Új hozzászólás Aktív témák

• #102330 LazacX tag dsk976 #102324

  Új Válasz 2020-12-30 03:41:50 #102330

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  LazacX

  tag

  válasz dsk976 #102324 üzenetére

  A kérdés még, hogy egyáltalán ízlik-e a presszó? Ezt mondjuk minőségi kávéházakban ki is lehetne próbálni, de sajnos nem ebben a vérzivataros időben. A kézi darálónál meg valahol nem ártana kipróbálni, el tudod-e azt viselni, hogy naponta többször életvitelszerűen tekered. Nagy különbség van az erőkifejtésben és időtartamban abban, hogy sötétebb vagy világosabb kávéval tekered, valamint presszóra vagy kotyogósra. Ha mégsem kotyogós+kézi tekerő, akkor esetleg egy új Graef és egy használt karos. De új presszó is akad már 60 E ft-ért.

  100E ft alatt meg lehet állni, de ha csak pár 10 E ft van, akkor tényleg csak kotyogós marad. Végülis mennyi a teljes keret rá?

• #102327 sz.zs. őstag dsk976 #102325

  Új Válasz 2020-12-29 23:32:34 #102327

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sz.zs.

  őstag

  válasz dsk976 #102325 üzenetére

  Ez tényleg attól függ, hogy mi a cél, mi számít jó kávénak. Ehhez mindenképpen kell egy eszpresszó képes őrlő is, ami azért még plusz 30-40e Ft.
  A Baby amúgy belsejét tekintve gyakorlatilag egy Gaggia Classic ( nem tudom ez mond-e valamit?!) viszont műanyag a ház. Az ára pedig 55e Ft , szemben a Classic 85e Ft körüli árával.

• #102322 sz.zs. őstag dsk976 #102319

  Új Válasz 2020-12-29 22:49:09 #102322

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sz.zs.

  őstag

  válasz dsk976 #102319 üzenetére

  Ha esetleg belefér drágább gép is, akkor Gaggia Baby. Az mondjuk van nekem is

• #102320 RetepNyaraB nagyúr dsk976 #102319

  Új Válasz 2020-12-29 22:38:46 #102320

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  RetepNyaraB

  nagyúr

  válasz dsk976 #102319 üzenetére

  Majd rájössz egy idő után, hogy gyönyörű és az áptudét Krupps műanyag halom háromszázé' meg egy Mónika Show mellette

• #102303 Ketchup2020 lelkes újonc dsk976 #102274

  Új Válasz 2020-12-29 18:03:45 #102303

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ketchup2020

  lelkes újonc

  válasz dsk976 #102274 üzenetére

  Kapcsolódva az elöttem szólóhoz nekem kicsit az a bajom a szarvasi mellé brikka komboval hogy nem igazán van különbség a működési elvben (zárt térben melegített víz létrehoz 1-2 bár nyomást és átnyomja a pogácsán a vizet) ergo a végeredmény is hasonlóra hozható.
  Ezen a fórumon szerintem egyetértenek azzal hogy érdemi változás minimum 25-30ezer egy régi olasz plussz kézi daráló.
  Lehet hogy azzal jársz a legjobban ha veszel egy olcsóbb kúpos fém örlőműves kézi darálót (20e-tól) egy két csomag jobb friss pöris kávét (1500-2500/250gram) és megkeresed a szarvasihoz adott kettes szűrőt és kitapasztalod. Nagyon nagy lessz a változás.
  Ugyan úgy gondolkozhatsz mint a kotyogosnál.
  Nagyon sok múlik a frissen örölt kávé méretén.
  Ki kell próbálni hideg-meleg vízzel indítva, több-kevesebb vizzel. Semmiképp ne várd meg amíg kifogy a víz belőle. Mindig akkor kapcsold le amikor lejött a kívánt mennyiség de még fojjon a kávé (nyilván alá kell tenni egy bögrét) akkor talán nem égeti meg.
  Tényleg csak az a bajom a kotyogosnál hogy ugyan azt csinálja mint a szarvasi és nemlátom értelmét a beruházásnak.
  Tényleg inkább tapasztalod előbb ki mit lehet kihozni a szarvasiból és azután vegyél egy gépet vagy egy bialetti. Jobban képbe leszel. 🤔

• #102302 RetepNyaraB nagyúr dsk976 #102270

  Új Válasz 2020-12-29 17:44:11 #102302

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  RetepNyaraB

  nagyúr

  válasz dsk976 #102270 üzenetére

  Jaja megvan, értem én.
  Vegyük hozzá azért, hogy Hoffmann akkora sznob, hogy hasraesik a saját arcában (plusz a patreon, meg minden videójában link a hajápoló szereihez, szemüvegéhez, igazából röhej a csávó számomra), de a kávéhoz ért vitán felül. Kicsit olyan, mint mikor az autóteszter fanyalog a rönóra, hogy nem adja a Ferrari élményt. S mennyi ilyen van...

• #102299 MPowerPH félisten dsk976 #102274

  Új Válasz 2020-12-29 16:44:39 #102299

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  MPowerPH

  félisten

  válasz dsk976 #102274 üzenetére

  Ha jot akarsz, es nincs ra sok 10k -d, akkor Brikka. Szvsz szarvasihoz kepest is eg es fold a vegeredmeny(azt nem tudom hogy vagy kepes meginni, anyosaknal is az van, es hat khmm...en 22 eves koromig nem kaveztam, pont a szarvasi fele lottyok tapasztalata miatt), foleg ha meg teszel ra valami tuning szurot, es frissrn orolsz sotet porkolesu, olajos kavebabot.

• #102281 Ketchup2020 lelkes újonc dsk976 #102274

  Új Válasz 2020-12-29 08:56:58 #102281

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ketchup2020

  lelkes újonc

  válasz dsk976 #102274 üzenetére

  Ha érdekes ez az irány akkor olvasd el ennek a fórumnak az összefoglalóját, érdemes.

• #102279 Ketchup2020 lelkes újonc dsk976 #102274

  Új Válasz 2020-12-29 08:35:44 #102279

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ketchup2020

  lelkes újonc

  válasz dsk976 #102274 üzenetére

  Igen Pl amit sz.zs. ajánlott az egy szép példány ha kicsit jobban belemész sok mindent megtudhatsz ezekről az olaszpresszo.hu-n
  https://olaszpresszo.hu/jura-rio-vapore-atepites/
  Károly sok régi gépet megmutat.
  Ezekkel már tényleg lehet kávét készíteni és kevés nagyon egyszerű robosztus alkatrészből épülnek fel. És ezekkel is lehet egymás után lenyomni 4-6-10 kávét ha vendégség van.
  És igen ahogy írták minimum kell egy kéziörlő (és nem pilangokéses kávédaráló)

• #102277 sz.zs. őstag dsk976 #102274

  Új Válasz 2020-12-29 07:38:12 #102277

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sz.zs.

  őstag

  válasz dsk976 #102274 üzenetére

  Régi olasz pl.: [link]

• #102276 Ketchup2020 lelkes újonc dsk976 #102274

  Új Válasz 2020-12-29 07:25:54 #102276

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ketchup2020

  lelkes újonc

  válasz dsk976 #102274 üzenetére

  Én arra akartam utalni hogy ha az aldis gépet leszolta biztos nem lenne elégedett egy szarvasival.
  Itt is meg a kávéologián volt szó a régebbi olasz gépek saeco, krups, quick mill, gaggia ajánlott tipusairól.

• #102275 bbuffy senior tag dsk976 #102274

  Új Válasz 2020-12-29 07:11:21 #102275

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  bbuffy

  senior tag

  válasz dsk976 #102274 üzenetére

  Használt olasz nem főz le gyorsan nagy mennyiséget. Erre filter, szarvasi, kotyogos meg alkalmas. De meg az aldis gép sem főz le gyorsan sokat.

  Amugy hasznalt olasz mellé daráló is kell, anélkûl az sem csinál csodát.

• #102272 Ketchup2020 lelkes újonc dsk976 #102268

  Új Válasz 2020-12-29 02:06:26 #102272

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ketchup2020

  lelkes újonc

  válasz dsk976 #102268 üzenetére

  Volt róla szó mostanában többször valamelyik kávés fórumon.
  Igazából csak arra gondoltam hogy egy alap kávéfözö ami már kávét készít (viztartáj, fűtés, termosztát és a nyomást pumpával állítja elő) kb 30e környékén elindul és ha a használt is játszik akkor valami régi olaszt is tudsz venni na az tényleg örök élet. Ezen a fórumon inkább ehez a vonalhoz tudnak segíteni.
  Abba azért ne menjünk bele hogy James Hofman mit mondaná egy "szarvasi kávéra" 😉

  Ne értsd félre de a szarvasi már a konstrukcióból adodoan elég nagy hátránnyal indul (mire kialakul a nyomás már szinte biztos hogy túl forró a viz). De az tény hogy el nemnagyon romlik mert egy zárt fazék egy fűtőszállal.

• #102269 RetepNyaraB nagyúr dsk976 #102268

  Új Válasz 2020-12-28 23:31:26 #102269

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  RetepNyaraB

  nagyúr

  válasz dsk976 #102268 üzenetére

  A Hoffmann az #allinone gépet húzta le. A sima karos el sem éri az ingerküszöbét

• #102231 Ketchup2020 lelkes újonc dsk976 #102228

  Új Válasz 2020-12-28 08:07:49 #102231

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ketchup2020

  lelkes újonc

  válasz dsk976 #102228 üzenetére

  Szia, szép napot.
  Az avx-nél tudsz venni rozsdamentes kínait, de lehet külön venni alsó szettet is. Én ott vettem a brikkához.
  

  Én ott vettem Ims felsöszűrőt is, azzal is lehet kicsit finomítani.
  De az nekem elgondolkodtató lenne ha spicre huzol egy brikkát összegbe közel elérsz egy aldis kávégép (alap termoblkkos, membránpumpás) szintre és akkor elengedheted a szarvasi gépet is mert biztos hogy jobb kávékat iszol🤔
  Bár van egy hangulata/íze a "Kotyogós" kávénak.

• #102230 MPowerPH félisten dsk976 #102228

  Új Válasz 2020-12-28 07:25:51 #102230

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  MPowerPH

  félisten

  válasz dsk976 #102228 üzenetére

  A fekete base -el felszerelt Brikka az jo indukciosra is, ha az emlekezetem nem csal. Mintha rajta lett volna a dobozon.

  Ah, megneztem, es tevedtem, nem lehet.

Új hozzászólás Aktív témák