-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
HÁZIGAZDA
válasz hoffman_ #124945 üzenetére
mindkettő irrális nekem. de a stagg végül gigakcióban lett, az acaia viszont féláron sem jöhetne. abszolút ideje volt, hogy kapjon konkurenciát, azért nem egy űrhajó. bizonyára egyik olcsó sem lesz pont olyan, de a topik igénytelenebb szárnya majd kibírja
számomra az egyetlen érv ezek mellett a drága kütyük mellett, hogy el is adhatók annyiért, így végülis nem szentségtörés kipróbálni, aztán meglátja az ember, hogy merre tovább.
ilyen "magamnál vagyok-e még" ellenőrzésre pedig tökéletes, ha elmondom ismerőseimnek (akik tudják, hogy kávébolond vagyok és értékelik is a produktumot), hogy mi ez vagy az a kütyü és mennyiért vettem. ha kiröhögnek vagy udvariasan elütik a témát, akkor tudom, hogy nem, az már nem oké
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz hoffman_ #124949 üzenetére
egyetértek, 23e ft sok pénz egy mérlegért. az épp az a sok, amit, mivel hobbi, lenyel az ember.
(rég meghaladta a saját preferenciáimat a topik, a milliós kávégép, daráló, pláne, ha aztán egy papírszűrőbe őrölt kávéra locsolt víz adja a zseni filtert, amihez tényleg semmi sem kell, csak egy vízforraló)
viszont az tök jó, hogy ha az ember érti már a folyamatokat, akkor igazából a méregdrága cuccokat meg lehet kerülni és közel olyan jó eredményt elérni a töredékéből. a drága kávé pedig... hát, mi legyen drága, ha egyszer abból készül a végeredmény?
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
kmarci25
veterán
válasz hoffman_ #124951 üzenetére
Csatlakozom. A Hario őrlő és a Timemore 2 külön liga. Nekem C3 van, kotyogóra és drip-re, V60-ra azt használom. Elég gyors, jó az anyaghasználat, jó megfogni, és mintha valamennyire antisztatikus lenne az őrleménytartály, de azért spriccelni a babákat itt sem árt. Ha most vennék, akkor Kingrinder lenne a választott, de az bőven 20 fölött van. Alin, Amazonon érdemes megnézni a Timemore-t, hátha...
"There must be some way out of here" / Said the joker to the thief
-
icm
tag
válasz hoffman_ #125078 üzenetére
Nem, ez a körkörös furatozású a nem jó. Az expolys “ipari” a jól furatolt, amit linkeltél. Már aminek a furatait tudod úgy forgatni, hogy ne közvetlen a kifolyóhoz kerüljön. Amúgy a gyári egyszerű semmi kb tényleg a legjobb.
[ Szerkesztve ]
"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
-
Gery0505
tag
válasz hoffman_ #125600 üzenetére
Szerintem még várj a késvásárlással egy kicsit, mert Sz.Zs. nemrég vett SSP Sweet Lab kést, én megvárnám vele a tapasztalatait. Csak még be kell picit járatni, mielőtt véleményt tudna mondani róla. A Fio F64Evo kés szerintem hasonló lehet a Mazzer 151C késhez.
GC polírozás: Ha saválló acélból van, akkor csak a többlépcsős csiszolás a járható út, de ha krómozott, akkor nem javallott, mert akkor újra kellene krómozni. Sajnos már nálam is ilyen volt a gép teteje, én nagyon vigyáztam rá. Mindig papír volt a tetején, és arra tettem a szükséges dolgokat. Az Expolygonban lehet venni műanyag rácsot, amit méretre lehet vágni, én azt vettem a gépek tetejére a minap. [Ilyet] vettem. Bár a Rocky teteje sajnos hasonlóan néz ki, de ha nagyon megvadulok veszek rá egy új burkolatot, hogy szép is legyen.
[ Szerkesztve ]
"Failure is always an option." Adam Savage
-
icm
tag
válasz hoffman_ #125646 üzenetére
93 fokot írnak Ők első körben és 29sec ~ 1:2 arányt (17g be és 36g ki). Nekem az általuk megadott recept szokott működni, ezt épp nem próbáltam tény...
Amúgy világosakat mostanság bőven 1 hónapig hagyok... ha filter még inkább pihentetem."Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
őstag
válasz hoffman_ #125680 üzenetére
Sehol máshol nem találtam országon belül, ráadásul árban is elég jó - ha a topiktagság feltétele a závéiksz fóbia akkor kérem tilcson ki
szerk.: súlyosbító körülmény, hogy egy 15/17g 51mm IMS-t is vettem a PicoPresso-hoz
[ Szerkesztve ]
"... and I hope you have a great day!"
-
Kávé Kálmán
tag
válasz hoffman_ #125708 üzenetére
ja, ahogy brumi is irta. Rex Cheng az Acaia tulaja egy analitikus kávébolond. Filtertől indult, aezért is a Pearl volt az első Kickstarteren 2013-ban inditott merleguk. Kevés eszpresszógép tálcáján fér el kényelmesen. Egyszerűen szeretem használni. Ez persze nyilván egy szubjektív téma. Elég kevés dologba tudnék belekötni, ami a design-t, a használatóságát érinti. Utána minden más valamilyen szempontból gyengébb. És én nem tudok mondani egyetlen mérleget sem, ami egyetlen szempontból (kivéve persze az árcédulát) erősebb lenne. Példa: van olyan mérleg, amelyik ha kellőképpen alacsony a flow, akkor nem mér semmit. Belecsepegtettél a csészébe már 2-3g vizet (tényleg cseppenként egészen lassan, mondjuk pipettából, és a kijelző még mindig 0-át mutat).
-
Flashback
addikt
válasz hoffman_ #125801 üzenetére
Mikor beugrottam hozzá bekínált a "pörkölő" blendel. Az egy olyan frankó kávé volt hogy megkérdeztem ebből nem ad el? Röhögött egyet és akkor magyarázta el hogy ezek a maradék kávékból vannak összerakva.
Nagyon profi a csávó. Kár hogy keveset vagyunk itthon, mert akkor rendszeresen látogatnám!
Többek között ő miatta kezdtem egy Sage920-al szemezni annó.Bocs nincs hosszú ö, ü és néha az á is ä :)
-
Tomace91
senior tag
válasz hoffman_ #125913 üzenetére
Mivel vágjátok a papírt méretre a VST aljára? Továbbá mekkora az a méret?
#125914 AbbyFranzen: 18g VST kosárba 17g mellé nem erős az 1.7 mm-es puck screen? Tudtommal ilyenkor lejjebb kéne vinni az adagot 15-16g-ra, hogy ne nyomódjon neki a puckscreen a felsőszűrőnek.
[ Szerkesztve ]
-
rastacsz
tag
válasz hoffman_ #126017 üzenetére
Kép sokat segít.
@billyjoe
Én espressora szeretem. A sötét, olasz kávét is jól adja és a filter pörit is. mp-re nem cseréltem le, de nem biztos, hogy újra megvenném, inkább egy gen2 ode kés 100 euróért, bár az közelebb van az mp-hez Lance szerint, Asami szerint meg inkább a casthoz. Én meg azt mondom, hogy az mp-cast nincs olyan messze epresso esetén.
Valahol raktam be egy késes diagramot, ami igaz, hogy szubjektív, de azok a (nagyon kevés számú) kések, amiket próbáltam, eléggé passzoltak, de ez nem mond semmit, mert a többi százat nem[ Szerkesztve ]
There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
RetepNyaraB
veterán
válasz hoffman_ #126044 üzenetére
Nagyon szépek a terek és a szín\anyag kombinációk (akkor is, ha erősen szűrőzött képek). Hülye jappánok. Jappán hülyék. Hülyébbek mint a angolok, pedig az nehéz.
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
Zen42
tag
válasz hoffman_ #126224 üzenetére
Szerintem neked találták ki a Duomot. Bár sajnos még nem volt hozzá szerencsém, de egész biztos vagyok benne, hogy jobb munkát végez mintha kézzel csinálod és be lehet állítani, hogy mennyire menjen le, nem karcol.
Amúgy igazad van. Mindig lehet valamit jobban csinálni csak kérdés, hogy a befektetett pénznek, időnek és energiának van-e annyi hozadéka, hogy érdemes legyen.A disztribútorok és egyengetők világa ráadásul egy olyan erdő amibe eddig még James Hoffmann sem mert bemenni, nyilván nem véletlenül.
[ Szerkesztve ]
-
weinmaker
őstag
válasz hoffman_ #126270 üzenetére
Teljesen azonos mennyiség. Sőt a régivel még ezen kívül ha nagyon akarnám +2g is belefér. Szóval nem túltöltés a gond, hanem a kialakítás az biztos.
Ráadásul a régi szűkítőm még picit kisebb ármérőjű is, mert a Tadamm tamper nem megy bele.[ Szerkesztve ]
Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!
-
verti1
tag
válasz hoffman_ #126326 üzenetére
Neo, Classic, Signature egyforma méretű. A Signature modellnek nem festett hanem rezezett a tartója és kapsz hozzá egy bóvli nyomásmérőt egy fém dugattyúval ami arra jó, hogy tönkretedd vele a henger falát. Aprót kell figyelni, gyakran van Classic modell kalmár féle dugattyú/óra párossal. Azt venném a helyedben.
-
verti1
tag
válasz hoffman_ #126329 üzenetére
A gyári óra gagyi, a dugattyú túl alacsony és fémből van. Elvonja a hőt ha nem melegíted és megbillen a húzásnál. Össze karcolja a henger falát. Gáboré POM-ból van, magas és minőségi óra van rajta. Szerintem nincs már neki belőle új. Pár darabból áll az egész masina. Nagy baja nem lehet használtan. Eltörni lehet, de aki órával használta azt nem hiszem, hogy érte nagyobb stressz.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen