-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
brumi1024
veterán
válasz
p.lac
#118748
üzenetére
Nekem presszóra jobban bejön az Omega, már csak a kényelem miatt is (kevesebb tekerés, illetve komfortosabb állíthatóság a számozott fenti skála miatt is). Túl sokat nem presszóztam a C40-nel (csak 9B-vel, utazásokon), 3-4x 18g letekerése hamar unalmassá válik, szóval az íz összehasonlítás nem lenne fair. Ha fokozatmentes állíthatóság a cél, akkor viszont kiesik az Omega, viszonylag nagy az ugrás két pont közt, bár eddig még nem találkoztam olyan kávéval amit ne tudtam volna beállítani Flair 58-cal vagy Biancaval (most az egyetlen darálóm az Omega).
-
brumi1024
veterán
válasz
Cathfaern
#118691
üzenetére
A pihentetéssel nincsenek egyedül, több igazán jó kávézóban is ezt vallják, illetve ezt ajánlják a vevőknek is, pedig nekik ez nem érdekük, ott van a kávé frissen, csak plusz logisztika 5-6 hetet pihentetni. Hasonlót tapasztalok én is, próbálok legalább 3 hetet várni a pörköléstől, sokkal stabilabb eredmény jön ki.
A frissen fagyasztásnál nem ennek tapasztalása pedig a fagyasztásra vezethető vissza: az abban az állapotban konzerválja a kávét, amiben beraktad, tehát a pihentetés során pont nem zajlanak le azok a folyamatok, mint ami a szobahőmérsékletű esetben igen. Néhány hét pihentetés után fagyasztva hozná ugyanazt.
-
#118514
brumi1024
veterán
RetepNyaraB
#118511
brumi1024
veterán
válasz
RetepNyaraB
#118511
üzenetére
Pláne, ha szóba jön esetleg egy-egy elszúrt shot, vagy más finomságot igénylő pörkölés. A kísérletezgetésekről nem is beszélve.
-
brumi1024
veterán
válasz
PeterAgos
#118500
üzenetére
Sehol nem írtam, hogy ne lenne jó.
Csak presszóra viszont nem jön ki a C40 előnye. A Kinu fokozatmentesen állítható, presszó finomságnál gyorsabb vele letekerni 18 grammot és egyszerűbb állítani (nem kell mindig visszatekerni nulláig és onnan klikkeket számolni). A C40 alapvetően egy filter őrlő, arra jobb, mint a Kinu, de csak presszónál előnyösebb az utóbbi. -
brumi1024
veterán
válasz
qvik27
#118486
üzenetére
Azt néztem már, de nem voltam még, felírtam.
Ott van még a this is melbourne too is, régen voltam ugyan, de akkor jó volt.Veszprém, tizen1: tejes italt nem kósoltam, de múlt hétvégén nagyon jó volt a mosott etióp duplapresszóban. A Babot én sem javaslom, a Beavert meg legközelebb kipróbálom, mindig a tizen1-be járunk.
-
brumi1024
veterán
Kávéajánló: Awaken Burundi Nemba Natural. E61-en "Londinium" jellegű profillal húzva (VST 18g be, 40g ki) nagyon kellemes, abszolút hozza ami rá van írva. Illatra csokis-áfonyás, ízre eleinte szőlő, majd bejön az áfonyás savasság és végül étcsokis íz marad a szájban. A Peru és a Burundi is jó a kínálatból, de talán ez jött be a három közül a legjobban.
-
#118055
brumi1024
veterán
WarLock07222
#118052
brumi1024
veterán
válasz
WarLock07222
#118052
üzenetére
Hamarosan nálam is lesz egy eladó Niche, meg egy Major is.
-
#117798
brumi1024
veterán
hyperspace
#117795
brumi1024
veterán
válasz
hyperspace
#117795
üzenetére
Csinaltam most egy filtert az Omegaval (es osszehasonlitaskepp a Major + SSP Brew komboval). Switch, JH recept (15g Roastopus Starfish filter, 250g viz, Barista Hustle #4 keverek), 2 percig allt, ~2 perces lefolyas mindkettonel. Mazlim volt, elsore eltalaltam egy idealis beallitast az Omegan. Egy Switchem van, igy sajnos volt homersekletkulonbseg a ket fozet kozott, de meglepoen jo volt az Omega, sokkal nagyobb kulonbsegre szamitottam. Izre nagyon hasonlo volt a ket brew, az Omega kicsit "lekerekitettebb" volt, mintha lecsapta volna a savakat, nekem ebben jobban bejott a Major. Utoiznek az eper nagyon kellemesen megmaradt mindket esetben. Ahol egyertelmu kulonbseg volt az a textura, sokkal tisztabb, kellemesebb volt az SSP. Parommal is vakteszteltettem, azt sem mondtam, hogy van-e kulonbseg a ket pohar kozt. Eszrevette a kulonbseget, az SSP jott be neki jobban, de foleg a textura miatt, izre mas volt a ketto, de mindketto izlett neki.
Estefele csinalok egy osszehasonlitast a C40-nel is.
-
brumi1024
veterán
válasz
norkov84
#117782
üzenetére
Abszolut a Kinu jutott rola eszembe az elso hasznalatkor, erzesre nagyon hasonlo. Emlekezetbol mintha kicsit konnyebb (ergonomikusabb?) lenne vele a daralas, de ezzel a "fast" kessel idoben kb ugyanott van (ez szamomra pozitiv, az utobbi idoben Comandantet hasznaltam 9B-hez is, az joval lassabb). A fogasa jobb, segit a hozza adott gumi gyuru es a kozepen elvekonyodo test. Popcorning, vagy kiugro szemek itt is vannak. Finomsagot allitani egyszerubb, de nem fokozatmentes. Tok jo a magneses leszedheto kar, kompaktabb az egesz igy, mint a Kinu. Nekem Simplicitym volt, ez arban inkabb a classic szintje ezert nem teljesen fair az osszehasonlitas, de az orlemeny gyujto sokkal jobb minosegu/rogzitesu, mint a Kinu fele muanyag.
icm: Nem probaltam a softot, de gyanitom a Kinu-Comandante skalan az utobbihoz kozelebb helyezkedhet el. Konnyebb tekerni, de lassabb vele az orles. Izben nem tudom van-e kulonbseg.
-
#117689
brumi1024
veterán
beleriand72
#117688
brumi1024
veterán
válasz
beleriand72
#117688
üzenetére
Szallitassal, afaval egy 100-assal tobb, 380 lett a vege. En fasttal kertem, az utazos szettbe lenne 9B melle, a C40 abban a tartomanyban kicsit idoigenyes.
-
brumi1024
veterán
válasz
Cathfaern
#117576
üzenetére
Elég valószínű, hogy ők félremértek valamit, mert a legtöbb tanulmány a témában magasabb számokat talált
Inkább úgy mondanám, hogy nem lehet rámondani, hogy minden arabica tömegszázalékban ugyanannyi koffeint tartalmaz, pláne az egyre extrémebb feldolgozási metódusok után. Sok minden múlik magán a növényen.
Persze sok múlik a konkrét főzési módszernél is espressonál, főleg az arány, de hőmérséklet is befolyásolja.
Az arány is csak egy ideig számít, mert a bemeneti mennyiség hard limitet az egésznek. Az utolsónál is azért ennyivel magasabbak a számok, mert 21g-ból csinálták a presszót, ami 16%-kal magasabb a megszokott(abb) 18-nál.
-
#117549
brumi1024
veterán
public NMY
#117546
brumi1024
veterán
válasz
public NMY
#117546
üzenetére
Nem minden ott kostolt porkoles jott be nekem, de ittam mar nagyon jot.
-
#117460
brumi1024
veterán
WarLock07222
#117458
brumi1024
veterán
válasz
WarLock07222
#117458
üzenetére
Ott se jon ki a matek, mert hogy lehet egyseges meretu, ha kozben sok a fine?
Egyseges meretu, ha szetvalogatom meretenkent? -
#117456
brumi1024
veterán
WarLock07222
#117453
brumi1024
veterán
válasz
WarLock07222
#117453
üzenetére
Ezek a kések abban jók, hogy a szemcseeloszlásnál az a csúcs magas, ami a cél tartomány.
Ami pont az ellentete a uniform jelentesenek. A kockadobasnak van uniform/egyenletes eloszlasa, mert minden erteknek egyenlo a valoszinusege. Tehat ha valami uniform, akkor nincsenek csucsok.
-
#117290
brumi1024
veterán
WarLock07222
#117288
brumi1024
veterán
válasz
WarLock07222
#117288
üzenetére
Egyetértek, elég sokat változott az SSP brew a Majorban 6-7 kg után.
-
brumi1024
veterán
válasz
Cathfaern
#117060
üzenetére
Nincs dupla ÁFA semmire
Az 500 fontos ar tartalmazza a UK-beli afat. Ha itthonra rendeled akkor rajon az ottani afas arra annak az orszagnak az afaja, ahova a termek erkezik eloszor EU-n belul (vagy ha postaval jon, akkor ugye az itthoni). Szoval ha igy nezzuk lehet, hogy technikailag nincs dupla afa, de arban pont azt fizeted.
-
brumi1024
veterán
válasz
Toobee
#116762
üzenetére
Nem fogalmaztam pontosan, alapvetoen a HU-val ajanljak, de igen, ha mindenkepp ragaszkodnal mashoz hozza tudjak adni:
The default burrset that comes with Lagom P100 is SSP 98mm High Uniformity - which we think is the best all around burrs based on our own testing and feedbacks. It has an excellent taste profile - works very well for high-extraction yield espresso with light/medium roasts (main intended application) and surprisingly still gives very respectable filter brews that we really enjoy (it is a rare trait for a burrset to do well in both espresso and filters). We think this is the best option that would suit most users. -
brumi1024
veterán
válasz
koxkids
#116307
üzenetére
Hát ezt igazából neked kell eldönteni. Nekem tetszik, hogy a 9B "fix profillal dolgozik" (E61-en tudok játszani), és ha megvannak a megfelelő alapanyagok, akkor elég stabilan ugyanazt tudja egymásutánban is. Illetve számomra előny volt még, hogy hordozhatóbb, mint a Robot, pláne hogy egy kis gázégőre is fel lehet dobni. Összességében nagyon bevált, 2 hete pl 2 héten át csak azt használtam, nem untam meg, pedig reggel és délután is 2-2 presszót csináltam vele. De a Robot/Flair is nagyon jó választás, attól függ mi a cél.
-
brumi1024
veterán
válasz
rastacsz
#116296
üzenetére
Próbáltam Flairt, Robotot és 9B-t is hosszabban, sok egymásutáni shotra a Robot a leginkább alkalmas, olyannyira, hogy egy legénybúcsút is bevállaltam vele (15 fő).
koxkids: Nem nagy dolog a lehűtés, hideg víz alá kell tenni egy ideig az egészet, anélkül egyébként sem lehet szétszedni. Nem ez a legalkalmasabb több shot készítésére, de nem megoldhatatlan. -
-
brumi1024
veterán
válasz
Toobee
#116223
üzenetére
Igen, ezt tapasztaltam a 151C-SSP brew valtaskor. Hagyomanyosabb, 1:2-2.5 aranyoknal nem volt jo a brew kes, filternel es 1:3-4-es aranynal viszont elojottek az elonyei az SSP-nek.
Ar-ertek aranyban nyilvan sokkal jobb a 151C, sot vaktaban inkabb azt ajanlanam, de nekem bejott azokra az italokra amiket inni szeretnek, legalabbis az alatt az 1-2 het alatt amig probalgattam. -
#116217
brumi1024
veterán
WarLock07222
#116216
brumi1024
veterán
válasz
WarLock07222
#116216
üzenetére
Hasonloan ha visszakerult Fragolatol hozzam az SSP brew keses Major akkor en is csatlakoznek egy osszehasonlitashoz.
-
#116052
brumi1024
veterán
Gravity1234
#116048
brumi1024
veterán
válasz
Gravity1234
#116048
üzenetére
[gonosz on]: Őrlő bejáratásra teljesen alkalmasak.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
#115036
brumi1024
veterán
WarLock07222
#114989
brumi1024
veterán
válasz
WarLock07222
#114989
üzenetére
Már csak a DIY babtartály hiányzik.
Első benyomás mi róla? -
#114955
brumi1024
veterán
Peti...(16v)
#114944
brumi1024
veterán
válasz
Peti...(16v)
#114944
üzenetére
Nem muszáj, sima használattal is bejáratódik. Csak el tudtam passzolni azt a 3 kilónyi daráltat, és ~7k-t megért a kevesebb elszúrt shot.
-
#114886
brumi1024
veterán
Peti...(16v)
#114872
brumi1024
veterán
válasz
Peti...(16v)
#114872
üzenetére
Én éreztem előrelépést az SSP brew késre váltás után vegyes felhasználásnál a 151C-hez képest, de csak egy pár napig volt nálam, most fragolánál szépül. 3 kg Bravos átment rajta.
-
#114493
brumi1024
veterán
RetepNyaraB
#114491
brumi1024
veterán
válasz
RetepNyaraB
#114491
üzenetére
Én is.
-
brumi1024
veterán
válasz
Toobee
#114472
üzenetére
A Majorral egyetlen probléma, hogy nem véletlen a nyaralóban van: ott fér el (pontosabban ott van elfogadva párom által).
Ezért alapvetően valami kisebben gondolkozom: NZ+Ode, de akkor presszó az utóbbival kilőve, esetleg NZ helyett Lagom P64 HU/Monolith (de azt egyszer már visszamondtam).
iatti: Sokat vagyunk itt, szóval ki van használva az őrnagy.
WarLock07222: 98mm HU érkezőben: Monolith Flat Max? -
brumi1024
veterán
Eladó Malwani Livi ha valakit érdekel esetleg.
-
#113952
brumi1024
veterán
bigmasterg
#113951
brumi1024
veterán
válasz
bigmasterg
#113951
üzenetére
FAG-om nem volt, de az NZ mellett volt SSP-s SJ, van 151c Major es Robur keses nagykezi. Van eszreveheto kulonbseg az NZ es a 64mm-es siktarcsasok kozott, de preferencia es kavevalasztas kerdese, hogy melyik a jobb.
-
brumi1024
veterán
Normcore-os rendelésről update: értesítő ugyan nem jött, de november 30 óta a postán állt a csomag.
Szerencsém volt mert még ott volt, 1400 Ft-ot kellett fizetni érte (Kínából jött végül, 2 tamper, 2 screen, szóval nem tudom hogy jött ki ez az összeg, keveslem, de nem panaszkodom).A tamper első blikkre teljesen okés, gyorsan ki is próbáltam, könnyű használni. A screen is bejövős, húztam két presszót ~ugyanazzal a profillal mint pár órája screen nélkül (már amennyire E61 flow kittel lehet), ugyanazzal az őrlőbeállítással. Látványosan egyenletesebb volt a lefolyás, és jobb is lett tőle a presszó (eltűnt belőle az érces savasság, kellemesebb sokkal az összhatás, páromnak is egyből feltűnt, pedig nem tudott róla). Nem tudom, hogy ennek a beállításnak tett csak jót a screen, vagy in general javít, de fogok még vele kísérletezni. A felsőszűrő tisztább marad, szóval a shot utáni tisztításon segít.
-
#113877
brumi1024
veterán
adriankoooo
#113876
brumi1024
veterán
válasz
adriankoooo
#113876
üzenetére
Es ha ugy van V60-kent is hasznalhato.
-
#113787
brumi1024
veterán
RetepNyaraB
#113778
brumi1024
veterán
válasz
RetepNyaraB
#113778
üzenetére
Az ikeas vibratornal azert jobb, lehet vele microfoamot csinalni (legalabbis parszor mar sikerult), de kenyelmetlen gyari allapotaban, es altalaban (nekem) egyszerubb FP-vel. Ettol fuggetlenul ott a 9B mellett a hordozos taskaban just in case.
#113785 bigmasterg: Tovabbmegyek: mit ert a kolto az eros kaven?
Mas: Kaveajanlo: Roastopus fele aktualis Banyai jo anyag, ha valaki szereti a fermentalt izvilagot.
-
#113182
brumi1024
veterán
bigmasterg
#113167
brumi1024
veterán
válasz
bigmasterg
#113167
üzenetére
Nem mondanám hogy jobb vagy rosszabb, hanem más. Cukrásztölcséres Majorhoz képest is jelentősen kényelmesebb a Niche, de ízre más.
-
brumi1024
veterán
Aki rendelt már a Normcore-tól: mennyi idő alatt érkezett meg a rendelés? Sajnos a királyi postával jön, a tracking tulajdonképp semmit nem mutat, kíváncsi lennék, hogy mi a megszokott szállítási idő, benne vagyok-e még az 1 hónappal, vagy a posta bizonyította újra a tökéletes alkalmatlanságát.
-
#112675
brumi1024
veterán
Kávé Kálmán
#112668
brumi1024
veterán
válasz
Kávé Kálmán
#112668
üzenetére
Tud szökőkutazni nyitott karral amúgy?
WarLock07222: Csatlakozom az előttem szólókhoz, tényleg remek cucc.
Csak presszóra viszont nem jön ki a C40 előnye. A Kinu fokozatmentesen állítható, presszó finomságnál gyorsabb vele letekerni 18 grammot és egyszerűbb állítani (nem kell mindig visszatekerni nulláig és onnan klikkeket számolni). A C40 alapvetően egy filter őrlő, arra jobb, mint a Kinu, de csak presszónál előnyösebb az utóbbi.
Ott van még a this is melbourne too is, régen voltam ugyan, de akkor jó volt.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- GYÖNYÖRŰ iPhone 12 Pro Max 256GB Graphite -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS2927, 100% Akkumulátor
- Referencia Weboldallal Világítós bill+laptop bill magyarítás. Rania 3M -is! Touchpadok is.Posta ok
- Apple iPhone 14 Pro Max 128GB,Újszerű,Dobozaval,12 hónap garanciával
- Eladó Dell Latitude 5340 i5-1345U 16 GB DDR5 Törésgarancia
- GYÖNYÖRŰ iPhone 13 Mini 256GB Midnight -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4426, 100% AKKSI
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest