-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#139624
RetepNyaraB
nagyúr
jugeen
#139623
-
#139622
RetepNyaraB
nagyúr
MPowerPH
#139619
válasz
MPowerPH
#139619
üzenetére
Azért tegyük hozzá az Impresso védelmében, hogy a "sima brazil" azért elég sok mindent takarhat egy európányi országban. Van a konkrét termelőig visszavezethető specialty, bármilyen menő feldolgozással akár - és van a konténeres rettenet. A kettő között pedig egy csomó szint, árban is.
Más: barátnőm Vietnamból hoz nekem rgy zacsi helybéli szpesőlti filter arabicát. Utólag láttam, hogy ugyanitt árulnak filter robit is. Nyilván arra kellettvón rápróbálni, de talán így is eléggé egzotikus lesz!
-
#139613
RetepNyaraB
nagyúr
qvik27
#139612
-
#139599
RetepNyaraB
nagyúr
qvik27
#139598
-
#139591
RetepNyaraB
nagyúr
tuzpenge
#139589
-
#139573
RetepNyaraB
nagyúr
kmarci25
#139557
válasz
kmarci25
#139557
üzenetére
Elvileg magasabb fordulaton több a por és egyenetlenebb lesz a szemcse eloszlás. Nem tudom, hogy konkrétan a K6-ot kimérte-e valaki már ilyen szempontból, de nem is igazán fontos. Ami biztos, hogy a lefolyás drasztikusan tud változni az őrlési sebességgel - ezért érdemes ragaszkodni az egyenletességhez. Illetve a kéziknél nagyon nem mindegy a dőlésszög. Ha jó ferde, az értelemszerűen más eredményt ad, mintha figyelsz a függőlegesre.
Illetve általánosan elfogadott, hogy a kúpos őrlők a minél lassabb tempót preferálják. Szerintem Hedrick csinált erről méricskélős tesztet utoljára, meg a kifizethetelen Kafatek kúposak extrém lassúra állítható fordulatszáma sem lehet véletlen.
-
#139548
RetepNyaraB
nagyúr
Mano66
#139547
válasz
Mano66
#139547
üzenetére
Mondom Béla azt írta tesztre rendelt egy darabot. Ezt szerintem ember nem veszi meg itthon ennyiért. Ő viszont legyártathatja sokkal olcsóbban shenzeni haverokkal.
Mondjuk ez a kézi dugattyú szegmens még mindig annyira ezoterikus téma, hogy gyakorlatilag senki nem ismeri itthon. Felismerni meg pláne nem, hogy nem muszáj vagyonokat költeni puccos gépparkra
-
#139543
RetepNyaraB
nagyúr
bbuffy
#139539
-
#139536
RetepNyaraB
nagyúr
koxkids
#139535
-
#139534
RetepNyaraB
nagyúr
Kávé Kálmán
#139533
válasz
Kávé Kálmán
#139533
üzenetére
Nah akkor macerálom a fészes srácot. Ő egy egyszerű acél L elemet emlegetett, amitől persze az óra nem lesz középen, cserébe pl. a zuhanycső se lesz rövid, mint most, hogy folyamatosan reszeli a test élét.
-
#139518
RetepNyaraB
nagyúr
Mano66
#139516
válasz
Mano66
#139516
üzenetére
Ez pont így engem is érdekelne, de sok a maradék szemét, meg igazából felesleges az egész hightech t idom.
Fészen a srácot masszíroztam kicsit, aki a kezeket is készíti, hogy gyártson ilyen fület. Aztán elhalt a dolog; de ha többen zaklatjuk, akár összeszedi magát. Ráadásul helyi arcot táplálunk, nem a lopós kínait. -
#139513
RetepNyaraB
nagyúr
Vadasz03.24
#139511
válasz
Vadasz03.24
#139511
üzenetére
Benne vannak a szilikon gyűrűk? Nem látom őket. Nem laza a tengelycsavar egyszerűen? A test öntvény, a karok meg talán acél. Nem értem hogy nyílhatna ki bármilyen napi felhasználástól
-
#139508
RetepNyaraB
nagyúr
jugeen
#139507
-
#139503
RetepNyaraB
nagyúr
adp
#139497
Orvosok se nagyon értik ennek a működését még. Csak leírni lehet a jelenséget. Nagyon sokáig elhúzódhat és sajnos lehet maradandó is, szerencsére ritkán. Próbálkoznak "szagtréninggel" - illóolajok segítségével. Így kvázi újrakalibrálja a rendszer magát. Szóval nagyon bonyolult a hatásmechanizmus,
On: CM Frinsával nem boldogultam. Hagyományos és kicsit hosszabb lefutású presszó érdektelen és van egy furcsa jellegű kesernye benne. A turbót nem annyira szeretem, megúszom, ha lehet. Aztán most toltam egy lassan etetett őrlést, 93fok bemenő az ezalkalommal melegített kar+kosár robotba, 18\60g: 50mp bloom, majd kb. 15mp ami csövön kijön, ejtve a nyomást, hogy ne fröcsköljön annyira - összesen tán 65mp alatt. És végre előugrott belőle a gyümölcslé :)
On2.0: Hoffmann Zerno Z1 tesztje egyrészt szokásosan jó, meg szeretem a csávó száraz, angol humorát; másrészt elmélkedős, táblázatos a slow-fast grindingról, különféle előetetőkről (pre breaker, auger) és van a végén egy kifejezetten érdekes rész arról, hogy összeeresztette az ötöd árú Ode2-vel, a Z1 kését rakta át bele, ha jól értettem. Ugyanolyan jó lett az ital. Miközben a Z1 sokkal minőségibb darab, tele parádés megoldásokkall, isteni workflow, anyám tyúkja, de a varázslat mégis a késben rejlik, ez a lényeg.
-
#139479
RetepNyaraB
nagyúr
Toobee
#139475
válasz
Toobee
#139475
üzenetére
Néztem a képet, csak biztonság kedvéért kérdeztem. A gyári méret kicsi, ja. Jobb lenne szélesebb talp.
Bookoo árul külön fület? A cucca nem kell. 3D van nekem is, de elég gyakran letörik. Elég egy véletlen lökés könyökkel és kész. Kalmárt se tudtam, hogy árul ilyesmit. -
#139473
RetepNyaraB
nagyúr
Toobee
#139471
-
#139449
RetepNyaraB
nagyúr
Vadasz03.24
#139445
válasz
Vadasz03.24
#139445
üzenetére
Bocs, nem akartam támadó élt. Nem rémlik, hogy a gesha csúnya kinézetű. Ha töredezett, az kőmentesítéstől lehet, amit nem válogattak utána és ez van, ahol hiba, van akinél nem - szerintem árfüggő.
-
#139443
RetepNyaraB
nagyúr
Vadasz03.24
#139441
válasz
Vadasz03.24
#139441
üzenetére
Nem mindegy, hogy néz ki? etiópok mind rusnya kis görcsök. Malabar meg sírnivalóan össze-vissza színű.
-
#139431
RetepNyaraB
nagyúr
kchris78
#139427
válasz
kchris78
#139427
üzenetére
hány grammból? 18?
Ha finom, akkor jó. Ha nem finom, akkor nem jó
Minél sötétebb irányba mész, annál valószínűbb, hogy ez kicsit hosszú idő. De semmi sincs kőbe vésve.
Voltam barátomnál alapvetéseket tisztázni a mezítlábas GC+DF54 kombón. Ő #csakazolasz hívő - kipróbáltunk asszem 5 féle eredeti digó babot, meg egy Mizarut; amire én azt mondtam, hogy hmmm, brazil klassszikhoz képest milyen jó és végre van kis gyümi benne, arra ő azt, hogy rezedaillatú citromlé
de ehhez képest mindenféle idő alatt (alig 25 és 40+mp között szórva) lejött mindenféle blend és alapvetően mind kurvajó csokis-krémes-fejbeütős volt (kivéve ugye a rezedaillatú). Nehéz ma már törvényszerűségeket kőbe vésni. Szerintem alapvetően sokkal jobb anyagok vannak piacon, mint évtizedekkel korábban. BMW-vel jobb driftelni, mint Zsigulival. -
#139397
RetepNyaraB
nagyúr
RetepNyaraB
#139396
válasz
RetepNyaraB
#139396
üzenetére
. dufla
-
#139396
RetepNyaraB
nagyúr
koxx
#139394
Még GC időszakban a vst szingli kéményes (oké, az 41-es 🤷) igen jó volt. 9-10g között. Mi lenne, ha nem a konkrét számokba kezdenétek belekötni, kérlek szépen?
Csupán példát hoztam, bizonyára nem grammra, mert nem ez az érdekes. Bármit ki lehet hozni tapsosra, ha az a cél. Ld. Toobee és a valahol emlegetett 16,5g robot az ő stílusával. Nekem filterrel az szívás volna, nincs akkora gyakorlatom benne. -
#139393
RetepNyaraB
nagyúr
jugeen
#139392
válasz
jugeen
#139392
üzenetére
Szándékosan nem mentem bele a kivonatolás zsákutcájába, mert rohadtul nem érdekel a terminológia, sem a mérnöki attitüd
A jobb íz elérése motivál és megosztottam tegnapi kisszámú (de egy óra alatt meg nagyszámúnak minősülő) tapasztalatom egy egyébként nem túl érdekes bab kapcsán.
Az meg, hogy avx milyen vonatra ül fel, vagy sem, megint nem érdekel, de jelenleg nem is ezt (pénzszagot) érzem, hanem magát az érdekődést és üdvözlöm. Elég régóta tolja a világ a "végső igazságú" 58-as vonalat és a mai kv árak mellett pl tök érdekes lehet az a (amúgy ismert) tény, hogy pl. egy 49-es kosárban 9g ital ugyanolyan jó, ha nem jobb tud lenni, mint 58-asban a 18(20)g. -
#139386
RetepNyaraB
nagyúr
Tegnap bulika volt, csináltam egyben asszem 35-40 italt robi+nanófómer lítium párossal. Előre eltökéltem, hogy nagy duplákat húzok 20g-ból és szétöntöm, mert múltkor mindenki egyesével kapott 18g-ból és egyrészt rengeteg bab elfogyott, másrészt egész délután ott álltam a pult mögött. Ezenkívül beszereztem impresso klasszik brazil-indiát, fene beléjük, nem a kenyai filter.
Na de a lényeg, a 20g sokkal kedvesebben viselkedett, mint a kevesebb.A fács kitiltottaknak: Béla rákattant a kis kosarak tesztelésére, sztem ez a leginnovatívabb ötlete hosszú évek óta. Könnyen lehet, hogy a világ tévedett az 58-as szabványban (ld. Hedrick) és valójában a kis átmérőjű, mély kosarak gazdagabb ízélményt (jobb extrakciót, a mérnökök kedvéért, megintcsak ld. Hedrick) adnak. Ezt a magam gagyi kis tapasztalásával most kiegészítem. A világos filtereket már így is 20g-ból csináltam egy ideje, mert megbocsátóbb, de most ez az igazán klasszik blend is bizonyította, hogy vastagabb pogi kedvezőbb lehet.
-
#139356
RetepNyaraB
nagyúr
vicces1
#139355
válasz
vicces1
#139355
üzenetére
+1
Nekem nagyon kezd felértékelődni az otthoni pörkölés ideája. Persze a zöld is drága és drágul, de úgy látom vannak tételek relatíve olcsón, melyből megoldható sok minden házilag, ami valamiért nagyüzemben talán a macera miatt nem éri meg (..?). Itt azért 10k alatt lehet maradni és adott tételből filtertől presszóig kísérletezhetsz. Nem, nyilván nem lesz olyan, mint... (kinek mi). De ahogy egy hario switch is lehozza 80%-ban a végletekig szöszölt V60-at, úgy igaznak látom ezt az otthoni sütögetésre.
Arra a kis időre, ami még a világból hátravan
-
#139316
RetepNyaraB
nagyúr
tuzpenge
#139315
-
#139313
RetepNyaraB
nagyúr
Zen42
#139307
válasz
Zen42
#139307
üzenetére
Leragasztod a szelepet és puff be. Hol a macera? Mármint lehet persze cizellálni bármeddig, de nem muszáj. Nekem van bent vagy háromféle ferment, meg mindig egy brazil, vagy valami sötétebb blend annak, aki a gondolattól is rosszul van, hogy szpesöltivel mérgezném. :)
kifogyós kv és kajálda:
Kisvasutas pizzázós kellemes hely, valóban. Moszkván a szerelmes levélben van klasszik impresso, a piac oldalán két jó hely is (Bányai, meg feljebb a lis luk, nem emlékszem a nevére). Plusz a piros hülyebolt avx-szel. Meg a Lövőház elején jobbra pincében egy másik nagyon minőségi kvzó, talán Awaken, vagy One Eleven vonalon. Pesten el van látva az ember. Máshol problémásabb, elismerem. Tegnap Kecskeméten koncerteztünk, megint voltam a Babszínházban - az továbbra is rendkívül ajánlott hely.
Off: mióta bohóckodom a pörköléssel is, rengeteg bab van itthon. Nem győzöm meginni
Sz.zs. @ ha legközelebb kisvasutazol, írj rám. Normafán lakunk, itt megy el a sín a kert végében. Bármikor bejöhetsz egy abrakababra, ha épp itthon vagyunk!
Ez amúgy a többi totyiklakóra is érvényes. Legfeljebb kapnak pár gyereket a nyakukba, bosszúból. -
#139295
RetepNyaraB
nagyúr
zolnagy
#139294
-
#139293
RetepNyaraB
nagyúr
hogyaza
#139292
-
#139259
RetepNyaraB
nagyúr
pető bá'
#139258
válasz
pető bá'
#139258
üzenetére
Egyszerűen több féle babot iszom, nagyon sokáig tart egy kilót letolni. Szét kell osztani, tárolni, fagyó tele, asszony szúrósan néz. Plusz ha neki nem ízlik, egyedül maradok a kilóra - és hát megunom. Próbáltam megszokni, mert nyilván gazdaságosabb de nem smakkol igazán. És igen, így kiesnek a drága tételek. Jelenleg nem tudok és nem is szeretnék 20+ ezer ft\kg babot venni. Ezért is osztottam-szoroztam annyit a CM előfizuval. Egyszerűen nagyon megéri, pedig elköteleződni sem szeretek
-
#139257
RetepNyaraB
nagyúr
pető bá'
#139256
-
#139255
RetepNyaraB
nagyúr
qvik27
#139254
-
#139253
RetepNyaraB
nagyúr
sz.zs.
#139252
-
#139243
RetepNyaraB
nagyúr
kchris78
#139241
-
#139226
RetepNyaraB
nagyúr
4nick8
#139225
-
#139183
RetepNyaraB
nagyúr
bbuffy
#139178
válasz
bbuffy
#139178
üzenetére
Ez nem szép komment.
Azért, mert igényem van lehetőség szerint finom kv-ra, nem azt jelenti ne spórolnék, ahol tudok. Külföldi pörkölők eurós árait konkrétan nem tudom megfizetni, ha reálisan gondolkozom.
Nem kizárólag KSH-s Lölő átlagfizuval élőkből áll a kávéverzum sem
Amúgy písz.
Ui.: jah és nevetségesnek, valamint kerülendőnek tartom a többmilliós gépparkot is.
-
#139176
RetepNyaraB
nagyúr
Toobee
#139170
válasz
Toobee
#139170
üzenetére
Arra akarok kilukadni, hogy ha értékhatáron felül vásárolsz, ingyen viszik. A CM előfizu pedig bár jó áron van az egyedi vásárláshoz képest, de a nagyobb tétel is csak 800g\hó. Az pedig minden alkalommal pénzes szállítás, tehát kvázi hozzá kell adnod az árhoz. Így is jóra jön ki minőségileg nézve, csak árnyalja a képet.
-
#139168
RetepNyaraB
nagyúr
Toobee
#139167
-
#139159
RetepNyaraB
nagyúr
lojzi1
#139158
-
#139157
RetepNyaraB
nagyúr
lojzi1
#139156
-
#139137
RetepNyaraB
nagyúr
Ma száraz salvadori bourbon volt soron a betonkeverőben.
Icm mondta máshogy viselkedik, mint a mosott (bár az kolumbiai). Tényleg. Bár ugyanakkor recsegett kb. de alig tudtam megúszni, hogy ne égessem el. Végül egyébként finom lett, de azért dolgozom majd rajta
-
#139131
RetepNyaraB
nagyúr
Uzumaki
#139129
-
#139125
RetepNyaraB
nagyúr
heted9
#139124
válasz
heted9
#139124
üzenetére
Ne kötekedj lécci, értelmetlen.
Ezeket nem magamtól találtam ki. Volt aki próbálta is; a frissen bontott zacsiba dugott gyufa elaludt. A CO2 nehezebb gáz a levegőnél és beül a babok közé. Így védi valamelyest az oxidációtól. Ha kinyomod, átveszi helyét az oxidatív levegő. -
#139122
RetepNyaraB
nagyúr
Tomace91
#139120
-
#139119
RetepNyaraB
nagyúr
Tomace91
#139118
válasz
Tomace91
#139118
üzenetére
Rengeteg poszt van a témában.
De lásd kivel van dolgod: oszd szét négy befőttes üvegbe, vagy régebbi 250g szelepes, simítózáras kv zacsiba. A szelepet ragaszd le celluxszal. Így mehet a fagyóba. A pörköléstől számított 2-4 hét után tedd mindezt.D@niel telemehetett kv porral az állítómechanika. Szedd szét, ecsettel takarítsd ki, rakd össze. Vizet ne. Amúgy meg dobd ki a Hariot, mert egy kalap megázott, majd kiszáradt szar, őszintén.
-
#139063
RetepNyaraB
nagyúr
public NMY
#139061
válasz
public NMY
#139061
üzenetére
Citromsav.
Más: találtam még talán 10 deka jó régi Kalmár kerincit a fagyóban. Ez mennyire istencsászár egy bab, elképesztő.
-
#139056
RetepNyaraB
nagyúr
heted9
#139055
válasz
heted9
#139055
üzenetére
Azért nem black magic, mert ezek gyárilag egyadagos őrlők. Tehát nem belezuttyantasz fél kiló babot a tartályba aztán majdcsak lesz valahogy, hanem kiméred a 18 grammodat tizedre. Innentől nagyon nem mindegy, hogy rossz esetben 16g jön ki, mert a többi feltapad belül, vagy 18 :)
-
#139043
RetepNyaraB
nagyúr
heted9
#139039
válasz
heted9
#139039
üzenetére
Ezek a mignonok van akinél remekül szolgálnak, meg van, akinél nem. Igényfüggő és halkan hozzáteszem, talán gyártói szórás is lehet, a késtartó kalibrálásban mindenképp. Csak az általad megadott ársávban lapos kés nagyon nincsen újan és használtan is igazából ami megéri, a Mazzerek. Nagyok, modern szemmel nézve bűnrondàk, nem egyadagosra tervezték őket, tehát kompromisszumos a hasznàlatuk még àtalakítva is. Cserébe a Jolly 64mm kése könnyedén cserélhető sok másra, a Major meg 151C késsel maga a presszó nirvána az áráért. Ha épp van valahol megbízható forrásból eladó.
Vagy feljebb mész és df64V, vagy kicsit lejjebb és megelégszel kúpossal (ami nem feltétlenül lesz rossz): használt Varia V3, fellow opus, mittudomén. -
#139036
RetepNyaraB
nagyúr
ktg3
#139034
-
#139032
RetepNyaraB
nagyúr
cooi11
#139031
válasz
cooi11
#139031
üzenetére
A fagyasztás semmit nem ront. Akkor a csirkecombot se fagyasztanád.
A Rex egy dzsunka cég. Gyanús (vö. döglött) babokat forgalmaz, szénné pörkölve. Legalábbis egy éve, mikor próbáltam, ez volt a helyzet. Bemész a sarki Media Marktba és veszel friss avx-et (akkor is, ha ez itt sokaknak nem jön be), sokkal jobban jársz, anyagilag meg nem rosszabbul.A megvett babot 2-4 hetes állapotában és bontatlanul, szelepet leragasztva tedd fagyasztóba, ne előbb.
-
#139019
RetepNyaraB
nagyúr
qvik27
#139018
-
#139016
RetepNyaraB
nagyúr
Cathfaern
#139015
-
#139010
RetepNyaraB
nagyúr
Cathfaern
#139009
-
#138995
RetepNyaraB
nagyúr
qvik27
#138993
-
#138987
RetepNyaraB
nagyúr
Kávé Kálmán
#138985
válasz
Kávé Kálmán
#138985
üzenetére
Tegnap valamit nagyon elkaptam a betonkeverőn. Jobban előfűtöttem (véletlenül), inkább 140fok táján járt, mint 90. A többi pózna nagyjából stimmelt, de nem engedtem elszaladni a hőt 210 fölé, figyeltem. Reccs után a minimumon volt már a láng. Így lett kb. 11 perces a cucc és nagyon kijött belőle a kolumbiàn boros sav, plusz eltűnt a karamelles pörkölt gesztenye felhang. Mivel tőletek most sajna nem emlékszem milyennek kéne lennie profi előadásban ezért ezzel az eredménnyel nagyon elégedett vagyok.
-
#138941
RetepNyaraB
nagyúr
Zsoltika25
#138938
válasz
Zsoltika25
#138938
üzenetére
Jó a gyáriban; ha rendesen iszol
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
, úgyis hamar elfogy.
Sötétebbre és klasszikusabb presszóra lehet emelni kicsit a szódát, de érdemes kísérletezni kisebb adag (1L) vizekkel, mondjuk feltolva az 5 literre vetített szóda értékeket akár 0.2 grammal és figyelni mit csinál az ízzel. Ez a jó rész a babrálásban
tuzpenge@ áttértem a kancsósra ÉS desztvízzel visszahigítom 100pps körülre. Ahogy öregszik a szűrő, egyre több a desztvíz benne, némi kompromisszumnal. Balatonon többel, mert ott annyira kemény a víz, hogy azt ember nem higítja 100 körülre..
-
#138935
RetepNyaraB
nagyúr
Zsoltika25
#138932
válasz
Zsoltika25
#138932
üzenetére
Szóda növeli a testet - ha túltolod, a keserűséget is. Többre már nem emlékszem, rég kevertem vizet
De mindig 5L kannát kevertem be,nem koncentrátumot. Ilyen 0.2-3g szóda, 0.7g keserű\5L
-
#138930
RetepNyaraB
nagyúr
tuzpenge
#138929
-
#138928
RetepNyaraB
nagyúr
stereofan
#138927
-
#138903
RetepNyaraB
nagyúr
sz.zs.
#138902
válasz
sz.zs.
#138902
üzenetére
Van azért kivétel is
Umamitól a rwanda ferment pl. kifejezetten nagyszerű. Komplex ízkavalkád, az áráért igen kedvezőnek gondolom. -
#138899
RetepNyaraB
nagyúr
vicces1
#138898
-
#138896
RetepNyaraB
nagyúr
hyperspace
#138895
válasz
hyperspace
#138895
üzenetére
Nem, a kancsót szivaccsal, szerrel ki kell mosni, nincs mese. Propellernek persze jó, csak a mosogatószer szagot elég sokáig kell utána öblíteni belőle. Ezért szoktam inkább sima vízzel öblíteni és ha látom, hogy eltömődéses a rács, akkor káromkodva kiáztatom.
Parci@ visszatértem a V2 lithiumra, amíg avx nem dob piacra egy gőzölőt. Tervezik, az em1 lux termoblokkjával. Az elég zoral teljesítményű. Ha nem lőnek félre az árával (elképesztő árazások vannak kínai fronton is ilyen tejgőzölés vonalon), biztos vevő leszek.
-
#138889
RetepNyaraB
nagyúr
Parci
#138886
-
#138884
RetepNyaraB
nagyúr
Parci
#138883
-
#138877
RetepNyaraB
nagyúr
kchris78
#138876
-
#138873
RetepNyaraB
nagyúr
Ha esetleg valaki Nanofoamer Pro hiányban szenvedne, őrlődve a buy it now! gomb fölött, akkor megkaphatja az enyém 30k+posta fejében. V1, egy évet használt, illetve a kancsó részt cserélték gariban (nem jó ötlet vizet engedni bele!).
Ha senki, megy aplóla, de nagyon dulván.
-
#138871
RetepNyaraB
nagyúr
sz.zs.
#138870
-
#138867
RetepNyaraB
nagyúr
kchris78
#138866
válasz
kchris78
#138866
üzenetére
Nekem az általam ismertektől is koffeinmérgezésem lett és holnap nem érek rá sajna, szóval a többi vàllalkozó jobban beszàmol remélem. 🤷
Gáborék karos szörnyetege maradandó élmény, és tudtam roastino, ill. általánosságban pörkölés terén is - remélem - hasznosítható infókat szerezni.
-
#138864
RetepNyaraB
nagyúr
Gergőke88
#138862
válasz
Gergőke88
#138862
üzenetére
Mert sok a cucc, kevés a lényegi difi ebben az àrsàvban - már a kúpos\lapos kés vita is értelmét vesztette Alul egy àtalakított Major, C késsel, tetején egy df64V+esetleg ssp. Vagy használt Niche.
Itt a Casa, jelenleg kicsit lutri-szagú. Mazzer Philos esetleg - sose próbàltam.Mindenképp ahogy koxx mondja; egyéni preferencia. Az ital Majortól felfelé finom lesz, a kevés effwktív különbséget pedig ki is kell tudni érezni, ill. úgy elkészíteni, hogy kiérezd (nekem egyik se menne).
Más: KV bazár tapasztalat. Több jó helyen kóstoltam több jó dolgot és asszem akkor ma kimondom, hogy a technikai rész komplett hidegen hagy. Mikor egy 6 ezer dolláros szetten kapok valamit, ami otthon sem rosszabb a töredékéért (számomra kiérezhetően), nincs miről beszélni.
Ez nem a szerkesztőség véleménye, csupán szàmomra valid.
Egyébként rengeteg izgalmas off kiàllító volt, hihetetlen űrcirkàló gépek garmada, több falatkàzós mint eddig, plusz nekem teljesen ismeretlen pörkölők és új cégek. -
#138853
RetepNyaraB
nagyúr
koxkids
#138851
-
#138768
RetepNyaraB
nagyúr
bergyuszi
#138766
válasz
bergyuszi
#138766
üzenetére
Attól is függ azért, mivel készíted el.
Olcsóbb motoros gépet nem nehéz megfektetni egy világosabb filterrel. Aplóla kell darálni, különben átszalad - aztán jön a csatornásodás, savanyú, "nincs krém", meg ilyenek.
Ettől még érdemes bátran próbálkozni, nincs elvi megkötés.Toobeera ne hallgass, ő a feketeöves zen mester vonalat tolja.
-
#138752
RetepNyaraB
nagyúr
Alabástrom
#138750
válasz
Alabástrom
#138750
üzenetére
Bob@ Ha pl. túl van töltve és persze ezért csatornás, akkor borítékolhatóan savanyú lesz és mellette lehet kellemetlenül, vizesen keserű is. Ha túl finomra őrlöd, azért is.
Nagyon sok így a változó. Egy presszó blend nem lehet annyira faxnis, mert akkor nem úgy hívnák, akár milyen összetételű.
Toobee@ írta legelején, hogy kéne egy videjó, mit csinálsz.
Nézd meg a saját kezdeti recepted szerint (eredeti poszt) 100Ft teszttel, hogy jó-e a kosárban a töltet.
Gép legyen meleg (15-30 perc, nem tudom mennyi kell a Marának), felhúzott karral persze.
Csapolás előtt pár mp víz eresztés a fejen nem árthat, sőt. Próbáld meg kikapcsolni az előáztatást teljesen (ha lehet). Rengeteg felé lehet indulni, a komolyabb csatornásodást jó lenne kizárni (ez azért látszik a szűrő alján, ha már seggetlen).
Jaa és preambulumként mikori a pörk? Ha két hétnél fiatalabb, ott bármi disznóság bejöhet a felszabaduló gázok miatt. Pihentetni kell.szerk: mi a tököm az a SzeSzó víz? Desztvíz? Nem látom rajta és nem keresek jobban rá. Ha desztvíz, az azért nem annyira ideális, kezdéshez biztos nem. Meg presszóhoz sehogy.
-
#138749
RetepNyaraB
nagyúr
용 Bob
#138748
válasz
용 Bob
#138748
üzenetére
Ez az egész inkább a kezdő csoportba való, hogy ne nyomjuk fel a profik vérnyomását. Sztem ott folytassuk.
Kivéve ha épp senkit nem zavar - hisz itt jóval nagyobb a tapasztalatmennyiség. -
#138743
RetepNyaraB
nagyúr
kemcso
#138741
válasz
kemcso
#138741
üzenetére
"várj 15 percet két shot között"
Gaggia Classic V2.0. Illetve ennyi idő alatt megszületik a fejemben az idea, hogy négyet kéne húzni a robottal a vendégeknek, plusz a tejhab. Aztán el is csomagolom az egészet és kábé itt tartunk a 15 percnél.Egyébként kicsit műbalhé szaga van az egésznek. Barátoméknál rendszeresen iszunk a Marából négyen, plusz gőzölés is van 3X, két húzás között (nekem többnyire nem kell fehérítő). Sose éreztem, hogy gond lenne az ízével.
Persze világos cucc pörög, robi lehet nem volna olyan sikeres.
Illetve lehet köldököt nézni, de akkor ott úgyis hamar komolyabb gép kell, ha ekkora ízlelőbimbó túltengés van.. -
#138732
RetepNyaraB
nagyúr
Gergőke88
#138721
válasz
Gergőke88
#138721
üzenetére
Ugyan nem az, de én visszatértem a kézi nanóhoz (V2 akkus). A Pro valahogy megtanította mitől rossz a propelleres technikám és azóta teljesen jóban vagyunk. Míg készítem a roboton az italt, a tej melegszik a lapon, aztán jöhet a propeller. A Pro egy random fos.
qvik27@ ittam paramount blendet egy időben, de akkor nem volt benne afrikai, asszem. Legalábbis nem rémlik semmi gyanús gyümölcs. Idényjelleggel készítik.
-
#138714
RetepNyaraB
nagyúr
sublett
#138713
-
#138709
RetepNyaraB
nagyúr
icm
#138708
-
#138685
RetepNyaraB
nagyúr
(i)
#138684
-
#138680
RetepNyaraB
nagyúr
hoffman_
#138675
válasz
hoffman_
#138675
üzenetére
Már tervezem a nagyüzemi kv ültetvényt. Rabszolgákkal, meg minden. Isaura strikes back!
Egyébként gránátalma bokrom már van, semmit nem csinál, rohadna meg. A Malatinszkyvel talán 6-8 éve beszéltem egyszer sokat és ő akkor már termő gránátalmát tartott Villányban, csak télre kellett nagyon óvni. Lassan de bizonytalanul szubtrópus leszünk, thai monszun beütéssel. -
#138666
RetepNyaraB
nagyúr
Parci
#138659
válasz
Parci
#138659
üzenetére
Köszi a hasznos hozzászólásokat, továbbra se kíméljetek, mert annyira kezdő vagyok, hogy egy betűt sem olvastam a témában. Eddig. Csak a fejjel a falnak.
Reccsnél azért kérdés az első, vagy a tömeges számít?
A végeredmény iható, picit van egy hátsó kesernyés füst aroma benne és nyilván nem egy specialty pörkölő teljesítményét nyújtom, höhö
icm@
lemértem, ha jól rémlik (nem tudtam mennyire fontos) akkor 80, vagy 83 volt az input és 70 körül, vagy egy-kettővel felette a vége.
A hőelvonás világos, bár reggel odasüt a nap + a hőgomba - olyan tizenegynéhány fok lehetett. Csend az van, a tekerés a legnagyobb zaj :)Amíg kezdetileg szerencsétlenkedem, nem érdemesebb meginni, amit legyàrtok? Hátha javul a "technikàm". Elsőre kiégetek fél kilót és nem túl jó 3 hét múlva se, akkor már rég nem emlékszem mit csinàltam..
-
#138658
RetepNyaraB
nagyúr
RetepNyaraB
#138654
válasz
RetepNyaraB
#138654
üzenetére
Na első fecske megvót. 8 perc után kezdett recsegni (terasz), talán 9 körül már jócskán. 10 percnél borítottam ki. Több volt, mint 210 fok - a fene látja a pörgő kis hőmérőt, de elégedett vagyok így szűznek. Mindjárt csapolok egyet, aztán kiderül.
Tervem az, hogy
aznap benyomjuk, amit elkövettem. Mintha azt irtátok vón, hogy első nap még okés, utána fajulnak el a gázok.Ui. Jól sikerült a beillesztés
Képről persze nem látszik, de színre ez egy közepesnek látszó tárgy. -
#138654
RetepNyaraB
nagyúr
norkov84
#138651
-
#138643
RetepNyaraB
nagyúr
norkov84
#138642
-
#138606
RetepNyaraB
nagyúr
Megleptem magam szülire egy roastino+égő kombóval.
Két ( meg néhány) kérdésem van: -utántőttőt a gáz fejhez honnan érdemes venni, meg milyet? Látok ilyen dezodoros flakonokat 100\200ml kiszerelésben, ez az?
Kálmán@ a rekrow-t üresen szállítjátok?
-lövésem nincs a pörkölésről. Ha már túl leszek az első sokkon, hol érdemes okosodni?más: január elején kofioról rendeltem, fogcsikorgatva (ár), muszáj volt.
Mindenesetre a Beansmiths kenyai peaberry filter pöresz az valami elképesztően adja, el kell ismerjem. Ráadásul ez még kifejezetten kedvező is árban, a minőséghez
-
#138601
RetepNyaraB
nagyúr
koxx
#138587
-
#138561
RetepNyaraB
nagyúr
vicces1
#138560
válasz
vicces1
#138560
üzenetére
Oh elcsesztem, félreérthető volt. Semmi hentai
A bódé előtt a sorban szerepel a belvárosi botox\szilikongarnitúra+hozzátetkózott követőik. Teljesen félreértett az egész dolog. Bent meg kérdés nélkül tolják eléd a brazilt, mire nyitnám a szám, hogy mi van az őrlőben.
Amúgy rendben lenne az egész, ha a műbalhé nem vóna.
Ja, az utóbbi évek számomra legmenőbb latteartjai, melyeket nyilvános helyen láttam. Ebben legalább japán -
#138558
RetepNyaraB
nagyúr
% arabica hungary
Új, japán kvzó frencsájz a Király uccában.
Nevetséges hájp, sor áll, jelentős mennyiségű feltöltött szájú csaj és hasonszőrű pasi 🤦
Beengedő személyzet, közepesen lélektelen, modern dizájn (semmi köze a betegesen jól dizájnolt japán filterkávézókhoz sajnos). Belvárosi árak+1.
Egy érdekesség a helyben pörkölés, orrod előtt, neked. Árak ennek megfelelően belőve.
Hát, ide se fogok gyakran járni, de most épp arra volt dolgom. -
#138553
RetepNyaraB
nagyúr
qvik27
#138552
-
#138551
RetepNyaraB
nagyúr
Gergőke88
#138545
-
#138511
RetepNyaraB
nagyúr
OPiiPO
#138510
válasz
OPiiPO
#138510
üzenetére
A magas nyomástól inkább keserű, mint savanyú lenne, hamár.
Szimpla gyakorlatlanság, az elvárások kuszasága, készítési ügyetlenkedés valószínűbb. S ezt nem tàmadási szándékkal írom, csak a kv készítés nem feltétlenül triviális dolog, főleg nem alsó polcos eszközökön (mint a dedica).light0416@ Az őrlő legnagyobb valószínűséggel rendben van, amennyire lennie kell.
Lehet a főzőn feljebb venni a hőt esetleg, vagy hagyni 10 percig melegedni, átnyomni a felhúzott kosáron fél deci vizet, várni két percet és utána csapolni; ilyesmi.
Bizonytalan eredetű babokat megbízhatóra cserélni (kb három hétnél nem fiatalabb, két-három hónapnál nem idősebb, rendesen zárt zacsis pörkölést használni, alapvetéseket betartani (1:2 arányra célozni, 30mp alatt maradva idöben - igen, kell tizedes mérleg és stopper, eleinte mindenképp). Ezekről nem tudunk semmit.
S végül mindezzel az amatőr topikba fáradni
-
#138489
RetepNyaraB
nagyúr
Baranka Sopron, CM Ruanda az őrlőben (semmi megúszós brazil második őrlő), LM Linea Classic, teljesen hibátlan.
Drága sütik, enyhén északi, ikeás dizájn.
Ajánlom a helyet soxeretettel!Ugyanitt este Handel Belshazzar a Liszt teremben, ha valakit |érdekel
-
#138478
RetepNyaraB
nagyúr
BBpeter
#138475
-
#138472
RetepNyaraB
nagyúr
Toobee
#138470
-
#138464
RetepNyaraB
nagyúr
Toobee
#138463
-
#138456
RetepNyaraB
nagyúr
rastacsz
#138454
-
#138449
RetepNyaraB
nagyúr
pető bá'
#138447
válasz
pető bá'
#138447
üzenetére
Tej, vagy növényi? Tejnél magyon rövid levegőzés elég, utána szép lassan, de határozottan le kell tolni padlóig a propellert és figyelni ne nagyon menjen bele több. Nagyon hamar lehúzza a buborékokat, látszik jól. Én a végén még lassabb sebességen is pörgetem, selymesedni. Kicsit sok km kell bele, mire ráérzel.
-
#138439
RetepNyaraB
nagyúr
Parci
#138438
-
#138433
RetepNyaraB
nagyúr
Parci
#138432
-
#138431
RetepNyaraB
nagyúr
Lagom árat emel az "incredibly well received" Casa esetében, feb. 18. dátummal. Ezt hívják előre menekülésnek? Ha esetleg eddig töprengtem volna (a hihetetlen sikerű 65c repülőrajt után mondjuk nem), mostmár csak a pénztárhoz szeretnék fáradni.
-
#138393
RetepNyaraB
nagyúr
sz.zs.
#138384
válasz
sz.zs.
#138384
üzenetére
Hát, sajnálom, tényleg. Régebben futottam én is ilyenbe, de nem mostanság. Azóta a filter tételeket hanyagolom - mondjuk nem is nagyon van. Volt egy tanzániai (van több is, nem emlékszem már pont melyik) amelyik menő grapefruitos, és ez az etióp link (nem nevesített) is kifejezetten finom. Semmi fű-fa.
Mind1, nem tisztem senkit védeni. Csak a tömeges kontrázást nem csípem, ha épp valaki régi emlékek alapján zsigerből anyáz. Nem Rád vonatkozik, nyilván.Ja, most fogyok ki a november végi oldman filter tételekből; egyrészt meglepően sötétek - CM világosabb, pedig az se az igazán - másrészt szenvedek a beállításokkal; meglepő módon még klasszik presszóra a legjobb. Pedig ez se olcsó már. De nem mondanám meg, hogy akkor pörkölés hiba, vagy posztkovidom van, vagy egyszerűen csak bénázom 🤷
Most jön kofio egy hónapos válogatás, na arra kifejezetten kíváncsi vagyok (barn és hayb asszem az elkövető) mit tud.
Aztán pihen egy adag Umami roastery, tőlük vagy két éve vettem utoljára és elégedett voltam.
-
#138375
RetepNyaraB
nagyúr
Szerintem a kis szemű etióp kinézete irreleváns. Törött szemek a kavicstalanítóból jönnek, nyilván ki lehetne válogatni és akkor rögvest feljebb lenne a kiló ár pár ezerrel.
Ízről ez esetben nem tudok nyilatkozni. Amit én az utóbbi évben vettem náluk az rendben volt és van olyan, ami kifejezetten kurvajó.
Semmi értelme ennek.
Most ittam végig egy kiló Kalmárt és nem volt vele sikerélményem. Ettől nem kezdem el őt savazni (akkor se, ha Béla kellemetlenebb arc, vagy ilyen-olyan élmények fűznek hozzá a múltban), mert lehet ám, hogy csak nekem nem sikerült.Uff, béke.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
, úgyis hamar elfogy. 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Svájci jellegű bicska eladó
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i7 14700KF 32/64GB RAM RTX 5070 Ti 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- Szuper áron eladó dobozos Asus Vivobook 16 /Ryzen 5-7530U/16 GB RAM/256 GB SSD/FHD+/IPS/16"/Gari/
- Nvidia Quadro M2000/ P2000/ P4000/ RTX 4000/ RTX 5000/ RTX A2000
- Bomba ár! Lenovo ThinkPad 13 Gen2 - i5-7G I 8GB I 256GB SSD I 13,3" FHD I HDMI I Cam I W11 I Gari!
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest