-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
HÁZIGAZDA
válasz Bazsee71 #57992 üzenetére
túl vagyok két casmo duplán. nem működik rosszul kávéval sem, amikor eléri a beállított nyomást, eltűnik a pumpa hangja és ott van némi "holtjátéka" a rendszernek, de alapvetően elég jól tartja. meg lehet különböztetni a 2, 4, 5, 6 bart, úgy értem, ha az egyiket állítod, nem fogja a cucc a másikat nyomni. a skála legalja tűnik a legbizonytalanabbnak, érzésre, de két shot után ezek csak benyomások, nem tapasztalat.
a kávék viszont így is atom savanyúak lettek (a ruanda mondjuk emellett nagyon összetett, sokrétű is, de tuti nem ilyen savanyú ez, ha úgy kapom valahol, ahogy azt a pörkölőmesterek megálmodták)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz bajnokpityu #58000 üzenetére
ööö... ezt a kérdést nem igazán értem
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
-
HÁZIGAZDA
válasz bajnokpityu #58004 üzenetére
jó, de én most már a dalla cortéval csináltam a kávékat, arról írtam ma reggel. ott meg a 8 kilós fej, 54 mm-es szűrő, szabályozható hőfok és nyomás mellett bármilyen italt meg lehet csinálni, beállítás kérdése.
a pavoni korlátozottabban használható, de éppenséggel a tömény, olajos, ütős kávéban a jó. ott inkább a hígabb, világosabb pörkölésű kávékkal szenvedtem. persze tetszőleges nyomást ott is elérsz, valamennyire hőfokot is (bár vannak a konstrukciónak kényszerei), de például a szűrőkosár adott és valóban kicsi.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz meander #58005 üzenetére
köszi. írok majd, bár első nekifutásra atom mód túl van komplikálva a menüje , nyilván okkal, nagyon okos pid a funkciói alapján, de például az alap dolgokat kinyerni kifejezetten macerásnak tűnik így első olvasásra. kétféle autotune van, van egy félautomata tune is, aztán ezek külön-külön is módosíthatók egy paraméterrel stb.
idő még, amíg kiismerem. de addig is szép
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
olvasd el a wikipedia pid cikkét. kb. mindent lehet variálni. gyors legyen vagy lomha? minél hamarabb fűtsön fel, cserébe túllendüljön, vagy szépen és lassan közelítse a célértéket, de ne legyen túllendülés? milyen gyorsan reagáljon, ha elkezd csökkenni a hőmérséklet? stb.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
nah!
casino mocca buliza (ruanda). málnalekvár, egres, ribizli van beígérve.
fragola tanácsára fullba toltam a
kreténthőfokot, pid=97 (ma reggel 20 fokos szobában 20 fokról indult, amúgy a bojlerben mér, szóval látszólag stimmel). 1,5 barral előáztattam 15 mp-ig kb., aztán fokozatosan felmentem a rettegett 7 barra. és egyébként elő is állt, amit bazsee írt: amikor a pumpa befulladt, beesett a nyomás 5 bar alá, aztán onnan vissza, majd megint beesett. picit emelve rajta már jó volt.a kávé viszont zseniális lett!! ilyenkor azért azt mondom, hogy akármennyire is nem olcsó egy casmo, tud is, még mindig itt az íze a számban. málna helyett ugyan inkább cseresznye, de a másik két gyümölcs abszolút ott volt, az egész pedig finom, édes.
végre
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
egyébként dalla corte tulajoknak hangosan gondolkodva: én lehet, hogy nem a bojlerbe, a hidegvíz belépési pontjához közel tenném a szondát. így nagyon hamar reagál, hiszen csapolás indításakor simán esik 3 fokot is ott a hőmérséklet, miközben igazából nem történik semmi, ott a 8 kiló vas, meg a bojler teljes űrtartalma. ha valahol kevésbé érzékeny helyen lenne a szonda (akár csak a bojleren belül), ilyenkor nem kezdene el azonnal pattogni a pid.
másik megoldás, amit már az első pid-elés után is említettem fragolának, ha a csapolás gomb egy füst alatt a pid fűtésigénylő jelét blokkolja (le nem kapcsolnám a pid-et).
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz tommyx #58020 üzenetére
ja igen, ez most filter pöri. előáztatás után is sokáig tartott még, legalább 30-40 mp volt az egész (de nem mértem, érzésre mondom). arányt sem tudom, mert addig szoktam csapolni, amíg tetszik, ami kijön. de inkább bő eszpresszó volt, semmiképp sem ristretto.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz meander #58024 üzenetére
teljesen mindegy, hogy emelkedik-e: nem tudsz 8 kiló fémen és sok deci vizen ennyi idő és mennyiség alatt érdemben változtatni (de nem is tudom kimérni semmivel, pláne nem nyomás alatt). igazából a pid lekapcsolása a csapolás alatt is inkább a szépérzéknek és a tudatnak tesz jót, mintsem valós előnnyel kecsegtet, szerintem.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz kozsy18 #58047 üzenetére
na, ez nem azt jelenti. a hőkezelési eljárás, amivel "food friendly" lesz, az italmill (szabadalom).
vagy létezik, hogy az italmill utángyárt mazzer késeket is, valami saját késprofillal? furán hangzik, nem hiszem, hogy a mazzernek szüksége lenne erre.
ééés igen, ezek tényleg italmill kések mazzer darálókba. szóval aki compak k10-et (vagy kinu m68-at, oe pharost) akar csinálni az egyfázisú roburjából, az rámehet
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
egyébként pletykálni szeretnék: amellett, hogy az ek43 most az "őrlők királya", hétfőn a casmóban csak kifejezetten jókat mondtak a nagy kúpos őrlőkről (mazzerekről). luiginek is ezer éve kony-ja van, de roburos kávézókban is rendre nagyon jók a kávéik, szóval "titkos favorit" a kis robur. úgyhogy ne dobálja még ki senki a kony-ját, roburját, mert divatos az még mindig / lesz megint
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz bajnokpityu #58067 üzenetére
érdekes, amit írsz. kipróbálom otthon, hogy rugó nélkül tekerem fel a felső késtartót, még sosem néztem meg, kíváncsi vagyok, hogy mennyire passzentos. voltak olyan beállítási anomáliák (pont majorral egyébként), amiket ez megmagyarázna.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz bajnokpityu #58076 üzenetére
miért kenném össze a menetet kávéval, ha nem muszáj? négy rugós amúgy, megnéztem most, van azért holtjáték.
egyébként, nem tudom mennyire hülye ötlet, de ha bezsírozza az ember a menetet, az nem oldja meg a parát? akkor ott nem közlekedik kávé, mert légmentesen zár. aztán persze lehet, hogy de, és a zsírral jól összeáll
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Bazsee71 #58060 üzenetére
tényleg nem szabad. persze nekem is bántja a szépérzékem a hülye rugóperemen megülő őrlemény, de végleges tömörítés után csapkodni balgaság. áthidaló megoldás, ha:
A) leszarod a peremet
B) előtömörítés után finoman kocogtatsz, aztán határozottan tömöríteszdicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Bazsee71 #58082 üzenetére
aha, akkor összeáll.
itt egy fotó a roburban pangó őrleményről. jó, ez tisztítás után a kb. ötödik dupla, de tisztítás előtt sem nézett ki nagyon másképp, mondjuk mindenhol kétszer annyi kávé volt, mint a képen. már bánom, hogy nem mértem le, szerintem az egész maximum 1 gramm.
a túl passzentos tamper meg megszorul. igazából a perem nélküli szűrő az igazi.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz bajnokpityu #58084 üzenetére
magyarán a felső kés/késtartó és a késtartó (menetes) leszorítója közé, pontosabban a köztük lévő síkba? minden mazzeren ilyen az állítótás (zseniális..!), de nekem a kettő között még nem volt (nem rémlik) kofi.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz simi.esp.28 #58088 üzenetére
hmm, az én roburom is fehér zsíros volt... lehet, hogy nem is olyan régi?
amúgy, ha tényleg szinte új a kony-d, én simán azt tartanám meg a lefingott robur helyett. just sayin'...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
hozzám meg megérkezett egy hosszútávú együttélős összehasonlító tesztre a Magyar Robur, alias Combat. az első (második) benyomásom az, hogy állatira egyben van, ugyanaz az örök élet érzés, mint a roburnál.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz hifis50 #58142 üzenetére
érdekes ez a nagy "hajócsavar" a robur belső késén, ugye ez is azt a célt szolgálja, hogy lefelé terelje a babokat a kések közé. egy ilyesmi kivitelezhetetlen a combaton vajon? a külső, forgó kés fölé egy hozzá rögzített, lefelé terelő lapátokból álló gyűrű.
(robur tulajok: csak az elektromos verzión van ilyen vagy az adagolóson is?)
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
-
HÁZIGAZDA
válasz bajnokpityu #58219 üzenetére
Nekem már van, most rajtatok a sor
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #58226 üzenetére
viszont 100% a ratingje és nem is valami sok tízezer tranzakciós dealer. nyilván figyelni kell, meg kérni képeket, de nekem tisztának tűnik első benyomásra.
bazsee: a robur elektromos verziója kb. 1000 euro. nyilván ki lehet fogni zseni vételeket, de jellemzően nem az ebay-en. ez van, ennek ennyi az ára, nekem is fáj a mai napig, ha rágondolok
pityu: új kés úgy is kell, egyszerűen azért, mert igazából nem tudhatod, hogy mit használsz pontosan, amíg nem cseréled.
apropó, új kések: ezeket ugye simán cserélhetem házilag, nem lesz "kuka a daráló", ahogy fragola írta a késtartót a tengelyről leszedőknek? (legalábbis remélem, hogy a késtartót nem kell levenni a cseréhez. jövő héten kapok új késeket)
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
hagyjuk a témát, emberek, abban igaza van a kollégának, hogy igazából fölösleges és nem is elegáns ezeket a köröket megfutni. kiveszem én is az aláírásom, lejárt a szavatossága. (persze billió forintos pörkölőnél is ugyanúgy fennáll, hogy nem árt érteni, amit csinálunk, a casmo sem azért casmo, mert talált egy lepukkant probatot valahol...)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz jveres #58305 üzenetére
próbálkozik béla és sok energiája van benne. nekem nem lenne már semmi gondom az egésszel, ha időnként nem csinálna bolondot magából azzal, hogy tényként tálal állati nagy blődségeket. meg mondjuk fórumból ellentétes véleményeket kitiltogatni butaság.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
más: hifisnek hála már lett is új kés a roburba, most szereltük be, pofonegyszerű volt. szemre kb. semmi különbség a régihez képest, ízre meg majd kiderül.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz GAgyiXyXy #58317 üzenetére
a probatot a casmóra írtam, tréfásan, arra célozva, hogy a gép egy eszköz, ami lehet jól és rosszul is használni, és ők sem azért futottak be, mert vettek egy jó gépet, hanem, mert értenek hozzá és végtelen energiát tesznek bele.
céla anyagi helyzete szerintem nem lehet téma egy fórumon, az nettó irigység. utoljára: amivel gond van, az az, amikor kinyilatkoztat ezekről a kütyükről, úgy, hogy kiderül, hogy sok fogalma nincs az egészről. érted, nincs olyan, nincs, hogy egy kávé 92,5 fokon atom keserű, 93,5-ön meg atom savanyú. bárki, aki kávézik otthon és van már némi rutinja, tudja, hogy ilyen nincs. van keserű, van savanyú kávé, de nem 1 celsius fokon belül és csak amiatt.
ilyenkor az ember óhatatlanul arra gondol, hogy na, ezért aztán kár volt összevásárolni milliókért a felszerelést. ennyi.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
na, hogy ontopikok is legyünk: az új késekkel, de a régi finomság beállítással lisztet őröl a daráló, szerény 30-40 ricnit kellett arrébb tenni. remélem nem lett tiszta takony a liszttől a daráló. az első shotok egyébként kevésbé cremásak (hifis, figyelsz? ), de sokkal tisztábbak az eddigiekhez képest. keserűség semmi (eddig volt pici ezzel a saját brazillal), savak megjöttek, a kávé vizesebb, de finomabb.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz bajnokpityu #58332 üzenetére
igen, igazából jó lenne ezt nem látni itt (sem). beszélgessünk a saját dolgainkról.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
na, hát ez semmiképp sem reprezentatív, csak egyszeri tapasztalat: van egy brazil kofim, amit pár napja iszunk, közben váltottam kést a roburban. az új kések, azok much better for espresso. úgy három kategóriával lett jobb a kávé, minden kesernyének annyi, édes, savas, csokis.
ki kell még picit tapasztalnom a "joker" beállításokat, hogy meglegyen referenciának, aztán jön a combat lassú fordulatszámon.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #58359 üzenetére
az biztos, hogy amíg nem cserélsz, nem tudhatod, hogy pontosan mit is vettél
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz simi.esp.28 #58458 üzenetére
nem tudom eldönteni, hogy most dicsekszel vagy sajnáltatod magad...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- Politika
- Szabadon fejlesztheti az OLED tévébe szánt paneljeit a Loewe
- Horgász topik
- Gyúrósok ide!
- Android szakmai topik
- Minden ami hőszivattyú
- World of Warships
- Bambu Lab X1/X1C, P1P-P1S és A1 mini tulajok
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs