
LaMarzocco új gépe amin már a módosított kar rögzítési mechanika van, csak tudnám, hogy erre miért volt szükség, újabb (anti)szabvány, új alkatrészek. [link]
-
válasz
radi8tor
#96267
üzenetére
Ádám olyan méretű tampert készít amilyet kérsz
nálam most készülőben van egy magasított talpú 58,6-os.Vettem az arch&beansnél 2 zacskó júli 8-as pörkölésű kofit, egy Kenyát és egy Hondurast. A Hondurassal gyönyörű lefolyás, nagyon zamatos testes íz. A Kenyából az első 2 shot még elment, de aztán olyan szinten megdöglött a kv, hogy fröcskölt mindenfele a kosárból és mocsárlé íze volt. Szerintem nem bírta a konyhában a 28 fokos meleget.
-
#96238
koxx
MODERÁTOR
fragola.6035
#96237
válasz
fragola.6035
#96237
üzenetére
Ha gyárilag ilyennel jönne akkor kb 30ezerrel magasabb lenne az árcédula és valszeg senki nem venné meg.
-
Létezik olyan őrlő ami ~F64 Evo szintű, de kisebb?
(és nem 1 adagos vuduzós) -
Szereztem 2 zacsi kávét az arch&beansből, a hondurasból ittam egy flat whiteot az jó volt. Júli 8-as pöri szóval pont megfelelő.
-
válasz
Cathfaern
#96063
üzenetére
"meg tudnak latte artot önteni" aha, 10-ből 6 helyen. Nálam az az elvárás, hogy minimum olyat készítsen mint én otthon. Neki ez a munkája/hivatása, napi 50-60-100 nem tudom hány kávét készít, én napi 2-t. Ha én meg tudom csinálni akkor elvárom, hogy 800ft-ért ő is képes legyen rá. (nem mindig sikerül)
Btw, megint baszakszik a gőzkar a gépemen, bammeg felgyújtom ezt a gépet komolyan.
végülis csak május 28-án volt szervizben. Desztillált vízzel főzzek vagy mi a franccal? -
válasz
SoundON
#96037
üzenetére
Igazából ez olyan mint a kézműves sör vagy hamburger. Aminek manapság már inkább negatív jelentése van számomra. Mert már a sarki kocsmában is 'kézműves' sört árulnak.
Eszembe jut a homár blogra írt my little melbourne-nel kapcsolatos panasz [link]
Ugye ezt tekintik a speciality kávézók alfájának, én 2x ittam itt kávét aztán soha többet. Egy sznob túlértékelt hely.
Specialitynek meg elvileg az tekinthető ami min 80 SCA pontos, na de manapság ki ellenőrzi a hazai pörkölőket, hogy mennyi az annyi?
-
-
-
Nincs valakinel kolcsonbe egy reneka kosar kiprobalasra?
1-2 napra. (BP-en) -
Ott a csajok álltak
Kieg az előző vidihez [link] Ascaso gyári 14g-s kosár, no vudu, sima tamperelés, sok kv maradvány a kosár falán, filter papír. Láthatóan más a lefolyás, még így is tré, de jobb mint a prox kosárral. Egyre inkább arra gyanakszom, hogy nem jó. Nem akar egy kísérletező kedvű emberke próbálkozni vele? szívesen odaadok pár kosarat. Mert ha nem jó akkor viszont megy vissza mert ez így nem buli.
-
Na erre varrjatok gombot. Én lassan kezdem feladni. Már kicsit gyanakszom a kosárra is, ezért húzok egy shotot gyári szűrővel.
18g-s kosár, 20,5g töltet, 06.17-es pörkölésű Honduras [link] ez ilyen ökörhugyozás kategória. Lehet, hogy finomabbra őrőlve kicsit jobb lenne, de így is fogpiszka, vudu, disztribútor, filterpapír. Ami fura, hogy crema egész jó lett annak ellenére, hogy ez egy elég világos pöri, ízre sem véltem felfedezni semmi furát. Ki kéne próbálni vmi vst-t és/vagy renekát. -
A legújabb az a kávé, az őrlő május végén került hozzám, de akkor még nem húztam naked shotokat csak a duplacsőrös kifolyóval ott meg ugye alig látszik valami. Egyre inkább a kofira gyanakszom. Mert ennél sokkal többet már nem tudok tenni az egyenletes őrleményért. A vízterítés sem tűnik rossznak, majd egy vízhozamot nézek azért.
-
-
-
válasz
Toobee
#95680
üzenetére
Nálam egyszerűen sztem szar a vízterítés. [link] Pro-x kosár+filterpapír+voodo magic meg ami kell. Úgy néz ki mintha bizonyos részeken nem is jönne át egyáltalán a kv, ízre amúgy okés volt, de ez még mindig nem tetszik nekem. A papír legalább annyit segített, hogy nem lett retek a felsőszűrő. A régebben linkelt videon látható (papír nélkül), hogy középről indul meg kifelé a víz itt pedig egyenletesen (majdnem) mindenhol.
-
válasz
Toobee
#95680
üzenetére
Ez elég jól néz ki
Rendeltem avx prox kosarakat, csak gyorsan megnéztem, hogy sima csap alatt vizet átfolyatva mennyire gyorsan engedi át. Azért van difi, remélem nem fog nagyon befulladni a shot, délután lövök arról is egy videót, plusz megjöttek a filterpapír korongok. [link]
-
"a valaki darál és tömörít, akkor percek alatt lezavarható a vendégsereg, vicc nélkül" és ha mindenki flat white-ot kér?
Valaki aki felsőszűrő expert árulja el, hogy miben tudna többet a 8000 ft-os IMS felsőszűrő a gyári ascasohoz képest, nekem ránézésre kb 98%-ban ugyanolyannak tűnik.
-
Érdemes a gyári felsőszűrőt upgradelni egy IMS E61 200 IM / 200 RNT-re? bár nem tudom, hogy az RNT miért kerül majd 2x annyiba.
-
-
válasz
verti1
#95561
üzenetére
Kipróbálom
Lőttem egy naked shotot [link] kicsit most gyors átzubogásnak tűnik, előtte lassabb volt. Ami jobban zavar, hogy nincs meg az a klasszik naked lefolyás kinézete. Kb mint amit korábban Toobee is linkelt. [link] Eléggé crema hiányos a shot, bár lehet túl világos a pöri (06.17-i) A másik ami feltűnik a videón, hogy nem egyenletesen folyik ki mindenhol a kofi, ennyire szar a kosár vagy még mindig a vízterítés a gond?
-
-
persze atomjó cucc ha kihasználják.
helyes. Figyelni kell az alzát mert néha tolnak rá akciót, múltkor bcg820-as őrlőt adtak mellé ajiba.
bár ez inkább szomorú mint vicces.
nem csoda ha jobb az 1 furatos.
végülis csak május 28-án volt szervizben. Desztillált vízzel főzzek vagy mi a franccal?
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i7 14700KF 32/64GB RAM RX 9070 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- Dell Precision 5560 i7 32GB RAM 512GB SSD NVIDIA RTX A2000 FHD+
- Ventilátorok 120/140mm és tápkábel modding kitűnő árakon!
- Akciós! Lenovo ThinkPad P15 Gen 1 Intel i7-10875H 32GB 512GB Nvidia Quadro RTX 3000 1 év garancia
- Apple Watch Series 10 GPS+Cellular 46mm, Újszerű, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest